CN117989770A - 一种冰块制作装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种冰块制作装置，包括用于装水的水槽以及能伸入水槽进行制冰的制冰盘，制冰盘下表面设有开口朝下的制冰槽，制冰盘上部设有与制冰槽连通的排气通道，排气通道的进气端设于制冰槽的内顶处，制冰盘上还设有能输入冷媒从而使制冰槽内壁温度下降的冷媒通道；制冰时先往水槽内加水，然后移动水槽或制冰盘使制冰盘伸入到水槽内，水槽内的水位高于制冰槽内顶或与制冰槽内顶平齐，水位低于排气通道的出气端，制冰盘下表面到水槽槽底的距离为S，制冰槽顶部内壁到水槽槽底的距离为H，1＜H:S≤1.5，在制冰时，溶于水中的一些气体能从排气通道排出，从而减少冰块中的气孔，进而提高冰块的透明度，水中的一些杂质会发生沉淀，以水槽中上层的水进行制冰，上层水中的杂质较少，从而使制备的冰块能有较高的透明度。

Description

一种冰块制作装置

技术领域

本发明涉及制冰设备技术领域，尤其涉及一种冰块制作装置。

背景技术

水在结冰的过程中，如果溶于水中的空气或着杂质不能在结晶前排出的话，就会导致冰块内部产生气泡或杂质，从而影响了冰的透明度，这些气泡和杂质与透明冰晶体的折光角度不同，从而在透明冰晶体中形成不透光的乳白色，进而使冰的透明度降低。

透明度低的冰块有以下缺点:1、冰块外观颜色不好看；2、在饮品中使用低透明度的冰块，会对饮品中的悬浮物、色彩和层次感进行遮挡，降低了视觉上的享受；3、冰块中的气泡会影响冰块的硬度，当冰块放在水中的时候水会直接进入冰块中气泡的孔洞里，加速冰块的融化，影响冰块的使用效果。

本发明就是基于上述情况作出的。

发明内容

本发明克服了现有技术的不足，提供了一种能制取高透明度冰块的冰块制作装置。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种冰块制作装置，包括用于装水的水槽以及能伸入水槽进行制冰的制冰盘，所述制冰盘下表面设有开口朝下的制冰槽，制冰盘上部设有与制冰槽连通的排气通道，排气通道的进气端设于制冰槽的内顶处，制冰盘上还设有能输入冷媒从而使制冰槽内壁温度下降的冷媒通道；制冰时先往水槽内加水，然后移动水槽或制冰盘使制冰盘伸入到水槽内，水槽内的水位高于制冰槽内顶或与制冰槽内顶平齐，水位低于排气通道的出气端，制冰盘下表面到水槽槽底的距离为S，制冰槽顶部内壁到水槽槽底的距离为H，1＜H:S≤1.5。

如上所述的一种冰块制作装置，所述制冰盘的上部设有保温隔热套。

如上所述的一种冰块制作装置，所述制冰盘包括底板以及设于底板上的多个凸起，所述制冰槽根据凸起的位置对应地设置于底板上并延伸入凸起内。

如上所述的一种冰块制作装置，所述保温隔热套的底部设有供凸起插入的插入槽。

如上所述的一种冰块制作装置，所述凸起的上部设有排气管，所述排气通道设于排气管内。

如上所述的一种冰块制作装置，所述保温隔热套上设有供排气管穿过的穿管孔。

如上所述的一种冰块制作装置，所述制冰盘由金属材料制成。

如上所述的一种冰块制作装置，所述制冰槽呈上部小下部大的锥台形状。

如上所述的一种冰块制作装置，所述冷媒通道设于底板内，所述底板上还设有将冷媒输入冷媒通道的输料管以及排出冷媒的排料管。

与现有技术相比，本发明有如下优点：

1、制冰盘上部设有与制冰槽连通的排气通道，在制冰时，溶于水中的一些气体能从排气通道排出，从而减少冰块中的气孔，进而提高冰块的透明度，制冰时，水槽内的水位高于制冰槽或与制冰槽顶部平齐，水位低于排气通道的出气端，制冰盘下表面到水槽槽底的距离为S，制冰槽顶部内壁到水槽槽底的距离为H，1＜H:S≤1.5，水中的一些杂质会发生沉淀，以水槽中上层的水进行制冰，上层水中的杂质较少，从而使制备的冰块能有较高的透明度。

