CN116172417B - 控制方法、装置、设备、空气炸锅及计算机可读存储介质 - Google Patents

控制方法、装置、设备、空气炸锅及计算机可读存储介质 Download PDF

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Abstract

本申请提供了一种控制方法、装置、设备、空气炸锅及计算机可读存储介质，所述方法包括：响应于启动空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；控制空气炸锅执行至少两个烹饪子程序，以对待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。空气炸锅采用该控制方法，在一次烹饪过程中实现对烹饪食材进行多种不同方式的烹饪，得到健康美味的烹饪食物。

Description

控制方法、装置、设备、空气炸锅及计算机可读存储介质
技术领域
本申请涉及家用电器控制技术领域，涉及但不限于一种控制方法、装置、设备、空气炸锅及计算机可读存储介质。
背景技术
随着生活质量的提高，人们对健康饮食的要求也越来越高。传统的空气炸锅大多仅可实现烘烤功能，功能单一，导致其应用受到局限，烘烤的食物口感单一。
发明内容
有鉴于此，本申请实施例为解决现有技术中存在的问题而提供一种控制方法、装置、设备、空气炸锅及计算机可读存储介质。
本申请实施例的技术方案是这样实现的：
第一方面，本申请实施例提供一种控制方法，包括：
响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；
控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。
在一些实施例中，所述控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，包括：
控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序，所述第一烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行煮处理；确定所述第一烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序，所述第二烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行烤处理；或，
控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序；确定所述第二烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序。
在一些实施例中，所述控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序，包括：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度大于第一阈值，控制所述空气炸锅的升降组件下降，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体接触；
控制所述空气炸锅的加热组件以第一模式工作，直至所述加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长。
在一些实施例中，所述控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序，包括：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度小于第二阈值，控制所述空气炸锅的升降组件上升，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体分离；
控制所述空气炸锅的热风组件以第二模式工作，直至所述热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长。
第二方面，本申请实施例提供一种控制装置，包括：
获取模块，用于响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；
控制模块，用于控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。
第三方面，本申请实施例提供一种空气炸锅，所述空气炸锅包括：锅体、炸桶、存储装置和控制装置；
所述炸桶放置与所述锅体内；
所述存储装置，用于存储可执行指令；
所述控制装置，用于响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。
第四方面，本申请实施例提供一种控制设备，包括：
存储器，用于存储可执行指令；
处理器，用于执行所述存储器中存储的可执行指令时，实现本申请实施例提供的控制方法的步骤。
第五方面，本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，存储有可执行指令，用于引起处理器执行时，实现本申请实施例提供的控制方法的步骤。
本申请实施例提供的控制方法，空气炸锅响应于启动空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；控制空气炸锅执行至少两个烹饪子程序，以对待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。空气炸锅采用该控制方法，在一次烹饪过程中实现对烹饪食材进行多种不同方式的烹饪，得到健康美味的烹饪食物。
附图说明
图1为本申请实施例提供的控制方法的一种实现流程示意图；
图2为本申请实施例提供的控制方法中控制空气炸锅执行第一烹饪子程序的一种实现流程示意图；
