CN117663703A - 一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备及工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备及工艺，包括喷雾干燥箱，所述喷雾干燥箱的内部活动安装绞龙输送装置，且喷雾干燥箱顶部螺接安装固定架，同时固定架的表面螺接安装减速电机，并且减速电机的输出轴与绞龙输送装置的转轴进行固定，喷雾干燥箱的顶部右侧开设透气孔。该喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备及工艺，当蛋白粉中的单糖与多糖吸潮之后形成块状黏着物，粘附在喷雾干燥箱内壁上的时候，此时可通过冷却液体注入到冷却通道的内部，可对喷雾干燥箱内壁进行降温工作，喷雾干燥箱内壁的温度快速降低，使得粘附在喷雾干燥箱内壁上的黏着物迅速降温变硬后进行自动脱落，避免造成原料浪费，以及后期不易清理的情况发生。
Description
技术领域
本发明涉及鸡血浆蛋白粉领域，具体为一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备及工艺。
背景技术
血球蛋白粉也称血红蛋白，它是指动物血液在低温条件下，经一定工艺分离出血球后，经喷雾干燥获得的一种高品质动物蛋白原料，它营养丰富、适口性好、消化率高，被广泛应用于早期断奶仔猪和哺乳母猪日粮中，鸡血球蛋白粉是指采用鸡血制作的血球蛋白粉。
目前，在鸡血球蛋白粉生产时，需要进行干燥处理，在对潮湿的蛋白粉进行喷雾干燥的时候，鸡血血球蛋白粉中存在碳水化合物，主要包括单糖和多糖，鸡血血球蛋白粉中的单糖和多糖本身容易发生吸潮，容易粘附在干燥设备的内壁上，造成鸡血血球蛋白粉的物料浪费，也不易进行后期的清理。
发明内容
本发明的目的在于提供一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备及工艺，以解决上述背景技术中提到的缺陷。
为实现上述目的，提供一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备及工艺，一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，包括喷雾干燥箱，所述喷雾干燥箱的内部活动安装绞龙输送装置，且喷雾干燥箱顶部螺接安装固定架，同时固定架的表面螺接安装减速电机，并且减速电机的输出轴与绞龙输送装置的转轴进行固定，喷雾干燥箱的顶部右侧开设透气孔，且透气孔上螺接覆盖透气滤网，同时喷雾干燥箱的顶部左侧开设加料孔，并且加料孔的内部固定安装加料管；
喷雾干燥箱的内壁上设置冷却系统，且冷却通道、冷却介质进管和冷却介质出管组合在一起构成冷却系统，同时喷雾干燥箱的左侧壁上固定安装喷雾干燥板，并且喷雾干燥板的内部开设集气腔，集气腔的内壁上均匀开设多组连通口；连通口与出气口连通设置，且连通口与出气口均为倾斜向上设置，同时连通口与出气口的斜率一致，并且连通口的倾斜角度为45°。
喷雾干燥板端部安装干燥管，且干燥管上安装雾化器，同时干燥管端部与加热及过滤组件的出端连接，并且加热及过滤组件的进端与风泵连接，加热及过滤组件由密封盖、加热棒、外箱体、密封座、滤孔和陶瓷过滤芯组成，且外箱体底部安装在支撑座上，同时外箱体的内部螺接固定陶瓷过滤芯，并且外箱体的内壁上螺接安装多组加热棒。
进一步的，所述绞龙输送装置端部与喷雾干燥箱内壁之间的距离为1cm，且绞龙输送装置在喷雾干燥箱的内部进行转动对喷雾干燥箱内部的蛋白粉进行提升。
进一步的，所述冷却通道在喷雾干燥箱的内壁上呈螺旋形分布，且冷却通道的横向剖面与出气口相对设置，同时冷却通道的一端与冷却介质进管进行连通，并且冷却通道的另一端与冷却介质出管进行连通。
进一步的，所述喷雾干燥箱的底部右侧壁上开设排料口，且排料口的底部为倾斜设置，同时排料口的内部插接密封门，并且密封门活动安装在喷雾干燥箱侧壁上开设的限位槽内部。
进一步的，所述密封门顶部与驱动座进行固定，且驱动座与密封门组合在一起构成“L”形，同时驱动座的表面与气缸的活塞杆端部螺接固定，并且气缸螺接在喷雾干燥箱的右侧壁上。
进一步的，所述加料管整体为“L”形设置，且加料管上部的倾斜输送管与喷雾干燥箱表面之间形成45°的夹角。
