CN116172026A - 一种蛋糕均匀受热烘烤装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种烘烤装置，尤其涉及一种蛋糕均匀受热烘烤装置。需要设计一种能够带动每个蛋糕沿周向转动都靠近发热源被均匀受热，提高烘烤质量的蛋糕均匀受热烘烤装置。一种蛋糕均匀受热烘烤装置，包括有圆筒、支撑架和加热模组等，圆筒外底部固接有支撑架，圆筒右侧固定穿接有加热模组。本发明将四个蛋糕分别放入四个放置框内，启动加热模组，加热模组对蛋糕进行加热烘烤，同时，启动伺服电机转动，四个放置框转动带动四个蛋糕转动，四个蛋糕转动都能靠近加热模组被均匀烘烤，从而提高了烘烤质量。
Description
技术领域
本发明涉及一种烘烤装置，尤其涉及一种蛋糕均匀受热烘烤装置。
背景技术
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，由此可知蛋糕加工中的其中一个步骤则是需要对蛋糕进行烘烤成型，使得蛋糕更加美观，方便后续食用。
公开号为CN210673094U的中国专利公开了一种高效蛋糕烘烤装置，包括烘烤箱主体，烘烤箱主体的一侧设有箱门，烘烤箱主体的内腔中从上到下设有多个烘烤托板，每个烘烤托板上开设有导向环槽，导向环槽内嵌设有旋转环块，旋转环块的顶端设有烘干托架，烘烤箱主体的侧壁上设有安装腔，且安装腔内设有竖直向上的转动轴，烘烤托板内设有联动轴，联动轴的一端设有第一锥齿轮，转动轴上设有与第一锥齿轮啮合的第二锥齿轮，旋转环块的外侧壁上设有齿条，联动轴的另一端设有与齿条啮合的齿轮，烘烤托板内嵌设有第一电加热管，上述专利虽然能够通过烘干托架转动带动蛋糕原地转动进行烘烤，但由于每个蛋糕与发热源的距离不同，导致烘烤时容易出现受热不均匀的现象，影响烘烤质量。
本发明旨在解决上述专利中存在的问题，为此，提出一种能够带动每个蛋糕沿周向转动都靠近发热源被均匀受热，提高烘烤质量的蛋糕均匀受热烘烤装置。
发明内容
为了克服上述专利虽然能够通过烘干托架转动带动蛋糕原地转动进行烘烤，但由于每个蛋糕与发热源的距离不同，导致烘烤时容易出现受热不均匀的现象，影响烘烤质量的缺点，本发明提供一种能够带动每个蛋糕沿周向转动都靠近发热源被均匀受热，提高烘烤质量的蛋糕均匀受热烘烤装置。
本发明通过以下技术途径实现：
一种蛋糕均匀受热烘烤装置，包括有圆筒、支撑架和加热模组，圆筒外底部固接有支撑架，圆筒右侧固定穿接有加热模组，还包括有旋转机构和密封机构，圆筒上设置有用于将热气挡住的密封机构，圆筒上设置有用于带动蛋糕转动的旋转机构。
进一步的说明，旋转机构包括有圆架、放置框、伺服电机和转轴，圆筒前后两侧圆心位置都转动式的穿接有圆架，前后两侧圆架上都沿周向均匀间隔的转动式穿接有四根转轴，前后两侧对应的每两根转轴内端之间固接有用于对蛋糕进行放置的放置框，圆筒外前侧面中部固接有伺服电机，伺服电机的输出轴端部与前侧圆架前端固定连接。
进一步的说明，密封机构包括有密封板、握杆和磁吸板，圆筒顶部中间转动式的连接有用于将热气挡住的密封板，密封板外左侧面下部通过焊接连接的方式安装有握杆，圆筒前后两侧面左上部都固接有用于将密封板吸住固定的磁吸板，磁吸板与密封板接触。
进一步的说明，还包括有观察窗，密封板上固定穿接有观察窗。
进一步的说明，还包括有用于带动蛋糕向上移动与放置框脱离的脱料机构，脱料机构包括有液压筒、活塞杆、导液管、液压缸、定位环、定位横架、第一弹簧、脱料板和第二弹簧，四个放置框内底部都滑动式的连接有用于带动蛋糕向上移动的脱料板，四个脱料板外底部分别与四个放置框内底部之间连接有两根第二弹簧，四个放置框中部都滑动式的穿接有用于带动脱料板向上移动的定位横架，四个定位横架后侧分别与四个放置框内侧之间连接有第一弹簧，圆筒后侧面右侧固定穿接有液压缸，液压缸内滑动式的连接有用于对定位横架进行限位的定位环，定位环与四个定位横架后端接触，圆筒外后侧面左下侧转动式的连接有液压筒，液压筒左右两侧下部都连通有导液管，左右两侧导液管尾端都与液压缸后侧固定连接并连通，液压筒内滑动式的连接有活塞杆，活塞杆前端与密封板外后侧面转动连接。
