CN117450757B - 一种果制品用冻干设备 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及果制品加工领域，尤其涉及一种果制品用冻干设备。要解决的技术问题是：现有的果制品冻干设备无法在保障果制品外观的前提下，防止果制品与冻干设备发生粘连，在对果制品进行冻干处理时，冷凝器附近形成冰层，导致对下批水果进行冻干处理时的冷冻效果降低，大大降低了果制品冻干效果。技术方案为：一种果制品用冻干设备，包括有冻干机和加热板等；冻干机内部设置有若干个用于加热果制品的加热板。本发明实现了通过第一顶杆弹出对托盘左侧进行敲击，使托盘内呈倾斜状态的果制品翻面，防止果制品在冻干过程中粘附至托盘上，同时，有利于果制品内部糖分分布均匀，保障了冻干出的果制品口感。
Description
技术领域
本发明涉及果制品加工领域，尤其涉及一种果制品用冻干设备。
背景技术
申请号为CN202221294996.8的中国专利，一种避免物料粘结的真空冷冻干燥机，该装置通过旋转电机和罐体的设置，可以使物料在干燥时通过旋转电机带动罐体转动，使物料上下不断的翻滚，能够避免物料与罐体内腔体发生粘连。但是该装置在处理果制品类加工物时，由于经过冻干处理的果制品不具有弹性，果制品整体变的酥脆，在罐体内进行旋转时，果制品之间相互摩擦磕碰，导致果制品出现磕损的情况，冻干出的果制品外观大打折扣，大大降低了消费者的消费欲望。
进一步地，现有的果制品冻干设备对果制品冻结完成后，在对其进行加热干燥时，果制品内部凝结的固态冰汽化成气态水汽，水汽附着于温度较低的冷凝器附近并形成冰层，冰层对冷凝器周围进行包覆，使冷凝器产生的冷气无法穿过冰层，导致对下批水果进行冻干处理时的冷冻效果降低，大大降低了果制品的冻干效果。
发明内容
为了克服现有的果制品冻干设备无法在保障果制品外观的前提下，防止果制品与冻干设备发生粘连，在对果制品进行冻干处理时，冷凝器附近形成冰层，导致对下批水果进行冻干处理时的冷冻效果降低，大大降低了果制品冻干效果的缺点，本发明提供一种果制品用冻干设备。
技术方案为：一种果制品用冻干设备，包括有冻干机和加热板；冻干机内部设置有若干个用于加热果制品的加热板；每个加热板均在冻干机内部转动；还包括有冻干组件、活动组件、托盘、拨片和除冰系统；冻干机内部设置有用于冷冻果制品的冻干组件；冻干机内部设置有用于带动果制品活动的活动组件；每相邻两个加热板之间均设置有一个用于承载果制品的托盘；每个托盘均放置于对应加热板上侧；每个托盘上均设置有若干个便于果制品翻动的上翘部；每相邻两个加热板之间均设置有若干个用于推动果制品的拨片；每个拨片均与对应加热板下侧连接；每个拨片均位于相邻两个上翘部之间；活动组件上设置有用于清理冻干机内部冰晶的除冰系统。
作为上述方案的改进，冻干组件包括有制冷器、冷凝管、隔板和抽气管；冻干机内侧固接有用于冷冻果制品的制冷器；制冷器前侧固接有若干个用于传输冷气的冷凝管；冻干机内部固接有若干个用于阻隔水汽的隔板；冻干机内侧固接有用于排出冻干机内部空气的抽气管；抽气管与外设气泵连通。
作为上述方案的改进，活动组件包括有活动杆、活动块、滑动块、连接杆和第一弹性件；冻干机内部设置有若干个活动杆；活动杆在冻干机内部进行升降；位于冻干机内侧左部的若干个活动杆之间共同固接有若干个活动块；每个加热板左侧均与一个活动块转动连接；位于冻干机内侧右部的若干个活动杆之间共同固接有若干个滑动块；每个滑动块上均开设有一个第一滑动槽；每个第一滑动槽内均滑动设置有一个连接杆；每个加热板右侧均与一个连接杆转动连接；每个第一滑动槽内均固接有若干个第一弹性件；每个第一滑动槽内的若干个第一弹性件共同与一个连接杆固接。
