CN116144446A - 一种改善睡眠功能的保健酒 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种改善睡眠功能的保健酒,它是含有如下重量配比的原料制备而成:南五味子8~20重量份,灵芝8~20重量份,茯苓6~18重量份,麦冬5~12重量份,白酒800~1200体积份。本发明改善睡眠功能的保健酒,功效物质含量高,口感醇香,具有市场推广应用价值。

Description

一种改善睡眠功能的保健酒
技术领域
本发明具体涉及一种改善睡眠功能的保健酒。
背景技术
失眠患者往往入睡困难,睡眠质量差,总睡眠时间少于6h。中医称之为“不寐”。失眠会引起人的身体免疫力下降,对各种疾病的抵抗力减弱,同时会造成植物神经功能紊乱,注意力不集中,思维能力下降,产生抑郁、焦虑、精神紧张等情绪,大脑皮层功能失调,引起植物神经紊乱,严重者形成精神病、神经官能症等。
目前,对于失眠的治疗以西药为主,但西药副作用明显,如苯二氮卓类药物长期服用会有依赖性、戒断症状性、成瘾性等弊端。现也有通过日常的食疗改善睡眠,如专利CN202110520404.3公开了一种改善睡眠保健酒,但其存在着药味复杂,功效成分不清,改善睡眠作用不明确等问题,因此,研究开发出一款组方科学合理,制备工艺简单易大生产,功效物质基础明确,改善睡眠作用确切的改善睡眠保健酒是必要的。
发明内容
为解决上述问题,本发明提供了一种改善睡眠功能的保健酒,它是含有如下配比的原料制备而成:
南五味子8~20重量份,灵芝8~20重量份,茯苓6~18重量份,麦冬5~12 重量份、白酒800~1200体积份。
进一步地,它是含有如下配比的原料制备而成:
南五味子15份、灵芝15份、茯苓12份、麦冬6份、白酒1000体积份。
进一步地,所述原料还含有龙眼肉1~5份,甘草1~3份和/或罗汉果1~3 份。
更进一步地,它是含有如下配比的原料制备而成:
南五味子15份、灵芝15份、茯苓12份、麦冬6份、龙眼肉3份、甘草 2份、罗汉果2份、白酒1000体积份。
更进一步地,所述白酒的酒精度为30~60%,优选40%。
本发明还提供了一种前述的保健酒的制备方法,它包括如下步骤:
取切片的灵芝,粉碎的南五味子、茯苓和麦冬,混合,加白酒浸泡两次,两次白酒的用量分别为原料的12~15倍量v/w,ml/g,8~11倍量v/w,ml/g,每次浸泡7~15天,浸泡期间循环浸泡液,浸泡结束过滤,合并滤液,补入余量白酒,15~30℃静置1个月以上,再过滤,即得。
本发明最后提供了一种前述的保健酒的制备方法,它包括如下步骤:
a、取切片的灵芝,粉碎的南五味子、茯苓和麦冬,混合,加白酒浸泡两次,两次白酒的用量分别为原料的12~15倍量v/w,ml/g,8~11倍量v/w, ml/g,两次浸泡时间7~15天,浸泡期间循环浸泡液,浸泡结束过滤,合并滤液,得睡眠复方提取原液;
b、分别取龙眼肉、甘草、罗汉果,加原料12~15倍量v/w,ml/g的白酒浸泡,过滤,得调味提取液;
c、取步骤a睡眠复方提取原液和步骤b调味提取液混合,补入余量白酒, 15~30℃静置1个月以上,再过滤,即得。
进一步地,所述浸泡期间的1~7天每天循环一次浸泡液,每次循环时间 15min,剩余天数每三天循环一次浸泡液,每次循环时间10~30min。
进一步地,所述两次浸泡时间8天,浸泡期间的1~7天每天循环一次浸泡液,每次循环时间15min。
进一步地,所述过滤后的滤液浊度≤1.0。
进一步地,步骤b所述浸泡时间25天,温度20~30℃。
本发明改善睡眠功能的保健酒,通过特定药味及用量配比,使保健酒具有显著的改善睡眠的作用,同时通过特定的调味原料的使用,及特定的制备方法,调配和陈酿得到的保健酒中功效物质含量高,且口感醇香,具有市场推广应用价值。
