CN114467989A - 旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质 - Google Patents

旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质 Download PDF

Info

Publication number
CN114467989A
CN114467989A CN202210236542.3A CN202210236542A CN114467989A CN 114467989 A CN114467989 A CN 114467989A CN 202210236542 A CN202210236542 A CN 202210236542A CN 114467989 A CN114467989 A CN 114467989A
Authority
CN
China
Prior art keywords
information
grill
rotary oven
preset
oven
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN202210236542.3A
Other languages
English (en)
Other versions
CN114467989B (zh
Inventor
何永富
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nanjing Newhigh Kitchen Tools Equipment Development Co ltd
Original Assignee
Nanjing Newhigh Kitchen Tools Equipment Development Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nanjing Newhigh Kitchen Tools Equipment Development Co ltd filed Critical Nanjing Newhigh Kitchen Tools Equipment Development Co ltd
Priority to CN202210236542.3A priority Critical patent/CN114467989B/zh
Publication of CN114467989A publication Critical patent/CN114467989A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN114467989B publication Critical patent/CN114467989B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/02Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/24Ovens heated by media flowing therethrough
    • A21B1/26Ovens heated by media flowing therethrough by hot air
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/40Bakers' ovens characterised by the means for regulating the temperature
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • GPHYSICS
    • G05CONTROLLING; REGULATING
    • G05DSYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
    • G05D23/00Control of temperature
    • G05D23/19Control of temperature characterised by the use of electric means
    • G05D23/30Automatic controllers with an auxiliary heating device affecting the sensing element, e.g. for anticipating change of temperature
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P90/00Enabling technologies with a potential contribution to greenhouse gas [GHG] emissions mitigation
    • Y02P90/02Total factory control, e.g. smart factories, flexible manufacturing systems [FMS] or integrated manufacturing systems [IMS]

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Automation & Control Theory (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Abstract

本申请涉及旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质,其中方法包括:实时获取旋转烤炉内部的图像信息,所述图像信息包括不同烤架的图像信息;按照预设的烤架标记信息对旋转烤炉内的烤架进行标记;获取用户终端发送的烤架参数信息,所述烤架参数信息包括烤架标记信息以及与烤架标记信息相对应的烤制时间信息;将所述烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对;若所述烤制时间信息小于预设的临界时间信息,则获取对应的烤架标记信息并控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端。本申请具有的技术效果是:使用者可以直接在旋转烤炉的出口处拿取食物,从而提升了烤架食品的烤制效果。

Description

旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质
技术领域
本申请涉及旋转烤炉控制的技术领域,尤其是涉及旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质。
背景技术
旋转烤炉,又称热风旋转炉,是指一种利用多种不同的能源加热燃烧室,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而对炉内物品进行烘烤的设备。
现有的旋转烤炉通过用户对按键的设置,对旋转烤炉进行温度、烧烤时间、烧烤热量等参数的设置,设置完成后,烧烤炉内的每一个烤架都按照设定的参数进行烧烤操作,直至达到设定的时间;部分旋转烤炉也可以通过与用户终端进行通信,使得使用者直接通过用户终端进行操控。
针对上述旋转烤炉使用的过程中,发明人认为至少存在以下问题:使用者无法对单个烤架进行单独的参数设置,导致旋转烤炉无法一次性烤出不同口味的食品,导致旋旋转烤炉在面对多样化的订单时,处理效率较低。
发明内容
为了改善旋转烤炉无法对单独的烤架进行单独的参数设置导致的旋转烤炉处理多样化订单时效率低下的问题,本申请提供的旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质。
第一方面,本申请提供一种旋转烤炉多工位控制方法,采用如下的技术方案:所述方法包括:
实时获取旋转烤炉内部的图像信息,所述图像信息包括不同烤架的图像信息;
按照预设的烤架标记信息对旋转烤炉内的烤架进行标记;
获取用户终端发送的烤架参数信息,所述烤架参数信息包括烤架标记信息以及与烤架标记信息相对应的烤制时间信息;
将所述烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对;
若所述烤制时间信息小于预设的临界时间信息,则获取对应的烤架标记信息并控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端。
通过上述技术方案,首先获取烤炉内部的图像信息,对图像信息中的烤架信息按照预设的烤架标记信息进行标记,获取使用者发送的烤架参数信息,通过将烤架参数信息中的烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对,若烤制时间信息小于预设的临界时间信息,获取烤制时间信息对应的烤架标记信息,控制对应的烤架进行移动直至将烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端,减少了在烤制过程中,烤架上的食物在烤制设定的烤制时间信息后处于烤炉内的其他位置,使得使用者无法及时将烤制完成的食物取出,需要等待烤架移动至出口处后再将食物取出,通过将烤制时间信息与临界时间信息进行比对,使得食物在完成烤制时间后,使用者可以直接在旋转烤炉的出口处拿取食物,从而提升了烤架食品的烤制效果。
在一个具体的可实施方案中,在所述控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处之后,还包括:
启动计时并生成烤制时间信息;
将所述烤制时间信息与预设的标准等待时间进行比对;
若烤制时间信息大于预设的标准等待时间,控制旋转烤炉按照预设的烤制参数信息继续进行烤制;否则,控制烤架停留在出口处直至接收到用户终端发送的控制烤架继续移动的指令。
通过上述技术方案,在将烤制时间信息小于预设的临界时间信息的烤架移动至旋转烤炉的出口处之后,启动计时并生成烤制时间信息,烤架在移动到出口处后,若烤制时间信息小于预设的标准等待时间,则控制烤架停留在旋转烤炉的出口处直至接收到控制烤架继续移动的指令;若烤制时间信息大于预设的标准等待时间,则控制烤架按照预设的烤制参数信息继续进行烤制,使得烤制完成的烤架在移动到旋转烤炉的出口处之后,通过烤制时间和预设的标准等待时间进行比对的方式,自动的控制完成烤制的烤架在出口处等待预设的时间,同时在预设时间后为了不影响其他烤架上食物的烧烤效果,控制旋转烤炉继续按照预设的烤制参数信息继续进行烤制。
在一个具体的可实施方案中,所述方法还包括:
获取旋转烤炉内的温度信息,将所述温度信息设置为初始温度信息;
将所述初始温度信息与预设的标准温度信息进行比对;
若初始温度信息大于预设的标准温度信息,则控制风机启动直至初始温度信息小于预设的标准温度信息。
通过上述技术方案,获取旋转烤炉内部的初始温度信息,将初始温度信息与预设的标准温度信息进行比对,当初始温度信息大于预设的标准温度信息时,控制风机进行抽油烟的操作,使得旋转烤炉可以自动的根据炉内的温度进行抽油烟的操作,减少了旋转烤炉内的食物在温度上升时,导致油烟粘附在旋转烤炉的食物上,继而影响旋转烤炉的烤制效果的可能。
在一个具体的可实施方案中,所述控制风机启动直至初始温度信息小于预设的标准温度信息包括:
获取旋转烤炉内的食物图片信息;
逐次将烤架上的食物图片信息与预设的烤炉信息库内的标准图片信息进行比对,所述烤炉信息库内储存有不同的标准图片信息以及与每一个标准图片信息相对应的油烟温度信息;
直至不同烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息比对完成;
若所述烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息相同,则获取与标准图片信息相对应的油烟温度信息;
若所述烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息不相同,则发送烤架上的食物图片信息相关的异常提示信息至用户终端;
将油烟温度信息按照油烟温度信息的大小进行降序排列;
获取与最低的油烟温度信息相对应的食物图片信息并将最低的油烟温度信息设置为临界温度信息;
将初始温度信息与临界温度信息进行比对;
若初始温度信息大于临界温度信息,则控制风机启动直至初始温度信息小于预设的标准温度信息。
通过上述技术方案,在风机进行抽油烟的操作之前,获取旋转烤炉内的食物图片信息,将烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息进行比对,直至旋转烤炉内的所有烤架都与预设的标准图片信息完成比对;若烤架上的食物图片信息与标准图片信息相同,则在烤炉信息库内获取与标准图片信息相对应的油烟问题信息;否则,发送异常提示信息至用户终端,将获取到的油烟温度信息按照对应的温度大小进行降序排列,获取降序排列中油烟温度信息中的最小值并将最小值设置为临界温度信息,将旋转烤炉内的初始温度信息与临界温度信息进行比对,若初始温度信息大于临界温度信息,则控制风机进行抽油烟的操作,使得旋转烤炉可以根据食物类型自动获取对应的油烟温度信息,并将其中的最低值设置为临界温度信息,通过初试温度信息与临界温度信息的进行比对的方式控制风机是否进行抽油烟操作,使得旋转烤炉进行抽油烟的操作时,进行抽油烟操作时更加匹配旋转烤炉内的食物类型。
