CN114009268A - 一种提高苹果含糖量的种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及苹果种植技术领域，尤其涉及一种提高苹果含糖量的种植方法。包括以下步骤：(1)果实采摘后施用基肥；(2)次年先进行追肥，然后套袋；(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；(4)除袋后喷施植物生长调节剂。本发明通过合适的基肥的使用，并在苹果采收前使用植物生长调节剂，提升了苹果含糖量和果实的品质。

Description

一种提高苹果含糖量的种植方法
技术领域
本发明涉及苹果种植技术领域，尤其涉及一种提高苹果含糖量的种植方法。
背景技术
苹果富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还富含钾、镁、锌等微量元素，颇受人们的喜爱。
在苹果的种植过程当中，农户会对苹果进行套袋处理，苹果套袋可以有效地改善苹果的外观和品质，同时减少农药的残留，尤其是苹果在套袋以后，它的着色面积可以达到99％以上，而在自然的条件下，苹果的树冠外围果实着色的面积还不到50％，这样可以使生长出来的苹果，看上去更诱人一些。
虽然苹果套袋对于苹果的生长具有诸多益处，但套袋对苹果的某些方面也有不利的影响，例如会影响到苹果的含糖量。于在泳“套袋影响苹果果实糖代谢和超微结构的生理机制”中就记载了“套袋后，各种糖的含量均不同程度地降低，其中以山梨醇和蔗糖含量下降最大。转化酶、山梨醇脱氢酶、山梨醇氧化酶和淀粉酶活性均有一定的升高，蔗糖合酶和蔗糖磷酸合酶活性下降。从试验结果可以看出，以套纸袋对红富士苹果果实糖含量和相关酶活性的影响最大，塑膜袋次之。套袋可能主要通过影响发育过程中苹果果实糖代谢相关酶的活性调控苹果果实的糖分积累。”可见，如果对苹果进行套袋处理会影响到苹果的含糖量，进而影响苹果的品质及口感。
因此，如何解决现有技术当中苹果套袋影响到苹果含糖量的问题，提供一种提高苹果含糖量的种植方法，是本领域技术人员亟需解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种提高苹果含糖量的种植方法，本发明通过合适的基肥的使用，并在苹果采收前使用植物生长调节剂，提升了苹果含糖量和果实的品质。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种提高苹果含糖量的种植方法，包括以下步骤：
(1)果实采摘后施用基肥；
(2)次年先进行追肥，然后套袋；
(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；
(4)除袋后喷施植物生长调节剂。
优选的，步骤(1)所述基肥为复合肥和有机肥。
优选的，所述复合肥的施用量为40～50kg/亩。
优选的，所述有机肥为羊粪、牛粪和鸡粪；所述羊粪、牛粪和鸡粪的质量比为3～7∶3～7∶2～4；所述有机肥的施用量为1500～2500kg/亩。
优选的，步骤(2)所述套袋在谢花后16～22d进行。
优选的，步骤(4)果实采收前25～35d除袋。
优选的，步骤(4)除袋后6～12d喷施植物生长调节剂。
优选的，所述植物生长调节剂包括以下浓度的组分：2.0～6.5mg/mL的a-茶乙酸钠、0.6～1.8mg/mL的复硝酚钠和150～250mg/L吲熟酯；所述植物生长调节剂的用量为20～30kg/亩。
优选的，步骤(3)中幼果期喷施的叶面肥为质量浓度0.2～0.4％的硫酸亚铁溶液，喷施量为250～350kg/亩；果实膨大期喷施的叶面肥为质量浓度0.2～0.4％的硼砂溶液，喷施量为250～350kg/亩。
优选的，步骤(2)所述追肥为复合肥；所述追肥施用量为40～50kg/亩；所述追肥在谢花后2～6d进行。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
1、本发明选择在谢花后16～22d进行套袋，在果实采收前25～35d除袋，可以使幼果少受日灼和外界不良气候影响，并提早适应袋内环境，有效地改善苹果的外观和品质，同时减少农药的残留。
2、苹果含糖量是苹果品质的主要指标之一，它直接影响果实的风味、营养价值和贮运性能。通过本发明的实施例可以看出，本发明通过合适的基肥的使用，并在苹果采收前使用植物生长调节剂，提升了苹果含糖量和果实的品质。
3、本发明的施肥原则是有机肥为主，化肥为辅，有机肥和化肥相结合以根施基肥为主，巧施追肥，加强叶面喷肥，基肥、追肥和喷肥相结合，尽量满足果树在不同生育时期对不同养分的需要，为果树的生长提供充足的养分，进而提升苹果的产量。
