CN115024147B - 一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法，属于作物施肥技术领域。本发明的的施肥方法包括以下步骤：(1)秋季在梨树行间开条沟，将生物有机肥、无机复合肥、缓效钙肥和硼砂施入条沟中并覆土；将越冬固氮作物的种子开浅沟播于梨树行间，播种量为1‑2kg/亩。(2)在梨树萌芽期追施复合肥和速效钙肥；(3)在开花期叶面喷施0.2％‑0.3％的硼酸溶液或0.3％‑0.5％的硼砂液；(4)在膨果期追施腐植酸高钾水溶肥和有机无机协同钙水溶肥，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥。本发明在施用有机肥和绿肥的基础上增施钙肥；增施的钙肥通过缓效钙肥和速效钙肥配合使用；从而有效提高了红香酥梨的优质果率，并改善了土壤质量。

Description

一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法
技术领域
本发明涉及作物施肥技术领域，具体涉及一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法。
背景技术
梨是我国重要的栽培果树，种植面积和产量居世界第一。红香酥梨香气浓郁，肉质细腻，石细胞少，汁多味甜，深受消费者喜爱。近年来，梨果肉木栓化现象在全国各植梨区均有发生，是梨的重要病害之一。尤其是红香酥梨、秋月梨等梨品种在成熟后期和采后贮藏期间普遍发生果肉木栓化褐变现象，多分布于果核周边或近果皮的果肉处，发病部位先木栓化，再褐变形成病斑，病斑呈黄褐色，通常直径介于0.1-1cm，绵软味苦。梨果肉木栓化会降低红香酥梨的优质果率，进而严重影响梨的商品性，降低果农的经济效益。因此，在其生产过程中亟需一种防治果肉木栓化、提高商品果率的施肥方法，以促进农民增收。
梨果肉木栓化现象被认为是一种生理性病害，与中量元素钙或微量元素硼的需求得不到满足有关。目前梨树施肥中存在着中微量元素肥料施用不平衡的问题，对硼肥的关注程度比较高，忽略了钙肥施用。实际上，梨树对钙的需求量非常高，接近于氮，但大多数梨园不施用钙肥，土壤钙含量处于亏缺状态；且生产中发现仅施硼肥也并不能解决梨果肉木栓化问题。
近年来，也有一些关于增施钙肥来减轻或避免梨果肉木栓化褐变的报道。但是，由于钙元素在梨树体内移动性较差，现有的增施钙肥的方法仍存在补钙效果不明显的问题，对梨优质果率的改善效果有限。
发明内容
针对上述现有技术，本发明的目的是提供一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法。本发明在施用有机肥和绿肥的基础上增施钙肥；增施的钙肥通过缓效钙肥和速效钙肥配合使用；从而有效提高了红香酥梨的优质果率，并改善了土壤质量。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法，包括以下步骤：
(1)秋季在梨树行间开条沟，将生物有机肥、无机复合肥、缓效钙肥和硼砂施入条沟中并覆土；将越冬固氮作物的种子开浅沟播于梨树行间，播种量为1-2kg/亩。
(2)在梨树萌芽期追施复合肥和速效钙肥；
(3)在开花期叶面喷施质量分数为0.2％-0.3％的硼酸溶液或质量分数为0.3％-0.5％的硼砂液；
(4)在膨果期冲施腐植酸高钾水溶肥和有机无机协同钙水溶肥，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥。
优选的，步骤(1)中，生物有机肥的施用量为800-1000kg/亩，无机复合肥的施用量为40-60kg/亩，缓效钙肥的施用量为30-40kg/亩，硼砂的施用量为0.4-0.6kg/亩。
