CN114651755B - 一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及农业养殖技术领域,尤其涉及一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法。通过本发明的技术,将种植业与养殖业有机结合,大大减少化肥农药使用,促进了农业生态循环,实现了一水两用,一田多收,经济效益和生态效益显著,为区域产业发展提供了一种切实可行的绿色生态种养模式。

Description

一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法
技术领域
本发明涉及农业养殖技术领域,尤其涉及一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法。
背景技术
莲藕是我国常见的一种食用植物,它的根、茎、叶、果实都能够供人使用。莲藕在浅水肥沃的池塘中能够生长旺盛,且不需要过多的管理。单一的莲藕种植经济效益较差,目前普遍与其他品种进行混养。近年来为了探索提高莲田的效益,经过试验推广有了各种莲田种养模式,莲田种养模式实现了一田多用,显著提高单一种植模式的经济效益、生态效益。目前有莲鳖种养模式、莲鱼种养模式、莲虾种养模式、莲螺种养模式等。
小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),上个世纪30年代由日本引入南京,目前已经遍布我国大江南北,成为了一个重要的特种水产养殖品种。在小龙虾养殖过程中,单养小龙虾产量不稳定、池塘利用率较低、种质退化、病害频发、养殖尾水污染大的现象普遍存在,且对养殖户要求过高,不适合大规模推广。
为此,华中农业大学申请的中国发明专利申请(公开号:CN111771648A,公开日:20201016)公开了一种藕塘套养小龙虾和加州鲈的方法,包括以下步骤:田间工程改造、水草栽种、养殖藕塘管理、虾苗的投放、养殖与成虾捕捞、加州鲈苗种投放、养殖与捕捞。该专利综合考虑小龙虾、加州鲈的养殖周期及生活习性,在小龙虾养殖中后期利用池塘田面种植莲藕,环沟进行加州鲈养殖。通过生物互补的关系,有效利用养殖空间,减少化肥动保等投入品的使用,促进池塘稳产稳收,增加养殖效益。安徽农业大学申请的中国发明专利申请(公开号:CN110235825A,公开日:20190917)公开了一种小龙虾-河蟹-藕生态循环种养模式,将小龙虾和河蟹共养在同一个池塘中,该模式只用一次投喂的人工成本,同时喂养小龙虾和河蟹,既节约了人工成本又能充分提高饲料的利用率。
中华鳖,俗称水鱼、甲鱼、团鱼,属龟鳖目鳖科动物,是我国重要的特色水产养殖品种和大众消费品。随着国民经济的快速发展和市场需求的不断增加,甲鱼养殖作为我国农村特种养殖经济得到迅猛发展,并形成了产、加、销一条龙产业体系,年产值300多亿元。甲鱼养殖业的发展,不但满足了我国城乡居民的食用需求,也为改善农村经济。然而从2011年开始,我国的甲鱼市场呈不断萎缩的趋势,产业发展也随之受到了一定的影响。甲鱼温室养殖模式逐渐向外塘生态养殖模式转变。
常规的小龙虾和鳖生态养殖的技术都是涉及稻田养殖技术。如浙江大学申请的中国发明专利申请(公开号:CN111480603A,公开日:20200804)公开了一种稻田稻虾鳖生态养殖暨小龙虾定向选育的方法,依据同一时间和同一空间共作的机会,利用中华鳖喜食小龙虾的生物学特点,清除稻田残留的小龙虾,防止同一块稻田小龙虾交配繁殖。上海市农业科学院申请的中国发明专利申请(公开号:CN107873440A,公开日:20180406)公开了一种稻-鳝-虾-鳖共作的方法,包括如下步骤:在稻田环形沟内放置大聚藻,4月或者8月投放小龙虾苗种,5月投放中华鳖苗种和中华圆田螺,6月底-7月上旬投放黄鳝苗种,进行投喂,6月初或者10月初捕捞小龙虾,11-12月捕捞黄鳝、中华鳖。目前,还未有莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法的公开报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法,通过本发明的技术,将种植业与养殖业有机结合,大大减少化肥农药使用,促进了农业生态循环,实现了一水两用,一田多收,经济效益和生态效益显著,为区域产业发展提供了一种切实可行的绿色生态种养模式。
