CN117016686A - 一种羊饲料、制备方法以及提高羊生产性能的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种羊饲料、制备方法以及提高羊生产性能的方法，涉及畜牧养殖技术领域。采用本发明提供的羊饲料饲喂羊，可以显著提升羊的生产性能。其中，辅助过瘤胃添加剂对瘤胃发酵影响低，且易被瘤胃后消化系统消化、吸收以及利用，还可以提高饲料的能量浓度，满足反刍动物能量的需要。棕榈油脂肪粉能够有效改善体脂分布，提高动物屠宰性能和繁殖性能，缓解热应激等。过瘤胃葡萄糖能够快速提高血糖浓度，降低酮体水平，缓解能量负平衡，提高动物生产性能，改善乳肉品质。此外，本发明提供的饲料不含抗生素和激素，能够提高羊肉品质，增加经济收益，安全无害。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体而言，涉及一种羊饲料、制备方法以及提高羊生产性能的方法。
背景技术
随着我国社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，对健康优质羊肉产品的需求显著增加。在实际生产中，对畜产品质量的要求也愈加严格。肌内脂肪可对肉品质和脂肪沉积产生积极影响，与个体的生长发育及屠宰性能紧密相关，肌内脂肪含量达到4～5％便能呈现理想的大理石花纹。然而，肉羊脂肪的沉积顺序和沉积特点对大理石纹的呈现存在不利影响。学者们一直尝试提高饲料能量水平或新型饲料添加剂以促进肌内脂肪的沉积，改善畜产品质量，这已成为反刍动物营养研究的一个新热点。因此，研发绵羊新型育肥饲料，对于发展绵羊养殖业，为人们提供安全羊肉产品具有重要意义。
鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的目的在于提供一种羊饲料、制备方法以及提高羊生产性能的方法以解决上述技术问题。本发明提供的饲料不含抗生素和激素，能够提升反刍动物生产性能，提高羊肉品质，增加经济收益，安全无害。
本发明是这样实现的：
第一方面，本发明提供了一种羊饲料，其包括重量百分比为98％-99％的全价颗粒饲料和1-3％的辅助过瘤胃添加剂，全价颗粒饲料包括如下重量百分比计的原料：
苜蓿干草23.41％、玉米秸秆10.03％、玉米33.28％、豆粕10.32％、棉粕5.99％、干酒糟及其可溶物(DDGS)5.33％、小麦麸6.66％、糖蜜2％、碳酸钙1％、小苏打1％、预混料1％。辅助过瘤胃添加剂选自过瘤胃葡萄糖和棕榈油脂肪粉中的至少一种。
发明人经过长期大量的筛选以及科学精心配制，发现采用上述组成的羊饲料饲喂羊，可以显著提升反刍动物的生产性能。具体而言，辅助过瘤胃添加剂对瘤胃发酵影响低，且易被瘤胃后消化系统消化、吸收以及利用。辅助过瘤胃添加剂可以提高饲料的能量浓度，满足反刍动物能量的需要。其中，棕榈油脂肪粉能够有效改善体脂分布，提高动物屠宰性能和繁殖性能，缓解热应激等。过瘤胃葡萄糖能够快速提高血糖浓度，降低酮体水平，缓解能量负平衡，提高动物生产性能，改善乳肉品质。
具体而言，通过调整日粮中营养物质的组成可调节肌内脂肪(IMF)细胞的增殖分化，增加IMF细胞中甘脂滴的积累，促进IMF沉积，从而达到改善动物肥育效果和胴体品质的目的。饲喂本发明提供的饲料后，羊的生长性能和羊肉的品质也得到了提高。
棕榈油脂肪粉是一种对瘤胃发酵影响低，且易被瘤胃后消化系统消化、吸收以及利用。油脂是动物能量需要的重要来源之一，具有高能值，低热增耗的优势。在研究中发现，棕榈油脂肪粉浓度高，能值几乎达到100％，适口性好，过瘤胃效果佳，能够有效改善体脂分布，提高动物屠宰性能和繁殖性能，缓解热应激等。
过瘤胃葡萄糖为经过棕榈油脂肪粉等包衣剂对葡萄糖进行包衣之后的产物，采用过瘤胃保护技术，避免了葡萄糖在瘤胃内的降解，过瘤胃率达90％以上，进入小肠后可被完全释放，直接被小肠上皮吸收，快速提高血糖浓度，降低酮体水平，缓解能量负平衡，提高动物生产性能，改善乳肉品质。