图3为本申请实施例提供的控制方法中控制空气炸锅执行第二烹饪子程序的一种实现流程示意图；
图4为本申请实施例提供的空气炸锅在煮食材时的一种状态示意图；
图5为本申请实施例提供的空气炸锅在烤食材时的一种状态示意图；
图6为本申请实施例提供的控制装置的一种组成结构示意图；
图7为本申请实施例提供的空气炸锅的一种组成结构示意图；
图8为本申请实施例提供的控制设备的一种组成结构示意图。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本申请作进一步地详细描述，所描述的实施例不应视为对本申请的限制，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本申请保护的范围。
在以下的描述中，所涉及的术语“第一\第二\第三”仅仅是是区别类似的对象，不代表针对对象的特定排序，可以理解地，“第一\第二\第三”在允许的情况下可以互换特定的顺序或先后次序，以使这里描述的本申请实施例能够以除了在这里图示或描述的以外的顺序实施。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述本申请实施例的目的，不是旨在限制本申请。
下面将结合本申请提供的设备，说明本申请实施例提供的控制方法。
参见图1，图1为本申请实施例提供的控制方法的一种实现流程示意图，应用于烹饪设备，该烹饪设备可以为空气炸锅，下面将结合图1示出的步骤对该控制方法进行说明。
步骤S101，响应于启动空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序。
这里，启动空气炸锅的操作指令根据控制方式的不同而有所不同，其中，控制方式可以包括：语音、触控、按键等控制方式。例如，当空气炸锅为语音控制方式时，启动空气炸锅的操作指令可为用户发出的可以表述“开始烹饪”语义的语音指令；当空气炸锅设置有触控屏时，启动空气炸锅的操作指令可以为用户对触控屏中特定位置进行的触控操作(例如点击、按压、滑动、拖动等)指令。在一些实施例中，启动空气炸锅的操作指令还可以是用户对空气炸锅上设置的按键进行的点击或按压操作指令；空气炸锅还可以是通过终端遥控控制，此时，启动空气炸锅的操作指令可以为用户利用终端发送的控制指令。
本申请实施例提供的空气炸锅可支持多种烹饪方式，除了烤烹饪方式外，还可以支持蒸、煮、炖等方式中至少一个。当用户开始进行烹饪时，向空气炸锅发送启动空气炸锅的操作指令，空气炸锅响应于该操作指令，根据用户本次烹饪所选择的烹饪方式，获得本次对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序。该烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式。
步骤S102，控制空气炸锅执行至少两个烹饪子程序，以对待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。
确定本次对待烹饪食物进行烹饪的各烹饪子程序后，按照各烹饪子程序对应的烹饪方式，对待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪好的食物。
以用户本次烹饪选择的“先煮后烤”为例：用户先选择“煮”，后选择“烤”，然后按下“开始”按键，空气炸锅接收到启动操作指令，响应于该操作指令，根据用户选择的“先煮后烤”，确定本次烹饪的第一个烹饪子程序为“煮”功能对应的第一烹饪子程序，第二个烹饪子程序为“烤”对应的第二烹饪子程序。然后空气炸锅开始烹饪，开始运行“煮”功能对应的第一烹饪子程序，以对待烹饪食材进行煮处理；第一烹饪子程序执行完成后，开始运行“烤”功能对应的第二烹饪子程序，以对待烹饪食材进行烤处理，第二烹饪子程序执行完成后，得到烹饪好的食物。通过先煮后烤的烹饪工艺，可以先将烹饪食材中的有害物质、不良风味等去除，对烹饪食材进行预熟后，再经过烘烤处理，使得食物更加美味，达到健康、美味的烹饪效果。
又以用户本次烹饪选择的“先烤后煮”为例：用户先选择“烤”，后选择“煮”，然后按下“开始”按键，空气炸锅接收到启动操作指令，响应于该操作指令，根据用户选择的“先烤后煮”，确定本次烹饪的第一个烹饪子程序为“烤”功能对应的第二烹饪子程序，第二个烹饪子程序为“煮”对应的第一烹饪子程序。然后空气炸锅开始烹饪，开始运行“烤”功能对应的第二烹饪子程序，以对待烹饪食材进行烤处理；第二烹饪子程序执行完成后，开始运行“煮”功能对应的第一烹饪子程序，以对待烹饪食材进行煮处理，第一烹饪子程序执行完成后，得到烹饪好的食物。通过先烤后煮的烹饪工艺，可以使烹饪食材先发生美拉德反应，产生香味，再经过煮制处理，使得烹饪食物的香气更加浓郁，脂肪乳化更完全，达到健康、美味的烹饪效果。
本申请实施例提供的控制方法，空气炸锅响应于启动空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；控制空气炸锅执行至少两个烹饪子程序，以对待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。空气炸锅采用该控制方法，在一次烹饪过程中实现对烹饪食材进行多种不同方式的烹饪，得到健康美味的烹饪食物。
在实际烹饪过程中，采用不同的烹饪方式对食材进行烹饪，得到的食物的口感、营养成分等均不同，多种不同烹饪方式的顺序，也会对食物的口感、营养成分等有一定的影响，例如“先煮后烤”可以去除食材中有害物质和不良风味，“先烤后煮”可以使食材中脂肪乳化更完全。基于此，当烹饪处理程序包括第一烹饪子程序和第二烹饪子程序时，上述图1所示实施例中步骤S102的一种实现方式可以包括以下步骤：
步骤S102a1，控制空气炸锅执行第一烹饪子程序。
这里，第一烹饪子程序可以用于对待烹饪食材进行煮处理。
步骤S102a2，判断第一烹饪子程序是否执行完成。
