CN116999460A - 一种缓解视疲劳的营养素配方及其效果测试方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种缓解视疲劳的营养素配方及其效果测试方法，该配方每100克中含有的原材料按重量记包括活性成分与载体；所述活性成分包括：玉米黄素：0.15～7.5克；叶黄素：0.15～7.5克；所述配方中除活性成分之外的余量为载体；玉米黄素和叶黄素不仅是黄斑色素也具有抗氧化作用，与维生素C、维生素E、锌等人体重要的抗氧化剂共同作用，对人体抗氧化具有非常重要的作用；叶黄素和玉米黄素特异性吸收蓝光的特性，有益于保护皮肤免受蓝光伤害；应用本发明配方所制备的营养素具有抗氧化、缓解眼疲劳、保护视力、对老年性黄斑变性和白内障具有预防和减缓进程的作用。
Description
技术领域
本发明涉及营养素技术领域，具体是一种缓解视疲劳的营养素配方及其效果测试方法。
背景技术
人体眼睛结构非常复杂，但与人体其他组织不同，眼睛的组织自从形成后就不更新，比如人体晶状体中的大部分细胞是在胚胎时形成的，形成后在人的一生中都不更新，因此视力会随着年龄增长而衰退。
当光沿着瞳孔穿过角膜、房水后由晶状体聚焦，聚焦的光线穿过玻璃体落在视网膜上，视网膜上的细胞将光能量转化为神经冲动通过视神经传递给大脑而形成影像。晶状体的蛋白质可能被氧化而损伤，随着年龄增长而累积的损伤导致穿透性降低，最终会形成白内障可能引起失明。组成视网膜是视神经组织的细胞也同样不能有丝分裂，这些细胞一旦损伤是永久性损伤，会引起视网膜退化，进而引起代谢残片堆积，最终随着年龄增长导致视力下降甚至失明。这种随年龄增长晶状体、视网膜的衰退恶化最终失明被称为老年性黄斑变性(AMD)。目前对于AMD还没有有效的治疗手段，只能设法预防和减缓AMD发展。研究表明活性氧是导致AMD的发病主要因素，结果表明AMD患者血液中抗氧化能力明显低于正常对照人群组，因此得出结论氧化有可能是AMD的致病因素。补充维生素C、维生素E等抗氧化剂可延缓AMD的发展进程。
当不同波长的光进入眼睛时首先经过角膜和晶状体的过滤，角膜可以扫描所有紫外光，而晶状体反射阻止紫外线进入眼睛，经过晶状体过滤掉紫外线的光线最终会到达视网膜。角膜和晶状体的紫外扫描功能可能会损耗眼睛的构造，光落在视网膜上会损伤一些细胞，可见光中的蓝波长刺激视网膜细胞形成自由基的能力比红波长要强100倍，因此蓝光是损伤视网膜的主要元凶。黄斑是视网膜中聚集光接收器、负责视敏度的核心区域，黄斑中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，二者构成了黄斑色素。黄斑色素具有抗氧化作用，预防高氧含量引起的自由基对光接收细胞的损伤；玉米黄素和叶黄素过滤蓝光，以免蓝光到达黄斑，可显著减轻视网膜氧压力。人体无法自身合成叶黄素和玉米黄素的，必须通过饮食获得，如果摄入叶黄素和玉米黄素不足可引起眼睛的各种不适，甚至导致白内障和黄斑变性。
因此，针对上述问题提出一种缓解视疲劳的营养素配方及其效果测试方法。
发明内容
为了弥补现有技术的不足，解决上述至少一个问题，本发明提出的一种缓解视疲劳的营养素配方及其效果测试方法。
一种缓解视疲劳的营养素配方，该配方每100克中含有的原材料按重量记包括活性成分与载体；
所述活性成分包括：
玉米黄素：0.15～7.5克；
叶黄素：0.15～7.5克；
维生素C：1～30克；
维生素E：0.1～15克；
维生素A：0.02～0.4克；
锌：0.15～10克；
所述配方中除活性成分之外的余量为载体。
优选的，所述锌包括葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌、氨基酸螯合锌中的一种或多种组合。