在本发明应用较佳的实施方式中，辅助过瘤胃添加剂为1-3％的过瘤胃葡萄糖。如1％的过瘤胃葡萄糖；或2％的过瘤胃葡萄糖；或者3％的过瘤胃葡萄糖。
在本发明应用较佳的实施方式中，辅助过瘤胃添加剂包括1-2％过瘤胃葡萄糖和1-2％棕榈油脂肪粉。例如辅助过瘤胃添加剂包括1％过瘤胃葡萄糖和2％棕榈油脂肪粉。
发明人发现，包括过瘤胃葡萄糖和棕榈油脂肪粉的辅助过瘤胃添加剂要比单一的辅助过瘤胃添加剂具有更好的提高羊生产性能、生长性能和/或羊肉品质的效果。辅助过瘤胃添加剂的气味会影响动物摄入偏向，采用本发明提供的辅助过瘤胃添加剂能够提高动物的摄入量。
在本发明应用较佳的实施方式中，预混料选自维生素和微量元素二者中的至少一种；
在一种可选的实施方式中，维生素选自维生素A、维生素D、维生素E和烟酸中的至少一种。
在本发明应用较佳的实施方式中，微量元素选自铜元素、磷元素、铁元素、锰元素、锌元素、碘元素、硒元素、镁元素和钴元素中的至少一种。
在本发明应用较佳的实施方式中，每公斤预混料包括3.5万-8万IU维生素A、5万-32万IU维生素D、0.055万-0.15万IU维生素E、1000 -3000mg铁元素、3000-4000mg锌元素、80-500mg铜元素、120-250mg锰元素、10-18mg硒元素、30-160mg钴元素和15 -23mg碘元素。
在本发明应用较佳的实施方式中，豆粕为有效成分为43％的豆粕；碳酸钙为饲料级轻质碳酸钙。
第二方面，本发明还提供了一种羊饲料的制备方法，其包括如下步骤：
按比例将玉米秸秆和苜蓿干草混合，得到混合料A；将豆粕、棉粕、玉米、小麦麸、DDGS、小苏打、碳酸钙以及预混料按比例混合得到混合料B；
将混合料A、混合料B、糖蜜和水混匀后得到混合料C；制粒，再将辅助过瘤胃添加剂与混合料C混合。
在其他实施方式中，制粒后还包括冷却、筛除。筛除不合格物料进行重新返回进行制粒处理。若先将混合料C和辅助过瘤胃添加剂混合在一起则无法压制成颗粒饲料，影响羊的采食量。
第三方面，本发明还提供了一种提高羊生产性能、生长性能和/或羊肉品质的方法，饲喂上述羊饲料，或者将全价颗粒饲料与辅助过瘤胃添加剂分别称重后配合饲喂。
发明人发现，饲喂上述羊饲料或者将全价颗粒饲料与辅助过瘤胃添加剂配合饲喂可以显著提升羊生产性能、生长性能和/或羊肉品质，具有良好的经济价值。由于全价颗粒饲料的粒径与辅助过瘤胃添加剂不同，因此，为了配料准确，可以选择在饲喂前，单独对全价颗粒饲料和辅助过瘤胃添加剂进行称重，然后对称重后的物料投喂羊。
在一种可选的实施方式中，羊生产性能、生长性能或羊肉品质选自肌内脂肪含量、肉色、系水力、肌肉熟肉率和眼肌面积中的至少一种。
生长性能包括不限于体长指标或者体高指标或者胸围指标或者体重指标或者宰前活重指标或者屠宰率指标或者净肉率指标。
在一种可选的实施方式中，羊为≥8月龄的肉羊。
本发明具有以下有益效果：
本发明经过长期大量的筛选以及科学精心配制，发现采用上述组成的羊饲料饲喂羊，可以显著提升羊的生产性能。具体而言，辅助过瘤胃添加剂对瘤胃发酵影响低，且易被瘤胃后消化系统消化、吸收以及利用。辅助过瘤胃添加剂可以提高饲料的能量浓度，满足反刍动物能量的需要。其中，棕榈油脂肪粉能够有效改善体脂分布，提高动物屠宰性能和繁殖性能，缓解热应激等。过瘤胃葡萄糖能够快速提高血糖浓度，降低酮体水平，缓解能量负平衡，提高动物生产性能，改善乳肉品质。
通过调整日粮中营养物质的组成可调节肌内脂肪(IMF)细胞的增殖分化，增加IMF细胞中甘脂滴的积累，促进IMF沉积，从而达到改善动物肥育效果和胴体品质的目的。饲喂本发明提供的饲料后，羊的生长性能和羊肉的品质也得到了提高。
本发明提供的饲料不含抗生素和激素，能够提高羊肉品质，增加经济收益，安全无害。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供了一种提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮(即饲料)，按质量百分比计，包括重量百分比为99％的全价颗粒饲料和1％的辅助过瘤胃添加剂。其中，全价颗粒饲料包括按质量百分比计的如下原料：
