CN116326680A - 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 - Google Patents

一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN116326680A
CN116326680A CN202111595086.3A CN202111595086A CN116326680A CN 116326680 A CN116326680 A CN 116326680A CN 202111595086 A CN202111595086 A CN 202111595086A CN 116326680 A CN116326680 A CN 116326680A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fermented feed
corn stalk
corn
preparation
candida utilis
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202111595086.3A
Other languages
English (en)
Inventor
吕伟民
李娜
赵云财
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HEILONGJIANG PROV LIGHT INDUSTRIAL SCIENTIFIC RESEARCH ACADEMY
Original Assignee
HEILONGJIANG PROV LIGHT INDUSTRIAL SCIENTIFIC RESEARCH ACADEMY
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by HEILONGJIANG PROV LIGHT INDUSTRIAL SCIENTIFIC RESEARCH ACADEMY filed Critical HEILONGJIANG PROV LIGHT INDUSTRIAL SCIENTIFIC RESEARCH ACADEMY
Priority to CN202111595086.3A priority Critical patent/CN116326680A/zh
Publication of CN116326680A publication Critical patent/CN116326680A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/12—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes by fermentation of natural products, e.g. of vegetable material, animal waste material or biomass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/16—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
    • A23K10/18—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions of live microorganisms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
    • A23K10/38—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material from distillers' or brewers' waste
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Sustainable Development (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

本发明属于饲料加工技术领域，具体涉及一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法。将玉米秸秆粉、干啤酒糟和玉米面混合在一起，加水拌匀，接入产朊假丝酵母、纳豆芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、短小芽孢杆菌、粪肠球菌，拌匀，装入塑料袋中，密闭封口，在32‑35℃条件下中发酵5‑7天即得成品。本发明的玉米秸秆发酵饲料含丰富的有益微生物、有机酸和多种消化酶类，适口性好，可以增加畜禽的采食量，提高生产性能，降低了饲养成本，同时本发明的玉米秸秆发酵饲料使用范围广泛，不仅能饲喂牛羊等反刍动物，还可以饲喂鸡、猪等单胃动物。

