CN114794854A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种烹饪器具，包括锅体和锅盖，锅体上设置有第一手柄，锅盖上设置有第二手柄，烹饪器具还包括转动件、第一弹性件和抵推件，转动件通过第一弹性件可旋转地设置于第一手柄，抵推件设置于第二手柄；转动件具有第一工作位置、第二工作位置和第三工作位置，第一工作位置处于第二工作位置和第三工作位置之间；合盖时，抵推件可推动转动件自第一工作位置沿顺时针方向旋转至第二工作位置或沿逆时针方向旋转至第三工作位置；开盖时，第一弹性件可带动转动件自第二工作位置沿逆时针方向旋转至第一工作位置或自第三工作位置沿顺时针方向旋转至第一工作位置，实现了锅盖可以沿顺时针方向及逆时针方向这两个方向转动进行合盖操作。

Description

烹饪器具

【技术领域】

本发明涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

【背景技术】

高压锅(安全锅)是一种常用的家用烹饪器具，现有的高压锅一般包括锅盖和锅体，锅盖上设置有上手柄，锅体上设置有下手柄，其中，上手柄设置有安全板，下手柄开设有引导槽。现有的高压锅在合盖的过程中，使用者双手握持上手柄和下手柄，沿顺时针方向转动上手柄，止开连杆沿着引导槽移动，合盖到位时止开连杆与引导槽的槽壁抵接。但是，现有的高压锅仅能沿顺时针方向转动实现合盖，而不能同时沿逆时针方向转动实现合盖。

【发明内容】

本申请提供了一种烹饪器具，以解决现有的高压锅的上手柄无法同时沿逆时针方向转动实现合盖的问题。

本申请实施例提供一种烹饪器具，包括锅体和锅盖，锅体上设置有第一手柄，锅盖上设置有第二手柄，烹饪器具还包括转动件、第一弹性件和抵推件，转动件通过第一弹性件可旋转地设置于第一手柄，抵推件设置于第二手柄；转动件具有第一工作位置、第二工作位置和第三工作位置，第一工作位置处于第二工作位置和第三工作位置之间；合盖时，抵推件可推动转动件自第一工作位置沿顺时针方向旋转至第二工作位置或沿逆时针方向旋转至第三工作位置；开盖时，第一弹性件可带动转动件自第二工作位置沿逆时针方向旋转至第一工作位置或自第三工作位置沿顺时针方向旋转至第一工作位置。

在上述方案中，由于转动件具有第一工作位置、第二工作位置和第三工作位置，且转动件在这三个工作位置之间可以旋转移动，不仅可以使得第二手柄沿顺时针方向转动，以使抵推件推动转动件自第一工作位置旋转至第二工作位置，还可以使得第二手柄沿逆时针方向转动，以使抵推件推动转动件自第一工作位置旋转至第三工作位置，从而实现了在合盖的过程中，第二手柄既可以沿顺时针方向转动实现合盖，还可以沿逆时针方向转动实现合盖。

可选地，第一手柄沿其宽度方向设置有转轴部、第一限位部和第二限位部，且转轴部位于第一限位部和第二限位部之间；转动件包括安装部和受推部，安装部和第一弹性件套设于转轴部的外周，抵推件可推动受推部沿顺时针方向或逆时针方向旋转。

在上述方案中，转动件可以围绕转轴部旋转并在第一弹性件的作用下可恢复至第一工作位置，在合盖的过程中，第一限位部和第二限位部可以限制转动件继续转动，以提示合盖到位。

可选地，受推部沿顺时针方向转动时可与第一限位部抵接以及沿逆时针方向转动时可与第二限位部抵接，以限制受推部围绕转轴部旋转的角度。

在上述方案中，在合盖的过程中，当第二手柄沿顺时针方向转动时，第一限位部可以与受推部抵接以限制转动件继续转动，从而限制第二手柄继续沿顺时针方向转动，当第二手柄沿逆时针方向转动时，第二限位部可以与受推部抵接以限制转动件继续转动，从而限制第二手柄继续沿逆时针方向转动。

可选地，转动件还包括第一抵靠部和第二抵靠部，第一抵靠部和第二抵靠部间隔形成于安装部远离受推部的一端；受推部沿顺时针方向转动时，第一抵靠部可与第一限位部抵接，受推部沿逆时针方向转动时，第二抵靠部可与第二限位部抵接，以限制受推部围绕转轴部旋转的角度。

在上述方案中，由于安装部远离受推部的一端间隔形成有第一抵靠部和第二抵靠部，在合盖的过程中，当第二手柄沿顺时针方向转动时，第一限位部可以与第一抵靠部抵接以限制转动件继续转动，从而限制第二手柄继续沿顺时针方向转动，当第二手柄沿逆时针方向转动时，第二限位部可与第二抵靠部抵接以限制转动件继续转动，从而限制第二手柄继续沿逆时针方向转动，同时还可以配合受推部与第一限位部或第二限位部的抵接，以更好地限制第二手柄的转动。

可选地，烹饪器具还包括浮动件和第二弹性件，浮动件可活动地设置于锅盖，且浮动件可沿竖直方向移动；抵推件通过第二弹性件可活动地设置于第二手柄，且抵推件可向靠近或远离浮动件的方向移动，抵推件可与浮动件抵接。

在上述方案中，当合盖完成并对锅体进行加热时，锅体内的气压逐渐升高，浮动件便会自动向上移动，使得抵推件与浮动件抵接，以限制抵推件继续移动，从而避免了锅盖在受力后被打开，提高了烹饪器具的安全性。

可选地，抵推件包括本体部和抵推部，抵推部自本体部远离浮动件的一端向靠近转动件的方向延伸，抵推部可与受推部抵接，且第二弹性件连接于本体部和第二手柄之间；第一手柄上开设有导引槽，抵推部可沿导引槽移动，以使抵推部向靠近或远离浮动件的方向移动。

在上述方案中，抵推部在沿导引槽移动的过程中，抵推部与受推部接触以带动转动件沿顺时针方向或逆时针方向转动，抵推部可向靠近或远离浮动件的方向移动，以使本体部与浮动件抵接，从而限制抵推件继续移动。

可选地，合盖时，抵推部向远离浮动件的方向移动，浮动件在锅体内压力的作用下向上移动，本体部与浮动件抵接以限制抵推部向靠近浮动件的方向移动。

在上述方案中，开盖时，抵推部需要向靠近浮动件的方向移动，由于本体部与浮动件抵接可以限制抵推部向靠近浮动件的方向移动，使得在合盖完成并对锅体进行加热的过程中，无法进行开盖操作，提高了烹饪器具的安全性。

可选地，抵推部靠近浮动件的一端开设有避让槽，浮动件的至少部分可容置于避让槽内。

在上述方案中，由于浮动件的至少部分可容置于避让槽内，当浮动件因锅体内的气压降低而下降时，使得浮动件与本体部不会发生干涉，保证了开盖的正常进行。

可选地，锅盖靠近第二手柄还设有连接筒，连接筒包括第一连接部和第二连接部，第一连接部设于锅盖远离锅体的外表面，第二连接部设于锅盖靠近锅体的内表面；连接筒内贯穿开设有安装通道，浮动件的至少部分容置于安装通道内。

在上述方案中，由于浮动件容置于连接筒的安装通道内，合盖时，当浮动件在锅体内的气压作用下向上移动时，连接筒可为浮动件的移动提供导向作用。

可选地，安装通道包括贯穿第一连接部设置的第一安装子通道及贯穿第二连接部设置的第二安装子通道，第一安装子通道的内径大于第二安装子通道的内径，以使第一安装子通道和第二安装子通道交界处形成台阶面；浮动件包括沿竖直方向依次连接的第一柱体、第二柱体和密封部，第一柱体容置于第一安装子通道内，第二柱体容置于第二安装子通道内，密封部设于第二安装子通道外，且密封部的外径大于第二安装子通道的外径；第一柱体的外径大于第二安装子通道的外径，第一柱体靠近第二柱体的一端可抵接于台阶面上；或，第一柱体靠近第二柱体的外侧壁凸出形成有凸出部，凸出部可抵接于台阶面上。

在上述方案中，当锅体内的气压较小时，第一柱体靠近第二柱体的一端或第一柱体靠近第二柱体的外侧壁上凸出形成的凸出部可以抵接于台阶面上，以防止第一柱体落入第二安装子通道内；当锅体的气压升高并使浮动件向上移动时，密封部可以抵接于第二柱体远离第一柱体的一端以封闭第二安装子通道，从而起到密封作用。

可选地，避让槽靠近浮动件具有开口，以使本体部靠近浮动件的一端形成有抵接面，且第一柱体的外径大于避让槽的内径；合盖时，浮动件在锅体内压力的作用下向上移动，第一柱体的外侧壁与抵接面抵接，以限制本体部向靠近第一柱体的方向移动。

在上述方案中，开盖时，抵推部需要向靠近浮动件的方向移动，即本体部需要向靠近第一柱体的方向移动，而由于第一柱体的外侧壁可以与抵接面抵接以限制本体部向靠近第一柱体的方向移动，使得在合盖完成并对锅体进行加热的过程中，无法进行开盖操作，提高了烹饪器具的安全性。

可选地，浮动件还包括浮动头和延伸部，延伸部连接于浮动头与第一柱体之间，且延伸部的外径小于避让槽的内径，以使延伸部可插入避让槽内，浮动头的外径大于避让槽的内径；第二手柄上开设有避让孔；合盖时，浮动件在锅体内压力的作用下向上移动，浮动头的至少部分可插接于避让孔内。

在上述方案中，使用者可以通过观察浮动件是否插接于避让孔内来判断烹饪器具是否处于密封状态，当浮动件因锅体内的气压升高而上升时，浮动头的至少部分可以插接于避让孔内，从而提示使用者烹饪器具处于密封状态且锅体内的气压正逐渐上升；当浮动件因锅体内的气压降低而下降时，本体部向靠近第一柱体的方向移动，延伸部可以自开口伸入避让槽内，防止浮动件与本体部发生干涉。

可选地，第一柱体沿其径向贯穿开设有第一通道，第二柱体沿其径向贯穿开设有第二通道，第一柱体和第二柱体内还形成有连通第一通道与第二通道的第三通道。

在上述方案中，当对锅体加热完成后且锅体内的气压降低时，浮动件因其自身重力作用而处于下落状态，使得容纳腔可以通过第一通道、第二通道和第三通道与外界大气连通，有利于保证锅体内的气压与外界大气压大致保持一致，有利于进行开盖操作。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本申请。

