CN115462431A - 一种美白抗衰压片糖果及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及A23G3/00技术领域，具体涉及一种美白抗衰压片糖果及其制备方法；一种美白抗衰压片糖果，原料包括酵母抽取物、纤维素、果粉、食品添加剂、水溶性膳食纤维、水溶性糊精、多羟基化合物、增稠剂、植物浓缩粉、鱼胶原低聚肽粉；按质量百分比计，包括33‑34％酵母抽取物；本发明制备的美白抗衰压片糖果具有排肝毒，抗氧化去黄，加快新陈代谢，排出已生成的黑色素；具有抗糖化和抗氧化的双重功效，能够显著改善由于氧化及糖化引发的皮肤暗沉、无光泽、色斑、松弛等问题，从根本上解决美白问题。
Description
技术领域
本发明涉及A23G3/00技术领域，具体涉及一种美白抗衰压片糖果及其制备方法。
背景技术
随着经济技术的发展，人们的生活水平日益得到了提高，人们更加注重美以及健康的美，除了注重延缓皮肤衰老的同时也注重身体的健康、肌肤的光泽、皮肤的美白。
专利申请号为CN202011367248.3的中国专利公开了一种抗衰老压片糖果及其制作方法，公开了抗衰老压片糖果可以调节身体、有助健康的作用，但对于从身体内部调节身体的抗氧化、抗衰老、抗糖化的生理功能，改善皮肤衰老暗沉长斑的问题并没有公开解决。因此提供一种既方便携带，又能真正达到调节皮肤美白，抑制衰老的天然健康的食品，是目前需要解决的技术问题。
发明内容
为了解决上面问题，本发明提供了一种美白抗衰压片糖果，原料包括酵母抽取物、纤维素、果粉、食品添加剂、水溶性膳食纤维、水溶性糊精、多羟基化合物、增稠剂、植物浓缩粉、鱼胶原低聚肽粉；按质量百分比计，包括33-34％酵母抽取物。
优选地，所述纤维素为微晶纤维素。
优选地，所述多羟基化合物为维生素C。
优选地，所述果粉为橄榄果粉。
优选地，所述食品添加剂由羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖组成的混合物。
优选地，所述羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：(0.8-2.5)：(2.5-4.5)。
优选地果，所述羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：(1-2)：(3-4)。
优选地，所述水溶性膳食纤维为抗性糊精。
优选地，所述增稠剂为硬脂酸镁。
优选地，所述植物浓缩粉选自香瓜浓缩粉、朝鲜蓟粉、红葡萄浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、山竹果粉、红石榴浓缩粉、米糠油粉中的一种或多种。
优选地，所述水溶性糊精为麦芽糊精。
一种美白抗衰压片糖果的制备方法，包含以下步骤：
S1.将酵母抽取物、纤维素、果粉、食品添加剂、水溶性膳食纤维、水溶性糊精、多羟基化合物、增稠剂、植物浓缩粉、鱼胶原低聚肽粉投入三维混合机中混合10-100min得到混合物a；
S2.将混合物a通过压片机进行压片得到素片；
S3.将素片进行包衣和捡片，并进行包装得到美白抗衰压片糖果。
本申请人在实验过程中意外发现，当丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：(0.8-2.5)：(2.5-4)，特别是丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：1.5：3.5时，维生素C与香瓜浓缩粉、朝鲜蓟粉、红葡萄浓缩粉的相会配合作用效果佳，可以增加肌肤的透亮白皙度；同时针叶樱桃浓缩粉和山竹果粉的相互配合作用效果佳，能够缓解肠胃的问题，可以缓解肌肉疼痛，美白抗衰压片糖果的储存稳定性高。
有益效果
本发明制备的美白抗衰压片糖果具有排肝毒，抗氧化去黄，加快新陈代谢，排出已生成的黑色素；有效的抑制糖化现象，防止黑斑生成，从根本上解决美白问题；同时也能够令肌肤紧实饱满，恢复柔软与弹性，减少皱纹的形成。具有美容养颜、抗氧化、抗衰老、具有抗糖化和抗氧化的双重功效，能够显著改善由于氧化及糖化引发的皮肤暗沉、无光泽、色斑、松弛等问题，对睡眠不良、气血不足等症状也有明显的改善。
