CN114195905A - 一种马铃薯淀粉离心加工设备 - Google Patents

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Abstract

本发明属于农产品精加工领域，尤其涉及一种马铃薯淀粉离心加工设备，包括离心桶，其特征在于：所述离心桶的下方设有电机，所述离心桶的中间部位设置有多功能管道贯穿立离心桶，所述离心桶的上方环绕多功能管道设置有旋转盘，所述多功能管道的上方连接有烘干设备，所述多功能管道位于所述烘干设备与所述旋转盘之间设有分管道。本发明通过设置多重离心筛分机构有效解决了马铃薯淀粉离心脱水时淀粉团内部水分难以脱出的问题，且本发明解决了马铃薯淀粉乳分理出蛋白质回收的问题，本发明还解决了马铃薯淀粉大小颗粒分离的问题。

Description

一种马铃薯淀粉离心加工设备
技术领域
本发明属于农产品精加工领域，尤其涉及一种马铃薯淀粉离心加工设备
背景技术
近几年来，马铃薯食品加工、淀粉加工业迅速发展。马铃薯淀粉在世界市场上比玉米淀粉更有竞争力，马铃薯高产国家将大约总产量的40％用于淀粉加工，全世界淀粉产量的25％来自马铃薯。马铃薯淀粉的粒径一般为35～105μm。椭圆形的一般为大粒径的马铃薯淀粉,圆形的为小粒径马铃薯淀粉。马铃薯淀粉与其他作物的淀粉相比，马铃薯淀粉糊化度高、糊化温度低、透明度好、黏结力强、拉伸性大。但现有技术中，未能很好的解决以下问题：
①马铃薯淀粉离心脱水时淀粉团内部水分难以脱出；
②马铃薯淀粉乳分理出的蛋白质回收加工；
③马铃薯淀粉大小颗粒分离。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提出了一种马铃薯淀粉离心加工设备。解决了马铃薯淀粉离心脱水时淀粉团内部水分难以脱出的问题，以及马铃薯淀粉乳分理出蛋白质回收的问题，还有马铃薯淀粉大小颗粒分离的问题。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种马铃薯淀粉制作设备，包括离心桶，其特征在于：所述离心桶的下方设有电机，所述离心桶的中间部位设置有多功能管道贯穿立离心桶，所述离心桶的上方环绕多功能管道设置有旋转盘，所述多功能管道的上方连接有烘干设备，所述多功能管道位于所述烘干设备与所述旋转盘之间设有分管道。
优选的，所述离心桶包括外层的储水桶和内层的筛分桶，所述储水桶与筛分桶之间设置有固定圆盘连接，所述固定圆盘的远离所述储水桶的一侧设有固定内齿轮，所述固定圆盘的下方连接有第一限位圆盘，所述第一限位圆盘与所述筛分桶连接，所述储水桶与筛分桶之间有第一空间，所述筛分桶与所述多功能管道之间为第二空间，所述固定圆盘上方设置有盖板，所述盖板上设有多个第一通孔，所述第一通孔内设有筛分网，所述储水桶位于所述盖板的上方是投料空间，所述投料空间内位于储水桶内侧壁上设有若干第一搅拌棒，所述储水桶的底部中心部位设有输出端卡扣，所述储水桶的下方靠近电机处设有第一开口。
优选的，所述旋转盘内部设有多条第一通道，所述旋转盘的下方设有多个第二搅拌棒，所述第二搅拌棒内部设有第二通道，所述第二通道与所述第一通道连通，所述第二搅拌棒位于投料空间内设有多根第三搅拌棒，所述筛分网的下方位于筛分桶内设有筛分管，所述筛分管的管口部位设有滚动齿轮，所述滚动齿轮与固定内齿轮啮合，所述第二搅拌棒的下方位于所述筛分管内设有多个第四搅拌棒与第五搅拌棒，所述第四搅拌棒内设有第三通道，所述第三通道与所述第二通道连通，所述筛分管的外侧紧密连接有离心管，所述离心管靠近多功能管道的一侧连接托盘。
优选的，所述多功能管道的内部设有第四通道，所述多功能管道的下方部位设有第六搅拌棒,所述第六搅拌棒的内部设有第五通道，所述第五通道与所述第四通道连通，所述多功能管道的外侧壁位于投料空间内设有多个第七搅拌棒，所述第七搅拌棒与第四搅拌棒以及第一搅拌棒相互错开，避免碰撞，所述多功能管道的中部外侧位于旋转盘的下方设有第二限位圆盘，所述多功能管道的中部内侧位于旋转盘相对位置设有第三限位圆盘，所述第三限位圆盘靠近所述多功能管道的一侧设有环形凹槽，所述多功能管道内壁位于环形凹槽内设有第二开口，所述多功能管道的侧壁内位于第二开口旁设有多个第六通道，所述第六通道的上方连接第三开口，所述第六通道的下方连接第四开口，所述第四开口可以与第一通道连通，所述第三限位圆盘内设有受压块，所述受压块的下方连接有弹簧，所述弹簧与受压块位于密封管道内的一端，所述密封管道的另一端设有限位块，所述限位块连接滑块，所述密封管道内充满液体，与受压块、限位块形成液压机构，所述多功能管道的内部位于第三限位圆盘的中间设有蛋白质收集罐，所述多功能管道内壁位于蛋白质收集罐底部位置设有红外检测器，所述多功能管道外侧壁位与所述红外检测器水平处设有第四限位圆盘，所述第四限位圆盘靠近所述筛分管处连接有固定外齿轮。
