CN114097907A - 一种客家炒绿超微破壁装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种客家炒绿超微破壁装置，包括破壁罐体、加热结构、弹性结构、加压泵、气压计、液态二氧化碳输送管、循环管、循环泵和振动装置，所述破壁罐体由所述弹性结构进行支撑，所述振动装置连接所述破壁罐体，所述加热结构设置于所述破壁罐体的侧壁上，所述破壁罐体的顶部连接所述加压泵、所述气压计和所述液态二氧化碳输送管，所述破壁罐体的内部设置有过滤网和多个研磨棒，所述过滤网设置于所述破壁罐体的底部上方，多个所述研磨棒可活动地堆叠于所述过滤网的顶部，所述循环管的一端连接于所述过滤网的底部，所述循环管的另一端连接于所述破壁罐体的顶部。本技术方案用于解决现有绿茶破碎工艺存在破碎不充分的问题。

Description

一种客家炒绿超微破壁装置
技术领域
本发明属于绿菜加工装置技术领域，具体涉及一种客家炒绿超微破壁装置。
背景技术
客家炒绿，又名客家炒茶、客家炒青、客家绿茶，是中国客家地区的代表性特产。据史料记载，客家炒茶历史可以追溯到1700年前的魏晋时期，乃至更久远的秦汉时期，兴于明清。
传统客家炒绿最鲜明的特征就是有浓郁的炒米香和高火甜韵。在炒制过程中，炒制的做法可以减少传统绿茶的寒性，成茶之后条索紧结而绿润，香气清爽，饮后能回甘许久。
客家炒绿得到的绿茶中保留有茶多酚、儿茶素和各种氨基酸，通过采用客家炒绿得到的绿茶为原料，破碎形成干燥粉末，与水等其他分散体混合可将其作为美容产品，但是现有的破碎工艺难以将绿茶中的茶多酚、儿茶素和各种氨基酸等物质充分释放，从而影响其应用。
发明内容
针对上述存在的技术问题，本发明提供了一种客家炒绿超微破壁装置，以解决现有绿茶破碎工艺存在破碎不充分的问题，本发明提供的客家炒绿超微破壁装置能够有效降低绿茶的破碎粒径，从而有效改善绿茶中有益物质的释放。
本发明提供了一种客家炒绿超微破壁装置，包括破壁罐体、加热结构、弹性结构、加压泵、气压计、液态二氧化碳输送管、循环管、循环泵和振动装置，所述破壁罐体由所述弹性结构进行支撑，所述振动装置连接所述破壁罐体，所述加热结构设置于所述破壁罐体的侧壁上，所述破壁罐体的顶部连接所述加压泵、所述气压计和所述液态二氧化碳输送管，所述破壁罐体的内部设置有过滤网和多个研磨棒，所述过滤网设置于所述破壁罐体的底部上方，多个所述研磨棒可活动地堆叠于所述过滤网的顶部，所述循环管的一端连接于所述过滤网的底部，所述循环管的另一端连接于所述破壁罐体的顶部，所述循环泵设置于所述循环管上。
进一步的，所述破壁罐体的顶部外周设置有支撑环，所述弹性结构包括多个弹簧，多个所述弹簧环绕设置于所述支撑环的底部。
进一步的，所述研磨棒的截面为三角形。
进一步的，所述加热结构为电阻丝加热装置，所述破壁罐体中设置有温度感应探头，所述破壁罐体的外壁上设置有用于显示温度和压力的显示屏。
进一步的，所述破壁罐体的顶部设置有进料口，所述进料口处设置有封闭盖体。
进一步的，所述振动装置包括驱动电机和偏心轮，所述驱动电机连接所述偏心轮，所述偏心轮抵接于所述破壁罐体的底部。
本客家炒绿超微破壁装置在进行客家炒绿绿茶的破碎操作时，可将炒完的绿茶投入到所述破壁罐体中，封闭所述破壁罐体，通过所述液态二氧化碳输送管往所述破壁罐体中加入液态二氧化碳，使液态二氧化碳与绿茶混合，通过所述加压泵进行加压，所述加热结构进行加热，使破壁罐体的二氧化碳处于超临界流体状态，超临界流体状态的二氧化碳能够渗透到绿茶的细胞结构中，启动所述振动装置，振动装置带动所述破壁罐体振动，使多根研磨棒相互摩擦振动，以将绿茶破碎成粉末状态，便于超临界流体状态的二氧化碳渗透到绿茶粉末中，同时，所述循环管正向流动，带动破壁罐体底部的物料回流至破壁罐体的顶部，有利于提高破碎和渗透效率；当渗透完成后，对所述破壁罐体进行泄压，同时所述循环管保持正向流动，使带有绿茶粉末的液态二氧化碳充分与空气接触，从而使绿茶粉末中的二氧化碳在短时间内充分膨胀，使得绿茶粉末的内部结构进行发生变化，形成疏松绿茶物料，待泄压完成后，可通过所述研磨棒对疏松绿茶物料进行进一步的研磨，在研磨过程中，所述循环管反向流动，吹扫底部的绿茶粉末，提高研磨效率，从而实现超细研磨。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为一种客家炒绿超微破壁装置的结构示意图。
具体实施方式
本发明公开了一种客家炒绿超微破壁装置，本发明提供的客家炒绿超微破壁装置能够有效降低绿茶的破碎粒径，从而有效改善绿茶中有益物质的释放。
下面将结合本发明中的附图，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
参见图1所示，本发明公开了一种客家炒绿超微破壁装置，包括破壁罐体9、加热结构13、弹性结构6、加压泵4、气压计5、液态二氧化碳输送管2、循环管14、循环泵15和振动装置，所述破壁罐体9由所述弹性结构6进行支撑，所述振动装置连接所述破壁罐体9，所述加热结构13设置于所述破壁罐体9的侧壁上，所述破壁罐体9的顶部连接所述加压泵4、所述气压计5和所述液态二氧化碳输送管2，所述破壁罐体9的内部设置有过滤网8和多个研磨棒7，所述过滤网8设置于所述破壁罐体9的底部上方，多个所述研磨棒7可活动地堆叠于所述过滤网8的顶部，所述循环管14的一端连接于所述过滤网8的底部，所述循环管14的另一端连接于所述破壁罐体9的顶部，所述循环泵15设置于所述循环管14上。
本客家炒绿超微破壁装置在进行客家炒绿绿茶的破碎操作时，可将炒完的绿茶投入到所述破壁罐体9中，封闭所述破壁罐体9，通过所述液态二氧化碳输送管2往所述破壁罐体9中加入液态二氧化碳，使液态二氧化碳与绿茶混合，通过所述加压泵4进行加压，所述加热结构13进行加热，使破壁罐体9的二氧化碳处于超临界流体状态，超临界流体状态的二氧化碳能够渗透到绿茶的细胞结构中，启动所述振动装置，振动装置带动所述破壁罐体9振动，使多根研磨棒7相互摩擦振动，以将绿茶破碎成粉末状态，便于超临界流体状态的二氧化碳渗透到绿茶粉末中，同时，所述循环管14正向流动，带动破壁罐体9底部的物料回流至破壁罐体9的顶部，有利于提高破碎和渗透效率；当渗透完成后，对所述破壁罐体9进行泄压，同时所述循环管14保持正向流动，使带有绿茶粉末的液态二氧化碳充分与空气接触，从而使绿茶粉末中的二氧化碳在短时间内充分膨胀，使得绿茶粉末的内部结构进行发生变化，形成疏松绿茶物料，待泄压完成后，可通过所述研磨棒7对疏松绿茶物料进行进一步的研磨，在研磨过程中，所述循环管14反向流动，吹扫底部的绿茶粉末，提高研磨效率，从而实现超细研磨。
所述破壁罐体9的顶部外周设置有支撑环1，所述弹性结构6包括多个弹簧，多个所述弹簧环绕设置于所述支撑环1的底部。
所述研磨棒7的截面为三角形。
所述加热结构13为电阻丝加热装置，所述破壁罐体9中设置有温度感应探头，所述破壁罐体9的外壁上设置有用于显示温度和压力的显示屏。
所述破壁罐体9的顶部设置有进料口3，所述进料口3处设置有封闭盖体。
所述振动装置包括驱动电机11和偏心轮10，所述驱动电机11连接所述偏心轮10，所述偏心轮10抵接于所述破壁罐体9的底部。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种客家炒绿超微破壁装置，其特征在于，包括破壁罐体、加热结构、弹性结构、加压泵、气压计、液态二氧化碳输送管、循环管、循环泵和振动装置，所述破壁罐体由所述弹性结构进行支撑，所述振动装置连接所述破壁罐体，所述加热结构设置于所述破壁罐体的侧壁上，所述破壁罐体的顶部连接所述加压泵、所述气压计和所述液态二氧化碳输送管，所述破壁罐体的内部设置有过滤网和多个研磨棒，所述过滤网设置于所述破壁罐体的底部上方，多个所述研磨棒可活动地堆叠于所述过滤网的顶部，所述循环管的一端连接于所述过滤网的底部，所述循环管的另一端连接于所述破壁罐体的顶部，所述循环泵设置于所述循环管上。
2.根据权利要求1所述的一种客家炒绿超微破壁装置，其特征在于，所述破壁罐体的顶部外周设置有支撑环，所述弹性结构包括多个弹簧，多个所述弹簧环绕设置于所述支撑环的底部。
3.根据权利要求1所述的一种客家炒绿超微破壁装置，其特征在于，所述研磨棒的截面为三角形。
4.根据权利要求1所述的一种客家炒绿超微破壁装置，其特征在于，所述加热结构为电阻丝加热装置，所述破壁罐体中设置有温度感应探头，所述破壁罐体的外壁上设置有用于显示温度和压力的显示屏。
5.根据权利要求1所述的一种客家炒绿超微破壁装置，其特征在于，所述破壁罐体的顶部设置有进料口，所述进料口处设置有封闭盖体。
6.根据权利要求1所述的一种客家炒绿超微破壁装置，其特征在于，所述振动装置包括驱动电机和偏心轮，所述驱动电机连接所述偏心轮，所述偏心轮抵接于所述破壁罐体的底部。
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