优选的，所述载体为食品、药物学上可接受的载体，不同载体与活性成分组合，对应制备成不同的剂型，包括散剂、丸剂、胶囊剂、片剂、微囊剂、软胶囊剂、栓剂、膏剂、酊剂、冲剂中的一种。
一种缓解视疲劳的营养素配方的效果测试方法，适用于权利要求1-3任一一种缓解视疲劳的营养素配方，该效果测试方法包括以下步骤：
S1：按照配方以一种活性成分计量制备营养素胶囊；
S2：以整数受试者采取双盲方进行药性测试，分为试食组与对照组；
S3：观察受试者试验开始与试验结束时各项功能性指标情况，按照症状轻重统计；
S4：针对统计数据进行处理和结果判定；
S5：以不同S1配方中活性成分计量制备营养素胶囊，重复S2-S4。
优选的，所述S2中，试食组食用营养素胶囊，对照组食用安慰剂；受试者年龄、性别、视力因素具有可比性，采用自身前后对照和组件对照分组。
优选的，所述S3中，功能性指标包括：病史、眼部自觉症状；其中眼部自觉症状包括：眼胀、眼痛、畏光、视物模糊、眼干涩；按照症状轻重统计，其中，重症3分、中度2分、轻症1分。
本发明的有益之处在于：
本发明配方中的活性成分包括玉米黄素和叶黄素、抗氧化剂和维生素A；本配方不仅用于眼部保健还有益于人体皮肤健康；玉米黄素和叶黄素不仅是黄斑色素也具有抗氧化作用，与维生素C、维生素E、锌等人体重要的抗氧化剂共同作用，对人体抗氧化具有非常重要的作用；叶黄素和玉米黄素特异性吸收蓝光的特性，有益于保护皮肤免受蓝光伤害；应用本发明配方所制备的营养素具有抗氧化、缓解眼疲劳、保护视力、对老年性黄斑变性和白内障具有预防和减缓进程的作用。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
图1为本发明中营养素配方的效果测试方法流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
按照本配方比例，每100克营养素中含有：玉米黄素：3克；叶黄素3克，维生素C：30克，维生素E：15克，维生素A：0.04克，葡萄糖酸锌：30克，大豆油33.96克。
制备成软胶囊，胶囊每粒0.56克，每日服用1粒。
1.胶囊效果试验方法，如附图1所示；
1.1试验分组：以40例受试者采用随机双盲法分为试食组和安慰剂对照组，每组各20人，年龄35～65岁。
试食组男12人，女8人，年龄46.3±15.1岁；
对照组男10人，女10人，年龄48.2±16.3岁。
年龄、性别、视力等因素具有可比性，试验采用自身前后对照和组间对照。
1.2试食方法
试食组服用本发明实施例1所制备的软胶囊，对照组服用安慰剂，均为每日1次，每次1粒，服用时间为30天。
1.3观察指标
各项指标于试食试验开始及结束时各测定1次。
功效性指标：详细询问病史，眼部自觉症状：眼胀、眼痛、畏光、视物模糊、眼干涩等。
按症状轻重(重症3分、中度2分、轻症1分)在试食前后统计积分值，并就其主要症状改善情况(每一症状改善1分为有效，改善2分为显效)，计算症状改善率。
眼科常规检查：外眼、眼底。
明视持久度测定：明视时间对注视时间的百分比称为明视持久度，测定时间为3min，测定2次取平均值。
远视力检查：使用国际视力表进行检查。
1.4数据处理和结果判定
数据处理用统计软件stata6.0计算分析数据。
自身对照资料采用配对t检验，两组均数比较采用成组t检验，后者需要进行方差齐性检验，对非正态分布或方差不齐分析数据进行适当的变量转换，待满足正态方差齐性后，用转换的数据进行t检验；若转换数据仍不能满足正态方差齐性要求，改用t’检验或秩和检验；对变异系数太大，如CV>50％的资料，应用秩和检验。功效指标采用X2检验判定P值。
结果：
表一试食前后明视持久度变化的比较(X±s，％)
| 组别 | 例数 | 试食前 | 试食后 | 提高率 |
| 试食组 | 20 | 55.32±8.12 | 73.28±10.03 | 17.96 |