在一个具体的可实施方案中,所述方法还包括:
当接收到用户终端发送的发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令的指令时,获取旋转烤炉的烧烤门的状态信息,所述烧烤门的状态信息包括开门状态和关门状态;
若所述烧烤门为关门状态,则控制旋转烤炉不执行降温操作的指令并发送与烧烤门的状态信息相关的提示信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令。
通过上述技术方案,在接收到使用者发送的旋转烤炉的降温指令时,获取烤炉门的状态信息;若烧烤门处于关门状态时,控制旋转烤炉不进行降温操作并发送与烧烤门的状态信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令,使得旋转烤炉可以根据烧烤门的状态自动的对降温操作进行判断,使得旋转烤炉在烧烤门处于打开状态时才会允许降温操作的进行,减少了烧烤门处于关闭状态时,旋转烤炉进行降温操作时,旋转烤炉内部的热量无法及时排出导致旋转烤炉损坏的可能。
在一个具体的可实施方案中,所述发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令包括:
启动计时并生成降温计时信息直至降温计时信息达到预设的临界时间;
统计所述降温计时信息内接收到降温指令信息的次数并将所述次数设置为降温指令次数;
将降温指令次数与预设的临界指令次数进行比对;
若降温指令次数小于预设的临界指令次数,则发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令;否则,不响应旋转烤炉进行降温操作的指令。
通过上述技术方案,在控制旋转烤炉不进行降温操作之前,启动计时并生成降温计时信息,在降温计时信息达到预设的临界时间之前,统计在降温计时信息内旋转烤炉接收到的降温指令信息的次数并将所述次数设置为降温指令次数,通过降温指令次数与预设的临界指令次数进行比对;若降温指令次数小于预设的临界指令次数,则对旋转烤炉进行降温操作;若降温指令次数大于预设的临界指令次数,则不对旋转烤炉进行降温操作,减少了使用者在烧烤门开启的状态下,误触降温指令信息,导致旋转烤炉进行降温操作的可能,使得使用者在误触发降温操作指令后可以通过指定时间内多次触发的方式取消旋转烤炉的降温操作,从而提升了使用者的使用体验。
在一个具体的可实施方案中,所述发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令,包括:
获取加热单元在单位时间内温度信息的变化量;
将所述变化量设置为实时温度变化率;
将实时温度变化率与预设的标准温度变化率进行比对;
若实时温度变化率小于预设的标准温度变化率,则控制旋转烤炉不响应降温操作的指令并发送与降温异常的报警信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令。
通过上述技术方案,当发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令时,获取旋转烤炉的加热单元在单位时间内温度信息的变化量并将变化量设置为实时温度变化率,将实时温度变化率与预设的标准温度变化率进行比对,若实时温度变化率小于预设的标准温度变化率,则控制旋转烤炉不进行降温操作并发送与旋转烤炉温度相关的温度异常的提示信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令;当在旋转烤炉进行降温操作时,可以通过加热单元的实时温度变化率自动的对降温操作进行控制,从而提升了旋转烤炉在进行降温操作的过程中,可以通过加热单元的温度变化率,判断降温操作指令是否是使用者误触。
第二方面,本申请提供一种旋转烤炉多工位控制装置,采用如下技术方案:所述装置包括:
实时图像获取模块,用于实时获取旋转烤炉内部的图像信息,所述图像信息包括不同烤架的图像信息;
烤架信息标记模块,用于按照预设的烤架标记信息对旋转烤炉内的烤架进行标记;
烧烤参数获取模块,用于获取用户终端发送的烤架参数信息,所述烤架参数信息包括烤架标记信息以及与烤架标记信息相对应的烤制时间信息;
烤制时间比对模块,用于将所述烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对;
烤架移动控制模块,用于若所述烤制时间信息小于预设的临界时间信息,则获取对应的烤架标记信息并控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端。
通过上述技术方案,首先获取烤炉内部的图像信息,对图像信息中的烤架信息按照预设的烤架标记信息进行标记,获取使用者发送的烤架参数信息,通过将烤架参数信息中的烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对,若烤制时间信息小于预设的临界时间信息,获取烤制时间信息对应的烤架标记信息,控制对应的烤架进行移动直至将烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端,减少了在烤制过程中,烤架上的食物在烤制设定的烤制时间信息后处于烤炉内的其他位置,使得使用者无法及时将烤制完成的食物取出,需要等待烤架移动至出口处后再将食物取出,通过将烤制时间信息与临界时间信息进行比对,使得食物在完成烤制时间后,使用者可以直接在旋转烤炉的出口处拿取食物,从而提升了烤架食品的烤制效果。
第三方面,本申请提供一种计算机设备,采用如下技术方案:包括存储器和处理器,所述存储器上存储有能够被处理器加载并执行如上述任一种旋转烤炉多工位控制方法的计算机程序。
通过上述技术方案,首先获取烤炉内部的图像信息,对图像信息中的烤架信息按照预设的烤架标记信息进行标记,获取使用者发送的烤架参数信息,通过将烤架参数信息中的烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对,若烤制时间信息小于预设的临界时间信息,获取烤制时间信息对应的烤架标记信息,控制对应的烤架进行移动直至将烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端,减少了在烤制过程中,烤架上的食物在烤制设定的烤制时间信息后处于烤炉内的其他位置,使得使用者无法及时将烤制完成的食物取出,需要等待烤架移动至出口处后再将食物取出,通过将烤制时间信息与临界时间信息进行比对,使得食物在完成烤制时间后,使用者可以直接在旋转烤炉的出口处拿取食物,从而提升了烤架食品的烤制效果。
