CN114651663A - 一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法及系统 - Google Patents

Abstract

本发明属于葡萄栽培与食用菌栽培立体种植技术领域，公开了一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法及系统，以南北走向开挖限根槽并配置葡萄水肥一体化系统；搭建食用菌厂房，厂房内搭建生产架；在葡萄限根器内按一定的株距种植5BB葡萄嫁接苗；在生产架的生产单间内种植食用菌。本发明利用葡萄喜光性和食用菌喜阴性，在葡萄架下搭建食用菌厂房种植食用菌，充分利用大棚的设施空间以及日光，既节约土地、又能节约成本、减少病害，同时提高单位面积的种植效益和农民对立体种植的积极性，利用葡萄喜光特性和食用菌喜阴特性，形成葡萄与食用菌立体栽培模式，综合利用土地资源和能源资源，实现资源最大化利用，提高种植效率，增加收益。

Description

一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法及系统

技术领域

本发明属于葡萄栽培与食用菌栽培立体种植技术领域，尤其涉及一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法及系统。

背景技术

目前，葡萄是我国主要的水果之一，不仅味美可口，而且营养价值很高，包含人体所需的多种矿物质和维生素，是一种老少皆宜的水果。食用菌食用价值极高，不仅含有丰富的蛋白质而且富含有人体必需的八种氨基酸，同时还被称作为保健食品，具有多种活性物质，起到抗癌、抗菌、抗病毒；降血压、降血脂、降血糖；健胃、助消化、止咳平喘、祛痰；利胆、保肝、解毒、通便利尿；免疫调节等作用。

通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：

从当年采完葡萄到翌年萌芽前，葡萄栽培管理力度将会大大减轻，从而造成人员闲置。食用菌栽培喜欢在阴暗的环境，光资源得不到利用，从而造成浪费。葡萄与食用菌通常都是单一种植，相应的空间资源没有利用，造成土地资源有一点程度的浪费。

解决以上问题及缺陷的难度为：

葡萄栽培与食用菌栽培，两者都需要合理的种植空间，并且是在同时空下进行的种植，而不是简单的套作种植。

解决以上问题及缺陷的意义为：

本发明利用葡萄喜光性和食用菌喜阴性，在葡萄架下搭建食用菌厂房种植食用菌，充分利用大棚的设施空间以及日光，既节约土地、又能节约成本、减少病害，同时提高单位面积的种植效益和农民对立体种植的积极性，利用葡萄喜光特性和食用菌喜阴特性，形成葡萄与食用菌立体栽培模式，综合利用土地资源和能源资源，实现资源最大化利用，提高种植效率，增加收益。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法及系统。

本发明是这样实现的，一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法包括：

步骤一：修筑葡萄限根器；

步骤二：搭建食用菌厂房，厂房内搭建生产架，所述生产架内设置有多排生产单间；

步骤三：葡萄种植：在葡萄限根器内扦插种植葡萄；

步骤四：食用菌种植：在生产架的生产单间内种植食用菌。

进一步，步骤一中，所述修筑葡萄限根器的具体步骤包括：

(1)以南北走向开挖定植沟；

(2)以空心砖、砂石修筑相框式葡萄限根器。

进一步，所述葡萄限根器长12m，宽1.5m，高0.7m，其中地上部分高0.2m、地下部分高0.5m。

进一步，所述自行沤制有机肥：锯木屑15％、粉碎稻秸秆5％、油菜籽饼20％、芦苇渣20％、牛粪20％、猪粪10％、鸡粪10％、微生物制剂0.2～0.5‰，以上混合物堆积发酵，发酵完全后成腐熟状态。

进一步，所述限根器内基质：锯木屑10％、草炭25％、腐熟牛的有机肥15％(自行的沤制)、粹园土50％、每方基质加钙镁磷肥2-3公斤、尿素2-5公斤或硫酸钾型复混肥3-6公斤；硼酸和硫酸锌等微肥0.2-0.5公斤，混匀后填满限根器。

进一步，所述安装由首部枢纽、管路及滴头三部分组成的肥水一体化系统。首部枢纽：包括水泵(及动力机)、施肥罐、过滤器、控制与测量仪表等；管路：包括干管、支管、毛管以及必要的调节设备(如压力表、闸阀、流量调节器等)。

