CN114106972A

CN114106972A - 一种白酒生产用酒精蒸馏系统

Info

Publication number: CN114106972A
Application number: CN202111360282.2A
Authority: CN
Inventors: 朱建杰; 程业品
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2021-11-17
Filing date: 2021-11-17
Publication date: 2022-03-01

Abstract

本发明涉及白酒蒸馏领域，具体的说是所述一种白酒生产用酒精蒸馏系统，包括支撑架、蒸馏机构、排气机构、调节机构、加热机构、搅拌机构和密封机构，当酒醅进入蒸馏机构的内部，水蒸汽通过加热机构不断进入酒醅中，同时水蒸汽在加热机构的内部运动推动搅拌机构在酒醅底端内部不断转动，从而推动蒸馏机构底端内部的酒醅向下翻动，避免酒醅中的固态物沉淀在蒸馏机构的底端内部；当需要清理蒸馏机构内部的酒糟时，转动调节机构，改变水蒸汽在加热机构的运动方向，从而在水蒸汽推动搅拌机构转动时改变转动方向，使搅拌机构推动蒸馏机构内部的酒糟不断向下运动进入排料管中，避免酒糟堵塞排料管，使酒糟快速从蒸馏机构的内部排出，方便工人使用。

Description

一种白酒生产用酒精蒸馏系统

技术领域

本发明涉及白酒蒸馏领域，具体的说是所述一种白酒生产用酒精蒸馏系统。

背景技术

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类。

在对酒醅蒸馏的过程中，工人每隔一段时间就要清理蒸馏筒酒糟，酒糟中的固态残渣沉淀在蒸馏筒的底端，导致蒸馏筒底端的酒糟浓稠，酒糟易堵塞排泄管道，且此时酒糟温度较高，清理管道的过程中可能烫伤工人，不方便人们使用。

发明内容

针对现有技术中的问题，本发明提供了一种白酒生产用酒精蒸馏系统。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种白酒生产用酒精蒸馏系统，包括包括支撑架、蒸馏机构、排气机构、调节机构、加热机构、搅拌机构和密封机构，所述支撑架的内部安装用于对酒醅进行加工的所述蒸馏机构，所述蒸馏机构的顶端安装用于排出酒蒸汽的所述排气机构；所述蒸馏机构的底端内部安装用于对酒醅进行加热的所述加热机构，所述加热机构的一端安装用于调节水蒸气在所述加热机构内部流动方向的所述调节机构；所述加热机构的底端转动连接用于带着酒醅在所述蒸馏机构内部不断翻动的所述搅拌机构；所述蒸馏机构的底端内部转动连接所述搅拌机构，且所述蒸馏机构的顶端安装用于防止酒蒸汽从所述蒸馏机构内部泄露的所述密封机构。

优选的，所述蒸馏机构包括筒体、下料管、筒盖、进料管和液压缸，所述支撑架的顶端安装所述液压缸，所述液压缸的底端连接所述筒盖，所述筒体的顶端卡合所述筒盖；所述筒体的顶端安装所述进料管，且底端为漏斗形的所述筒体的底面安装所述下料管。

优选的，所述密封机构包括连接环、密封环和固定环，所述筒体的顶端安装侧壁倾斜的所述连接环，所述连接环的顶端安装一端侧壁为弧形的所述密封环，且截面为“V”形的所述密封环固定连接所述筒盖的底面；所述连接环的底端安装侧壁为“L”形的所述固定环，所述固定环的侧壁抵触所述密封环和所述筒盖。

优选的，所述排气机构包括排气软管和固定漏斗，中空的所述筒盖的顶端内部安装所述固定漏斗，所述固定漏斗和所述筒盖的内部固定连接所述排气软管。

优选的，所述加热机构包括第一加热管、第二加热管、第三加热管、固定块、连接板、凸块、固定杆、喷头和滑槽，所述筒体的底端内部所述第一加热管和所述第二加热管，所述第一加热管和所述第二加热管分别固定连接螺旋形的所述第三加热管；所述第三加热管的顶面对称安装顶端为半球形的所述固定块，所述固定块的侧壁倾斜安装所述喷头；所述固定块的内部转动连接所述凸块和所述固定杆，所述固定杆的顶端对称安装所述凸块；所述固定杆分别转动连接所述第一加热管、所述第二加热管和所述第三加热管的内部，且所述第一加热管、所述第二加热管和所述第三加热管的内部分别安装两端所述连接板，所述连接板的内部设有两端呈漏斗形的所述滑槽。

优选的，所述调节机构包括调节杆、第一连接管、活塞、转杆、第二连接管、限位块、螺杆和螺孔，所述调节杆的一端安装所述第一加热管和所述第二加热管，所述调节杆的内部对称安装所述第一连接管和所述第二连接管，所述第一连接管连通所述第一加热管，所述第二连接管连通所述第二加热管；所述第一连接管和所述第二连接管的内部分别转动连接所述活塞，所述第一连接管内部的所述活塞与所述第二连接管内部的所述活塞相互垂直，所述活塞固定连接所述转杆，所述转杆转动连接所述调节杆的内部；所述调节杆的侧壁安装侧壁为弧形的所述限位块，所述限位块的侧壁对称安装所述螺孔，所述螺孔和所述转杆的内部与所述螺杆之间分别螺纹连接。

优选的，所述搅拌机构包括刀片、固定轴、支撑杆和挡板，所述第一加热管、所述第二加热管、所述第三加热管和所述连接板的内部转动连接所述支撑杆，所述支撑杆的侧壁等距安装所述挡板，所述支撑杆的顶端固定连接所述固定杆；所述支撑杆的底端安装所述固定轴，所述固定轴的侧壁安装螺旋形的所述刀片，所述支撑杆和所述固定块位于两个所述连接板之间，所述连接板内部的所述滑槽倾斜设置。

本发明的有益效果：

(1)本发明所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，当酒醅进入蒸馏机构的内部，水蒸汽通过加热机构不断进入酒醅中，同时水蒸汽在加热机构的内部运动推动搅拌机构在酒醅底端内部不断转动，从而推动蒸馏机构底端内部的酒醅向下翻动，避免酒醅中的固态物沉淀在蒸馏机构的底端内部，酒醅不断运动方便水蒸汽进入酒醅中对其均匀加热，使酒蒸汽不断向上运动通过排气机构排出。

(2)本发明所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，当需要清理蒸馏机构内部的酒糟时，转动调节机构，改变水蒸汽在加热机构的运动方向，从而在水蒸汽推动搅拌机构转动时改变转动方向，使搅拌机构推动蒸馏机构内部的酒糟不断向下运动进入排料管中，避免酒糟堵塞排料管，使酒糟快速从蒸馏机构的内部排出，方便工人使用。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1为本发明提供的一种白酒生产用酒精蒸馏系统的一种较佳实施例的结构示意图；

图2为图1所示的筒体内部结构示意图；

图3为图2所示的A处结构放大示意图；

图4为图1所示的筒体内部结构俯视图；

图5为图4所示的加热机构内部结构示意图；

图6为图4所示的加热机构内部结构俯视图；

图7为图4所示的B处结构放大示意图；

图8为图7所示的调节杆结构侧视图。

图中：1、支撑架，2、蒸馏机构，21、筒体，22、下料管，23、筒盖，24、进料管，25、液压缸，3、排气机构，31、排气软管，32、固定漏斗，4、调节机构，41、调节杆，42、第一连接管，43、活塞，44、转杆，45、第二连接杆，46、限位块，47、螺杆，48、螺孔，5、加热机构，51、第一加热管，52、第二加热管，53、第三加热管，54、固定块，55、连接板，56、凸块，57、固定杆，58、喷头，59、滑槽，6、搅拌机构，61、刀片，62、固定轴，63、支撑杆，64、挡板，7、密封机构，71、连接环，72、密封环，73、固定环。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

如图1-图8所示，本发明所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，支撑架1、蒸馏机构2、排气机构3、调节机构4、加热机构5、搅拌机构6和密封机构7，所述支撑架1的内部安装用于对酒醅进行加工的所述蒸馏机构2，所述蒸馏机构2的顶端安装用于排出酒蒸汽的所述排气机构3；所述蒸馏机构2的底端内部安装用于对酒醅进行加热的所述加热机构5，所述加热机构5的一端安装用于调节水蒸气在所述加热机构5内部流动方向的所述调节机构4；所述加热机构5的底端转动连接用于带着酒醅在所述蒸馏机构2内部不断翻动的所述搅拌机构6；所述蒸馏机构2的底端内部转动连接所述搅拌机构6，且所述蒸馏机构2的顶端安装用于防止酒蒸汽从所述蒸馏机构2内部泄露的所述密封机构7。

具体的，所述蒸馏机构2包括筒体21、下料管22、筒盖23、进料管24和液压缸25，所述支撑架1的顶端安装所述液压缸25，所述液压缸25的底端连接所述筒盖23，所述筒体21的顶端卡合所述筒盖23；所述筒体21的顶端安装所述进料管24，且底端为漏斗形的所述筒体21的底面安装所述下料管22，为了方便将酒醅通过所述进料管24倒入所述筒体21的内部进行加工，且加工后产生的酒糟通过所述下料管22排出；当需要打开筒体21时，将所述液压缸25外接电源，所述液压缸25运作带动所述筒盖23向上运动，使所述筒盖23与所述筒体21分开。

具体的，所述密封机构7包括连接环71、密封环72和固定环73，所述筒体21的顶端安装侧壁倾斜的所述连接环71，所述连接环71的顶端安装一端侧壁为弧形的所述密封环72，且截面为“V”形的所述密封环72固定连接所述筒盖23的底面；所述连接环71的底端安装侧壁为“L”形的所述固定环73，所述固定环73的侧壁抵触所述密封环72和所述筒盖23，为了当酒蒸汽向下运动与所述筒盖23接触，部分酒蒸汽液化顺着所述筒盖23的内侧壁向下流动与所述密封环72接触，使酒水珠顺着截面为“V”形的所述密封环72向下运动落到侧壁倾斜的所述连接环71的表面，酒水珠再次进入所述筒体21的内部，且所述固定环73的内部注满水，所述密封环72伸入水中，且所述密封环72紧贴所述连接环71的侧壁，防止酒蒸汽从所述密封环72与所述连接环71之间的缝隙处泄露，避免浪费酒。

所述排气机构3包括排气软管31和固定漏斗32，中空的所述筒盖23的顶端内部安装所述固定漏斗32，所述固定漏斗32和所述筒盖23的内部固定连接所述排气软管31，为了方便酒蒸汽在所述筒盖23的内部向上运动进入所述固定漏斗32的内部，酒蒸汽再通过所述排气软管31从所述筒体21的内部排出。

所述加热机构5包括第一加热管51、第二加热管52、第三加热管53、固定块54、连接板55、凸块56、固定杆57、喷头58和滑槽59，所述筒体21的底端内部所述第一加热管51和所述第二加热管52，所述第一加热管51和所述第二加热管52分别固定连接螺旋形的所述第三加热管53；所述第三加热管53的顶面对称安装顶端为半球形的所述固定块54，所述固定块54的侧壁倾斜安装所述喷头58；所述固定块54的内部转动连接所述凸块56和所述固定杆57，所述固定杆57的顶端对称安装所述凸块56；所述固定杆57分别转动连接所述第一加热管51、所述第二加热管52和所述第三加热管53的内部，且所述第一加热管51、所述第二加热管52和所述第三加热管53的内部分别安装两端所述连接板55，所述连接板55的内部设有两端呈漏斗形的所述滑槽59，为了方便对酒醅进行加热时，水蒸汽依次在所述第二加热管52、所述第三加热管53和所述第一加热管51的内部流动，水蒸汽进入所述固定块54的内部，再从所述固定块54侧壁的所述喷头58中喷出进入酒醅中对其进行加热，同时使酒醅中的酒精蒸发，使水蒸汽带着酒精不断向上运动；且使用过程中，所述固定块54对所述喷头58进行防护，同时所述固定杆57和所述凸块56不断在所述固定块54的内部转动，推动水蒸汽快速从所述喷头58的内部排出，防止所述喷头58堵塞。

所述调节机构4包括调节杆41、第一连接管42、活塞43、转杆44、第二连接管45、限位块46、螺杆47和螺孔48，所述调节杆41的一端安装所述第一加热管51和所述第二加热管52，所述调节杆41的内部对称安装所述第一连接管42和所述第二连接管45，所述第一连接管42连通所述第一加热管51，所述第二连接管45连通所述第二加热管52；所述第一连接管42和所述第二连接管45的内部分别转动连接所述活塞43，所述第一连接管42内部的所述活塞43与所述第二连接管45内部的所述活塞43相互垂直，所述活塞43固定连接所述转杆44，所述转杆44转动连接所述调节杆41的内部；所述调节杆41的侧壁安装侧壁为弧形的所述限位块46，所述限位块46的侧壁对称安装所述螺孔48，所述螺孔48和所述转杆44的内部与所述螺杆47之间分别螺纹连接，当水蒸汽依次在所述第二加热管52、所述第三加热管53和所述第一加热管51的内部流动时，此时所述第一连接管42内部的所述活塞43卡合所述第一连接管42将其封闭，所述第二连接管45内部的所述活塞43处于打开状态，使所述调节杆31内部的水蒸汽贯穿所述第二连接管45进入所述第二加热管52的内部流动；当水蒸汽需要依次在所述第一加热管51、所述第三加热管53和所述第二加热管52的内部流动时，转动所述螺杆47，使所述螺杆47与所述螺孔48分开，转动所述转杆44，使所述转杆44带动所述活塞43转动90°，使所述第一连接管42内部的所述活塞43处于打开状态，所述第二连接管45内部的所述活塞43将其封闭，此时所述螺杆47与另一个所述螺孔47对准，转动所述螺杆47，使所述螺杆47旋转进入所述限位块46的内部，从而将所述转杆44和所述活塞43固定，使水蒸汽贯穿所述第一连接管42进入所述第一加热管51的内部。

所述搅拌机构6包括刀片61、固定轴62、支撑杆63和挡板64，所述第一加热管51、所述第二加热管52、所述第三加热管53和所述连接板55的内部转动连接所述支撑杆63，所述支撑杆63的侧壁等距安装所述挡板64，所述支撑杆63的顶端固定连接所述固定杆57；所述支撑杆63的底端安装所述固定轴62，所述固定轴62的侧壁安装螺旋形的所述刀片61，所述支撑杆63和所述固定块54位于两个所述连接板55之间，所述连接板55内部的所述滑槽59倾斜设置，为了当蒸汽对酒醅进行加热时，水蒸汽依次在所述第二加热管52、所述第三加热管53和所述第一加热管51的内部流动，水蒸汽贯穿所述连接板55内部的所述滑槽59倾斜喷向所述挡板64，从而推动所述挡板64、所述支撑杆63、所述固定轴62和所述刀片61转动，螺旋形的所述刀片61转动推动所述筒体21底端沉淀的酒醅向上翻动，避免所述筒体21的内部有沉淀物，使水蒸汽均匀散发进入所述筒体21中；当需要排出所述筒体21内部的酒糟时，水蒸汽依次在所述第一加热管51、所述第三加热管53和所述第二加热管52的内部流动时，水蒸汽进入两个所述连接板55之间，推动所述挡板64反向转动，从而使螺旋形的所述刀片61在所述筒体21的内部反向转动，带动所述筒体21内部的酒糟不断的向下运动，使酒糟相互挤压进入所述下料管22的内部，加快排出酒糟的效率。

在使用时，将酒醅通过所述进料管24加入所述筒体21的内部，将所述调节杆41外接水蒸汽，所述调节杆31内部的水蒸汽贯穿所述第二连接管45进入所述第二加热管52的内部流动，水蒸汽依次在所述第二加热管52、所述第三加热管53和所述第一加热管51的内部流动，水蒸汽贯穿所述连接板55内部的所述滑槽59倾斜喷向所述挡板64，从而推动所述挡板64、所述支撑杆63、所述固定轴62和所述刀片61转动，螺旋形的所述刀片61转动推动所述筒体21底端沉淀的酒醅向上翻动，避免所述筒体21的内部有沉淀物；水蒸汽在所述连接板55之间进入所述固定块54的内部，再从所述固定块54侧壁的所述喷头58中喷出进入酒醅中对其进行加热，同时使酒醅中的酒精蒸发，使水蒸汽带着酒精不断向上运动；且使用过程中，所述固定块54对所述喷头58进行防护，同时所述固定轴62带动所述固定杆57转动，所述固定杆57和所述凸块56不断在所述固定块54的内部转动，推动水蒸汽快速从所述喷头58的内部排出，防止所述喷头58堵塞。酒蒸汽在所述筒盖23的内部向上运动进入所述固定漏斗32的内部，酒蒸汽再通过所述排气软管31从所述筒体21的内部排出。当需要排出所述筒体21内部的酒糟时，打开所述下料管22，转动所述螺杆47，使所述螺杆47与所述螺孔48分开，转动所述转杆44，使所述转杆44带动所述活塞43转动90°，使所述第一连接管42内部的所述活塞43处于打开状态，所述第二连接管45内部的所述活塞43将其封闭，此时所述螺杆47与另一个所述螺孔47对准，转动所述螺杆47，使所述螺杆47旋转进入所述限位块46的内部，从而将所述转杆44和所述活塞43固定，使水蒸汽贯穿所述第一连接管42进入所述第一加热管51的内部；水蒸汽依次在所述第一加热管51、所述第三加热管53和所述第二加热管52的内部流动时，水蒸汽进入两个所述连接板55之间，推动所述挡板64反向转动，从而使螺旋形的所述刀片61在所述筒体21的内部反向转动，带动所述筒体21内部的酒糟不断的向下运动，使酒糟相互挤压进入所述下料管22的内部，加快排出酒糟的效率。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施方式和说明书中的描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入本发明要求保护的范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims

1.一种白酒生产用酒精蒸馏系统，其特征在于：包括支撑架(1)、蒸馏机构(2)、排气机构(3)、调节机构(4)、加热机构(5)、搅拌机构(6)和密封机构(7)，所述支撑架(1)的内部安装用于对酒醅进行加工的所述蒸馏机构(2)，所述蒸馏机构(2)的顶端安装用于排出酒蒸汽的所述排气机构(3)；所述蒸馏机构(2)的底端内部安装用于对酒醅进行加热的所述加热机构(5)，所述加热机构(5)的一端安装用于调节水蒸气在所述加热机构(5)内部流动方向的所述调节机构(4)；所述加热机构(5)的底端转动连接用于带着酒醅在所述蒸馏机构(2)内部不断翻动的所述搅拌机构(6)；所述蒸馏机构(2)的底端内部转动连接所述搅拌机构(6)，且所述蒸馏机构(2)的顶端安装用于防止酒蒸汽从所述蒸馏机构(2)内部泄露的所述密封机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，其特征在于：所述蒸馏机构(2)包括筒体(21)、下料管(22)、筒盖(23)、进料管(24)和液压缸(25)，所述支撑架(1)的顶端安装所述液压缸(25)，所述液压缸(25)的底端连接所述筒盖(23)，所述筒体(21)的顶端卡合所述筒盖(23)；所述筒体(21)的顶端安装所述进料管(24)，且底端为漏斗形的所述筒体(21)的底面安装所述下料管(22)。

3.根据权利要求2所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，其特征在于：所述密封机构(7)包括连接环(71)、密封环(72)和固定环(73)，所述筒体(21)的顶端安装侧壁倾斜的所述连接环(71)，所述连接环(71)的顶端安装一端侧壁为弧形的所述密封环(72)，且截面为“V”形的所述密封环(72)固定连接所述筒盖(23)的底面；所述连接环(71)的底端安装侧壁为“L”形的所述固定环(73)，所述固定环(73)的侧壁抵触所述密封环(72)和所述筒盖(23)。

4.根据权利要求2所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，其特征在于：所述排气机构(3)包括排气软管(31)和固定漏斗(32)，中空的所述筒盖(23)的顶端内部安装所述固定漏斗(32)，所述固定漏斗(32)和所述筒盖(23)的内部固定连接所述排气软管(31)。

5.根据权利要求2所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，其特征在于：所述加热机构(5)包括第一加热管(51)、第二加热管(52)、第三加热管(53)、固定块(54)、连接板(55)、凸块(56)、固定杆(57)、喷头(58)和滑槽(59)，所述筒体(21)的底端内部所述第一加热管(51)和所述第二加热管(52)，所述第一加热管(51)和所述第二加热管(52)分别固定连接螺旋形的所述第三加热管(53)；所述第三加热管(53)的顶面对称安装顶端为半球形的所述固定块(54)，所述固定块(54)的侧壁倾斜安装所述喷头(58)；所述固定块(54)的内部转动连接所述凸块(56)和所述固定杆(57)，所述固定杆(57)的顶端对称安装所述凸块(56)；所述固定杆(57)分别转动连接所述第一加热管(51)、所述第二加热管(52)和所述第三加热管(53)的内部，且所述第一加热管(51)、所述第二加热管(52)和所述第三加热管(53)的内部分别安装两端所述连接板(55)，所述连接板(55)的内部设有两端呈漏斗形的所述滑槽(59)。

6.根据权利要求5所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，其特征在于：所述调节机构(4)包括调节杆(41)、第一连接管(42)、活塞(43)、转杆(44)、第二连接管(45)、限位块(46)、螺杆(47)和螺孔(48)，所述调节杆(41)的一端安装所述第一加热管(51)和所述第二加热管(52)，所述调节杆(41)的内部对称安装所述第一连接管(42)和所述第二连接管(45)，所述第一连接管(42)连通所述第一加热管(51)，所述第二连接管(45)连通所述第二加热管(52)；所述第一连接管(42)和所述第二连接管(45)的内部分别转动连接所述活塞(43)，所述第一连接管(42)内部的所述活塞(43)与所述第二连接管(45)内部的所述活塞(43)相互垂直，所述活塞(43)固定连接所述转杆(44)，所述转杆(44)转动连接所述调节杆(41)的内部；所述调节杆(41)的侧壁安装侧壁为弧形的所述限位块(46)，所述限位块(46)的侧壁对称安装所述螺孔(48)，所述螺孔(48)和所述转杆(44)的内部与所述螺杆(47)之间分别螺纹连接。

7.根据权利要求5所述的一种白酒生产用酒精蒸馏系统，其特征在于：所述搅拌机构(6)包括刀片(61)、固定轴(62)、支撑杆(63)和挡板(64)，所述第一加热管(51)、所述第二加热管(52)、所述第三加热管(53)和所述连接板(55)的内部转动连接所述支撑杆(63)，所述支撑杆(63)的侧壁等距安装所述挡板(64)，所述支撑杆(63)的顶端固定连接所述固定杆(57)；所述支撑杆(63)的底端安装所述固定轴(62)，所述固定轴(62)的侧壁安装螺旋形的所述刀片(61)，所述支撑杆(63)和所述固定块(54)位于两个所述连接板(55)之间，所述连接板(55)内部的所述滑槽(59)倾斜设置。