第四方面,本申请提供一种计算机可读存储介质,采用如下技术方案:存储有能够被处理器加载并执行上述任一种旋转烤炉多工位控制方法的计算机程序。
通过上述技术方案,首先获取烤炉内部的图像信息,对图像信息中的烤架信息按照预设的烤架标记信息进行标记,获取使用者发送的烤架参数信息,通过将烤架参数信息中的烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对,若烤制时间信息小于预设的临界时间信息,获取烤制时间信息对应的烤架标记信息,控制对应的烤架进行移动直至将烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端,减少了在烤制过程中,烤架上的食物在烤制设定的烤制时间信息后处于烤炉内的其他位置,使得使用者无法及时将烤制完成的食物取出,需要等待烤架移动至出口处后再将食物取出,通过将烤制时间信息与临界时间信息进行比对,使得食物在完成烤制时间后,使用者可以直接在旋转烤炉的出口处拿取食物,从而提升了烤架食品的烤制效果。
综上所述,本申请包括以下至少一种有益技术效果:
1.首先获取烤炉内部的图像信息,对图像信息中的烤架信息按照预设的烤架标记信息进行标记,获取使用者发送的烤架参数信息,通过将烤架参数信息中的烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对,若烤制时间信息小于预设的临界时间信息,获取烤制时间信息对应的烤架标记信息,控制对应的烤架进行移动直至将烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端,减少了在烤制过程中,烤架上的食物在烤制设定的烤制时间信息后处于烤炉内的其他位置,使得使用者无法及时将烤制完成的食物取出,需要等待烤架移动至出口处后再将食物取出,通过将烤制时间信息与临界时间信息进行比对,使得食物在完成烤制时间后,使用者可以直接在旋转烤炉的出口处拿取食物,从而提升了烤架食品的烤制效果;
2.在风机进行抽油烟的操作之前,获取旋转烤炉内的食物图片信息,将烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息进行比对,直至旋转烤炉内的所有烤架都与预设的标准图片信息完成比对;若烤架上的食物图片信息与标准图片信息相同,则在烤炉信息库内获取与标准图片信息相对应的油烟问题信息;否则,发送异常提示信息至用户终端,将获取到的油烟温度信息按照对应的温度大小进行降序排列,获取降序排列中油烟温度信息中的最小值并将最小值设置为临界温度信息,将旋转烤炉内的初始温度信息与临界温度信息进行比对,若初始温度信息大于临界温度信息,则控制风机进行抽油烟的操作,使得旋转烤炉可以根据食物类型自动获取对应的油烟温度信息,并将其中的最低值设置为临界温度信息,通过初试温度信息与临界温度信息的进行比对的方式控制风机是否进行抽油烟操作,使得旋转烤炉进行抽油烟的操作时,进行抽油烟操作时更加匹配旋转烤炉内的食物类型。
附图说明
图1是本申请实施例中旋转烤炉多工位控制方法的流程图。
图2是本申请实施例中旋转烤炉多工位控制装置的结构框图。
附图标记:201、实时图像获取模块;202、烤架信息标记模块;203、烧烤参数获取模块;204、烤制时间比对模块;205、烤架移动控制模块;301、油烟抽取启动模块;401、旋转烤炉降温模块。
具体实施方式
以下结合附图1-2对本申请作进一步详细说明。
本申请实施例公开一种旋转烤炉多工位控制方法,该方法基于旋转烤炉控制系统,使用者在通过用户终端操作旋转烤炉的过程中,可以通过获取每个烤架需要进行烤制的时间,并计算当前烤架需要移动至旋转烤炉出口处的时间,在达到相对应的时间后,旋转烤炉自动的将对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处,等待使用者将其取出;用户终端可以为智能手机、电脑、平板等智能设备。
如图1所示,该方法包括以下步骤:
S10,实时获取旋转烤炉内部的图像信息。
其中,使用者可以通过预先设置的一个摄像装置获取旋转烤炉内部的图像信息,旋转烤炉内部的图像信息包括各个烤架的图像信息;具体来说,旋转烤炉内部的图像信息为旋转烤炉在进行烧烤过程中各个组件的图像信息,在计算烤架移动至旋转烤炉出口处的时间的过程中,需要根据烤架当前的位置信息进行计算。
S11,按照预设的烤架标记信息对旋转烤炉内的烤架进行标记。
其中,按照旋转烤炉的旋转过程中,获取旋转烤炉中位于顶部位置的烤架,将其标记为1号烤架,通过旋转烤炉的旋转方向对剩余的烤架进行对应的标记;具体来说,获取旋转烤炉的图像信息后,对图像信息进行识别,获取首次有烤架到达旋转烤炉最高点的对应的图像信息,对达到最高点的烤架标记为1号烤架,按照烤架旋转方向顺序依次设置剩余的烤架对应的标记。
S12,获取用户终端发送的烤架参数信息。
其中,烤架参数信息包括烤架对应的标记信息以及与烤架标记信息相对应的烤制时间信息,例如,使用者发送的烤架参数信息包括2号烤架以及与2号烤架对应的烤制时间信息为30分钟。
S13,判断烤制时间信息是否大于预设的临界时间信息。
其中,预设的临界时间信息为距离旋转烤炉出口处最远的烤架移动至旋转烤炉出口处所需要的时间值,通过判断烤制时间信息与临界时间信息之间的大小关系,使得旋转烤炉内的烧烤架可以及时的移动至旋转烤炉的出口处。例如,预设的临界时间信息为30s,若烤制时间信息设置为1min,控制对应的烤架进行烧烤操作,当烤制时间信息剩余30s时,控制烤架开始移动。
S14,若大于,则控制旋转烤炉继续进行烧烤操作。
其中,若烤制时间信息大于预设的临界时间信息,则控制旋转烤炉继续进行烧烤操作,例如,预设的临界时间信息为10s,若烤制时间信息设置为1min,在30s后,烤制时间信息剩余30s,仍大于临界时间信息10s,则控制旋转烤炉继续进行烧烤操作。
S15,若小于,则获取对应的烤架标记信息并控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处。
其中,在烤架移动至旋转烤炉的出口处后,发送例如“*号烤架已完成烤制”的提示信息至用户终端。例如,预设的临界时间信息为10s,1号烤架烤制时间信息设置为30s,在烤制进行20s后,控制1号烤架进行移动直至1号烤架移动至旋转烤炉的出口处,当移动至旋转烤炉的出口处之后,控制1号烤架停止在旋转烤炉的出口处直至使用者取走对应的1号烤架或旋转烤炉接收到继续进行烤制的指令。