2、制冰盘的上部设有保温隔热套，通过保温隔热套限制制冰盘背部结冰。

3、制冰盘包括底板以及设于底板上的多个凸起，制冰槽根据凸起的位置对应地设置于底板上并延伸入凸起内，从而能减少制冰盘的整体材料，降低制造成本。

4、制冰槽呈上部小下部大的锥台形状，从而具有一定的脱模角，便于冰块进行脱模。

附图说明

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细说明，其中：

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的剖视示意图一；

图3是本发明的分解示意图一；

图4是本发明的分解示意图二；

图5是本发明的剖视示意图二；

图6是本发明的制冰原理示意图；

图7是本发明的冰块脱模原理示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步描述：

如图1至图7所示的一种冰块制作装置，包括用于装水的水槽1以及能伸入水槽1进行制冰的制冰盘2，所述制冰盘2下表面设有开口朝下的制冰槽21，制冰盘2上部设有与制冰槽21连通的排气通道3，排气通道3的进气端设于制冰槽21的内顶处，制冰盘2上还设有能输入冷媒从而使制冰槽21内壁温度下降的冷媒通道4；制冰时先往水槽1内加适量的水，然后移动水槽1制冰盘2使制冰盘2伸入到水槽1内，水槽1内的水位高于制冰槽21或与制冰槽21顶部平齐，水位低于排气通道3的出气端，制冰盘2下表面到水槽1槽底的距离为S，制冰槽21顶部内壁到水槽1槽底的距离为H，1＜H:S≤1.5。

制冰盘2上部设有与制冰槽21连通的排气通道3，在制冰时，溶于水中的一些气体能从排气通道3排出，从而减少冰块中的气孔，进而提高冰块的透明度，制冰时，水槽1内的水位高于制冰槽21内顶或与制冰槽21内顶平齐，水位低于排气通道3的出气端，从而避免水淹没排气通道3而影响排气，制冰盘2下表面到水槽1槽底的距离为S，制冰槽21顶部内壁到水槽1槽底的距离为H，1＜H:S≤1.5，水中的一些杂质会发生沉淀，以水槽1中上层的水进行制冰，上层水中的杂质较少，从而使制备的冰块能有较高的透明度。

透明度高的冰块有以下优点：1、美观性好：高透明度的冰块看起来清澈透明，给人一种纯净、高质感的感觉。它可以提升饮品、食物或者装饰品的视觉效果，使其更加吸引人；2、提升体验：在饮品中使用高透明度的冰块，可以让人们更清楚地看到饮品中的悬浮物、色彩和层次感，增强视觉上的享受。这对于一些特殊的饮品或者调酒来说，尤其重要；3、冰块的纯净度高：高透明度的冰块通常意味着较少的气泡和杂质，这也反映了冰块的纯净度。在制作食品或者饮品时，使用高纯度的冰块可以确保不会影响口感或者食品的品质；4、透明冰块具有更好的保温效果和更长的融化时间。这是因为透明冰块中没有气泡，空隙少，所以导热系数较低，保温效果更好。而且，透明冰块的形状更规则，表面更光滑，能够减少热传导。

在一实施例中，通过升降机构或其他的搬运机构来改变水槽1的位置从而使制冰盘2伸入到水槽1的水中。

制冰盘2的上部设有保温隔热套5，通过保温隔热套5限制制冰盘2背部结冰。其中，保温隔热套5可以由玻璃棉或PU板材等其他不吸水的保温材料制成。

制冰盘2包括底板22以及设于底板22上的多个凸起23，所述制冰槽21根据凸起23的位置对应地设置于底板22上并延伸入凸起23内，从而能减少制冰盘2的整体材料，降低制造成本。其中，底板22与凸起23一体成型。制冰盘2由热传导系数高的金属材料制成，从而能有更快的制冰速率。

在一实施例中，保温隔热套5的底部设有供凸起23插入的插入槽51。所述的凸起23的上部设有排气管231，所述排气通道3设于排气管231内。所述保温隔热套5上设有供排气管231穿过的穿管孔52，从而使保温隔热套5与制冰盘更加贴合。保温隔热套5可以通过胶水或其他的连接方式连接在制冰盘2上。

在一实施例中，制冰槽21呈上部小下部大的锥台形状，从而具有一定的脱模角，便于冰块进行脱模。

在一实施例中，冷媒通道4设于底板22内，所述底板22上还设有将冷媒输入冷媒通道4的输料管41以及排出冷媒的排料管42。通过输料管41和排料管42使冷媒通道4接入到蒸发器的冷媒管路中。

在一实施例中，冰块制作装置还可以包括机架以及设于机架上的蒸发器、压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管以及阀。制冰盘2为蒸发器的表面。压缩器的排气端连接在冷凝器的进气端上，冷凝器的排液端连接在干燥过滤器的进液端上，干燥过滤器的出液端连接在毛细管的进液端上，毛细管的出液端连接在蒸发器的进液管上，蒸发器的排气管连接在压缩机的进气端上，阀的进气端连接在压缩机的排气端上，阀的排气端连接在输料管41上。

如图6所示本发明的制冰原理为：

当制冰盘2伸入水槽1后，阀关闭，蒸发器吸热使冷媒低压制冷气化，从而使制冰槽21内的水结冰，蒸发器产生的气态冷媒输送到压缩机进行压缩产生高温的气态冷媒输送到冷凝器进行高压散热液化产生液态冷媒并把其输送到干燥过滤器过滤输送到毛细管进行节流降压然后输送回蒸发器，从而形成一个循环。

如图7所示本发明的冰块脱模原理为：

当制冰盘2离开水槽1后，打开阀，压缩机产生的高温气态冷媒直接输送到蒸汽器，高温气态冷媒使制冰盘2的温度升高，从而使靠近制冰盘2的冰块边缘融化，从而使冰块脱模掉落。

Claims (9)

1.一种冰块制作装置，其特征在于：包括用于装水的水槽(1)以及能伸入水槽(1)进行制冰的制冰盘(2)，所述制冰盘(2)下表面设有开口朝下的制冰槽(21)，制冰盘(2)上部设有与制冰槽(21)连通的排气通道(3)，排气通道(3)的进气端设于制冰槽(21)的内顶处，制冰盘(2)上还设有能输入冷媒从而使制冰槽(21)内壁温度下降的冷媒通道(4)；制冰时先往水槽(1)内加水，然后移动水槽(1)或制冰盘(2)使制冰盘(2)伸入到水槽(1)内，水槽(1)内的水位高于制冰槽(21)内顶或与制冰槽(21)内顶平齐，水位低于排气通道(3)的出气端，制冰盘(2)下表面到水槽(1)槽底的距离为S，制冰槽(21)顶部内壁到水槽(1)槽底的距离为H，1＜H:S≤1.5。

2.根据权利要求1所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述制冰盘(2)的上部设有保温隔热套(5)。

3.根据权利要求2所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述制冰盘(2)包括底板(22)以及设于底板(22)上的多个凸起(23)，所述制冰槽(21)根据凸起(23)的位置对应地设置于底板(22)上并延伸入凸起(23)内。

4.根据权利要求3所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述保温隔热套(5)的底部设有供凸起(23)插入的插入槽(51)。

5.根据权利要求4所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述凸起(23)的上部设有排气管(231)，所述排气通道(3)设于排气管(231)内。

6.根据权利要求5所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述保温隔热套(5)上设有供排气管(231)穿过的穿管孔(52)。

7.根据权利要求1所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述制冰盘(2)由金属材料制成。

8.根据权利要求1所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述制冰槽(21)呈上部小下部大的锥台形状。

9.根据权利要求3所述的一种冰块制作装置，其特征在于：所述冷媒通道(4)设于底板(22)内，所述底板(22)上还设有将冷媒输入冷媒通道(4)的输料管(41)以及排出冷媒的排料管(42)。