作为上述方案的改进，活动组件还包括有第一顶杆和第二弹性件；每个活动块上均开设有一个限位槽；每个限位槽上部均朝加热板中部倾斜；每个限位槽内均滑动设置有一个用于果制品翻面的第一顶杆；每个限位槽内均固接有若干个第二弹性件；每个限位槽内的若干个第二弹性件共同与一个第一顶杆固接。
作为上述方案的改进，还包括有第二顶杆、第三弹性件和卡块；每个滑动块上均开设有一个第二滑动槽；每个第二滑动槽内均升降设置有一个用于使果制品从拨片上脱离的第二顶杆；每个第二滑动槽内均固接有若干个第三弹性件；每个第二滑动槽内的若干个第三弹性件共同与一个第二顶杆固接；每个第二顶杆上部均转动连接有一个卡块；每个托盘右侧下部均开设有一个卡槽。
作为上述方案的改进，除冰系统包括有传动辊、抽吸管和传输管；每个活动块内均转动设置有一个用于清理隔板上冰晶的传动辊；每个滑动块内也转动设置有一个传动辊；每个传动辊上均开设有一个螺纹槽；每个传动辊均与对应隔板贴合；冻干机上固接有抽吸管；抽吸管与外设气泵连通；每个活动块上均固接有一个用于传输冰晶的传输管；每个滑动块上也固接有一个传输管；每个传输管均与抽吸管连通。
作为上述方案的改进，除冰系统还包括有毛刷；每个滑动块内均固接有若干个用于清理传动辊上残留冰晶的毛刷；每个活动块内另外固接有若干个毛刷。
作为上述方案的改进，每个活动块内的毛刷前部均设置呈朝冻干机左侧倾斜；每个滑动块内的毛刷前部均设置呈朝冻干机右侧倾斜。
作为上述方案的改进，还包括有刮片；每个滑动块上均固接有一个用于刮除隔板上冰晶的刮片；每个活动块上也固接有一个刮片；每个刮片下部均位于对应的活动块和滑动块内部。
作为上述方案的改进，还包括有辅助系统，辅助系统包括有推动块、顶条和第四弹性件；每个托盘上均开设有若干个通槽；每个通槽内均升降设置有一个用于辅助果制品翻面的推动块；每个加热板上均开设有若干个活动槽；每个活动槽内均设置有一个顶条；每个顶条上部均设置呈凸弧面；每个顶条均位于相邻两个推动块之间；每个活动槽底部均固接有若干个第四弹性件；每个活动槽内的若干个第四弹性件均与一个顶条固接。
有益效果：本发明实现了通过拨片将托盘上的果制品向上翘部推动，防止果制品在冻干过程中因糖分渗出而粘附至托盘上，避免后续无法将果制品从托盘上完整取下，保障了冻干出的果制品外观；
通过第一顶杆弹出对托盘左侧进行敲击，使托盘内呈倾斜状态的果制品翻面，防止果制品内部糖分因真空抽吸力和重力在果制品外侧下部积聚，进而防止果制品在冻干过程中粘附至托盘上，同时，有利于果制品内部糖分分布均匀，保障了冻干出的果制品口感；
通过第二顶杆弹起对托盘右侧进行敲击，使托盘内的果制品震动，将搭接于拨片上的果制品震落至托盘内，防止果制品粘附于拨片上，避免拨片无法正常推动果制品，进而防止果制品粘附至托盘上，进一步保障了冻干出的果制品外观；
通过开设有螺纹槽的传动辊旋转，将隔板上的冰晶刮下，防止水汽在隔板上凝结并形成冰层，避免制冷器释放的冷气无法穿过冰层，进而避免果制品的冷冻效果降低；
通过推动块将倾斜搭接于上翘部上的果制品上部向上推动，使果制品完成翻转并搭接至拨片上，防止部分果制品无法完成翻面，有利于果制品内部糖分分布均匀，提高了果制品的冻干效果。
附图说明
图1为本发明的果制品用冻干设备立体结构示意图；
图2为本发明的冻干机、冻干组件和活动组件组合立体结构示意图；
图3为本发明的部分立体结构示意图；
图4为本发明的托盘、活动块和滑动块组合剖视图；
图5为本发明的图4中A处区域放大图；