当确定第一烹饪子程序执行完成后，进入步骤S102a3；当确定第一烹饪子程序未执行完成时，返回步骤S102a1继续执行第一烹饪子程序。
步骤S102a3，控制空气炸锅执行第二烹饪子程序。
这里，第二烹饪子程序可以用于对待烹饪食材进行烤处理。
在另一种实现方式中，上述图1所示实施例中步骤S102可以实现为以下步骤：
步骤S102b1，控制空气炸锅执行第二烹饪子程序。
这里，第二烹饪子程序可以用于对待烹饪食材进行烤处理。
步骤S102b2，判断第二烹饪子程序是否执行完成。
当确定第二烹饪子程序执行完成后，进入步骤S102b3；当确定第二烹饪子程序未执行完成时，返回步骤S102b1继续执行第二烹饪子程序。
步骤S102b3，控制空气炸锅执行第一烹饪子程序。
这里，第一烹饪子程序可以用于对待烹饪食材进行煮处理。
本申请实施例中，空气炸锅可以以不同的顺序执行各烹饪子程序，烹饪得到不同口感、营养成分的烹饪食物，实现多样化烹饪。
图2为本申请实施例提供的控制方法中控制空气炸锅执行第一烹饪子程序的一种实现流程示意图，如图2所示，执行第一烹饪子程序可以包括以下步骤：
步骤S201，获取待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度。
本申请实施例中，烹饪过程中，待烹饪食材盛放在空气炸锅的炸桶中，具体可以盛放在炸桶的烤架上，空气炸锅锅体内的液体可以为水、奶或椰汁等，可以根据烤架的高度(近似于待烹饪食材)和液体表面的高度，确定待烹饪食材是在液体表面上还是液体表面下。
当待烹饪食材相对于液体表面的高度大于0，表明待烹饪食材高于液体表面；当待烹饪食材相对于液体表面的高度小于0，表明待烹饪食材低于液体表面。
步骤S202，判断高度是否大于第一阈值。
当待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度大于第一阈值，认为待烹饪食材与液体未接触，此时进入步骤S203；当待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度小于或等于第一阈值，认为待烹饪食材与液体接触，此时进入步骤S204。这里第一阈值可以取值为0或略大于0的值。
步骤S203，控制空气炸锅的升降组件下降，以使待烹饪食材与空气炸锅内的液体接触。
升降组件下降，用于盛放待烹饪食材的烤架随之下降，从而使得待烹饪食材与空气炸锅内的液体接触。
在一些实施例中，升降组件下降的高度，可以根据待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度和第一阈值的差值来确定，确保升降组件降低后待烹饪食材与空气炸锅内的液体接触。
在实际实现时，升降组件下降的高度，也可以结合待烹饪食材来确定，当待烹饪食材不易煮熟或需要煮到熟时，可以将升降组件下降至较低的高度，以使液体没过待烹饪食材；当待烹饪食材容易煮熟或仅需稍微煮一下时，可以将升降组件下降至较高的高度，使待烹饪食材能够与液体接触即可。
步骤S204，控制空气炸锅的加热组件以第一模式工作，直至加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长。
这里控制加热组件以第一模式工作，可以为控制加热组件以第一功率持续工作；也可以为控制加热组件以第二功率、第一调工比(N1：M1)工作，其中第一功率小于第二功率，加热组件以第二功率、第一调工比工作，指以第二功率工作N1秒(s)，暂停工作M1s；还可以为控制加热组件以变化的功率工作，如开始加热时以全功率工作，加热一段时间后以第一功率工作。
第一烹饪子程序中预设有第一预设时长，当加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长时，控制加热组件停止工作，确定第一烹饪子程序执行完成。
图3为本申请实施例提供的控制方法中控制空气炸锅执行第二烹饪子程序的一种实现流程示意图，如图3所示，执行第二烹饪子程序可以包括以下步骤：
步骤S301，获取待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度。
本申请实施例中，烹饪过程中，待烹饪食材盛放在空气炸锅的烤架上，空气炸锅锅体内的液体可以为水、奶或椰汁等，可以根据烤架的高度(近似于待烹饪食材)和液体表面的高度，确定待烹饪食材是在液体表面上还是液体表面下。
当待烹饪食材相对于液体表面的高度大于0，表明待烹饪食材高于液体表面；当待烹饪食材相对于液体表面的高度小于0，表明待烹饪食材低于液体表面。
步骤S302，判断高度是否小于第二阈值。
当待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度小于第二阈值，认为待烹饪食材与液体接触，此时进入步骤S303；当待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度大于或等于第二阈值，认为待烹饪食材与液体未接触，此时进入步骤S304。这里第二阈值可以取值为0或略小于0的值。
步骤S303，控制空气炸锅的升降组件上升，以使待烹饪食材与空气炸锅内的液体分离。
升降组件上升，用于盛放待烹饪食材的烤架随之上升，从而使得待烹饪食材与空气炸锅内的液体分离。
在一些实施例中，升降组件上升的高度，可以根据待烹饪食材相对于空气炸锅内液体表面的高度和第二阈值的差值来确定，确保升降组件升高后待烹饪食材与空气炸锅内的液体分离。
在一些实施例中，烤架底部可以设置有少量沥水孔，以使待烹饪食材与液体分离时待烹饪食材上携带的水分，以及烘烤过程中可能析出的油脂等从沥水孔沥出，提高烘烤效果。
步骤S304，控制空气炸锅的热风组件以第二模式工作，直至热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长。
