CN114410528A - 一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明属于生防菌液技术领域，本发明提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液及其制备方法和应用。本发明提供的生防菌液，由包含如下重量份的原料制备得到：枯草芽孢杆菌发酵液5～7份，巨大芽孢杆菌发酵液8～12份，诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液10～15份，葡萄糖溶液50～60份，2，6‑二叔丁基对甲酚溶液3～5份。本发明的生防菌液配比合理，各组分协同配合，可有效抑制玉露香梨贮藏期间有害菌的滋生，从而减缓了玉露香梨的腐烂进程，保证了玉露香梨的长期贮存。本发明为玉露香梨贮藏期间的生物防治提供了技术保障。
Description
技术领域
本发明涉及生防菌液技术领域，尤其涉及一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液及其制备方法和应用。
背景技术
玉露香梨是山西省果农规模化生产的首要果品，具有皮薄、肉细、核小、可食率高、含糖量高等诸多优点，被国家梨产业体系专家公认为“中国第一梨”。然而因其果皮薄，营养物质丰富，在贮运过程中易受微生物侵染致病，常发的病害有梨黑星病、梨果肉褐变病、梨轮纹病、梨褐腐病、梨软腐病等，严重影响了果品的商品价值。
目前，梨采后病害已成为制约玉露香梨产业健康发展的重要因素，实际生产上一般采用化学农药防治，但农药的过量使用会导致病原菌产生耐药性，而且带来的农药残留以及环境污染，给梨果的绿色安全生产带来很大的威胁和风险。链格孢属(Alternaria)真菌是一类在自然环境中广泛分布的真菌，该属的一些种可引起多种重要农作物病害发生，严重危害农作物生产并造成巨大损失。另外，这些链格孢产生的毒素还积聚在农产品中，危及农产品食用安全。由申请人的前期研究可得，链格孢属真菌是引起玉露香梨贮藏期间梨黑斑病的主要致病菌。因此，提供一种防控由链格孢属真菌引发的病害的生防菌液对玉露香梨的长期贮藏具有重要意义。
发明内容
为克服现有技术中存在的上述缺陷，本发明提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液及其制备方法和应用。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液，由包含如下重量份的原料制备得到：枯草芽孢杆菌发酵液5～7份，巨大芽孢杆菌发酵液8～12份，诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液10～15份，葡萄糖溶液50～60份，2，6-二叔丁基对甲酚溶液3～5份。
优选的，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度≥1×106CFU/mL，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度≥1×109CFU/mL，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的活菌浓度≥1×108CFU/mL。
优选的，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的枯草芽孢杆菌选自ACCC 60364和ACCC04367中的一种，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的巨大芽孢杆菌选自ACCC 02745和ACCC04366中的一种，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的诺丽鞘氨醇单胞菌选自ACCC 60370和ACCC 60366中的一种。
优选的，所述葡萄糖溶液的质量浓度为5～7％，所述2，6-二叔丁基对甲酚溶液的摩尔浓度为0.2～0.4mmol·L-1。
本发明还提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液的制备方法，包括如下步骤：将枯草芽孢杆菌发酵液、巨大芽孢杆菌发酵液、诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液、葡萄糖溶液和2，6-二叔丁基对甲酚溶液混合，得到玉露香梨贮藏期间的生防菌液。
本发明还提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液在玉露香梨贮藏期间的生物防治中的应用。
优选的，所述应用过程为：在玉露香梨贮藏前，将玉露香梨浸没于生防菌液中。
优选的，所述浸没的时间为10～50s。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：
本发明将枯草芽孢杆菌发酵液、巨大芽孢杆菌发酵液、诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液与葡萄糖溶液、2，6-二叔丁基对甲酚溶液按照合理的比例复配，各组分协同配合，可有效抑制玉露香梨贮藏期间有害菌的滋生，从而减缓了玉露香梨的腐烂进程，保证了玉露香梨的长期贮存。本发明生防菌液的制备工艺简单，成本较低，为玉露香梨贮藏期间的生物防治提供了技术保障。
具体实施方式
本发明提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液，由包含如下重量份的原料制备得到：枯草芽孢杆菌发酵液5～7份，巨大芽孢杆菌发酵液8～12份，诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液10～15份，葡萄糖溶液50～60份，2，6-二叔丁基对甲酚溶液3～5份。
在本发明中，所述的玉露香梨贮藏期间的生防菌液，由包含如下重量份的原料制备得到：枯草芽孢杆菌发酵液为5～7份，进一步优选为6份；巨大芽孢杆菌发酵液为8～12份，进一步优选为10份；诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液为10～15份，进一步优选为13份；葡萄糖溶液为50～60份，进一步优选为55份；2，6-二叔丁基对甲酚溶液为3～5份，进一步优选为4份。
在本发明中，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度优选≥1×106CFU/mL，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度优选≥1×109CFU/mL，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的活菌浓度优选≥1×108CFU/mL。
在本发明中，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的枯草芽孢杆菌优选选自ACCC 60364和ACCC 04367中的一种，进一步优选为ACCC 60364，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的巨大芽孢杆菌优选选自ACCC 02745和ACCC 04366中的一种，进一步优选为ACCC 02745，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的诺丽鞘氨醇单胞菌优选选自ACCC 60370和ACCC 60366中的一种，进一步优选为ACCC 60366。
在本发明中，所述葡萄糖溶液的质量浓度优选为5～7％，进一步优选为6％，所述2，6-二叔丁基对甲酚溶液的摩尔浓度优选为0.2～0.4mmol·L-1，进一步优选为0.3mmol·L-1。
本发明还提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液的制备方法，包括如下步骤：将枯草芽孢杆菌发酵液、巨大芽孢杆菌发酵液、诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液、葡萄糖溶液和2，6-二叔丁基对甲酚溶液混合，得到玉露香梨贮藏期间的生防菌液。