图6为本发明的活动组件和除冰系统组合立体结构示意图；
图7为本发明的冻干组件、活动组件和除冰系统组合立体结构示意图；
图8为本发明的滑动块、传动辊和毛刷组合立体结构示意图；
图9为本发明的滑动块、抽吸管和传输管组合立体结构示意图；
图10为本发明的加热板、托盘和辅助系统第一种组合立体结构示意图；
图11为本发明的加热板、托盘和辅助系统第二种组合立体结构示意图。
图中标号名称：1-冻干机，2-加热板，2001-活动槽，3-托盘，3001-上翘部，3002-卡槽，3003-通槽，4-拨片，101-制冷器，102-冷凝管，103-隔板，104-抽气管，105-第一驱动件，106-第二驱动件，201-活动杆，202-活动块，20201-限位槽，203-滑动块，20301-第一滑动槽，20302-第二滑动槽，204-连接杆，205-第一弹性件，206-第一顶杆，207-第二弹性件，208-第二顶杆，209-第三弹性件，210-卡块，301-传动辊，302-毛刷，303-刮片，304-抽吸管，305-传输管，306-电机，401-推动块，402-顶条，403-第四弹性件。
具体实施方式
以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本申请而不限于限制本申请的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。
实施例1
如图2-图5所示，一种果制品用冻干设备，包括有冻干机1和加热板2；冻干机1内部设置有若干个加热板2；每个加热板2均在冻干机1内部转动；
还包括有冻干组件、活动组件、托盘3、拨片4和除冰系统；冻干机1内部设置有冻干组件；冻干机1内部设置有活动组件；每相邻两个加热板2之间均设置有一个托盘3；每个托盘3均放置于对应加热板2上侧；每个托盘3上均设置有若干个上翘部3001；每相邻两个加热板2之间均设置有若干个拨片4；每个拨片4均与对应加热板2下侧连接；每个拨片4均位于相邻两个上翘部3001之间；活动组件上设置有除冰系统；通过拨片4将托盘3上冷冻的果制品向上翘部3001推动，防止果制品在冻干过程中因糖分渗出而粘附至托盘3上，避免后续无法将果制品从托盘3上完整取下，保障了冻干出的果制品外观。
冻干组件包括有制冷器101、冷凝管102、隔板103和抽气管104；冻干机1内侧后部固接有制冷器101；制冷器101前侧固接有若干个冷凝管102；冻干机1内部固接有两个左右对称的隔板103；冻干机1内侧下部固接有抽气管104；抽气管104与外设气泵连通。
活动组件包括有活动杆201、活动块202、滑动块203、连接杆204和第一弹性件205；冻干机1内部设置有四个左右对称的活动杆201；活动杆201在冻干机1内部进行升降；位于冻干机1内侧左部的两个活动杆201之间共同固接有若干个竖直阵列的活动块202；每个加热板2左侧均与一个活动块202转动连接；位于冻干机1内侧右部的两个活动杆201之间共同固接有若干个竖直阵列的滑动块203；每个滑动块203上均开设有一个第一滑动槽20301；每个第一滑动槽20301内均滑动设置有一个连接杆204；每个加热板2右侧均与一个连接杆204转动连接；每个第一滑动槽20301内均固接有若干个第一弹性件205，第一弹性件205是弹簧；每个第一滑动槽20301内的若干个第一弹性件205共同与一个连接杆204固接。