更优选的，所述缓效钙肥为硫酸钾钙镁，其中含有CaO 17％，MgO 6％，K2O 14％。
优选的，步骤(1)中，所述越冬固氮作物选自毛苕子(长柔毛野豌豆)和/或紫花苜蓿。
优选的，步骤(2)中，复合肥和速效钙肥的追施方法为：
在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴，施入复合肥、速效钙肥并填平；复合肥的施入量为40-60kg/亩，速效钙肥的施入量为15-20kg/亩。
更优选的，所述速效钙肥选自硝酸钙，其中含有：N≥11％，CaO≥22％。
优选的，步骤(4)中，腐植酸高钾水溶肥的用量为15-25kg/亩，有机无机协同钙水溶肥的冲施用量为16-24L/亩。
更优选的，所述有机无机协同钙水溶肥中，Ca≥100g/L(其中有机Ca≥40g/L)，Mg≥10g/L，有机质≥45g/L。
优选的，步骤(4)中，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥时，是将有机无机协同钙水溶肥与水按体积比1:5000稀释后再进行喷施，用量为100kg/亩，分2次喷施。
优选的，步骤(4)中，2次冲施的间隔为30d，2次叶施的间隔为30d，冲施和叶施间隔15d进行。
本发明的有益效果：
(1)本发明在梨树栽培中通过增施钙肥、缓效钙肥和速效钙肥配合施用，膨果期钙肥冲施和叶施相结合，实现了红香酥梨提质增效，显著改善梨果肉木栓化现象，优质商品果率提高至80％以上。
(2)本发明优选的缓效钙肥为硫酸钾钙镁，是一种纯天然肥料，分子式为K2Ca2Mg(SO4)4·2(H2O)，其具有独特的分子结构，所有养分均能全溶解但释放缓慢，可降低养分淋失风险，提高养分利用率；优选的有机无机协同钙肥包含了糖醇钙、氨基酸钙等多种螯合钙，渗透性强，化学性质稳定，补钙效果明显且成本可控。
(3)本发明采用的施用有机肥和种植绿肥等增碳措施，可提高土壤蓄水能力和养分保持能力，既有利于缓效钙的释放，又可减少速效钙的固定。
附图说明
图1：红香酥梨正常果实和木栓化果实。
具体实施方式
应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。
如前所述，目前梨园施肥，多以提高梨树产量为主，梨果品质不能得到保证，因缺钙引起的梨果肉木栓化问题较普遍；并且钙元素在梨树体内移动性较差，现有的增施钙肥的方法仍存在补钙效果不明显的问题，对梨优质果率的改善效果有限。
基于此，为了在保证产量的前提下有效防治红香酥梨果肉木栓化、改善土壤质量，提高经济效益和生态效益，本发明提出了一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法。
在本发明的一种实施方案中，所给出的提高红香酥梨优质果率的施肥方法，其包括以下步骤：
(1)秋施基肥、种植绿肥(10-11月)：在梨树行间开条沟(沟宽30cm，深40cm)，将生物有机肥、无机复合肥、缓效钙肥和硼砂施入条沟中并覆土。其中：生物有机肥，用量800-1000kg/亩；无机复合肥(N-P2O5-K2O:15-15-15)，用量40-60kg/亩；缓效钙肥(硫酸钾钙镁，CaO 17％，MgO 6％，K2O 14％)，用量30-40kg/亩；硼砂，用量0.4-0.6kg/亩。
种植绿肥以越冬固氮作物毛苕子(长柔毛野豌豆)、紫花苜蓿为主，开浅沟播于梨树行间，播种量1-2kg/亩。
种植绿肥和施用基肥在同一时间段，种植绿肥稍早几日，不迟于10月上旬。种植绿肥的开沟位置和施基肥的开沟位置不一样，种植绿肥是在梨树行间开多个浅沟，施基肥是在梨树两侧沿树冠滴水线分别开深条沟。
