CN1158015C - 罗布麻茶叶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种罗布麻茶叶，是由罗布麻叶与野菊花经沸水漂烫，加温烘炒和烘干后制成的茶叶，本发明的茶叶具有清热降暑，明目清心的功效，而且产品外型美观、口感纯正，是一种质量上乘的茶叶饮品。
Description
所属技术领域
本发明涉及一种茶叶，特别是涉及一种利用罗布麻叶制备的茶叶。本发明还涉及该茶叶的制备方法。
背景技术
罗布麻是一种在北方生长比较普遍的植物，主要生长于黄河两岸。中华人民共和国药典(2000年版)阐述其功能主治为：平肝安神、清热利水。用于肝阳眩晕，心悸失眠，浮肿尿少，高血压，神经衰弱，肾炎浮肿。关于罗布麻叶的药理作用，也已被许多人所认知，当地群众常常把罗布麻叶凉晒后收藏，用于防中暑，解头痛，提神醒目之用。而且罗布麻糖衣片作为一种中药制剂，也具有极大的市场需求，仅山西亚宝集团，每年就向市场投放2万亿片，仍不能满足市场需求。
国内曾尝试将罗布麻叶加工成茶叶使用，但由于其选料和加工工艺存在问题是生产出来的茶叶不仅外观形态差，而且口感不佳，产品质量得不到保证，未能得到消费者认可，没有转化为产品。
发明内容
本发明的目的是提供一种质量上乘，具有优良口感和美观外型的罗布麻茶叶。
提供该罗布麻茶叶的制备方法，则是本发明的另一发明目的。
本发明的罗布麻茶叶是由下述重量组成的原料制备获得的。
罗布麻叶60～90％
野菊花10～40％
本发明罗布麻茶叶的具体制备方法是：首先将罗布麻叶和野菊花放入沸水锅中漂烫10秒钟，进行杀毒处理，然后捞出经离心机脱水，放入炒锅中于55～75℃加温烘炒定型，最后在30～40℃下烘干，得到最终产品。
本发明在对茶叶进行加温烘炒时，可以在烘炒半小时后，加入少量葡萄糖，继续烘炒至茶叶定型。加入葡萄糖的量按每公斤主料加0.1kg葡萄糖计算。
本发明中，加入葡萄糖主要有两个目的：一是加入少量葡萄糖可以保存茶叶内所含的天然成份和天然色泽，烘炒出的茶叶能够保持原有的淡绿色泽；二是加入葡萄糖后烘炒出的茶叶韧性增强，定型后的茶叶不容易破碎，能保证茶叶的完整性。
菊花也具有清心明目，清热降火的作用，在罗布麻茶叶中配入适量的野菊花，可以增强罗布麻叶的清热利水，解暑健脾功能，使罗布麻茶叶的作用功能更加显著。
本发明制成的罗布麻茶叶最大限度地保持了原有植物的天然成份与天然色泽，经沸水冲彻后，外观色绿清淡，如青山绿水，给人一种美的享受，口感微苦、涩、酸，可以与上等绿茶相媲美。是一种无论从产品质量，还是从外观、口感上均属上乘的茶叶佳品。
具体实施方式
实施例1：
取新采摘的新鲜罗布麻叶4kg，野菊花1kg，放在白纱布中浸入沸水锅中漂烫10秒钟，捞出后放入离心机中脱水，再放入炒锅中，控制温度60℃左右进行烘炒，烘炒半小时后，加入0.5kg葡萄糖粉，继续烘炒，直到茶叶成型。最后放入烘箱中在40℃烘干得到产品。
实施例2：
取新采摘的新鲜罗布麻叶8.5kg，野菊花1.5kg，放在白纱布中浸入沸水锅中漂烫10秒钟，捞出后放入离心机中脱水，再放入炒锅中，控制温度65℃左右进行烘炒，烘炒半小时后，加入1kg葡萄糖粉，继续烘炒，直到茶叶成型。最后放入烘箱中在35℃烘干得到产品。
Claims (1)
1、一种罗布麻茶叶的制备方法，其特征是将60～90％的罗布麻叶和10～40％的野菊花放入沸水中，漂烫10秒钟，捞出经离心机脱水后，于55～75℃加温烘炒半小时后，按照每公斤主料加0.1kg葡萄糖的配比加入葡萄糖进行烘炒，至茶叶定型，再经30～40℃烘干制得。
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