活动组件还包括有第一顶杆206和第二弹性件207；每个活动块202上均开设有一个限位槽20201；每个限位槽20201上部均朝加热板2中部倾斜；每个限位槽20201内均滑动设置有一个第一顶杆206；每个限位槽20201内均固接有若干个第二弹性件207，第二弹性件207是弹簧；每个限位槽20201内的若干个第二弹性件207共同与一个第一顶杆206固接；当托盘3转动至倾斜状态后，通过第一顶杆206弹出对托盘3左侧进行敲击，使托盘3内呈倾斜状态的果制品翻面，防止果制品内部糖分因真空抽吸力和重力在果制品外侧下部积聚，进而防止果制品在冻干过程中粘附至托盘3上，同时，有利于果制品内部糖分分布均匀，保障了冻干出的果制品口感。
还包括有第二顶杆208、第三弹性件209和卡块210；每个滑动块203上均开设有一个第二滑动槽20302；每个第二滑动槽20302内均升降设置有一个第二顶杆208；每个第二滑动槽20302内均固接有若干个第三弹性件209，第三弹性件209是弹簧；每个第二滑动槽20302内的若干个第三弹性件209共同与一个第二顶杆208固接；每个第二顶杆208上部均通过扭簧连接有一个卡块210；每个托盘3右侧下部均开设有一个卡槽3002；通过第二顶杆208弹起对托盘3右侧进行敲击，使托盘3内的果制品震动，将搭接于拨片4上的果制品震落至托盘3内，防止果制品粘附于拨片4上，避免拨片4无法正常推动果制品，进而防止果制品粘附至托盘3上，进一步保障了冻干出的果制品外观。
还包括有驱动组件，驱动组件包括有第一驱动件105和第二驱动件106；冻干机1内侧左部设置有两个前后对称的第一驱动件105，第一驱动件105是电动推杆；两个第一驱动件105的伸缩端分别与冻干机1内侧左部的两个活动杆201固接；冻干机1内侧右部设置有两个前后对称的第二驱动件106，第二驱动件106是电动推杆；两个第二驱动件106的伸缩端分别与冻干机1内侧右部的两个活动杆201固接。
本发明防粘附具体过程如下：
需要对果制品进行冻干处理时，工作人员首先将片状果制品均匀码放至托盘3内部，并使果制品位于相邻两个上翘部3001之间，随后工作人员将托盘3放入冻干机1内，开始对果制品进行冻干处理，首先控制制冷器101将冷气传输至冷凝管102内，对冻干机1内进行降温，使果制品内部的水分冻结成固态冰，当果制品冻结完成后，通过外设气泵由抽气管104对冻干机1内进行抽真空，同时，控制加热板2升温对托盘3进行加热，在升温与真空状态下，果制品内部的水分子从固态冰晶直接转变为气态，进而使果制品完成脱水工作。
在果制品脱水过程中，果制品内部的糖分随着果制品内的水汽抽离而向外渗出，导致果制品粘附于托盘3上，在此过程中，控制第一驱动件105带动左侧活动杆201上升，第二驱动件106带动右侧活动杆201下降，进而带动加热板2与托盘3倾斜，连接杆204从第一滑动槽20301被拉出，第一弹性件205被拉伸，使托盘3与上层加热板2靠近，进而使拨片4下部与托盘3接触，此时加热板2与托盘3持续倾斜，通过拨片4将托盘3上冷冻的果制品向上翘部3001推动，当托盘3即将倾斜至最大倾斜状态时，第一顶杆206失去托盘3的挤压，在第二弹性件207的回弹作用下从限位槽20201内向上弹出，对托盘3左侧进行敲击，使托盘3内被拨片4推至呈倾斜状态的果制品翻面，防止果制品在冻干过程中因糖分渗出而粘附至托盘3上，避免后续无法将果制品从托盘3上完整取下，保障了冻干出的果制品外观，同时，有利于果制品内部糖分分布均匀，保障了冻干出的果制品口感。