具体实施方式
本发明提供了一种提高苹果含糖量的种植方法，包括以下步骤：
(1)果实采摘后施用基肥；
(2)次年先进行追肥，然后套袋；
(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；
(4)除袋后喷施植物生长调节剂。
在本发明中，步骤(1)所述基肥为复合肥和有机肥。
在本发明中，所述复合肥的施用量为40～50kg/亩；优选为42～48kg/亩；进一步优选为44～46kg/亩；更优选为45kg/亩。
在本发明中，所述有机肥为羊粪、牛粪和鸡粪；所述羊粪、牛粪和鸡粪的质量比为3～7∶3～7∶2～4；优选为4～6∶4～6∶3；进一步优选为5∶4～6∶3；更优选为5∶5∶3。
在本发明中，所述有机肥的施用量为1500～2500kg/亩；优选为1700～2300kg/亩；进一步优选为1900～2100kg/亩；更优选为2000kg/亩。
在本发明中，步骤(2)所述套袋在谢花后16～22d进行；优选为17～21d；进一步优选为18～20d；更优选为19d。
在本发明中，步骤(4)果实采收前25～35d除袋；优选为27～33d；进一步优选为29～31d；更优选为30d。
在本发明中，步骤(4)除袋后6～12d喷施植物生长调节剂；优选为7～11d；进一步优选为8～10d；更优选为9d。
在本发明中，所述植物生长调节剂包括以下浓度的组分：2.0～6.5mg/mL的a-茶乙酸钠、0.6～1.8mg/mL的复硝酚钠和150～250mg/L的吲熟酯；
优选的包括3.0～5.5mg/mL的a-茶乙酸钠、0.8～1.6mg/mL的复硝酚钠和170～230mg/L吲熟酯；
进一步优选的包括4.0～5.0mg/mL的a-茶乙酸钠、1.0～1.4mg/mL的复硝酚钠和190～210mg/L吲熟酯；
更优选为4.5mg/mL的a-茶乙酸钠、1.2mg/mL的复硝酚钠和200mg/L吲熟酯。
在本发明中，所述植物生长调节剂的用量为20～30kg/亩；优选为22～28kg/亩；进一步优选为24～26kg/亩；更优选为25kg/亩。
在本发明中，步骤(3)中幼果期喷施的叶面肥为质量浓度0.2～0.4％的硫酸亚铁溶液；优选为质量浓度0.3％的硫酸亚铁溶液；
在本发明中，步骤(3)中幼果期喷施的叶面肥的喷施量为250～350kg/亩；优选为270～330kg/亩；进一步优选为290～310kg/亩；更优选为300kg/亩。
在本发明中，步骤(3)中所述果实膨大期喷施的叶面肥为质量浓度0.2～0.4％的硼砂溶液；优选为质量浓度0.3％的硼砂溶液。
在本发明中，步骤(3)中所述果实膨大期喷施的叶面肥的喷施量为250～350kg/亩；优选为270～330kg/亩；进一步优选为290～310kg/亩；更优选为300kg/亩。
在本发明中，步骤(2)所述追肥为复合肥；所述追肥施用量为40～50kg/亩；优选为42～48kg/亩；进一步优选为44～46kg/亩；更优选为45kg/亩。
在本发明中，步骤(2)所述追肥是在谢花后2～6d进行；优选为3～5d；进一步优选为4d。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
一种提高苹果含糖量的种植方法，步骤如下：
(1)果实采摘后施用复合肥和有机肥；复合肥的施用量为40kg/亩；所述有机肥为羊粪、牛粪和鸡粪；所述羊粪、牛粪和鸡粪的质量比为3∶3∶2；所述有机肥的施用量为1500kg/亩；
(2)次年谢花后2d施用复合肥进行追肥，施用量为40kg/亩；谢花后16d进行套袋；
(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；
(4)采收前25d除袋，除袋后6d喷施植物生长调节剂，用量为20kg/亩；
其中，植物生长调节剂由a-茶乙酸钠、复硝酚钠和吲熟酯组成，植物生长调节剂中a-茶乙酸钠的终浓度为2.0mg/mL，复硝酚钠的终浓度为0.6mg/mL，吲熟酯浓度为150mg/L。
其中，幼果期喷施的叶面肥为质量浓度0.2％的硫酸亚铁溶液，喷施量为250kg/亩；
果实膨大期喷施的叶面肥为质量浓度0.2％的硼砂溶液，喷施量为250kg/亩。
实施例2
一种提高苹果含糖量的种植方法，步骤如下：
(1)果实采摘后施用复合肥和有机肥；复合肥的施用量为50kg/亩；所述有机肥为羊粪、牛粪和鸡粪；所述羊粪、牛粪和鸡粪的质量比为7∶7∶4；所述有机肥的施用量为2500kg/亩；
(2)次年谢花后6d施用复合肥进行追肥，施用量为50kg/亩；谢花后22d进行套袋；
(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；
(4)采收前35d除袋，除袋后12d喷施植物生长调节剂，用量为30kg/亩；
其中，植物生长调节剂由a-茶乙酸钠、复硝酚钠和吲熟酯组成，植物生长调节剂中a-茶乙酸钠的终浓度为6.5mg/mL、复硝酚钠的终浓度为1.8mg/mL和吲熟酯的终浓度为250mg/L；
其中，幼果期喷施的叶面肥为质量浓度0.4％的硫酸亚铁溶液，喷施量为350kg/亩；
果实膨大期喷施的叶面肥为质量浓度0.4％的硼砂溶液，喷施量为350kg/亩。
实施例3
一种提高苹果含糖量的种植方法，步骤如下：
(1)果实采摘后施用复合肥和有机肥；复合肥的施用量为45kg/亩；所述有机肥为羊粪、牛粪和鸡粪；所述羊粪、牛粪和鸡粪的质量比为5∶5∶3；所述有机肥的施用量为2000kg/亩；
(2)次年谢花后4d施用复合肥进行追肥，施用量为45kg/亩；谢花后19d进行套袋；
(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；
(4)采收前30d除袋，除袋后9d喷施植物生长调节剂，用量为25kg/亩；
其中，植物生长调节剂由a-茶乙酸钠、复硝酚钠和吲熟酯组成，植物生长调节剂中a-茶乙酸钠的终浓度为4.5mg/mL、复硝酚钠的终浓度为1.2mg/mL的和吲熟酯的终浓度为200mg/L；
其中，幼果期喷施的叶面肥为质量浓度0.3％的硫酸亚铁溶液，喷施量为300kg/亩；
果实膨大期喷施的叶面肥为质量浓度0.3％的硼砂溶液，喷施量为300kg/亩。
实施例4
果实含糖量对比试验：以实施例3作为实验组；
对照组1：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(1)有机肥的施用量为1200kg/亩。
对照组2：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(1)有机肥的施用量为2800kg/亩。
对照组3：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)植物生长调节剂包括以下浓度的组分：浓度为1mg/mL的a-茶乙酸钠、浓度为0.3mg/mL的复硝酚钠和浓度为100mg/L吲熟酯。
对照组4：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)植物生长调节剂包括以下浓度的组分：浓度为7.5mg/mL的a-茶乙酸钠、浓度为2mg/mL的复硝酚钠和浓度为300mg/L吲熟酯。
对照组5：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)植物生长调节剂的用量为15kg/亩。
对照组6：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)植物生长调节剂的用量为35kg/亩。
对照组7：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)植物生长调节剂包括以下浓度的组分：浓度为1.2mg/mL的复硝酚钠和浓度为200mg/L吲熟酯。
对照组8：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)植物生长调节剂包括以下浓度的组分：浓度为4.5mg/mL的a-茶乙酸钠和浓度为200mg/L吲熟酯。
对照组9：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)植物生长调节剂包括以下浓度的组分：浓度为4.5mg/mL的a-茶乙酸钠和浓度为1.2mg/mL的复硝酚钠。
对照组10：按照实施例3的方法，仅做如下改动：步骤(4)不喷施植物生长调节剂。
空白对照组为常规苹果种植方法。每组种植3株果树，收获后测定果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、还原糖、总糖(用铁氰化钾法测定)和可溶性固形物(用WTY-5型糖量折光仪测定)的含量，取平均值，结果如表1所示。
表1果实含糖量测定结果
Figure BDA0003334341230000071
Figure BDA0003334341230000081
由表1的测定结果可知，以实施例3的各类糖的含量最高，总糖含量最高可达14.353％，相对于空白对照组提高了40.3％，可溶性固形物含量相对提高了44％。因此，通过本发明的方法相对于传统种植苹果的方法可显著提高苹果中的含糖量和可溶性固形物含量。
由对照组1和2的数据可知，苹果采摘后施用有机肥对苹果果实的含糖量具有显著的影响，不同的施肥量对果实含糖量的影响不同，必须选择合适的施肥量才能促进果实含糖量的提高。
由对照组3～10的数据可知，在苹果除袋后到采收前，喷施合适的植物生长调节剂对苹果含糖量的提升具有促进作用。植物生长调节剂的使用浓度，使用量都会对果实含糖量产生一定的影响。合适的植物生长调节剂的种类选择才是最重要的，通过对照组8～10的数据可知，吲熟酯的施用与否对果实含糖量的影响最大，由此可以得出，在苹果除袋后，喷施吲熟酯并辅助以其他植物生长调节剂可显著提高苹果果实的含糖量。
实施例5
产量对比试验
实施例4各组的果实采收后，测定各组的单株产量，每株果树随机取20个果实测定单果重，并测定各组80mm及以上果率，取平均值，结果如表2所示。
表2产量测定结果
Figure BDA0003334341230000082
Figure BDA0003334341230000091
由表2可以看出，以实施例3方法得到的苹果的产量最高，可达44.3kg/株，相对于空白对照组提高了32％，单果重和80mm及以上果率也相对提高了11.5％和29％。从对照组1和2的数据中可以看出，基肥中有机肥的施用量对苹果的产量有很明显的影响，有机肥施用量过多或过小都不行。
进一步的，从对照组3～6的数据中可以看出，植物生长调节剂的使用浓度和使用量对苹果的产量及单果重影响不明显，但从对照组7～10的数据来看，吲熟酯的使用与否对苹果的产量影响显著，对果实的品质也有很大的影响，而a-茶乙酸钠和复硝酚钠对苹果的产量不明显，这说明吲熟酯不仅能明显提高苹果果实的含糖量，也会对果树的产量及果实的品质具有明显的提升作用。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)果实采摘后施用基肥；
(2)次年先进行追肥，然后套袋；
(3)幼果期和果实膨大期分别喷施叶面肥；
(4)除袋后喷施植物生长调节剂。
2.根据权利要求1所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，步骤(1)所述基肥为复合肥和有机肥。
3.根据权利要求2所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，所述复合肥的施用量为40～50kg/亩。
4.根据权利要求2或3所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，所述有机肥为羊粪、牛粪和鸡粪；所述羊粪、牛粪和鸡粪的质量比为3～7∶3～7∶2～4；所述有机肥的施用量为1500～2500kg/亩。
5.根据权利要求1所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，步骤(2)所述套袋在谢花后16～22d进行。
6.根据权利要求1所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，步骤(4)果实采收前25～35d除袋。
7.根据权利要求1或6所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，步骤(4)除袋后6～12d喷施植物生长调节剂。
8.根据权利要求7所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，所述植物生长调节剂包括以下浓度的组分：2.0～6.5mg/mL的a-茶乙酸钠、0.6～1.8mg/mL的复硝酚钠和150～250mg/L吲熟酯；所述植物生长调节剂的用量为20～30kg/亩。
9.根据权利要求1所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，步骤(3)中幼果期喷施的叶面肥为质量浓度0.2～0.4％的硫酸亚铁溶液，喷施量为250～350kg/亩；果实膨大期喷施的叶面肥为质量浓度0.2～0.4％的硼砂溶液，喷施量为250～350kg/亩。
10.根据权利要求1所述的一种提高苹果含糖量的种植方法，其特征在于，步骤(2)所述追肥为复合肥；所述追肥施用量为40～50kg/亩；所述追肥在谢花后2～6d进行。
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