CN1182124A - 陈年全酒系列产品 - Google Patents
陈年全酒系列产品 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1182124A CN1182124A CN 96118416 CN96118416A CN1182124A CN 1182124 A CN1182124 A CN 1182124A CN 96118416 CN96118416 CN 96118416 CN 96118416 A CN96118416 A CN 96118416A CN 1182124 A CN1182124 A CN 1182124A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- wine
- class
- raw material
- old
- rice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 title claims abstract description 73
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 16
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 14
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 13
- 235000019991 rice wine Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 5
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 claims abstract description 4
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 14
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 claims description 13
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 13
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 9
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 9
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims description 4
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 4
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 4
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 3
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 claims description 3
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 claims description 3
- 235000010799 Cucumis sativus var sativus Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000011511 Diospyros Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 claims description 3
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 claims description 3
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000132436 Myrica rubra Species 0.000 claims description 3
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 3
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 3
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000011435 rock Substances 0.000 claims description 3
- 239000004575 stone Substances 0.000 claims description 3
- 241001412627 Adenophora liliifolia Species 0.000 claims description 2
- 240000002930 Alternanthera sessilis Species 0.000 claims description 2
- 235000015579 Alternanthera sessilis Nutrition 0.000 claims description 2
- 241000282994 Cervidae Species 0.000 claims description 2
- 241000756943 Codonopsis Species 0.000 claims description 2
- 241000371652 Curvularia clavata Species 0.000 claims description 2
- 244000236655 Diospyros kaki Species 0.000 claims description 2
- 241000270288 Gekko Species 0.000 claims description 2
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims description 2
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000070406 Malus silvestris Species 0.000 claims description 2
- 241001530038 Pantherophis obsoletus Species 0.000 claims description 2
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000001341 Reynoutria japonica Species 0.000 claims description 2
- 235000018167 Reynoutria japonica Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims description 2
- 244000046109 Sorghum vulgare var. nervosum Species 0.000 claims description 2
- 241000270708 Testudinidae Species 0.000 claims description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 claims description 2
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims description 2
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims description 2
- 210000000610 foot bone Anatomy 0.000 claims description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000298697 Actinidia deliciosa Species 0.000 claims 1
