CN212441464U - 一种改良型肉类加工用旋转切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种改良型肉类加工用旋转切割装置，涉及肉类加工技术领域，包括工作台，工作台的上端固定连接有支架，支架的表面固定连接有筒体，筒体的下端固定连接有出料管，筒体的后方固定连接有安装架，安装架的上端设置有切割装置，切割装置包括定位架，定位架与安装架的上端固定连接，定位架的下端固定连接有驱动电机，驱动电机的驱动端固定连接有传动杆。在使用时，将肉块放入筒体中，打开电动伸缩杆带动压盘插入筒体中，将筒体密封住，避免在操作过程中碎肉飞溅影响设备的正常使用，在加工时，打开驱动电机，驱动电机带动传动杆转动，传动杆转动带动切刀转动，在离心力的作用下，切刀脱离定位槽并与传动杆呈90°角。

Description

一种改良型肉类加工用旋转切割装置

技术领域

本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种改良型肉类加工用旋转切割装置。

背景技术

肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20％之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多，肉类加工机械是一种加工设备，是肉类工业发展必须而重要的保障，在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备。

随着社会的发展，人们生活水平的提高，肉类大量走上我们的餐桌，肉类在加工过程中需进行切割处理，但现有大多设备在加工过程中，无法对肉类进行充分切割处理，影响产品的品质，对此需进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种改良型肉类加工用旋转切割装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种改良型肉类加工用旋转切割装置，包括工作台，所述工作台的上端固定连接有支架，所述支架的表面固定连接有筒体，所述筒体的下端固定连接有出料管，所述筒体的后方固定连接有安装架，所述安装架的上端设置有切割装置，所述切割装置包括定位架，所述定位架与安装架的上端固定连接，所述定位架的下端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的驱动端固定连接有传动杆，所述传动杆的表面开设有定位槽，所述定位槽的内壁转动连接有切刀，设置有多个不同高度的切刀，便于对肉类进行充分的加工。

所述支架呈L型，所述支架的数量为两个，两个所述支架以筒体为对称轴对称设置，所述支架与工作台间采用电弧焊焊接固定。

所述切刀插入定位槽中，所述切刀的表面与定位槽的内壁滑动连接，所述切刀采用不锈钢压制并裁剪制成，所述切刀的表面采用砂纸打磨处理。

所述安装架的下端设置有出料装置，所述出料装置的一端套设在传动杆上并与其表面滑动连接。

所述出料装置包括压盘，所述压盘位于安装架的正下方，所述压盘套设在传动杆上并与其内壁滑动连接，所述压盘插入筒体中并与其内壁滑动连接，所述压盘的内壁与切刀的表面相抵，所述安装架的下端固定连接有两个对称设置的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端与压盘的上端固定连接。

所述工作台的上端固定连接有防护块，所述防护块呈弧形，所述防护块的内壁与筒体的表面固定连接。

有益效果

1、本实用新型中，在使用时，将肉块放入筒体中，打开电动伸缩杆带动压盘插入筒体中，将筒体密封住，避免在操作过程中碎肉飞溅影响设备的正常使用，在加工时，打开驱动电机，驱动电机带动传动杆转动，传动杆转动带动切刀转动，在离心力的作用下，切刀脱离定位槽并与传动杆呈90°角，不同高度的切刀同时对肉类进行切割，使得物料加工的更加完善，避免传统大多设备在加工过程中，无法对肉类进行充分切割处理，影响产品品质的情况，该装置的应用有效提高设备的稳定性。

2、本实用新型中，在加工完成后，关闭驱动电机，打开出料管，打开电动伸缩杆，电动伸缩杆推动压盘，压盘在传动杆上滑动，压盘在滑动过程中挤压切刀，切刀插入定位槽中完成回收，避免大多设备在收集产品时，碎肉附着在搅拌杆上难以清理干净的情况，压盘将筒体中的肉通过出料管排出，便于收集产品，避免传统大多设备在使用过程中难以收集产品，影响设备的正常使用，该装置的应用有效提高设备的易用性。

附图说明

图1为本实用新型提出一种改良型肉类加工用旋转切割装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出一种改良型肉类加工用旋转切割装置中出料装置的结构示意图；

图3为本实用新型提出一种改良型肉类加工用旋转切割装置中切割装置的结构示意图；

图4为本实用新型提出一种改良型肉类加工用旋转切割装置中传动杆的结构示意图。

图例说明：1、支架；2、工作台；3、筒体；4、出料装置；41、压盘；42、电动伸缩杆；5、切割装置；51、定位架；52、驱动电机；53、传动杆；54、定位槽；55、切刀；6、安装架；7、防护块；8、出料管。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本实用新型，但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本实用新型的保护范围。

下面结合附图描述本实用新型的具体实施例。

具体实施例：

参照图1-4，一种改良型肉类加工用旋转切割装置，包括工作台2，工作台2的上端固定连接有支架1，支架1的表面固定连接有筒体3，筒体3的下端固定连接有出料管8，筒体3的后方固定连接有安装架6，安装架6的上端设置有切割装置5，切割装置5包括定位架51，定位架51与安装架6的上端固定连接，定位架51的下端固定连接有驱动电机52，驱动电机52的驱动端固定连接有传动杆53，传动杆53的表面开设有定位槽54，定位槽54的内壁转动连接有切刀55，设置有多个不同高度的切刀55，便于对肉类进行充分的加工。

支架1呈L型，支架1的数量为两个，两个支架1以筒体3为对称轴对称设置，支架1与工作台2间采用电弧焊焊接固定。

切刀55插入定位槽54中，切刀55的表面与定位槽54的内壁滑动连接，切刀55采用不锈钢压制并裁剪制成，切刀55的表面采用砂纸打磨处理。

安装架6的下端设置有出料装置4，出料装置4的一端套设在传动杆53上并与其表面滑动连接。

出料装置4包括压盘41，压盘41位于安装架6的正下方，压盘41套设在传动杆53上并与其内壁滑动连接，压盘41插入筒体3中并与其内壁滑动连接，压盘41的内壁与切刀55的表面相抵，安装架6的下端固定连接有两个对称设置的电动伸缩杆42，电动伸缩杆42的下端与压盘41的上端固定连接。

工作台2的上端固定连接有防护块7，防护块7呈弧形，防护块7的内壁与筒体3的表面固定连接。

本实用新型的工作原理：在使用时，将肉块放入筒体3中，打开电动伸缩杆42带动压盘41插入筒体3中，将筒体3密封住，避免在操作过程中碎肉飞溅影响设备的正常使用，在加工时，打开驱动电机52，驱动电机52带动传动杆53转动，传动杆53转动带动切刀55转动，在离心力的作用下，切刀55脱离定位槽54并与传动杆53呈90°角，不同高度的切刀55同时对肉类进行切割，使得物料加工的更加完善，避免传统大多设备在加工过程中，无法对肉类进行充分切割处理，影响产品品质的情况，该装置的应用有效提高设备的稳定性，在加工完成后，关闭驱动电机52，打开出料管8，打开电动伸缩杆42，电动伸缩杆42推动压盘41，压盘41在传动杆53上滑动，压盘41在滑动过程中挤压切刀55，切刀55插入定位槽54中完成回收，避免大多设备在收集产品时，碎肉附着在搅拌杆上难以清理干净的情况，压盘41将筒体3中的肉通过出料管8排出，便于收集产品，避免传统大多设备在使用过程中难以收集产品，影响设备的正常使用，该装置的应用有效提高设备的易用性。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种改良型肉类加工用旋转切割装置，包括工作台(2)，其特征在于：所述工作台(2)的上端固定连接有支架(1)，所述支架(1)的表面固定连接有筒体(3)，所述筒体(3)的下端固定连接有出料管(8)，所述筒体(3)的后方固定连接有安装架(6)，所述安装架(6)的上端设置有切割装置(5)，所述切割装置(5)包括定位架(51)，所述定位架(51)与安装架(6)的上端固定连接，所述定位架(51)的下端固定连接有驱动电机(52)，所述驱动电机(52)的驱动端固定连接有传动杆(53)，所述传动杆(53)的表面开设有定位槽(54)，所述定位槽(54)的内壁转动连接有切刀(55)。

2.根据权利要求1所述的一种改良型肉类加工用旋转切割装置，其特征在于：所述支架(1)呈L型，所述支架(1)的数量为两个，两个所述支架(1)以筒体(3)为对称轴对称设置，所述支架(1)与工作台(2)间采用电弧焊焊接固定。

3.根据权利要求1所述的一种改良型肉类加工用旋转切割装置，其特征在于：所述切刀(55)插入定位槽(54)中，所述切刀(55)的表面与定位槽(54)的内壁滑动连接，所述切刀(55)采用不锈钢压制并裁剪制成，所述切刀(55)的表面采用砂纸打磨处理。

4.根据权利要求1所述的一种改良型肉类加工用旋转切割装置，其特征在于：所述安装架(6)的下端设置有出料装置(4)，所述出料装置(4)的一端套设在传动杆(53)上并与其表面滑动连接。

5.根据权利要求4所述的一种改良型肉类加工用旋转切割装置，其特征在于：所述出料装置(4)包括压盘(41)，所述压盘(41)位于安装架(6)的正下方，所述压盘(41)套设在传动杆(53)上并与其内壁滑动连接，所述压盘(41)插入筒体(3)中并与其内壁滑动连接，所述压盘(41)的内壁与切刀(55)的表面相抵，所述安装架(6)的下端固定连接有两个对称设置的电动伸缩杆(42)，所述电动伸缩杆(42)的下端与压盘(41)的上端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种改良型肉类加工用旋转切割装置，其特征在于：所述工作台(2)的上端固定连接有防护块(7)，所述防护块(7)呈弧形，所述防护块(7)的内壁与筒体(3)的表面固定连接。

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