【附图说明】

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1为本申请实施例提供的一种烹饪器具的结构示意图。

图2为图1所示的烹饪器具的分解结构示意图。

图3为图2所示的烹饪器具中第一手柄、转动件及第一弹性件的组装关系示意图。

图4为图3所示的转动件的结构示意图。

图5为图1所示的烹饪器具中锅盖沿顺时针方向旋转的示意图。

图6为图1所示的烹饪器具中锅盖沿顺时针方向旋转合盖后的结构示意图。

图7为图1所示的烹饪器具中锅盖沿逆时针方向旋转的示意图。

图8为图1所示的烹饪器具中锅盖沿逆时针方向旋转合盖后的结构示意图。

图9为图2所示的烹饪器具中锅盖与限压阀的分解结构示意图。

图10为图2所示的烹饪器具中锅盖的另一角度的结构示意图。

图11为图2所示的烹饪器具中锅盖、第二手柄及抵推件的分解结构示意图。

图12为图11所示的抵推件的结构示意图。

图13为图11所示的浮动件与连接筒的分解结构示意图。

图14为图11所示的浮动件与连接筒的组装关系示意图。

图15为图14所示的浮动件与连接筒的一种状态下的剖视图。

图16为图14所示的浮动件与连接筒的另一种状态下的剖视图。

图17为图14所示的连接筒的剖视图。

附图标记：

100-烹饪器具；

1-锅体；

10-容纳腔；11-第一手柄；111-导引槽；112a-第一导引面；112b-第二导引面；112c-第三导引面；113-转轴部；114a-第一限位部；114b-第二限位部；12-第三手柄；

2-锅盖；

21-第二手柄；211-避让孔；22-第四手柄；23-排气柱；24-连接筒；241-安装通道；2411-第一安装子通道；2412-第二安装子通道；242-第一连接部；243-第二连接部；244-台阶面；

3-转动件；

31-安装部；311-安装孔；312-安装槽；32-受推部；33a-第一抵靠部；33b-第二抵靠部；

4-第一弹性件；

5-抵推件；

51-抵推部；52-本体部；521-避让槽；522-连接孔；523-抵接面；

6-第二弹性件；

7-浮动件；

71-浮动头；72-延伸部；73-第一柱体；74-凸出部；75-第二柱体；76-密封部；77-第一通道；78-第二通道；79-第三通道；

8-限压阀。

【具体实施方式】

为了更好的理解本申请的技术方案，下面结合附图对本申请实施例进行详细描述。

应当明确，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本申请保护的范围。

在本申请实施例中使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请实施例和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其它含义。

应当理解，本文中使用的术语“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。

高压锅(安全锅)是一种常用的家用烹饪器具，现有的高压锅一般包括锅盖和锅体，锅盖上设置有上手柄，锅体上设置有下手柄，其中，上手柄设置有安全板，下手柄开设有引导槽。现有的高压锅在合盖的过程中，使用者双手握持上手柄和下手柄，沿顺时针方向转动上手柄，止开连杆沿着引导槽移动，合盖到位时止开连杆与引导槽的槽壁抵接。但是，现有的高压锅仅能沿顺时针方向转动实现合盖，而不能同时沿逆时针方向转动实现合盖。

为了解决上述技术问题，本申请提供了一种烹饪器具，包括锅体和锅盖，锅体上设置有第一手柄，锅盖上设置有第二手柄，烹饪器具还包括转动件、第一弹性件和抵推件，转动件通过第一弹性件可旋转地设置于第一手柄，抵推件设置于第二手柄；转动件具有第一工作位置、第二工作位置和第三工作位置，第一工作位置处于第二工作位置和第三工作位置之间；合盖时，抵推件可推动转动件自第一工作位置沿顺时针方向旋转至第二工作位置或沿逆时针方向旋转至第三工作位置；开盖时，第一弹性件可带动转动件自第二工作位置沿逆时针方向旋转至第一工作位置或自第三工作位置沿顺时针方向旋转至第一工作位置。

请参见图1和图2，本申请实施例提供了一种烹饪器具100，至少包括锅体1和锅盖2，其中，锅体1内开设有用于容纳食材或汤汁等的容纳腔10，锅体1上设置有第一手柄11，锅盖2上设置有第二手柄21，使用者双手握持第一手柄11和第二手柄21，并通过转动第一手柄11和/或第二手柄21以实现合盖或开盖操作。

请参见图3、图4、图6和图8，烹饪器具100还包括转动件3、第一弹性件4和抵推件5，其中，转动件3通过第一弹性件4可旋转地设置于第一手柄11，抵推件5设置于第二手柄21。

具体地，转动件3具有第一工作位置、第二工作位置和第三工作位置，且第一工作位置处于第二工作位置和第三工作位置之间。在抵推件5的作用下，转动件3可以自第一工作位置旋转至第二工作位置或者第三工作位置；在第一弹性件4的作用下，转动件3可以自第二工作位置或者第三工作位置回复旋转至第一工作位置。