为了实现上述的目的,本发明采用了以下的技术方案:
一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法,该方法包括以下的步骤:
1)莲田的选择和改造
莲田经过改造,四面田埂高加宽田,田埂加高至0.75-0.85米,面宽1.2-1.6米;田埂坡度达到55-65度,田块一端开挖不超过田块总面积10%的暂养区,暂养区水深需高于平养区;
2)莲田的前期准备
12月份之前,一次性施足底肥,每亩施入150-250kg有机肥和40-60kg复合肥,对肥料进行旋耕,平整好田块,并在田块中加水种入水草;
3)第一批小龙虾苗和鱼苗种投放
3月份,每亩莲田投放20-30kg小龙虾苗,规格200-300尾/kg,0.4-0.6kg的花白鲢各15-25尾,选择体质健壮、无病无伤、规格均匀、活力强的鱼种;投苗后每日正常投喂小龙虾饲料,花白鲢不需要投喂;
4)小龙虾的捕捞及莲的种植
4月份,经过35-45日的投喂,小龙虾能达到捕捞规格,用专用虾笼对小龙虾进行正常捕捞上市,捕捞一段时间之后排干平养区水位,将未捕捞的鱼虾集中到暂养区,开始准备莲种的种植;
莲种选择色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整的莲种,4月中旬,平养区上水20-30cm种植莲种,每亩种植100-130个;
5)中华鳖的选择和放养
5月份,每亩莲田放养0.4-0.6kg/只的中华鳖40-60只,要求无病无伤、体质健壮、生命力强。放养前消毒,中华鳖采用仿野外养殖,不投喂人工配合饲料;
6)第二批小龙虾苗的投入
6月份,第一批小龙虾捕捞基本上捕捞结束,投入第二批小龙虾苗,每亩莲田投放30-50kg小龙虾,规格200-300尾/kg,要求无病无伤、体质健壮、生命力强;投入后日常正常投喂;
7)第二批小龙虾的捕捞和莲蓬的采摘
7月中旬,第二批小龙虾经过35-45日的养殖,达到捕捞规格,正常捕捞出售。莲蓬的成熟期为7月-10月,采摘出售;
8)中华鳖捕捞
中华鳖达到上市捕捞规格时,结合市场需求确定捕捞量;具体捕捞方法包括地笼捕捞和降水让中华鳖回到暂养区网捕。
作为优选,上述暂养区和平养区之间修建一条小田埂,便于平养区控水位;在莲田对角分别设置进排水口和一个防洪口并做好小龙虾和甲鱼的防逃措施。
作为优选,日常管理坚持每日巡田,注意检查田埂渗漏和防逃设施,观察莲、鳖、鱼、小龙虾的生长情况,控制莲田的水位,定期补入活水;暴雨季提前做好防洪排涝准备工作。
作为优选,上述步骤2)水草采用轮叶黑藻、伊乐藻和苦草中的一种或多种。
作为优选,上述莲种选用太空莲3号、太空莲36号或中国杂交莲1号。
作为优选,上述步骤5)中华鳖放养前用3%-4%的食盐水浸浴8-10min消毒。
小龙虾苗种的质量直接影响了小龙虾养殖的产量,特别是6月份购买的小龙虾苗成活率不高。在小龙虾养殖过程中的成本种苗的成本超过了50%,为了降低养殖风险进一步提高经济效益,作为优选,在养殖区域中配备相对应的育苗区域,实现自繁自养。
本发明根据各种养殖品种的生长特性,选取养殖小龙虾、甲鱼、花白鲢四个品种。小龙虾会吃莲嫩芽会影响莲的生长,本试验在种植莲之前,三月份投入第一批小龙虾苗。养殖的第一批小龙虾销售价格较高,经济效益较好。在六月份投入第二批小龙虾苗时,加上正常投喂对莲的生长影响较小。同时,小龙虾也可以对弱小以及多余的莲嫩芽进行采食,控制莲的合适密度,有利于莲的生长。另外,此时投入的小龙虾苗,虾苗的价格较低,因此可以增加龙虾苗的投入量,多余或病小龙虾则可以通过五月份投入的甲鱼进行捕食,控制小龙虾量,并提高小龙虾个体质量。
本发明选择的鱼、鳖品种投放密度低,养殖过程安全,鱼鳖品质高,口感好,颇受市场欢迎,可作为未来莲渔综合种养的重点推荐品种。中华鳖自行觅食生物饵料,可不投喂人工配合饲料;其体表光洁发亮,爪子锋利,攻击性强;体内油脂金黄色且脂肪含量低,品质高于温棚和外塘养殖的中华鳖。莲田套养的生态鱼生长速度不快,但体色较深或偏金黄色,生命力强,口感细腻,深受消费者喜爱。本发明套养花白鲢具有一定的净水作用,养殖密度低不需要投喂。