在一个实施例中,考虑到完成烧烤的烤架在移动到旋转烤炉的出口处后,当使用者忘记将对应的烤架取出时,烤架会停止旋转,会影响到其他烤架的烤制效果;在对应的烤架完成烤制并将对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处之后,启动计时并生成烤制时间信息,将烤制时间信息与预设的标准等待时间进行比对,若烤制时间信息大于预设的标准等待时间,控制旋转烤炉按照设定的烤制参数信息继续进行烤制;否则,控制烤架停留在出口处直至接收到控制烤架继续移动的指令;减少了烤架移动至旋转烤炉的出口处,使用者长时间没拿导致影响旋转烤炉内部其他烤架上食物的可能,从而提升了旋转烤炉的烤制效果。例如,预设的标准等待时间设置为30s,当烤架移动至旋转烤炉的出口处时,开始计时并生成烤制时间信息,当烤制时间信息达到30s时,控制烤架继续进行移动。
在一个实施例中,考虑到随着温度的上升,旋转烤炉内部油烟也逐渐变多,导致油烟附着在烤架上的食物上,影响烧烤质量。获取旋转烤炉内的初始温度信息,将初始温度信息与预设的标准温度信息进行比对;若初始温度信息大于预设的标准温度信息,则控制风机进行抽油烟操作;使得旋转烤炉可以根据初始温度信息与标准温度信息之间的比对结果,自动的进行抽油烟操作,从而提升了旋转烤炉的烧烤效果。例如,预设的标准温度信息为450℃,若初始温度信息为500℃,则控制旋转烤炉内部的风机进行抽油烟操作。
在一个实施例中,考虑到每种食物对应的出现油烟的温度值不同,需要根据食物的种类进行更加匹配的抽油烟操作,在控制风机进行抽油烟的操作之前,获取旋转烤炉内的食物图片信息,将烤架上的食物图片信息与预设的烤炉信息库内的标准图片信息进行比对直至旋转烤炉内的所有烤架上的食物图片信息与标准图片信息都完成比对,烤炉信息库中储存有不同的标准图片信息以及与每一个标准图片信息相对应的的油烟温度信息;若烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息相同,则获取与标准图片信息相对应油烟温度信息;若烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息不同,则发送烤架上的食物图片信息相关的异常提示信息至用户终端,将油烟温度信息按照油烟温度信息的大小进行降序排列;获取与最低的油烟温度信息相对应的食物图片信息并将最低的油烟温度信息设置为临界温度信息;将初始温度信息与临界温度信息进行比对;若初始温度信息大于临界温度信息,则控制风机进行抽油烟的操作;使得旋转烤炉可以自动的获取烤架上的所有食物对应的油烟温度信息,继而获取其中最小的油烟温度信息,使得在烤制过程中能够及时对油烟进行处理,从而提升了旋转烤炉的烤制效果。例如,旋转烤炉中1号烤架上为鸡翅,2号烤架上为鸡腿,3号烤架上为整鸡,对应的油烟温度信息分别为250℃、300℃和330℃,当旋转烤炉内的初始温度信息达到250℃时,控制风机进行抽油烟操作。
在一个实施例中,考虑到旋转烤炉在进行降温操作时,获取旋转烤炉的烧烤门的状态信息,状态信息包括开门状态和关门状态,若烧烤门为关门状态,则控制旋转烤炉不进行降温操作并发送与与烧烤门的状态信息相关的提示信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令;减少了旋转烤炉在关门状态下进行降温操作导致旋转烤炉中的热量无法及时散出,导致旋转烤炉损坏的可能,从而提升了旋转烤炉在使用过程中的安全性能。
在一个实施例中,考虑到使用者会误触旋转烤炉的降温指令时,在发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令之前,启动计时并生成降温计时信息直至降温计时信息达到预设的临界时间,统计降温计时信息内接受到姜维指令信息的次数并将次数设置为降温指令次数,将降温指令次数与预设的临界指令次数进行比对;若将为指令次数小于预设的临界指令次数,则发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令;否则,控制旋转烤炉不进行降温操作,使得使用者在误触降温操作后,可以通过指定时间内多次触发降温操作的方式,快速便捷的取消降温操作。例如,预设的临界指令次数为2次,预设的临界时间为5s,当使用者误触使得旋转烤炉进行降温操作时,使用者可以在5s内触发3次降温指令,则旋转烤炉不进行降温操作。
在一个实施例中,考虑到使用者在误触使得旋转烤炉进行降温操作后,使用者没有及时发现自己误触了降温指令,在旋转烤炉进行降温操作的过程中,获取加热单元在单位时间内温度信息的变化量;将变化量设置为实时温度变化率;将实时温度变化率与预设的标准温度变化率进行比对;若实时温度变化率小于预设的标准温度变化率,则控制旋转烤炉不进行降温操作并发送与降温异常的报警信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令;使得旋转烤炉可以根据加热单元的实时温度变化率,自动的对降温指令是否误触进行判断,从而提升了旋转烤炉进行降温操作的准确性。例如,预设的标准温度变化率为5℃/s,获取到实时温度变化率为7℃/s,则控制旋转烤炉继续进行降温操作;若获取到实时温度变化率为2℃/s,则控制旋转烤炉不进行降温操作,并发送如“旋转烤炉降温异常”的提示信息至用户终端。
本申请实施例的实施原理为:获取烤炉内部的图像信息并对图像信息中的烤架信息进行标记,获取使用者发送的烤架参数信息,通过烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对,若烤制时间信息小于预设的临界时间信息,获取烤制时间信息对应的烤架标记信息,控制对应的烤架进行移动直至将烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端,在等待预设时间后,控制旋转烤炉内的烤架继续按照预设的参数信息进行烧烤操作;
在旋转烤炉的烧烤过程中,获取旋转烤炉内部的初始温度信息,并获取旋转烤炉内部不同烤架上对应的不同的食物图片信息,将食物图片信息与标准图片信息进行比对;若食物图片信息与标准图片信息相同,则获取与标准图片信息相对应的。
基于上述方法,本申请实施例还公开一种旋转烤炉多工位控制装置。
如图2所示,该装置包括以下模块:
实时图像获取模块201,用于实时获取旋转烤炉内部的图像信息,图像信息包括不同烤架的图像信息;
烤架信息标记模块202,用于对旋转烤炉内的烤架按照预设的烤架标记信息进行标记;
烧烤参数获取模块203,用于获取使用者发送的烤架参数信息,烤架参数信息包括烤架标记信息以及与烤架标记信息相对应的烤制时间信息;