进一步，步骤二中，搭建食用菌厂房的具体步骤包括：

(1)以葡萄限根器的边界为界限，建立食用菌厂房；

(2)厂房内搭建生产架，生产架内设置多排生产单间；

(3)生产架的长边与葡萄限根器垂直放置，两边距厂房0.9m；两个生产架之间相距0.8m。

进一步，所述食用菌厂房长12m，宽9m，高2.5m，其中地下部分高0.5m，地上部分高2m；所述生产架长7.2m，宽0.5m，高2.2m；所述生产单间长1.2m，宽0.5m，高0.4m的，最底下一排生产单间距地面0.2m。

进一步，步骤三中，所述葡萄种植的具体步骤包括：

(1)2月～3月，在葡萄限根器内种植5BB葡萄嫁接苗，株距3m；

(2)主干培养：扦插成活后，留选一个新梢，立支架垂直牵引，顶端以下的所有副梢，留1～2叶摘心绝后，待新梢高度超过2m时，摘心；

(3)主蔓培养：从摘心以下所抽生的副梢中，选取1个副梢，相向水平牵引，培养成主蔓，主蔓保持不摘心的状态，持续生长，直至封行后再摘心；主蔓副梢留3～4叶反复摘心；

(4)结果母枝培养：主蔓上直接分配结果母枝，配置密度为12个/m。

进一步，所述主干培养中，葡萄树形采用单干双臂整形方式培养。

进一步，步骤四中，所述食用菌种植的具体步骤包括；

(1)培养料充分拌匀，将含水量控制在60～65％范围内，pH控制在7.0～8.5；

(2)混匀后的培养料装袋灭菌处理；

(3)将菌种接种在已灭菌后的蘑菇菌棒上，按照每个生产单间20个蘑菇菌棒放置；

(4)厂方内需创造25℃左右的温度环境，温度控制在24～27℃为宜；

(5)厂方内保持空气相对湿度在85～95％；

(6)第1潮菇采收之后l0～15天就会出现第2潮菇，共可收5潮；

(7)厂房内生产周期为3个月，一年内实现4次生产。

进一步，所述食用菌的种植流程为：培养料制备、灭菌或发酵、接种、发菌、出菇及收获。

本发明的另一目的在于提供一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植系统，所述连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植系统包括：

食用菌厂房和葡萄限根器；

所述食用菌厂房以葡萄限根器的边界为界限建立，所述葡萄限根器为以空心砖、砂石修筑的相框式葡萄限根器；

所述食用菌厂房内部搭建有生产架，所述生产架内设置有多排生产单间，所述生产架的长边与葡萄限根器垂直放置。

结合上述的所有技术方案，本发明所具备的优点及积极效果为：

本发明利用葡萄喜光性和食用菌喜阴性，在葡萄架下搭建食用菌厂房种植食用菌，充分利用大棚的设施空间以及日光，既节约土地、又能节约成本、减少病害，同时提高单位面积的种植效益和农民对立体种植的积极性。

本发明利用葡萄喜光特性和食用菌喜阴特性，形成葡萄与食用菌立体栽培模式，综合利用土地资源和能源资源，实现资源最大化利用，提高种植效率，增加收益。

本发明中的葡萄按照750g一串，预计产能324kg，预计营收2.6万元。

本发明中的食用菌厂房内生产周期为3个月，一个生产周期可产菇5潮，预计产菇4500kg；一年内实现4次生产，一个厂房预计营收10.8万元。

本发明中的葡萄限根器能极大地减少耕作、施肥、灌水的面积，实现水肥管理一体化，节约成本，提高经济效益。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对本申请实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例提供的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法的流程图。

图2是本发明实施例提供的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植系统的平面图。

图中：1、葡萄限根器；2、食用菌厂房。

图3为本发明实施例提供的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植系统的立体图。

图4为本发明实施例提供的葡萄树形立体图以及放大示意图。

图5为本发明实施例提供的食用菌厂房种植立体图。

图6为本发明实施例提供的食用菌生产架平面图以及立体图。

图7为本发明实施例提供的食用菌生产架内生产单间的蘑菇菌棒摆放图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法及系统，下面结合附图对本发明作详细的描述。

如图1所示，本发明实施例提供的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法包括：

S101：修筑葡萄限根器；

S102：搭建食用菌厂房，厂房内搭建生产架，所述生产架内设置有多排生产单间；

S103：葡萄种植：在葡萄限根器内扦插种植葡萄；

S104：食用菌种植：在生产架的生产单间内种植食用菌。

下面结合具体实施例对本发明进一步进行描述。

为了对本发明进行详细说明，下面结合具体实施例做进一步说明，

步骤一：修筑葡萄限根器

(1)以南北走向开挖定植沟；

(2)以空心砖、砂石等修筑相框式葡萄限根器，葡萄限根器长12m，宽1.5m，高0.7m，其中地上部分高0.2m、地下部分高0.5m；

(3)自行沤制有机肥：锯木屑15％、粉碎稻秸秆5％、油菜籽饼20％、芦苇渣20％、牛粪20％、猪粪10％、鸡粪10％、微生物制剂0.2～0.5‰，以上混合物堆积发酵，发酵完全后成腐熟状态。

(4)限根器内基质：锯木屑10％、草炭25％、腐熟牛的有机肥15％(自行的沤制)、粹园土50％、每方基质加钙镁磷肥2-3公斤、尿素2-5公斤或硫酸钾型复混肥3-6公斤；硼酸和硫酸锌等微肥0.2-0.5公斤，混匀后填满限根器。

(5)安装由首部枢纽、管路及滴头三部分组成的肥水一体化系统；首部枢纽：包括水泵(及动力机)、施肥罐、过滤器、控制与测量仪表等；管路：包括干管、支管、毛管以及必要的调节设备(如压力表、闸阀、流量调节器等)。

步骤二：搭建食用菌厂房

(1)以葡萄限根器的边界为界限，建立长12m，宽9m，高2.5m的食用菌厂房，其中地下部分高0.5m，地上部分高2m；

(2)厂房内搭建，长7.2m，宽0.5m，高2.2m的生产架,其生产架内设置长1.2m，宽0.5m，高0.4m的小生产单间，最底下一排生产单间距地面0.2m；

(3)生产架的长边与葡萄限根器垂直放置，两边距厂房0.9m；两个生产架之间相距0.8m；

步骤三：葡萄种植

(1)2月～3月，在葡萄限根器内扦插种植葡萄，株距3m；

(2)主干培养：采用单干双臂整形方式培养，扦插成活后，留选一个新梢，立支架垂直牵引，顶端以下的所有副梢，留1～2叶摘心绝后，待新梢高度超过3.6m时，摘心；

(3)主蔓培养：从摘心以下所抽生的副梢中，选取1个副梢，相向水平牵引，培养成主蔓，主蔓保持不摘心的状态，持续生长，直至封行后再摘心；主蔓副梢留3～4叶反复摘心；

(4)结果母枝培养：主蔓上直接分配结果母枝，配置密度为12个/m。

步骤四：食用菌种植；

(1)培养料充分拌匀，将含水量控制在60～65％范围内，pH控制在7.0～8.5；

(2)混匀后的培养料装袋灭菌处理；

(3)将菌种接种在已灭菌后的蘑菇菌棒上，按照每个生产单间20个蘑菇菌棒放置；

(4)厂方内需创造25℃左右的温度环境，温度控制在24～27℃为宜；

(5)厂方内保持空气相对湿度在85～95％；

(6)第1潮菇采收之后l0～15天就会出现第2潮菇，共可收5潮；

(7)厂房内生产周期为3个月，预计产菇4500kg；一年内实现4次生产，预计营收10.8万元；

本发明实施例的葡萄限根器长12m，宽1.5m，高0.7m，其中地上部分高0.2m、地下部分高0.5m；

本发明实施例的食用菌厂房长12m，宽9m，高2.5m，其中地下部分高0.5m，地上部分高2m；厂房内搭建，长7.2m，宽0.5m，高2.2m的生产架,其生产架内设置长1.2m，宽0.5m，高0.4m的小生产单间，最底下一排生产单间距地面0.2m；

本发明实施例的葡萄树形采用单干双臂整形方式培养。

本发明实施例提供的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植系统，包括：食用菌厂房和葡萄限根器；

食用菌厂房以葡萄限根器的边界为界限建立，所述葡萄限根器为以空心砖、砂石修筑的相框式葡萄限根器；食用菌厂房内部搭建有生产架，所述生产架内设置有多排生产单间，所述生产架的长边与葡萄限根器垂直放置。

在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法，其特征在于，所述连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法包括：