在托盘3倾斜过程中，卡块210失去托盘3的挤压，通过扭簧向上转动，在此过程中，托盘3因重力向右倾斜滑动，使卡块210卡入卡槽3002内，当果制品翻面完成后，控制第一驱动件105带动左侧活动杆201下降，第二驱动件106带动右侧活动杆201上升，进而带动加热板2与托盘3复位，在此过程中，由于卡槽3002对卡块210的限位，通过卡块210带动第二顶杆208下降，压缩第三弹性件209，当托盘3复位至水平状态时，卡块210从卡槽3002内脱离，使第二顶杆208回弹上升，通过第二顶杆208在第三弹性件209复位的作用下从第二滑动槽20302内向上弹起，对托盘3右侧进行敲击，使托盘3内的果制品震动，将翻面后搭接于拨片4上的果制品震落至托盘3内，防止果制品粘附于拨片4上，避免拨片4无法正常推动果制品，进而防止果制品粘附至托盘3上，进一步保障了冻干出的果制品外观。
实施例2
在实施例1的基础上，如图6-图9所示，除冰系统包括有传动辊301、抽吸管304和传输管305；每个活动块202内均转动设置有一个传动辊301；每个滑动块203内也转动设置有一个传动辊301；每个传动辊301上均开设有一个螺纹槽；每个传动辊301均与对应隔板103贴合；冻干机1上固接有抽吸管304；抽吸管304与外设气泵连通；每个活动块202后部均固接有一个传输管305；每个滑动块203后部也固接有一个传输管305；每个传输管305均与抽吸管304连通；通过开设有螺纹槽的传动辊301旋转，将隔板103上的冰晶刮下，防止水汽在隔板103上凝结并形成冰层，避免制冷器101释放的冷气无法穿过冰层，进而避免果制品的冷冻效果降低。
还包括有电机306；每个活动块202与每个滑动块203后部均固接有一个电机306；每个电机306的输出端均与对应传动辊301固接。
除冰系统还包括有毛刷302；每个滑动块203内均固接有若干个毛刷302；每个活动块202内另外固接有若干个毛刷302；在传动辊301旋转清理冰晶时，通过毛刷302将传动辊301上螺纹槽内的冰晶扫除，防止冰晶卡在螺纹槽内，保障了传动辊301对隔板103的清理效果。
每个活动块202内的毛刷302前部均设置呈朝冻干机1左侧倾斜；每个滑动块203内的毛刷302前部均设置呈朝冻干机1右侧倾斜；通过呈倾斜状的毛刷302将传动辊301上扫下的冰晶分别向活动块202和滑动块203后部甩动，提高了对冰晶的处理效果。
还包括有刮片303；每个滑动块203上均固接有一个刮片303；每个活动块202上也固接有一个刮片303；每个刮片303下部均位于对应的活动块202和滑动块203内部；通过刮片303在隔板103上进行升降，将隔板103上的冰晶刮入活动块202和滑动块203内部，防止水汽在隔板103上凝结并形成冰层，避免制冷器101释放的冷气无法穿过冰层，保障了果制品的冷冻效果。
本发明处理冰晶具体过程如下：
在活动块202和滑动块203带动传动辊301进行升降时，通过电机306带动开设有螺纹槽的传动辊301旋转，将隔板103上的冰晶刮下至活动块202和滑动块203内部，同时，通过活动块202和滑动块203带动刮片303在隔板103上进行升降，将隔板103上的冰晶刮入活动块202和滑动块203内部，防止水汽在隔板103上凝结并形成冰层，避免制冷器101释放的冷气无法穿过冰层，进而避免果制品的冷冻效果降低，保障了果制品的冷冻效果。
在传动辊301旋转清理冰晶时，通过呈倾斜状的毛刷302与传动辊301接触，将传动辊301上螺纹槽内的冰晶分别向活动块202和滑动块203后部甩动，使冰晶快速向传输管305靠近，通过外设气泵将活动块202和滑动块203内的冰晶从传输管305进入抽吸管304内，再由抽吸管304向外界排出，提高了对冰晶的处理效果，防止冰晶卡在螺纹槽内，保障了传动辊301对隔板103的清理效果。