烤制时间比对模块204,用于将烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对;
烤架移动控制模块205,用于若烤制时间信息小于预设的临界时间信息,则获取对应的烤架标记信息并控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端。
在一个实施例中,烤制时间比对模块204还用于在控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处之后,还包括:启动计时并生成烤制时间信息;将烤制时间信息与预设的标准等待时间进行比对;若烤制时间信息大于预设的标准等待时间,控制旋转烤炉按照预设的烤制参数信息进行烤制;否则,控制烤架停留在出口处直至接收到控制烤架继续移动的指令。
在一个实施例中,油烟抽取启动模块301还用于获取旋转烤炉内的温度信息,将温度信息设置为初始温度信息;将初始温度信息与预设的标准温度信息进行比对;若初始温度信息大于预设的标准温度信息,则控制风机进行抽油烟的操作。
在一个实施例中,油烟抽取启动模块301还用于控制风机进行抽油烟的操作,包括:获取旋转烤炉内的食物图片信息;将烤架上的食物图片信息与预设的烤炉信息库内标准图片信息进行比对直至不同烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息比对完成,烤炉信息库内储存有不同的标准图片信息以及与每一个标准图片信息相对应的油烟温度信息;若烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息相同,则获取与标准图片信息相对应的油烟温度信息;若烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息不相同,则发送烤架上的食物图片信息相关的异常提示信息至用户终端;将油烟温度信息按照油烟温度信息的大小进行降序排列;获取与最低的油烟温度信息相对应的食物图片信息并将最低的油烟温度信息设置为临界温度信息;将初始温度信息与临界温度信息进行比对;若初始温度信息大于临界温度信息,则控制风机进行抽油烟的操作。
在一个实施例中,旋转烤炉降温模块401还用于当接收到使用者发送的旋转烤炉降温指令时,获取旋转烤炉的烧烤门的状态信息,烧烤门的状态信息包括开门状态和关门状态;若烧烤门为关门状态,则控制旋转烤炉不进行降温操作并发送与烧烤门的状态信息相关的提示信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令。
在一个实施例中,旋转烤炉降温模块401还用于发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令,包括:启动计时并生成降温计时信息直至降温计时信息达到预设的临界时间;统计降温计时信息内接收到降温指令信息的次数并将次数设置为降温指令次数;将降温指令次数与预设的临界指令次数进行比对;若降温指令次数小于预设的临界指令次数,则控制旋转烤炉相进行降温操作;否则,控制旋转烤炉不进行降温操作。
在一个实施例中,旋转烤炉降温模块401还用于发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令,包括:获取加热单元在单位时间内温度信息的变化量;将变化量设置为实时温度变化率;将实时温度变化率与预设的标准温度变化率进行比对;若实时温度变化率小于预设的标准温度变化率,则控制旋转烤炉不进行降温操作并发送与降温异常的报警信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令。
本申请实施例还公开一种计算机设备。
具体来说,该计算机设备包括存储器和处理器,存储器上存储有能够被处理器加载并执行上述旋转烤炉多工位控制方法的计算机程序。
本申请实施例还公开一种计算机可读存储介质。
具体来说,该计算机可读存储介质,其存储有能够被处理器加载并执行如上述旋转烤炉多工位控制方法的计算机程序,该计算机可读存储介质例如包括:U盘、移动硬盘、只读存储器(Read-Only Memory,ROM)、随机存取存储器(Random Access Memory,RAM)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
本具体实施例仅仅是对本发明的解释,其并不是对本发明的限制,本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改,但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (10)

1.一种旋转烤炉多工位控制方法,其特征在于,所述方法包括:
实时获取旋转烤炉内部的图像信息,所述图像信息包括不同烤架的图像信息;
按照预设的烤架标记信息对旋转烤炉内的烤架进行标记;
获取用户终端发送的烤架参数信息,所述烤架参数信息包括烤架标记信息以及与烤架标记信息相对应的烤制时间信息;
将所述烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对;
若所述烤制时间信息小于预设的临界时间信息,则获取对应的烤架标记信息并控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端。
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,在所述控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处之后,还包括:
启动计时并生成烤制时间信息;
将所述烤制时间信息与预设的标准等待时间进行比对;
若烤制时间信息大于预设的标准等待时间,控制旋转烤炉按照预设的烤制参数信息继续进行烤制;否则,控制烤架停留在出口处直至接收到用户终端发送的控制烤架继续移动的指令。
3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
获取旋转烤炉内的温度信息,将所述温度信息设置为初始温度信息;
将所述初始温度信息与预设的标准温度信息进行比对;
若初始温度信息大于预设的标准温度信息,则控制风机启动直至初始温度信息小于预设的标准温度信息。
4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述控制风机启动直至初始温度信息小于预设的标准温度信息包括:
获取旋转烤炉内的食物图片信息;
逐次将烤架上的食物图片信息与预设的烤炉信息库内的标准图片信息进行比对,所述烤炉信息库内储存有不同的标准图片信息以及与每一个标准图片信息相对应的油烟温度信息;