进一步的，所述外箱体的顶部螺接固定密封盖，且密封盖与外箱体之间通过限位座进行定位安装，并且限位座固定在密封盖的底部，限位座与外箱体之间通过橡胶垫进行密封。
进一步的，所述陶瓷过滤芯底部固定安装滤芯安装筒，且滤芯安装筒螺接安装在密封座表面开设的螺接孔位中，同时陶瓷过滤芯的顶部设置在下压座底部开设的下压槽内部，并且下压座固定设置在密封盖底部，陶瓷过滤芯的外侧均匀开设多组滤孔，且滤孔的孔径为18nm。
一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的工艺，其生产工艺包括如下步骤：细胞破壁、高压均质、喷雾干燥以及成品包装与储存：
步骤A.细胞破壁：鸡血细胞先经过离心机，通过强大的离心力使红细胞壁破裂；然后经过胶体磨进行细胞破壁；再经过均质机，在高压产生的过程中，通过强烈的剪切、撞击和空穴作用，使细胞更充分地破壁；最后经过高压喷射，在15～20MPa左右的压力下骤然降为微负压状态，可达98％以上破壁率；
步骤B.高压均质：将血球在均质压力为80-120MPa下进行均质，均质时间20秒；
步骤C.喷雾干燥：；
步骤D.成品包装与储存：按国产打包机选型，鸡血血球蛋白粉25kg/包。包装材料采用三层复合牛皮纸材料。包装好后将成品送入成品库进行存放。成品存放要在其下应放木制标准垫板，成品库中要保持干燥。
通过一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的工艺对一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备进行使用。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
当蛋白粉中的单糖与多糖吸潮之后形成块状黏着物，粘附在喷雾干燥箱内壁上的时候，此时可通过冷却液体注入到冷却通道的内部，可对喷雾干燥箱内壁进行降温工作，喷雾干燥箱内壁的温度快速降低，使得粘附在喷雾干燥箱内壁上的黏着物迅速降温变硬后进行自动脱落，避免造成原料浪费，以及后期不易清理的情况发生；
气体自下而上的进行喷出，对自上而下的蛋白粉进行干燥工作；雾化高温气体自下而上运动、蛋白粉自上而下运动，使得雾化高温气体与蛋白粉进行均匀的接触工作，使得雾化高温气体可对蛋白粉进行充分的干燥工作，提高对潮湿蛋白粉的过滤效果。
附图说明
图1为本发明结构正视示意图；
图2为本发明结构喷雾干燥板结构示意图；
图3为本发明结构喷雾干燥板结构横向剖面结构示意图；
图4为本发明结构冷却通道横向剖面结构示意图；
图5为本发明结构密封门安装结构示意图；
图6为本发明结构图5中的密封门打开示意图；
图7为本发明结构加热及过滤组件示意图；
图8为本发明结构密封盖结构示意图；
图9为本发明结构外箱体横向剖面示意图。
图中标号：1、固定架；2、透气滤网；3、透气孔；4、喷雾干燥箱；5、冷却通道；51、冷却介质进管；52、冷却介质出管；6、气缸；7、绞龙输送装置；8、限位槽；9、驱动座；10、密封门；11、排料口；12、减速电机；13、加料管；14、喷雾干燥板；141、集气腔；142、连通口；143、出气口；15、干燥管；16、雾化器；17、风泵；18、支撑座；19、加热及过滤组件；191、密封盖；192、限位座；193、下压座；194、下压槽；195、加热棒；196、外箱体；197、密封座；198、滤孔；199、陶瓷过滤芯；1991、滤芯安装筒。
具体实施方式
具体实施方式一：请参阅图1-9，本发明提供一种技术方案：一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，包括喷雾干燥箱4，喷雾干燥箱4的内部活动安装绞龙输送装置7，且喷雾干燥箱4顶部螺接安装固定架1，同时固定架1的表面螺接安装减速电机12，并且减速电机12的输出轴与绞龙输送装置7的转轴进行固定，喷雾干燥箱4的顶部右侧开设透气孔3，且透气孔3上螺接覆盖透气滤网2，同时喷雾干燥箱4的顶部左侧开设加料孔，并且加料孔的内部固定安装加料管13；
喷雾干燥箱4的内壁上设置冷却系统，且冷却通道5、冷却介质进管51和冷却介质出管52组合在一起构成冷却系统，同时喷雾干燥箱4的左侧壁上固定安装喷雾干燥板14，并且喷雾干燥板14的内部开设集气腔141，集气腔141的内壁上均匀开设多组连通口142；连通口142与出气口143连通设置，且连通口142与出气口143均为倾斜向上设置，同时连通口142与出气口143的斜率一致，并且连通口142的倾斜角度为45°。