(2)萌芽期追肥(3月下旬)：在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴(直径25cm，深25cm)，施入无机复合肥、速效钙肥并填平。其中：无机复合肥(N-P2O5-K2O:15-15-15)，用量40-60kg/亩；速效钙肥(硝酸钙，N≥11％，CaO≥22％)，用量15-20kg/亩。
(3)开花期叶面施肥(4月)：开花前和开花后叶面喷施质量分数为0.2％-0.3％的硼酸溶液或质量分数为0.3％-0.5％的硼砂液各1次，硼酸溶液或硼砂溶液的喷施量为100kg/亩。
(4)膨果期追肥(6月-7月)：随水冲施腐植酸高钾水溶肥和有机无机协同钙水溶肥，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥。其中：腐植酸高钾水溶肥(16-6-36)用量20kg/亩，分2次冲施；有机无机协同钙水溶肥(Ca≥100g/L，其中有机Ca≥40g/L)根施用量16～24L/亩，分2次冲施；叶面喷施有机无机协同钙水溶肥时，是将有机无机协同钙水溶肥与水按体积比1:5000稀释后再进行喷施，用量为100kg/亩，分2次喷施。
2次冲施的间隔为30d，2次叶施的间隔为30d，冲施和叶施间隔15d进行。
按照日常管理方法对梨园进行管理。
本发明的上述施肥方法中，多种措施并举，具体如下：
第一，果园生草，种植绿肥。针对大多数梨园土壤贫瘠、蓄水能力差，部分梨园存在盐渍化、酸化等问题，选择易于种植、适应性强、矮秆浅根、生物量大的多年生绿肥作物。绿肥刈割后可直接覆盖或翻压还田，也可与化肥施用相结合还田。
第二，化肥减量，施用商品有机肥尤其是生物有机肥。自行发酵土杂肥往往存在腐熟程度不够、养分含量低、含有病原菌等问题，施肥工作量大且效果不理想；商品有机肥养分含量高、不含病原菌，生物有机肥中添加了固氮、溶磷、促生等功能性微生物，土壤培肥和果品增产提质效果更佳。建议合理负载(亩产3000～3500kg)的梨园施用商品有机肥800～1000kg/亩。
第三，以产定肥，增施钙肥。氮磷钾肥的施用量主要依据梨树目标产量确定，合理负载的梨园施用化学氮肥(N)22～26kg/亩，磷肥(P2O5)12～15kg/亩，钾肥(K2O)20～24kg/亩。根据梨木栓化现象严重程度确定中微量元素肥料施用量，可根施钙肥(CaO)10～12kg/亩，基肥和追肥各占50％，膨果期适当叶施钙肥；基施硼砂0.4～0.6kg/亩，花期适当叶施硼肥。
综上，本发明优化了钙肥施用方式，通过“有机肥+绿肥”基础上增施钙肥、缓效和速效钙肥配施、钙肥根施和叶施结合等措施协同共举，实现了土壤增钙和梨果提质。
为了使得本领域技术人员能够更加清楚地了解本申请的技术方案，以下将结合具体的实施例详细说明本申请的技术方案。如果实施例中未注明的实验具体条件，通常按照常规条件，或者按照试剂公司所推荐的条件；下述实施例中所用的试剂、耗材等，如无特殊说明，均可通过商业途径获得。其中：
生物有机肥，生产厂家为山东农大肥业科技有限公司，商品名为“一顶三”生物有机肥，有效活菌数≥6亿/g，有机质≥60％。
无机复合肥，生产厂家为江西开门子肥业股份有限公司，商品名为“白俄罗”复合肥(硫酸钾双硫基)，N-P2O5-K2O:15-15-15，总养分≥45％。
硫酸钾钙镁，生产厂家为以色列化工集团，商品名即“硫酸钾钙镁”，CaO 17％，MgO6％，K2O 14％，SO3 48％。
腐植酸高钾水溶肥(16-6-36)，生产厂家为山东农大肥业科技有限公司，N-P2O5-K2O：16-6-36。
有机无机协同钙水溶肥，生产厂家为山东农大肥业科技有限公司，商品名为“钙中钙”液体肥，具体组成为组成为Ca≥100g/L(其中有机Ca≥40g/L)，Mg≥10g/L，有机质≥45g/L。
实施例1：
(1)秋施基肥、种植绿肥(10～11月份)：
基施生物有机肥900kg/亩，无机复合肥(15-15-15)50kg/亩，硫酸钾钙镁(CaO17％，MgO 6％，K2O 14％)40kg/亩，硼砂0.5kg/亩；具体为：在梨树两侧沿树冠滴水线分别开深条沟(沟宽30cm，深40cm)，将上述肥料施入条沟中并覆土。
种植绿肥选择越冬固氮作物毛苕子(长柔毛野豌豆)，开浅沟播于梨树行间，播种量1.5kg/亩。
(2)萌芽期追肥(3月下旬)：
在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴(直径25cm，深25cm)，穴施无机复合肥(15-15-15)50kg/亩，硝酸钙(N≥11％，CaO≥22％)20kg/亩。
(3)开花期叶面施肥(4月)：
花前、花后叶面喷施质量分数为0.4％的硼砂液各1次，喷施量均为100kg/亩。
(4)膨果期追肥(6-7月)：
随水冲施腐植酸高钾水溶肥和有机无机协同钙水溶肥，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥。其中：腐植酸高钾水溶肥(16-6-36)用量20kg/亩，分2次冲施；有机无机协同钙水溶肥(Ca≥100g/L，其中有机Ca≥40g/L)根施用量20L/亩，分2次冲施；叶面喷施有机无机协同钙水溶肥时，是将有机无机协同钙水溶肥与水按体积比1:5000稀释后再进行喷施，用量为100kg/亩，分2次喷施。
2次冲施的间隔为30d，2次叶施的间隔为30d，冲施和叶施间隔15d进行。
对比例1：
(1)秋施基肥(10～11月份)：
基施生物有机肥900kg/亩，无机复合肥(15-15-15)50kg/亩，硼砂0.5kg/亩；具体为：在梨树两侧沿树冠滴水线分别开深条沟(沟宽30cm，深40cm)，将上述肥料施入条沟中并覆土。
(2)萌芽期追肥(3月下旬)：
在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴(直径25cm，深25cm)，穴施无机复合肥(15-15-15)50kg/亩。
(3)开花期叶面施肥(4月)：
花前、花后叶面喷施质量分数为0.4％的硼砂液各1次，喷施量均为100kg/亩。
(4)膨果期追肥(6-7月)：
随水冲施腐植酸高钾水溶肥，腐植酸高钾水溶肥(16-6-36)用量20kg/亩，分2次冲施。2次冲施的间隔为30d。
对比例2：
(1)秋施基肥、种植绿肥(10～11月份)：
基施生物有机肥900kg/亩，无机复合肥(15-15-15)50kg/亩，硫酸钾钙镁(CaO17％，MgO 6％，K2O 14％)40kg/亩，硼砂0.5kg/亩；具体为：在梨树两侧沿树冠滴水线分别开深条沟(沟宽30cm，深40cm)，将上述肥料施入条沟中并覆土。
种植绿肥选择越冬固氮作物毛苕子(长柔毛野豌豆)，开浅沟播于梨树行间，播种量1.5kg/亩。
(2)萌芽期追肥(3月下旬)：
在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴(直径25cm，深25cm)，穴施无机复合肥(15-15-15)50kg/亩。
(3)开花期叶面施肥(4月)：
花前、花后叶面喷施质量分数为0.4％的硼砂液各1次，喷施量均为100kg/亩。
(4)膨果期追肥(6-7月)：
随水冲施腐植酸高钾水溶肥，腐植酸高钾水溶肥(16-6-36)用量20kg/亩，分2次冲施。2次冲施的间隔为30d。
对比例3：
(1)秋施基肥、种植绿肥(10～11月份)：
基施生物有机肥900kg/亩，无机复合肥(15-15-15)50kg/亩，硼砂0.5kg/亩；具体为：在梨树两侧沿树冠滴水线分别开深条沟(沟宽30cm，深40cm)，将上述肥料施入条沟中并覆土。
种植绿肥选择越冬固氮作物毛苕子(长柔毛野豌豆)，开浅沟播于梨树行间，播种量1.5kg/亩。
(2)萌芽期追肥(3月下旬)：
在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴(直径25cm，深25cm)，穴施无机复合肥(15-15-15)50kg/亩，硝酸钙(N≥11％，CaO≥22％)20kg/亩。
(3)开花期叶面施肥(4月)：
花前、花后叶面喷施质量分数为0.4％的硼砂液各1次，喷施量均为100kg/亩。
(4)膨果期追肥(6-7月)：
随水冲施腐植酸高钾水溶肥，腐植酸高钾水溶肥(16-6-36)用量20kg/亩，分2次冲施。2次冲施的间隔为30d。
对比例4：
(1)秋施基肥、种植绿肥(10～11月份)：
基施生物有机肥900kg/亩，无机复合肥(15-15-15)50kg/亩，硼砂0.5kg/亩；具体为：在梨树两侧沿树冠滴水线分别开深条沟(沟宽30cm，深40cm)，将上述肥料施入条沟中并覆土。
种植绿肥选择越冬固氮作物毛苕子(长柔毛野豌豆)，开浅沟播于梨树行间，播种量1.5kg/亩。
(2)萌芽期追肥(3月下旬)：
在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴(直径25cm，深25cm)，穴施无机复合肥(15-15-15)50kg/亩。
(3)开花期叶面施肥(4月)：
花前、花后叶面喷施质量分数为0.4％的硼砂液各1次，喷施量均为100kg/亩。
(4)膨果期追肥(6-7月)：
随水冲施腐植酸高钾水溶肥和有机无机协同钙水溶肥，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥。其中：腐植酸高钾水溶肥(16-6-36)用量20kg/亩，分2次冲施；有机无机协同钙水溶肥(Ca≥100g/L，其中有机Ca≥40g/L)根施用量20L/亩，分2次冲施；叶面喷施有机无机协同钙水溶肥时，是将有机无机协同钙水溶肥与水按体积比1:5000稀释后再进行喷施，用量为100kg/亩，分2次喷施。
2次冲施的间隔为30d，2次叶施的间隔为30d，冲施和叶施间隔15d进行。
试验例：
试验时间：2018年10月-2020年9月
试验地点：山东省济宁市曲阜市吴村镇簸萁掌村
供试梨树品种：红香酥梨。
试验地概况：该地属暖温带大陆性季风气候，多年平均气温13.6℃，无霜期202d，常年平均日照时数2428小时。年平均降水量701mm，多集中在夏季。土壤为棕壤性土。2018年9月果实成熟期发现严重的果肉木栓化现象。
试验设计：试验开始于2018年10月秋施基肥，共实施2季。试验设5个处理，分别为：
处理1(T1)：按实施例1的方法进行施肥。
处理2(T2)：按对比例1的方法进行施肥。
处理3(T3)：按对比例2的方法进行施肥。
处理4(T4)：按对比例3的方法进行施肥。
处理5(T5)：按对比例4的方法进行施肥。
每个处理3次重复，共计15个试验小区。每个试验小区包含2行共8株试验用树，其中小区中部4株梨树为观测树，梨树株距×行距＝4m×4m。试验为随机区组设计，各小区之间间隔8m以上。
各试验小区的梨树树龄、长势等无显著差异；各个处理的其他管理条件保持一致。
测定项目：
为了比较不同处理的提质培肥效果，2020年9月梨收获期采集成熟果实和0-20cm、20-40cm的土壤样品进行相关测定。
提质效果：梨优质果率，梨品质(可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白)；
培肥效果：土壤pH值、有机质、全氮、有效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁。
测定方法：
梨优质果率：即非木栓化果实数量占果实总数量的比例。每株观测树采集6个果实，每小区4株24个果实，纵切观察>0.1cm木栓化病斑数，病斑数大于3个即认定为木栓化果实。
