CN115251159A - 一种营养组合物及其在促进婴幼儿生长方面的应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种脂肪组合物，以所述脂肪组合物的脂肪酸基团的总量计，棕榈酸含量为15‑35％，不饱和脂肪酸为40‑85％，亚油酸为10‑40％，亚麻酸≥1.5％；肉豆蔻酸和月桂酸总量≤20％；所述组合物中2位上棕榈酸占总棕榈酸的比例≥40％；以所述组合物中甘三酯的总量计，所述脂肪组合物中包含30‑40％的OPO，3‑20％的OPL，其中所述OPO为1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯；OPL为1‑油酸‑2‑棕榈酸‑3‑亚油酸甘油三酯。本发明还提供一种含本发明所述的脂肪组合物的营养组合物，该营养组合物促进婴幼儿体长增大。

Description

一种营养组合物及其在促进婴幼儿生长方面的应用
技术领域
本发明涉及油脂领域，尤其涉及婴幼儿配方食品领域。
背景技术
在正常母乳哺育的婴幼儿生长发育中，母乳脂肪提供了需要能量的45％～55％。除了作为能量的主要来源，母乳脂肪也是机体组织的重要组成部分，为婴幼儿的发育提供必需脂肪酸，促进脂溶性成分的吸收等作用。
正常母乳中约4％为脂肪，组成母乳的脂肪酸主要为棕榈酸(C16:0，P)、油酸(C18:1n-9，O)和亚油酸(C18:2n-6，LA)，以及其他一些脂肪酸，如亚麻酸(C18:3n-3，La)、花生四烯酸(C20:4n-6，ARA)、二十二碳六烯酸(C22:6n-3，DHA)、月桂酸(C12:0，La)、硬脂酸(C18:0，S)等。母乳中的脂肪98％以上为甘油三酯，也即，组成母乳脂肪的脂肪酸主要以甘油三酯的形式存在。
近些年来，母乳中的脂肪一直被研究和模仿，以提高母乳脂肪替代物的消化与吸收，和对婴幼儿生长发育的作用。目前已公开的母乳脂肪替代物的临床功效，EP2845490A1公开了一种Sn-2棕榈酸在总棕榈酸中的含量大于40％的组合物，可提高皮下组织与内脏组织的脂肪比例。WO2015014967A公开了一种Sn-2棕榈酸在总棕榈酸中的含量大于40％的组合物，可提高或改善脑发育。
CN201080062472.X涉及甘油三酯用于改进健康身体组成的发育的生命早期饮食的用途，特别是用于防止在生命后期的肥胖，所述甘油三酯在sn-2位的棕榈酸残基的份额增加。
目前已公开的类母乳脂质组合物的临床功效，都没有提及在促进婴儿体长增长等方面的临床功效。
发明内容
本发明提供了一种在脂肪酸组成和甘油三酯组成接近母乳脂肪的脂肪组合物，并描述了采用该油脂组合物制备奶粉的临床功效新发现：OPO配方奶粉对婴儿行为、生长和粪便特征的影响。
本发明的第一方面，提供了一种代母乳脂肪组合物，以所述组合物的脂肪酸基团的总量计，棕榈酸含量为15-35％，不饱和脂肪酸为40-85％，亚油酸为10-40％，亚麻酸≥1.5％；肉豆蔻酸和月桂酸总量≤20％；所述组合物中2位上棕榈酸占总棕榈酸的比例≥40％；以所述组合物中甘三酯的总量计，所述脂肪组合物中包含20-50％的OPO，优选30-40％的OPO，3-20％的OPL，其中所述OPO为1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯；OPL为1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯。
在一个或多个具体实施方案中，以所述组合物中甘三酯的总量计，所述脂肪组合物中还包含LPL 1-10％，所述LPL为1,3-二亚油酸-2-棕榈酸甘油三酯。
在一个或多个具体实施方案中，以2位上脂肪酸的总质量计，2位上棕榈酸与2位上脂肪酸的总量的百分比为≥25％，优选25.00％-52.08％。
在一个或多个具体实施方案中，2位上棕榈酸与脂肪组合物中棕榈酸的总量的百分比为≥40％，优选44.46％-63.28％。
本发明的第二方面，提供一种营养组合物，以所述营养组合物的总质量计，所述营养组合物中包含15-50％的本发明所述的脂肪组合物，优选20％—45％。