在食用本发明制备的美白抗衰压片糖果后，除了能提高机体免疫力、促进新陈代谢、美容养颜、抗氧化、抗衰老外，而且还意外发现食用本发明制备的美白抗衰压片糖果具有预防疾病、降三高、滋补肝肾、镇静、预防和抵抗癌症、抗突变、抗肿瘤等功效，保健效果较好，使钙质与骨细胞紧密结合，不会流失或退化，能使眼角膜保持湿润透明，增加眼睛的透明度，而且使肌肤细胞紧密连结，使其具有弹性和光泽，调节内分泌，保护及强化内脏功能，结合免疫球蛋白，增加免疫力。
具体实施方式
实施例
实施例1
一种美白抗衰压片糖果，原料包括酵母抽取物、纤维素、果粉、食品添加剂、水溶性膳食纤维、水溶性糊精、多羟基化合物、增稠剂、植物浓缩粉、鱼胶原低聚肽粉。
一种美白抗衰压片糖果的制备方法，包含以下步骤：
S1.将酵母抽取物、纤维素、果粉、食品添加剂、水溶性膳食纤维、水溶性糊精、多羟基化合物、增稠剂、植物浓缩粉、鱼胶原低聚肽粉投入三维混合机中混合40min得到混合物a；
S2.将混合物a通过压片机进行压片得到素片；
S3.将素片进行包衣和捡片，并进行包装得到美白抗衰压片糖果。
食品添加剂由羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖组成的混合物。
所述羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：1.5：3.5。
所述羟丙基甲基纤维素的购买厂家为深圳乐芙生物科技有限公司，质量含量为99.9％。
所述二氧化钛的购买厂家为美国杜邦，型号为R-960。
所述普鲁兰多糖的购买厂家为西安明宁生物工程有限公司，质量含量为99％。
所述酵母抽取物的购买厂家为上海冠硕生物科技有限公司，型号为Cerepron酵母抽提物。
所述纤维素为微晶纤维素。
所述果粉为橄榄果粉。
所述橄榄果粉的购买厂家为为Olivex，型号为Extrait d'Olive titréen polyphénols。
所述水溶性膳食纤维为抗性糊精。
所述抗性糊精的购买厂家为山东百龙创园生物科技股份有限公司，质量含量为99％。
所述水溶性糊精为麦芽糊精。
所述麦芽糊精的购买厂家为山东西王糖业有限公司，质量含量为99％。
所述多羟基化合物为维生素C。
所述增稠剂为硬脂酸镁。
所述植物浓缩粉由香瓜浓缩粉、朝鲜蓟粉、红葡萄浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、山竹果粉、红石榴浓缩粉、米糠油粉组成。
所述香瓜浓缩粉的购买厂家为罗伯特香精香料(北京)有限公司，型号为香瓜冻干浓缩粉(固体饮料)。
所述朝鲜蓟粉的购买厂家为ICHIMARU公司，型号为Artichokepowder。
所述红葡萄浓缩粉的购买厂家为BIORIGINAL EUROPE ASIA BV公司，型号为法国红葡萄浓缩粉。
所述针叶樱桃浓缩粉的购买厂家为CENTROFLORA GROUP公司,型号为ACEROLAJUICE POWDER。
所述山竹果粉的购买厂家为西安三江生物工程有限公司。
所述米糠油粉的购买厂家为ORAZY OIL FAT CHEMICAL CO.LTD，型号为RICE BRANOIL POWDER。
所述鱼胶原低聚肽粉的购买厂家为海南盛美诺生物技术有限公司，型号为CF-500-S-02。
所述以上原料的添加质量百分比见表1。
实施例2
实施例2提供了一种美白抗衰压片糖果，与实施例1的却别在于，实施例2中所述食品添加剂由羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖组成。
所述羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：0.5：3.5。
所述美白抗衰压片糖果原料的添加质量百分比见表1。
实施例3
实施例3提供了一种美白抗衰压片糖果，与实施例1的却别在于，实施例3不含针叶樱桃浓缩粉。
实施例4
实施例4提供了一种美白抗衰压片糖果，与实施例1的却别在于，实施例4不含橄榄果粉。
所述美白抗衰压片糖果原料的添加质量百分比见表1。
表1
| 原料 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 |
| 酵母抽取物 | 33.33 | 33.33 | 33.464 | 48 |
| 微晶纤维素 | 18.67 | 18.67 | 18.67 | 18.67 |
