CN115708526A - 馅嘴 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及香肠灌肠机技术领域,具体涉及馅嘴,它包括馅嘴,所述馅嘴的一侧设有与之平行安装的供水管,所述供水管上位于面向馅嘴一侧的外壁处固定连接有3组第一连接头,所述馅嘴上位于面向供水管一侧的外壁处固定连接有3组第二连接头,所述第一连接头与第二连接头两两对应,且第一连接头与第二连接头之间固定连接有输送管,所述供水管与馅嘴一侧的外部设有安装基板,所述安装基板的一侧固定焊接有蓄水箱,所述蓄水箱的顶部固定连接有增压泵,所述增压泵的一端与蓄水箱的底部固定连接,另一端与供水管的外侧进行连接。
Description
技术领域
本发明涉及香肠灌肠机技术领域,特别是涉及一种馅嘴。
背景技术
灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制,运用气动、光电控制原理,可连续自动定量灌肠制和中种食肠,灌肠机上最终出料的结构名称叫馅嘴,市面上常见的灌肠机,其馅嘴部分不会具有自我清洗功能,在加工生产前,由于馅嘴与外部环境不会做隔断,细菌、颗粒物、灰尘很容易进入到馅嘴内部,在加工生产后,馅嘴内部容易存在残余的肉馅,长久留存在馅嘴内部也容易滋生细菌,以上问题都容易造成食品安全问题。
发明内容
针对上述情况,为克服现有技术之缺陷,本发明之目的在于提供一种馅嘴。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:
一种馅嘴,包括馅嘴,所述馅嘴的一侧设有与之平行安装的供水管,所述供水管上位于面向馅嘴一侧的外壁处固定连接有3组第一连接头,所述馅嘴上位于面向供水管一侧的外壁处固定连接有3组第二连接头,所述第一连接头与第二连接头两两对应,且第一连接头与第二连接头之间固定连接有输送管,所述供水管与馅嘴一侧的外部设有安装基板,所述安装基板的一侧固定焊接有蓄水箱,所述蓄水箱的顶部固定连接有增压泵,所述增压泵的一端与蓄水箱的底部固定连接,另一端与供水管的外侧进行连接。
进一步地,所述蓄水箱的顶部固定有气嘴,所述气嘴表面设有用于交换气体的气孔。
进一步地,所述供水管的前端固定连接有密封柱,所述密封柱的前端固定有连接板,所述连接板的一端固定有固定柱,所述固定柱的内部设有与其转动连接的转动轴,所述转动轴的一侧固定连接有连接盖板,所述连接盖板的表面设有与馅嘴前端匹配的密封塞,所述密封塞套设于馅嘴外部。
进一步地,所述供水管的顶部固定连接有压力表。
进一步地,所述供水管的末端固定连接有连接法兰,所述供水管通过连接法兰固定于安装基板表面。
进一步地,所述蓄水箱的外侧设有连接管。
综上所述,本发明具有以下有益效果:
本发明的馅嘴配备有清洗系统,在使用前、使用后都能够对馅嘴内部进行清洗,清洗系统中配备有可在设备闲置时堵塞住馅嘴的密封塞,隔绝了馅嘴内外部环境,两者保证了馅嘴内部的卫生程度。
附图说明
此处所说明的附图是用来提供对本发明的进一步理解,构成本申请的一部分,但并不构成对本发明的不当限定,在附图中:
图1是本发明的斜视图;
图2是本发明的俯视图;
图3是本发明的侧视图;
图4是本发明的俯视图。
图中,1、馅嘴;2、供水管;3、第一连接头;4、第二连接头;5、输送管;6、安装基板;7、蓄水箱;8、增压泵;9、气嘴;10、气孔;11、密封柱;12、连接板;13、固定柱;14、转动轴;15、连接盖板;16、密封塞;17、压力表;18、连接法兰;19、连接管。
具体实施方式
有关本发明的前述及其他技术内容、特点与功效,在以下配合参考附图1至附图4对实施例的详细说明中,将可清楚的呈现。以下实施例中所提到的结构内容,均是以说明书附图为参考。
下面将参照附图描述本发明的各示例性的实施例。
实施例1:一种馅嘴,包括馅嘴1,馅嘴1的一侧设有与之平行安装的供水管2,供水管2与馅嘴1的一侧设有安装基板6,供水管2的末端固定连接有连接法兰18,供水管2通过连接法兰18固定于安装基板6表面,馅嘴1嵌入固定在安装基板6的内部。