喷雾干燥板14端部安装干燥管15，且干燥管15上安装雾化器16，同时干燥管15端部与加热及过滤组件19的出端连接，并且加热及过滤组件19的进端与风泵17连接，加热及过滤组件19由密封盖191、加热棒195、外箱体196、密封座197、滤孔198和陶瓷过滤芯199组成，且外箱体196底部安装在支撑座18上，同时外箱体196的内部螺接固定陶瓷过滤芯199，并且外箱体196的内壁上螺接安装多组加热棒195。
工作原理：通过加料管13，将需要进行干燥的蛋白粉注入到喷雾干燥箱4的内部，此时气体在风泵17的加速工作下，通过加热及过滤组件19，对气体进行加热并过滤，使得气体在进行处理之后，通过雾化器16进行雾化之后，自连通口142、出气口143进行喷出，气体自下而上的进行喷出，对自上而下的蛋白粉进行干燥工作；雾化高温气体自下而上运动、蛋白粉自上而下运动，使得雾化高温气体与蛋白粉进行均匀的接触工作，使得雾化高温气体可对蛋白粉进行充分的干燥工作，提高对潮湿蛋白粉的过滤效果。
具体实施方式二：本实施方式为具体实施方式一的进一步限定，绞龙输送装置7端部与喷雾干燥箱4内壁之间的距离为1cm，且绞龙输送装置7在喷雾干燥箱4的内部进行转动对喷雾干燥箱4内部的蛋白粉进行提升。
如图1所示：绞龙输送装置7在喷雾干燥箱4的内部进行转动对喷雾干燥箱4内部的蛋白粉进行提升；绞龙输送装置7在减速电机12的驱动工作下进行旋转，绞龙输送装置7在转动的时候，可对喷雾干燥箱4内部的蛋白粉进行自下而上的提升工作，并自上而下的下落，在下落的过程中，使得高温雾化气体与蛋白粉之间形成空气对流，使得高温雾化气体与蛋白粉之间进行充分的接触工作，提高对蛋白粉的干燥效率。
具体实施方式三：本实施方式为具体实施方式一的进一步限定，冷却通道5在喷雾干燥箱4的内壁上呈螺旋形分布，且冷却通道5的横向剖面与出气口143相对设置，同时冷却通道5的一端与冷却介质进管51进行连通，并且冷却通道5的另一端与冷却介质出管52进行连通。
如图1-2所示：冷却通道5在喷雾干燥箱4的内壁上呈螺旋形分布，当蛋白粉中的单糖与多糖吸潮之后形成块状黏着物，粘附在喷雾干燥箱4内壁上的时候，此时可通过冷却液体注入到冷却通道5的内部，可对喷雾干燥箱4内壁进行降温工作，喷雾干燥箱4内壁的温度快速降低，使得粘附在喷雾干燥箱4内壁上的黏着物迅速降温变硬后进行自动脱落，避免造成原料浪费，以及后期不易清理的情况发生。
具体实施方式四：本实施方式为具体实施方式一的进一步限定，喷雾干燥箱4的底部右侧壁上开设排料口11，且排料口11的底部为倾斜设置，同时排料口11的内部插接密封门10，并且密封门10活动安装在喷雾干燥箱4侧壁上开设的限位槽8内部。
如图5-6所示：排料口11的底部为倾斜设置，在对喷雾干燥箱4内部的蛋白粉进行干燥完毕的时候，此时打开密封门10，使得喷雾干燥箱4内部的干燥蛋白粉可通过排料口11进行自由排出，通过收集桶进行收集工作。
具体实施方式五：本实施方式为具体实施方式四的进一步限定，密封门10顶部与驱动座9进行固定，且驱动座9与密封门10组合在一起构成“L”形，同时驱动座9的表面与气缸6的活塞杆端部螺接固定，并且气缸6螺接在喷雾干燥箱4的右侧壁上。
如图5-6所示：密封门10活动设置在限位槽8的内部，密封门10与限位槽8之间通过密封垫进行密封工作，可避免喷雾干燥箱4内部的气体溢出；
密封门10的升降开闭工作，通过气缸6进行实现工作，密封门10在升降的时候，其外侧滑动设置在限位槽8的内部，可对升降运动的密封门10进行限位和导向；
如图6所示：排料口11底部开设插接槽，密封门10底部插接在排料口11底部开设的插接槽的内部，可对密封门10进行锁闭工作。
具体实施方式六：本实施方式为具体实施方式一的进一步限定，加料管13整体为“L”形设置，且加料管13上部的倾斜输送管与喷雾干燥箱4表面之间形成45°的夹角。
如图1所示：加料管13上部的倾斜输送管与喷雾干燥箱4表面之间形成45°的夹角，进入到加料管13内部的蛋白粉，可在重力的作用下，自由的落入到喷雾干燥箱4的内部，并通过自下而上的高温雾化气体进行接触，对潮湿的蛋白粉进行干燥工作。