本发明的综合种养新模式具有很好的发展前景,它将种植业与养殖业有机结合,大大减少化肥农药使用,促进了农业生态循环,实现了一水两用,一田多收,经济效益和生态效益显著,为区域产业发展提供了一种切实可行的绿色生态种养模式。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式进行详细的说明。本发明的试验基地选在浙江省金华市浦江县内生态环境良好、无污染源的莲田,试验时间为2019年-2021年;试验场地分隔成4块,每块面积为3亩;分别进行以下实施例1、对比例1、对比例2和对比例3。
实施例1
1材料与方法
1.1莲田的选择和改造
莲田经过改造,四面田埂高加宽田,田埂加高至0.8米,面宽1.5米。田埂坡度达到60度左右。在田块一端开挖不超过田块总面积10%的暂养区,暂养区水深需高于平养区(依据套养政策,开挖面积不得超过总面积的10%。暂养区和平养区之间修建一条小田埂,便于平养区控水位。在莲田对角分别设置进排水口和一个防洪口并做好小龙虾和甲鱼的防逃措施。在平养区修建农机入口,便于农机的进出。
1.2莲田的前期准备
12月份之前,一次性施足底肥。每亩施入200kg有机肥和50kg复合肥,对肥料进行旋耕,平整好田块。在田块中加水种入依乐藻,三月份投入第一批为小龙虾苗做准备。为四月份种植莲种做好准备。
1.3第一批小龙虾苗和花白鲢苗投放
三月份,每亩莲田投放25kg小龙虾苗,0.5kg的花白鲢各20尾,选择体质健壮、无病无伤、规格均匀、活力强的鱼种。为确保小龙虾苗的成活率选择就近购苗,投苗后每日正常投喂小龙虾饲料。
1.4小龙虾的捕捞及莲的种植
四月份,经过40天左右的投喂,小龙虾能达到不捕捞规格。用专用虾笼对小龙虾进行正常捕捞上市。捕捞一段时间之后排干平养区水位,将未捕捞的鱼虾集中到暂养区,开始准备莲种的种植。
莲种选用太空莲36号,选择色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整的莲种。4月中旬左右,平养区上水20~30cm种植莲种,每亩种植120个左右。太空莲一年种植后,三年内不需要复种。
1.5中华鳖的选择和放养
5月份,每亩莲田放养0.5kg左右的中华鳖50只,要求无病无伤、体质健壮、生命力强。放养前用3%~4%的食盐水浸浴8~10min消毒。中华鳖采用仿野外养殖,主要以莲田中的小鱼、小虾等鲜活生物饵料为食,也会觅食莲田害虫。
1.6第二批小龙虾苗的投入
6月份,第一批小龙虾捕捞基本上捕捞结束,投入第二批小龙虾苗,每亩莲田投放40kg小龙虾,要求无病无伤、体质健壮、生命力强。投入后日常正常投喂。
1.7第二批小龙虾的捕捞和莲蓬的采摘
7月中旬,第二批小龙虾经过40天左右的养殖,达到捕捞规格,可正常捕捞出售。莲蓬的成熟期为7月到10月,可以采摘出售。
1.8日常管理
坚持每日巡田,注意检查田埂渗漏和防逃设施,观察莲鳖鱼虾的生长情况,控制莲田的水位,定期补入活水。暴雨季提前做好防洪排涝准备工作。中华鳖平常不投喂人工配合饲料,让其自行觅食,主要做好防盗防逃工作。套养的鱼类,主要是花白鲢,不需要投喂。小龙虾需正常投喂饲料,确保足够投喂量。日常要注意防范蛇、鼠、鸟等为害。
对比例1
在实施例1的1.3中投放第一批小龙虾苗,每亩莲田投放40kg小龙虾苗,不投放花白鲢苗。其他方法步骤如实施例1。
对比例2
在实施例1的1.3中不投放第一批小龙虾苗,只投放40尾花白鲢苗;第二批小龙虾苗,每亩莲田投放50kg小龙虾。其他方法步骤如实施例1。
对比例3
在实施例1的1.5中华鳖投放为80只。其他方法步骤如实施例1。
实施例1和对比例1-2中的大规格虾苗、成品虾、鳖、莲蓬和鱼的产能以及收益如表 1所示:
指标 实施例1 对比例1 对比例2 对比例3
商品虾(35克以下/只) 第一批 74.5kg 75.2kg 0 74.8kg
第二批 61.1kg 58.6kg 65.5kg 50.2kg
收益 5004 =2980+2024 4766 =3008+1758 1965 4498=2992+1506
高品质大规格商品虾虾(35g以上/只) 第一批 25.3kg 10.5kg 0 25.5kg
第二批 15.2kg 11.1kg 12.3kg 10.2kg
成本 2375 3154 639 2365
收益 7749 =5004+1833+912 6272 =4766+840+666 2703 =1965+738 6844=4498+2040+306
成本 1500 1500 1500 2400
收益 7250 6370 6535 6878
花白鲢 成本 150 0 150 150
收益 960 0 720 855
莲蓬 成本 1860 1860 1860 1860
收益 3025 3168 3869 3052
总效益 13099 =18984-5885 9296 =15810 -6514 9678=13827-4149 10850=17625-6775
从表1可以看出,本发明实施例1的莲鳖鱼虾综合种养模式,通过莲、鳖、鱼、虾的合理配置,充分提高了莲田的利用率。有较好的经济效益,整个莲田系统生态环境优良,生态效益显著。
以上为对本发明实施例的描述,通过对所公开的实施例的上述说明,使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的。本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下,在其它实施例中实现。因此,本发明将不会被限制于本文所示的这些实施列,而是要符合与本文所公开的原理和新颖点相一致的最宽的范围。

Claims (3)

1.一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法,其特征在于,该方法包括以下的步骤:
1)莲田的选择和改造
莲田经过改造,四面田埂加高加宽,田埂加高至 0.75-0.85米,面宽1.2-1.6米;田埂坡度达到55-65度,田块一端开挖不超过田块总面积10%的暂养区,暂养区水深需高于平养区;暂养区和平养区之间修建一条小田埂,便于平养区控水位;在莲田对角分别设置进排水口和一个防洪口并做好小龙虾和甲鱼的防逃措施;
2)莲田的前期准备
12月份之前,一次性施足底肥,每亩施入150-250kg有机肥和40-60kg复合肥,对肥料进行旋耕,平整好田块;并在田块中加水种入水草;水草采用轮叶黑藻、伊乐藻和苦草中的一种或多种;
3)第一批小龙虾苗和鱼苗种投放
三月份,每亩莲田投放20kg-30kg小龙虾苗,规格200-300尾/kg,0.4-0.6kg的花白鲢各15-25尾,选择体质健壮、无病无伤、规格均匀、活力强的鱼种;投苗后每日正常投喂小龙虾饲料,花白鲢不需要投喂;
4)小龙虾的捕捞及莲的种植
四月份,经过35-45日的投喂,小龙虾能达到捕捞规格,用专用虾笼对小龙虾进行正常捕捞上市,捕捞一段时间之后排干平养区水位,将未捕捞的鱼虾集中到暂养区,开始准备莲种的种植;
莲种选用太空莲3 号、太空莲36号或中国杂交莲 1号,莲种选择色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整的莲种,4月中旬,平养区上水20-30cm种植莲种,每亩种植100-130个;
5)中华鳖的选择和放养
5月份, 每亩莲田放养0.4-0.6 kg的中华鳖40-60只,要求无病无伤、体质健壮、生命力强;放养前消毒,中华鳖采用仿野外养殖, 不投喂人工配合饲料;
6)第二批小龙虾苗的投入
6月份,第一批小龙虾捕捞基本上捕捞结束,投入第二批小龙虾苗,每亩莲田投放30-50kg小龙虾, 200-300尾/kg,要求无病无伤、体质健壮、生命力强;投入后日常正常投喂;
7)第二批小龙虾的捕捞和莲蓬的采摘
7月中旬,第二批小龙虾经过35-45天的养殖,达到捕捞规格,正常捕捞出售;莲蓬的成熟期为7月-10月,采摘出售;
8)中华鳖捕捞
中华鳖达到上市捕捞规格时,结合市场需求确定捕捞量;捕捞方法包括地笼捕捞和降水让中华鳖回到暂养区网捕。
2.根据权利要求1所述的一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法,其特征在于,日常管理坚持每日巡田,注意检查田埂渗漏和防逃设施,观察莲、鳖、鱼、小龙虾的生长情况, 控制莲田的水位,定期补入活水;暴雨季提前做好防洪排涝准备工作。
3.根据权利要求1所述的一种莲、鳖、鱼和小龙虾高效综合种养方法,其特征在于,步骤5)中华鳖放养前用3%-4%的食盐水浸浴8-10 min消毒。
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