实施例3
在实施例1的基础上，如图1、图10和图11所示，还包括有辅助系统，辅助系统包括有推动块401、顶条402和第四弹性件403；每个托盘3上均开设有若干个通槽3003；每个通槽3003内均升降设置有一个推动块401；每个加热板2上均开设有若干个活动槽2001；每个活动槽2001内均设置有一个顶条402；每个顶条402上部均设置呈凸弧面；每个顶条402均位于相邻两个推动块401之间；每个活动槽2001底部均固接有若干个第四弹性件403，第四弹性件403是弹簧；每个活动槽2001内的若干个第四弹性件403均与一个顶条402固接；在托盘3倾斜过程中，通槽3003与活动槽2001靠近，此时第四弹性件403被托盘3压缩，当通槽3003与活动槽2001连通时，此时果制品倾斜搭接于上翘部3001上，顶条402在第四弹性件403的回弹作用下从活动槽2001内弹出，并将推动块401从通槽3003内向上推动，通过推动块401将倾斜搭接于上翘部3001上的果制品上部向上推动，使果制品完成翻转并搭接至拨片4上，防止部分果制品无法完成翻面，有利于果制品内部糖分分布均匀，提高了果制品的冻干效果，当托盘3恢复至水平状态后，上部呈凸弧面的顶条402被托盘3挤压至对应的活动槽2001内，准备下一次的翻面工作。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种果制品用冻干设备，包括有冻干机（1）和加热板（2）；冻干机（1）内部设置有若干个用于加热果制品的加热板（2）；每个加热板（2）均在冻干机（1）内部转动；其特征是，还包括有冻干组件、活动组件、托盘（3）、拨片（4）和除冰系统；冻干机（1）内部设置有用于冷冻果制品的冻干组件；冻干机（1）内部设置有用于带动果制品活动的活动组件；每相邻两个加热板（2）之间均设置有一个用于承载果制品的托盘（3）；每个托盘（3）均放置于对应加热板（2）上侧；每个托盘（3）上均设置有若干个便于果制品翻动的上翘部（3001）；每相邻两个加热板（2）之间均设置有若干个用于推动果制品的拨片（4）；每个拨片（4）均与对应加热板（2）下侧连接；每个拨片（4）均位于相邻两个上翘部（3001）之间；活动组件上设置有用于清理冻干机（1）内部冰晶的除冰系统；
活动组件包括有活动杆（201）、活动块（202）、滑动块（203）、连接杆（204）和第一弹性件（205）；冻干机（1）内部设置有若干个活动杆（201）；活动杆（201）在冻干机（1）内部进行升降；位于冻干机（1）内侧左部的若干个活动杆（201）之间共同固接有若干个活动块（202）；每个加热板（2）左侧均与一个活动块（202）转动连接；位于冻干机（1）内侧右部的若干个活动杆（201）之间共同固接有若干个滑动块（203）；每个滑动块（203）上均开设有一个第一滑动槽（20301）；每个第一滑动槽（20301）内均滑动设置有一个连接杆（204）；每个加热板（2）右侧均与一个连接杆（204）转动连接；每个第一滑动槽（20301）内均固接有若干个第一弹性件（205）；每个第一滑动槽（20301）内的若干个第一弹性件（205）共同与一个连接杆（204）固接；
活动组件还包括有第一顶杆（206）和第二弹性件（207）；每个活动块（202）上均开设有一个限位槽（20201）；每个限位槽（20201）上部均朝加热板（2）中部倾斜；每个限位槽（20201）内均滑动设置有一个用于果制品翻面的第一顶杆（206）；每个限位槽（20201）内均固接有若干个第二弹性件（207）；每个限位槽（20201）内的若干个第二弹性件（207）共同与一个第一顶杆（206）固接；