显然,根据本发明的上述内容,按照本领域的普通技术知识和惯用手段,在不脱离本发明上述基本技术思想前提下,还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。
以下通过实施例形式的具体实施方式,对本发明的上述内容再作进一步的详细说明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。
附图说明
图1是齐墩果酸标准曲线图
图2是南五味子高效液相色谱图
图3是五味子酯甲标准曲线图
图4是五味子甲素标准曲线图
具体实施方式
实施例1、本发明保健酒的制备
配方:南五味子15kg、灵芝15kg、茯苓12kg、麦冬6kg、龙眼肉3kg、甘草2kg、罗汉果2kg,酒精度40%vol白酒1000L。
制备方法:
(1)将灵芝切片,南五味子、茯苓、麦冬经粉碎成粗粉后,置入提取容器中,加药材总重量12倍、10倍L/kg的白酒浸泡药材两次,每次浸泡温度 26℃,时间10天,期间第1~7天每天循环一次浸泡液,每次循环时间15min;在第10天循环一次浸泡液,循环时间15min;
每次浸提结束后,粗滤将药渣与提取液分离,合并两次提取液,使用硅藻土一体机对提取液进行过滤,过滤后提取液浊度0.7NTU。
(2)取龙眼肉,加入12倍量L/kg的白酒浸泡提取,浸泡时间为25天;浸泡温度为26℃,经粗滤,精滤,得龙眼肉提取液,龙眼肉提取液浊度 0.7NTU;
取甘草,加入12倍量L/kg的白酒进行浸泡提取,浸泡时间为25天;浸泡温度为26℃,经粗滤,精滤,得龙眼肉提取液,甘草提取液浊度0.9NTU;
取罗汉果,破碎,加入18倍量L/kg的白酒进行浸泡提取,浸泡时间为 25天,浸泡温度为26℃,经粗滤,精滤,得罗汉果提取液,要求过滤后提取液浊度0.9NTU;
(3)由于步骤1)睡眠复方提取液、步骤2)龙眼肉提取液、甘草提取液、罗汉果提取液,在制备过程中,均有10-20%的酒源损耗,因此上述提取液总量已不足1000L,故将上述提取液加入到余量白酒中,混匀得酒精度为 38%vol的酒液;
(4)取步骤3)所得酒液,在5~30℃条件下静置陈酿1个月后采用硅藻土一体机,在温度为15~30℃的条件下过滤,即得。
实施例2、本发明保健酒的制备
配方:南五味子15kg、灵芝15kg、茯苓12g、麦冬6kg、酒精度40%vol 白酒1000L。
制备方法:
(1)将灵芝切片,南五味子、茯苓、麦冬经粉碎成粗粉后,置入提取容器中,加药材总重量12倍、10倍的白酒浸泡药材两次,每次浸泡温度26℃,时间15天,期间第1~7天每天循环一次浸泡液,每次循环时间10min,第 8~15天每三天循环一次浸泡液,每次循环时间15min;
每次浸提结束后,粗滤将药渣与提取液分离,最后合并两次提取液,使用硅藻土一体机对提取液进行过滤,过滤后提取液浊度0.8NTU。
(2)由于步骤1)睡眠复方提取液在制备过程中,有10-20%的酒源损耗,因此睡眠复方提取液总量已不足1000L,故将步骤1)睡眠复方提取液,补足余量白酒,混匀得酒精度为38%vol的酒液;
(3)取步骤2)所得提取酒液,在5~30℃条件下静置陈酿1个月后采用硅藻土一体机,在温度为15~30℃的条件下过滤,即得。
实施例3、本发明保健酒的制备
配方:南五味子12kg、灵芝12kg、茯苓10kg、麦冬5kg、酒精度40%vol 白酒800L。
制备方法:
(1)将灵芝切片,南五味子、茯苓、麦冬经粉碎成粗粉后,置入提取容器中,加药材总重量12倍、10倍的白酒浸泡药材两次,每次浸泡温度20℃,时间7天,期间每天循环一次浸泡液,每次循环时间10min;
