CN114586805A - 一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置及烘烤工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置及烘烤工艺，包括一侧敞口的箱体，所述箱体内排列有若干组滑轨，所述滑轨上滑动安装有支撑框架，所述支撑框架的内部安装有若干组烘烤架，一组所述烘烤架的端部安装有传动齿轮，所述箱体的一侧安装有摆动电机，所述摆动电机的输出端安装有摆杆，所述摆杆的一端安装有驱动电机，所述箱体的一侧安装有若干组推出组件，所述箱体的上下两侧均安装有加热组件，本发明提供的受热均匀的芝麻饼烘烤装置及烘烤工艺，驱动电机带动烘烤架转动，进而使芝麻饼能够得到均匀的受热，提高芝麻饼的品质，抽风机将顶部的热空气导向箱体的中部，使箱体内的温度趋于均匀，通过设置推出组件，便于将箱体内的烘烤架推出。
Description
技术领域
本说明书一个或多个实施例涉及芝麻饼生产装置技术领域，尤其涉及一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置及烘烤工艺。
背景技术
芝麻饼的生产工艺中有一个很重要的步骤就是烘烤，烘烤就是通过高温对芝麻饼进行快速脱水烘干，烘烤直接影响到芝麻饼的生产品质和口感，芝麻饼的烘烤是在烤箱内进行的，但现有的芝麻饼烤箱存在一定的弊端：
现有的芝麻饼烤箱在使用时，是通过高温使烤箱内部放置的芝麻饼快速脱水烘干，而空气温度越高就越容易向上移动，进而导致芝麻饼的烘干不均匀；且现有的芝麻饼烤箱在使用时，需要等待其自动降温散热，然后才能取出烤好的芝麻饼，导致生产效率降低。
发明内容
有鉴于此，本说明书一个或多个实施例的目的在于提出一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置及烘烤工艺，以解决上述问题的全部或之一。
基于上述目的，本说明书一个或多个实施例提供了一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置，包括一侧敞口的箱体，所述箱体内沿竖直方向水平排列有若干组滑轨，所述滑轨上滑动安装有支撑框架，所述支撑框架的内部可转动的安装有若干组烘烤架，若干组所述烘烤架的一端通过皮带传动连接，一组所述烘烤架的端部安装有传动齿轮，所述箱体的一侧安装有摆动电机，所述摆动电机的输出端安装有摆杆，所述摆杆的一端安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端延伸进所述箱体内并安装有驱动齿轮，所述驱动电机通过所述摆杆带动所述驱动齿轮与所述传动齿轮相啮合或相脱离，所述箱体远离所述敞口的一侧安装有若干组推出组件，若干组所述推出组件的位置与所述支撑框架的位置相对应，所述箱体的上下两侧均安装有加热组件，所述箱体的上部安装有连通管道，所述连通管道上安装有抽风机，所述连通管道的一端由所述箱体的上部贯穿进所述箱体内，所述连通管道的另一端由所述箱体的中部贯穿进所述箱体内。
可选的，所述箱体的一侧开设有弧形滑槽，所述弧形滑槽的回转中心与所述摆动电机的中心共线，所述弧形滑槽上开设有弧形腰孔，所述驱动电机的输出端由所述弧形腰孔贯穿进所述箱体内，所述摆杆的端部安装有弧形板，所述弧形板可滑动的安装在所述弧形滑槽内。
可选的，所述驱动齿轮与所述传动齿轮相啮合时，所述驱动齿轮位于靠近所述箱体敞口的一侧。
可选的，所述加热组件包括盒体，所述盒体的一侧与所述箱体相连接，且所述盒体与所述箱体之间开设有通风孔，所述盒体内安装有加热丝与鼓风机。
可选的，所述推出组件包括推出电机，所述推出电机的输出端贯穿进所述箱体内并安装有推板。
可选的，所述烘烤架包括两个置物盘，两个所述置物盘的一端相连接，两个所述置物盘的另一端通过磁吸可拆卸连接，两个所述置物盘上均安装有网孔。
基于上述实施方式，提出一种受热均匀的芝麻饼烘烤工艺，包括如下步骤：
将芝麻饼放置进烘烤架内，并将支撑框架推送至箱体内；
摆动电机带动摆杆摆动，摆杆带动驱动齿轮与传动齿轮相啮合，对支撑框架的位置进行固定；
加热组件对箱体内进行加热，抽风机通过连通管道将位于顶部的热空气输送至箱体的中部；
当加热一段时间后，驱动电机带动驱动齿轮转动，驱动齿轮通过传动齿轮带动烘烤架转动180°，对芝麻饼进行翻面；
烘烤结束后，推出组件将支撑框架从箱体内推出。
