CN116040053A - 一种浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法，涉及罐头加工领域，包括箱体和开设在箱体外壁上的操作口，所述箱体的内部设置有转盘，所述转盘的内部沿其周向贯穿开设有多个放料槽，多个所述放料槽的内部均沿转盘轴向方向滑接有底托，所述转盘的下方设置有用于分别带动多个底托沿转盘轴向方向移动的调节机构，多个所述放料槽的上方均设置有封口机构，所述封口机构包括上压块、两个压轮和用于两个带动压轮以压块为中心做公转运动的联动组件；该浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法，可同时对多个罐头进行连续封装，进而有效提高了罐头封装的效率，同时能够在对罐头进行封装过程中，自动对溢出的糖水进行及时清理。

Description

一种浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法

技术领域

本发明涉及罐头加工技术，具体涉及一种浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法。

背景技术

甜玉米罐头是以新采收的甜玉米鲜果穗为原料，经过脱粒、清洗、蒸煮、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头，甜玉米罐头的包装形式分为听装和袋装，甜玉米的品种分为普甜型、超甜型和浓香型，超甜型甜玉米的鲜果穗含糖量很高，有的可达20%，可以生吃，所以又被称为水果玉米，而浓香型甜玉米需要添加多种配料复合制作而成，甜玉米罐头在装罐后，需要通过封装装置对其进行封口。

目前罐头封装装置，封装效率低，难以同时对多个罐头进行连续封装，且在封装过程中需要人工对溢出的糖水进行清理，如果清理不及时，溢出的糖水容易流淌在零部件上，从而增加了工作人员的工作量，为此，本方案提出了一种浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法，以解决现有技术中的上述不足之处。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种浓香甜玉米罐头封装装置，包括箱体和开设在箱体外壁上的操作口，所述箱体的内部设置有转盘，所述转盘的内部沿其周向贯穿开设有多个放料槽，多个所述放料槽的内部均沿转盘轴向方向滑接有底托，所述转盘的下方设置有用于分别带动多个底托沿转盘轴向方向移动的调节机构，多个所述放料槽的上方均设置有封口机构，所述封口机构包括上压块、两个压轮和用于两个带动压轮以压块为中心做公转运动的联动组件，所述压块与底托相配合，所述压块上连接有用于对罐体进行清理的清理机构。

进一步地，所述箱体底部的内壁上沿其轴向方向安装有电机，所述转盘套接在电机输出轴的外部。

进一步地，所述调节机构包括沿转盘轴向方向分别设置在多个放料槽正下方的多个螺套、分别螺接在多个螺套内部的多个螺杆和分别套接在多个螺套外部的多个第一齿轮，多个所述螺杆的顶端分别与多个底托的底部固接，所述调节机构还包括固接在箱体内壁上的第一内齿弧和固接在箱体底部内壁上的外齿弧，所述第一内齿弧和外齿弧分别与多个第一齿轮相配合。

进一步地，所述电机输出轴的外部固接有多个曲柄，多个所述曲柄的另一端分别转动连接在多个螺套的外部，多个所述螺套的底端均转动连接有滑块，多个所述滑块均沿箱体周向滑接在箱体底部的内壁上。

进一步地，所述封口机构还包括固接在转盘顶部的支撑块，所述支撑块为L型结构，所述联动组件包括沿转盘轴向方向转动连接在支撑块底部的第一密封管、沿转盘径向方向分别固接在第一密封管两侧外壁上的两个第二密封管、沿转盘轴向方向分别固接在两个第二密封管另一端的两个第三密封管和套接在第一密封管外部的第二齿轮，所述压块安装在第一密封管的底部，两个所述压轮分别套接在两个第三密封管的外部，所述第一密封管、第二密封管和第三密封管之间相连通，所述箱体的内壁上还固接有与三个第二齿轮相配合的第二内齿弧。

进一步地，所述清理机构包括分别滑接在两个第三密封管内部的两个第一活塞、分别固接在两个第一活塞底部的两个安装杆、分别安装在两个安装杆外部的两个海绵体、分别安装在两个安装杆另一端的两个接料框和用于带动两个第一活塞沿着各自第三密封管内壁竖向移动的驱动组件，所述接料框位于第三密封管的下方、且与第三密封管相连通。

进一步地，所述驱动组件包括滑接在第一密封管内部的第二活塞、固接在第二活塞底部的连接杆、固接在第二活塞顶部的第一弹簧和分别固接在两个第一活塞顶部的两个第二弹簧，所述连接杆的底端延伸至第一密封管的外部、且与压块的顶部转动连接，所述第一弹簧的另一端与第一密封管顶部的内壁固接，所述第二弹簧的另一端与第三密封管顶部的内壁固接，所述第一密封管、第二密封管和第三密封管的内部均填充有液压油。

进一步地，所述海绵体和接料框均为可拆卸结构。

一种浓香甜玉米罐头制作方法，包括如下步骤：

S1、玉米原料处理，通过剥粒机将新鲜的玉米粒从玉米棒上剥掉；

S2、清洗，通过清洗机对玉米粒进行往复冲洗；

S3、备料，准备玉米粒35%、红枣6%、桂圆5%、莲子3%、白果1%和糖水50%；

S4、蒸煮，按照S3中的备料比例进行配料，配料完成后放入锅中进行蒸煮，蒸煮温度100-120°，蒸煮时间为15-20分钟；

S5、灌装杀菌，对蒸煮完成后的甜玉米进行装罐，并通过封装装置对罐体进行封口，最后118℃下杀菌处理20分钟～30分钟，即可完成对浓香甜玉米罐头的制作。

与现有技术相比，本发明提供的一种浓香甜玉米罐头封装装置及其制作方法，通过调节机构与封口机构各部件的配合，可同时对多个罐头进行连续封装，进而有效提高了罐头封装的效率，通过调节机构、封口机构和清理机构各部件之间的配合，能够在对罐头进行封装过程中，自动对溢出的糖水进行及时清理，避免了溢出的糖水流淌到该装置中的零部件上不方便进行清理的问题，进一步减少了工作人员的工作量。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的外部整体结构示意图；

图2为本发明实施例提供的内部整体结构剖视示意图；

图3为本发明实施例提供的调节机构结构示意图；

图4为本发明实施例提供的封口机构局部结构示意图；

图5为本发明实施例提供的清理机构结构示意图。

附图标记说明：

1、箱体；2、操作口；3、转盘；4、放料槽；5、底托；6、压块；7、压轮；8、电机；9、螺套；10、第一齿轮；11、第一内齿弧；12、曲柄；13、滑块；14、支撑块；15、第一密封管；16、第二密封管；17、第三密封管；18、第二齿轮；19、第二内齿弧；20、外齿弧；21、第一活塞；22、安装杆；23、海绵体；24、接料框；25、第二活塞；26、连接杆；27、第一弹簧；28、第二弹簧；29、螺杆。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面将结合附图对本发明作进一步的详细介绍。

实施例一：

请参阅图1-4，一种浓香甜玉米罐头封装装置，包括箱体1和开设在箱体1外壁上的操作口2，操作口2的设置是为了方便工作人员放置和拿取罐体，箱体1的内部设置有转盘3，转盘3的内部沿其周向贯穿开设有多个放料槽4，多个放料槽4的内部均沿转盘3轴向方向滑接有底托5，转盘3的下方设置有用于分别带动多个底托5沿转盘3轴向方向移动的调节机构，多个放料槽4的上方均设置有封口机构，封口机构包括上压块6、两个压轮7和用于两个带动压轮7以压块6为中心做公转运动的联动组件，压块6与底托5相配合；

箱体1底部的内壁上沿其轴向方向安装有电机8，转盘3套接在电机8输出轴的外部，通过启动电机8带动其输出轴外部的转盘3转动，电机8为调速电机；

调节机构包括沿转盘3轴向方向分别设置在多个放料槽4正下方的多个螺套9、分别螺接在多个螺套9内部的多个螺杆29和分别套接在多个螺套9外部的多个第一齿轮10，多个螺杆29的顶端分别与多个底托5的底部固接，调节机构还包括固接在箱体1内壁上的第一内齿弧11和固接在箱体1底部内壁上的外齿弧20，第一内齿弧11和外齿弧20分别与多个第一齿轮10相配合，电机8在带动转盘3转动过程中，带动多个螺套9以电机8输出轴为中心做公转运动，当螺套9外部的第一齿轮10与第一内齿弧11啮合时，带动螺套9转动，进而带动螺杆29向上移动，底托5随之沿着放料槽4的内壁向上移动，进而带动罐体向上移动，当螺套9外部的第一齿轮10与外齿弧20啮合时，带动螺套9朝相反的方向转动，进而带动螺杆29向下移动，底托5随之沿着放料槽4的内壁向下复位；

电机8输出轴的外部固接有多个曲柄12，多个曲柄12的另一端分别转动连接在多个螺套9的外部，多个螺套9的底端均转动连接有滑块13，多个滑块13均沿箱体1周向滑接在箱体1底部的内壁上，电机8输出轴在转动过程中，通过多个曲柄12带动多个螺套9以电机8输出轴为中心做公转运动，滑块13随之沿着箱体1底部的内壁沿圆环形轨迹做圆周运动；

封口机构还包括固接在转盘3顶部的支撑块14，支撑块14为L型结构，联动组件包括沿转盘3轴向方向转动连接在支撑块14底部的第一密封管15、沿转盘3径向方向分别固接在第一密封管15两侧外壁上的两个第二密封管16、沿转盘3轴向方向分别固接在两个第二密封管16另一端的两个第三密封管17和套接在第一密封管15外部的第二齿轮18，压块6安装在第一密封管15的底部，两个压轮7分别套接在两个第三密封管17的外部，第一密封管15、第二密封管16和第三密封管17之间相连通，箱体1的内壁上还固接有与三个第二齿轮18相配合的第二内齿弧19，在转盘3带动支撑块14以电机8输出轴为中心做公转运动过程中，当第二齿轮18与第二内齿弧19啮合时，带动第一密封管15转动，进而通过两个第二密封管16分别带动两个第三密封管17外部的压轮7以压块6为中心做公转运动，从而配合压块6能够自动将罐盖密封盖罐体上。

实施例二：

请参阅图2、图4和图5，本实施例在实施例一的基础上提供了一种技术方案：压块6上连接有用于对罐体进行清理的清理机构，清理机构包括分别滑接在两个第三密封管17内部的两个第一活塞21、分别固接在两个第一活塞21底部的两个安装杆22、分别安装在两个安装杆22外部的两个海绵体23、分别安装在两个安装杆22另一端的两个接料框24和用于带动两个第一活塞21沿着各自第三密封管17内壁竖向移动的驱动组件，接料框24位于第三密封管17的下方、且与第三密封管17相连通，驱动组件包括滑接在第一密封管15内部的第二活塞25、固接在第二活塞25底部的连接杆26、固接在第二活塞25顶部的第一弹簧27和分别固接在两个第一活塞21顶部的两个第二弹簧28，连接杆26的底端延伸至第一密封管15的外部、且与压块6的顶部转动连接，第一弹簧27的另一端与第一密封管15顶部的内壁固接，第二弹簧28的另一端与第三密封管17顶部的内壁固接，第一密封管15、第二密封管16和第三密封管17的内部均填充有液压油，当带动罐体向上移动时，罐体顶部的罐盖与压块6抵接，进而带动压块6向上移动，在这个过程中，通过连接杆26带动第二活塞25沿着第一密封管15的内壁向上移动，从而通过液压油推动两个第一活塞21向下移动，进而通过安装杆22带动海绵体23和接料框24向下移动，当海绵体23移出第三密封管17的内部后，海绵体23会伸展开，从而海绵体23会与罐体的外壁抵接，从而在带动两个第三密封管17公转过程中，带动海绵体23将罐体封口处溢出的糖水清理掉，在罐体封口完成后，带动罐体向下移动，此时压块6与罐体分离，通过第一弹簧27的反弹力带动第二活塞25向下移动，同时通过两个第二弹簧28的回弹力，带动两个第一活塞21向上移动，进而带动海绵体23向第三密封管17内部收缩，海绵体23再向第三密封管17内部收缩过程中，第三密封管17的底端将海绵体23上吸收的糖水刮至接料框24内部进行收集，从而实现了在对罐头进行封口时能够自动对溢出的糖水进行清理的效果，且持续清理效果好；

海绵体23和接料框24均为可拆卸结构，海绵体23和接料框24均可拆下进行清洗或更换。

实施例三：

本实施例提供了一种浓香甜玉米罐头制作方法：包括如下步骤：

S1、玉米原料处理，通过剥粒机将新鲜的玉米粒从玉米棒上剥掉；

S2、清洗，通过清洗机对玉米粒进行往复冲洗；

S3、备料，准备玉米粒35%、红枣6%、桂圆5%、莲子3%、白果1%和糖水50%；

S4、蒸煮，按照S3中的备料比例进行配料，配料完成后放入锅中进行蒸煮，蒸煮温度100-120°，蒸煮时间为15-20分钟；

S5、灌装杀菌，对蒸煮完成后的甜玉米进行装罐，并通过封装装置对罐体进行封口，最后118℃下杀菌处理20分钟～30分钟，即可完成对浓香甜玉米罐头的制作。

工作原理：使用前，工作人员先依次将罐盖盖在罐体上，使用时，工作人员将加过盖的罐体放置在左侧空置的放料槽4内部，同时通过电机8带动转盘3匀速转动，进而带动放料槽4内部的罐体及其下方的螺套9以电机8输出轴为中心做公转运动，在这个过程中，当螺套9外部的第一齿轮10与第一内齿弧11啮合时，带动螺套9转动，进而带动螺杆29向上移动，底托5随之沿着放料槽4的内壁向上移动，进而带动罐体向上移动，从而罐体顶部的罐盖与压块6抵接，进而带动压块6向上移动，在这个过程中，通过连接杆26带动第二活塞25沿着第一密封管15的内壁向上移动，从而通过液压油推动两个第一活塞21向下移动，进而通过安装杆22带动海绵体23和接料框24向下移动，当海绵体23移出第三密封管17的内部后，海绵体23会伸展开，从而海绵体23会与罐体的外壁抵接，当压块6与第一密封管15的底端抵接，无法继续向上移动时，罐盖抵接在压块6的外侧，同时位于压块6和压轮7之间，转盘3在转动的过程中其顶部的支撑块14以电机8输出轴为中心做公转运动，当第二齿轮18与第二内齿弧19啮合时，带动第一密封管15转动，进而通过两个第二密封管16分别带动两个第三密封管17外部的压轮7以压块6为中心做公转运动，从而配合压块6能够自动将罐盖密封盖罐体上，在这个过程中，带动海绵体23将罐体封口处溢出的糖水清理掉，转盘3继续转动，螺套9外部的第一齿轮10会与外齿弧20啮合，进而带动螺套9朝相反的方向转动，进而带动螺杆29向下移动，底托5随之沿着放料槽4的内壁向下复位，带动封口完成的罐体向下移动，此时压块6与罐体分离，通过第一弹簧27的反弹力带动第二活塞25向下移动，同时通过两个第二弹簧28的回弹力，带动两个第一活塞21向上移动，进而带动海绵体23向第三密封管17内部收缩，海绵体23再向第三密封管17内部收缩过程中，第三密封管17的底端将海绵体23上吸收的糖水刮至接料框24内部进行收集，从而实现了在对罐头进行封口时能够自动对溢出的糖水进行清理的效果，且持续清理效果好，最后工作人员将加工完成的罐体从放料槽4中取出，重复上述操作，可同时对多个罐头进行连续封装。

以上只通过说明的方式描述了本发明的某些示范性实施例，毋庸置疑，对于本领域的普通技术人员，在不偏离本发明的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，上述附图和描述在本质上是说明性的，不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。

Claims (9)

1.一种浓香甜玉米罐头封装装置，包括箱体（1）和开设在箱体（1）外壁上的操作口（2），其特征在于，所述箱体（1）的内部设置有转盘（3），所述转盘（3）的内部沿其周向贯穿开设有多个放料槽（4），多个所述放料槽（4）的内部均沿转盘（3）轴向方向滑接有底托（5），所述转盘（3）的下方设置有用于分别带动多个底托（5）沿转盘（3）轴向方向移动的调节机构，多个所述放料槽（4）的上方均设置有封口机构，所述封口机构包括上压块（6）、两个压轮（7）和用于两个带动压轮（7）以压块（6）为中心做公转运动的联动组件，所述压块（6）与底托（5）相配合，所述压块（6）上连接有用于对罐体进行清理的清理机构。

2.根据权利要求1所述的一种浓香甜玉米罐头封装装置，其特征在于，所述箱体（1）底部的内壁上沿其轴向方向安装有电机（8），所述转盘（3）套接在电机（8）输出轴的外部。

3.根据权利要求1所述的一种浓香甜玉米罐头封装装置，其特征在于，所述调节机构包括沿转盘（3）轴向方向分别设置在多个放料槽（4）正下方的多个螺套（9）、分别螺接在多个螺套（9）内部的多个螺杆（29）和分别套接在多个螺套（9）外部的多个第一齿轮（10），多个所述螺杆（29）的顶端分别与多个底托（5）的底部固接，所述调节机构还包括固接在箱体（1）内壁上的第一内齿弧（11）和固接在箱体（1）底部内壁上的外齿弧（20），所述第一内齿弧（11）和外齿弧（20）分别与多个第一齿轮（10）相配合。

4.根据权利要求3所述的一种浓香甜玉米罐头封装装置，其特征在于，所述电机（8）输出轴的外部固接有多个曲柄（12），多个所述曲柄（12）的另一端分别转动连接在多个螺套（9）的外部，多个所述螺套（9）的底端均转动连接有滑块（13），多个所述滑块（13）均沿箱体（1）周向滑接在箱体（1）底部的内壁上。

5.根据权利要求1所述的一种浓香甜玉米罐头封装装置，其特征在于，所述封口机构还包括固接在转盘（3）顶部的支撑块（14），所述支撑块（14）为L型结构，所述联动组件包括沿转盘（3）轴向方向转动连接在支撑块（14）底部的第一密封管（15）、沿转盘（3）径向方向分别固接在第一密封管（15）两侧外壁上的两个第二密封管（16）、沿转盘（3）轴向方向分别固接在两个第二密封管（16）另一端的两个第三密封管（17）和套接在第一密封管（15）外部的第二齿轮（18），所述压块（6）安装在第一密封管（15）的底部，两个所述压轮（7）分别套接在两个第三密封管（17）的外部，所述第一密封管（15）、第二密封管（16）和第三密封管（17）之间相连通，所述箱体（1）的内壁上还固接有与三个第二齿轮（18）相配合的第二内齿弧（19）。

6.根据权利要求5所述的一种浓香甜玉米罐头封装装置，其特征在于，所述清理机构包括分别滑接在两个第三密封管（17）内部的两个第一活塞（21）、分别固接在两个第一活塞（21）底部的两个安装杆（22）、分别安装在两个安装杆（22）外部的两个海绵体（23）、分别安装在两个安装杆（22）另一端的两个接料框（24）和用于带动两个第一活塞（21）沿着各自第三密封管（17）内壁竖向移动的驱动组件，所述接料框（24）位于第三密封管（17）的下方、且与第三密封管（17）相连通。

7.根据权利要求6所述的一种浓香甜玉米罐头封装装置，其特征在于，所述驱动组件包括滑接在第一密封管（15）内部的第二活塞（25）、固接在第二活塞（25）底部的连接杆（26）、固接在第二活塞（25）顶部的第一弹簧（27）和分别固接在两个第一活塞（21）顶部的两个第二弹簧（28），所述连接杆（26）的底端延伸至第一密封管（15）的外部、且与压块（6）的顶部转动连接，所述第一弹簧（27）的另一端与第一密封管（15）顶部的内壁固接，所述第二弹簧（28）的另一端与第三密封管（17）顶部的内壁固接，所述第一密封管（15）、第二密封管（16）和第三密封管（17）的内部均填充有液压油。

8.根据权利要求6所述的一种浓香甜玉米罐头封装装置，其特征在于，所述海绵体（23）和接料框（24）均为可拆卸结构。

9.一种浓香甜玉米罐头制作方法，其特征在于，其应用于权利要求1-8任一项所述的浓香甜玉米罐头封装装置，浓香甜玉米罐头制作方法包括如下步骤：

S1、玉米原料处理，通过剥粒机将新鲜的玉米粒从玉米棒上剥掉；

S2、清洗，通过清洗机对玉米粒进行往复冲洗；

S3、备料，准备玉米粒35%、红枣6%、桂圆5%、莲子3%、白果1%和糖水50%；

S4、蒸煮，按照S3中的备料比例进行配料，配料完成后放入锅中进行蒸煮，蒸煮温度100-120°，蒸煮时间为15-20分钟；

S5、灌装杀菌，对蒸煮完成后的甜玉米进行装罐，并通过封装装置对罐体进行封口，最后118℃下杀菌处理20分钟～30分钟，即可完成对浓香甜玉米罐头的制作。

Images