这里控制热风组件以第二模式工作，可以为控制热风组件以第三功率持续工作；也可以为控制热风组件以第四功率、第二调工比(N2：M2)工作，其中第三功率小于第四功率，热风组件以第四功率、第二调工比工作，指以第四功率工作N2s，暂停工作M2s；还可以为控制热风组件以变化的功率工作，如开始加热时以全功率工作，加热一段时间后以第三功率工作。
第二烹饪子程序中预设有第二预设时长，当热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长时，控制热风组件停止工作，确定第二烹饪子程序执行完成。
在一些实施例中，烹饪处理程序还可以包括其他烹饪子程序，例如包括“蒸”功能对应的第三烹饪子程序，多个烹饪子程序可以以任一方式排列组合成为烹饪处理程序，且烹饪处理程序中任一烹饪子程序可以执行多次，例如“先蒸后烤”、“先烤后蒸”、“先煮后烤再蒸”、“先煮后烤再煮”等等，本申请实施例不做限定。
下面，将说明本申请实施例在一个实际的应用场景中的示例性应用。
传统的空气炸锅大多仅可实现烘烤功能，使其应用受到局限。随着技术的发展，当前市面上陆续出现了带蒸汽功能的空气炸锅，在一定程度上拓宽了空气炸锅的应用范围。但是，带蒸汽功能的空气炸锅，仍存在烘烤不均匀，肉质干、柴、老、硬的现象仍然不能很好地解决，且空气炸锅高温烘烤的食物存在安全隐患，容易产生丙烯酰胺等有害物质，成为消费者的担忧因素之一。
本申请实施例提供一种带蒸煮功能的空气炸锅，以及一种应用于带蒸煮功能的空气炸锅的控制方法，主要是通过在现有的空气炸锅的基础上，增加炸桶加热组件、升降组件等，以同时实现煮、蒸、烤多功能为一体的空气炸锅。
图4为本申请实施例提供的空气炸锅在煮食材时的一种状态示意图，图5为本申请实施例提供的空气炸锅在烤食材时的一种状态示意图，如图4和图5所示，该空气炸锅除了现有普通空气炸锅应有的锅体41、炸桶42、热风组件43外，还具有加热组件44和升降组件45。其中，加热组件44位于锅体41底部，用于对炸桶42直接加热；升降组件45位于炸桶42底部，主要包含驱动电机(图中未示出)、耦合机构(图中未示出)、升降机构451、带少量沥水孔的烤架452等，用于控制炸桶42内烤架452的升起和降落。升降组件升起时实现食材与炸桶内液体的分离，升降组件降落时实现食材与液体的接触。
本申请实施例提供的带蒸煮功能的空气炸锅，包含但不限于实现如下功能：先煮后烤、先烤后煮，还可以是先蒸后烤、先烤后煮再蒸等煮、蒸、烤其他的排列组合方式。
1)先煮后烤：用户将食材和液体放入炸桶内，启动“先煮后烤”功能，控制加热组件对炸桶内的食材进行加热并维持一段时间。在一些实施例中，加热温度可以控制在50-100℃，加热时长可以维持在0-2h。当加热温度达到第一预设温度、且加热时长达到第一预设时长时，停止加热，并控制升降组件升起，实现烤架与炸桶内液体的分离。此时，带少量沥水孔的烤架与热风组件形成腔体，控制热风组件对烤架上的食材进行加热烘烤。在一些实施例中，烘烤温度可以控制在120-250℃，烘烤时间可以维持在0-2h。当加热温度达到第二预设温度、且加热时长达到第二预设时长时，停止热风组件加热，抽出炸桶，取出食物即可。
2)先烤后煮：用户先启动“升起”功能，控制升降组件升起，将食材放入烤架上，液体放入炸桶内，推入合上炸桶，启动“先烤后煮”功能，控制热风组件对烤架上的食材进行加热烘烤。在一些实施例中，烘烤温度可以控制在120-250℃，烘烤时长可以维持在0-2h。当加热温度达到第三预设温度、且加热时长达到第三预设时长时，停止热风组件加热，控制升降组件降落，实现烤架与炸桶内液体的接触，并控制底部加热组件对炸桶内的食材进行加热并维持一段时间。在一些实施例中，加热温度可以控制在50-100℃，加热时长可以维持在0-2h。当加热温度达到第四预设温度、且加热时长达到第四预设时长时，停止加热，抽出炸桶，取出食物即可。
本申请实施例提供的空炸煮多功能机，通过先煮后烤工艺，可以先将食材中的有害物质、不良风味去除，也可实现食材的预熟化，再经过短时烘烤，同时达到既健康，又美味的效果；通过先烘烤，可以使食材先发生美拉德反应产生香味，再通过煮制，从而使香气更加浓郁，脂肪乳化更完全。
基于前述的实施例，本申请实施例提供一种控制装置，该装置包括所包括的各单元、以及各单元所包括的各模块，可以通过计算机设备中的处理器来实现；当然也可通过具体的逻辑电路实现；在实施的过程中，处理器可以为中央处理器(CPU，Central ProcessingUnit)、微处理器(MPU，Microprocessor Unit)、数字信号处理器(DSP，Digital SignalProcessing)或现场可编程门阵列(FPGA，Field Programmable Gate Array)等。
图6为本申请实施例提供的控制装置的一种组成结构示意图，如图6所示，所述控制装置600可以包括：
获取模块601，用于响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；
控制模块602，用于控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。
在一些实施例中，所述控制模块602，还用于：
控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序，所述第一烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行煮处理；
确定所述第一烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序，所述第二烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行烤处理。
在一些实施例中，所述控制模块602，还用于：
控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序，所述第二烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行烤处理；
