CN115399483A - 一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备及其制备方法 - Google Patents

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CN115399483A CN202211004670.1A CN202211004670A CN115399483A CN 115399483 A CN115399483 A CN 115399483A CN 202211004670 A CN202211004670 A CN 202211004670A CN 115399483 A CN115399483 A CN 115399483A
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罗东升
遆晋松
梁栋
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Abstract

本发明公开了一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，包括破碎箱、进料斗、下料斜块、破碎组件、推料组件、传动组件、支撑腿、支撑脚、弹力胶膜和弹力口，破碎箱的内部上设置有破碎组件，破碎箱的底端外壁上设置有推料组件，破碎箱的一侧上设置有传动组件；破碎箱之间的内壁上转动安装有第一转轴；本发明对哈密瓜、西瓜汁浓缩果汁制备方法比较简单，操作也比较简单，能有效的形成一道完整的流水线，提高了对哈密瓜、西瓜汁浓缩果汁加工的效率，还有经过两次对哈密瓜、西瓜进行破碎榨汁，使榨汁效果比较好，也降低了果汁的浪费，通过蝶式分离和真空浓缩的操作，提高了果汁的浓度，有效的提高了果汁的质量和品味。

Description

一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备及其制备方法
技术领域
本发明涉及浓缩汁制备技术领域，具体为一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备及其制备方法。
背景技术
哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口；哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21％；西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效；然而目前对哈密瓜、西瓜汁浓缩果汁的制备工序比较复杂，操作比较麻烦，对哈密瓜、西瓜的榨汁效果也不好，降低了榨出果汁的品味和质量，在榨汁过程中，不能很好的对哈密瓜、西瓜进行挤压榨汁，造成了果汁的浪费，不值得广泛推广应用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备及其制备方法，本发明对哈密瓜、西瓜汁浓缩果汁制备方法比较简单，操作也比较简单，能有效的形成一道完整的流水线，提高了对哈密瓜、西瓜汁浓缩果汁加工的效率，还有经过两次对哈密瓜、西瓜进行破碎榨汁，使榨汁效果比较好，也降低了果汁的浪费，通过蝶式分离和真空浓缩的操作，提高了果汁的浓度，有效的提高了果汁的质量和品味。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，包括破碎箱、破碎组件、推料组件和传动组件，所述破碎箱的内部上设置有破碎组件，所述破碎箱的底端外壁上设置有推料组件，所述破碎箱的一侧上设置有传动组件；
所述破碎组件包括第一转轴、破碎辊、第一破碎刀、挤压板、第二破碎刀、固定块、限位槽、第一固定耳、第二转轴、连杆、限位杆、第三转轴、第一蜗轮、转轮和第一蜗杆，所述破碎箱之间的内壁上转动安装有第一转轴，所述第一转轴的外壁上套接有破碎辊，所述破碎辊的外壁上设置有多个第一破碎刀，所述破碎箱的一侧内壁上转动安装有挤压板，所述挤压板的一侧上设置有多个第二破碎刀，所述挤压板的另一侧上固定有两个固定块，所述固定块的一侧上贯通开设有限位槽，所述破碎箱位于挤压板下方的一侧上固定有多个第一固定耳，所述第一固定耳、之间的外壁上转动安装有第二转轴，所述第二转轴位于固定块两侧的外壁上均固定有多个连杆，所述连杆之间的外壁上对应限位槽固定有限位杆，且限位杆穿过限位槽内，所述破碎箱位于第二转轴下方的一侧外壁上贯穿转动安装有第三转轴，所述第三转轴位于破碎箱内的一端上套接有第一蜗杆，所述第二转轴的外壁上对应第一蜗杆套接有第一蜗轮，且第一蜗轮、与第一蜗杆啮合，所述第三转轴的另一端上固定有转轮。
作为本发明进一步的方案：所述推料组件包括第一接收筒、挤出头、第四转轴、螺旋推料叶、滤孔、第二接收筒、第一连接管、安装板、输料泵和第二连接管，所述破碎箱的底端外壁上固定有第一接收筒，且破碎箱的底端与第一接收筒的顶端连通，所述第一接收筒的一端上安装有挤出头，所述第一接收筒的一侧内壁上转动安装有第四转轴，所述第四转轴的外壁上固定有螺旋推料叶，所述第一接收筒的底端外壁上固定有第二接收筒，所述第一接收筒的底端内壁上贯通开设有多个滤孔，所述第二接收筒的一侧上连接有第一连接管，且第一连接管与第二接收筒连通，所述破碎箱的两侧外壁上均固定有两个支撑腿，所述支撑腿之间的底端上固定有支撑脚，所述支撑腿之间的外壁上固定有安装板，所述安装板的顶端外壁上对应第一连接管固定有输料泵，且第一连接管的另一端与输料泵进料口连接，所述输料泵出料口的一侧上安装有第二连接管。
作为本发明进一步的方案：所述传动组件包括第一同步轮、同步带、第二固定耳、第五转轴、第二同步轮、旋转电机、第二蜗杆、第三固定耳、第六转轴、第二蜗轮、第一锥齿轮和第二锥齿轮，所述第一转轴穿过破碎箱外壁的一端上套接有第一同步轮，所述第一同步轮的外壁上套接有同步带，所述破碎箱的一侧上固定有两个第二固定耳，所述第二固定耳之间的外壁上转动安装有第五转轴，所述第五转轴的一端上对应同步带套接有第二同步轮，且同步带的外壁套接于第二同步轮的外壁，所述破碎箱的外壁上对应第五转轴固定有旋转电机，且旋转电机输出轴的一端与第五转轴的一端连接，所述第四转轴穿过第一接收筒外壁的一端上套接有第二锥齿轮，所述破碎箱位于第二锥齿轮上方的外壁上固定有两个第三固定耳，所述第三固定耳之间的外壁上转动安装有第六转轴，所述第六转轴的底端上对应第二锥齿轮套接有第一锥齿轮，且第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合，所述第六转轴的顶端上固定于第二蜗轮，所述第五转轴的外壁上对应第二蜗轮固定有第二蜗杆，且第二蜗杆与第二蜗轮啮合。
作为本发明进一步的方案：所述破碎箱的顶端外壁上贯通焊接有进料斗。
作为本发明进一步的方案：所述破碎箱的两侧内壁上均固定有下料斜块。
作为本发明进一步的方案：所述破碎箱位于下料斜块上方的内壁上固定有弹力胶膜，所述弹力胶膜的顶端外壁上开设有弹力口。
一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁的制备方法，包括以下步骤：
步骤一，原料选取，选用成熟度较高的果实，剔除受损变质及未成熟的果实；
步骤二，果实清洗，用流动的清水对果实进行喷淋冲洗和用软毛刷清洗，去除表面的残留农药和其他杂质；
步骤三，果实去皮，把清洗完成的果实移送到去皮机上，对哈密瓜或西瓜进行去皮；
步骤四，步骤四，果实破碎，把去皮后的果实放进破碎箱，提前调节好破碎辊和挤压板之间打距离，然后启动旋转电机，旋转电机通过第一同步轮、同步带、第二固定耳、第五转轴、第二同步轮第二蜗杆、第三固定耳、第六转轴、第二蜗轮、第一锥齿轮和第二锥齿轮的配合，带动第一转轴旋转和第四转轴旋转，第一转轴带动破碎辊和第一破碎刀旋转，配合上挤压板上的第二破碎刀对去皮的果实进行破碎，破碎后的果实的果汁穿过滤孔，形成果汁A，果肉在旋转的螺旋推料叶的挤压下，挤出的果汁穿过滤孔，也形成果汁A，果肉从挤出头被挤出来；
步骤五，二次榨汁，把步骤四中挤出的果肉输送到带式榨汁机上，对果肉进行最后的榨汁，形成果汁B和果肉残渣；
步骤六，碟式分离，把果汁B和果汁A利用碟式分离机难分离的果肉残渣进行分离，转速为120r/s，得到澄清的果汁；
步骤七，果汁杀菌，对步骤六得到的果汁B进行巴氏杀菌，杀菌温度为99-103℃，时间为4min；
步骤八，真空浓缩，把步骤七中杀菌后的果汁进行真空浓缩，浓缩使真空度为-0.05～0.085Mpa,温度为30-45℃；
步骤九，无菌罐装，对浓缩后的果汁进行无菌罐装，得到成品果汁进行储存。
作为本发明进一步的方案：其特征在于，所述步骤五中，带式榨汁机所用的滤带由尼龙丝经纬编制而成，且带宽为1.5m。
作为本发明进一步的方案：所述带式榨汁机的压辊直径递减，滤带呈“S”型。
本发明的有益效果：本发明对哈密瓜、西瓜汁浓缩果汁制备方法比较简单，操作也比较简单，能有效的形成一道完整的流水线，提高了对哈密瓜、西瓜汁浓缩果汁加工的效率，还有经过两次对哈密瓜、西瓜进行破碎榨汁，使榨汁效果比较好，也降低了果汁的浪费，通过蝶式分离和真空浓缩的操作，提高了果汁的浓度，有效的提高了果汁的质量和品味，设置的破碎组件，通过第一转轴、破碎辊、第一破碎刀、挤压板、第二破碎刀、固定块、限位槽、第一固定耳、第二转轴、连杆、限位杆、第三转轴、第一蜗轮、转轮和第一蜗杆的配合，便于对水果进行破碎，也便于调节水果破碎的大小，提高了设备使用的灵活性，比较实用和完善，设置的推料组件，通过第一接收筒、挤出头、第四转轴；54、螺旋推料叶、滤孔、第二接收筒、第一连接管、安装板、输料泵和第二连接管的配合，便于对破碎后的水果进行过滤和挤压，方便初步榨汁，提高了水果的榨汁效果和工作效率。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。
图1为本发明整体正视立体结构示意图；
图2为本发明整体侧视立体结构示意图；
图3为本发明仰视剖切立体结构示意图；
图4为本发明局部主视剖切结构示意图；
图5为本发明图3中A区域放大结构示意图；
图6为本发明图1中B区域放大结构示意图；
图7为本发明图1中C区域放大结构示意图；
图8为本发明制备方法流程图；
图中：1、破碎箱；2、进料斗；3、下料斜块；4、破碎组件；5、推料组件；6、传动组件；7、支撑腿；8、支撑脚；9、弹力胶膜；10、弹力口；41、第一转轴；42、破碎辊；43、第一破碎刀；44、挤压板；45、第二破碎刀；46、固定块；47、限位槽；48、第一固定耳；49、第二转轴；410、连杆；411、限位杆；412、第三转轴；413、第一蜗轮；414、转轮；415、第一蜗杆；51、第一接收筒；52、挤出头；53、第四转轴；54、螺旋推料叶；55、滤孔；56、第二接收筒；57、第一连接管；58、安装板；59、输料泵；510、第二连接管；61、第一同步轮；62、同步带；63、第二固定耳；64、第五转轴；65、第二同步轮；66、旋转电机；67、第二蜗杆；68、第三固定耳；69、第六转轴；610、第二蜗轮；611、第一锥齿轮；612、第二锥齿轮。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
如图1-8所示，一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，包括破碎箱1、破碎组件4、推料组件5和传动组件6，破碎箱1的内部上设置有破碎组件4，破碎箱1的底端外壁上设置有推料组件5，破碎箱1的一侧上设置有传动组件6；破碎箱1的顶端外壁上贯通焊接有进料斗2，便于进料，比较实用和完善；破碎箱1的两侧内壁上均固定有下料斜块3，便于物料能准确的落到破碎辊42和挤压板44之间；破碎箱1位于下料斜块3上方的内壁上固定有弹力胶膜9，弹力胶膜9的顶端外壁上开设有弹力口10，比较完善，当往破碎箱1内投料时，因为弹力胶膜9和弹力口10具有弹力，使物料落到弹力胶膜9上时，弹力口10张开，物料穿过弹力口10，穿过后，因为弹力的作用，使弹力口10有贴合密封，防止果汁的飞溅；
破碎组件4包括第一转轴41、破碎辊42、第一破碎刀43、挤压板44、第二破碎刀45、固定块46、限位槽47、第一固定耳48、第二转轴49、连杆410、限位杆411、第三转轴412、第一蜗轮413、转轮414和第一蜗杆415，破碎箱1之间的内壁上转动安装有第一转轴41，第一转轴41的外壁上套接有破碎辊42，破碎辊42的外壁上设置有多个第一破碎刀43，破碎箱1的一侧内壁上转动安装有挤压板44，挤压板44的一侧上设置有多个第二破碎刀45，挤压板44的另一侧上固定有两个固定块46，固定块46的一侧上贯通开设有限位槽47，破碎箱1位于挤压板44下方的一侧上固定有多个第一固定耳48，第一固定耳48、之间的外壁上转动安装有第二转轴49，第二转轴49位于固定块46两侧的外壁上均固定有多个连杆410，连杆410之间的外壁上对应限位槽47固定有限位杆411，且限位杆411穿过限位槽47内，破碎箱1位于第二转轴49下方的一侧外壁上贯穿转动安装有第三转轴412，第三转轴412位于破碎箱1内的一端上套接有第一蜗杆415，第二转轴49的外壁上对应第一蜗杆415套接有第一蜗轮413，且第一蜗轮413、与第一蜗杆415啮合，第三转轴412的另一端上固定有转轮414，结构简单，操作方便，使设备的使用比较灵活，先转动转轮414，转轮414带动第三转轴412旋转，第三转轴412带动第一蜗杆415旋转，第一蜗杆415通过第一蜗轮413带动第二转轴49旋转，第二转轴49带动连杆410旋转，连杆410通过限位杆411和限位槽47的配合，带动挤压板44和破碎辊42之间的距离，从而控制对物料破碎的大小；把物料通过进料斗2，进入到破碎箱1内，当第一转轴41带动破碎辊42上的第一破碎刀43旋转，第一破碎刀43与第二破碎刀45的配合，对物料的进行破碎，破碎效果比较好，提高了破碎效率；
推料组件5包括第一接收筒51、挤出头52、第四转轴53、螺旋推料叶54、滤孔55、第二接收筒56、第一连接管57、安装板58、输料泵59和第二连接管510，破碎箱1的底端外壁上固定有第一接收筒51，且破碎箱1的底端与第一接收筒51的顶端连通，第一接收筒51的一端上安装有挤出头52，第一接收筒51的一侧内壁上转动安装有第四转轴53，第四转轴53的外壁上固定有螺旋推料叶54，第一接收筒51的底端外壁上固定有第二接收筒56，第一接收筒51的底端内壁上贯通开设有多个滤孔55，第二接收筒56的一侧上连接有第一连接管57，且第一连接管57与第二接收筒56连通，破碎箱1的两侧外壁上均固定有两个支撑腿7，支撑腿7之间的底端上固定有支撑脚8，支撑腿7之间的外壁上固定有安装板58，安装板58的顶端外壁上对应第一连接管57固定有输料泵59，且第一连接管57的另一端与输料泵59进料口连接，输料泵59出料口的一侧上安装有第二连接管510，结构简单，便于对粉碎后的物料进行初步过滤和榨汁，提高了设备的加工效率，当破碎的物料落到第一接收筒51，第四转轴53带动螺旋推料叶54旋转，通过与挤出头52的配合，对物料的进行挤压，使果汁穿过滤孔55落到第二接收筒56内，果肉或其它杂质从挤出头52被挤出，启动输料泵59，再通过第一连接管57和第二连接管510的配合，可以把第二接收筒56内的果汁输送到下道工序；
传动组件6包括第一同步轮61、同步带62、第二固定耳63、第五转轴64、第二同步轮65、旋转电机66、第二蜗杆67、第三固定耳68、第六转轴69、第二蜗轮610、第一锥齿轮611和第二锥齿轮612，第一转轴41穿过破碎箱1外壁的一端上套接有第一同步轮61，第一同步轮61的外壁上套接有同步带62，破碎箱1的一侧上固定有两个第二固定耳63，第二固定耳63之间的外壁上转动安装有第五转轴64，第五转轴64的一端上对应同步带62套接有第二同步轮65，且同步带62的外壁套接于第二同步轮65的外壁，破碎箱1的外壁上对应第五转轴64固定有旋转电机66，且旋转电机66输出轴的一端与第五转轴64的一端连接，第四转轴53穿过第一接收筒51外壁的一端上套接有第二锥齿轮612，破碎箱1位于第二锥齿轮612上方的外壁上固定有两个第三固定耳68，第三固定耳68之间的外壁上转动安装有第六转轴69，第六转轴69的底端上对应第二锥齿轮612套接有第一锥齿轮611，且第二锥齿轮612与第一锥齿轮611啮合，第六转轴69的顶端上固定于第二蜗轮610，第五转轴64的外壁上对应第二蜗轮610固定有第二蜗杆67，且第二蜗杆67与第二蜗轮610啮合，结构简单，操作方便，可以通过一个旋转电机66为破碎组件4和推料组件5提供动力，节约了设备的生产成本，启动旋转电机66，旋转电机66带动第五转轴64旋转，第五转轴64带动第二同步轮65旋转，第二同步轮65通过同步带62带动第一同步轮61旋转，第一同步轮61带动第一转轴41旋转，从而为破碎组件4提供动力，同时第五转轴64带动第二蜗杆67旋转，第二蜗杆67通过第二蜗轮610带动第六转轴69旋转，第六转轴69带动第一锥齿轮611，第一锥齿轮611带动第二锥齿轮612旋转，第二锥齿轮612带动第四转轴53旋转，从而第四转轴53为推料组件5提供动力。
一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁的制备方法，包括以下步骤：
步骤一，原料选取，选用成熟度较高的果实，剔除受损变质及未成熟的果实；
步骤二，果实清洗，用流动的清水对果实进行喷淋冲洗和用软毛刷清洗，去除表面的残留农药和其他杂质；
步骤三，果实去皮，把清洗完成的果实移送到去皮机上，对哈密瓜或西瓜进行去皮；
步骤四，果实破碎，把去皮后的果实放进破碎箱1，提前调节好破碎辊42和挤压板44之间打距离，然后启动旋转电机66，旋转电机66通过第一同步轮61、同步带62、第二固定耳63、第五转轴64、第二同步轮65第二蜗杆67、第三固定耳68、第六转轴69、第二蜗轮610、第一锥齿轮611和第二锥齿轮612的配合，带动第一转轴41旋转和第四转轴53旋转，第一转轴41带动破碎辊42和第一破碎刀43旋转，配合上挤压板44上的第二破碎刀45对去皮的果实进行破碎，破碎后的果实的果汁穿过滤孔55，形成果汁A，果肉在旋转的螺旋推料叶54的挤压下，挤出的果汁穿过滤孔55，也形成果汁A，果肉从挤出头52被挤出来；
步骤五，二次榨汁，把步骤四中挤出的果肉输送到带式榨汁机上，对果肉进行最后的榨汁，形成果汁B和果肉残渣；带式榨汁机所用的滤带由尼龙丝经纬编制而成，且带宽为1.5m,具有耐酸碱、食品卫生、产汁方便、不吸水、强度高等特点；带式榨汁机的压辊直径递减，滤带呈“S”型，产生递减的表面压力的剪切力，保证了最佳的脱水效果，为了进一步提高脱水率；
步骤六，碟式分离，把果汁B和果汁A利用碟式分离机难分离的果肉残渣进行分离，转速为120r/s，得到澄清的果汁；
步骤七，果汁杀菌，对步骤六得到的果汁B进行巴氏杀菌，杀菌温度为99-103℃，时间为4min；
步骤八，真空浓缩，把步骤七中杀菌后的果汁进行真空浓缩，浓缩使真空度为-0.05～0.085Mpa,温度为30-45℃；
步骤九，无菌罐装,对浓缩后的果汁进行无菌罐装，得到成品果汁进行储存。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (9)

1.一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，其特征在于，包括破碎箱(1)、破碎组件(4)、推料组件(5)和传动组件(6)，所述破碎箱(1)的内部上设置有破碎组件(4)，所述破碎箱(1)的底端外壁上设置有推料组件(5)，所述破碎箱(1)的一侧上设置有传动组件(6)；
所述破碎组件(4)包括第一转轴(41)、破碎辊(42)、第一破碎刀(43)、挤压板(44)、第二破碎刀(45)、固定块(46)、限位槽(47)、第一固定耳(48)、第二转轴(49)、连杆(410)、限位杆(411)、第三转轴(412)、第一蜗轮(413)、转轮(414)和第一蜗杆(415)，所述破碎箱(1)之间的内壁上转动安装有第一转轴(41)，所述第一转轴(41)的外壁上套接有破碎辊(42)，所述破碎辊(42)的外壁上设置有多个第一破碎刀(43)，所述破碎箱(1)的一侧内壁上转动安装有挤压板(44)，所述挤压板(44)的一侧上设置有多个第二破碎刀(45)，所述挤压板(44)的另一侧上固定有两个固定块(46)，所述固定块(46)的一侧上贯通开设有限位槽(47)，所述破碎箱(1)位于挤压板(44)下方的一侧上固定有多个第一固定耳(48)，所述第一固定耳(48)、之间的外壁上转动安装有第二转轴(49)，所述第二转轴(49)位于固定块(46)两侧的外壁上均固定有多个连杆(410)，所述连杆(410)之间的外壁上对应限位槽(47)固定有限位杆(411)，且限位杆(411)穿过限位槽(47)内，所述破碎箱(1)位于第二转轴(49)下方的一侧外壁上贯穿转动安装有第三转轴(412)，所述第三转轴(412)位于破碎箱(1)内的一端上套接有第一蜗杆(415)，所述第二转轴(49)的外壁上对应第一蜗杆(415)套接有第一蜗轮(413)，且第一蜗轮(413)、与第一蜗杆(415)啮合，所述第三转轴(412)的另一端上固定有转轮(414)。
2.根据权利要求1所述的一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，其特征在于，所述推料组件(5)包括第一接收筒(51)、挤出头(52)、第四转轴(53)、螺旋推料叶(54)、滤孔(55)、第二接收筒(56)、第一连接管(57)、安装板(58)、输料泵(59)和第二连接管(510)，所述破碎箱(1)的底端外壁上固定有第一接收筒(51)，且破碎箱(1)的底端与第一接收筒(51)的顶端连通，所述第一接收筒(51)的一端上安装有挤出头(52)，所述第一接收筒(51)的一侧内壁上转动安装有第四转轴(53)，所述第四转轴(53)的外壁上固定有螺旋推料叶(54)，所述第一接收筒(51)的底端外壁上固定有第二接收筒(56)，所述第一接收筒(51)的底端内壁上贯通开设有多个滤孔(55)，所述第二接收筒(56)的一侧上连接有第一连接管(57)，且第一连接管(57)与第二接收筒(56)连通，所述破碎箱(1)的两侧外壁上均固定有两个支撑腿(7)，所述支撑腿(7)之间的底端上固定有支撑脚(8)，所述支撑腿(7)之间的外壁上固定有安装板(58)，所述安装板(58)的顶端外壁上对应第一连接管(57)固定有输料泵(59)，且第一连接管(57)的另一端与输料泵(59)进料口连接，所述输料泵(59)出料口的一侧上安装有第二连接管(510)。
3.根据权利要求1所述的一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，其特征在于，所述传动组件(6)包括第一同步轮(61)、同步带(62)、第二固定耳(63)、第五转轴(64)、第二同步轮(65)、旋转电机(66)、第二蜗杆(67)、第三固定耳(68)、第六转轴(69)、第二蜗轮(610)、第一锥齿轮(611)和第二锥齿轮(612)，所述第一转轴(41)穿过破碎箱(1)外壁的一端上套接有第一同步轮(61)，所述第一同步轮(61)的外壁上套接有同步带(62)，所述破碎箱(1)的一侧上固定有两个第二固定耳(63)，所述第二固定耳(63)之间的外壁上转动安装有第五转轴(64)，所述第五转轴(64)的一端上对应同步带(62)套接有第二同步轮(65)，且同步带(62)的外壁套接于第二同步轮(65)的外壁，所述破碎箱(1)的外壁上对应第五转轴(64)固定有旋转电机(66)，且旋转电机(66)输出轴的一端与第五转轴(64)的一端连接，所述第四转轴(53)穿过第一接收筒(51)外壁的一端上套接有第二锥齿轮(612)，所述破碎箱(1)位于第二锥齿轮(612)上方的外壁上固定有两个第三固定耳(68)，所述第三固定耳(68)之间的外壁上转动安装有第六转轴(69)，所述第六转轴(69)的底端上对应第二锥齿轮(612)套接有第一锥齿轮(611)，且第二锥齿轮(612)与第一锥齿轮(611)啮合，所述第六转轴(69)的顶端上固定于第二蜗轮(610)，所述第五转轴(64)的外壁上对应第二蜗轮(610)固定有第二蜗杆(67)，且第二蜗杆(67)与第二蜗轮(610)啮合。
4.根据权利要求1所述的一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，其特征在于，所述破碎箱(1)的顶端外壁上贯通焊接有进料斗(2)。
5.根据权利要求1所述的一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，其特征在于，所述破碎箱(1)的两侧内壁上均固定有下料斜块(3)。
6.根据权利要求1所述的一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁制备设备，其特征在于，所述破碎箱(1)位于下料斜块(3)上方的内壁上固定有弹力胶膜(9)，所述弹力胶膜(9)的顶端外壁上开设有弹力口(10)。
7.一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一，原料选取，选用成熟度较高的果实，剔除受损变质及未成熟的果实；
步骤二，果实清洗，用流动的清水对果实进行喷淋冲洗和用软毛刷清洗，去除表面的残留农药和其他杂质；
步骤三，果实去皮，把清洗完成的果实移送到去皮机上，对哈密瓜或西瓜进行去皮；
步骤四，果实破碎，把去皮后的果实放进破碎箱(1)，提前调节好破碎辊(42)和挤压板(44)之间打距离，然后启动旋转电机(66)，旋转电机(66)通过第一同步轮(61)、同步带(62)、第二固定耳(63)、第五转轴(64)、第二同步轮(65)第二蜗杆(67)、第三固定耳(68)、第六转轴(69)、第二蜗轮(610)、第一锥齿轮(611)和第二锥齿轮(612)的配合，带动第一转轴(41)旋转和第四转轴(53)旋转，第一转轴(41)带动破碎辊(42)和第一破碎刀(43)旋转，配合上挤压板(44)上的第二破碎刀(45)对去皮的果实进行破碎，破碎后的果实的果汁穿过滤孔(55)，形成果汁A，果肉在旋转的螺旋推料叶(54)的挤压下，挤出的果汁穿过滤孔(55)，也形成果汁A，果肉从挤出头(52)被挤出来；
步骤五，二次榨汁，把步骤四中挤出的果肉输送到带式榨汁机上，对果肉进行最后的榨汁，形成果汁B和果肉残渣；
步骤六，碟式分离，把果汁B和果汁A利用碟式分离机难分离的果肉残渣进行分离，转速为120r/s，得到澄清的果汁；
步骤七，果汁杀菌，对步骤六得到的果汁B进行巴氏杀菌，杀菌温度为99-103℃，时间为4min；
步骤八，真空浓缩，把步骤七中杀菌后的果汁进行真空浓缩，浓缩使真空度为-0.05～0.085Mpa,温度为30-45℃；
步骤九，无菌罐装,对浓缩后的果汁进行无菌罐装，得到成品果汁进行储存。
8.根据权利要求1所述的一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁的制备方法，其特征在于，所述步骤五中，带式榨汁机所用的滤带由尼龙丝经纬编制而成，且带宽为1.5m。
9.根据权利要求1所述的一种高品质哈密瓜、西瓜浓缩汁的制备方法，其特征在于，所述带式榨汁机的压辊直径递减，滤带呈“S”型。
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