CN115005250B - 鱼糜采集装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了鱼糜采集装置，包括，采集箱，其为中空箱体结构，所述采集箱的顶部设有进料口，底部设有出渣口；两个采集滚筒，其可转动地安装在所述采集箱内并由第一驱动组件驱动转动，所述两个采集滚筒水平且左右相对设置，任一采集滚筒的侧壁上间隔设有多个采集孔；其中，所述两个采集滚筒的转动反向相反，所述两个采集滚筒的间距为3‑15mm。本发明的装置在放入鱼片时，无需考虑鱼片的放置方向，且采集过程中不会存在卡死现象，采集效率高。

Description

鱼糜采集装置

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域。更具体地说，本发明涉及一种鱼糜采集装置。

背景技术

鱼糜采集装置是一种将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离的设备。现有的鱼糜采集装置一般包括采集滚筒和传送带，通过采集滚筒和传送带的相互挤压，将鱼肉挤入采集滚筒内，而鱼骨、鱼皮、鱼筋则留着采集滚筒外。由于鱼皮的韧性很大，因此，现有的鱼糜采集装置在放置鱼片时，必须将鱼皮面放置在传送带上，而鱼肉面正对采集滚筒，才能实现鱼肉的采集，否则不但不能实现鱼肉的采集，还可能会导致采集滚筒和传送带卡死，需要停机清理。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种鱼糜采集装置，以解决上述问题。

为了实现根据本发明的目的和其它优点，提供了一种鱼糜采集装置，包括，采集箱，其为中空箱体结构，所述采集箱的顶部设有进料口，底部设有出渣口；两个采集滚筒，其可转动地安装在所述采集箱内并由第一驱动组件驱动转动，所述两个采集滚筒水平且左右相对设置，任一采集滚筒的侧壁上间隔设有多个采集孔；其中，所述两个采集滚筒的转动反向相反，所述两个采集滚筒的间距为3-15mm。

上述技术方案中，鱼糜采集装置包括采集箱和两个采集滚筒。采集箱为中空箱体结构，具体地，采集箱为中空长方体结构，以便于安装采集滚筒，采集箱的顶部设有进料口，底部设有出渣口。两个采集滚筒水平且左右相对地设置在采集箱的内部，采集滚筒的两端与采集箱的一相对的两侧壁转动连接，采集滚筒由第一驱动组件驱动转动，且位于左侧的采集滚筒沿顺时针反向转动，位于右侧的采集滚筒沿逆时针方向转动，采集滚筒的侧壁上间隔设有多个采集孔，两个采集滚筒的间距为3-15mm，可根据鱼片的厚度进行调整。

使用时，将鱼片从采集箱顶部的进料口放入采集箱内，鱼片经两个采集滚筒的相互挤压，将鱼肉经采集孔挤入与鱼肉面相对的采集滚筒内，鱼骨、鱼皮、鱼筋则自动掉入采集箱底部的出渣口，实现鱼肉的自动采集。

本发明通过在采集箱内设置两个水平且左右相对设置的采集滚筒，并限定采集滚筒的转动方向和间距，使得在放入鱼片时，无需考虑鱼片的放置方向，且采集过程中不会存在卡死现象，采集效率高。

优选的是，所述的鱼糜采集装置，所述采集滚筒包括同轴设置的滚轴和筒体，所述滚轴的一端与所述采集箱的侧壁转动连接并由所述第一驱动组件驱动转动，另一端位于所述筒体内，所述筒体的一端开口另一端封闭，且所述筒体的开口端伸出所述采集箱并与所述采集箱的侧壁转动连接，所述筒体的闭口端与所述滚轴固定连接。