从上面所述可以看出，本说明书一个或多个实施例提供的受热均匀的芝麻饼烘烤装置及烘烤工艺，驱动电机通过一系列传动带动烘烤架转动，进而使芝麻饼能够得到均匀的受热，提高芝麻饼的品质，同时抽风机通过连通管道将顶部的热空气导向箱体的中部，使箱体内的温度趋于均匀，进一步的提高芝麻饼受热的均匀性，通过设置推出组件，便于将箱体内的烘烤架推出。
附图说明
为了更清楚地说明本说明书一个或多个实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本说明书一个或多个实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本说明书一个或多个实施例的受热均匀的芝麻饼烘烤装置的剖视图；
图2为本说明书一个或多个实施例的受热均匀的芝麻饼烘烤装置的示意图；
图3为图2中A处的放大示意图；
图4为本说明书一个或多个实施例的受热均匀的芝麻饼烘烤装置的左视图；
图5为本说明书一个或多个实施例的支撑框架与烘烤架的连接示意图；
图6为本说明书一个或多个实施例的烘烤架的示意图。
箱体1、滑轨2、支撑框架3、烘烤架4、传动齿轮5、摆动电机6、摆杆7、驱动电机8、驱动齿轮9、连通管道10、抽风机11、弧形滑槽12、弧形腰孔13、弧形板14、盒体15、通风孔16、加热丝17、鼓风机18、推出电机19、推板20、置物盘21、网孔22。
具体实施方式
为使本公开的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本公开进一步详细说明。
需要说明的是，除非另外定义，本说明书一个或多个实施例使用的技术术语或者科学术语应当为本公开所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本说明书一个或多个实施例中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同，而不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而是可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变。
基于上述目的，本说明书一个或多个实施例提供了一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置，如图所示，包括一侧敞口的箱体1，所述箱体1内沿竖直方向水平排列有若干组滑轨2，所述滑轨2上滑动安装有支撑框架3，所述支撑框架3的内部可转动的安装有若干组烘烤架4，若干组所述烘烤架4的一端通过皮带传动连接，一组所述烘烤架4的端部安装有传动齿轮5，所述箱体1的一侧安装有摆动电机6，所述摆动电机6的输出端安装有摆杆7，所述摆杆7的一端安装有驱动电机8，所述驱动电机8的输出端延伸进所述箱体1内并安装有驱动齿轮9，所述驱动电机8通过所述摆杆7带动所述驱动齿轮9与所述传动齿轮5相啮合或相脱离，所述箱体1远离所述敞口的一侧安装有若干组推出组件，若干组所述推出组件的位置与所述支撑框架3的位置相对应，所述箱体1的上下两侧均安装有加热组件，所述箱体1的上部安装有连通管道10，所述连通管道10上安装有抽风机11，所述连通管道10的一端由所述箱体1的上部贯穿进所述箱体1内，所述连通管道10的另一端由所述箱体1的中部贯穿进所述箱体1内。
其中，驱动电机8通过一系列传动带动烘烤架4转动，进而使芝麻饼能够得到均匀的受热，提高芝麻饼的品质，同时抽风机11通过连通管道10将顶部的热空气导向箱体1的中部，使箱体1内的温度趋于均匀，进一步的提高芝麻饼受热的均匀性，通过设置推出组件，便于将箱体1内的烘烤架4推出。
在一种实施方式中，所述箱体1的一侧开设有弧形滑槽12，所述弧形滑槽12的回转中心与所述摆动电机6的中心共线，所述弧形滑槽12上开设有弧形腰孔13，所述驱动电机8的输出端由所述弧形腰孔13贯穿进所述箱体1内，所述摆杆7的端部安装有弧形板14，所述弧形板14可滑动的安装在所述弧形滑槽12内。摆杆7在摆动时，弧形板14能够对弧形腰孔13进行封闭，提高了箱体1的密闭性，进而保证箱体1温度的恒定。
在一种实施方式中，所述驱动齿轮9与所述传动齿轮5相啮合时，所述驱动齿轮9位于靠近所述箱体1敞口的一侧。此设置使得驱动齿轮9与传动齿轮5相啮合时，驱动齿轮9对传动齿轮5进行位置限定，驱动齿轮9与推出组件通过对支撑框架3进行位置限定。
在一种实施方式中，所述加热组件包括盒体15，所述盒体15的一侧与所述箱体1相连接，且所述盒体15与所述箱体1之间开设有通风孔16，所述盒体15内安装有加热丝17与鼓风机18。
在一种实施方式中，所述推出组件包括推出电机19，所述推出电机19的输出端贯穿进所述箱体1内并安装有推板20。
在一种实施方式中，所述烘烤架4包括两个置物盘21，两个所述置物盘21的一端相连接，两个所述置物盘21的另一端通过磁吸可拆卸连接，两个所述置物盘21上均安装有网孔22。便于两个置物盘21的开闭。
基于上述实施方式，提出一种受热均匀的芝麻饼烘烤工艺，包括如下步骤：
将芝麻饼放置进烘烤架4内，并将支撑框架3推送至箱体1内；
摆动电机6带动摆杆7摆动，摆杆7带动驱动齿轮9与传动齿轮5相啮合，对支撑框架3的位置进行固定；
加热组件对箱体1内进行加热，抽风机11通过连通管道10将位于顶部的热空气输送至箱体1的中部；
当加热一段时间后，驱动电机8带动驱动齿轮9转动，驱动齿轮9通过传动齿轮5带动烘烤架4转动180°，对芝麻饼进行翻面；
烘烤结束后，推出组件将支撑框架3从箱体1内推出。
所属领域的普通技术人员应当理解：以上任何实施例的讨论仅为示例性的，并非旨在暗示本公开的范围(包括权利要求)被限于这些例子；在本公开的思路下，以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合，步骤可以以任意顺序实现，并存在如上所述的本说明书一个或多个实施例的不同方面的许多其它变化，为了简明它们没有在细节中提供。
本说明书一个或多个实施例旨在涵盖落入所附权利要求的宽泛范围之内的所有这样的替换、修改和变型。因此，凡在本说明书一个或多个实施例的精神和原则之内，所做的任何省略、修改、等同替换、改进等，均应包含在本公开的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种受热均匀的芝麻饼烘烤装置，其特征在于，包括一侧敞口的箱体，所述箱体内沿竖直方向水平排列有若干组滑轨，所述滑轨上滑动安装有支撑框架，所述支撑框架的内部可转动的安装有若干组烘烤架，若干组所述烘烤架的一端通过皮带传动连接，一组所述烘烤架的端部安装有传动齿轮，所述箱体的一侧安装有摆动电机，所述摆动电机的输出端安装有摆杆，所述摆杆的一端安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端延伸进所述箱体内并安装有驱动齿轮，所述驱动电机通过所述摆杆带动所述驱动齿轮与所述传动齿轮相啮合或相脱离，所述箱体远离所述敞口的一侧安装有若干组推出组件，若干组所述推出组件的位置与所述支撑框架的位置相对应，所述箱体的上下两侧均安装有加热组件，所述箱体的上部安装有连通管道，所述连通管道上安装有抽风机，所述连通管道的一端由所述箱体的上部贯穿进所述箱体内，所述连通管道的另一端由所述箱体的中部贯穿进所述箱体内。
2.根据权利要求1所述的受热均匀的芝麻饼烘烤装置，其特征在于，所述箱体的一侧开设有弧形滑槽，所述弧形滑槽的回转中心与所述摆动电机的中心共线，所述弧形滑槽上开设有弧形腰孔，所述驱动电机的输出端由所述弧形腰孔贯穿进所述箱体内，所述摆杆的端部安装有弧形板，所述弧形板可滑动的安装在所述弧形滑槽内。
3.根据权利要求2所述的受热均匀的芝麻饼烘烤装置，其特征在于，所述驱动齿轮与所述传动齿轮相啮合时，所述驱动齿轮位于靠近所述箱体敞口的一侧。
4.根据权利要求1所述的受热均匀的芝麻饼烘烤装置，其特征在于，所述加热组件包括盒体，所述盒体的一侧与所述箱体相连接，且所述盒体与所述箱体之间开设有通风孔，所述盒体内安装有加热丝与鼓风机。
5.根据权利要求1所述的受热均匀的芝麻饼烘烤装置，其特征在于，所述推出组件包括推出电机，所述推出电机的输出端贯穿进所述箱体内并安装有推板。
6.根据权利要求1所述的受热均匀的芝麻饼烘烤装置，其特征在于，所述烘烤架包括两个置物盘，两个所述置物盘的一端相连接，两个所述置物盘的另一端通过磁吸可拆卸连接，两个所述置物盘上均安装有网孔。
7.根据权利要求1-6任一所述的受热均匀的芝麻饼烘烤装置的烘烤工艺，其特征在于，包括如下步骤：
将芝麻饼放置进烘烤架内，并将支撑框架推送至箱体内；
摆动电机带动摆杆摆动，摆杆带动驱动齿轮与传动齿轮相啮合，对支撑框架的位置进行固定；
加热组件对箱体内进行加热，抽风机通过连通管道将位于顶部的热空气输送至箱体的中部；
当加热一段时间后，驱动电机带动驱动齿轮转动，驱动齿轮通过传动齿轮带动烘烤架转动180°，对芝麻饼进行翻面；
烘烤结束后，推出组件将支撑框架从箱体内推出。
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