每次浸提结束后,粗滤将药渣与提取液分离,最后合并两次提取液,使用硅藻土一体机对提取液进行过滤,过滤后提取液浊度0.9NTU。
(2)由于步骤1)睡眠复方提取液在制备过程中,有10-20%的酒源损耗,因此睡眠复方提取液总量已不足1000L,故将步骤1)睡眠复方提取液,补足余量白酒,混匀得酒精度为38%vol的酒液;
(3)取步骤2)所得提取酒液,在5~30℃条件下静置陈酿1个月后采用硅藻土一体机,在温度为15~30℃的条件下过滤,即得。
实施例4、本发明保健酒的制备
配方:南五味子20kg、灵芝20kg、茯苓18kg、麦冬12kg、酒精度40%vol 白酒1200L。
制备方法:
(1)将灵芝切片,南五味子、茯苓、麦冬经粉碎成粗粉后,置入提取容器中,加药材总重量12倍、10倍的白酒浸泡药材两次,每次浸泡温度30℃,时间12天,期间第1~7天每天循环一次浸泡液,每次循环时间10min,第8~12天每三天循环一次浸泡液,每次循环时间15min;
每次浸提结束后,粗滤将药渣与提取液分离,提取结束后,合并两次提取液,使用硅藻土一体机对提取液进行过滤,过滤后提取液浊度0.9NTU。
(2)由于步骤1)睡眠复方提取液在制备过程中,有10-20%的酒源损耗,因此睡眠复方提取液总量已不足1000L,故将步骤1)睡眠复方提取液,补足余量白酒,混匀得酒精度为38%vol的酒液;
(3)取步骤2)所得提取酒液,在5~30℃条件下静置陈酿1个月后采用硅藻土一体机,在温度为15~30℃的条件下过滤,即得。
实施例5、本发明保健酒的制备
配方:南五味子12kg、灵芝12kg、茯苓10kg、麦冬5kg,龙眼肉1kg、甘草1kg、罗汉果1kg、酒精度40%vol白酒800L。
制备方法:同实施例1
实施例6、本发明保健酒的制备
配方:南五味子15kg、灵芝15kg、茯苓12kg、麦冬7g,龙眼肉1kg
G、甘草1kg、罗汉果1kg、酒精度40%vol白酒800L。
制备方法:同实施例1
以下通过试验例来说明本发明的有益效果。
试验例1本发明保健酒总皂苷含量测定
1.实验方法
(1)对照品溶液的制备取齐墩果酸对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1mL含0.20mg的溶液,即得。
(2)标准曲线的制备精密量取对照品溶液0.1、0.2、0.3、0.4、0.5mL,分别置15mL具塞试管中,挥干,放冷,精密加入新配制的5%的香草醛冰醋酸溶液0.2mL、高氯酸0.8mL,摇匀,在70℃水浴中加热15min,立即置于冰浴中冷却5min,取出,精密加入乙酸乙酯4mL,摇匀,以相应试剂为空白,在546nm波长处测定吸光度,以吸光度值为纵坐标、浓度为横坐标绘制标准曲线。总皂苷标准曲线图见图1。
(3)供试品溶液的制备量取实施例1制备的保健酒共三批 (2019081901、2019081902、2019081903)100mL,回收溶剂(-0.065~-0.095 MPa,65℃)并浓缩至相对密度为1.30~1.35(60℃)的浸膏,将浸膏转移至瓷蒸发皿中,在60℃水浴上蒸干后加入无水乙醇10mL溶解,滤过,滤液置100mL量瓶中,用适量乙醇,分次洗涤滤器和滤渣,洗液并入同一量瓶中,加乙醇至刻度,摇匀,即得。
(4)含量测定精密量取供试品溶液0.2mL,置15mL具塞试管中,照“(2)”项下的方法,自“挥干”起,同法操作,测定吸光度,从标准曲线上读出供试品溶液中齐墩果酸的含量,计算,即得样品含量。
2、实验结果