确定所述第二烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序，所述第一烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行煮处理。
在一些实施例中，所述控制模块602，还用于：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度大于第一阈值，控制所述空气炸锅的升降组件下降，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体接触；
控制所述空气炸锅的加热组件以第一模式工作，直至所述加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长。
在一些实施例中，所述控制模块602，还用于：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度小于第二阈值，控制所述空气炸锅的升降组件上升，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体分离；
控制所述空气炸锅的热风组件以第二模式工作，直至所述热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长。
这里需要指出的是：以上控制装置实施例项的描述，与上述方法描述是类似的，具有同方法实施例相同的有益效果。对于本申请控制装置实施例中未披露的技术细节，本领域的技术人员请参照本申请方法实施例的描述而理解。
需要说明的是，本申请实施例中，如果以软件功能模块的形式实现上述的控制方法，并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本申请实施例的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机、服务器、或者网络设备等)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分。这样，本申请实施例不限制于任何特定的硬件和软件结合。
本申请实施例提供一种空气炸锅，图7为本申请实施例提供的空气炸锅的一种组成结构示意图，如图7所示，所述空气炸锅包括：锅体71、炸桶72、存储装置73和控制装置74；
所述炸桶72放置与所述锅体71内；
所述存储装置73，用于存储可执行指令；
所述控制装置74，用于响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。
在一些实施例中，所述控制装置74，还用于：
控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序，所述第一烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行煮处理；确定所述第一烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序，所述第二烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行烤处理；或，
控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序；确定所述第二烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序。
在一些实施例中，所述空气炸锅，还包括：升降组件和加热组件；
所述升降组件设置于所述炸桶的底部，包括升降机构和烤架，所述升降机构用于控制所述炸桶内的烤架下降，所述待烹饪食材盛放于所述烤架上；
所述加热组件设置在所述锅体底部，用于对所述炸桶内盛放的液体进行加热；
所述控制装置，还用于获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；确定所述高度大于第一阈值，控制所述升降机构下降，以使所述待烹饪食材与所述炸桶内的液体接触；控制所述加热组件以第一模式工作，直至所述加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长。
在一些实施例中，所述空气炸锅，还包括：升降组件和热风组件；
所述升降组件设置于所述炸桶的底部，包括升降机构和烤架，所述升降机构用于控制所述炸桶内的烤架上升，所述待烹饪食材盛放于所述烤架上；
所述热风组件设置在所述锅体顶部，用于对所述待烹饪食材进行烘烤；
所述控制装置，还用于获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；确定所述高度小于第二阈值，控制所述升降机构上升，以使所述待烹饪食材与所述炸桶内的液体分离；控制所述热风组件以第二模式工作，直至所述热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长。
在一些实施例中，所述烤架的底部设置有至少一个沥水孔。
在一些实施例中，所述空气炸锅还包括：计时装置和温度检测装置；
所述计时装置用于在烹饪过程中计时；
所述温度检测装置用于在烹饪过程中检测所述炸桶内的气体温度。
这里需要指出的是：以上空气炸锅实施例项的描述，与上述方法描述是类似的，具有同方法实施例相同的有益效果。对于本申请空气炸锅实施例中未披露的技术细节，本领域的技术人员请参照本申请方法实施例的描述而理解。
本申请实施例提供一种控制设备，图8为本申请实施例提供的控制设备的一种组成结构示意图，根据图8示出的控制设备800的示例性结构，可以预见控制设备800的其他的示例性结构，因此这里所描述的结构不应视为限制，例如可以省略下文所描述的部分组件，或者，增设下文所未记载的组件以适应某些应用的特殊需求。