在一些实施例中，第一手柄11上设置有转轴部113，转动件3包括安装部31和受推部32，安装部31和第一弹性件4套设于转轴部113的外周，抵推件5可推动受推部32沿顺时针方向或逆时针方向旋转。

具体地，转轴部113自第一手柄11面向第二手柄21的表面沿第一手柄11的厚度方向凸出延伸，安装部31的中间位置开设有安装孔311，第一弹性件4和安装部31通过该安装孔311套设于转轴部113的外周。受推部32自安装部31靠近锅体1的一端向靠近锅体1的方向延伸，抵推件5随着第二手柄21转动的过程中，抵推件5可以与受推部32接触，以带动受推部32围绕转轴部113沿顺时针或者逆时针方向旋转。

第一弹性件4可以为扭簧、发条弹簧或其他任意具有弹性的部件，只要能够使得转动件3自第二工作位置或者第三工作位置回复旋转至第一工作位置即可，在此不作限定。

可以理解的是，转轴部113可以通过焊接、一体成型等方式固定设置于第一手柄11，也可以通过插接配合、螺纹配合等方式可拆卸地设置于第一手柄11。

示例性地，第一弹性件4包括第一扭簧(图中未示出)和第二扭簧(图中未示出)，安装部31上邻近安装孔311还开设有安装槽312，其中，第一扭簧的一端固定设置于转轴部113，第一扭簧的另一端卡设于安装槽312内，第二扭簧的一端固定设置于第一手柄11，第二扭簧的另一端卡设于安装槽312内，且第一扭簧和第二扭簧收缩变形的方向相反。

请参见图5和图6，使用者可以握持第二手柄21，并驱使第二手柄21沿顺时针方向转动，使得合盖时，抵推件5可推动转动件3自第一工作位置沿顺时针方向旋转至第二工作位置。

此外，使用者可以握持第二手柄21，并驱使第二手柄21沿逆时针方向转动，使得开盖时，第一弹性件4可带动转动件3自第二工作位置沿逆时针方向旋转至第一工作位置。

具体地，合盖时，抵推件5可以随着第二手柄21沿顺时针方向转动，抵推件5可以与受推部32接触并推动受推部32围绕转轴部113沿顺时针方向转动，即可自第一工作位置旋转至第二工作位置，以实现合盖操作。开盖时，抵推件5可以随着第二手柄21沿逆时针方向转动，抵推件5与受推部32脱离接触，在第一弹性件4的弹性作用下，受推部32围绕转轴部113沿逆时针方向转动，即可自第二工作位置回复旋转至第一工作位置。

请参见图7和图8，使用者可以握持第二手柄21，并驱使第二手柄21沿逆时针方向转动，使得合盖时，抵推件5可推动转动件3自第一工作位置沿逆时针方向旋转至第三工作位置。

此外，使用者可以握持第二手柄21，并驱使第二手柄21沿顺时针方向转动，使得开盖时，第一弹性件4可带动转动件3自第三工作位置沿顺时针方向旋转至第一工作位置。

具体地，合盖时，抵推件5可以随着第二手柄21沿逆时针方向转动，抵推件5可以与受推部32接触并推动受推部32围绕转轴部113沿逆时针方向转动，即可自第一工作位置旋转至第三工作位置，以实现合盖操作。开盖时，抵推件5可以随着第二手柄21沿顺时针方向转动，抵推件5与受推部32脱离接触，在第一弹性件4的弹性作用下，受推部32围绕转轴部113沿顺时针方向转动，即可自第三工作位置回复旋转至第一工作位置。

在本申请中，由于转动件3受力后既可以沿顺时针方向转动，也可以沿逆时针方向转动，使得使用者双手握持第一手柄11和第二手柄21，既可以驱使第二手柄21沿顺时针方向转动进行合盖操作，也可以驱使第二手柄21沿逆时针方向转动进行合盖操作。

请参见图3，第一手柄11上还设置有第一限位部114a和第二限位部114b，且第一限位部114a和第二限位部114b沿第一手柄11的宽度方向分别设置于转轴部113的两侧，即沿第一手柄11的宽度方向，转轴部113位于第一限位部114a和第二限位部114b之间。在合盖的过程中，第一限位部114a和第二限位部114b可以限制转动件3继续转动，以提示合盖到位。

具体地，第一限位部114a和第二限位部114b分别自第一手柄11面向第二手柄21的表面沿第一手柄11的厚度方向凸出延伸。

在合盖的过程中，若抵推件5带动转动件3沿顺时针方向转动，即受推部32沿顺时针方向转动时，受推部32的侧壁可以与第一限位部114a抵接，以限制受推部32围绕转轴部113沿顺时针方向旋转的角度，即限制转动件3继续沿顺时针方向转动，提示使用者合盖到位；若抵推件5带动转动件3沿逆时针方向转动，即受推部32沿逆时针方向转动时，受推部32的侧壁可以与第二限位部114b抵接，以限制受推部32围绕转轴部113沿逆时针方向旋转的角度，即限制转动件3继续沿逆时针方向转动，提示使用者合盖到位。

请参见图4，在一些实施例中，转动件3还包括第一抵靠部33a和第二抵靠部33b，第一抵靠部33a和第二抵靠部33b间隔形成于安装部31远离受推部32的一端。

具体地，在合盖的过程中，若抵推件5带动转动件3沿顺时针方向转动，即受推部32沿顺时针方向转动时，第一抵靠部33a可与第一限位部114a抵接，以限制受推部32围绕转轴部113沿顺时针旋转的角度，即限制转动件3继续沿顺时针方向转动，提示使用者合盖到位，如图6所示；若抵推件5带动转动件3沿逆时针方向转动，即受推部32沿逆时针方向转动时，第二抵靠部33b可与第二限位部114b抵接，以限制受推部32围绕转轴部113沿逆时针旋转的角度，即限制转动件3继续沿逆时针方向转动，提示使用者合盖到位，如图8所示。

可以理解的是，为了在合盖的过程中限制转动件3继续转动，既可以采用受推部32的侧壁与第一限位部114a或第二限位部114b抵接的方式，也可以采用第一抵靠部33a与第一限位部114a抵接和/或第二抵靠部33b与第二限位部114b抵接的方式，还可以同时采用受推部32的侧壁与第一限位部114a或第二限位部114b抵接、第一抵靠部33a与第一限位部114a抵接和/或第二抵靠部33b与第二限位部114b抵接的方式。

请参见图10至图16，烹饪器具100还包括浮动件7和第二弹性件6，浮动件7可活动地设置于锅盖2，且浮动件7可沿竖直方向移动。抵推件5通过第二弹性件6可活动地设置于第二手柄21，且抵推件5可向靠近或远离浮动件7的方向移动，抵推件5可与浮动件7抵接。

具体地，当合盖完成并对锅体1进行加热时，锅体1内的气压逐渐升高，浮动件7便会自动向上移动，使得抵推件5与浮动件7抵接，以限制抵推件5继续移动，从而避免了锅盖2在受力后被打开，提高了烹饪器具100的安全性。当锅体1内的气压降低至与大气压相近时，浮动件7因自身重力作用而向下移动。

请参见图11和图12，抵推件5包括本体部52和抵推部51，抵推部51自本体部52远离浮动件7的一端向靠近转动件3的方向延伸，抵推部51可与受推部32抵接，且第二弹性件6连接于本体部52和第二手柄21之间。第一手柄11上开设有导引槽111，抵推部51可沿导引槽111移动，以使抵推部51向靠近或远离浮动件7的方向移动。

具体地，第二手柄21内开设有容纳槽(图中未示出)，抵推件5可活动地容置于该容纳槽内。本体部52远离浮动件7的侧壁开设有连接孔522，容纳槽内对应设置有安装凸起(图中未示出)，第二弹性件6的一端插接于连接孔522内，第二弹性件6的另一端套设于该安装凸起上。第二弹性件6可以为弹簧、板簧等其他任意具有弹性作用的部件，在此不作限定。

可以理解的是，连接孔522内也可以形成有安装凸起，使得第二弹性件6的一端插接于连接孔522内并套设于该安装凸起的外周；或者，本体部52远离浮动件7的侧壁并未开设有连接孔522，而是向远离本体部52的方向凸出形成有安装凸起，第二弹性件6的一端直接套设于该安装凸起的外周；或者，容纳槽内也可以开设有连接孔，第二弹性件6的另一端插接于该连接孔内；或者，容纳槽内也可以开设有连接孔，且该连接孔内形成有安装凸起，第二弹性件6的另一端插接于该连接孔内并套设于该安装凸起的外周。

抵推部51在沿导引槽111移动的过程中，抵推部51与受推部32接触以带动转动件3沿顺时针方向或逆时针方向转动，抵推部51可向靠近或远离浮动件7的方向移动，以使本体部52与浮动件7抵接，从而限制抵推件5继续移动。

请参见图13至图17，锅盖2靠近第二手柄21的位置设置有连接筒24，连接筒24内贯穿开设有安装通道241，浮动件7的至少部分容置于该安装通道241内。

具体地，连接筒24包括第一连接部242和第二连接部243，其中，第一连接部242设置于锅盖2远离锅体1的外表面，第二连接部243设置于锅盖2靠近锅体1的内表面，即当锅盖2扣合于锅体1上时，第一连接部242处于容纳腔10外，第二连接部243处于容纳腔10内。这样当浮动件7在锅体1内的气压的作用下向上移动时，该连接筒24可为浮动件7的移动提供导向作用，避免浮动件7发生偏移或偏摆。

安装通道241贯穿第一连接部242和第二连接部243设置，且在安装通道241内形成有限位台阶(图中未示出)，限位台阶形成于第一连接部242和第二连接部243的交界处。

具体地，安装通道241包括贯穿第一连接部242设置的第一安装子通道2411和贯穿第二连接部243设置的第二安装子通道2412，其中，第一安装子通道2411的内径大于第二安装子通道2412的内径，从而在第一连接部242和第二连接部243的交界处形成该限位台阶，即使得第一安装子通道2411和第二安装子通道2412交界处形成台阶面244。

浮动件7包括沿竖直方向(重力方向)依次连接的第一柱体73、第二柱体75和密封部76，其中，第一柱体73容置于第一安装子通道2411内，且第一柱体73的外径小于或等于第一安装子通道2411的内径，第二柱体75容置于第二安装子通道2412内，且第二柱体75的外径小于或等于第二安装子通道2412的内径，密封部76设置于第二安装子通道2412外，且密封部76的外径大于第二安装子通道2412的内径。