直至不同烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息比对完成;
若所述烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息相同,则获取与标准图片信息相对应的油烟温度信息;
若所述烤架上的食物图片信息与预设的标准图片信息不相同,则发送烤架上的食物图片信息相关的异常提示信息至用户终端;
将油烟温度信息按照油烟温度信息的大小进行降序排列;
获取与最低的油烟温度信息相对应的食物图片信息并将最低的油烟温度信息设置为临界温度信息;
将初始温度信息与临界温度信息进行比对;
若初始温度信息大于临界温度信息,则控制风机启动直至初始温度信息小于预设的标准温度信息。
5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:
当接收到用户终端发送的发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令的指令时,获取旋转烤炉的烧烤门的状态信息,所述烧烤门的状态信息包括开门状态和关门状态;
若所述烧烤门为关门状态,则控制旋转烤炉不执行降温操作的指令并发送与烧烤门的状态信息相关的提示信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令。
6.根据权利要求5所述的方法,其特征在于,所述发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令包括:
启动计时并生成降温计时信息直至降温计时信息达到预设的临界时间;
统计所述降温计时信息内接收到降温指令信息的次数并将所述次数设置为降温指令次数;
将降温指令次数与预设的临界指令次数进行比对;
若降温指令次数小于预设的临界指令次数,则发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令;否则,不响应旋转烤炉进行降温操作的指令。
7.根据权利要求6所述的方法,其特征在于,所述发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令,包括:
获取加热单元在单位时间内温度信息的变化量;
将所述变化量设置为实时温度变化率;
将实时温度变化率与预设的标准温度变化率进行比对;
若实时温度变化率小于预设的标准温度变化率,则控制旋转烤炉不响应降温操作的指令并发送与降温异常的报警信息至用户终端;否则,发送控制旋转烤炉进行降温操作的指令。
8.一种旋转烤炉多工位控制装置,其特征在于,所述装置包括:
实时图像获取模块(201),用于实时获取旋转烤炉内部的图像信息,所述图像信息包括不同烤架的图像信息;
烤架信息标记模块(202),用于对旋转烤炉内的烤架按照预设的烤架标记信息进行标记;
烧烤参数获取模块(203),用于获取使用者发送的烤架参数信息,所述烤架参数信息包括烤架标记信息以及与烤架标记信息相对应的烤制时间信息;
烤制时间比对模块(204),用于将所述烤制时间信息与预设的临界时间信息进行比对;
烤架移动控制模块(205),用于若所述烤制时间信息小于预设的临界时间信息,则获取对应的烤架标记信息并控制对应的烤架移动至旋转烤炉的出口处并发送提示信息至用户终端。
9.一种计算机设备,其特征在于,包括存储器和处理器,所述存储器上存储有能够被处理器加载并执行如权利要求1至7中任一种方法的计算机程序。
10.一种计算机可读存储介质,其特征在于,存储有能够被处理器加载并执行如权利要求1至7中任一种方法的计算机程序。
CN202210236542.3A 2022-03-10 2022-03-10 旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质 Active CN114467989B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202210236542.3A CN114467989B (zh) 2022-03-10 2022-03-10 旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202210236542.3A CN114467989B (zh) 2022-03-10 2022-03-10 旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN114467989A true CN114467989A (zh) 2022-05-13
CN114467989B CN114467989B (zh) 2022-08-23

Family

ID=81486452

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202210236542.3A Active CN114467989B (zh) 2022-03-10 2022-03-10 旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN114467989B (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN116941644A (zh) * 2023-08-02 2023-10-27 广州市赛思达机械设备有限公司 一种旋转式热风炉及用于旋转式热风炉的烘烤控制方法

Citations (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU2007201770A1 (en) * 2006-04-24 2007-11-08 Moffat Pty Limited Oven control
US20130186887A1 (en) * 2012-01-23 2013-07-25 Whirlpool Corporation Microwave heating apparatus
CN104665619A (zh) * 2015-02-16 2015-06-03 黄伟聪 一种智能烤箱烹调的控制系统及其方法
CN105496221A (zh) * 2015-11-23 2016-04-20 珠海格力电器股份有限公司 一种电烤箱的控制方法、控制装置及电烤箱
CN206443023U (zh) * 2016-12-27 2017-08-29 江西富龙食品有限公司 一种肉制品烘烤装置
CN207492657U (zh) * 2017-06-01 2018-06-15 郑雪成 一种多功能光波电旋转箱式烤炉