(1)经计算得回归方程为Y=8.3155X,R2=0.9999,结果表明,吸光度值和总皂苷含量在0.004~0.02mg/mL浓度范围内线性关系良好。
(2)采用上述方法测定三批次酒样中总皂苷含量,实验结果见表1,表明保健酒总皂苷含量高。
表1 一种改善睡眠保健酒各指标成分的含量检测结果
Figure BDA0003365050000000061
试验例2本发明保健酒中木脂素含量测定
南五味子是改善睡眠复方中的君药,在2015版《中国药典》中以五味子酯甲作为含量测定成分,文献研究表明南五味子中五味子酯甲和五味子甲素含量较高,是南五味子的发挥改善睡眠作用的重要活性成分。因此,本发明参考近年来文献报道使用高效液相色谱(High performance liquid chromatography,HPLC)法测定产品中的木脂素类成分以控制产品质量,其中木脂素含量以五味子酯甲和五味子甲素含量计。
1.实验方法
(1)色谱条件色谱柱:Athena C18-WP 4.6*150mm,3μm (LAEQ-462572);流动相:流动相乙腈(A)-水溶液(B)梯度洗脱(0~25min, 50%~80%A);流速:1.0mL/min;柱温:40℃;检测波长:220nm。理论塔板数不低于3000。
(2)对照品溶液的制备分别精密称定五味子酯甲、五味子甲素标准品 20.0mg,加色谱甲醇定容至25mL容量瓶,制备成标准品储备液,备用。
(3)供试品溶液的制备量取实施例1制备的保健酒200mL,回收溶剂(-0.065~-0.095MPa,65℃)并浓缩至相对密度为1.30~1.35(60℃)的浸膏,将浸膏转移至瓷蒸发皿中,在60℃水浴上蒸干后加入甲醇2mL溶解,滤过,滤液置5mL量瓶中,用适量甲醇,分次洗涤滤器和滤渣,洗液并入同一量瓶中,加甲醇至刻度,取滤液,4000r/min离心10min取离心上清液进行固相萃取前处理(SPE)。具体处理过程为:SPE小柱用6mL甲醇活化,然后用6mL50%甲醇水溶液平衡,待SPE小柱平衡完成,精密吸取试液1mL 上柱后,用6mL去离子水洗涤小柱。而后用10mL用甲醇进行洗脱,洗脱液使用0.22μm滤膜滤过,即得。
(4)阴性对照样品溶液的制备将保健酒提取物阴性对照(即按保健酒处方比例及相同制备工艺制得的不含南五味子饮片的空白对照样品)按“(3)”项下供试品溶液的制备方法制成阴性对照样品溶液。
(5)含量测定按“(1)”项下色谱条件,分别取混合标准品溶液及供试品溶液10uL注入液相色谱仪,根据色谱条件测定五味子酯甲及五味子甲素的峰面积,每份样品重复测定3次,根据线性回归方程,计算样品中五味子酯甲、五味子甲素含量平均值。
2.实验结果
(1)系统适用性试验及专属性试验
分别精密吸取五味子酯甲、五味子甲素混合对照品溶液、供试品溶液及复方阴性对照品溶液各10μL注入液相色谱仪,记录色谱图。如图2所示,五味子酯甲保留时间约为15.994min、五味子甲素保留时间约为22.147min;五味子酯甲、五味子甲素与相邻色谱峰的分离度均良好(R>1.5),峰对称性良好,理论塔板数分别为18395,18185;且保健酒复方阴性对照品溶液对供试品的定量测定无干扰。
(2)五味子酯甲、五味子甲素标准曲线的建立
将五味子酯甲、五味子甲素对照品溶液用色谱甲醇依次稀释成含量为 400、200、100、50、25、10ug/mL的系列对照品溶液,使用0.22μm微孔滤膜过滤,依次进入高效液相色谱仪,按实验方法“(2)”项下色谱条件测定,记录五味子酯甲、五味子甲素峰面积,以峰面积为纵坐标(Y)、对照品溶液浓度C(μg/mL)为横坐标(X),绘制标准曲线,得出五味子酯甲、五味子甲素的线性回归方程。如图3、图4所示,五味子酯甲的线性回归方程为 Y=51184X(R2=0.9999,n=6),五味子甲素的线性回归方程为Y=6.3417X (R2=0.9998,n=6)。结果表明,五味子酯甲、五味子甲素在10~400μg/mL 浓度范围内具有良好的线性关系。
(3)精密度试验取“实验方法(2)”项下五味子酯甲、五味子甲素混合对照品溶液10uL,按“实验方法(1)”项下色谱条件进行测定,连续测定 6次,记录峰面积,计算RSD。结果表明,五味子酯甲RSD为0.10%,五味子甲素RSD为0.07%,表明仪器精密度良好。
(4)重复性试验取同一待测浸膏样品,共6份,按“2.1.3”项下方法制成供试品溶液,按“实验方法(1)”项下色谱条件测定,记录峰面积,计算五味子酯甲、五味子甲素质量分数。结果浸膏中五味子酯甲、五味子甲素平均质量分数为10.77mg/mL,RSD为2.72%;五味子甲素平均质量分数为 13.61mg/mL,RSD为2.58%,表明该方法重复性良好。
(5)稳定性试验取同一供试样品溶液,分别放置0、2、4、8、12、 24h后进样分析,记录峰面积,计算五味子酯甲、五味子甲素含量,判断供试样品溶液的稳定性。结果表明,五味子酯甲、五味子甲素在24h内峰面积的RSD分别为0.28%、0.33%,由表2-8结果可知,供试品溶液在24h内稳定性良好。
(6)加样回收试验称取对照品适量,加入已知含量的同一批样品中(已知样品中五味子酯甲、五味子甲素含量22.81mg/g、27.34mg/g),按照“实验方法(3)”项下方法制成供试品溶液,按“实验方法(1)”项下色谱条件进行检测分析,记录峰面积,计算加样回收率。结果五味子酯甲及五味子甲素的平均加样回收率为98.97%、99.25%,表明此测定方法符合分析要求,结果见表2。
表2 五味子酯甲、五味子甲素加样回收试验(n=6)
Figure BDA0003365050000000081
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(7)具有改善睡眠功能保健酒检测结果
测定三批次本发明保健酒(2019081901、2019081902、2019081903)中五味子酯甲、五味子甲素和木脂素的含量如表3所示。
表3 改善睡眠功能保健酒各指标成分的含量检测结果
Figure BDA0003365050000000091
试验例3本发明保健酒口感试验
1、方法
本试验感官评价小组由6人组成,包括4名国家级评酒委员及2名专业品酒师,由感官评价小组对保健酒的感官进行评价。
试验采用暗评方式,参考感官分析国家标准(GB/T 33406-2016)及露酒国家标准(GBT27588-2011),由专业评审人员对酒样进行暗码编号,编码后随机呈送品评,品酒杯选用GB/T 33406-2016中所规定的白酒专用品酒杯(有杯脚款),每杯倒酒20mL左右。
酒样由编码人员统一管理,品评小组在通风良好、光线明亮、安静的专业品酒室进行感官品评,品评时间持续40min,从保健酒的香气、口感等方面尽可能多地写出描述语,对按实施例1制备的调味原料配比不同的保健酒进行感官评价。
2、结果
具体结果见表4
表4 不同保健酒感官鉴定结果
Figure BDA0003365050000000092
Figure BDA0003365050000000101
由表4可知,随着调味液的增加,保健酒的苦味减弱,醇甜感增加,但甜味的自然感液逐渐下降;同时,当罗汉果和甘草的添加量增加时,保健酒的香气协调性有所下降,涩味增加,酒体变粗糙。因此选择罗汉果和甘草用量在0.1%~0.3%为生产范围。龙眼肉的添加量的增加会增加甜味的同时改善酒体浓厚度,但从产品贮存稳定性角度考虑,添加量不宜超过0.5%,因此选择龙眼肉范围为0.1%~0.5%为生产范围。
即通过口感试验确定每100L保健酒中调味原料用量分别为龙眼肉 0.1~0.5kg,罗汉果0.1~0.3kg,0.1~0.3kg。
试验例4本发明保健酒安神功效研究
根据《保健食品检验与评价技术规范》中“改善睡眠功能”的评价标准,取实施例1制备的保健酒样品,进行改善睡眠功效的评价。
1.实验方法
①剂量分组及受试样品给予时间
实验动物设三个实验组,分别为正常对照组,保健酒样品组(实施例1制备的保健酒),保健酒处方水提对照组(实施例1除白酒后的原料水提物)。以人体推荐量的30倍为灌胃剂量,保健酒样品经处理回收乙醇,以 0.5%CMC-Na为溶剂定容,保健酒处方水提对照组,按剂量处方水提浓缩后,以0.5%CMC-Na为溶剂定容,正常对照组0.5%CMC-Na灌胃,每天一次,连续灌胃30天。
②对小鼠自发活动的影响
末次给药后半小时后进行小鼠自主活动实验,将各组小鼠按编号顺序分别独立放入自主活动测试仪中,记录小鼠的自主活动情况。每次15分钟,统计后10分钟小鼠活动次数。
③直接睡眠实验
观察受试组动物给予受试样品,对照组给予同体积溶剂后,是否出现睡眠现象。睡眠以翻正反射消失为指标。当小鼠置于背卧位时,能立即翻正身位。如超过30-60秒不能翻正者,即认为翻正反射消失,进入睡眠。翻正反射恢复即为动物觉醒,翻正反射消失至恢复这段时间为动物睡眠时间,记录空白对照组与受试样品组入睡动物数及睡眠时间。
④延长戊巴比妥钠睡眠时间实验
在戊巴比妥钠催眠的基础上,观察受试物是否能延长睡眠时间,若睡眠时间延长,则说明受试物与戊巴比妥钠有协同作用。
正式试验前先进行预实验,确定使动物100%入睡,但又不使睡眠时间过长的戊巴比妥钠剂量(30-60mg/kg),用此剂量正式实验。
各组小鼠末次给予溶剂及不同受试样品后,出现峰作用前10-15分钟,给各组动物腹腔注射戊巴比妥钠,注射量为0.1ml/10g,以翻正反射消失为指标,观察受试样品能否延长戊巴比妥钠睡眠时间。
实验数据采用方差分析。
⑤戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验
观察受试物与戊巴比妥钠的协同作用。正式实验前先进行预实验,确定戊巴比妥钠阈下催眠剂量(16-30mg/kg),即80-90%小鼠翻正反射不消失的戊巴比妥钠最大阈下剂量。动物末次给予溶剂及不同受试样品后,出现峰作用前10-15分钟,各组动物腹腔注射戊巴比妥钠最大阈下催眠剂量,记录30 分钟内入睡动物数(翻正反射消失达1分钟以上者)。
入睡动物数采用卡方检验。
2.实验结果
①对小鼠自发活动的影响
受试样品各组与正常对照组比较,小鼠自发活动无明显差异(P>0.05),说明受试样品对小鼠的自发活动无影响。实验结果见表5。
表5 对小鼠自发活动的影响
Figure BDA0003365050000000111
②对小鼠直接睡眠的影响
实验采用的受试样品均无使小鼠直接睡眠的作用。说明受试样品在实验剂量下没有使小鼠直接睡眠的中枢抑制作用。
③延长戊巴比妥钠睡眠时间的作用
对于戊巴比妥钠(阈上剂量)诱导的小鼠睡眠,保健酒样品能明显缩短对小鼠睡眠潜伏期,能明显延长小鼠睡眠时间(P<0.05),实验结果见表6。
表6 延长戊巴比妥钠睡眠时间的作用
Figure BDA0003365050000000121
注:与正常对照组比较,*P<0.05。
④对小鼠戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验的影响
保健酒样品具有明显增加戊巴比妥钠阈下剂量的入睡小鼠只数的作用 (P<0.01)。实验结果见表7。
表7 提取物对小鼠戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验的影响
Figure BDA0003365050000000122
注:与正常对照组比较,*P<0.05。
从以上实验结果可以看出,小鼠连续30d灌胃人体推荐服用量30倍剂量的不同样品后,均未出现直接睡眠现象,与溶剂对照组相比,不同样品小鼠自主活动次数无显著性差异(P>0.05);保健酒样品能延长睡眠时间(P< 0.05),缩短小鼠睡眠潜伏期(P<0.05)。由此可知,本发明得到的保健酒样品具有一定的改善睡眠的功效。
综上,本发明一种改善睡眠功能保健酒,采用浸提工艺提取原料中的风味及功效成分,具有制备工艺简单,功效成分明确的特点,既有养生保健酒药香适宜,酸甜适度,口感醇和协调的优点,又具有宁心安神,改善睡眠的功效。

Claims (11)

1.一种改善睡眠功能的保健酒,其特征在于:它是含有如下配比的原料制备而成:
南五味子8~20重量份,灵芝8~20重量份,茯苓6~18重量份,麦冬5~12重量份,白酒800~1200体积份。
2.根据权利要求1所述的保健酒,其特征在于:它是含有如下配比的原料制备而成:
南五味子15重量份,灵芝15重量份,茯苓12重量份,麦冬6重量份,白酒1000体积份。
3.根据权利要求1所述的保健酒,其特征在于:所述原料还含有龙眼肉1~5重量份,甘草1~3重量份和/或罗汉果1~3重量份。
4.根据权利要求3所述的保健酒,其特征在于:它是含有如下配比的原料制备而成:
南五味子15重量份,灵芝15重量份,茯苓12重量份,麦冬6重量份、龙眼肉3重量份、甘草2重量份、罗汉果2重量份,白酒1000体积份。
5.根据权利要求1~4任意一项所述的保健酒,其特征在于:所述白酒的酒精度为30~60%,优选40%。
6.一种权利要求1或2所述的保健酒的制备方法,其特征在于:它包括如下步骤:
取切片的灵芝,粉碎的南五味子、茯苓和麦冬,混合,加白酒浸泡两次,两次白酒的用量分别为原料的12~15倍量v/w,ml/g,8~11倍量v/w,ml/g,每次浸泡7~15天,浸泡期间循环浸泡液,浸泡结束过滤,合并滤液,补入余量白酒,15~30℃静置1个月以上,再过滤,即得。
7.一种权利要求3或4所述的保健酒的制备方法,其特征在于:它包括如下步骤:
a、取切片的灵芝,粉碎的南五味子、茯苓和麦冬,混合,加白酒浸泡两次,两次白酒的用量分别为原料的12~15倍量v/w,ml/g,8~11倍量v/w,ml/g,两次浸泡时间7~15天,浸泡期间循环浸泡液,浸泡结束过滤,合并滤液,得睡眠复方提取原液;
b、分别取龙眼肉、甘草、罗汉果,加原料12~15倍量v/w,ml/g的白酒浸泡,过滤,得调味提取液;
c、取步骤a睡眠复方提取原液和步骤b调味提取液混合,补入余量白酒,15~30℃静置1个月以上,再过滤,即得。
8.根据权利要求6或7所述的制备方法,其特征在于:步骤a所述浸泡期间的1~7天每天循环一次浸泡液,每次循环时间15min,剩余天数每三天循环一次浸泡液,每次循环时间10~30min。
9.根据权利要求6或7所述的制备方法,其特征在于:步骤a所述两次浸泡时间8天,浸泡期间的1~7天每天循环一次浸泡液,每次循环时间15min。
10.根据权利要求6或7所述的制备方法,其特征在于:所述过滤后的滤液浊度≤1.0。
11.根据权利要求7所述的制备方法,其特征在于:步骤b所述浸泡时间25天,温度20~30℃。
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