苜蓿干草(成熟)23.41％，玉米秸秆10.03％，玉米33.28％，43％豆粕10.32％、棉粕5.99％，DDGS5.33％，小麦麸6.66％，糖蜜2％，碳酸钙(饲料级轻质)1％，小苏打1％以及母羊预混料1％。
其中，母羊预混料含有维生素A、维生素D、维生素E、铜元素、铁元素、锰元素、锌元素、碘元素、硒元素和钴元素。其中，每公斤母羊预混料含有8万IU维生素A、32万IU维生素D、0.055万IU维生素E，1000mg铁元素、300mg磷元素、3000mg锌元素、500mg铜元素、200mg锰元素、10mg硒元素、160mg钴元素和15mg碘元素。
辅助过瘤胃添加剂为过瘤胃葡萄糖1％(精料基础上添加)。
本实施例提供的提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮的制备方法如下：
(1)将玉米秸秆和苜蓿干草粉碎，按比例将玉米秸秆和苜蓿干草混合，得到混合饲料A；
(2)将豆粕，棉粕，玉米，小麦麸，棉籽粕，DDGS，小苏打，碳酸钙以及预混料按比例混合均匀，得到混合料B；
(3)将混合物A和混合物B混匀后，按比例加入糖蜜和少量水，搅拌混匀后得到混合料C；
(4)对混合料C进行制粒、冷却、筛除，即可得全价颗粒饲料。筛除不合格物料进行重新返回进行制粒处理。
(5)在此基础上添加过瘤胃葡萄糖1％与颗粒饲料混合。
本实施例提供了一种提高羊肌内脂肪含量的饲养方法，使用本实施例提供的提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮饲喂绵羊。
实施例2
本实施例提供了一种提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮(即饲料)，按质量百分比计，包括重量百分比为98％的全价颗粒饲料和2％的辅助过瘤胃添加剂。其中，全价颗粒饲料包括按质量百分比计的如下原料：
苜蓿干草(成熟)23.41％，玉米秸秆10.03％，玉米33.28％，43％豆粕10.32％、棉粕5.99％，DDGS5.33％，小麦麸6.66％，糖蜜2％，碳酸钙(饲料级轻质)1％，小苏打1％以及母羊预混料1％。
其中，母羊预混料含有维生素A、维生素D、维生素E、铜元素、铁元素、锰元素、锌元素、碘元素、硒元素和钴元素。其中，每公斤母羊预混料含有8万IU维生素A、32万IU维生素D、0.055万IU维生素E，1000mg铁元素、300mg磷元素、3000mg锌元素、500mg铜元素、200mg锰元素、10mg硒元素、160mg钴元素和15mg碘元素。
辅助过瘤胃添加剂为棕榈油脂肪粉2％(精料基础上添加)。
本实施例提供的提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮的制备方法如下：
(1)将玉米秸秆和苜蓿干草粉碎，按比例将玉米秸秆和苜蓿干草混合，得到混合饲料A；
(2)将豆粕，棉粕，玉米，小麦麸，棉籽粕，DDGS，小苏打，碳酸钙以及预混料按比例混合均匀，得到混合料B；
(3)将混合物A和混合物B混匀后，按比例加入糖蜜和少量水，搅拌混匀后得到混合料C；
(4)对混合料C进行制粒、冷却、筛除，即可得全价颗粒饲料。筛除不合格物料进行重新返回进行制粒处理。
(5)在此基础上添加棕榈油脂肪粉2％与颗粒饲料混合。
本实施例提供了一种提高羊肌内脂肪含量的饲养方法，使用本实施例提供的提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮饲喂绵羊。
实施例3
本实施例提供了一种提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮(即饲料)，按质量百分比计，包括重量百分比为97％的全价颗粒饲料和3％的辅助过瘤胃添加剂。其中，全价颗粒饲料包括按质量百分比计的如下原料：