CN108646625A (zh) * 2018-05-31 2018-10-12 深圳市零度智控科技有限公司 烤箱烘烤的控制方法、装置及计算机可读存储介质
CN110934508A (zh) * 2018-09-25 2020-03-31 格力电器(武汉)有限公司 烤箱的控制方法及装置
CN210864394U (zh) * 2019-12-27 2020-06-26 广州市俊麦机械设备有限公司 一种智能型分段式控温旋转烤炉的电气控制结构
CN112394646A (zh) * 2019-08-13 2021-02-23 苏州吉食窑智能科技有限公司 用于窑烤的远程监控方法
KR20210115484A (ko) * 2020-03-13 2021-09-27 박병훈 인공지능을 활용한 식품조리상태 확인 시스템 및 그 방법

Patent Citations (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU2007201770A1 (en) * 2006-04-24 2007-11-08 Moffat Pty Limited Oven control
US20130186887A1 (en) * 2012-01-23 2013-07-25 Whirlpool Corporation Microwave heating apparatus
CN104665619A (zh) * 2015-02-16 2015-06-03 黄伟聪 一种智能烤箱烹调的控制系统及其方法
CN105496221A (zh) * 2015-11-23 2016-04-20 珠海格力电器股份有限公司 一种电烤箱的控制方法、控制装置及电烤箱
CN206443023U (zh) * 2016-12-27 2017-08-29 江西富龙食品有限公司 一种肉制品烘烤装置
CN207492657U (zh) * 2017-06-01 2018-06-15 郑雪成 一种多功能光波电旋转箱式烤炉
CN108646625A (zh) * 2018-05-31 2018-10-12 深圳市零度智控科技有限公司 烤箱烘烤的控制方法、装置及计算机可读存储介质
CN110934508A (zh) * 2018-09-25 2020-03-31 格力电器(武汉)有限公司 烤箱的控制方法及装置
CN112394646A (zh) * 2019-08-13 2021-02-23 苏州吉食窑智能科技有限公司 用于窑烤的远程监控方法
CN210864394U (zh) * 2019-12-27 2020-06-26 广州市俊麦机械设备有限公司 一种智能型分段式控温旋转烤炉的电气控制结构
KR20210115484A (ko) * 2020-03-13 2021-09-27 박병훈 인공지능을 활용한 식품조리상태 확인 시스템 및 그 방법

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN116941644A (zh) * 2023-08-02 2023-10-27 广州市赛思达机械设备有限公司 一种旋转式热风炉及用于旋转式热风炉的烘烤控制方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN114467989B (zh) 2022-08-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN111481049B (zh) 烹饪设备控制方法、装置、烹饪设备和存储介质
US11339971B2 (en) Oven with automatic control of pan elevation
US20220295609A1 (en) Pattern recognizing appliance
CN106304453B (zh) 食物加热控制方法、设备及包含该设备的烹饪器具
CN103349032A (zh) 烤箱自动烘烤控制方法
CN114467989B (zh) 旋转烤炉多工位控制方法、装置、设备及存储介质
WO2016034483A1 (en) Method for data communication with a domestic appliance by a mobile computer device, mobile computer device and domestic appliance
CN106413163A (zh) 半导体微波加热设备及其控制方法和控制装置
CN110720844A (zh) 用于蒸烤箱的烹饪方法、蒸烤箱及介质
EP3339742B1 (en) Food preparation entity
CN111067369A (zh) 一种智能灶的火力控制方法、装置、设备及介质
CN111722547B (zh) 烹饪设备及其控制方法、存储介质
CN107990383B (zh) 一种控制方法及控制装置、烟机、灶具、存储介质
CN109691864B (zh) 一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备及计算机存储介质
US20210207811A1 (en) Method for preparing a cooking product, cooking device, and cooking device system
US20230263338A1 (en) Method and system for cavity state determination
US20220221156A1 (en) Oven and method of controlling the same
US20220117274A1 (en) Intelligent cooking system and method
CN111419096B (zh) 一种食物加工的方法、控制器及食物加工设备
CN113475949A (zh) 烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和存储介质
CN111195064B (zh) 控制器具的方法、装置和烹饪器具
CN104373972A (zh) 一种电磁炉冷却系统
KR100307362B1 (ko) 가스오븐레인지의쿨링팬제어방법
JP3236499B2 (ja) 加熱機器
CN112471910B (zh) 一种电子菜谱的生成方法及装置、存储介质、电子装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant