CN114504060A - 一种中药混合猪饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种中药混合猪饲料及其制备方法，涉及猪饲料技术领域，现有的全价饲料工序繁琐，成本高的问题，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米40‑60份，小麦2‑8份，大豆4‑10份，麦麸2‑8份，牡蛎粉0.1‑1份，豆粕10‑15份，甘蔗渣0.5‑2份，蛋壳0.5‑2粉，预混料0.5‑4份，发酵中药组合物2‑10份，发酵中药组合物包括石榴皮，山药，白术，党参，葛根，枸杞，甘草，菌种；中药组合物中诸药合用，标本兼顾，具有抗腹泻，抗炎抗氧化，促生长，提高免疫力的功效；添加了部分发酵饲料发酵中药组合物，既能保证发酵后带来的附加值，又不增加饲料生产成本。

Description

一种中药混合猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及猪饲料技术领域，更具体的是涉及含原料发酵的猪饲料技术领域。

背景技术

生猪，即生活着的猪，属于杂食类动物，哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，生猪肉可食用，皮可制革，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快。仔猪养殖过程中，腹泻病较为普遍，仔猪因肠道内尚未建立稳定的微生态系统，自身抵抗力较低，对外界刺激敏感，易受各种病原微生物的侵袭和各种应激因素的影响。在实际生产中仔猪腹泻率一般在20％～30％，死亡率2％～4％，严重影响养猪经济效益。哺乳仔猪以传染性腹泻较为常见，而保育仔猪以日粮抗原过敏、断奶、饲料突然更换、寒冷、环境应激等非传染性因素引起的腹泻为主。

以前，治疗猪腹泻主要是抗生素和抗菌药，目前饲料正式“禁抗”已经一年多，大家都在积极的寻找代替抗生素的方案。

申请号CN201510891772.3公开了一种抗腹泻中草药发酵型乳仔猪饲料的制备方法，该发明按比例将山楂、黄芪、陈皮、党参、车前草、乌梅、金银花、玉米粉、豆粕与水混合水调浆制成发酵培养基，升温浸泡、灭菌，并降温到38-40℃时接入产酶地衣芽孢杆菌、产酶黑曲霉和凝结乳酸芽孢杆菌，发酵24-108h后，干燥制成抗腹泻中草药发酵型乳仔猪饲料。该饲料富含抗腹泻中草药、小肽和乳酸，具有营养高、易消化、适口性好、抗营养因子含量低、促生长性能好等特点。

上述专利虽然采用中药组合物代替抗生素治疗腹泻，存在的问题有，其一，但属于全价发酵，全发酵饲料能量低，把能量做到需求值成本又高，此外，全价发酵需要后续烘干处理，并且酸性高反而影响适口性，工序繁琐；其二，该专利并没有给出采用如何治疗腹泻的原因。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决上述现有的全价饲料工序繁琐，成本高的问题，本发明提供一种中药混合猪饲料及其制备方法。

本发明为了实现上述目的具体采用以下技术方案：一种中药混合猪饲料，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米40-60份，小麦2-8份，大豆4-10份，麦麸2-8份，牡蛎粉0.1-1份，豆粕10-15份，甘蔗渣0.5-2份，蛋壳0.5-2粉，预混料0.5-4份，发酵中药组合物2-10份，发酵中药组合物包括石榴皮，山药，白术，党参，葛根，枸杞，甘草，菌种。

本申请的技术方案中：

石榴皮石榴科植物石榴的干燥果皮，味酸、涩，性温，归大肠经，涩肠止泻，止血，驱虫，还具有抗细菌、真菌及病毒的作用，此外还具有提高机体免疫力，抗氧化等多种作用。

山药性味甘平，不腻不燥，健脾补气，既补脾气，又益脾阴，山药不仅能健脾益气，而且略兼涩性而能缓和腹泻，善于治疗脾虚便溏或泄泻之症；含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能；山药中的铜离子、结缔组织及钙对畜禽有极大帮助，并具有增强免疫力的作用，还含有丰富的DHEA，是环戊烷多氢菲的一种衍生物，具有抗衰老、增强免疫功能、增强抵御疾病的能力及加速受损组织的修复的作用。