苜蓿干草(成熟)23.41％，玉米秸秆10.03％，玉米33.28％，43％豆粕10.32％、棉粕5.99％，DDGS5.33％，小麦麸6.66％，糖蜜2％，碳酸钙(饲料级轻质)1％，小苏打1％以及母羊预混料1％。
辅助过瘤胃添加剂为棕榈油脂肪粉2％和瘤胃葡萄糖1％(精料基础上添加)。
其中，预混料含有维生素A、维生素D、维生素E、铜元素、铁元素、锰元素、锌元素、碘元素、硒元素和钴元素。其中，每公斤预混料含有8万IU维生素A、32万IU维生素D、0.055万IU维生素E，1000mg铁元素、300mg磷元素、3000mg锌元素、500mg铜元素、200mg锰元素、10mg硒元素、160mg钴元素和15mg碘元素。
本实施例提供的提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮的制备方法如下：
(1)将玉米秸秆和苜蓿干草粉碎，按比例将玉米秸秆和苜蓿干草混合，得到混合饲料A；
(2)将豆粕，棉粕，玉米，小麦麸，棉籽粕，DDGS，小苏打，碳酸钙以及预混料按比例混合均匀，得到混合料B；
(3)将混合物A和混合物B混匀后，按比例加入糖蜜和少量水，搅拌混匀后得到混合料C；
(4)对混合料C进行制粒、冷却、筛除，即可得绵羊全价颗粒饲料。筛除不合格物料进行重新返回进行制粒处理。
(5)在此基础上添加过瘤胃葡萄糖1％，棕榈油脂肪粉2％与颗粒饲料混合饲喂。
本实施例提供了一种提高羊肌内脂肪含量的饲养方法，使用本实施例提供的提高羊肌内脂肪含量的饲养日粮饲喂绵羊。
实验例1
(1)试验地点：甘肃省皋兰县皋兰生态与农业综合研究站。
(2)试验设计：选择8月龄左右，平均初始体重为65.93kg±3.68，健康状况良好的杜蒙萨母羊24只，随机分为4个处理组，每个处理组6只，分别为对照组和过瘤胃葡萄糖组(I)、棕榈油脂肪粉组(II)、过瘤胃葡萄糖+棕榈油脂肪粉组(III)。对照组羊饲喂以常规苜蓿干草和玉米秸秆为粗饲料，精料与实施例中的精料成分相同的日粮(见表1)，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂本发明实施例1、2、3中的饲料与饲喂方式，饲喂管理方式相同。每天记录每组羊的采食量，计算各实施案列的料重比。饲喂100天后进行肉品质分析，选取背最长肌检测相应指标。
表1试验饲粮组成
(3)试验结果
CON指代对照组，RPG指代实施例1，RPF指代实施例2，RPG+RPF指代实施例3。
由表2中可以看出，实施例1和实施例2，实施例3饲粮与对照组在生长性能和屠宰性能各指标上并无显著性差异。实施例1、实施例2、实施例3的采食量、日采食量都低于对照组，但并无显著性差异，表明过瘤胃葡萄糖和棕榈油脂肪粉的添加对羊只采食量影响较低，适口性良好。
表2对照组日粮和实施例1、2、3制得的日粮对杜蒙萨肉羊生长性能和屠宰性能的影响
表3对照组日粮和实施例1、2、3制得的日粮对杜蒙萨肉羊肉品质量的影响
肌内脂肪是影响肉品质的关键因素，与嫩度、大理石纹、风味等感官指标呈正相关。本实验例用粗脂肪来反应肌内脂肪含量，与对照组相比，实施例1和3的饲喂方式显著增加了肌肉中脂肪含量(分别增加了37.93％和17.65％)，实施例2的饲喂方式无显著影响。
肉色是肉类外观评定的重要指标之一，也可作为判断肉类功能特性和深加工肉产品品质的重要指标，同时也是肌肉的生理学、生物化学和微生物学变化的外观体现。实施例1、2、3与对照组在肌肉pH值、肉色亮度(L*)和红度(a*)上无显著性差异。
系水力是评价肉品质的一项重要指标，是指肉受到外力作用时，保持其原有水分的能力，它对肌肉的多汁、色泽和剪切力等特性均会产生直接的影响。肉品的嫩度通常受肌肉内部生物化学变化对各组分特性改变的程度影响，是肉品最重要的感官指标之一。本实验用失水率、熟肉率和剪切力来衡量肉品的系水力和嫩度。肌肉水分含量越高，越易失水，肉质就越差，肉量的损失增加，导致经济价值降低。同时细胞因失水而皱缩，使肌肉色泽变差，熟肉率越高，肉的嫩度越高，肉的保水性能、品质就越好。
