CN1163059A - 有螺旋直冷式蒸发器的冰淇淋机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及制冷设备，特别是螺旋直冷式蒸发器的冰淇淋机，解决冷饮设备中提高制冷速度、提高效率与产量，同时又降低成本的问题。主要技术特征是在现有冰淇淋机的基础上对核心部件蒸发器进行改进为螺旋直冷式两层筒状结构，外筒内壁有螺旋槽，内筒与外筒紧密配合，筒两端有前后法兰与其密封连接，进料口和出料口与内筒连通，且与内外筒密封连接，构成新颖冰淇淋机。制冷速度快4倍，产量提高每小时20％，价格只有进口的1/5。

Description

有螺旋直冷式蒸发器的冰淇淋机

本发明涉及制冷设备，特别是有螺旋直冷式蒸发器的冰淇淋机。

以往的冷饮机设备，特别是带制冷系统的冰淇淋机，有机架，在其下部安装有压缩机、冷凝器、电气箱、贮液罐；在其上部安装有电磁阀、电动机、集液器、传动机构、出料器、搅拌刀、蒸发器与贮料器等。但由于核心部件蒸发器的结构不合理，采用螺旋紫铜管缠绕在制冷工作缸的外部，受到外部热量的侵入，使制冷速度缓慢，效率不高。从整机启动至出冰需要一个小时的时间，而且要用两个压缩机组带动两个工作缸运行，冰淇淋产量也只有每小时10kg，整机重量达200kg，成本高，价格贵，特别是一些进口设备，售价达8万元，很难推广普及到千家万户。

本发明的目的是改进原有的冰淇淋机，提供有螺旋直冷式蒸发器的冰淇淋机。

本发明是以如下方式来完成的：在原整机的基础上，把核心部件蒸发器改为螺旋直冷式两层筒状结构。该结构是外筒内壁有螺旋槽，内筒与外筒紧密配合，筒两端有前后法兰与其密封连接，进料口和出料口与内筒连通，且与内外筒密封连接，构成新颖的冰淇淋机。

所说的蒸发器中的两层筒状结构也可以是内筒外圆面上分布有螺旋槽，外筒与内筒紧密配合。

本发明比以往技术有如下优点：1.制冷速度比现有技术快得多，只要15分钟就可以出冰，是现有技术的1/4；2.只用一个压缩机组即可带动两个工作缸运行；3.重量轻只有110kg，只有原来的1/2；4.产量提高，每小时12kg，增长20％；5.成本降低，价格只有进口设备的1/5。

以下结合附图进一步详细说明实施例。

图1是本发明整机总装图。

图2是核心部件蒸发器的剖视图。

参照图1，整机由机盖(1)、贮料器(2)、温度显示仪(3)、蒸发器(4)、搅拌刀(5)、出料器(6)、传动机构(7)、电磁阀(8)、电动机(9)、集液器(10)、压缩机(11)、冷凝器(12)、电气箱(13)、贮液罐(14)、机架(15)、面板(16)组成。如图所示，压缩机(11)、冷凝器(12)、电气箱(13)、贮液罐(14)安装在机架(15)的下部。中部安装电磁阀(8)与单相电动机(9)，此机优点之一，就是采用单相电动机，可推广到千家万户。电动机(9)通过传动机构(7)，包括皮带轮齿轮，传动轴承等，整机上部安装出料器(6)，搅拌刀(5)伸入圆筒蒸发器(4)，在蒸发器(4)的上部伸出面板(16)的温度显示仪(3)，在蒸发器(4)的上部还安装有贮料器(2)，与蒸发器(4)的进料口(22)相连通，再其上是机盖(1)。

参照图2，是蒸发器(4)的结构图，有制冷剂进口与出口，且与蒸发器中制冷剂通道连通。蒸发器从图中看出是两层筒状结构，属螺旋直冷式，外筒(23)内壁有螺旋槽，内筒(24)与外筒(23)紧密配合，筒两端有前后法兰(21)(25)与其密封连接，进料口(22)和出料口与内筒(24)连通，且与内外筒(24)(23)密封连接。

蒸发器也可以采用内筒(24)外圆面上分布螺旋槽，这样外筒(23)是个空心圆柱筒，与内筒(24)紧密配合，使制冷剂只能按照螺旋槽运行，增加冷量交换面积，提高制冷效率。

蒸发器整体外部包容密封有塑料发泡泡沫，使外部热量不能侵入，内部制冷量不会受到损失，更加提高制冷效果。

Claims (2)

1.有螺旋直冷式蒸发器的冰淇淋机，有机架(15)，在其下部安装有压缩机(11)、冷凝器(12)、电气箱(13)、贮液罐(14)；在其上部安装有电磁阀(8)、电动机(9)、集液器(10)、传动机构(7)、出料器(6)、搅拌刀(5)和蒸发器(4)、贮料器(2)，其特征在于：所说的蒸发器(4)是螺旋直冷式两层筒状结构，外筒(23)内壁有螺旋槽，内筒(24)与外筒(23)紧密配合，筒两端有前后法兰(21)(25)与其密封连接，进料口(22)和出料口与内筒(24)连通，且与内外筒(23)(24)密封连接。

2.根据权利要求1所说的冰淇淋机，其特征在于所说的蒸发器中的两层筒状结构也可以是内筒(24)外圆面上分布有螺旋槽，外筒(23)与内筒(24)紧密配合。

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