白术性温，味甘、苦。归脾经、胃经。健脾、益气、燥湿利水、止汗、安胎。对胃肠系统有双向调节作用，能抗胃溃疡；此外，还有解痉、保肝、抗菌等药理作用。还具有促进肠胃蠕动、利胆、抗氧化、降血糖、抗凝血、抗菌、扩张血管、抑制心脏、镇静等作用。主要含有挥发油，挥发油中的主要成分为苍术酮。白术中还含有多糖-甘露聚糖AM-3，有免疫增强作用。

党参味甘，性平，归脾、肺经。补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻。

葛根味甘、辛，性凉。归肺、胃经。解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

枸杞味甘，性平，滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。

甘草味甘，性平，归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

本申请的技术方案中，山药和石榴皮，用于涩肠止泻，相须相使，共同增效，山药扶正补虚，石榴皮又能祛邪，相辅相成，共为君药；党参性平，白术性温，二者共同作用，具有治脾胃虚弱，保肝健脾，能促进肠胃蠕动，促消化，抗氧化，抗菌，增强免疫力之功效，提高抗腹泻能力，共为臣药；葛根解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻，归肺、胃经，枸杞滋肾，润肺，补肝，明目，助君臣止泻，共为的佐药；甘草具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效，为使药，诸药合用，标本兼顾，具有抗腹泻，抗炎抗氧化，促生长，提高免疫力的功效。

对中药组合物进行了发酵，发酵后各中药有效成分尽最大可能溶出，使猪对中药成分的吸收率有了很大程度的提高，此外菌体本身和其代谢产物也都具有一定的替代抗生素的作用，既能保证发酵后带来的附加值，又不增加饲料生产成本，各中药间配伍合理，抗腹泻的同时提高了猪的抗免疫能力，此外菌种为有益菌，可通过改善肠道健康，进一步降低腹泻率。本申请在原料中加入了发酵中药组合物，非全价发酵，本申请添加了部分发酵饲料发酵中药组合物，既能保证发酵后带来的附加值，又不增加饲料生产成本，且仅仅采用了粉碎混合造粒的方法，操作简单。

本申请的技术方案中：

米糠粕是米糠提油后的产品。

本发明的有益效果如下：

1、本申请中，山药和石榴皮共为君药，党参性平，白术性温，二者共同作用，增强免疫力之功效，提高抗腹泻能力，共为臣药；葛根生津止渴，升阳止泻，枸杞滋肾，润肺，补肝，助君臣止泻，共为的佐药；甘草具有调和诸药之功效，为使药，诸药合用，标本兼顾，具有抗腹泻，抗炎抗氧化，促生长，提高免疫力的功效；

2、发酵后各中药有效成分尽最大可能溶出，使猪对中药成分的吸收率有了很大程度的提高，此外菌体本身和其代谢产物也都具有一定的替代抗生素的作用，既能保证发酵后带来的附加值，又不增加饲料生产成本；

3、在原料中加入了发酵中药组合物，非全价发酵，本申请添加了部分发酵饲料发酵中药组合物，既能保证发酵后带来的附加值，又不增加饲料生产成本，且仅仅采用了粉碎混合造粒的方法，操作简单。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种中药混合猪饲料，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米40份，小麦2份，大豆4份，麦麸2份，牡蛎粉0.1份，豆粕10份，甘蔗渣0.5份，蛋壳0.5粉，预混料0.5份，发酵中药组合物2份；发酵中药组合物按重量份计，包括石榴皮20份，山药20份，白术5份，党参5份，葛根3份，枸杞3份，甘草1份，菌种0.1份，水10份，葡萄糖0.5份，菌种包括活菌数为1.5×10¹⁰cfu/克枯草芽孢杆菌，活菌数为2.8×10⁹cfu/克的酵母菌，枯草芽孢杆菌与酵母菌的质量比为1:1；预混料包括铜1500mg/kg，铁2000mg/kg，锌20000mg/kg，锰800mg/kg、维生素A120000IU/kg，维生素E＝500IU/kg，余量为载体米糠粕；