由上述表3中得出，与对照组相比，实施例1、实施例2和实施例3制得的饲料与对照组相比，熟肉率各增加了1.41％，1.41％，8.18％；失水率各降低了13.36％，9.32％，22.20％。实施例3与对照组相比，眼肌面积提高了7.53％。实施例1、2、3与对照组相比，背膘厚分别降低了30.40％、44.80％、8.00％。因此，过瘤胃葡萄糖和棕榈油脂肪粉适口性良好，在不影响肉羊生长性能和屠宰性能的同时，还增加了羊肉脂肪含量、持水性能和嫩度，从而改善了羊肉品质。
实施例1、实施例2、实施例3中的饲养日粮及饲养方式相比现有技术中的动物饲养方式，能够有效降低肉羊背膘厚和肌肉失水率，增加眼肌面积。尤其是实施例1和3中的饲养日粮及饲养方式可以有效提升反刍动物肌肉中脂肪含量。
综上，本发明实施例1-3中的饲养日粮及饲养方式有效降低肉羊背膘厚和肌肉失水率，增加眼肌面积，提高肌肉熟肉率，有效提升反刍动物肌肉中脂肪含量，有利于肉用绵羊的实际生产活动，提高经济收益。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种羊饲料，其特征在于，其包括重量百分比为98％-99％的全价颗粒饲料和1-3％的辅助过瘤胃添加剂，所述全价颗粒饲料包括如下重量百分比计的原料：
苜蓿干草23.41％、玉米秸秆10.03％、玉米33.28％、豆粕10.32％、棉粕5.99％、干酒糟及其可溶物(DDGS)5.33％、小麦麸6.66％、糖蜜2％、碳酸钙1％、小苏打1％、预混料1％；所述辅助过瘤胃添加剂选自过瘤胃葡萄糖和棕榈油脂肪粉中的至少一种。
2.根据权利要求1所述的羊饲料，其特征在于，所述辅助过瘤胃添加剂为1-3％的过瘤胃葡萄糖。
3.根据权利要求1所述的羊饲料，其特征在于，所述辅助过瘤胃添加剂包括1-2％过瘤胃葡萄糖和1-2％棕榈油脂肪粉。
4.根据权利要求1所述的羊饲料，其特征在于，所述预混料选自维生素和微量元素二者中的至少一种。
5.根据权利要求4所述的羊饲料，其特征在于，所述维生素选自维生素A、维生素D、维生素E和烟酸中的至少一种。
6.根据权利要求5所述的羊饲料，其特征在于，所述微量元素选自铜元素、磷元素、铁元素、锰元素、锌元素、碘元素、硒元素、镁元素和钴元素中的至少一种。
7.根据权利要求5所述的羊饲料，其特征在于，每公斤所述预混料包括3.5万-8万IU维生素A、5万-32万IU维生素D、0.055万-0.15万IU维生素E、1000-3000mg铁元素、3000-4000mg锌元素、80-500mg铜元素、120-250mg锰元素、10-18mg硒元素、30-160mg钴元素和15-23mg碘元素。
8.根据权利要求1所述的羊饲料，其特征在于，所述豆粕为有效成分为43％的豆粕；所述碳酸钙为饲料级轻质碳酸钙。
9.一种如权利要求1-8任一项所述的羊饲料的制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：
按比例将玉米秸秆和苜蓿干草混合，得到混合料A；将豆粕、棉粕、玉米、小麦麸、DDGS、小苏打、碳酸钙以及预混料按比例混合得到混合料B；
将混合料A、混合料B、糖蜜和水混匀后得到混合料C；制粒；将辅助过瘤胃添加剂与混合料C混合。
10.一种提高羊生产性能、生长性能和/或羊肉品质的方法，其特征在于，饲喂权利要求1-8任一项所述的羊饲料，或者将所述全价颗粒饲料与所述辅助过瘤胃添加剂分别称重后配合饲喂；
优选地，所述羊生产性能、生长性能或羊肉品质选自肌内脂肪含量、肉色、系水力、肌肉熟肉率和眼肌面积中的至少一种；
优选地，所述羊为≥8月龄的肉羊。
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