优选的，所述分管道应设有多根分管道。
有益效果：
1、本发明通过设置多重离心筛分机构有效解决了马铃薯淀粉离心脱水时淀粉团内部水分难以脱出的问题
2、且本发明解决了马铃薯淀粉乳分理出蛋白质回收的问题
3、本发明还解决了马铃薯淀粉大小颗粒分离的问题。
附图说明
图1为本发明立体视图；
图2为本发明正视图；
图3为本发明俯视图；
图4为本发明A-A处剖视图；
图5为B处放大图；
图6为C处放大图。
图中，离心桶1、储水桶101、筛分桶102、输出端卡扣103、盖板104、第一空间105、第二空间106、投料空间107、第一搅拌棒108、固定圆盘109、固定内齿轮110、第一限位圆盘111、第一通孔112、筛分网113、第一开口114、电机2、多功能管道3、第四通道301、第六搅拌棒302、第五通道303、第二限位圆盘304、蛋白质收集罐305、密封管道306、弹簧307、受压块308、第六通道309、环形凹槽310、第三开口311、第三限位圆盘312、第二开口313、第四开口314、限位块315、滑块316、红外检测器317、第七搅拌棒318、第四限位圆盘319、固定外齿轮320、分管道4、烘干设备5、旋转盘6、第一通道601、第二搅拌棒602、第二通道603、第三搅拌棒604、第四搅拌棒605、第三通道606、筛分管607、托盘608、滚动齿轮609、离心管610、第五搅拌棒611
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“内”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
结合图1-6，一种马铃薯淀粉制作设备，包括离心桶1，离心桶1的下方设有电机2，离心桶1的中间部位设置有多功能管道3贯穿立离心桶1，离心桶1的上方环绕多功能管道3设置有旋转盘6，多功能管道3的上方连接有烘干设备5，多功能管道3位于烘干设备5与旋转盘6之间设有分管道4。
进一步的，离心桶1包括外层的储水桶101和内层的筛分桶102，储水桶101与筛分桶102之间设置有固定圆盘115连接，固定圆盘109的远离储水桶101的一侧设有固定内齿轮110，固定圆盘109的下方连接有第一限位圆盘111，第一限位圆盘111与筛分桶102连接，储水桶101与筛分桶102之间有第一空间105，筛分桶102与多功能管道3之间为第二空间106，固定圆盘109上方设置有盖板104，盖板104上设有多个第一通孔112，第一通孔112内设有筛分网113，储水桶1位于盖板104的上方是投料空间107，投料空间107内位于储水桶1内侧壁上设有若干第一搅拌棒108，储水桶101的底部中心部位设有输出端卡扣103，储水桶101的下方靠近电机2处设有第一开口114。
进一步的，旋转盘6内部设有多条第一通道601，旋转盘6的下方设有多个第二搅拌棒602，第二搅拌棒602内部设有第二通道603，第二通道603与第一通道601连通，第二搅拌棒602位于投料空间107内设有多根第三搅拌棒604，筛分网113的下方位于筛分桶102内设有筛分管607，筛分管607的管口部位设有滚动齿轮609，滚动齿轮609与固定内齿轮110啮合，第二搅拌棒602的下方位于筛分管607内设有多个第四搅拌棒605与第五搅拌棒611，第四搅拌棒605内设有第三通道606，第三通道606与第二通道603连通，筛分管607的外侧紧密连接有离心管610，离心管610靠近多功能管道3的一侧连接托盘608。