| 对照组 | 20 | 58.63±10.07 | 59.93±10.59 | 1.30 |
注：试食前后自身对照P<0.01；组间对照P<0.01
表二试食前后两组远视力变化的比较(X±s，％)7
注：试食前后自身比较P<0.05；组间对照P<0.05
表三症状积分统计(X±s，％)
| 组别 | 例数 | 试食前 | 试食后 |
| 试食组 | 20 | 7.18±2.09 | 4.08±2.12 |
| 对照组 | 20 | 7.15±1.93 | 5.96±2.31 |
注：试食前后自身比较P<0.01；组间对照P<0.05
从以上结果可以看到试食本发明的营养配方后，试食组自身比较或试食组与对照组组间比较，症状改善有效率或症状总积分差异均有显著性(p<0.05)；明视持久度差异有显著性(p<0.05)，且平均明视持久度提高大于等于10％。同时视力改善率不明显降低，因此可判定本发明配方具有有助于缓解视疲劳功能的作用。
实施例2
按照本配方比例，每100克营养素中含有：每100克含：玉米黄素：7.5克；叶黄素：7.5克，维生素C：10克，维生素E：5克，维生素A：0.4克，柠檬酸锌：60克，大豆油9.6克。制备成软胶囊，胶囊每粒0.5克，每日服用1粒。
结果：
营养素缓解视疲劳的检测结果与实施例1相同。
一种缓解视疲劳的营养素配方，包括
作为本发明的一种实施方式，所述；
黄斑区中心的唯一色素玉米黄素以及遍布视网膜的叶黄素，两种眼组织中最重要的色素同时补充是目前唯一能有效控制和预防黄斑变性的手段；同时辅以抗氧化剂及维生素A，消除自由基对眼组织的伤害，对消除眼疲劳、保护视力有积极的作用。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。
Claims (6)
1.一种缓解视疲劳的营养素配方，其特征在于：该配方每100克中含有的原材料按重量记包括活性成分与载体；
所述活性成分包括：
玉米黄素：0.15～7.5克；
叶黄素：0.15～7.5克；
维生素C：1～30克；
维生素E：0.1～15克；
维生素A：0.02～0.4克；
锌：0.15～10克；
所述配方中除活性成分之外的余量为载体。
2.根据权利要求1所述的一种缓解视疲劳的营养素配方，其特征在于：所述锌包括葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌、氨基酸螯合锌中的一种或多种组合。
3.根据权利要求2所述的一种缓解视疲劳的营养素配方，其特征在于：所述载体为食品、药物学上可接受的载体，不同载体与活性成分组合，对应制备成不同的剂型，包括散剂、丸剂、胶囊剂、片剂、微囊剂、软胶囊剂、栓剂、膏剂、酊剂、冲剂中的一种。
4.一种缓解视疲劳的营养素配方的效果测试方法，适用于权利要求1-3任一一种缓解视疲劳的营养素配方，其特征在于：该效果测试方法包括以下步骤：
S1：按照配方以一种活性成分计量制备营养素胶囊；
S2：以整数受试者采取双盲方进行药性测试，分为试食组与对照组；
S3：观察受试者试验开始与试验结束时各项功能性指标情况，按照症状轻重统计；
S4：针对统计数据进行处理和结果判定；
S5：以不同S1配方中活性成分计量制备营养素胶囊，重复S2-S4。
5.根据权利要求4所述的一种缓解视疲劳的营养素配方的效果测试方法，其特征在于：所述S2中，试食组食用营养素胶囊，对照组食用安慰剂；受试者年龄、性别、视力因素具有可比性，采用自身前后对照和组件对照分组。
6.根据权利要求5所述的一种缓解视疲劳的营养素配方的效果测试方法，其特征在于：所述S3中，功能性指标包括：病史、眼部自觉症状；其中眼部自觉症状包括：眼胀、眼痛、畏光、视物模糊、眼干涩；按照症状轻重统计，其中，重症3分、中度2分、轻症1分。
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