还包括有第二顶杆（208）、第三弹性件（209）和卡块（210）；每个滑动块（203）上均开设有一个第二滑动槽（20302）；每个第二滑动槽（20302）内均升降设置有一个用于使果制品从拨片（4）上脱离的第二顶杆（208）；每个第二滑动槽（20302）内均固接有若干个第三弹性件（209）；每个第二滑动槽（20302）内的若干个第三弹性件（209）共同与一个第二顶杆（208）固接；每个第二顶杆（208）上部均转动连接有一个卡块（210）；每个托盘（3）右侧下部均开设有一个卡槽（3002）。
2.根据权利要求1所述的一种果制品用冻干设备，其特征是，冻干组件包括有制冷器（101）、冷凝管（102）、隔板（103）和抽气管（104）；冻干机（1）内侧固接有用于冷冻果制品的制冷器（101）；制冷器（101）前侧固接有若干个用于传输冷气的冷凝管（102）；冻干机（1）内部固接有若干个用于阻隔水汽的隔板（103）；冻干机（1）内侧固接有用于排出冻干机（1）内部空气的抽气管（104）；抽气管（104）与外设气泵连通。
3.根据权利要求1所述的一种果制品用冻干设备，其特征是，除冰系统包括有传动辊（301）、抽吸管（304）和传输管（305）；每个活动块（202）内均转动设置有一个用于清理隔板（103）上冰晶的传动辊（301）；每个滑动块（203）内也转动设置有一个传动辊（301）；每个传动辊（301）上均开设有一个螺纹槽；每个传动辊（301）均与对应隔板（103）贴合；冻干机（1）上固接有抽吸管（304）；抽吸管（304）与外设气泵连通；每个活动块（202）上均固接有一个用于传输冰晶的传输管（305）；每个滑动块（203）上也固接有一个传输管（305）；每个传输管（305）均与抽吸管（304）连通。
4.根据权利要求3所述的一种果制品用冻干设备，其特征是，除冰系统还包括有毛刷（302）；每个滑动块（203）内均固接有若干个用于清理传动辊（301）上残留冰晶的毛刷（302）；每个活动块（202）内另外固接有若干个毛刷（302）。
5.根据权利要求4所述的一种果制品用冻干设备，其特征是，每个活动块（202）内的毛刷（302）前部均设置呈朝冻干机（1）左侧倾斜；每个滑动块（203）内的毛刷（302）前部均设置呈朝冻干机（1）右侧倾斜。
6.根据权利要求5所述的一种果制品用冻干设备，其特征是，还包括有刮片（303）；每个滑动块（203）上均固接有一个用于刮除隔板（103）上冰晶的刮片（303）；每个活动块（202）上也固接有一个刮片（303）；每个刮片（303）下部均位于对应的活动块（202）和滑动块（203）内部。
7.根据权利要求1所述的一种果制品用冻干设备，其特征是，还包括有辅助系统，辅助系统包括有推动块（401）、顶条（402）和第四弹性件（403）；每个托盘（3）上均开设有若干个通槽（3003）；每个通槽（3003）内均升降设置有一个用于辅助果制品翻面的推动块（401）；每个加热板（2）上均开设有若干个活动槽（2001）；每个活动槽（2001）内均设置有一个顶条（402）；每个顶条（402）上部均设置呈凸弧面；每个顶条（402）均位于相邻两个推动块（401）之间；每个活动槽（2001）底部均固接有若干个第四弹性件（403）；每个活动槽（2001）内的若干个第四弹性件（403）均与一个顶条（402）固接。
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