Description

一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料加工技术领域，具体涉及一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法。
背景技术
玉米是我国主要粮食作物之一，玉米到了收割季节会产生大量的玉米秸秆，以往的玉米秸秆都以焚烧为主，但是玉米秸秆焚烧会产生大量有毒有害物质，造成空气污染，对人与其它生物健康形成严重的威胁，同时焚烧玉米秸秆还会破坏土壤结构，杀死地表中的微生物，土壤中的腐殖质、有机质被矿化造成农田质量下降，操作不慎还可能引发火灾，所以，我国的《中华人民共和国大气污染防治法》明文规定，禁止焚烧秸秆。将玉米秸秆用于饲喂动物，是解决玉米秸秆“出路”的有效方法之一，但是一般的玉米秸秆只能饲喂牛、羊等反刍动物，不能做鸡、猪等单胃动物的饲料，所以使用范围及用量受到了极大限制，还无法完全解决玉米秸秆的出路问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法，这种玉米秸秆发酵饲料，使用范围广泛，不仅能饲喂牛羊等反刍动物，还可以饲喂鸡、猪等单胃动物，并能提高动物的生产性能。
本发明的目的是这样实现的：
在6°Bé麦芽汁中接入产朊假丝酵母，在30℃、200rpm旋转摇床培养20-24小时即得产朊假丝酵母种子液。
称取大豆蛋白肽8g、牛肉膏3g、NaCl 5g，加水定溶到1L，将pH调整到6.8-7.2，从斜面上接入纳豆芽孢杆菌，在37℃、200rpm旋转摇床培养28-30小时即得纳豆芽孢杆菌种子液。
按照质量比8:1:1的比例将玉米秸秆粉、干啤酒糟和玉米面混合在一起，加水拌匀，使物料水分控制在55-60%得固体培养基，接入10%的产朊假丝酵母种子液、1%的纳豆芽孢杆菌种子液、0.0001%的嗜酸乳杆菌冻干粉、0.0001%的植物乳杆菌冻干粉、0.0001%的短小芽孢杆菌冻干粉、0.0001%的粪肠球菌冻干粉，拌匀，装入塑料袋中，密闭封口，在32-35℃条件下中发酵5-7天即得成品。
本发明的玉米秸秆发酵饲料有益效果包括以下4个方面：
第一，玉米秸秆一般只能饲喂牛羊等反刍动物，本项目的玉米秸秆发酵饲料，利用模拟瘤胃微生物发酵原理、创立体外人工瘤胃发酵技术、将玉米秸秆中不易被鸡、猪等单胃动物吸收的物质最大程度地降解成可以被其消化吸收的营养成分，解决了单胃动物无法长期饲喂秸秆的难题，不仅降低了饲料成本，还避免了人畜争粮的问题。
第二，可用于生产绿色无抗畜禽产品，本项目的玉米秸秆发酵饲料含丰富的有益微生物和有机酸等，可有效的维持畜禽体内的酸碱平衡和肠道菌群平衡，提高机体免疫力和抗感染能力，免去预防保健类抗生素的使用，可用于无抗畜禽产品。
第三，饲喂畜禽时，可减少圈舍环境污染，通常情况下，为了维持较高的生产性能，通常在畜禽饲料要添加一定量的蛋白质，但是一部分不能吸收的蛋白质通过粪氮和尿氮的形式排出体外，造成圈舍内氨气浓度升高，影响着圈舍周边的空气质量。本项目玉米秸秆发酵饲料含有能将蛋白质分解成小肽的菌株，畜禽采食后，能使蛋白质饲料中的蛋白质快速分解成了小肽，很快的被吸收，排出体外的粪氮和尿氮少，有效的降低了圈舍周边的氨气含量。
第四，本发明的玉米秸秆发酵饲料营养丰富、含丰富的消化酶类、适口性好，可以增加畜禽的采食量，提高生产性能，降低了饲养成本。经过测定，本发明实施例的玉米秸秆发酵饲料中含丰富的消化酶类，其中碱性蛋白酶13u/g，中性蛋白酶855u/g,酸性蛋白酶309u/g，纤维素酶1044u/g, α-淀粉酶22u/g、β-淀粉酶1031u/g,糖化酶289u/g，果胶酶28u/g，脂肪酶19u/g。
（四）、具体实施方式
在6°Bé麦芽汁中接入产朊假丝酵母，在30℃、200rpm旋转摇床培养22小时即得产朊假丝酵母种子液。
称取大豆蛋白肽8g、牛肉膏3g、NaCl 5g，加水定溶到1L，将pH调整到7.0，从斜面上接入纳豆芽孢杆菌，在37℃、200rpm旋转摇床培养29小时即得纳豆芽孢杆菌种子液。
按照质量比8:1:1的比例将玉米秸秆粉、干啤酒糟和玉米面混合在一起，加水拌匀，使物料水分控制在58%得固体培养基，接入10%的产朊假丝酵母种子液、1%的纳豆芽孢杆菌种子液、0.0001%的嗜酸乳杆菌冻干粉、0.0001%的植物乳杆菌冻干粉、0.0001%的短小芽孢杆菌冻干粉、0.0001%的粪肠球菌冻干粉，拌匀，装入塑料袋中，密闭封口，在34℃条件下中发酵6天即得成品。
用本发明实施例的玉米秸秆发酵饲料做蛋鸭产蛋试验，试验方案如下：
选取产蛋率大致相同的280日龄的蛋鸭400只，随机分成2组，即对照组和试验组，每组200只，对照组饲喂蛋鸭基础日粮，试验组在对照组的基础上，撤掉8%的蛋鸭基础日粮，换成8%的本发明实施例的玉米秸秆发酵饲料，分别测定产蛋率、平均蛋重、鸭蛋黄直径，结果见下表：
项目 对照组 试验组
产蛋率（%） 75.95 82.85
平均蛋重（g） 71.96 72.02
蛋黄直径（mm） 26 29
从上表可以看出：
1.试验组所产鸭蛋的蛋黄直径要大于对照组。
2.两个组所产鸭蛋的平均重量大致相同。
3. 试验组的蛋鸭食用了本发明实施例的玉米秸秆发酵饲料，产蛋率比对照组高6.9%。
从以上喂养试验可以看出，给蛋鸭饲喂本发明的玉米秸秆发酵饲料后，可以明显提高鸭蛋的产量。