梨品质测定：可溶性固形物采用自动数字折射计(ATAGO RX-5000α)测定；可溶性糖用糖度计测定；维生素C(VC)采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定；可溶性蛋白用BCA蛋白试剂盒测定。
土壤性质测定：土壤pH值用pH计测定；土壤有机质用重铬酸钾氧化-外加热法测定；土壤全氮用半微量凯氏定氮法测定；土壤有效磷用0.5mol·L-1碳酸氢钠溶液浸提，钼锑抗比色法测定；土壤速效钾用1.0mol·L-1醋酸铵溶液浸提，火焰光度计法测定；土壤交换性钙、交换性镁用原子吸收分光光度法测定。
结果与分析：
由表1可以看出，增施钙肥显著提高优质果率，处理1提质效果最明显，各处理可溶性固形物、可溶性糖等品质指标无显著差异。
表1：不同处理对梨优果率和品质的影响
由表2可以看出，处理1的0-20cm和20-40cm土壤交换性钙和交换性镁含量显著高于其他处理，速效钾含量也有增加趋势，各处理土壤pH值、有机质、全氮和有效磷含量无显著差异。
表2：不同处理对土壤性质的影响
综上所述，经2季施肥处理，T1处理即实施例将梨优果率提高至81.67％，相比处理2(对照)优果率提高了8.80倍，土壤交换性钙含量显著提高，梨果提质和土壤增肥效果最佳。
T1处理与T3-T5处理相比，说明基施缓效钙肥、萌芽期追施速效钙肥、膨果期冲施和叶施有机无机协同钙水溶肥的增钙施肥方式，对于提高红香酥梨的优质果率具有显著的协同增效作用。
以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种提高红香酥梨优质果率的施肥方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)秋季在梨树行间开条沟，将生物有机肥、无机复合肥、缓效钙肥和硼砂施入条沟中并覆土；将越冬固氮作物的种子开浅沟播于梨树行间，播种量为1-2kg/亩；
(2)在梨树萌芽期追施复合肥和速效钙肥；
(3)在开花期叶面喷施质量分数为0.2％-0.3％的硼酸溶液或质量分数为0.3％-0.5％的硼砂液；
(4)在膨果期冲施腐植酸高钾水溶肥和有机无机协同钙水溶肥，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥；
步骤（1）中，生物有机肥的施用量为800-1000kg/亩，无机复合肥的施用量为40-60kg/亩，缓效钙肥的施用量为30-40kg/亩，硼砂的施用量为0.4-0.6kg/亩；
所述缓效钙肥为硫酸钾钙镁；
步骤(2)中，复合肥和速效钙肥的追施方法为：
在梨树树冠滴水线不同方向挖施肥穴，施入复合肥、速效钙肥并填平；复合肥的施入量为40-60kg/亩，速效钙肥的施入量为15-20kg/亩；
所述速效钙肥选自硝酸钙，其中含有：N≥11％，CaO≥22％；
步骤(4)中，腐植酸高钾水溶肥的用量为15-25kg/亩，有机无机协同钙水溶肥的冲施用量为16-24L/亩；所述有机无机协同钙水溶肥中，Ca≥100g/L，其中有机Ca≥40g/L，Mg≥10g/L，有机质≥45g/L。
2.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，步骤（1）中，所述越冬固氮作物选自毛苕子和/或紫花苜蓿。
3.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，步骤(4)中，叶面喷施有机无机协同钙水溶肥时，是将有机无机协同钙水溶肥与水按体积比1:5000稀释后再进行喷施，用量为100kg/亩，分2次喷施。
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