所述的一种中药混合猪饲料的制备方法，包括如下步骤：

步骤1、按上述重量份，将菌种加入发酵罐，再加入石榴皮，山药，白术，党参，葛根，枸杞，甘草，后加入水和葡萄糖，搅拌均匀，30℃下发酵96小时，得发酵中药组合物；

步骤2、将玉米、小麦、大豆、豆粕、甘蔗渣、蛋壳粉碎，后与麦麸、牡蛎粉、预混料、发酵中药组合物混合均匀后造粒即得。

实施例2

一种中药混合猪饲料，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米50份，小麦5份，大豆7份，麦麸5份，牡蛎粉0.5份，豆粕12份，甘蔗渣1份，蛋壳1粉，预混料2份，发酵中药组合物6份；发酵中药组合物按重量份计，包括石榴皮35份，山药35份，白术10份，党参10份，葛根5份，枸杞5份，甘草3份，菌种1份，水35份，葡萄糖2份；菌种包括活菌数为1×10¹¹cfu/克枯草芽孢杆菌，活菌数为2×10¹⁰cfu/克的酵母菌，枯草芽孢杆菌与酵母菌的质量比为1:3；预混料包括铜2000mg/kg，铁3000mg/kg，锌250000mg/kg，锰1000mg/kg、维生素A 180000IU/kg，维生素E＝650IU/kg，余量为载体米糠粕；

所述的一种中药混合猪饲料的制备方法如实施例1所述，其中，步骤1中，35℃下发酵60小时，得发酵中药组合物；

实施例3

一种中药混合猪饲料，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米40-60份，小麦8份，大豆10份，麦麸8份，牡蛎粉1份，豆粕15份，甘蔗渣2份，蛋壳2粉，预混料4份，发酵中药组合物10份；发酵中药组合物按重量份计，包括石榴皮50份，山药50份，白术15份，党参15份，葛根8份，枸杞8份，甘草5份，菌种3份，水60份，葡萄糖5份；菌种包括活菌数为1×10¹²cfu/克枯草芽孢杆菌，活菌数为1×10¹¹cfu/克的酵母菌，枯草芽孢杆菌与酵母菌的质量比为1:3；预混料包括铜3000mg/kg，铁4000mg/kg，锌30000mg/kg，锰1200mg/kg、维生素A 240000IU/kg，维生素E＝800IU/kg，余量为载体米糠粕；

所述的一种中药混合猪饲料的制备方法如实施例1所述，其中，步骤1中，37℃下发酵48小时，得发酵中药组合物；

实施例4

一种中药混合猪饲料，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米45份，小麦4份，大豆6份，麦麸4份，牡蛎粉0.4份，豆粕12份，甘蔗渣0.8份，蛋壳0.8粉，预混料1份，发酵中药组合物4份；发酵中药组合物按重量份计，包括石榴皮30份，山药30份，白术8份，党参7份，葛根5份，枸杞5份，甘草2份，菌种0.8份，水20份，葡萄糖2份；菌种包括活菌数为1×10¹¹cfu/克枯草芽孢杆菌，活菌数为2×10¹⁰cfu/克的酵母菌，枯草芽孢杆菌与酵母菌的质量比为1:4；预混料包括铜1800mg/kg，铁2800mg/kg，锌22000mg/kg，锰900mg/kg、维生素A 190000IU/kg，维生素E＝650IU/kg，余量为载体米糠粕；

所述的一种中药混合猪饲料的制备方法如实施例1所述，其中，步骤1中，33℃下发酵75小时，得发酵中药组合物；

实施例5

一种中药混合猪饲料，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米50份，小麦6份，大豆8份，麦麸6份，牡蛎粉0.8份，豆粕13份，甘蔗渣1.6份，蛋壳1.8粉，预混料3.5份，发酵中药组合物8份；发酵中药组合物按重量份计，包括石榴皮40份，山药40份，白术13份，党参12份，葛根7份，枸杞6份，甘草4份，菌种2份，水40份，葡萄糖3份；菌种包括活菌数为1×10¹⁰cfu/克枯草芽孢杆菌，活菌数为2×10⁹cfu/克的酵母菌，枯草芽孢杆菌与酵母菌的质量比为1:1；预混料包括铜2500mg/kg，铁3500mg/kg，锌28000mg/kg，锰1000mg/kg、维生素A220000IU/kg，维生素E＝700IU/kg，余量为载体米糠粕；

所述的一种中药混合猪饲料的制备方法如实施例1所述，其中，步骤1中，36℃下发酵50小时，得发酵中药组合物。

对比例1

基于实施例2，去掉实施例2中的发酵中药组合物，其余组分及制备方法同实施例2所述。

对比例2

基于实施例2，去掉实施例2中的菌种1份，水35份，葡萄糖2份，即中药组分与实施例2相同，不进行发酵(将中药组合物粉碎后直接混合造粒)，其余步骤同实施例2。

实验例

采用单因子试验设计，选则112头25日龄的健康仔猪，随机分到7个处理，每个处理一个圈，每圈16头猪，试验从2021年5月10日至2021年5月27日，共计17天。7个处理分别饲喂实施例1-5及对比例1和对比例2制备的猪饲料。统计初始重量、日增重、日采食量、料肉比、腹泻头数，统计结果见表1所示。

表1实施例1-5及对比例1和2的猪生长统计表

由表1知，实施例1-5制备的猪饲料猪采食后腹泻率为0，而对比例1制备的猪饲料猪采食后腹泻率为12.5％，对比例3制备的猪饲料猪采食后腹泻率25％，且实施例1-5的料肉比低于对比例1和2，同时对比例1的料肉比小于对比例2，说明本申请的发酵中药组合物能显著提高猪的抗免疫能力，使猪生长中不会或少发生腹泻，而对比例1的中药组合物由于没进行发酵，所以消化吸收利用率低，少量猪只发生了腹泻，而对比例2中由于没加中药组合物，猪只的腹泻率较高，说明本申请的猪饲料能显著提高猪的抗腹泻能力，料肉比低，成本低，且饲喂的猪不含抗生素，健康环保。

Claims (8)

1.一种中药混合猪饲料，其特征在于，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米40-60份，小麦2-8份，大豆4-10份，麦麸2-8份，牡蛎粉0.1-1份，豆粕10-15份，甘蔗渣0.5-2份，蛋壳0.5-2粉，预混料0.5-4份，发酵中药组合物2-10份，发酵中药组合物包括石榴皮，山药，白术，党参，葛根，枸杞，甘草，菌种。

2.根据权利要求1所述的一种中药混合猪饲料，其特征在于，所述饲料按重量份计，包括如下组分：玉米50份，小麦5份，大豆7份，麦麸5份，牡蛎粉0.5份，豆粕12份，甘蔗渣1份，蛋壳1粉，预混料2份，发酵中药组合物6份，发酵中药组合物包括石榴皮，山药，白术，党参，葛根，枸杞，甘草，菌种。

3.根据权利要求1或2所述的一种中药混合猪饲料，其特征在于，发酵中药组合物，按重量份计，包括石榴皮20-50份，山药20-50份，白术5-15份，党参5-15份，葛根3-8份，枸杞3-8份，甘草1-5份，菌种0.1-3份。

4.根据权利要求3所述的一种中药混合猪饲料，其特征在于，发酵中药组合物，按重量份计，还包括水10-60份，葡萄糖0.5-5份。

5.根据权利要求4所述的一种中药混合猪饲料，其特征在于，发酵中药组合物，按重量份计，包括石榴皮35份，山药35份，白术10份，党参10份，葛根5份，枸杞5份，甘草3份，菌种1份，水35份，葡萄糖2份。

6.根据权利要求4或5所述的一种中药混合猪饲料，其特征在于，菌种包括活菌数不低于1×10¹⁰cfu/克枯草芽孢杆菌，活菌数不低于2×10⁹cfu/克的酵母菌，枯草芽孢杆菌与酵母菌的质量比为1:1-4。

7.根据权利要求1或2所述的一种中药混合猪饲料，其特征在于，预混料包括铜1500-3000mg/kg，铁2000-4000mg/kg，锌20000-30000mg/kg，锰800-1200mg/kg、维生素A 120000-240000IU/kg，维生素E≥500IU/kg，余量为载体米糠粕。

8.如权利要求1-7任一项所述的一种中药混合猪饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1、按上述重量份，将菌种加入发酵罐，再加入石榴皮，山药，白术，党参，葛根，枸杞，甘草，后加入水和葡萄糖，搅拌均匀，30-37℃下发酵48-96小时，得发酵中药组合物；

步骤2、将玉米、小麦、大豆、豆粕、甘蔗渣、蛋壳粉碎，后与麦麸、牡蛎粉、预混料、发酵中药组合物混合均匀后造粒即得。