进一步的说明，还包括有用于带动放置框自转的自转机构，自转机构包括有齿圈、第一齿轮、第二齿轮、定位齿环和缓冲弹簧，前侧四根转轴前侧都转动式的套装有定位齿环，四个定位齿环内侧分别与四根转轴内侧之间连接有四根缓冲弹簧，前侧圆架前侧面沿周向均匀间隔的转动式连接有四个第二齿轮，四个第二齿轮分别与四个定位齿环啮合，前侧圆架前侧面中部沿周向均匀间隔的转动式连接有四个第一齿轮，四个第一齿轮后侧分别与四个第二齿轮后侧之间通过同步带组件传动，圆筒内前侧面中部固接有用于带动第一齿轮旋转的齿圈，齿圈与四个第一齿轮啮合。
进一步的说明，还包括有用于对蛋糕进行限位的限位机构，限位机构包括有限位环和固定框，四个放置框顶部均固接有固定框，四个固定框内侧都固接有用于对蛋糕进行限位的限位环。
进一步的说明，还包括有用于对掉落的碎屑进行收集的防护机构，防护机构包括有接料板和安装板，圆筒内前后两侧面下部都固接有安装板，前后两侧安装板之间滑动式的连接有用于对烘烤过程中掉落的碎屑进行收集的接料板。
本发明其显著进步在于：
1、将四个蛋糕分别放入四个放置框内，启动加热模组，加热模组对蛋糕进行加热烘烤，同时，启动伺服电机转动，四个放置框转动带动四个蛋糕转动，四个蛋糕转动都能靠近加热模组被均匀烘烤，从而提高了烘烤质量。
2、在脱料机构的作用下，每当蛋糕烘烤好后，且密封板打开时，脱料机构运作能够带动蛋糕向上移动与放置框脱离，人再将烘烤好的蛋糕取下，如此，更方便人将烘烤好的蛋糕取下，从而提高蛋糕的取料效率。
3、在自转机构的作用下，每当伺服电机启动时，能够使得放置框跟随圆架转动的角度而自转，可防止放置框转动过程中出现偏差影响蛋糕的烘烤，从而保证蛋糕的稳固放置被烘烤。
附图说明
图1为本发明的立体结构示意图。
图2为本发明的第一种部分剖视结构示意图。
图3为本发明的旋转机构的第一种部分剖视结构示意图。
图4为本发明的旋转机构的第二种部分剖视结构示意图。
图5为本发明的密封机构的部分剖视结构示意图。
图6为本发明的第二种部分剖视结构示意图。
图7为本发明的脱料机构的第一种部分剖视结构示意图。
图8为本发明的脱料机构的第二种部分剖视结构示意图。
图9为本发明的脱料机构的第三种部分剖视结构示意图。
图10为本发明的自转机构的第一种部分剖视结构示意图。
图11为本发明的自转机构的第二种部分剖视结构示意图。
图12为本发明的第三种部分剖视结构示意图。
图13为本发明的限位机构的部分剖视结构示意图。
图14为本发明的防护机构的部分剖视结构示意图。
附图标记中：1-圆筒，2-支撑架，4-加热模组，5-旋转机构，51-圆架，52-放置框，53-伺服电机，54-转轴，6-密封机构，61-密封板，62-握杆，64-观察窗，65-磁吸板，7-脱料机构，71-液压筒，72-活塞杆，73-导液管，74-液压缸，75-定位环，76-定位横架，77-第一弹簧，78-脱料板，79-第二弹簧，8-自转机构，81-齿圈，82-第一齿轮，83-第二齿轮，84-定位齿环，85-缓冲弹簧，9-限位机构，91-限位环，92-固定框，10-防护机构，101-接料板，102-安装板。
具体实施方式
首先要指出，在不同描述的实施方式中，相同部件设有相同的附图标记或者说相同的构件名称，其中，在整个说明书中包含的公开内容能够按意义转用到具有相同的附图标记或者说相同的构件名称的相同部件上。在说明书中所选择的位置说明、例如上、下、侧向等也参考直接描述的以及示出的附图并且在位置改变时按意义转用到新的位置上。
实施例1
一种蛋糕均匀受热烘烤装置，包括有圆筒1、支撑架2、加热模组4、旋转机构5和密封机构6，请参阅图1-图5所示，圆筒1外底部通过焊接连接的方式安装有支撑架2，圆筒1右侧固定穿接有加热模组4，圆筒1上设置有密封机构6，密封机构6可实现将热气挡住，圆筒1上设置有旋转机构5，当旋转机构5运作时，旋转机构5可实现带动蛋糕转动。
旋转机构5包括有圆架51、放置框52、伺服电机53和转轴54，请参阅图2-图4所示，圆筒1前后两侧圆心位置都转动式的穿接有圆架51，前后两侧圆架51上都沿周向均匀间隔的转动式穿接有四根转轴54，前后两侧对应的每两根转轴54内端之间通过螺栓连接的方式安装有放置框52，放置框52可实现对蛋糕进行放置，圆筒1外前侧面中部固接有伺服电机53，伺服电机53的输出轴端部与前侧圆架51前端固定连接。
密封机构6包括有密封板61、握杆62、观察窗64和磁吸板65，请参阅图2和图5所示，圆筒1顶部中间转动式的连接有密封板61，密封板61可实现将热气挡住，密封板61上固定穿接有观察窗64，密封板61外左侧面下部通过焊接连接的方式安装有握杆62，圆筒1前后两侧面左上部都固接有磁吸板65，磁吸板65与密封板61接触，磁吸板65可实现将密封板61吸住固定。
首先拉动握杆62带动密封板61向上摆动打开，密封板61向上摆动与磁吸板65脱离接触，再将四个蛋糕分别放在四个放置框52内，拉动握杆62带动密封板61向下摆动复位，密封板61复位与磁吸板65接触，磁吸板65将密封板61吸住固定，然后启动加热模组4，加热模组4对蛋糕进行烘烤，同时，启动伺服电机53转动带动前侧圆架51正转，前侧圆架51正转通过后侧圆架51带动四根转轴54正转，四根转轴54转动带动四个放置框52转动，四个放置框52转动带动四个蛋糕转动，四个蛋糕转动不断的靠近加热模组4，也就使得四个蛋糕被均匀烘烤，从而提高了烘烤质量，同时，人们可通过观察窗64对蛋糕烘烤情况进行查看，当四个蛋糕烘烤完成后，关闭加热模组4和伺服电机53，四个放置框52停止带动四个蛋糕转动，再按上述操作拉动握杆62带动密封板61向上摆动打开，再将四个放置框52内的蛋糕全部取出。
实施例2
在实施例1的基础上，还包括有脱料机构7，脱料机构7包括有液压筒71、活塞杆72、导液管73、液压缸74、定位环75、定位横架76、第一弹簧77、脱料板78和第二弹簧79，请参阅图6-图9所示，四个放置框52内底部都滑动式的连接有脱料板78，当脱料板78向上移动时，脱料板78可实现带动蛋糕向上移动，四个脱料板78外底部分别与四个放置框52内底部之间连接有两根第二弹簧79，四个放置框52中部都滑动式的穿接有定位横架76，定位横架76前部设置有斜面，当定位横架76向后移动时，定位横架76通过斜面可实现带动脱料板78向上移动，四个定位横架76后侧分别与四个放置框52内侧之间连接有第一弹簧77，圆筒1后侧面右侧固定穿接有液压缸74，液压缸74内滑动式的连接有定位环75，定位环75与四个定位横架76后端接触，定位环75可实现对定位横架76进行限位，圆筒1外后侧面左下侧转动式的连接有液压筒71，液压筒71左右两侧下部都连通有导液管73，左右两侧导液管73尾端都与液压缸74后侧固定连接并连通，液压筒71内滑动式的连接有活塞杆72，活塞杆72前端与密封板61外后侧面转动连接。
还包括有自转机构8，自转机构8包括有齿圈81、第一齿轮82、第二齿轮83、定位齿环84和缓冲弹簧85，请参阅图6、图10和图11所示，前侧四根转轴54前侧都转动式的套装有定位齿环84，四个定位齿环84内侧分别与四根转轴54内侧之间连接有四根缓冲弹簧85，前侧圆架51前侧面沿周向均匀间隔的转动式连接有四个第二齿轮83，四个第二齿轮83分别与四个定位齿环84啮合，前侧圆架51前侧面中部沿周向均匀间隔的转动式连接有四个第一齿轮82，四个第一齿轮82后侧分别与四个第二齿轮83后侧之间通过同步带组件传动，圆筒1内前侧面中部固接有齿圈81，齿圈81与四个第一齿轮82啮合，当第一齿轮82转动时，齿圈81可实现带动第一齿轮82旋转。
初始时，第一弹簧77为拉伸状态，当密封板61向上摆动打开时，密封板61向上摆动带动活塞杆72向上移动，活塞杆72向上移动通过导液管73将液压缸74内的液压油抽入液压筒71内，随着液压缸74内的液压油被抽走，定位环75向后移动一定距离不对定位横架76进行限位，因第一弹簧77的作用，定位横架76向后移动复位带动脱料板78向上移动一定距离，第二弹簧79被拉伸，停止拉动密封板61向上摆动，活塞杆72停止向上移动，将四个蛋糕分别放入四个脱料板78内，再拉动密封板61向下摆动复位带动活塞杆72向下移动复位，活塞杆72向下移动复位将液压筒71内的液压油推入导液管73内，导液管73内的液压油排入液压缸74内，液压缸74内的液压油推动定位环75向前移动复位，定位环75复位带动定位横架76向前移动复位，第一弹簧77被拉伸，定位横架76向前移动不对脱料板78进行限位，因第二弹簧79的作用，脱料板78向下移动复位带动蛋糕向下移动至放置框52内，即可开始对蛋糕进行烘烤。当蛋糕烘烤完成后，按上述操作再次拉动握杆62带动密封板61向上摆动打开，脱料板78则带动烘烤好的蛋糕向上移动与放置框52脱离接触，再将蛋糕从脱料板78上取下。如此，更方便人将烘烤好的蛋糕取下，从而提高蛋糕的取料效率。
当伺服电机53启动时，前侧圆架51转动带动第一齿轮82转动，第一齿轮82转动通过齿圈81进行自转，第一齿轮82自转通过同步带组件带动第二齿轮83自转，第二齿轮83自转带动定位齿环84自转，定位齿环84自转通过缓冲弹簧85带动前侧转轴54自转，也就使得放置框52自转，每当圆架51转动九十度时，放置框52则朝向圆架51转动的相反方向自转九十度，也就使得放置框52一直处于水平状态对蛋糕进行放置。当伺服电机53关闭时，前侧圆架51停止带动第一齿轮82转动，第一齿轮82也就停止通过齿圈81进行自转，定位齿环84停止带动前侧转轴54自转，放置框52也就停止自转。如此，可防止放置框52转动过程中出现偏差影响蛋糕的烘烤，从而保证蛋糕的稳固放置被烘烤。
实施例3
在实施例1和实施例2的基础上，还包括有限位机构9，限位机构9包括有限位环91和固定框92，请参阅图12和图13所示，四个放置框52顶部均通过螺栓连接的方式安装有固定框92，四个固定框92内侧都固接有限位环91，限位环91可实现对蛋糕进行限位。
还包括有防护机构10，防护机构10包括有接料板101和安装板102，请参阅图12和图14所示，圆筒1内前后两侧面下部都通过焊接连接的方式安装有安装板102，前后两侧安装板102之间滑动式的连接有接料板101，接料板101可实现对烘烤过程中掉落的碎屑进行收集。
当蛋糕放在脱料板78上时，蛋糕与限位环91接触，限位环91对蛋糕进行限位，使得蛋糕精准的与放置框52内侧对应。如此，可防止蛋糕位置出现偏差向下移动与放置框52接触导致损坏，从而保证蛋糕的完整。
当蛋糕在进行烘烤时，烘烤过程中的碎屑掉落至接料板101上，进而烘烤好的蛋糕全部取出后，即可拉动接料板101向左移动与安装板102脱离接触，再将碎屑全部倒出处理，碎屑全部倒出后，将接料板101放回至两块安装板102之间。如此，更方便对掉落的碎屑进行处理。
最后，有必要说明的是：上述内容仅用于帮助理解本发明的技术方案，不能理解为对本发明保护范围的限制；本领域技术人员根据本发明的上述内容所做出的非本质改进和调整，均属本发明所要求保护的范围。
Claims (8)
1.一种蛋糕均匀受热烘烤装置，包括有圆筒(1)、支撑架(2)和加热模组(4)，圆筒(1)外底部固接有支撑架(2)，圆筒(1)右侧固定穿接有加热模组(4)，其特征是，还包括有旋转机构(5)和密封机构(6)，圆筒(1)上设置有用于将热气挡住的密封机构(6)，圆筒(1)上设置有用于带动蛋糕转动的旋转机构(5)。
2.如权利要求1所述的一种蛋糕均匀受热烘烤装置，其特征是，旋转机构(5)包括有圆架(51)、放置框(52)、伺服电机(53)和转轴(54)，圆筒(1)前后两侧圆心位置都转动式的穿接有圆架(51)，前后两侧圆架(51)上都沿周向均匀间隔的转动式穿接有四根转轴(54)，前后两侧对应的每两根转轴(54)内端之间固接有用于对蛋糕进行放置的放置框(52)，圆筒(1)外前侧面中部固接有伺服电机(53)，伺服电机(53)的输出轴端部与前侧圆架(51)前端固定连接。
3.如权利要求2所述的一种蛋糕均匀受热烘烤装置，其特征是，密封机构(6)包括有密封板(61)、握杆(62)和磁吸板(65)，圆筒(1)顶部中间转动式的连接有用于将热气挡住的密封板(61)，密封板(61)外左侧面下部通过焊接连接的方式安装有握杆(62)，圆筒(1)前后两侧面左上部都固接有用于将密封板(61)吸住固定的磁吸板(65)，磁吸板(65)与密封板(61)接触。
4.如权利要求3所述的一种蛋糕均匀受热烘烤装置，其特征是，还包括有观察窗(64)，密封板(61)上固定穿接有观察窗(64)。
5.如权利要求4所述的一种蛋糕均匀受热烘烤装置，其特征是，还包括有用于带动蛋糕向上移动与放置框(52)脱离的脱料机构(7)，脱料机构(7)包括有液压筒(71)、活塞杆(72)、导液管(73)、液压缸(74)、定位环(75)、定位横架(76)、第一弹簧(77)、脱料板(78)和第二弹簧(79)，四个放置框(52)内底部都滑动式的连接有用于带动蛋糕向上移动的脱料板(78)，四个脱料板(78)外底部分别与四个放置框(52)内底部之间连接有两根第二弹簧(79)，四个放置框(52)中部都滑动式的穿接有用于带动脱料板(78)向上移动的定位横架(76)，四个定位横架(76)后侧分别与四个放置框(52)内侧之间连接有第一弹簧(77)，圆筒(1)后侧面右侧固定穿接有液压缸(74)，液压缸(74)内滑动式的连接有用于对定位横架(76)进行限位的定位环(75)，定位环(75)与四个定位横架(76)后端接触，圆筒(1)外后侧面左下侧转动式的连接有液压筒(71)，液压筒(71)左右两侧下部都连通有导液管(73)，左右两侧导液管(73)尾端都与液压缸(74)后侧固定连接并连通，液压筒(71)内滑动式的连接有活塞杆(72)，活塞杆(72)前端与密封板(61)外后侧面转动连接。
6.如权利要求5所述的一种蛋糕均匀受热烘烤装置，其特征是，还包括有用于带动放置框(52)自转的自转机构(8)，自转机构(8)包括有齿圈(81)、第一齿轮(82)、第二齿轮(83)、定位齿环(84)和缓冲弹簧(85)，前侧四根转轴(54)前侧都转动式的套装有定位齿环(84)，四个定位齿环(84)内侧分别与四根转轴(54)内侧之间连接有四根缓冲弹簧(85)，前侧圆架(51)前侧面沿周向均匀间隔的转动式连接有四个第二齿轮(83)，四个第二齿轮(83)分别与四个定位齿环(84)啮合，前侧圆架(51)前侧面中部沿周向均匀间隔的转动式连接有四个第一齿轮(82)，四个第一齿轮(82)后侧分别与四个第二齿轮(83)后侧之间通过同步带组件传动，圆筒(1)内前侧面中部固接有用于带动第一齿轮(82)旋转的齿圈(81)，齿圈(81)与四个第一齿轮(82)啮合。
7.如权利要求6所述的一种蛋糕均匀受热烘烤装置，其特征是，还包括有用于对蛋糕进行限位的限位机构(9)，限位机构(9)包括有限位环(91)和固定框(92)，四个放置框(52)顶部均固接有固定框(92)，四个固定框(92)内侧都固接有用于对蛋糕进行限位的限位环(91)。
8.如权利要求7所述的一种蛋糕均匀受热烘烤装置，其特征是，还包括有用于对掉落的碎屑进行收集的防护机构(10)，防护机构(10)包括有接料板(101)和安装板(102)，圆筒(1)内前后两侧面下部都固接有安装板(102)，前后两侧安装板(102)之间滑动式的连接有用于对烘烤过程中掉落的碎屑进行收集的接料板(101)。
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