图8所示的控制设备800包括：一个处理器801、至少一个通信总线802、用户接口803、至少一个外部通信接口804和存储器805。其中，通信总线802配置为实现这些组件之间的连接通信。其中，用户接口803可以包括显示屏，外部通信接口804可以包括标准的有线接口和无线接口。其中，所述处理器801配置为执行存储器中存储的控制方法的程序，以实现上述实施例提供的控制方法中的步骤。
对应地，本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现上述实施例中提供的控制方法中的步骤。
这里需要指出的是：以上存储介质和设备实施例的描述，与上述方法实施例的描述是类似的，具有同方法实施例相似的有益效果。对于本申请存储介质和设备实施例中未披露的技术细节，请参照本申请方法实施例的描述而理解。
应理解，说明书通篇中提到的“一个/些实施例”或“一实施例”意味着与实施例有关的特定特征、结构或特性包括在本申请的至少一个实施例中。因此，在整个说明书各处出现的“在一个/些实施例中”或“在一实施例中”未必一定指相同的实施例。此外，这些特定的特征、结构或特性可以任意适合的方式结合在一个或多个实施例中。应理解，在本申请的各种实施例中，上述各过程的序号的大小并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本申请实施例的实施过程构成任何限定。上述本申请实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。
需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者装置不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者装置所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者装置中还存在另外的相同要素。
在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的设备和方法，可以通过其它的方式实现。以上所描述的设备实施例仅仅是示意性的，例如，所述单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，如：多个单元或组件可以结合，或可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另外，所显示或讨论的各组成部分相互之间的耦合、或直接耦合、或通信连接可以是通过一些接口，设备或单元的间接耦合或通信连接，可以是电性的、机械的或其它形式的。
上述作为分离部件说明的单元可以是、或也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是、或也可以不是物理单元；既可以位于一个地方，也可以分布到多个网络单元上；可以根据实际的需要选择其中的部分或全部单元来实现本实施例方案的目的。
另外，在本申请各实施例中的各功能单元可以全部集成在一个处理单元中，也可以是各单元分别单独作为一个单元，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中；上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用硬件加软件功能单元的形式实现。
本领域普通技术人员可以理解：实现上述方法实施例的全部或部分步骤可以通过程序指令相关的硬件来完成，前述的程序可以存储于计算机可读取存储介质中，该程序在执行时，执行包括上述方法实施例的步骤；而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM，Read Only Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
或者，本申请上述集成的单元如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本申请实施例的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一个产品执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分。而前述的存储介质包括：移动存储设备、ROM、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
以上所述，仅为本申请的实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (8)

1.一种控制方法，应用于空气炸锅，其特征在于，所述方法包括：
响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；
控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物；
所述至少两个烹饪子程序，包括：对所述待烹饪食材进行煮处理及对所述待烹饪食材进行烤处理；
对所述待烹饪食材进行煮处理，包括：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度大于第一阈值，控制所述空气炸锅的升降组件下降，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体接触；
控制所述空气炸锅的加热组件以第一模式工作，直至所述加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长；