具体实施方式七：本实施方式为具体实施方式一的进一步限定，外箱体196的顶部螺接固定密封盖191，且密封盖191与外箱体196之间通过限位座192进行定位安装，并且限位座192固定在密封盖191的底部，限位座192与外箱体196之间通过橡胶垫进行密封。
限位座192与外箱体196之间通过橡胶垫进行密封，经过风泵17加速后的气流进入到外箱体196的内部，通过外箱体196内部的加热棒195进行加热工作，同时气体冲击在陶瓷过滤芯199的表面，并通过滤孔198进行过滤工作，可对气体中的杂质进行过滤工作，保证对蛋白粉进行过滤气体的纯净性。
具体实施方式八：本实施方式为具体实施方式一的进一步限定，陶瓷过滤芯199底部固定安装滤芯安装筒1991，且滤芯安装筒1991螺接安装在密封座197表面开设的螺接孔位中，同时陶瓷过滤芯199的顶部设置在下压座193底部开设的下压槽194内部，并且下压座193固定设置在密封盖191底部，陶瓷过滤芯199的外侧均匀开设多组滤孔198，且滤孔198的孔径为18nm。
如图7所示：滤孔198的孔径为18nm；可对气体中的大部分杂质和大于18nm的病毒和细菌进行过滤工作，可避免病毒、细菌和其杂质混合在气体中进入到喷雾干燥箱4的内部，对喷雾干燥箱4内部的蛋白粉造成污染的情况发生；
气体冲击在陶瓷过滤芯199的外侧表面，使得密封盖191底部下压座193下侧的下压槽194覆盖在陶瓷过滤芯199的顶部表面，可对陶瓷过滤芯199进行加固工作，避免陶瓷过滤芯199在受力的时候发生倾斜。
具体实施方式九：一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的工艺，其生产工艺包括如下步骤：细胞破壁、高压均质、喷雾干燥以及成品包装与储存：
步骤A.细胞破壁：鸡血细胞先经过离心机，通过强大的离心力使红细胞壁破裂；然后经过胶体磨进行细胞破壁；再经过均质机，在高压产生的过程中，通过强烈的剪切、撞击和空穴作用，使细胞更充分地破壁；最后经过高压喷射，在15～20MPa左右的压力下骤然降为微负压状态，可达98％以上破壁率；
步骤B.高压均质：将血球在均质压力为80-120MPa下进行均质，均质时间20秒；
步骤C.喷雾干燥：高温雾化气体自连通口142、出气口143进行喷出，气体自下而上的进行喷出，对自上而下的蛋白粉进行干燥工作；雾化高温气体自下而上运动、蛋白粉自上而下运动，使得雾化高温气体与蛋白粉进行均匀的接触工作，使得雾化高温气体可对蛋白粉进行充分的干燥工作；
步骤D.成品包装与储存：按国产打包机选型，鸡血血球蛋白粉25kg/包；包装材料采用三层复合牛皮纸材料；包装好后将成品送入成品库进行存放；成品存放要在其下应放木制标准垫板，成品库中要保持干燥。
通过一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的工艺对一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备进行使用。
Claims (9)
1.一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，包括喷雾干燥箱(4)，其特征在于：所述喷雾干燥箱(4)的内部活动安装绞龙输送装置(7)，且喷雾干燥箱(4)顶部螺接安装固定架(1)，同时固定架(1)的表面螺接安装减速电机(12)，并且减速电机(12)的输出轴与绞龙输送装置(7)的转轴进行固定，喷雾干燥箱(4)的顶部右侧开设透气孔(3)，且透气孔(3)上螺接覆盖透气滤网(2)，同时喷雾干燥箱(4)的顶部左侧开设加料孔，并且加料孔的内部固定安装加料管(13)；
喷雾干燥箱(4)的内壁上设置冷却系统，且冷却通道(5)、冷却介质进管(51)和冷却介质出管(52)组合在一起构成冷却系统，同时喷雾干燥箱(4)的左侧壁上固定安装喷雾干燥板(14)，并且喷雾干燥板(14)的内部开设集气腔(141)，集气腔(141)的内壁上均匀开设多组连通口(142)；连通口(142)与出气口(143)连通设置，且连通口(142)与出气口(143)均为倾斜向上设置，同时连通口(142)与出气口(143)的斜率一致，并且连通口(142)的倾斜角度为45°。