进一步的，多功能管道3的内部设有第四通道301，多功能管道3的下方部位设有第六搅拌棒302,第六搅拌棒302的内部设有第五通道303，第五通道303与第四通道301连通，多功能管道3的外侧壁位于投料空间107内设有多个第七搅拌棒318，第七搅拌棒318与第四搅拌棒604以及第一搅拌棒108相互错开，避免碰撞，多功能管道3的中部外侧位于旋转盘6的下方设有第二限位圆盘304，多功能管道3的中部内侧位于旋转盘6相对位置设有第三限位圆盘312，第三限位圆盘312靠近多功能管道3的一侧设有环形凹槽310，多功能管道3内壁位于环形凹槽310内设有第二开口313，多功能管道3的侧壁内位于第二开口313旁设有多个第六通道309，第六通道309的上方连接第三开口311，第六通道309的下方连接第四开口314，第四开口可以与第一通道601连通，第三限位圆盘312内设有受压块308，受压块308的下方连接有弹簧307，弹簧307与受压块308位于密封管道306内的一端，密封管道306的另一端设有限位块315，限位块315连接滑块316，密封管道306内充满液体，与受压块308、限位块315形成液压机构，多功能管道3的内部位于第三限位圆盘312的中间设有蛋白质收集罐305，多功能管道3内壁位于蛋白质收集罐305底部位置设有红外检测器317，多功能管道3外侧壁位与红外检测器317水平处设有第四限位圆盘319，第四限位圆盘319靠近筛分管607处连接有固定外齿轮320。
进一步的，分管道4应设有多根分管道。
工作过程
步骤一，将清洗后的马铃薯脱皮磨碎后的马铃薯糊放入投料空间107内，加入清水，启动电机2，电机2输出端旋转带动离心桶1旋转，离心桶1的旋转带动马铃薯糊在投料空间107内旋转，因为第一搅拌棒108、第四搅拌棒604以及第七搅拌棒318分别固定在储水桶101、第二搅拌棒602以及多功能管道3上，彼此之间相互运动，将马铃薯糊不停地搅拌翻滚，马铃薯糊更容易得到清水的清洗，以及经过筛分网113的筛选，使得马铃薯淀粉乳进入筛分管607内，只留下不需要的筛上物在投料空间107内。
步骤二，马铃薯淀粉乳进入筛分管607后，由于电机2的旋转以及固定圆盘109上的固定内齿轮110带动筛分管607上的滚动齿轮609旋转，使得筛分管607绕着多功能管道3做圆周运动，同时第一搅拌棒601上的第四搅拌棒605与第五搅拌棒611不停搅拌马铃薯淀粉乳，使得质量较轻的蛋白质上浮，质量较重的淀粉下沉，分离出蛋白质，搅拌一段时间后，将分管道4的一端连接气泵，其他端口密封，启动气泵抽气，多功能管道3内形成负压，通过第三开口311、第六通道609、第四开口314、第一通道601、第二通道603以及第三通道606将筛分管607内上层的蛋白质吸出，流入蛋白质收集罐305内，停止电机2旋转，取出蛋白质收集罐305，得到蛋白质。
步骤三，当电机2停止，蛋白质收集罐305被取出时，红外检测器317检测到变化，发出信号到滑块316，同时，由于蛋白质收集罐305被取出，受压块308失去压力，被弹簧307顶出，密封管道306内的液体开始运动，将另一端的限位块315向内拉入，脱离滑块316，滑块316得到解放，向下移动，托盘608失去滑块316限位，跟着向下移动，带动与之连接的离心管610向下移动，落入第二空间106底部，卡在第六搅拌棒302之间，直到离心管610脱离筛分管607。
步骤四，分管道4其中的一端连接水管，其他端口密封，注入清水，直到漫过筛分管607的中部，启动电机2，带动离心桶1旋转以及筛分管607的自转与绕多功能管道3公转，随着转速加快，筛分管607内的淀粉液被不断搅拌，将淀粉液中的小颗粒透过筛分管607被甩入第二空间内，直到一段时间后停止电机2，筛分管607内仅剩下大颗粒淀粉液，小颗粒淀粉液存在第二空间内。
步骤五，将分管道4其中的一端连接热水管，其他端口密封，接入70°热水，发酵20小时，待淀粉液呈固体状态后加入清水，沉淀15小时，再加入清水稀释，调整淀粉液的浓度为50～60％。
步骤六，将分管道4其中的一端连接气泵，其他端口密封，启动电机2，打开烘干设备5，打开第一开口114放水，同时送入热风，先快速旋转离心脱水，第六搅拌棒302与第五搅拌棒611不停地对大小颗粒淀粉液进行搅拌，将内部的淀粉团打散，加快脱水的过程，同时缓慢送入热风，增加水的蒸发，一段时间后得到含水量为20％的干淀粉。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利保护范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (5)

1.一种马铃薯淀粉离心加工设备，包括离心桶(1)，其特征在于：所述离心桶(1)的下方设有电机(2)，所述离心桶(1)的中间部位设置有多功能管道(3)贯穿立离心桶(1)，所述离心桶(1)的上方环绕多功能管道(3)设置有旋转盘(6)，所述多功能管道(3)的上方连接有烘干设备(5)，所述多功能管道(3)位于所述烘干设备(5)与所述旋转盘(6)之间设有分管道(4)。