上述技术方案中，采集滚筒包括同轴设置的滚轴和筒体，采集孔设置在筒体的侧壁上。滚轴的一端伸出采集箱并与采集箱的侧壁通过轴承转动连接另一端位于筒体内。筒体的一端开口另一端封闭，且筒体的开口端伸出采集箱并与采集箱的侧壁通过轴承转动连接，筒体的闭口端与滚轴固定连接。滚轴由第一驱动组件驱动转动，具体地，在滚轴的一端固定套设第三齿轮，两个第三齿轮之间设置相互啮合的一对第四齿轮，第四齿轮与相邻的第三齿轮啮合，第四齿轮固定套设在第四齿轮轴上，第四齿轮轴与采集箱的外壁通过轴承转动连接，且其中一个第四齿轮轴与固设在采集箱外壁上的第二电机通过皮带轮传动连接。这里，对采集滚筒的结构和传动方式进行了进一步限定，第二电机输出的动力依次经皮带轮、第四齿轮轴、第四齿轮、第三齿轮、滚轴传动，带动筒体转动，结构简单，驱动稳定。

优选的是，所述的鱼糜采集装置，其中一个所述采集滚筒的侧壁与闭口端分体设置并相互接触，所述采集滚筒的侧壁由多块弧形板拼接而成，所述多块弧形板沿所述采集滚筒的周向设置，相邻两块弧形板之间通过柔性板连接；其中，任一弧形板的内壁通过弹簧伸缩杆与所述滚轴固定连接，所述弹簧伸缩杆沿所述采集滚筒的径向设置。

上述技术方案中，其中一个采集滚筒的侧壁由多块弧形板拼接而成，多块弧形板沿采集滚筒的周向设置，相邻两块弧形板之间通过柔性板连接，以便于对相邻两块弧形板间的位置关系进行微调，任一弧形板的内壁通过弹簧伸缩杆与滚轴固定连接，弹簧伸缩杆沿采集滚筒的径向设置。具体地，弹簧伸缩杆包括固定杆，其一端与滚轴固定连接，另一端设有连接凹槽，活动杆，其一端伸入连接凹槽内，另一端与弧形板固定连接，弹簧，其设于连接凹槽内，所述弹簧的一端与连接凹槽的底部连接，另一端与活动杆的一端连接。进一步的，每个弧形板上连接有多个弹簧伸缩杆，多个弹簧伸缩杆沿滚轴的长度方向间隔设置，以使弧形板稳定的支撑在滚轴上并能在鱼片的挤压下沿采集滚筒的径向移动。这里，对其中一个采集滚筒的结构进行了限定，将其设置为由多个弧形板拼接而成，并在弧形板和滚轴之间设置弹簧伸缩杆，以在两个滚筒相互挤压采肉时，两个滚筒的间距能够根据鱼片的厚度进行微调，以满足不同厚度的鱼片的采肉需求，提高采肉效率。

优选的是，所述的鱼糜采集装置，还包括，进料组件，其设于所述采集箱内所述两个采集滚筒的上方，所述进料组件包括，多个倾斜板，其沿所述采集箱的高度方向间隔设置，相邻两个倾斜板左右交错设置，且所述倾斜板的靠近采集箱的一端在上，另一端在下；多个支撑板，其与所述多个倾斜板一一对应，任一支撑板水平设于所述倾斜板的下方，所述支撑板的一端与所述采集箱的内壁固定连接，另一端通过竖直设置的弹性件与所述倾斜板的另一端固定连接；多个凸轮，其与所述多个倾斜板一一对应，任一凸轮设置在所述倾斜板的另一端的上方，所述多个凸轮由第二驱动组件驱动转动，且相邻两个凸轮的转动方向相反，所述凸轮设置为能在所述第二驱动组件的带动下间歇性的撞击所述倾斜板。

上述技术方案中，鱼糜采集装置，还包括，进料组件，其设于采集箱内两个采集滚筒的上方，进料组件用于将经进料口放入的鱼片导入两个采集滚筒之间。进料组件包括一一对应设置的多个倾斜板、多个支撑板和多个凸轮。多个倾斜板沿采集箱的高度方向间隔设置，相邻两个倾斜板左右交错，且倾斜板的靠近采集箱的一端在上，另一端在下。支撑板水平设于对应倾斜板的下方，支撑板的一端与采集箱的内壁固定连接，另一端通过竖直设置的弹性件与倾斜板的另一端固定连接，弹性件的弹力方向为竖直方向，弹性件包括但不限于弹簧、弹片。凸轮设置在对应倾斜板的另一端上方，凸轮由第二驱动组件驱动转动，并间歇性地撞击倾斜板，相邻两个凸轮的转动方向相反。这里，通过设置进料组件，鱼片经进料口落入位于最上方的倾斜板上，在鱼片重力和凸轮的撞击下，鱼片逐渐移动至最上方的倾斜板的下端，在凸轮再次撞击最上方的倾斜板时，在凸轮的作用下，鱼片被拾起并被甩至下一级倾斜板上，实现对鱼片的第一次摔打，鱼片在进料组件内，由上至下重复下移、摔打过程，直至进入两个采集滚筒之间，经多次摔打后的鱼片，组织结构更加松散，鱼肉易于与鱼皮、鱼骨、鱼筋分离，有效提高了后续采集滚筒的采集效率。

优选的是，所述的鱼糜采集装置，所述凸轮通过凸轮轴与所述采集箱的一相对的两侧壁转动连接，且所述凸轮轴的一端伸出所述采集箱；所述第二驱动组件包括多个第一齿轮，其与所述多个凸轮一一对应，任一第一齿轮与所述凸轮轴的一端固定连接；多对第二齿轮，任一对第二齿轮设于相邻两个第一齿轮之间并与其啮合，且所述一对第二齿轮之间相互啮合；第一电机，其固设在所述采集箱的外壁，所述第一电机的输出端与其中一个凸轮轴的一端通过皮带轮传动连接。

上述技术方案中，凸轮通过凸轮轴与采集箱的一相对的两侧壁连接，凸轮轴与采集箱的侧壁通过轴承转动连接，凸轮轴的一端伸出采集箱。第二驱动组件包括多个第一齿轮、多对第二齿轮和第二电机。多个第一齿轮一一对应的固设在凸轮轴的一端，两个相邻的第一齿轮之间设有一对第二齿轮，一对第二齿轮相互啮合，且第二齿轮与相邻的第一齿轮啮合，第二齿轮固定套设在第二齿轮轴上，第二齿轮轴通过轴承与采集箱的侧壁转动连接，第一电机固设在采集箱的外壁上，第一电机的输出端与其中一个凸轮轴的一端通过皮带轮传动连接。这里，对凸轮的安装和驱动方式进行了进一步限定，第一电机输出的动力经皮带轮、第一齿轮、第二齿轮和凸轮轴的传动，带凸轮转动，结构简单、驱动稳定。

优选的是，所述的鱼糜采集装置，所述凸轮的远离凸轮轴的一端沿其周向间隔设有多组锥形的凸起，任一组凸起包括多个凸起，所述多个凸起沿所述凸轮轴的长度方向间隔设置，所述凸起的高度为3-5mm。这里，通过在凸轮的远离凸轮轴的一端设置多组锥形的凸起并限制凸起的高度，以增大凸轮与鱼片的摩擦力，使凸起能带动与之接触的鱼片并将鱼片甩至下一级的倾斜板上。

进一步的，所述倾斜板的上表面沿所述凸轮轴的长度方向间隔设有多个凹槽，任一凹槽沿所述倾斜板的倾斜方向设置。这里，通过设置凹槽，一方面可以减少鱼片与倾斜板的接触面积，降低鱼片与倾斜板间的黏附力，另一方面，在凸轮将鱼片甩至倾斜板上时，可增大鱼片局部压强，提高摔打效果。

优选的是，所述的鱼糜采集装置，所述采集滚筒的内壁固设有多个导料板，任一导料板倾斜设置。这里，通过设置导料板，以将采集滚筒内采集的鱼肉汇集至开口端并导出。

优选的是，所述的鱼糜采集装置，所述筒体的一端下方设有收集槽，所述收集槽与所述采集箱的底部外壁固定连接。这里，通过设置收集槽，以收集经采集滚筒的开口端导出的采集好的鱼肉。

本发明至少包括以下有益效果：

本发明通过在采集箱内设置两个水平且左右相对设置的采集滚筒，并限定采集滚筒的转动方向和间距，使得在放入鱼片时，无需考虑鱼片的放置方向，且采集过程中不会存在卡死现象，采集效率高。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1是本发明一个实施例的鱼糜采集装置的内部结构示意图；

图2是本发明一个实施例的鱼糜采集装置的正视结构示意图；

图3是本发明一个实施例的鱼糜采集装置的后视结构示意图；

图4是本发明一个实施例的其中一个采集滚筒的径向剖视结构示意图；

图5是本发明一个实施例的凸轮的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例和附图对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不排除一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

需要说明的是，在本发明的描述中，术语“横向”、“纵向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

实施例1：

如图1-5所示，本发明提供一种鱼糜采集装置，包括，采集箱1，其为中空长方体结构，所述采集箱1的顶部设有进料口2，底部设有出渣口3；两个采集滚筒4，其水平且左右相对设置在所述采集箱1内，所述两个采集滚筒4的间距为3-15mm，任一采集滚筒4包括同轴设置的滚轴41和筒体42，所述滚轴41的一端伸出所述采集箱1并与所述采集箱1的侧壁通过轴承转动连接，另一端位于所述筒体42内，所述筒体42的一端开口另一端封闭，且所述筒体42的开口端伸出所述采集箱1并与所述采集箱1的侧壁通过轴承转动连接，所述筒体42的闭口端与所述滚轴41固定连接，所述筒体42的侧壁上间隔设有多个采集孔，所述筒体42的内壁固设有多个导料板43，任一导料板43倾斜设置；第一驱动组件，其包括固定套设在滚轴41一端的第三齿轮5，设于相邻两个第三齿轮5之间的一对第四齿轮6，一对第四齿轮6相互啮合，第四齿轮6与相邻的第三齿轮5也相互啮合，第四齿轮6固定套设在第四齿轮轴上，第四齿轮轴与采集箱1的外壁通过轴承转动连接，且其中一个第四齿轮轴与固设在采集箱1外壁上的第二电机7通过皮带轮传动连接，具体地，第一驱动组件带动位于左侧的采集滚筒4沿顺时针反向转动，位于右侧的采集滚筒4沿逆时针方向转动；收集槽8，其设于所述筒体42的开口端的下方，所述收集槽8与所述采集箱1的底部外壁固定连接。

本实施例在使用时，将鱼片从采集箱顶部的进料口放入采集箱内并落入两个采集滚筒之间，鱼片经两个采集滚筒的相互挤压，将鱼肉经采集孔挤入与鱼肉面相对的采集滚筒内，鱼骨、鱼皮、鱼筋则自动掉入采集箱底部的出渣口，采集滚筒内的鱼肉，则在导料板的作用下经采集滚筒的开口端排出并落入收集槽内，实现鱼肉的自动采集。

实施例2：

如图1-5所示，在实施例1的基础上，本发明的鱼糜采集装置中的其中一个所述采集滚筒4的侧壁与闭口端分体设置并相互接触，所述采集滚筒4的侧壁由四块弧形板9拼接而成，所述四块弧形板9沿所述采集滚筒4的周向设置，相邻两块弧形板9之间通过柔性板10连接；其中，任一弧形板9的内壁通过多个弹簧伸缩杆与所述滚轴41固定连接，多个弹簧伸缩杆沿滚轴41的长度方向间隔设置，任一弹簧伸缩杆沿所述采集滚筒4的径向设置。所述弹簧伸缩杆包括固定杆11，其一端与滚轴41固定连接，另一端设有连接凹槽；活动杆12，其一端伸入连接凹槽内，另一端与弧形板9固定连接；弹簧13，其设于连接凹槽内，所述弹簧13的一端与连接凹槽的底部连接，另一端与活动杆12的一端连接。

本实施例在使用时，将鱼片从采集箱顶部的进料口放入采集箱内并落入两个采集滚筒之间，在两个滚筒对鱼片进行相互挤压采肉时，其中一个采集滚筒上的弧形板可以根据所受压力进行自适应微调，以实现根据鱼片的厚度自动微调两个滚筒的间距，鱼肉采集完成后，鱼骨、鱼皮、鱼筋则自动掉入采集箱底部的出渣口，采集滚筒内的鱼肉，则在导料板的作用下经采集滚筒的开口端排出并落入收集槽内，实现鱼肉的自动采集。

实施例3：

如图1-5所示，在实施例2的基础上，本发明的鱼糜采集装置，还包括，进料组件，其设于所述采集箱1内所述两个采集滚筒4的上方。所述进料组件包括，五个倾斜板14，其沿所述采集箱1的高度方向间隔设置，相邻两个倾斜板14左右交错设置，且所述倾斜板14的靠近采集箱1的一端在上，另一端在下，所述倾斜板14的上表面沿所述滚轴41的长度方向间隔设有多个凹槽，任一凹槽沿所述倾斜板14的倾斜方向设置；五个支撑板15，其与所述五个倾斜板14一一对应，任一支撑板15水平设于所述倾斜板14的下方，所述支撑板15的一端与所述采集箱1的内壁固定连接，另一端通过竖直设置的支撑弹簧16与所述倾斜板14的另一端固定连接；五个凸轮17，其与所述五个倾斜板14一一对应，任一凸轮17设置在所述倾斜板14的另一端的上方，所述凸轮17的远离凸轮轴18的一端沿其周向间隔设有四组锥形的凸起19，任一组凸起19包括多个凸起19，所述多个凸起19沿所述凸轮轴18的长度方向间隔设置，所述凸起19的高度为3-5mm，所述凸轮17通过所述凸轮轴18与所述采集箱1的一相对的两侧壁通过轴承转动连接，且所述凸轮轴18的一端伸出所述采集箱1；第二驱动组件，其包括五个第一齿轮20，其与所述五个凸轮17一一对应，任一第一齿轮20与所述凸轮轴18的一端固定连接，四对第二齿轮21，任一对第二齿轮21设于相邻两个第一齿轮20之间并与其啮合，且所述一对第二齿轮21之间相互啮合，第二齿轮21固定套设在第二齿轮轴上，第二齿轮轴通过轴承与采集箱1的侧壁转动连接，第一电机22，其固设在所述采集箱1的外壁，所述第一电机22的输出端与其中一个凸轮轴18的一端通过皮带轮传动连接，所述第一电机22输出的动力经皮带轮、第一齿轮20、第二齿轮21和凸轮轴18的传动，带五个凸轮17转动并间歇性的撞击所述倾斜板14，所述五个凸轮17的转动反向由上至下依次为顺时针、逆时针、顺时针、逆时针、顺时针；挡板23，其设于位于最下方的倾斜板14和两个采集滚筒4之间，用于将经位于最下方的凸轮17甩出的鱼片导入两个采集滚筒4的间隙。

本实施例在使用时，将鱼片从采集箱顶部的进料口进入采集箱内并落入位于最上方的倾斜板上，在鱼片重力和凸轮的撞击下，鱼片逐渐移动至最上方的倾斜板的下端，在凸轮再次撞击最上方的倾斜板时，在凸轮的作用下，鱼片被拾起并被甩至下一级倾斜板上，实现对鱼片的第一次摔打，鱼片在进料组件内，由上至下重复下移、摔打过程，直至进入两个采集滚筒之间，鱼片经两个采集滚筒的相互挤压，将鱼肉经采集孔挤入与鱼肉面相对的采集滚筒内，鱼骨、鱼皮、鱼筋则自动掉入采集箱底部的出渣口，采集滚筒内的鱼肉，则在导料板的作用下经采集滚筒的开口端排出并落入收集槽内，实现鱼肉的自动采集。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。