安装基板6的一侧固定焊接有蓄水箱7,蓄水箱7的顶部固定连接有增压泵8,增压泵8的一端与蓄水箱7的底部固定连接,另一端与供水管2的外侧进行连接,蓄水箱7的顶部固定有气嘴9,气嘴9安装于增压泵8的一侧,气嘴9表面设有用于交换气体的气孔10,从而维持蓄水箱7与供水管2内部的气压平衡,蓄水箱7的外侧设有连接管19,连接管19可接入供水源。
供水管2上位于面向馅嘴1一侧的外壁处固定连接有3组第一连接头3,馅嘴1上位于面向供水管2一侧的外壁处固定连接有3组第二连接头4,第一连接头3与第二连接头4两两对应,且第一连接头3与第二连接头4之间固定连接有输送管5。
供水管2的顶部固定连接有压力表17,压力表17可以检测供水管2内部的压力情况。
供水管2的前端固定连接有密封柱11,密封柱11的前端固定有连接板12,连接板12的一端固定有固定柱13,固定柱13的内部设有与其转动连接的转动轴14,转动轴14的一侧固定连接有连接盖板15,连接盖板15的表面设有与馅嘴1前端匹配的密封塞16,密封塞16套设于馅嘴1外部。
本发明的实施方式中,当馅嘴1内部需要进行清洗的时候,增压泵8会将蓄水箱7内部的水抽出至供水管2内部,进而由供水管2通过输送管5进入到馅嘴1内部,压力不断增大后,进入馅嘴1的水将馅嘴1内部的残余原料、部分细菌冲刷出馅嘴1,并由馅嘴1的一端流出。
当设备不需要工作的时候,则可以转动连接盖板15,并将其前端的密封塞16堵在馅嘴1前端外部,此时可以保证馅嘴1内部空间与外部环境进行隔断,一定程度上保证了馅嘴1内部的卫生程度,在重新开始使用前,可以利用增压泵8将水重新灌入馅嘴1内部,在简单清洗后重新进行使用。
以上所述是结合具体实施方式对本发明所作的进一步详细说明,不能认定本发明具体实施仅局限于此;对于本发明所属及相关技术领域的技术人员来说,在基于本发明技术方案思路前提下,所作的拓展以及操作方法、数据的替换,都应当落在本发明保护范围之内。
Claims (6)
1.一种馅嘴,包括馅嘴(1),其特征在于:所述馅嘴(1)的一侧设有与之平行安装的供水管(2),所述供水管(2)上位于面向馅嘴(1)一侧的外壁处固定连接有3组第一连接头(3),所述馅嘴(1)上位于面向供水管(2)一侧的外壁处固定连接有3组第二连接头(4),所述第一连接头(3)与第二连接头(4)两两对应,且第一连接头(3)与第二连接头(4)之间固定连接有输送管(5),所述供水管(2)与馅嘴(1)一侧的外部设有安装基板(6),所述安装基板(6)的一侧固定焊接有蓄水箱(7),所述蓄水箱(7)的顶部固定连接有增压泵(8),所述增压泵(8)的一端与蓄水箱(7)的底部固定连接,另一端与供水管(2)的外侧进行连接。
2.根据权利要求1所述的馅嘴,其特征在于:所述蓄水箱(7)的顶部固定有气嘴(9),所述气嘴(9)表面设有用于交换气体的气孔(10)。
3.根据权利要求1所述的馅嘴,其特征在于:所述供水管(2)的前端固定连接有密封柱(11),所述密封柱(11)的前端固定有连接板(12),所述连接板(12)的一端固定有固定柱(13),所述固定柱(13)的内部设有与其转动连接的转动轴(14),所述转动轴(14)的一侧固定连接有连接盖板(15),所述连接盖板(15)的表面设有与馅嘴(1)前端匹配的密封塞(16),所述密封塞(16)套设于馅嘴(1)外部。
4.根据权利要求1所述的馅嘴,其特征在于:所述供水管(2)的顶部固定连接有压力表(17)。
5.根据权利要求1所述的馅嘴,其特征在于:所述供水管(2)的末端固定连接有连接法兰(18),所述供水管(2)通过连接法兰(18)固定于安装基板(6)表面。
6.根据权利要求1所述的馅嘴,其特征在于:所述蓄水箱(7)的外侧设有连接管(19)。
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