喷雾干燥板(14)端部安装干燥管(15)，且干燥管(15)上安装雾化器(16)，同时干燥管(15)端部与加热及过滤组件(19)的出端连接，并且加热及过滤组件(19)的进端与风泵(17)连接，加热及过滤组件(19)由密封盖(191)、加热棒(195)、外箱体(196)、密封座(197)、滤孔(198)和陶瓷过滤芯(199)组成，且外箱体(196)底部安装在支撑座(18)上，同时外箱体(196)的内部螺接固定陶瓷过滤芯(199)，并且外箱体(196)的内壁上螺接安装多组加热棒(195)。
2.根据权利要求1所述的一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，其特征在于：所述绞龙输送装置(7)端部与喷雾干燥箱(4)内壁之间的距离为1cm，且绞龙输送装置(7)在喷雾干燥箱(4)的内部进行转动对喷雾干燥箱(4)内部的蛋白粉进行提升。
3.根据权利要求1所述的一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，其特征在于：所述冷却通道(5)在喷雾干燥箱(4)的内壁上呈螺旋形分布，且冷却通道(5)的横向剖面与出气口(143)相对设置，同时冷却通道(5)的一端与冷却介质进管(51)进行连通，并且冷却通道(5)的另一端与冷却介质出管(52)进行连通。
4.根据权利要求1所述的一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，其特征在于：所述喷雾干燥箱(4)的底部右侧壁上开设排料口(11)，且排料口(11)的底部为倾斜设置，同时排料口(11)的内部插接密封门(10)，并且密封门(10)活动安装在喷雾干燥箱(4)侧壁上开设的限位槽(8)内部。
5.根据权利要求4所述的一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，其特征在于：所述密封门(10)顶部与驱动座(9)进行固定，且驱动座(9)与密封门(10)组合在一起构成“L”形，同时驱动座(9)的表面与气缸(6)的活塞杆端部螺接固定，并且气缸(6)螺接在喷雾干燥箱(4)的右侧壁上。
6.根据权利要求1所述的一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，其特征在于：所述加料管(13)整体为“L”形设置，且加料管(13)上部的倾斜输送管与喷雾干燥箱(4)表面之间形成45°的夹角。
7.根据权利要求1所述的一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，其特征在于：所述外箱体(196)的顶部螺接固定密封盖(191)，且密封盖(191)与外箱体(196)之间通过限位座(192)进行定位安装，并且限位座(192)固定在密封盖(191)的底部，限位座(192)与外箱体(196)之间通过橡胶垫进行密封。
8.根据权利要求1所述的一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的设备，其特征在于：所述陶瓷过滤芯(199)底部固定安装滤芯安装筒(1991)，且滤芯安装筒(1991)螺接安装在密封座(197)表面开设的螺接孔位中，同时陶瓷过滤芯(199)的顶部设置在下压座(193)底部开设的下压槽(194)内部，并且下压座(193)固定设置在密封盖(191)底部，陶瓷过滤芯(199)的外侧均匀开设多组滤孔(198)，且滤孔(198)的孔径为18nm。
9.一种喷雾干燥制造鸡血浆蛋白粉的工艺，其生产工艺包括如下步骤：细胞破壁、高压均质、喷雾干燥以及成品包装与储存，其特征在于：
步骤A.细胞破壁：鸡血细胞先经过离心机，通过强大的离心力使红细胞壁破裂；然后经过胶体磨进行细胞破壁；再经过均质机，在高压产生的过程中，通过强烈的剪切、撞击和空穴作用，使细胞更充分地破壁；最后经过高压喷射，在15～20MPa左右的压力下骤然降为微负压状态，可达98％以上破壁率；
步骤B.高压均质：将血球在均质压力为80-120MPa下进行均质，均质时间20秒；
步骤C.喷雾干燥：；
步骤D.成品包装与储存：按国产打包机选型，鸡血血球蛋白粉25kg/包；包装材料采用三层复合牛皮纸材料；包装好后将成品送入成品库进行存放；成品存放要在其下应放木制标准垫板，成品库中要保持干燥。
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