2.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉离心加工设备，其特征在于：所述离心桶(1)包括外层的储水桶(101)和内层的筛分桶(102)，所述储水桶(101)与筛分桶(102)之间设置有固定圆盘(115)连接，所述固定圆盘(109)的远离所述储水桶(101)的一侧设有固定内齿轮(110)，所述固定圆盘(109)的下方连接有第一限位圆盘(111)，所述第一限位圆盘(111)与所述筛分桶(102)连接，所述储水桶(101)与筛分桶(102)之间有第一空间(105)，所述筛分桶(102)与所述多功能管道(3)之间为第二空间(106)，所述固定圆盘(109)上方设置有盖板(104)，所述盖板(104)上设有多个第一通孔(112)，所述第一通孔(112)内设有筛分网(113)，所述储水桶(1)位于所述盖板(104)的上方是投料空间(107)，所述投料空间(107)内位于储水桶(1)内侧壁上设有若干第一搅拌棒(108)，所述储水桶(101)的底部中心部位设有输出端卡扣(103)，所述储水桶(101)的下方靠近电机(2)处设有第一开口(114)。
3.根据权利要求2所述的一种马铃薯淀粉离心加工设备，其特征在于：所述旋转盘(6)内部设有多条第一通道(601)，所述旋转盘(6)的下方设有多个第二搅拌棒(602)，所述第二搅拌棒(602)内部设有第二通道(603)，所述第二通道(603)与所述第一通道(601)连通，所述第二搅拌棒(602)位于投料空间(107)内设有多根第三搅拌棒(604)，所述筛分网(113)的下方位于筛分桶(102)内设有筛分管(607)，所述筛分管(607)的管口部位设有滚动齿轮(609)，所述滚动齿轮(609)与固定内齿轮(110)啮合，所述第二搅拌棒(602)的下方位于所述筛分管(607)内设有多个第四搅拌棒(605)与第五搅拌棒(611)，所述第四搅拌棒(605)内设有第三通道(606)，所述第三通道(606)与所述第二通道(603)连通，所述筛分管(607)的外侧紧密连接有离心管(610)，所述离心管(610)靠近多功能管道(3)的一侧连接托盘(608)。
4.根据权利要求3所述的一种马铃薯淀粉离心加工设备，其特征在于：所述多功能管道(3)的内部设有第四通道(301)，所述多功能管道(3)的下方部位设有第六搅拌棒(302),所述第六搅拌棒(302)的内部设有第五通道(303)，所述第五通道(303)与所述第四通道(301)连通，所述多功能管道(3)的外侧壁位于投料空间(107)内设有多个第七搅拌棒(318)，所述第七搅拌棒(318)与第四搅拌棒(604)以及第一搅拌棒(108)相互错开，避免碰撞，所述多功能管道(3)的中部外侧位于旋转盘(6)的下方设有第二限位圆盘(304)，所述多功能管道(3)的中部内侧位于旋转盘(6)相对位置设有第三限位圆盘(312)，所述第三限位圆盘(312)靠近所述多功能管道(3)的一侧设有环形凹槽(310)，所述多功能管道(3)内壁位于环形凹槽(310)内设有第二开口(313)，所述多功能管道(3)的侧壁内位于第二开口(313)旁设有多个第六通道(309)，所述第六通道(309)的上方连接第三开口(311)，所述第六通道(309)的下方连接第四开口(314)，所述第四开口可以与第一通道(601)连通，所述第三限位圆盘(312)内设有受压块(308)，所述受压块(308)的下方连接有弹簧(307)，所述弹簧(307)与受压块(308)位于密封管道(306)内的一端，所述密封管道(306)的另一端设有限位块(315)，所述限位块(315)连接滑块(316)，所述密封管道(306)内充满液体，与受压块(308)、限位块(315)形成液压机构，所述多功能管道(3)的内部位于第三限位圆盘(312)的中间设有蛋白质收集罐(305)，所述多功能管道(3)内壁位于蛋白质收集罐(305)底部位置设有红外检测器(317)，所述多功能管道(3)外侧壁位与所述红外检测器(317)水平处设有第四限位圆盘(319)，所述第四限位圆盘(319)靠近所述筛分管(607)处固定设置固定外齿轮(320)。
5.根据权利要求1所述的一种马铃薯淀粉离心加工设备，其特征在于：所述分管道(4)应设有多根分管道。
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