本发明还提供了一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液在玉露香梨贮藏期间的生物防治中的应用。
在本发明中，所述应用过程优选为：在玉露香梨贮藏前，将玉露香梨浸没于生防菌液中。
在本发明中，所述浸没的时间优选为10～50s，进一步优选为20～40s，更进一步优选为38s。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
将5份枯草芽孢杆菌发酵液、8份巨大芽孢杆菌发酵液、10份诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液、50份质量浓度为5％的葡萄糖溶液和3份摩尔浓度为0.2mmol·L-1的2，6-二叔丁基对甲酚溶液混合，得到玉露香梨贮藏期间的生防菌液，其中，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度为1×106CFU/mL，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度为1×109CFU/mL，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的活菌浓度为1×108CFU/mL，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的枯草芽孢杆菌为ACCC 60364，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的巨大芽孢杆菌为ACCC 02745，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的诺丽鞘氨醇单胞菌为ACCC 60370。
实施例2
将6份枯草芽孢杆菌发酵液、10份巨大芽孢杆菌发酵液、13份诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液、55份质量浓度为6％的葡萄糖溶液和4份摩尔浓度为0.3mmol·L-1的2，6-二叔丁基对甲酚溶液混合，得到玉露香梨贮藏期间的生防菌液，其中，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度为1×106CFU/mL，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度为1×109CFU/mL，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的活菌浓度为1×108CFU/mL，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的枯草芽孢杆菌为ACCC 60364，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的巨大芽孢杆菌为ACCC 02745，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的诺丽鞘氨醇单胞菌为ACCC 60366。
实施例3
将7份枯草芽孢杆菌发酵液、12份巨大芽孢杆菌发酵液、15份诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液、60份质量浓度为7％的葡萄糖溶液和5份摩尔浓度为0.4mmol·L-1的2，6-二叔丁基对甲酚溶液混合，得到玉露香梨贮藏期间的生防菌液，其中，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度为1×106CFU/mL，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度为1×109CFU/mL，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的活菌浓度为1×108CFU/mL，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的枯草芽孢杆菌为ACCC 04367，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的巨大芽孢杆菌为ACCC 04366，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的诺丽鞘氨醇单胞菌为ACCC 60370。
实验例1
将120个玉露香梨平均分为两组，一组于实施例2所得的生防菌液中浸没38s，沥干水分，为实验组，一组不作任何处理，为空白对照组。将以上两组的玉露香梨置于有保鲜袋的周转箱中，掩口，放入冷库，设置温度为0℃。分别于贮藏后60d，120d，180d，210d，240d随机取样，每次取样12个，观察各组玉露香梨的果皮表面、果梗和果心的变化情况。结果如表1所示。
表1不同处理对玉露香梨的影响
由表1可知，与空白对照组相比，使用本发明的生防菌液，可有效抑制玉露香梨贮藏期间有害菌的滋生，从而减缓了玉露香梨的腐烂进程，保证了玉露香梨的长期贮存。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (8)
1.一种玉露香梨贮藏期间的生防菌液，其特征在于，由包含如下重量份的原料制备得到：枯草芽孢杆菌发酵液5～7份，巨大芽孢杆菌发酵液8～12份，诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液10～15份，葡萄糖溶液50～60份，2，6-二叔丁基对甲酚溶液3～5份。
2.根据权利要求1所述的玉露香梨贮藏期间的生防菌液，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度≥1×106CFU/mL，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的活菌浓度≥1×109CFU/mL，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的活菌浓度≥1×108CFU/mL。
3.根据权利要求1或2所述的玉露香梨贮藏期间的生防菌液，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌发酵液中的枯草芽孢杆菌选自ACCC 60364和ACCC 04367中的一种，所述巨大芽孢杆菌发酵液中的巨大芽孢杆菌选自ACCC 02745和ACCC 04366中的一种，所述诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液中的诺丽鞘氨醇单胞菌选自ACCC 60370和ACCC 60366中的一种。
4.根据权利要求3所述的玉露香梨贮藏期间的生防菌液，其特征在于，所述葡萄糖溶液的质量浓度为5～7％，所述2，6-二叔丁基对甲酚溶液的摩尔浓度为0.2～0.4mmol·L-1。
5.权利要求1～4任意一项所述的玉露香梨贮藏期间的生防菌液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将枯草芽孢杆菌发酵液、巨大芽孢杆菌发酵液、诺丽鞘氨醇单胞菌发酵液、葡萄糖溶液和2，6-二叔丁基对甲酚溶液混合，得到玉露香梨贮藏期间的生防菌液。
6.权利要求1～4任意一项所述的玉露香梨贮藏期间的生防菌液在玉露香梨贮藏期间的生物防治中的应用。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述应用过程为：在玉露香梨贮藏前，将玉露香梨浸没于生防菌液中。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述浸没的时间为10～50s。
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