Claims (4)

1.一种玉米秸秆发酵饲料的制备方法，其特征是经过如下加工过程制备而成：
⑴在6°Bé麦芽汁中接入产朊假丝酵母，在200rpm旋转摇床培养20-24小时即得产朊假丝酵母种子液；
⑵称取大豆蛋白肽8g、牛肉膏3g、NaCl 5g，加水定溶到1L，将pH调整到6.8-7.2，从斜面上接入纳豆芽孢杆菌，在200rpm旋转摇床培养28-30小时即得纳豆芽孢杆菌种子液；
⑶按照质量比8:1:1的比例将玉米秸秆粉、干啤酒糟和玉米面混合在一起，加水拌匀，使物料水分控制在55-60%得固体培养基，接入10%的产朊假丝酵母种子液、1%的纳豆芽孢杆菌种子液、0.0001%的嗜酸乳杆菌冻干粉、0.0001%的植物乳杆菌冻干粉、0.0001%的短小芽孢杆菌冻干粉、0.0001%的粪肠球菌冻干粉，拌匀，装入塑料袋中，密闭封口，在32-35℃条件下中发酵5-7天即得成品。
2.根据权利要求1所述的一种玉米秸秆发酵饲料的制备方法,其特征在于:步骤⑴所述的产朊假丝酵母的培养温度为30℃。
3.根据权利要求1所述的一种玉米秸秆发酵饲料的制备方法,其特征在于:步骤⑵所述的纳豆芽孢杆菌的培养温度为37℃。
4.根据权利要求1所述的制作方法制得的玉米秸秆发酵饲料。
CN202111595086.3A 2021-12-24 2021-12-24 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 Pending CN116326680A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111595086.3A CN116326680A (zh) 2021-12-24 2021-12-24 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111595086.3A CN116326680A (zh) 2021-12-24 2021-12-24 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN116326680A true CN116326680A (zh) 2023-06-27

Family

ID=86890148

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202111595086.3A Pending CN116326680A (zh) 2021-12-24 2021-12-24 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN116326680A (zh)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101449744B (zh) 多功能生物活性水产饲料添加剂
CN101390566B (zh) 多种微生物混合发酵剂及用其生产高能蛋白生物饲料的方法
CN101869184B (zh) 一种微生物饲料添加剂及其制备方法
CN102228129B (zh) 发酵饲料
CN111838408A (zh) 一种功能氨基酸酵素及其制备方法
CN106260504B (zh) 一种利用啤酒酵母泥生产微生物发酵湿饲料的方法
CN104397323A (zh) 一种微生物饲料添加剂
CN103829042B (zh) 一种多维活性木薯蛋白饲料的生产方法
CN109362987B (zh) 一种家禽无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法
CN106212916B (zh) 以甘蔗尾稍为原料分级发酵生产牛羊全价饲料的方法
CN106333060A (zh) 一种微生物发酵饲料及其制备方法与应用
CN104365992A (zh) 通用型饲料发酵剂
CN100998369A (zh) 博根双微生物蛋白饲料
CN104106727A (zh) 一种全价发酵饲料及其制备方法
CN102696860A (zh) 基于醋糟和杂粕的一种高效低成本的微生物饲料蛋白
CN104886392A (zh) 一种替代抗生素的生物发酵猪饲料及其制备方法
CN105614025A (zh) 一种用于提高畜禽采食量的微生态制剂及其制备方法
CN1934989A (zh) 一种微生物饲料添加剂
CN107821789A (zh) 一种提高鱼虾肠道健康度的生物酵素及其制备方法和应用
CN106721278A (zh) 微生物发酵保育期仔猪液态饲料及其制备方法与应用
CN113046085A (zh) 一种用于盐碱地改良的动物酵素及其制备方法
CN104886391A (zh) 一种减少猪粪臭味的生物发酵饲料及其制备方法
CN102106487B (zh) 蛋鸡用生物发酵饲料及生产方法
KR101709248B1 (ko) 팜 과육 부산물을 이용한 사료첨가용 생균제, 이의 제조 및 이용 방법
CN110477190A (zh) 一种秸秆厌氧发酵饲料及制备工艺和配方饲料

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication