CN115753227A - 一种葡萄酒发酵罐用取样装置 - Google Patents

Abstract

本发明创造提供了一种葡萄酒发酵罐用取样装置，包括：取样管、切换套筒和取样活塞。取样管设置在发酵罐的取样孔内部，在取样管的侧壁上设有安装环，在安装环的顶部侧壁上设有进样孔，在安装环的底部侧壁上设有出样孔。在取样管内部还设有筛板，所述筛板位于安装环和取样管第一端之间。切换套筒可转动的套设在安装环外部，在切换套筒的侧壁上设有出样管，所述出样管上设有控制阀。取样活塞设置在取样管内部，且取样活塞的外径与取样管的内径相等。本发明创造所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，能避免残留酒液滋生杂菌，并能对固体物质进行拦截。

Description

一种葡萄酒发酵罐用取样装置

技术领域

本发明创造属于葡萄酒加工设备领域，尤其是涉及一种葡萄酒发酵罐用取样装置。

背景技术

葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的酒精饮品。在进行生产时，工作人员需要将洗净破碎后的葡萄放入发酵罐中，并严格控制发酵罐内的压力和温度，从而使发酵后的酒液获得良好的风味。

为方便对发酵罐的温度和压力进行准确调整，工作人员需要定期对发酵的酒液进行取样分析。在现有技术中，发酵罐上的取样装置较为原始，通常是在取样孔内部设置接管，并在接管上安装阀门。当需要取样时，工作人员打开阀门即可使发酵罐中的酒液流出。

但是，由于发酵罐内部存在大量果肉碎屑和果皮残渣，因此传统取样装置在取样时很容易发生堵塞，这样一来就会影响取样的效率。此外，传统取样装置在取样过程中还会出现酒液残留，残留在接管内部的酒液会与外界环境相接触，从而滋生有害微生物。当再次进行取样工作时，有害微生物会影响取样检测的精度，从而导致工作人员对发酵罐内的发酵情况造成误判。

发明内容

有鉴于此，本发明创造旨在提出一种葡萄酒发酵罐用取样装置，以解决上述技术问题。

为达到上述目的，本发明创造的技术方案是这样实现的：

一种葡萄酒发酵罐用取样装置，包括：

取样管，所述取样管设置在发酵罐的取样孔内部，取样管的第一端插入发酵罐内部，第二端设有挡片，在挡片上设有第一螺纹孔；在取样管的侧壁上设有安装环，在安装环的顶部侧壁上设有进样孔，在安装环的底部侧壁上设有出样孔，且进样孔和出样孔均与取样管相连通；在取样管内部还设有筛板，所述筛板位于安装环和取样管第一端之间，且在筛板上设有多个筛板孔；

切换套筒，所述切换套筒可转动的套设在安装环外部，在切换套筒的侧壁上设有出样管，所述出样管上设有控制阀；

取样活塞，所述取样活塞设置在取样管内部，且取样活塞的外径与取样管的内径相等；在取样活塞的端面上设有第一螺杆，所述第一螺杆置于第一螺纹孔内部。

进一步的，所述安装环的端面上设有第一密封槽，在第一密封槽内部设有密封环。

进一步的，所述切换套筒的两端均设有阻挡环，在阻挡环靠近安装环的端面上设有用于容纳密封环的第二密封槽。

进一步的，所述取样装置还包括半球形过滤罩，所述半球形过滤罩可拆卸的设置在取样管第一端的端面上，且在半球形过滤罩上设有多个过滤孔。

进一步的，所述筛板孔的孔径小于过滤孔的孔径。

进一步的，所述切换套筒的侧壁上设有封堵螺纹管，且封堵螺纹管与所述出样管呈镜像布置；在封堵螺纹管内部设有第二螺杆，所述第二螺杆的底端设有封堵活塞，且封堵活塞的外径与进样孔的内径相等。

进一步的，所述取样管第一端的内侧壁上设有导向坡面，所述导向坡面靠近筛板的一端高于远离筛板的一端。

相对于现有技术，本发明创造所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置具有以下优势：

(1)本发明创造所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，在取样管上设有可转动的切换套筒，且在取样管内部设有取样活塞。在进行取样工作时，工作人员可转动切换套筒，以使得出样管与出样孔相对正，并驱使取样活塞向挡片方向运动，从而使发酵罐中的酒液沿出样管流出。在完成取样后，工作人员再次转动切换套筒，使出样管与进样孔相对正，从而方便出样管内部的酒液流回取样管内部，随后驱使取样活塞向发酵罐内部移动，将取样管内部残留的酒液推回罐内，避免取样装置内部发生酒液残留。

(2)本发明创造所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，在取样管内部设有筛板，并在取样管第一端的端部设有半球形过滤罩，通过筛板和半球形过滤罩能对酒液中的固体物质进行拦截，从而避免取样装置发生堵塞。

附图说明

构成本发明创造的一部分的附图用来提供对本发明创造的进一步理解，本发明创造的示意性实施例及其说明用于解释本发明创造，并不构成对本发明创造的不当限定。在附图中：

图1为本发明创造实施例所述的取样装置的结构示意图；

图2为本发明创造实施例所述的取样装置的剖视图；

图3为本发明创造实施例所述的取样装置的爆炸图。

附图标记说明：

1-取样管；11-挡片；111-第一螺纹孔；12-导向坡面；2-安装环；21-进样孔；22-出样孔；23-第一密封槽；3-筛板；31-筛板孔；4-切换套筒；41-出样管；411-控制阀；42-封堵螺纹管；5-取样活塞；51-第一螺杆；6-密封环；7-半球形过滤罩；71-过滤孔；8-封堵活塞；81-第二螺杆。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明创造中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明创造的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明创造和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明创造的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明创造的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明创造的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明创造中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明创造。

一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其结构可由图1-图3进行示意，如图所示，在本实施例中，取样装置包括：取样管1、切换套筒4和取样活塞5。其中取样管1设置在发酵罐的取样孔内部，取样管1的第一端插入发酵罐内部，第二端设有挡片11，且在挡片11上设有第一螺纹孔111。在进行取样时，发酵罐内部的酒液将沿取样管1流向罐体外部。

为方便对发酵罐内部的固体物质进行拦截，本实施例在取样管1内部还设有筛板3，所述筛板3位于安装环2和取样管1第一端之间，且在筛板3上设有多个筛板孔31。相应的，在取样管1第一端的端面上还设有可拆卸安装的半球形过滤罩7，且在半球形过滤罩7上设有多个过滤孔71。当酒液向外流动时，筛板3和半球形过滤罩7将对固体物质进行拦截。为提升过滤效果，筛板孔31的孔径应小于过滤孔71的孔径，以使得大颗粒固体拦截在半球形过滤罩7外部，小颗粒固体拦截在筛板3外部。

可选的，为方便小颗粒固体物质离开本装置，在取样管1第一端的内侧壁上还应设有导向坡面12，且导向坡面12靠近筛板3的一端高于远离筛板3的一端。在不进行取样工作时，小颗粒固体物质会在重力的作用下沿导向坡面12向外运动。

为方便进行酒液的取样，在取样管1的侧壁上设有安装环2，在安装环2的顶部侧壁上设有进样孔21，在安装环2的底部侧壁上设有出样孔22，且进样孔21和出样孔22均与取样管1相连通。所述切换套筒4可转动的套设在安装环2外部，在切换套筒4的侧壁上设有出样管41，且出样管41上设有控制阀411。当需要进行取样时，工作人员可转动切换套筒4，以使得出样管41与出样孔22相对正，方便酒液流出。当完成取样工作后，工作人员可再次转动切换套筒4，以使得出样管41与进样孔21相对正，方便出样管41内部酒液流回取样管1中。

为避免取样管1中出现酒液残留，本实施例在取样管1内部设有取样活塞5，且取样活塞5的外径与取样管1的内径相等。相应的，在取样活塞5的端面上设有第一螺杆51，且第一螺杆51置于第一螺纹孔111内部。在进行取样时，工作人员应驱使取样活塞5向挡片11方向运动，从而使酒液顺利进入出样孔22内部。在完成取样后，工作人员应驱使取样活塞5向发酵罐内部运动，从而将取样管1内部残留的酒液推回发酵罐中。

可选的，为提高切换套筒4与安装环2之间的密封效果，在安装环2的端面上可设有第一密封槽23，且在第一密封槽23内部设有密封环6。相应的，在切换套筒4的两端均应设有阻挡环，且在阻挡环靠近安装环2的端面上设有用于容纳密封环6的第二密封槽。

作为本实施例的一个可选实施方式，为避免外界杂菌在取样过程中沿进样孔21进入本装置，切换套筒4的侧壁上设有封堵螺纹管42，且封堵螺纹管42与所述出样管41呈镜像布置。在封堵螺纹管42内部设有第二螺杆81，所述第二螺杆81的底端设有封堵活塞8，且封堵活塞8的外径与进样孔21的内径相等。在进行取样时，工作人员可将封堵活塞8插入进样孔21内部，从而提高本装置在取样过程中的密封效果。

下面对上述方案的效果进行说明：

本实施例提供了一种葡萄酒发酵罐用取样装置，能通过切换套筒的转动切换取样状态，并能通过取样活塞将残留酒液推回发酵罐内部，因此能避免杂菌滋生。此外，本装置还能通过筛板和半球形过滤罩对酒液中的固体物质进行拦截，因此能避免取样装置发生堵塞。

以上所述仅为本发明创造的较佳实施例而已，并不用以限制本发明创造，凡在本发明创造的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明创造的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其特征在于：包括：

取样管(1)，所述取样管(1)设置在发酵罐的取样孔内部，取样管(1)的第一端插入发酵罐内部，第二端设有挡片(11)，在挡片(11)上设有第一螺纹孔(111)；在取样管(1)的侧壁上设有安装环(2)，在安装环(2)的顶部侧壁上设有进样孔(21)，在安装环(2)的底部侧壁上设有出样孔(22)，且进样孔(21)和出样孔(22)均与取样管(1)相连通；在取样管(1)内部还设有筛板(3)，所述筛板(3)位于安装环(2)和取样管(1)第一端之间，且在筛板(3)上设有多个筛板孔(31)；

切换套筒(4)，所述切换套筒(4)可转动的套设在安装环(2)外部，在切换套筒(4)的侧壁上设有出样管(41)，所述出样管(41)上设有控制阀(411)；

取样活塞(5)，所述取样活塞(5)设置在取样管(1)内部，且取样活塞(5)的外径与取样管(1)的内径相等；在取样活塞(5)的端面上设有第一螺杆(51)，所述第一螺杆(51)置于第一螺纹孔(111)内部。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其特征在于：所述安装环(2)的端面上设有第一密封槽(23)，在第一密封槽(23)内部设有密封环(6)。

3.根据权利要求2所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其特征在于：所述切换套筒(4)的两端均设有阻挡环，在阻挡环靠近安装环(2)的端面上设有用于容纳密封环(6)的第二密封槽。

4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其特征在于：所述取样装置还包括半球形过滤罩(7)，所述半球形过滤罩(7)可拆卸的设置在取样管(1)第一端的端面上，且在半球形过滤罩(7)上设有多个过滤孔(71)。

5.根据权利要求4所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其特征在于：所述筛板孔(31)的孔径小于过滤孔(71)的孔径。

6.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其特征在于：所述切换套筒(4)的侧壁上设有封堵螺纹管(42)，且封堵螺纹管(42)与所述出样管(41)呈镜像布置；在封堵螺纹管(42)内部设有第二螺杆(81)，所述第二螺杆(81)的底端设有封堵活塞(8)，且封堵活塞(8)的外径与进样孔(21)的内径相等。

7.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐用取样装置，其特征在于：所述取样管(1)第一端的内侧壁上设有导向坡面(12)，所述导向坡面(12)靠近筛板(3)的一端高于远离筛板(3)的一端。

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