| 橄榄果粉 | 14.67 | 14.67 | 14.67 | 0 |
| 食品添加剂 | 9.6 | 9.6 | 9.6 | 9.6 |
| 抗性糊精 | 9.33 | 9.33 | 9.33 | 9.33 |
| 麦芽糊精 | 9.33 | 9.33 | 9.33 | 9.33 |
| 维生素C | 3.33 | 3.33 | 3.33 | 3.33 |
| 硬脂酸镁 | 0.67 | 0.67 | 0.67 | 0.67 |
| 香瓜冻干浓缩粉 | 0.133 | 0.133 | 0.133 | 0.133 |
| 朝鲜蓟粉 | 0.133 | 0.133 | 0.133 | 0.133 |
| 红葡萄浓缩粉 | 0.134 | 0.134 | 0.134 | 0.134 |
| 针叶樱桃浓缩粉 | 0.134 | 0.134 | 0 | 0.134 |
| 山竹果粉 | 0.134 | 0.134 | 0.134 | 0.134 |
| 红石榴浓缩粉 | 0.134 | 0.134 | 0.134 | 0.134 |
| 米糠油粉 | 0.134 | 0.134 | 0.134 | 0.134 |
| 鱼胶原低聚肽粉 | 0.134 | 0.134 | 0.134 | 0.134 |
性能测试
对实施例1-4制备的美白抗衰压片糖果，选取50名脸部干燥起皮有色斑的年龄在30-40岁的女性志愿者，每天早晚使用一次，每次使用一片糖果，连续使用120天，性能测试结果见表2。
评价标准：有超过45名志愿者的皮肤变得更光滑，色斑有减少的评价为A；有超过40名志愿者的皮肤光滑度有提升，色斑变浅的评价为B，有超过30名志愿者皮肤光滑度无改变，色斑无变化的评价为C。
表2
Claims (10)
1.一种美白抗衰压片糖果，其特征在于，原料包括酵母抽取物、纤维素、果粉、食品添加剂、水溶性膳食纤维、水溶性糊精、多羟基化合物、增稠剂、植物浓缩粉、鱼胶原低聚肽粉；按质量百分比计，包括33-34％酵母抽取物。
2.如权利要求1所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述果粉为橄榄果粉。
3.如权利要求1所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述食品添加剂由羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖组成的混合物。
4.如权利要求3所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：(0.8-2.5)：(2.5-4.5)。
5.如权利要求4所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述羟丙基甲基纤维素、二氧化钛、普鲁兰多糖质量比为1：(1-2)：(3-4)。
6.如权利要求1所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述水溶性膳食纤维为抗性糊精。
7.如权利要求1-6任一项所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述增稠剂为硬脂酸镁。
8.如权利要求1所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述植物浓缩粉选自香瓜浓缩粉、朝鲜蓟粉、红葡萄浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、山竹果粉、红石榴浓缩粉、米糠油粉中的一种或多种。
9.如权利要求1所述的美白抗衰压片糖果，其特征在于，所述水溶性糊精为麦芽糊精。
10.如权利要求1-9任一项所述的美白抗衰压片糖果的制备方法，包含以下步骤：
S1.将酵母抽取物、纤维素、果粉、食品添加剂、水溶性膳食纤维、水溶性糊精、多羟基化合物、增稠剂、植物浓缩粉、鱼胶原低聚肽粉投入三维混合机中混合10-100min得到混合物a；
S2.将混合物a通过压片机进行压片得到素片；
S3.将素片进行包衣和捡片，并进行包装得到美白抗衰压片糖果。
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