在一个或多个具体方案中，所述营养组合物中还包含1％-8％的乳清蛋白粉，优选3％—5.5％。
在一个或多个具体方案中，所述乳清蛋白粉含α-乳清蛋白。
在一个或多个具体方案中，所述营养组合物中还包含30％-80％的生牛乳(生牛乳所占营养组合物的百分比例以干物质12％计)，优选30％—60％，更优选35-50％。
在一个或多个具体方案中，所述营养组合物中还包含复配营养强化剂。
在一个或多个具体方案中，以营养组合物的总质量计，所述营养组合物包含0.5-6％的复配营养强化剂，优选1％-4.5％。
在一个或多个具体方案中，所述复配营养强化剂包括维生素和矿物质，并选择乳糖作为辅料。
在一个或多个具体方案中，所使用的复配营养强化剂根据实际生产需要通过选择适合的维生素、矿物质元素,和/或选择乳糖作为辅料，组成一个或多个复配营养强化剂料包进行使用。
在一个或多个具体方案中，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中维生素的重量百分含量为15％～42％；优选28％-38％。
以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A 0.05％～2％、维生素D 0.15％～2％、维生素E1.2％～4.2％、维生素K1 0.001％～0.03％、维生素B1 0.02％～0.2％、维生素B2 0.005％～0.15％、维生素B60.01％～0.2％、维生素B12 0.0001％～0.001％、维生素C 5％～22％、泛酸0.05％～1.2％、叶酸0.001％～0.1％、烟酰胺0.1％～1.5％、生物素0.001％～0.01％、肌醇0.5％～12％、牛磺酸0.5％～12％、左旋肉碱0％～3％、氯化胆碱3％～30％。
优选地，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A 0.5％～1％、维生素D 0.25％～1.2％、维生素E 2.3％～3％、维生素K1 0.003％～0.012％、维生素B1 0.05％～0.1％、维生素B20.01％～0.05％、维生素B6 0.04％～0.12％、维生素B12 0.00018％～0.0005％、维生素C 8％～16％、泛酸0.15％～0.5％、叶酸0.005％～0.5％、烟酰胺0.25％～0.65％、生物素0.0012％～0.005％、肌醇3％～7％、牛磺酸3％～7％、左旋肉碱0％～1.5％、氯化胆碱5％～20％。以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中的复配矿物质的重量百分含量为20％～60％；优选45—55％。
以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠0％～20％、氯化钾8％～32％、硫酸镁2％～20％、葡萄糖酸锌0.03％～6％、葡萄糖酸亚铁1％～11％、葡萄糖酸铜0.02％～1％、碘化钾0.001％～0.03％、亚硒酸钠0.001％～0.015％、硫酸锰0％～0.1％、磷酸氢钙3％～15％。
优选地，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠6％～12％、氯化钾12％～27％、硫酸镁6％～12％、葡萄糖酸锌1.4％～3.8％、葡萄糖酸亚铁3％～8％、葡萄糖酸铜0.15％～0.65％、碘化钾0.0011％～0.02％、亚硒酸钠0.002％～0.01％、硫酸锰0％～0.05％、磷酸氢钙6％～12％。
以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中乳糖重量百分含量为8％～40％，优选12％-19％。
在一个或多个具体方案中，以所述营养组合物的总质量计，所述营养组合物中还包含1％-25％的低聚糖(低聚糖所占营养组合物的百分比例以其干物质计)，优选5％-20％。
在一个或多个具体方案中，所述低聚糖选自低聚果糖、低聚半乳糖2’-岩藻糖基乳糖、聚葡萄糖、多聚果糖中的一种或几种。
在一个或多个具体方案中，以所述营养组合物的总质量计，所述营养组合物中还包含0.03％-0.4％的核苷酸，优选0.06％—0.12％。
在一个或多个具体方案中，所述核苷酸选自5′-单磷酸腺苷、5′-肌苷酸二钠、5′-鸟苷酸二钠、5′-尿苷酸二钠、5′-胞苷酸二钠中的一种或几种。
本发明的第三方面，提供一种促进婴幼儿体长增大的方法，所述方法为给婴幼儿喂养包含本发明所述脂质组合物的营养组合物。
在一个或多个具体方案中，所述婴幼儿月龄为0-36个月，优选0-12个月。
附图说明
图1：婴儿体格参数比较：Wilcoxon Rank Sum(两两比较)(control为营养组合物2，OPO为营养组合物1，BF为母乳)
图2：婴儿体格参数比较：Kolmogorov-Smirnov Tests(全局检验)+Dunnett-t(事后检验)(control为营养组合物2，OPO为营养组合物1，BF为母乳)
具体实施方式
代母乳脂肪组合物
一种代母乳脂肪组合物，以所述组合物的脂肪酸基团的总量计，棕榈酸含量为15-35％，不饱和脂肪酸为40-85％，亚油酸为10-40％，亚麻酸≥1.5％；肉豆蔻酸和月桂酸总量≤20％；所述组合物中2位上棕榈酸占总棕榈酸的比例≥40％；以所述组合物中甘三酯的总量计，所述脂肪组合物中包含20-50％的OPO，优选30-40％的OPO，3-20％的OPL，其中所述OPO为1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯；OPL为1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯。
在本发明的一个或多个具体实施方案中，以所述组合物中甘三酯的总量计，所述脂肪组合物中还包含LPL 1-10％，所述LPL为1,3-二亚油酸-2-棕榈酸甘油三酯。
在本发明的一个或多个具体实施方案中，以2位上脂肪酸的总质量计，2位上棕榈酸与2位上脂肪酸的总量的百分比为≥25％，优选25.00％-52.08％。
在本发明的一个或多个具体实施方案中，2位上棕榈酸与脂肪组合物中棕榈酸的总量的百分比为≥40％，优选44.46％-63.28％。
营养组合物
一种营养组合物，以所述营养组合物的总质量计，所述营养组合物中包含15-50％的本发明所述的脂肪组合物，优选20％—45％。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述营养组合物中还包含1％-8％的乳清蛋白粉，优选3％—5.5％。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述乳清蛋白粉含α-乳清蛋白。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述营养组合物中还包含30％-80％的生牛乳(生牛乳所占营养组合物的百分比例以干物质12％计)，优选30％—60％，更优选35-50％。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述营养组合物中还包含复配营养强化剂。
在本发明的一个或多个具体方案中，以营养组合物的总质量计，所述营养组合物包含0.5-6％的复配营养强化剂，优选1％-4.5％。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述复配营养强化剂包括维生素、矿物质，并选择乳糖作为辅料。
在本发明的一个或多个具体方案中，所使用的复配营养强化剂根据实际生产需要通过选择适合的维生素、矿物质元素，和/或选择乳糖作为辅料，组成一个或多个复配营养强化剂料包进行使用。
在本发明的一个或多个具体方案中，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中维生素的重量百分含量为15％～42％；优选28％-38％。
在本发明的一个或多个具体方案中，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A 0.05％～2％、维生素D 0.15％～2％、维生素E1.2％～4.2％、维生素K1 0.001％～0.03％、维生素B10.02％～0.2％、维生素B2 0.005％～0.15％、维生素B6 0.01％～0.2％、维生素B120.0001％～0.001％、维生素C 5％～22％、泛酸0.05％～1.2％、叶酸0.001％～0.1％、烟酰胺0.1％～1.5％、生物素0.001％～0.01％、肌醇0.5％～12％、牛磺酸0.5％～12％、左旋肉碱0％～3％、氯化胆碱3％～30％。
优选地，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A 0.5％～1％、维生素D 0.25％～1.2％、维生素E 2.3％～3％、维生素K1 0.003％～0.012％、维生素B1 0.05％～0.1％、维生素B20.01％～0.05％、维生素B6 0.04％～0.12％、维生素B12 0.00018％～0.0005％、维生素C 8％～16％、泛酸0.15％～0.5％、叶酸0.005％～0.5％、烟酰胺0.25％～0.65％、生物素0.0012％～0.005％、肌醇3％～7％、牛磺酸3％～7％、左旋肉碱0％～1.5％、氯化胆碱5％～20％。
在本发明的一个或多个具体方案中，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中矿物质的重量百分含量为20％～60％；优选45—55％。
在本发明的一个或多个具体方案中，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠0％～20％、氯化钾8％～32％、硫酸镁2％～20％、葡萄糖酸锌0.03％～6％、葡萄糖酸亚铁1％～11％、葡萄糖酸铜0.02％～1％、碘化钾0.001％～0.03％、亚硒酸钠0.001％～0.015％、硫酸锰0％～0.1％、磷酸氢钙3％～15％。
优选地，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠6％～12％、氯化钾12％～27％、硫酸镁6％～12％、葡萄糖酸锌1.4％～3.8％、葡萄糖酸亚铁3％～8％、葡萄糖酸铜0.15％～0.65％、碘化钾0.0011％～0.02％、亚硒酸钠0.002％～0.01％、硫酸锰0％～0.05％、磷酸氢钙6％～12％。
在本发明的一个或多个具体方案中，以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中乳糖重量百分含量为8％～40％，优选12％-19％。
在本发明的一个或多个具体方案中，以所述营养组合物的总质量计，所述营养组合物中还包含1％-25％的低聚糖(低聚糖所占营养组合物的百分比例以其干物质计)，优选5％-20％。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述低聚糖选自低聚果糖、低聚半乳糖2’-岩藻糖基乳糖、聚葡萄糖、多聚果糖中的一种或几种。
在本发明一个或多个具体方案中，以所述营养组合物的总质量计，所述营养组合物中还包含0.03％-0.4％的核苷酸，优选0.06％—0.12％。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述核苷酸选自5′-单磷酸腺苷、5′-肌苷酸二钠、5′-鸟苷酸二钠、5′-尿苷酸二钠、5′-胞苷酸二钠中的一种或几种。
促进婴幼儿体长增大的方法
一种促进婴幼儿体长增大的方法，所述方法为给婴幼儿喂养包含本发明所述脂质组合物的营养组合物。
在本发明的一个或多个具体方案中，所述婴幼儿为0-36个月，优选0-12个月。
促进婴幼儿体长增大的方法
一种促进婴幼儿体长增大的方法，所述方法为给婴幼儿喂养本发明所述的营养组合物。
实施例
下面的实施例是对本发明的进一步阐述，但本发明的内容不被下述内容所限定。本发明说明书中的实施方式仅用于对本发明进行说明，其并不对本发明的保护范围起到限定作用。本发明的保护范围仅由权利要求限定，本领域技术人员在本发明公开的实施方式的基础上所做的任何省略、替换或修改都将落入本发明的保护范围。
下列实施例中使用本领域常规的仪器设备。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，或按照制造厂商所建议的条件。下列实施例中使用各种原料，除非另作说明，都使用常规市售产品。在本发明的说明书以及下述实施例中，如没有特别说明，“％”都表示重量百分比，“份”都表示重量份。
单中心：单中心试验指在一个研究者按试验方案在医疗机构进行的临床试验。双盲：双盲试验，是指在试验过程中，测验者与被测验者都不知道被测者所属的组别(实验组或对照组)，分析者在分析资料时，通常也不知道正在分析的资料属于哪一组。旨在消除可能出现在实验者和参与者意识当中的主观偏差和个人偏好。
随机：将研究对象随机分组，对不同组实施不同的干预，以对照效果的不同。具有能够最大程度地避免临床试验设计、实施中可能出现的各种偏倚，平衡混杂因素，提高统计学检验的有效性的优点。
平行对照：标准的随机分组对照试验，可以设计几个治疗组与一个对照组或安慰剂进行比较。
本发明实施例中所用的原料除非特别提及，均来源于秦皇岛金海特油公司、马来西亚PGEO公司，临床实验用婴儿配方奶粉由完达山乳业加工生产。
检测方法
采用GB 541327《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》和美国油脂化学家协会方法《AOCS official method Ce5c-93 Triglycerides(Individual)byHPLC》分别测定脂肪酸和甘油三酯的含量。
实施例1
油脂组合物1的制备
将OPO油脂(63％)、菜籽油(18％)、葵花籽油(14％)、椰子油(5％)进行物理混合后，得到油脂组合物1；该油脂组合物的脂肪酸组成以及甘三酯组成见表1所示。
表1油脂组合物1的脂肪酸以及甘三酯组成
Figure BDA0003050034530000111
Figure BDA0003050034530000121
含有营养组合物1的婴幼儿配方奶粉的制备
按照如下配料比例制备含有营养组合物的婴幼儿配方奶粉：
生牛乳153.75份(其干物质以12％计算)，脱盐乳清粉40.84份，油脂组合物1(含OPO)19.22份，脱脂乳粉0.48份，乳糖10.1份，低聚果糖4.32份，乳清蛋白粉1.92份，磷脂0.48份，碳酸钙0.48份，复配营养强化剂1.34份，二十二碳六烯酸1.09份，二十碳四烯酸1.15份，动物双歧杆菌Bb-12 0.05份，复配核苷酸0.05份，叶黄素0.03份。
其中复配营养强化剂由32.02％的维生素和52.82％的矿物质组成，并以15.16％乳糖作为辅料。
在本实施例中，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A0.56％、维生素D 0.29％、维生素E 2.54％、维生素K1 0.0051％、维生素B1 0.07％、维生素B2 0.013％、维生素B6 0.057％、维生素B12 0.00022％、维生素C13％、泛酸0.28％、叶酸0.01％、烟酰胺0.39％、生物素0.0016％、肌醇3.61％、牛磺酸3.25％、左旋肉碱0.72％、氯化胆碱7.22％。
在本实施例中，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠7.22％、氯化钾25.27％、硫酸镁7.22％、葡萄糖酸锌2.25％、葡萄糖酸亚铁3.4％、葡萄糖酸铜0.22％、碘化钾0.0066％、亚硒酸钠0.0027％、硫酸锰0.0152％、磷酸氢钙7.22％。
在本实施例中，所述复配营养强化剂中乳糖作为辅料所占百分含量为15.16％。
奶粉中脂肪的脂肪酸组成和甘油三酯组成见表1。
对比例1
油脂组合物2
混合植物油组成：菜籽油(38％)、玉米油(32％)、棕榈油(19％)、椰子油(11％)，进行物理混合后，得到油脂组合物2。油脂组合物2的脂肪酸组成以及甘三酯组成见表2所示。
表2油脂组合物2的脂肪酸组成以及甘三酯组成
Figure BDA0003050034530000131
Figure BDA0003050034530000141
对比例1的婴幼儿配方奶粉的制备：
生牛乳182份(其干物质以12％计算)，脱盐乳清粉50.16份，油脂组合物217.67份，乳糖5.73份，低聚果糖1.16份，乳清蛋白粉0.19份，碳酸钙0.29份，复配营养强化剂1.03份，二十二碳六烯酸0.83份，二十碳四烯酸0.87份，复配核苷酸0.03份，乳铁蛋白0.05份。动物双歧杆菌Bb-12 0.05份其中复配营养强化剂由35.9％的维生素和51.17％的矿物质组成，并以12.93％乳糖作为辅料。
在本对比例中，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A0.65％、维生素D 0.39％、维生素E 2.89％、维生素K1 0.0056％、维生素B1 0.05％、维生素B6 0.054％、维生素B12 0.00034％、维生素C14.04％、泛酸0.32％、叶酸0.01％、烟酰胺0.37％、生物素0.0016％、肌醇3.83％、牛磺酸3.91％、左旋肉碱0.85％、氯化胆碱8.51％。
在本对比例中，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠8.51％、氯化钾29.79％、硫酸镁5.96％、葡萄糖酸锌2.655％、葡萄糖酸亚铁4％、葡萄糖酸铜0.247％、碘化钾0.008％、亚硒酸钠0.003％。
在本对比例中，所述复配营养强化剂中乳糖作为辅料所占百分含量为12.93％。
对比例2
母乳组，来自符合条件的受试者妈妈的母乳，受试者为正常妊娠和分娩(可接受剖腹产)、出生体重在2.5-4kg之间、年龄<14天的足月婴儿(37-41周)。排除标准包括：母亲有疾病(心理或残疾)或社会经济问题，可能影响母亲照顾婴儿的能力；父母一方或双方有严重过敏体质；婴儿先天染色体异常；第一周需要机械通气的疾病(不包括光疗)；Apgar评分小于7分；以及研究人员认为受试者不适合参与研究或不符合研究方案要求的其他情况。母乳的脂肪酸组成和甘油三酯组成见表3。
表3母乳的脂质的脂肪酸组成与甘三酯组成
Figure BDA0003050034530000161
Figure BDA0003050034530000171
母乳是婴幼儿配方食品的黄金标准，婴幼儿配方食品中脂肪不仅在脂肪酸组成上要以母乳脂肪的脂肪酸为标准，其分子结构甘油三酯也应以母乳脂肪甘油三酯为标准。
从以上对比例可以明显地看出，添加OPO婴幼儿配方食品(实施例1)和未添加OPO婴幼儿配方食品(对比例1)的脂肪酸组成与母乳(对比例2)相似，实施例1和对比例1相比，在Sn-2位脂肪酸和甘油三酯层面上更接近母乳(对比例2)。
母乳脂肪无论是从组成、还是分子结构，都对婴幼儿的生长发育和健康发挥着重要的作用。这意味着，母乳脂肪替代物要在脂肪酸组成和甘油三酯组成上与母乳脂肪接近，才能更好地发挥母乳脂肪对婴幼儿生长发育和健康的作用。
本发明采用本发明的营养组合物进行了单中心、双盲、随机、平行对照的观察性临床试验。将174名符合条件*的婴儿随机分为三个研究组，接受指定喂养：58名婴儿接受OPO配方奶粉(实施例1)喂养，55名婴儿接受对照配方奶粉(对比例1)喂养，61名婴儿接受母乳(对比例2)喂养(BF)。实验剂量由中国营养学会和中国儿童喂养营养指南推荐。在指定喂养后的第6周、第12周和第24周对婴儿进行访视。考察第6周和第12周的身体参数(身高、体重等)。
三个研究组婴儿的人口统计学特征如表4所示。
表4人口统计学特征
Figure BDA0003050034530000181
Figure BDA0003050034530000191
实施例1的婴儿在性别、APGAR评分(评分等级可参考《实用新生儿学》第四版，表5-1-2)、胎龄、出生体重和入学时的身高与对比例1或对比例2相似。实施例1与对比例1、2比较，三组的阴道分娩比例、母亲年龄、父亲身高、母亲身高等家庭特征也相似。
统计分析：在基本人口学特征中，用T检验对三组变量数据进行统计分析；用卡方检验对三组的属性数据进行统计分析。
T检验是通过比较不同数据的均值，研究两组数据之间是否存在显著差异。
卡方检验：比较两个及两个以上样本率(构成比)以及两个分类变量的关联性分析。
计算主要和次要终点的中位数和四分位数，以评估三种喂养方式对婴儿的影响。非参数Kolmogorov-Smirnov检验用于比较三个研究组之间的差异。Dunnett-t用于比较两组之间的差异。所有统计分析均使用R软件v3.6.3(开源软件)进行。假设检验采用双侧检验。p值小于0.05被认为具有统计学意义。研究了3种喂养方式对婴儿生长发育的影响。在基线检查时和第6周，三组婴儿的身高相似。喂养12周后，OPO组婴儿身高明显高于对照组和BF组(均p＝0.002，Dunnett-t；)。就体重而言，BF组婴儿体重高于OPO组和对照组(p＝0.852，Dunnett-t；)。
主要婴儿体格测试数据如表5所示：
表5婴儿体格测试数据
检测指标 对比例1 对比例2 实施例1
婴儿基线体长(cm) 50.4±1.1 50.8±1.5 50.5±0.9
婴儿6周龄体长(cm) 56.3±1.4 56.9±1.6 56.8±1.3
婴儿12周龄体长(cm) 61.8±1.7 61.8±2.1 63.0±1.3
婴儿基线体重(kg) 3.4±0.4 3.6±0.3 3.4±0.4
婴儿6周龄体重(kg) 5.3±0.4 5.4±0.5 5.4±0.4
婴儿12周龄体重(kg) 6.8±0.6 6.8±0.8 7.0±0.6
婴儿体格参数：身长
采用Wilcoxon Rank Sum(两两比较)分析(如图1所示)，发现基线时，3组之间身长没有显著差异；6周龄时，实施例1与对比例1、2没有显著差异，对比例2显著高于对比例1；12周龄时，实施例1显著高于对比例1、2，对比例1和2没有显著差异。
采用Kolmogorov-Smirnov Tests(全局检验)+Dunnett-t(事后检验)分析(如图2所示)，发现基线时，3组之间身长没有显著差异；6周龄时，3组之间身长没有显著差异；12周龄时，实施例1显著高于对比例1和对比例2；对比例1和对比例2没有显著差异。

Claims (10)

1.一种代母乳脂肪组合物，其特征在于，以所述脂肪组合物的脂肪酸基团的总量计，棕榈酸含量为15-35％，不饱和脂肪酸为40-85％，亚油酸为10-40％，优选10-30％，亚麻酸≥1.5％；肉豆蔻酸和月桂酸总量≤20％；所述组合物中2位上棕榈酸占总棕榈酸的比例≥40％；以所述组合物中甘三酯的总量计，所述脂肪组合物中包含20-50％的OPO，优选30-40％的OPO，3-20％的OPL，其中所述OPO为1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯；OPL为1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯。
2.如权利要求1所述的脂肪组合物，其特征在于，所述脂肪组合物满足以下一个或多个条件：
(1)以所述组合物中甘三酯的总量计，所述脂肪组合物中还包含LPL 1-10％，所述LPL为1,3-二亚油酸-2-棕榈酸甘油三酯；和/或
(2)以2位上脂肪酸的总质量计，2位上棕榈酸与2位上脂肪酸的总量的百分比为≥25％，优选25.00％-52.08％；和/或
(3)2位上棕榈酸与脂肪组合物中棕榈酸的总量的百分比为≥40％，优选44.46％-63.28％。
3.一种营养组合物，其特征在于，以所述营养组合物的总质量计，所述营养组合物中包含15-50％的权利要求1或2所述的脂肪组合物，优选20％—45％。
4.如权利要求3所述的营养组合物，其特征在于，以所述营养组合物的总量计，所述营养组合物含有30％-80％的生牛乳(生牛乳所占营养组合物的百分比例以干物质12％计)，优选30％—60％，更优选35-50％。
5.如权利要求3所述的营养组合物，其特征在于，以所述营养组合物的总量计，所述营养组合物中还包含1％-8％的乳清蛋白粉，优选3％—5.5％。
6.如权利要求3所述的营养组合物，其特征在于，以所述营养组合物的总量计，所述营养组合物中还包含0.5-6％复配营养强化剂，优选1％-4.5％；优选地，所述复配营养强化剂满足以下一个或多个条件：
(1)所述复配营养强化剂包括维生素和矿物质；和/或
(2)所述复配营养强化剂还包含乳糖；和/或
(3)所述复配营养强化剂中维生素的重量百分含量为15％～42％；优选28％-38％；和/或
(4)所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A 0.05％～2％、维生素D 0.15％～2％、维生素E1.2％～4.2％、维生素K1 0.001％～0.03％、维生素B10.02％～0.2％、维生素B2 0.005％～0.15％、维生素B6 0.01％～0.2％、维生素B120.0001％～0.001％、维生素C 5％～22％、泛酸0.05％～1.2％、叶酸0.001％～0.1％、烟酰胺0.1％～1.5％、生物素0.001％～0.01％、肌醇0.5％～12％、牛磺酸0.5％～12％、左旋肉碱0％～3％、氯化胆碱3％～30％；和/或
(5)以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的维生素：维生素A 0.5％～1％、维生素D 0.25％～1.2％、维生素E 2.3％～3％、维生素K1 0.003％～0.012％、维生素B1 0.05％～0.1％、维生素B2 0.01％～0.05％、维生素B60.04％～0.12％、维生素B12 0.00018％～0.0005％、维生素C 8％～16％、泛酸0.15％～0.5％、叶酸0.005％～0.5％、烟酰胺0.25％～0.65％、生物素0.0012％～0.005％、肌醇3％～7％、牛磺酸3％～7％、左旋肉碱0％～1.5％、氯化胆碱5％～20％；和/或
(6)以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中的矿物质的重量百分含量为20％～60％；优选45—55％；和/或
(7)以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠0％～20％、氯化钾8％～32％、硫酸镁2％～20％、葡萄糖酸锌0.03％～6％、葡萄糖酸亚铁1％～11％、葡萄糖酸铜0.02％～1％、碘化钾0.001％～0.03％、亚硒酸钠0.001％～0.015％、硫酸锰0％～0.1％、磷酸氢钙3％～15％；和/或
(8)以所述复配营养强化剂的总质量计，所述复配营养强化剂中含有如下重量百分含量的矿物质：氯化钠6％～12％、氯化钾12％～27％、硫酸镁6％～12％、葡萄糖酸锌1.4％～3.8％、葡萄糖酸亚铁3％～8％、葡萄糖酸铜0.15％～0.65％、碘化钾0.0011％～0.02％、亚硒酸钠0.002％～0.01％、硫酸锰0％～0.05％、磷酸氢钙6％～12％；和/或
(9)所述复配营养强化剂中乳糖重量百分含量为8％～40％，优选12％-19％。
7.如权利要求3所述的营养组合物，其特征在于，以所述营养组合物的总量计，所述营养组合物中还包含以下一种或多种物质：
(1)所述营养组合物中还包含1％-25％的低聚糖，优选5％-20％；和/或
(2)所述低聚糖选自低聚果糖、低聚半乳糖2’-岩藻糖基乳糖、聚葡萄糖、多聚果糖中的一种或几种；和/或
(3)所述营养组合物中还包含0.03％-0.4％的核苷酸，优选0.06％—0.12％；和/或
(4)所述核苷酸选自5′-单磷酸腺苷、5′-肌苷酸二钠、5′-鸟苷酸二钠、5′-尿苷酸二钠、5′-胞苷酸二钠中的一种或几种。
8.一种促进婴幼儿体长增大的方法，其特征在于，所述方法为给婴幼儿喂养包含权利要求1或2所述的脂肪组合物的营养组合物。
9.一种促进婴幼儿体长增大的方法，所述方法为给婴幼儿喂养权利要求3-7任一项所述的营养组合物。
10.如权利要求8或9所述的方法，其特征在于，所述婴幼儿为0-36个月，优选0-12个月，优选0-50周。
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