对所述待烹饪食材进行烤处理，包括：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度小于第二阈值，控制所述空气炸锅的升降组件上升，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体分离；
控制所述空气炸锅的热风组件以第二模式工作，直至所述热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，包括：
控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序，所述第一烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行煮处理；确定所述第一烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序，所述第二烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行烤处理；或，
控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序；确定所述第二烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序。
3.一种控制装置，应用于空气炸锅，其特征在于，所述装置包括：
获取模块，用于响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；
所述至少两个烹饪子程序，包括：对所述待烹饪食材进行煮处理及对所述待烹饪食材进行烤处理；
对所述待烹饪食材进行煮处理，包括：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度大于第一阈值，控制所述空气炸锅的升降组件下降，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体接触；
控制所述空气炸锅的加热组件以第一模式工作，直至所述加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长；
对所述待烹饪食材进行烤处理，包括：
获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；
确定所述高度小于第二阈值，控制所述空气炸锅的升降组件上升，以使所述待烹饪食材与所述空气炸锅内的液体分离；
控制所述空气炸锅的热风组件以第二模式工作，直至所述热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长；控制模块，用于控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物。
4.一种空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅包括：锅体、炸桶、存储装置和控制装置；
所述炸桶放置于所述锅体内，所述炸桶内盛放液体；
所述存储装置，用于存储可执行指令；
所述控制装置，用于响应于启动所述空气炸锅的操作指令，获取用于对待烹饪食材进行烹饪的烹饪处理程序，所述烹饪处理程序包括至少两个烹饪子程序，不同的烹饪子程序对应不同的烹饪方式；控制所述空气炸锅执行所述至少两个烹饪子程序，以对所述待烹饪食材进行烹饪，得到烹饪食物；
所述空气炸锅还包括：升降组件、加热组件和热风组件，所述升降组件设置于所述炸桶的底部，包括升降机构和烤架，所述升降机构用于控制所述炸桶内的烤架升降，所述待烹饪食材盛放于所述烤架上；
所述加热组件设置在所述锅体底部，用于对所述炸桶内盛放的液体进行加热；所述热风组件设置在所述锅体顶部，用于对所述待烹饪食材进行烘烤；
所述控制装置还用于：获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；确定所述高度大于第一阈值，控制所述升降机构下降，以使所述待烹饪食材与所述炸桶内的液体接触；控制所述加热组件以第一模式工作，直至所述加热组件以第一模式工作的时长达到第一预设时长；
所述控制装置还用于：获取所述待烹饪食材相对于所述空气炸锅内液体表面的高度；确定所述高度小于第二阈值，控制所述升降机构上升，以使所述待烹饪食材与所述炸桶内的液体分离；控制所述热风组件以第二模式工作，直至所述热风组件以第二模式工作的时长达到第二预设时长。
5.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述控制装置，还用于：
控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序，所述第一烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行煮处理；确定所述第一烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序，所述第二烹饪子程序用于对所述待烹饪食材进行烤处理；或，
控制所述空气炸锅执行第二烹饪子程序；确定所述第二烹饪子程序执行完成后，控制所述空气炸锅执行第一烹饪子程序。
6.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于，所述烤架的底部设置有至少一个沥水孔。
7.一种控制设备，其特征在于，所述设备包括：
存储器，用于存储可执行指令；
处理器，用于执行所述存储器中存储的可执行指令时，实现权利要求1至2任一项所述的控制方法的步骤。
8.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质中存储有计算机可执行指令，所述计算机可执行指令配置为执行上述权利要求1至2任一项所述的控制方法的步骤。
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