具体地，当浮动件7在锅体1内的气压作用下向上移动时，密封部76可与第二连接部243远离第一连接部242的一端抵接，以封闭第二安装子通道2412，从而使得锅体1整体处于密封状态。

在一些实施例中，第一柱体73靠近第二柱体75的外侧壁凸出形成有凸出部74，凸出部74可抵接于台阶面244上。

具体地，凸出部74形成于第一柱体73和第二柱体75的交界处，凸出部74的外径小于第一安装子通道2411的内径并大于第二安装子通道2412的内径，以使凸出部74可抵接于台阶面244上，防止第一柱体73落入第二安装子通道2412内。

可以理解的是，浮动件7也可以不设置凸出部74，第一柱体73的外径小于第一安装子通道2411的内径并大于第二安装子通道2412的内径，以防止第一柱体73落入第二安装子通道2412。

在一些实施例中，第一柱体73沿其径向贯穿开设有第一通道77，第二柱体75沿其径向贯穿开设有第二通道78，第一柱体73和第二柱体75内还形成有连通第一通道77和第二通道78的第三通道79。

当锅体1内的气压较小时，浮动件7因其自身重力作用而处于下落状态，此时第一柱体73处于第一安装子通道2411内，第二柱体75自第二安装子通道2412伸入容纳腔10内，容纳腔10通过第一通道77、第二通道78和第三通道79与外界大气连通，有利于保证锅体1内的气压与外界大气压大致保持一致，有利于进行开盖操作，如图15所示；当锅体1内的气压上升至临界气压时，浮动件7的蒸汽的作用下而向上移动直至密封部76与第二连接部243抵接，此时密封堵可以封堵第二安装子通道2412，使得容纳腔10无法与外界大气连通，使得烹饪器具100处于密封状态，如图16所示。

在一些实施例中，合盖时，抵推部51向远离浮动件7的方向移动，本体部52与浮动件7抵接以限制抵推部51向靠近浮动件7的方向移动。

在一种可行的实施方式中，本体部52靠近浮动件7的一端开设有避让槽521，第一柱体73的外径大于避让槽521的内径，使得第一柱体73无法伸入避让槽521内。该避让槽521靠近浮动件7具有开口(图中未示出)，使得本体部52靠近浮动件7的一端形成有可与浮动件7接触的抵接面523，第一柱体73的外侧壁可与抵接面523抵接以限制本体部52向靠近第一柱体73的方向移动，如图12所示。

初始状态下，延伸部72插接于避让槽521内；合盖时，抵推部51向远离浮动件7的方向移动，使得延伸部72自该开口脱离避让槽521；当锅体1内的气压上升至临界气压时，浮动件7向上移动使得第一柱体73与抵接面523接触，因开盖时抵推部51需要向靠近浮动件7的方向移动，而此时由于第一柱体73无法经该开口伸入避让槽521内，即抵推部51无法向靠近浮动件7的方向移动，从而使得在合盖完成并对锅体1进行加热的过程中，无法进行开盖操作，提高了烹饪器具100的安全性；开盖时，当浮动件7因锅体1内的气压降低而下降时，使得浮动件7与本体部52不会发生干涉，保证开盖的正常进行。

在一些实施例中，浮动件7还包括浮动头71和延伸部72，延伸部72连接于浮动头71与第一柱体73之间，且延伸部72的外径小于避让槽521的内径，以使延伸部72可插入避让槽521内，浮动头71的外径大于避让槽521的内径。

请参见图11和图12，第二手柄21上还开设有避让孔211；合盖时，浮动件7在锅体1内压力的作用下向上移动，浮动头71的至少部分可插接于避让孔211内。

具体地，使用者通过观察浮动件7是否插接于避让孔211内来判断烹饪器具100是否处于密封状态，当浮动件7因锅体1内的气压升高而上升时，浮动头71可以插接于避让孔211内，从而提示使用者烹饪器具100处于密封状态且锅体1内的气压正逐渐上升；当浮动件7因锅体1内的气压降低而下降时，本体部52向靠近第一柱体73的方向移动，延伸部72可以自开口伸入避让槽521内，防止浮动件7与本体部52发生干涉。

请参见图3，导引槽111具有第一导引面112a、第二导引面112b和第三导引面112c，其中，第三导引面112c连接于第一导引面112a和第二导引面112b之间。

具体地，第一导引面112a和第二导引面112b为斜面、弧面、曲面等，且沿靠近第三导引面112c的方向，第一导引面112a及第二导引面112b与转轴部113沿第一手柄11长度方向的距离逐渐递减，第三引导面为平面。当第二手柄21沿顺时针方向转动时，抵推部51沿第二导引面112b向靠近第三导引面112c的方向移动，使得抵推部51在容纳槽内向远离浮动件7的方向移动；当第二手柄21沿逆时针方向转动时，抵推部51沿第一导引面112a向靠近第三导引面112c的方向移动，使得抵推部51在容纳槽内向远离浮动件7的方向移动。

可以理解的是，导引槽111的槽壁沿竖直方向(重力方向)的投影可以弧形、半圆等，在此不作限定。

在另一种可行的实施方式中，本体部52靠近浮动件7的一端开设有变径孔(图中未示出)，变径孔包括靠近锅盖2的第一部分和远离锅盖2的第二部分，第一部分的内径大于第二部分的内径，且第一部分的内径大于第一柱体73的外径，第二部分的内径大于延伸部72的外径并小于第一柱体73的外径。

初始状态下，延伸部72插接于第二部分内；合盖时，抵推部51向远离浮动件7的方向移动，使得延伸部72插接于第一部分内；当锅体1内的气压上升至临界气压时，浮动件7向上移动使得第一柱体73插接于第一部分内，因开盖时抵推部51需要向靠近浮动件7的方向移动，而此时由于第一柱体73插接于第一部分内且第二部分的内径小于第一柱体73的外径，使得第一柱体73无法插接于第二部分内，即抵推部51无法向靠近浮动件7的方向移动，从而使得在合盖完成并对锅体1进行加热的过程中，无法进行开盖操作，提高了烹饪器具100的安全性。

在另一些实施例中，合盖时，抵推部51向靠近浮动件7的方向移动，本体部52与浮动件7抵接以限制抵推部51向远离浮动件7的方向移动。

具体地，本体部52靠近浮动件7的一端开设有变径孔(图中未示出)，变径孔包括靠近锅盖2的第一部分和远离锅盖2的第二部分，第一部分的内径小于第二部分的内径，且第一部分的内径大于延伸部72的外径并小于第一柱体73的外径，第二部分大于第一柱体73的外径。

初始状态下，延伸部72插接于第一部分内；合盖时，抵推部51向靠近浮动件7的方向移动，使得延伸部72插接于第二部分内；当锅体1内的气压上升至临界气压时，浮动件7向上移动使得第一柱体73插接于第二部分内，因开盖时抵推部51需要向远离浮动件7的方向移动，而此时由于第一柱体73插接于第二部分内且第一部分的内径小于第一柱体73的外径，使得第一柱体73无法插接于第一部分内，即抵推部51无法向远离浮动件7的方向移动，从而使得在合盖完成并对锅体1进行加热的过程中，无法进行开盖操作，提高了烹饪器具100的安全性。

请参见图9和图10，在一些实施例中，烹饪器具100还包括限压阀8，锅盖2上还设置有排气柱23，限压阀8可活动地套设于排气柱23的外周。

具体地，排气柱23设置于锅盖2的中间位置，当锅盖2扣合于锅体1上时，容纳腔10通过排气柱23与外界大气连通。由于限压阀8套设于排气柱23的外周，当锅体1内的气压升高至临界压力时，锅体1内的蒸汽将会顶起限压阀8，通过排气柱23排出蒸汽，避免了锅体1内的气压过大而出现爆炸等安全风险，提高了烹饪器具100的安全性。

请参见图2，在一些实施例中，锅体1上还设置有第三手柄12，且第三手柄12沿锅体1的径向与第一手柄11对称间隔设置；和/或，锅盖2上还设置有第四手柄22，且第四手柄22沿锅盖2的径向与第二手柄21对称间隔设置，便于锅盖2和/或锅体1的握持以及合盖操作。

与现有技术相比，在本申请实施例所提供的一种烹饪器具100，由于转动件3具有第一工作位置、第二工作位置和第三工作位置，且转动件3在这三个工作位置之间可以旋转移动，不仅可以使得第二手柄21沿顺时针方向转动，以使抵推件5推动转动件3自第一工作位置旋转至第二工作位置，还可以使得第二手柄21沿逆时针方向转动，以使抵推件5推动转动件3自第一工作位置旋转至第三工作位置，从而实现了在合盖的过程中，第二手柄21既可以沿顺时针方向转动实现合盖，还可以沿逆时针方向转动实现合盖。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明保护的范围之内。

Claims (13)

1.一种烹饪器具(100)，包括锅体(1)和锅盖(2)，所述锅体(1)上设置有第一手柄(11)，所述锅盖(2)上设置有第二手柄(21)，其特征在于，所述烹饪器具(100)还包括转动件(3)、第一弹性件(4)和抵推件(5)，所述转动件(3)通过所述第一弹性件(4)可旋转地设置于所述第一手柄(11)，所述抵推件(5)设置于所述第二手柄(21)；

所述转动件(3)具有第一工作位置、第二工作位置和第三工作位置，所述第一工作位置处于所述第二工作位置和所述第三工作位置之间；

合盖时，所述抵推件(5)可推动所述转动件(3)自所述第一工作位置沿顺时针方向旋转至所述第二工作位置或沿逆时针方向旋转至所述第三工作位置；

开盖时，所述第一弹性件(4)可带动所述转动件(3)自所述第二工作位置沿逆时针方向旋转至所述第一工作位置或自所述第三工作位置沿顺时针方向旋转至所述第一工作位置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述第一手柄(11)沿其宽度方向设置有转轴部(113)、第一限位部(114a)和第二限位部(114b)，且所述转轴部(113)位于所述第一限位部(114a)和所述第二限位部(114b)之间；

所述转动件(3)包括安装部(31)和受推部(32)，所述安装部(31)和所述第一弹性件(4)套设于所述转轴部(113)的外周，所述抵推件(5)可推动所述受推部(32)沿顺时针方向或逆时针方向旋转。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述受推部(32)沿顺时针方向转动时可与所述第一限位部(114a)抵接以及沿逆时针方向转动时可与所述第二限位部(114b)抵接，以限制所述受推部(32)围绕所述转轴部(113)旋转的角度。

4.根据权利要求2或3所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述转动件(3)还包括第一抵靠部(33a)和第二抵靠部(33b)，所述第一抵靠部(33a)和所述第二抵靠部(33b)间隔形成于所述安装部(31)远离所述受推部(32)的一端；

所述受推部(32)沿顺时针方向转动时，所述第一抵靠部(33a)可与所述第一限位部(114a)抵接，所述受推部(32)沿逆时针方向转动时，所述第二抵靠部(33b)可与所述第二限位部(114b)抵接，以限制所述受推部(32)围绕所述转轴部(113)旋转的角度。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述烹饪器具(100)还包括浮动件(7)和第二弹性件(6)，所述浮动件(7)可活动地设置于所述锅盖(2)，且所述浮动件(7)可沿竖直方向移动；

所述抵推件(5)通过所述第二弹性件(6)可活动地设置于所述第二手柄(21)，且所述抵推件(5)可向靠近或远离所述浮动件(7)的方向移动，所述抵推件(5)可与所述浮动件(7)抵接。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述抵推件(5)包括本体部(52)和抵推部(51)，所述抵推部(51)自所述本体部(52)远离所述浮动件(7)的一端向靠近所述转动件(3)的方向延伸，所述抵推部(51)可与所述受推部(32)抵接，且所述第二弹性件(6)连接于所述本体部(52)和所述第二手柄(21)之间；

所述第一手柄(11)上开设有导引槽(111)，所述抵推部(51)可沿所述导引槽(111)移动，以使所述抵推部(51)向靠近或远离所述浮动件(7)的方向移动。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具(100)，其特征在于，合盖时，所述抵推部(51)向远离所述浮动件(7)的方向移动，所述浮动件(7)在所述锅体(1)内压力的作用下向上移动，所述本体部(52)与所述浮动件(7)抵接以限制所述抵推部(51)向靠近所述浮动件(7)的方向移动。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述本体部(52)靠近所述浮动件(7)的一端开设有避让槽(521)，所述浮动件(7)的至少部分可容置于所述避让槽(521)内。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述锅盖(2)靠近所述第二手柄(21)还设有连接筒(24)，所述连接筒(24)包括第一连接部(242)和第二连接部(243)，所述第一连接部(242)设于所述锅盖(2)远离所述锅体(1)的外表面，所述第二连接部(243)设于所述锅盖(2)靠近所述锅体(1)的内表面；

所述连接筒(24)内贯穿开设有安装通道(241)，所述浮动件(7)的至少部分容置于所述安装通道(241)内。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述安装通道(241)包括贯穿所述第一连接部(242)设置的第一安装子通道(2411)及贯穿所述第二连接部(243)设置的第二安装子通道(2412)，所述第一安装子通道(2411)的内径大于所述第二安装子通道(2412)的内径，以使所述第一安装子通道(2411)和所述第二安装子通道(2412)交界处形成台阶面(244)；

所述浮动件(7)包括沿竖直方向依次连接的第一柱体(73)、第二柱体(75)和密封部(76)，所述第一柱体(73)容置于所述第一安装子通道(2411)内，所述第二柱体(75)容置于所述第二安装子通道(2412)内，所述密封部(76)设于所述第二安装子通道(2412)外，且所述密封部(76)的外径大于所述第二安装子通道(2412)的外径；

所述第一柱体(73)的外径大于所述第二安装子通道(2412)的外径，所述第一柱体(73)靠近所述第二柱体(75)的一端可抵接于所述台阶面(244)上；或，所述第一柱体(73)靠近所述第二柱体(75)的外侧壁凸出形成有凸出部(74)，所述凸出部(74)可抵接于所述台阶面(244)上。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述避让槽(521)靠近所述浮动件(7)具有开口，以使所述本体部(52)靠近所述浮动件(7)的一端形成有抵接面(523)，且所述第一柱体(73)的外径大于所述避让槽(521)的内径；

合盖时，所述浮动件(7)在所述锅体(1)内压力的作用下向上移动，所述第一柱体(73)的外侧壁与所述抵接面(523)抵接，以限制所述本体部(52)向靠近所述第一柱体(73)的方向移动。

12.根据权利要求10或11所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述浮动件(7)还包括浮动头(71)和延伸部(72)，所述延伸部(72)连接于所述浮动头(71)与所述第一柱体(73)之间，且所述延伸部(72)的外径小于所述避让槽(521)的内径，以使所述延伸部(72)可插入所述避让槽(521)内，所述浮动头(71)的外径大于所述避让槽(521)的内径；

所述第二手柄(21)上开设有避让孔(211)；合盖时，所述浮动件(7)在所述锅体(1)内压力的作用下向上移动，所述浮动头(71)的至少部分可插接于所述避让孔(211)内。

13.根据权利要求12所述的烹饪器具(100)，其特征在于，所述第一柱体(73)沿其径向贯穿开设有第一通道(77)，所述第二柱体(75)沿其径向贯穿开设有第二通道(78)，所述第一柱体(73)和所述第二柱体(75)内还形成有连通所述第一通道(77)与所述第二通道(78)的第三通道(79)。

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