CN115181660A - 一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，包括蛋清分离器，还包括酶解箱、搅拌组件和加热组件；蛋清分离器将蛋类的蛋清取出，蛋清分离器与反应釜之间设有蛋清进料道，所述蛋清进料道内设有杀菌组件；酶解箱侧面设有存放蛋白酶的存放箱，所述存放箱设有往酶解箱内定量投放蛋白酶的定量装置；加热组件和搅拌组件设置在酶解箱内，对酶解箱内进行加热搅拌。

Description

一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置
技术领域
本发明涉及一种酶解装置，特别涉及一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置。
背景技术
代谢综合征在临床上是比较常见的慢性疾病，这种疾病的发生给人体健康带来了威胁，其实这种疾病早发现早治疗是可以痊愈的，但是在治疗的同时也不可以忽略了日常护理，尤其是在饮食方面要引起重视，鸡卵清蛋白是公认的最优秀的蛋白质，其生物效应高达94，而肽类吸收并进入细胞要优先于游离氨基酸。一些小分子多肽进入人体可作为生物活性肽在组织水平上引起机体的生物学效应。因此从营养学角度来说，丰富全面的氨基酸组成加上多肽良好的吸收性能，白蛋白多肽的营养价值是无法比拟的，白蛋白多肽在体内产生生物学效应时，并不会引起身体的过敏反应，对对于婴幼儿、中老年人、孕妇、病后恢复及肠胃功能障碍患者具有显著的应用价值，因此白蛋白多肽具有改善饮食代谢调节综合症的功效。
在将白蛋白酶解成白蛋白多肽的生产过程中，需要将一般都是直接用蛋白粉作为原料，但是从蛋清生产成蛋白粉，再将蛋白粉加入水后酶解成白蛋白多肽，在这过程中整体流程长，需要很长时间的反应和制作周期。
发明内容
本发明的目的是提供一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，通过直接用蛋清生产白蛋白多肽，大大节约了生产流程。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，包括蛋清分离器，还包括酶解箱、搅拌组件和加热组件；蛋清分离器将蛋类的蛋清取出，蛋清分离器与反应釜之间设有蛋清进料道，所述蛋清进料道内设有杀菌组件；酶解箱侧面设有存放蛋白酶的存放箱，所述存放箱设有往酶解箱内定量投放蛋白酶的定量装置；加热组件和搅拌组件设置在酶解箱内，对酶解箱内进行加热搅拌。
作为优选，所述蛋清进料道包括抬升道和杀菌道，所述抬升道倾斜向上设置，且抬升道的下端与蛋清分离器的蛋清桶连接，所述抬升道中间设有旋转轴，所述旋转轴侧面设有螺旋叶片，所述抬升道的上端安装有第一电机，所述第一电机的输出轴与旋转轴连通，所述抬升道靠上端的侧面与杀菌道连通，所述杀菌道倾斜向下设置，且杀菌道下端与酶解箱连通。
作为优选，所述杀菌组件包括至少一个紫外线灯，所述紫外线灯安装在杀菌道内部的上侧面。
作为优选，所述杀菌道的截面为方形，且杀菌道为蛇形往复设置。
作为优选，所述杀菌道内设有若干分隔板，所述分隔板形成若干分隔道，且分隔板与杀菌道内部的底面固定连接，且分隔板与杀菌道内部的顶面之间具有一定的距离，抬升道靠近抬升道的那端两侧的分隔板固定连接有斜板。
作为优选，所述分隔道朝下的那侧固定连接有斜台。
作为优选，所述定量装置包括气缸、定量块，所述存放箱侧面的下方设有一个圆孔，所述圆孔与酶解箱内部连通，所述定量块位于圆孔内，所述存放箱的内部空间底部与圆孔之间设有一个通孔，所述定量块设有定量槽，所述定量槽上下连通，且定量槽位于通孔下方，所述气缸安装在定量箱后方，所述气缸的输出轴与定量块后端固定连接。
作为优选，所述搅拌组件包括第二电机，搅拌轴，所述第二电机安装在酶解箱上端，所述第二电机的输出轴穿入酶解箱内且与搅拌轴固定连接，所述搅拌轴侧面固定连接有若干个搅拌杆。
作为优选，所述加热组件包括加热丝，所述加热丝安装在酶解箱的内壁内。
作为优选，所述杀菌道与抬升道之间设有旋转筒，所述抬升道上固定连接有安装板，第一电机安装在安装板上，使得第一电机与抬升道之间具有一定的距离，所述旋转轴穿出抬升道后与第一电机的输出轴固定连接，所述旋转轴位于抬升道外的位置固定连接有带轮一，抬升道外安装有带轮二，带轮一与带轮二之间通过皮带连接，所述带轮二固定连接有圆杆，所述圆杆固定连接有锥齿轮一，所述旋转筒侧面固定连接有锥齿轮二，所述锥齿轮一和锥齿轮二之间啮合，所述旋转筒内固定连接有搅拌棒。
本发明的有益效果：1、通过蛋清分离器将鸡蛋中的蛋清分离出来，直接通过蛋清来生产白蛋白多肽，在整体社会层面上减少了流程，有效提高社会的生产效率；2、通过抬升道将蛋清抬升到移动的高度，使得其能够从酶解箱的上方进入到酶解箱内部；3、通过被抬升到一定高度的蛋清进入杀菌道内，通过重力流入到酶解箱中，同时杀菌道内的紫外线灯对蛋清进行杀菌；4、杀菌道设置成蛇形往复设置，增加蛋清在杀菌道内通过的时间，使得杀菌道内的紫外线灯能够充分对其进行杀菌；5、两个分隔板将杀菌道分割成若三个通道，蛋清在进入蛇形的杀菌道中被分成三部分，在杀菌道内下滑的时候不会堆积在靠下的杀菌道内壁上，使得蛋清均匀分部，不会在一侧堆积，使得紫外线灯的杀菌效果更好；6、通过斜台将分隔道中朝下的那边抬高，使得蛋清在分隔道中能够分布地更加均匀；7、生产出来的白蛋白多肽具有良好的吸收性能，对肠胃功能障碍患者具有显著的应用价值，能够有效改善饮食代谢调节综合症。
附图说明
图1为本发明的立体图；
图2为抬升道的剖视图；
图3为图2的A区放大图；
图4为旋转筒的安装结构图；
图5为杀菌道的内部结构图；
图6为杀菌道的侧面剖视图；
图7为酶解箱的结构剖视图；
图8为图7的B区放大图。
附图标记：1、蛋清分离器；2、酶解箱；3、杀菌道；4、抬升道；5、第一电机；6、旋转轴；7、螺旋叶片；8、旋转筒；9、搅拌棒；10、锥齿轮一；11、锥齿轮二；12、圆杆；13、安装板；14、带轮一；15、带轮二；16、分隔板；17、斜台；18、斜板；19、紫外线灯；20、第二电机；21、搅拌轴；22、搅拌杆；23、加热丝；24、存放箱；25、定量块；26、定量槽；27、通孔。
具体实施方式
见图1至4，一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，包括蛋清分离器1，还包括酶解箱2、搅拌组件和加热组件；
蛋清分离器1为现有的机器，能够将鸡蛋分成蛋黄、蛋清和蛋壳，存放蛋清的蛋清桶与蛋清进料道的抬升道4连接，抬升道4倾斜向上设置，且抬升道4的下端与蛋清分离器1的蛋清桶连接，抬升道4中间设有旋转轴6，旋转轴6侧面设有螺旋叶片7，抬升道4的上端安装有第一电机5，抬升道4上固定连接有安装板13，第一电机5安装在安装板13上，使得第一电机5与抬升道4之间具有一定的距离，旋转轴6穿出抬升道4后与第一电机5的输出轴固定连接，通过第一电机5带动旋转轴6和螺旋叶片7旋转，将蛋清桶内的蛋清不断往上抬升，抬升道4靠上端的侧面与杀菌道3连通，蛋清升到一定高度后，会进入到杀菌道3中，菌道与抬升道4之间设有旋转筒8，杀菌道3倾斜向下设置，且杀菌道3下端与酶解箱2连通，旋转轴6位于抬升道4外的位置固定连接有带轮一14，抬升道4外安装有带轮二15，带轮一14与带轮二15之间通过皮带连接，带轮二15固定连接有圆杆12，圆杆12固定连接有锥齿轮一10，旋转筒8侧面固定连接有锥齿轮二11，锥齿轮一10和锥齿轮二11之间啮合，旋转筒8内固定连接有搅拌棒9，第一电机5在带动旋转轴6旋转过程的同时带动带轮一14旋转，通过皮带带动带轮二15旋转，带轮二15通过圆杆12带动锥齿轮一10旋转，锥齿轮一10带动锥齿轮二11旋转，通过锥齿轮二11带动旋转筒8旋转，蛋清在从抬升道4进入杀菌道3的时候会先经过旋转筒8，旋转筒8旋转带动内部的搅拌棒9旋转，使得蛋清能够充分混合，不会粘稠在一起，能够均匀分散开来，能够更好地分散进入杀菌道3中。
杀菌组件包括至少一个紫外线灯19，紫外线灯19安装在杀菌道3内部的上侧面，通过紫外线灯19进行照射，对蛋清内部进行杀菌，杀菌道3的截面为方形，平整的杀菌道3方便蛋清能够均匀分部，且杀菌道3为蛇形往复设置，增加蛋清在杀菌道3内通过的时间，使得杀菌道3内的紫外线灯19能够充分对其进行杀菌，杀菌道3内设有两个分隔板16，分隔板16形成三个分隔道，且分隔板16与杀菌道3内部的底面固定连接，抬升道4靠近抬升道4的那端两侧的分隔板16固定连接有斜板18，蛋清进入杀菌道3中，通过两侧的斜板18将蛋清均匀分布在三个分隔道中，且分隔板16与杀菌道3内部的顶面之间具有一定的距离，方便紫外线灯19将是三个分隔道内的蛋清都照射到，分隔道朝下的那侧固定连接有斜台17，通过斜台17增加分隔道朝下那侧的的高度，使得蛋清在分隔道内能够均匀分布。
酶解箱2侧面设有存放蛋白酶的存放箱24，存放箱24设有往酶解箱2内定量投放蛋白酶的定量装置，定量装置包括气缸、定量块25，存放箱24侧面的下方设有一个圆孔，圆孔与酶解箱2内部连通，定量块25位于圆孔内，存放箱24的内部空间底部与圆孔之间设有一个通孔27，定量块25设有定量槽26，定量槽26上下连通，且定量槽26位于通孔27下方，气缸安装在定量箱后方，气缸的输出轴与定量块25后端固定连接，存放箱24内的蛋白酶通过通孔27进入到定量块25的定量槽26中，使得定量槽26内充满蛋白酶，气缸带动定量块25往前移动，使得定量块25进入酶解箱2内部，使得定量槽26内的蛋白酶落入到酶解箱2内部，通过对酶解箱2内的蛋白进行酶解。
加热组件和搅拌组件设置在酶解箱2内，搅拌组件包括第二电机20，搅拌轴21，第二电机20安装在酶解箱2上端，第二电机20的输出轴穿入酶解箱2内且与搅拌轴21固定连接，搅拌轴21侧面固定连接有若干个搅拌杆22，通过第二电机20带动搅拌轴21旋转，通过搅拌杆22对酶解箱2内的溶液进行搅拌，使得蛋白酶充分对白蛋白进行水解，有效提高白蛋白多肽的生产效率，加热组件包括加热丝23，加热丝23安装在酶解箱2的内壁内，通过加热丝23对酶解箱2内的溶液进行加热，在酶解箱2蛋清溶液中加入蛋白酶后，调节PH到7-10，温度加热到50-80℃进行搅拌，酶解完毕后将温度加热到100℃左右进行灭酶。
本发明的工作原理：启动第一电机5，将蛋清抬升道4杀菌道3上端，蛋清在进入到杀菌道3的时候被旋转筒8搅拌，进入杀菌道3后通过紫外线灯19进行杀菌，蛋清进入酶解箱2中，通过气缸带动定量块25往前移动进入到酶解箱2中，调节酶解箱2内溶液的PH，并且进行加热搅拌，酶解完毕后，将其煮沸灭酶，之后进行过滤离心，收集上清液，将上清液灭菌、浓缩、干燥后得干粉，即为所述卵白蛋白多肽，丰富全面的氨基酸组成加上多肽良好的吸收性能，白蛋白多肽的营养价值是无法比拟的，白蛋白多肽在体内产生生物学效应时，并不会引起身体的过敏反应，能够有效地改善饮食代谢调节综合症。

Claims (10)

1.一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，包括蛋清分离器(1)，其特征在于，还包括酶解箱(2)、搅拌组件和加热组件；
蛋清分离器(1)将蛋类的蛋清取出，蛋清分离器(1)与反应釜之间设有蛋清进料道，所述蛋清进料道内设有杀菌组件；
酶解箱(2)侧面设有存放蛋白酶的存放箱(24)，所述存放箱(24)设有往酶解箱(2)内定量投放蛋白酶的定量装置；
加热组件和搅拌组件设置在酶解箱(2)内，对酶解箱(2)内进行加热搅拌。
2.根据权利要求1所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述蛋清进料道包括抬升道(4)和杀菌道(3)，所述抬升道(4)倾斜向上设置，且抬升道(4)的下端与蛋清分离器(1)的蛋清桶连接，所述抬升道(4)中间设有旋转轴(6)，所述旋转轴(6)侧面设有螺旋叶片(7)，所述抬升道(4)的上端安装有第一电机(5)，所述第一电机(5)的输出轴与旋转轴(6)连通，所述抬升道(4)靠上端的侧面与杀菌道(3)连通，所述杀菌道(3)倾斜向下设置，且杀菌道(3)下端与酶解箱(2)连通。
3.根据权利要求2所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述杀菌组件包括至少一个紫外线灯(19)，所述紫外线灯(19)安装在杀菌道(3)内部的上侧面。
4.根据权利要求3所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述杀菌道(3)的截面为方形，且杀菌道(3)为蛇形往复设置。
5.根据权利要求4所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述杀菌道(3)内设有若干分隔板(16)，所述分隔板(16)形成若干分隔道，且分隔板(16)与杀菌道(3)内部的底面固定连接，且分隔板(16)与杀菌道(3)内部的顶面之间具有一定的距离，抬升道(4)靠近抬升道(4)的那端两侧的分隔板(16)固定连接有斜板(18)。
6.根据权利要求5所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述分隔道朝下的那侧固定连接有斜台(17)。
7.根据权利要求1所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述定量装置包括气缸、定量块(25)，所述存放箱(24)侧面的下方设有一个圆孔，所述圆孔与酶解箱(2)内部连通，所述定量块(25)位于圆孔内，所述存放箱(24)的内部空间底部与圆孔之间设有一个通孔(27)，所述定量块(25)设有定量槽(26)，所述定量槽(26)上下连通，且定量槽(26)位于通孔(27)下方，所述气缸安装在定量箱后方，所述气缸的输出轴与定量块(25)后端固定连接。
8.根据权利要求1所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述搅拌组件包括第二电机(20)，搅拌轴(21)，所述第二电机(20)安装在酶解箱(2)上端，所述第二电机(20)的输出轴穿入酶解箱(2)内且与搅拌轴(21)固定连接，所述搅拌轴(21)侧面固定连接有若干个搅拌杆(22)。
9.根据权利要求1所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述加热组件包括加热丝(23)，所述加热丝(23)安装在酶解箱(2)的内壁内。
10.根据权利要求2所述的一种改善饮食代谢调节综合症的白蛋白多肽酶解装置，其特征在于，所述杀菌道(3)与抬升道(4)之间设有旋转筒(8)，所述抬升道(4)上固定连接有安装板(13)，第一电机(5)安装在安装板(13)上，使得第一电机(5)与抬升道(4)之间具有一定的距离，所述旋转轴(6)穿出抬升道(4)后与第一电机(5)的输出轴固定连接，所述旋转轴(6)位于抬升道(4)外的位置固定连接有带轮一(14)，抬升道(4)外安装有带轮二(15)，带轮一(14)与带轮二(15)之间通过皮带连接，所述带轮二(15)固定连接有圆杆(12)，所述圆杆(12)固定连接有锥齿轮一(10)，所述旋转筒(8)侧面固定连接有锥齿轮二(11)，所述锥齿轮一(10)和锥齿轮二(11)之间啮合，所述旋转筒(8)内固定连接有搅拌棒(9)。
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