步骤一：以南北走向设置葡萄限根槽，安装水肥一体化系统，填充葡萄基质和有机肥；

步骤二：以葡萄限根器的边界为界，搭建食用菌厂房，厂房内搭建生产架，所述生产架内设置有多排生产单间；

步骤三：葡萄种植，在2～3月份按株距3～6m在葡萄限根器内种植品种纯正、植株健壮、无病虫害的5BB嫁接苗种植；

步骤四：食用菌种植：在生产架的生产单间内种植食用菌，根据食用菌所需的营养物质配备培养料，并进行灭菌、接种、发菌、铺料、播种。

2.如权利要求1所述的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法，其特征在于，所述步骤一中，修筑葡萄限根器的具体过程为：

(1)以南北走向开挖定植沟；

(2)以空心砖、砂石修筑相框式葡萄限根槽，葡萄限根槽长12m，宽1.5m，高度0.7m，其中地上部分高0.2m、地下部分高0.5m。

(3)自行沤制有机肥；

(4)限根器内基质；

(5)安装由首部枢纽、管路及滴头三部分组成的肥水一体化系统。

3.如权利要求2所述的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法，其特征在于，所述步骤一中，自行沤制有机肥质量组分比为：

锯木屑15％、粉碎稻秸秆5％、油菜籽饼20％、芦苇渣20％、牛粪20％、猪粪10％、鸡粪10％、微生物制剂0.2～0.5‰；以上混合物堆积发酵，发酵完全后成腐熟状态。

4.如权利要求2所述的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法，其特征在于，修筑葡萄限根器的具体过程为：

限根器内基质：锯木屑10％、草炭25％、腐熟牛的有机肥15％、粹园土50％、每方基质加钙镁磷肥2-3公斤、尿素2-5公斤或硫酸钾型复混肥3-6公斤；硼酸和硫酸锌等微肥0.2-0.5公斤，混匀后填满限根器。

5.如权利要求1所述的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法，其特征在于，所述步骤二中，搭建食用菌厂房的具体过程为：

(1)以葡萄限根器的边界为界限，建立食用菌厂房；

(2)厂房内搭建生产架，生产架内设置多排生产单间；

(3)生产架的长边与葡萄限根器垂直放置，两边距厂房0.9m；两个生产架之间相距0.8m；

(4)食用菌厂房长12m，宽9m，高2.5m，其中地下部分高0.5m，地上部分高2m；所述生产架长7.2m，宽0.5m，高2.2m；所述生产单间长1.2m，宽0.5m，高0.4m的，最底下一排生产单间距地面0.2m。

6.如权利要求1所述的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法，其特征在于，所述步骤三中，葡萄种植的具体过程为：

(1)2～3月，在葡萄限根器内扦插种植5BB嫁接苗葡萄，株距3m；

(2)主干培养：葡萄树采用单干“T”形整形方式培养，嫁接成活后，留选一个新梢，立支架垂直牵引，抹除高度1.8m以下的所有副梢，待新梢高度超过2m时，摘心；

(3)主蔓培养：从摘心以下所抽生的副梢中，选取2个副梢，相向水平牵引，培养成主蔓，主蔓保持不摘心的状态，持续生长，直至封行后再摘心；主蔓副梢留3～4叶反复摘心；

(4)结果母枝培养：主蔓上直接分配结果母枝，配置密度为12个/m。

7.如权利要求1所述的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法，其特征在于，所述步骤四中，食用菌种植过程为培养料制备、灭菌或发酵、接种、发菌、出菇及收获，具体过程为：

(1)培养料充分拌匀，将含水量控制在60～65％范围内，pH控制在7.0～8.5；

(2)混匀后的培养料装袋灭菌处理；

(3)将菌种接种在已灭菌后的蘑菇菌棒上，按照每个生产单间20个蘑菇菌棒放置；

(4)厂方内需创造25℃左右的温度环境，温度控制在24～27℃为宜；

(5)厂方内保持空气相对湿度在85～95％；

(6)第1潮菇采收之后l0～15天就会出现第2潮菇，共可收4～5潮；

(7)厂房内生产周期为3个月，一年内实现4次生产。

8.一种用于实施权利要求1～7任意一项所述的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植方法的连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植系统，其特征在于，所述连栋温室大棚葡萄与食用菌立体种植系统包括：

食用菌厂房和葡萄限根器；

所述食用菌厂房以葡萄限根器的边界为界限建立，所述葡萄限根器为以空心砖、砂石修筑的相框式葡萄限根器；

所述食用菌厂房内部搭建有生产架，所述生产架内设置有多排生产单间，所述生产架的长边与葡萄限根器垂直放置。

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