Claims (5)

1.鱼糜采集装置，其特征在于，包括，

采集箱，其为中空箱体结构，所述采集箱的顶部设有进料口，底部设有出渣口；

两个采集滚筒，其可转动地安装在所述采集箱内并由第一驱动组件驱动转动，所述两个采集滚筒水平且左右相对设置，任一采集滚筒的侧壁上间隔设有多个采集孔；其中，

所述两个采集滚筒的转动方向相反，所述两个采集滚筒的间距为3-15mm；

所述采集滚筒包括同轴设置的滚轴和筒体，所述滚轴的一端与所述采集箱的侧壁转动连接并由所述第一驱动组件驱动转动，另一端位于所述筒体内，所述筒体的一端开口另一端封闭，且所述筒体的开口端伸出所述采集箱并与所述采集箱的侧壁转动连接，所述筒体的闭口端与所述滚轴固定连接；

其中一个所述采集滚筒的侧壁与闭口端分体设置并相互接触，所述采集滚筒的侧壁由多块弧形板拼接而成，所述多块弧形板沿所述采集滚筒的周向设置，相邻两块弧形板之间通过柔性板连接；其中，任一弧形板的内壁通过弹簧伸缩杆与所述滚轴固定连接，所述弹簧伸缩杆沿所述采集滚筒的径向设置；

还包括，进料组件，其设于所述采集箱内所述两个采集滚筒的上方，所述进料组件包括，多个倾斜板，其沿所述采集箱的高度方向间隔设置，相邻两个倾斜板左右交错设置，且所述倾斜板的靠近采集箱的一端在上，另一端在下；多个支撑板，其与所述多个倾斜板一一对应，任一支撑板水平设于所述倾斜板的下方，所述支撑板的一端与所述采集箱的内壁固定连接，另一端通过竖直设置的弹性件与所述倾斜板远离所述采集箱的一端固定连接；多个凸轮，其与所述多个倾斜板一一对应，任一凸轮设置在所述倾斜板远离所述采集箱的一端的上方，所述多个凸轮由第二驱动组件驱动转动，且相邻两个凸轮的转动方向相反，所述凸轮设置为能在所述第二驱动组件的带动下间歇性的撞击所述倾斜板。

2.如权利要求1所述的鱼糜采集装置，其特征在于，所述凸轮通过凸轮轴与所述采集箱的一相对的两侧壁转动连接，且所述凸轮轴的一端伸出所述采集箱；所述第二驱动组件包括多个第一齿轮，其与所述多个凸轮一一对应，任一第一齿轮与所述凸轮轴的一端固定连接；多对第二齿轮，任一对第二齿轮设于相邻两个第一齿轮之间并与其啮合，且所述一对第二齿轮之间相互啮合；第一电机，其固设在所述采集箱的外壁，所述第一电机的输出端与其中一个凸轮轴的一端通过皮带轮传动连接。

3.如权利要求1所述的鱼糜采集装置，其特征在于，所述凸轮的远离凸轮轴的一端沿其周向间隔设有多组锥形的凸起，任一组凸起包括多个凸起，所述多个凸起沿所述凸轮轴的长度方向间隔设置，所述凸起的高度为3-5mm。

4.如权利要求1所述的鱼糜采集装置，其特征在于，所述采集滚筒的内壁固设有多个导料板，任一导料板倾斜设置。

5.如权利要求1所述的鱼糜采集装置，其特征在于，所述筒体的一端下方设有收集槽，所述收集槽与所述采集箱的底部外壁固定连接。

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