- 235000009436 Actinidia deliciosa Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 abstract description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 abstract 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 abstract 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 abstract 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 abstract 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 2
- 241000723267 Diospyros Species 0.000 description 1
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 235000021332 kidney beans Nutrition 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 229930014626 natural product Natural products 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明涉及陈年全酒系列产品,以甜酒、水酒、状酒、米酒、烧酒、高度曲酒为原料,加入动物类、瓜果类、药类等200多种营养物质,经合成、衡温、浓缩、陈年等酿造工艺制作而成。滋养身体、强筋健骨,具有保健作用,适合各种年龄层次人们饮用。
Description
本发明涉及陈年金酒系列产品。
目前,酒的种类虽多,但成份一般较为单纯,多为酒精含量为主,饮用后刺激肠胃,影响人体健康,保健类酒也有,但一般成份仍显单纯,效果不甚明显。
本发明的目的是为了提供滋养身体、强筋健骨,具有保健用途,由两百多种营养成份四大类物质经长时效合成、恒温、浓缩、陈上酿造技术制作而成的陈年全酒系列产品,迎合饮料向保健型发展的这一世界潮流,满足人们生活的需要。
本发明的主要技术方案是:它以甜酒、水酒、状酒、米酒、烧酒、高度曲酒为主要原料,加入动物类、瓜果类、药类等200余种,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成,各原料的份量为甜水酒10-70米、烧、状酒20-30,高度曲酒15-65,瓜果类10-20,动物类10-20,药类10-15;它以甜酒、水洒10-70份,米酒、烧酒、状酒20-30,高度曲酒15-65份为原料,加入瓜果类10-20份,药类10-15份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成;它以甜酒、水酒10-70份,米酒、烧酒、状酒20-30份为原料,加入动物类10份,药类5-15份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成;它以甜酒、水酒10-70份为原料,加入瓜果类10-15份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成。
本发明的优点在于:它包括两百多种丰富的各类天然物品,含有维生素、微量元素、氨基酸等人体必需的各类营养物质,对调节人体机制,调整饮食结构,舒筋导气,促进人体健康具有良好作用,适合各种年龄层次的人饮用。
下面结合实施例对本发明作进一步详细的说明:
它以甜酒、水酒、状酒、米酒、烧酒、高度曲酒为主要原料,加入动物类、瓜果类、药类,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成。其中各原料的份量为甜酒10-70,米烧酒20-30,高度曲酒15-65,果露10-10,动物类10-20,药类1-5,瓜果类的原料及份量为:老米皮15,麦芽15,麦皮10,黄豆5,高粱5,黑米5,黑豆6,老糯米5,老粘米5,杨梅20,草莓20-30,红枣20-30,陈皮5-10,葡萄10-40,土豆10-30,柿饼1-20,红萝卜20-50,鸭梨20-50,电光菌10-30,西瓜20-30,菜豆10-30,香蕉10-30,石冰糖10-30。动物类的原料及份量为乌蛇1-150,乌龟1-50,乌鸡肉1-500,何首乌1-10,狗肉1-100,兔肉1-100,乌鸡骨1-50,狗骨1-15,猪脚骨1-500。药类的原料及份量为党参1-100,人参1-100,沙参1-500,狗鞭1-50,鹿鞭1-30,黄牛鞭1-50,蛤蚧1-50。
实施例1:取甜酒、水酒20份,米酒、烧酒、状酒30份,高度曲酒40份,瓜果类10份,动物类10份,药类5份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成高度陈年全酒的饮用酒。
实施例2:取甜酒、水酒10份,米酒、烧酒、状酒30份,高度曲酒50份,瓜果类10份,药类5份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成陈年全酒的滋补酒。
实施例3:取甜酒、水酒60份,米酒、烧酒、状酒30份,动物类10份,药类5份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成陈年全酒的女士饮用的酒。
实施例4:取甜酒、水酒40份,米酒、烧酒、状酒10份,杨梅20份,草莓20分,红枣20份,陈皮5份,葡萄10份,土豆10份,柿饼20份,红萝卜20份,鸭梨20份,电光菌10份,西瓜20份,苹果20份,西红柿20份,枸杞20份,黄瓜20份,菜豆10份,香蕉10份,石冰糖10份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成儿童饮用的果露。
Claims (8)
1、一种陈年全酒系列产品,其特征在于:它以甜酒、水酒、状酒、米酒、烧酒、高度曲酒为主要原料,加入动物类、瓜果类、药类等200余种,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成,各原料的份量为甜水酒10-70米烧、状酒20-30高度曲酒15-65瓜果类10-20动物类10-20药类10-15。
2、一种陈年全酒系列产品,其特征在于:它以甜酒、水酒10-70份,米酒、烧酒、状酒20-30,高度曲酒15-65份为原料,加入瓜果类10-20份,药类10-15份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技水制作而成。
3、一种陈年全酒系列产品,其特征在于:它以甜酒、水酒10-70份,米酒、烧酒、状酒20-30份为原料,加入动物类10份,药类5-15份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成。
4、一种陈年全酒系列产品,其特征在于:它以甜酒、水酒10-70份为原料,加入瓜果类10-15份,经长时效合成、衡温、浓缩、陈年酿造技术制作而成。
5、根据权利要求1或2或3或4所述的一种陈年金酒系列产品,其特征在于:瓜果类的原料及份量为老米皮15,麦芽15,麦皮10,黄豆5,高粱5,黑米5,黑豆6,老糯米5,老粘米5,杨梅20,草莓20-30,红枣20-30,陈皮5-10,葡萄10-30,土豆10-30,柿饼10-20,红萝卜20-50,鸭梨20-50,电光菌10-30,西瓜20-30,黄瓜20-30,无核蜜桔20-30,苹果20-30,西红柿20-30,枸杞20-30,黄瓜20-30,菜豆10-30,香蕉10-30,石冰糖10-30,猕猴桃30-50,菜苔、菜叶80-100。
6、根据权利要求1或2或3或4所述的一种陈年全酒系列产品,其特征在于:动物类的原料及份量为乌蛇1-150,乌龟1-50,乌鸡肉1-500,何首乌1-10,狗肉1-100,兔肉1-100,乌鸡骨1-50,狗骨1-15,猪脚骨1-500。
7、根据权利要求1或2或3或4所述的一种陈述全酒系列产品,其特征在于:药类的原料及份量为党参1-1000,人参1-100,沙参1-500,狗鞭1-50,鹿鞭1-30,黄牛鞭1-50,蛤蚧1-50。
8、根据权利要求5所述的一种陈年全酒系列产品,其特征在于:菜苔、菜叶可以为任何可食茎叶的蔬菜的苔和叶。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 96118416 CN1182124A (zh) | 1996-11-13 | 1996-11-13 | 陈年全酒系列产品 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 96118416 CN1182124A (zh) | 1996-11-13 | 1996-11-13 | 陈年全酒系列产品 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1182124A true CN1182124A (zh) | 1998-05-20 |
Family
ID=5125077
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN 96118416 Pending CN1182124A (zh) | 1996-11-13 | 1996-11-13 | 陈年全酒系列产品 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN1182124A (zh) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102492590A (zh) * | 2011-12-12 | 2012-06-13 | 徐昭宏 | 乌鸡杨梅酒 |
CN103131591A (zh) * | 2013-03-01 | 2013-06-05 | 永定县振东红柿专业合作社 | 一种柿饼酒的生产方法 |
CN103642617A (zh) * | 2013-11-11 | 2014-03-19 | 高晶晶 | 一种草莓冰红酒的制备方法 |
CN103897955A (zh) * | 2014-03-18 | 2014-07-02 | 李柏松 | 一种柠檬草柚子皮米酒及其制备方法 |
CN104059810A (zh) * | 2014-05-14 | 2014-09-24 | 安徽天下福酒业有限公司 | 一种莲藕葛根米酒 |
CN105886274A (zh) * | 2014-12-13 | 2016-08-24 | 林庆光 | 一种棯子杨梅酒及其制备工艺 |
-
1996
- 1996-11-13 CN CN 96118416 patent/CN1182124A/zh active Pending
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102492590A (zh) * | 2011-12-12 | 2012-06-13 | 徐昭宏 | 乌鸡杨梅酒 |
CN103131591A (zh) * | 2013-03-01 | 2013-06-05 | 永定县振东红柿专业合作社 | 一种柿饼酒的生产方法 |
CN103131591B (zh) * | 2013-03-01 | 2014-12-03 | 永定县振东红柿专业合作社 | 一种柿饼酒的生产方法 |
CN103642617A (zh) * | 2013-11-11 | 2014-03-19 | 高晶晶 | 一种草莓冰红酒的制备方法 |
CN103897955A (zh) * | 2014-03-18 | 2014-07-02 | 李柏松 | 一种柠檬草柚子皮米酒及其制备方法 |
CN103897955B (zh) * | 2014-03-18 | 2015-09-02 | 李柏松 | 一种柠檬草柚子皮米酒及其制备方法 |
CN104059810A (zh) * | 2014-05-14 | 2014-09-24 | 安徽天下福酒业有限公司 | 一种莲藕葛根米酒 |
CN104059810B (zh) * | 2014-05-14 | 2015-12-09 | 安徽天下福酒业有限公司 | 一种莲藕葛根米酒 |
CN105886274A (zh) * | 2014-12-13 | 2016-08-24 | 林庆光 | 一种棯子杨梅酒及其制备工艺 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103393181A (zh) | 一种复合型果醋饮料 | |
CN101411381B (zh) | 含有芦荟汁和胡萝卜汁的冷冻饮品及其制备方法 | |
CN1182124A (zh) | 陈年全酒系列产品 | |
Rose et al. | Plants gathered as foodstuffs by the Transkeian peoples | |
Akubor | Evaluation of the quality of juice prepared from African Bush Mango (Irvingia garbonensis Var. garbonesis) fruit pulp | |
CN1336132A (zh) | 富硒红米及其生产方法和用途 | |
CN1065730C (zh) | 鲁梅克斯杂交酸模用于制备饮料 | |
CN1076343A (zh) | 一种食用菌饮品 | |
CN1335103A (zh) | 五仁露饮料的制作方法 | |
CN1375207A (zh) | 菊苣茶 | |
Smith et al. | Utilization potential for semi-tropical and tropical fruits and vegetables in therapeutic and family diets | |
CN1923057A (zh) | 一种抗疲劳保健饮料 | |
KR102619763B1 (ko) | 홍화꽃과 쌀을 이용한 차 제조 방법 및 그것을 이용한 식품 조성물 | |
CN112753513B (zh) | 一种富硒叶菜型甘薯的水培快繁方法 | |
Andrievska | The use of grain and fruit and berry raw materials as a basis for the production of soft drinks | |
Mathew et al. | Development of technologies for the economic utilization of cashew apple and its commercial exploitation | |
Roy et al. | Scope of minor fruit production in India | |
KR20020025136A (ko) | 약이되는 물질을 함유한 소금의 제조방법 | |
Hema | Development, diversification and shelf life of jamun (Eugenia jambolana l.) based products | |
Ayinla | Effects of Some Processing Conditions on Rheological, Physicochemical and Microstructural Properties of Tomato and Pepper Purees | |
Sultonova | THE COMPOSITION OF THE WINE PRODUCT AND ITS BENEFICIAL PROPERTIES | |
LUCY | PRODUCTION AND QUALITY EVALUATION OF MANGO (Mangifera indica) CONCENTRATE AND POWDER | |
CN1547953A (zh) | 鱼腥草果汁饮料及其制备方法 | |
CN117243305A (zh) | 一种含叶黄素和维生素的饮料配方及其制备方法 | |
KR20020024268A (ko) | 약이되는 물질을 함유한 사골육수의 제조방법. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |