CN115026889A - 一种家用肉类食品切片装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种家用肉类食品切片装置，包括：处理筒，该处理筒的外侧固定连接有蓄水框，所述蓄水框的外侧均匀安装有支撑座，所述蓄水框底部安装有环形挡板；支撑杆，该支撑杆设置在处理筒内部，所述支撑杆的底部固定连接有隔板，所述隔板的外侧与处理筒的内壁固定连接，所述支撑杆的顶部固定连接有顶板；安装槽，该安装槽开设在隔板底部，所述安装槽的内部安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端安装有切割装置；推板，该推板设置在顶板的下方，所述推板通过电动推杆与顶板固定连接；本发明涉及食品加工技术领域。该一种家用肉类食品切片装置，可对切割刀表面附着的碎肉屑进行清刷，防止碎肉屑堆积在切割刀表面影响切片效率。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种家用肉类食品切片装置。
背景技术
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物，肉类含蛋白质丰富，瘦肉比肥肉含蛋白质多，肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种，提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅，在肉类食用前对其进行切片加工是很重要的步骤。现有的切片装置无法对切割刀表面附着的碎肉屑进行清刷，碎肉屑堆积在切割刀表面影响切片效率，无法利用清洗液冲洗清理刷以便提高对切割刀清刷的效率，无法将清洗液喷至切割刀表面，清理死角较多，实用性差。因此，设计实用性强的一种家用肉类食品切片装置是很有必要的。
发明内容
本发明的目的在于提供一种家用肉类食品切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种家用肉类食品切片装置，包括：
处理筒，该处理筒的外侧固定连接有蓄水框，所述蓄水框的外侧均匀安装有支撑座，所述蓄水框底部安装有环形挡板；
支撑杆，该支撑杆设置在处理筒内部，所述支撑杆的底部固定连接有隔板，所述隔板的外侧与处理筒的内壁固定连接，所述支撑杆的顶部固定连接有顶板；
安装槽，该安装槽开设在隔板底部，所述安装槽的内部安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端安装有切割装置；
推板，该推板设置在顶板的下方，所述推板通过电动推杆与顶板固定连接；
收集筒，该收集筒设置在蓄水框底部并与蓄水框固定连接，所述收集筒的内壁分别安装有限位装置和清理装置；
所述切割装置包括：
旋转柱，该旋转柱通过连接杆与驱动电机的输出端固定连接，所述旋转柱远离驱动电机的一端开设有凹槽，所述旋转柱的外侧安装有切割刀，所述凹槽的内壁开设有卡槽；
滑动套筒，该滑动套筒的一端延伸至凹槽内部并通过转动轴承与凹槽转动连接，所述滑动套筒的内壁滑动连接有密封活塞；
延伸管，该延伸管设置在滑动套筒上并与滑动套筒连通，所述延伸管的内壁远离滑动套筒的一端滑动连接有移动活塞，所述移动活塞的一侧固定连接有卡块；
弧形清理刷，该弧形清理刷的一侧开设有圆槽，所述圆槽的内壁与滑动套筒的一端固定连接，所述圆槽的内壁安装有液压推杆。
利用液压推杆推动密封活塞，挤压滑动套筒内部的液压油，液压推动延伸管内部的移动活塞滑动，并将卡块推进卡槽内，使驱动电机带动切割刀转动时弧形清理刷随切割刀保持同步转动，可避免切割后的肉片掉落时挂在弧形清理刷上，提高了该装置的实用性。
优选的，所述液压推杆远离圆槽的一端与密封活塞固定连接，所述滑动套筒的内部位于密封活塞一侧填充有液压油。
优选的，所述延伸管设置有多组且均匀分布在滑动套筒上，所述卡槽开设有多组并且与卡块一一对应。
优选的，所述限位装置包括收纳筒，所述收纳筒的内壁固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的一端固定连接有储水管，所述储水管远离电动伸缩杆的一端固定连接有限位夹板，所述储水管位于限位夹板的一端安装有喷头，所述储水管的顶部安装有橡胶软管，开启电动伸缩杆带动限位夹板从收纳筒中伸出，对弧形清理刷的一端进行夹持，此时切割刀转动时，弧形清理刷处于相对静止状态，切割刀转动时触碰到弧形清理刷一侧的刷毛，可对切割刀表面附着的碎肉屑进行清刷，防止碎肉屑堆积在切割刀表面影响切片效率，当限位夹板将弧形清理刷的一端夹持住时，开启喷头将蓄水框内部的清洗液从橡胶软管抽至储水管内，再由喷头喷至被夹持的弧形清理刷上，经过清洗液喷淋的弧形清理刷与切割刀接触时可将清洗液刷至切割刀上，可利用清洗液冲洗清理刷以便提高对切割刀清刷的效率，也可直接将清洗液喷至切割刀表面，减少清理死角。
优选的，所述限位装置设置有两组且对称安装在收集筒上，所述收纳筒的外侧与收集筒的内壁固定连接，所述收纳筒的顶部开设有限位口，所述收纳筒远离收集筒的一端贯穿环形挡板。
优选的，所述喷头与储水管连通，所述橡胶软管远离储水管的一端与蓄水框连通。
优选的，所述清理装置包括装置外筒，所述装置外筒的外侧对称开设有滑动口，所述装置外筒的内侧底部安装有伸缩推杆，所述伸缩推杆的顶部固定连接有滑动板，所述滑动板的两侧均安装有弧形管，所述弧形管的一侧开设有环形口，所述弧形管的内壁均匀安装有压缩弹簧，所述压缩弹簧远离弧形管的一端固定连接有弧形刮板，利用伸缩推杆通过滑动板带动环形管沿着收集筒的内壁下滑，收集筒的设置可缩小肉末飞散的范围，压缩弹簧不断挤压弧形刮板使其紧贴收集筒的内壁，可容易地对粘附在收集筒内壁上的碎肉末进行刮除，提高该装置的自清洁效率。
优选的，所述装置外筒的外侧与收集筒固定连接，所述装置外筒设置有两组且对称安装在收集筒上。
与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：
(1)、该一种家用肉类食品切片装置，通过切割装置和限位装置的安装，当需要对切割刀进行清理时，液压推杆回缩拉动密封活塞，通过液压将卡入卡槽内的卡块抽出，此时滑动套筒与旋转柱不再通过卡块固定连接，开启电动伸缩杆带动限位夹板从收纳筒中伸出，对弧形清理刷的一端进行夹持，此时切割刀转动时，弧形清理刷处于相对静止状态，切割刀转动时触碰到弧形清理刷一侧的刷毛，可对切割刀表面附着的碎肉屑进行清刷，防止碎肉屑堆积在切割刀表面影响切片效率。
(2)、该一种家用肉类食品切片装置，通过限位装置的安装，当限位夹板将弧形清理刷的一端夹持住时，开启喷头将蓄水框内部的清洗液从橡胶软管抽至储水管内，再由喷头喷至被夹持的弧形清理刷上，经过清洗液喷淋的弧形清理刷与切割刀接触时可将清洗液刷至切割刀上，可利用清洗液冲洗清理刷以便提高对切割刀清刷的效率，也可直接将清洗液喷至切割刀表面，减少清理死角。
(3)、该一种家用肉类食品切片装置，通过清理装置的设置，利用伸缩推杆通过滑动板带动环形管沿着收集筒的内壁下滑，收集筒的设置可缩小肉末飞散的范围，压缩弹簧不断挤压弧形刮板使其紧贴收集筒的内壁，可容易地对粘附在收集筒内壁上的碎肉末进行刮除，提高该装置的自清洁效率。
(4)、该一种家用肉类食品切片装置，通过切割装置的设置，利用液压推杆推动密封活塞，挤压滑动套筒内部的液压油，液压推动延伸管内部的移动活塞滑动，并将卡块推进卡槽内，使驱动电机带动切割刀转动时弧形清理刷随切割刀保持同步转动，可避免切割后的肉片掉落时挂在弧形清理刷上，提高了该装置的实用性。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1是本发明的整体原理示意图；
图2是本发明处理筒的内部结构示意图；
图3是本发明切割装置的内部结构示意图；
图4是本发明限位装置的内部结构示意图；
图5是本发明清理装置的内部结构示意图；
图6是本发明弧形管的内部结构示意图。
图中：1、处理筒；2、蓄水框；3、支撑座；4、支撑杆；5、隔板；6、顶板；7、切割装置；71、旋转柱；72、凹槽；73、滑动套筒；74、密封活塞；75、切割刀；76、延伸管；77、移动活塞；78、卡块；79、卡槽；710、弧形清理刷；711、圆槽；712、液压推杆；8、限位装置；81、收纳筒；82、电动伸缩杆；83、储水管；84、限位夹板；85、喷头；86、橡胶软管；9、清理装置；91、装置外筒；92、滑动口；93、伸缩推杆；94、滑动板；95、弧形管；96、环形口；97、压缩弹簧；98、弧形刮板；10、推板；11、电动推杆；12、收集筒；13、安装槽；14、驱动电机；15、环形挡板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
请参阅图1-图4，本发明提供技术方案：一种家用肉类食品切片装置，包括：
处理筒1，该处理筒1的外侧固定连接有蓄水框2，蓄水框2的外侧均匀安装有支撑座3，蓄水框2底部安装有环形挡板15；
支撑杆4，该支撑杆4设置在处理筒1内部，支撑杆4的底部固定连接有隔板5，隔板5的外侧与处理筒1的内壁固定连接，支撑杆4的顶部固定连接有顶板6；
安装槽13，该安装槽13开设在隔板5底部，安装槽13的内部安装有驱动电机14，驱动电机14的输出端安装有切割装置7；
推板10，该推板10设置在顶板6的下方，推板10通过电动推杆11与顶板6固定连接；
收集筒12，该收集筒12设置在蓄水框2底部并与蓄水框2固定连接，收集筒12的内壁分别安装有限位装置8和清理装置9；
切割装置7包括：
旋转柱71，该旋转柱71通过连接杆与驱动电机14的输出端固定连接，旋转柱71远离驱动电机14的一端开设有凹槽72，旋转柱71的外侧安装有切割刀75，凹槽72的内壁开设有卡槽79；
滑动套筒73，该滑动套筒73的一端延伸至凹槽72内部并通过转动轴承与凹槽72转动连接，滑动套筒73的内壁滑动连接有密封活塞74；
延伸管76，该延伸管76设置在滑动套筒73上并与滑动套筒73连通，延伸管76的内壁远离滑动套筒73的一端滑动连接有移动活塞77，移动活塞77的一侧固定连接有卡块78；
弧形清理刷710，该弧形清理刷710的一侧开设有圆槽711，圆槽711的内壁与滑动套筒73的一端固定连接，圆槽711的内壁安装有液压推杆712。
液压推杆712远离圆槽711的一端与密封活塞74固定连接，滑动套筒73的内部位于密封活塞74一侧填充有液压油。
延伸管76设置有多组且均匀分布在滑动套筒73上，卡槽79开设有多组并且与卡块78一一对应。
限位装置8包括收纳筒81，收纳筒81的内壁固定连接有电动伸缩杆82，电动伸缩杆82的一端固定连接有储水管83，储水管83远离电动伸缩杆82的一端固定连接有限位夹板84，储水管83位于限位夹板84的一端安装有喷头85，储水管83的顶部安装有橡胶软管86。
限位装置8设置有两组且对称安装在收集筒12上，收纳筒81的外侧与收集筒12的内壁固定连接，收纳筒81的顶部开设有限位口，收纳筒81远离收集筒12的一端贯穿环形挡板15。
喷头85与储水管83连通，橡胶软管86远离储水管83的一端与蓄水框2连通。
使用时，将需要切片的肉放入处理筒1内，开启驱动电机14带动切割刀75旋转，与此同时电动推杆11开启推动推板10挤压隔板5一侧的肉，将肉块不断推至切割刀75处并保持与切割刀75的接触，当切割刀75对肉类进行切割时，开启液压推杆712推动密封活塞74，挤压滑动套筒73内部的液压油，液压推动延伸管76内部的移动活塞77滑动，并将卡块78推进卡槽79内，使驱动电机14带动切割刀75转动时弧形清理刷710随切割刀75保持同步转动，当需要对切割刀75进行清理时，液压推杆712回缩拉动密封活塞74，通过液压将卡入卡槽79内的卡块78抽出，此时滑动套筒73与旋转柱71不再通过卡块78固定连接，开启电动伸缩杆82带动限位夹板84从收纳筒81中伸出，对弧形清理刷710的一端进行夹持，此时切割刀75转动时，弧形清理刷710处于相对静止状态，切割刀75转动时触碰到弧形清理刷710一侧的刷毛，通过切割装置和限位装置的安装，当需要对切割刀进行清理时，可对切割刀表面附着的碎肉屑进行清刷，防止碎肉屑堆积在切割刀表面影响切片效率，通过切割装置的设置，利用液压推杆推动密封活塞，挤压滑动套筒内部的液压油，液压推动延伸管内部的移动活塞滑动，并将卡块推进卡槽内，使驱动电机带动切割刀转动时弧形清理刷随切割刀保持同步转动，可避免切割后的肉片掉落时挂在弧形清理刷上，提高了该装置的实用性，当限位夹板84将弧形清理刷710的一端夹持住时，开启喷头85将蓄水框2内部的清洗液从橡胶软管86抽至储水管83内，再由喷头85喷至被夹持的弧形清理刷710上，经过清洗液喷淋的弧形清理刷710与切割刀75接触时可将清洗液刷至切割刀75上，通过限位装置的安装，当限位夹板将弧形清理刷的一端夹持住时，开启喷头将蓄水框内部的清洗液从橡胶软管抽至储水管内，再由喷头喷至被夹持的弧形清理刷上，经过清洗液喷淋的弧形清理刷与切割刀接触时可将清洗液刷至切割刀上，可利用清洗液冲洗清理刷以便提高对切割刀清刷的效率，也可直接将清洗液喷至切割刀表面，减少清理死角。
实施例二
请参阅图1-图6，本发明提供一种技术方案：在实施例一的基础上，清理装置9包括装置外筒91，装置外筒91的外侧对称开设有滑动口92，装置外筒91的内侧底部安装有伸缩推杆93，伸缩推杆93的顶部固定连接有滑动板94，滑动板94的两侧均安装有弧形管95，弧形管95的一侧开设有环形口96，弧形管95的内壁均匀安装有压缩弹簧97，压缩弹簧97远离弧形管95的一端固定连接有弧形刮板98。
装置外筒91的外侧与收集筒12固定连接，装置外筒91设置有两组且对称安装在收集筒12上。
使用时，开启伸缩推杆93通过滑动板94带动环形管95沿着收集筒12的内壁下滑，收集筒12的设置可缩小肉末飞散的范围，压缩弹簧97不断挤压弧形刮板98使其紧贴收集筒12的内壁，可容易地对粘附在收集筒12内壁上的碎肉末进行刮除，通过清理装置的设置，利用伸缩推杆通过滑动板带动环形管沿着收集筒的内壁下滑，收集筒的设置可缩小肉末飞散的范围，压缩弹簧不断挤压弧形刮板使其紧贴收集筒的内壁，可容易地对粘附在收集筒内壁上的碎肉末进行刮除，提高该装置的自清洁效率。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
最后应说明的是：以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种家用肉类食品切片装置，包括：
处理筒(1)，该处理筒(1)的外侧固定连接有蓄水框(2)，所述蓄水框(2)的外侧均匀安装有支撑座(3)，所述蓄水框(2)底部安装有环形挡板(15)；
支撑杆(4)，该支撑杆(4)设置在处理筒(1)内部，所述支撑杆(4)的底部固定连接有隔板(5)，所述隔板(5)的外侧与处理筒(1)的内壁固定连接，所述支撑杆(4)的顶部固定连接有顶板(6)；
安装槽(13)，该安装槽(13)开设在隔板(5)底部，所述安装槽(13)的内部安装有驱动电机(14)，所述驱动电机(14)的输出端安装有切割装置(7)；
推板(10)，该推板(10)设置在顶板(6)的下方，所述推板(10)通过电动推杆(11)与顶板(6)固定连接；
收集筒(12)，该收集筒(12)设置在蓄水框(2)底部并与蓄水框(2)固定连接，所述收集筒(12)的内壁分别安装有限位装置(8)和清理装置(9)；
该家用肉类食品切片装置的特征在于：所述切割装置(7)包括：
旋转柱(71)，该旋转柱(71)通过连接杆与驱动电机(14)的输出端固定连接，所述旋转柱(71)远离驱动电机(14)的一端开设有凹槽(72)，所述旋转柱(71)的外侧安装有切割刀(75)，所述凹槽(72)的内壁开设有卡槽(79)；
滑动套筒(73)，该滑动套筒(73)的一端延伸至凹槽(72)内部并通过转动轴承与凹槽(72)转动连接，所述滑动套筒(73)的内壁滑动连接有密封活塞(74)；
延伸管(76)，该延伸管(76)设置在滑动套筒(73)上并与滑动套筒(73)连通，所述延伸管(76)的内壁远离滑动套筒(73)的一端滑动连接有移动活塞(77)，所述移动活塞(77)的一侧固定连接有卡块(78)；
弧形清理刷(710)，该弧形清理刷(710)的一侧开设有圆槽(711)，所述圆槽(711)的内壁与滑动套筒(73)的一端固定连接，所述圆槽(711)的内壁安装有液压推杆(712)。
2.根据权利要求1所述的一种家用肉类食品切片装置，其特征在于：所述液压推杆(712)远离圆槽(711)的一端与密封活塞(74)固定连接，所述滑动套筒(73)的内部位于密封活塞(74)一侧填充有液压油。
3.根据权利要求1所述的一种家用肉类食品切片装置，其特征在于：所述延伸管(76)设置有多组且均匀分布在滑动套筒(73)上，所述卡槽(79)开设有多组并且与卡块(78)一一对应。
4.根据权利要求1所述的一种家用肉类食品切片装置，其特征在于：所述限位装置(8)包括收纳筒(81)，所述收纳筒(81)的内壁固定连接有电动伸缩杆(82)，所述电动伸缩杆(82)的一端固定连接有储水管(83)，所述储水管(83)远离电动伸缩杆(82)的一端固定连接有限位夹板(84)，所述储水管(83)位于限位夹板(84)的一端安装有喷头(85)，所述储水管(83)的顶部安装有橡胶软管(86)。
5.根据权利要求4所述的一种家用肉类食品切片装置，其特征在于：所述限位装置(8)设置有两组且对称安装在收集筒(12)上，所述收纳筒(81)的外侧与收集筒(12)的内壁固定连接，所述收纳筒(81)的顶部开设有限位口，所述收纳筒(81)远离收集筒(12)的一端贯穿环形挡板(15)。
6.根据权利要求4所述的一种家用肉类食品切片装置，其特征在于：所述喷头(85)与储水管(83)连通，所述橡胶软管(86)远离储水管(83)的一端与蓄水框(2)连通。
7.根据权利要求1所述的一种家用肉类食品切片装置，其特征在于：所述清理装置(9)包括装置外筒(91)，所述装置外筒(91)的外侧对称开设有滑动口(92)，所述装置外筒(91)的内侧底部安装有伸缩推杆(93)，所述伸缩推杆(93)的顶部固定连接有滑动板(94)，所述滑动板(94)的两侧均安装有弧形管(95)，所述弧形管(95)的一侧开设有环形口(96)，所述弧形管(95)的内壁均匀安装有压缩弹簧(97)，所述压缩弹簧(97)远离弧形管(95)的一端固定连接有弧形刮板(98)。
8.根据权利要求7所述的一种家用肉类食品切片装置，其特征在于：所述装置外筒(91)的外侧与收集筒(12)固定连接，所述装置外筒(91)设置有两组且对称安装在收集筒(12)上。
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