CN113854820A - 烹饪器具及其锅盖 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种烹饪器具及其锅盖，锅盖包括内锅盖，此内锅盖上安装有排气管及限压阀。锅盖还包括可拆卸地设置在所述内锅盖底侧的防溢盖，该防溢盖设有底壁及自底壁向上凸伸的凸筋，凸筋围成弯曲迂回状的进气通道。进气通道包括相对的第一端及第二端，其中第一端处设有进气口，第二端与排气管连通。本申请烹饪器具及其锅盖的防溢盖可拆卸设置，方便清洗；并且采用弯曲迂回的进气通道，可避免食物液体溢出。

Description

烹饪器具及其锅盖

技术领域

本申请涉及一种烹饪器具及其锅盖。

背景技术

电压力锅为常见的厨房烹饪器具，目前市售的电压力锅在排气阶段，气体中会夹杂会产生大量浆液，为了避免浆液溢出，目前常用的防溢方案，例如涡轮叶片破泡、吹气破泡等方案结构复杂，不易清洗，且成本高。

因此，需要对现有的烹饪器具及其锅盖进行改进。

发明内容

本申请提供一种烹饪器具及其锅盖，具有易清洗可防溢的防溢盖。

具体地，本申请是通过如下技术方案实现的：一种烹饪器具的锅盖，所述锅盖包括内锅盖，所述内锅盖上安装有排气管及限压阀，所述锅盖还包括防溢盖，所述防溢盖可拆卸地设置在所述内锅盖底侧，所述防溢盖设有底壁及自所述底壁向上凸伸的凸筋，所述凸筋围成弯曲迂回状的进气通道，所述进气通道包括相对的第一端及第二端，其中所述第一端处设有进气口，所述第二端与所述排气管连通。本申请烹饪器具锅盖的防溢盖可拆卸设置，方便清洗；并且采用弯曲迂回的进气通道，可避免食物液体溢出。

依据本申请的一个实施方式，所述底壁倾斜设置，所述第一端位于所述底壁位置较低处，所述第二端位于所述底壁位置较高处，所述底壁的倾斜角度为a，1°≤a≤15°。如此设计，留在进气通道内的食物及液体，受重力影响流回烹饪腔内，可使下次排气时不易溢出，如此往复，可延长限压阀的单次打开持续时间，可实现快速排气及开盖的效果。a≥1°以使该斜度不至于过于平缓，a≤15°是避免该斜度过陡而阻挡了气体，影响进气量。

依据本申请的一个实施方式，所述防溢盖还包括自所述底壁的周边向上延伸的侧周壁，所述进气口设置在所述侧周壁上。进气口设置在侧周壁上而不是底壁上，可使食物不易进入进气通道内，不易堵住进气口。

依据本申请的一个实施方式，所述锅盖还设有位于所述内锅盖及所述防溢盖之间的密封圈，所述密封圈密封所述进气通道的顶部。通过密封圈确保进气通道的密封性。

依据本申请的一个实施方式，所述密封圈的形状与所述排气通道的轮廓线一致，所述凸筋的顶部设有定位所述密封圈的定位槽。密封圈结构简单，组装方便。

依据本申请的一个实施方式，所述排气通道包括所述第一端与所述第二端之间的Z形连接部。连接部可加长进气通道的长度，以降低排气速度，避免烹饪腔内的液体溢出。

依据本申请的一个实施方式，所述进气通道在所述第二端形成空腔，所述排气管的底部位于所述空腔内，所述空腔的直径大于所述进气通道其他部分的宽度。空腔可进一步缓冲气体，降低气体的排出速度，避免烹饪腔内的液体溢出。

依据本申请的一个实施方式，所述防溢盖设有若干安装部，若干螺钉穿过所述安装部固定至所述内锅盖。防溢盖可被可拆卸地固定至内锅盖1的底侧。

依据本申请的一个实施方式，所述底壁的倾斜角度a为5°，所述防溢盖还包括自所述底壁的周边向上延伸的侧周壁，所述凸筋与所述侧周壁连接且与所述侧周壁的顶端面共面设置，所述锅盖还设有位于所述内锅盖及所述凸筋顶部之间的密封圈。凸筋与侧周壁顶端面共面设置可确保密封圈被挤压固定。

本申请还提供如下技术方案：一种烹饪器具，包括锅体及前述锅盖，所述锅盖盖合在所述锅体上。本申请烹饪器具的防溢盖可拆卸设置，方便清洗；并且采用弯曲迂回的进气通道，可避免食物液体溢出。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。

附图说明

图1为根据本申请一个实施方式的烹饪器具的立体组合图。

图2为图1中烹饪器具的剖面图。

图3为图1中烹饪器具的锅盖的部分立体组合图，仅显示了锅盖的内锅盖及组装至内锅盖的相关结构。

图4与图3相似，取自不同角度。

图5为图3中锅盖的立体分解图。

图6为图3中锅盖的剖面图。

图7为图6中锅盖的防溢盖的俯视图。

附图标记说明：

内锅盖1、烹饪腔10、排气管11、限压阀12、限压阀座13、防堵罩14、密封件15、面盖2、衬盖3、防溢盖4、底壁41、侧周壁42、凸筋43、进气通道44、第一端441、第二端442、连接部443、空腔444、进气口45、定位槽46、安装部47、通孔48、密封圈5。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施方式进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施方式中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致装置、系统、设备和方法的例子。

参考图1及图2所示，本申请烹饪器具包括锅体(未图示)及盖合在锅体上的锅盖。类似与常规的锅盖结构，该锅盖包括不锈钢内锅盖1、面盖2及位于内锅盖1与面盖2之间的衬盖3，内锅盖1与锅体的内锅(未标号)之间形成烹饪腔10。本申请的改进在于：锅盖在其内锅盖1的底侧还设有防溢盖4，用于防止烹饪腔10内的食物液体溢出。

参考图3及图4所示，内锅盖1安装有排气管11、限压阀12、限压阀座13、防堵罩14及密封件15，限压阀座13固定在内锅盖1壁面上，排气管11向下贯穿限压阀座13及内锅盖1露出其底部在内锅盖1的底侧，防堵罩14由内锅盖1的底侧固定在排气管11的末端，密封件15设置在限压阀座13与内锅盖1之间。限压阀12放置在限压阀座13内，罩在排气管11上并堵住排气管11顶部的排气孔(未图示)。使用时，由烹饪程序控制间断性地移开限压阀12以打开排气管11顶部的排气孔(未图示)，使排气管11对外排气。防溢盖4可拆卸地设置在内锅盖1底侧，图3及图4仅显示了内锅盖1及组装至内锅盖1的这些结构，省略了其他与本申请的改进无关的结构。防溢盖4设有底壁41及自底壁41的周边向上延伸的侧周壁42。

参考图5所示，防溢盖4还包括自底壁41向上凸伸的凸筋43，凸筋43连续设置并围成弯曲迂回状的进气通道44，内锅盖1由顶侧封住进气通道44的顶部，进气通道44包括相对的第一端441及第二端442，其中第一端441处设有进气口45，第二端442与排气管11连通。当限压阀12打开排气管11顶部的排气孔(未图示)时，烹饪腔10内的蒸汽由进气口45进入进气通道44，顺着进气通道44再进入排气管11向外排出该烹饪器具。防溢盖4的进气通道44弯曲迂回设置，可加长进气路径的长度，减缓排气速度，避免食物液体溢出现象；并且防溢盖4可拆卸地设置在内锅盖1的底侧，烹饪结束后，可以较方便地拆卸清洗。

结合图6所示，图6为图3的剖面图，内锅盖1的底壁41倾斜设置，具体的第一端441位于底壁41位置较低处，第二端442位于底壁41位置较高处，底壁41的倾斜角度为a，1°≤a≤15°。a≥1°以使该斜度不至于过于平缓，a≤15°是避免该斜度过陡而阻挡了气体，影响进气量。优选a的值为5°。排气时，蒸汽向上进入排气管11，食物残渣需克服重力沿进气通道44移动，当限压阀12关闭排气管11顶部的排气孔(未图示)时，留在进气通道44内的食物及液体，受重力影响流回烹饪腔10内，可使下次排气时不易溢出，如此往复，可延长限压阀12的单次打开持续时间，可实现快速排气及开盖的效果。

进气口45设置在侧周壁42上，可靠近底壁41设置。因为食物被蒸汽带动向上喷射，将进气口45设置在侧周壁42上而不是底壁41上，可使食物不易进入进气通道44内，不易堵住进气口45。

参考图5所示，锅盖还包括密封圈5，密封圈5可由橡胶或硅胶制成。密封圈5设置在内锅盖1及防溢盖4之间，具体的，密封圈5被夹持在凸筋43的顶部与内锅盖1之间，以密封进气通道44的顶部，确保进气通道44的密封性。

在本实施方式中，密封圈5的形状与进气通道44的轮廓线一致，结构简单，对进气通道44的边缘进行全面密封。凸筋43的顶部设有定位槽46，组装时将密封圈5先放置在定位槽46内，然后在将防溢盖4固定至内锅盖1的底侧，组装方便。在本实施方式中，凸筋43在其第一端441及第二端442靠近侧周壁42处在与侧周壁42连接，可延长进气通道44的长度。凸筋43与侧周壁42的顶端面共面设置，确保密封圈5被压缩在凸筋43与凸筋43与内锅盖1之间。

结合图7所示，进气通道44包括第一端441与第二端442之间的Z形连接部443。作为简单的替换，此连接部443也可以是S形、M形、连续波浪形等具有多个弯折点的迂回状结构，以加长进气通道44的长度，以降低排气速度，避免烹饪腔10内的液体溢出。

进气通道44在第二端442形成有空腔444，排气管11的底部位于空腔444内，空腔444大致为圆形，其直径大于进气通道44其他部分的宽度，此空腔444可进一步缓冲气体，降低气体的排出速度，避免烹饪腔10内的液体溢出。

防溢盖4的侧周壁42的外周设有若干安装部47，每一安装部47设有一通孔48，螺钉穿过安装部47的通孔48固定至内锅盖1，借此可拆卸地将防溢盖4固定至内锅盖1的底侧，可以理解的是，防溢盖4也可以采用其他常见的可拆卸的方式固定，例如卡扣固定。

本申请烹饪器具的锅盖具有可拆卸易清洗的防溢盖4，该防溢盖4的进气通道44迂回设置，可避免食物液体溢出。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施方式的目的，而非旨在限制本申请。在本申请和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

本文使用的例如“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“厚度”、“径向”、“轴向”等表示空间相对位置的术语是出于便于说明的目的来描述如附图中所示的一个特征相对于另一个特征的关系，而并非限于一个位置或者一种空间定向。可以理解，根据产品摆放位置的不同，空间相对位置的术语可以旨在包括除了图中所示方位以外的不同方位，并不应当理解为对权利要求的限制。另外，本文使用的描述词“水平”并非完全等同于沿着垂直于重力方向，允许有一定角度的倾斜。

“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。

需要说明的是，当元件被称为“固定在…”另外一个元件上，它可以是直接在另外一个元件的表面，也可以是与另外一个元件的表面相隔一段距离。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接或彼此可通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

应当理解，本申请说明书以及权利要求书中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。“多个”或“多层”等表示两个及两个以上的数量。

本申请烹饪器具以上仅为本申请的较佳实施方式而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具的锅盖，所述锅盖包括内锅盖(1)，所述内锅盖(1)上安装有排气管(11)及限压阀(12)，其特征在于：所述锅盖还包括防溢盖(4)，所述防溢盖(4)可拆卸地设置在所述内锅盖(1)底侧，所述防溢盖(4)设有底壁(41)及自所述底壁(41)向上凸伸的凸筋(43)，所述凸筋(43)围成弯曲迂回状的进气通道(44)，所述内锅盖(1)由顶侧封住进气通道(44)的顶部，所述进气通道(44)包括相对的第一端(441)及第二端(442)，其中所述第一端(441)处设有进气口(45)，所述第二端(442)与所述排气管(11)连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述底壁(41)倾斜设置，所述第一端(441)位于所述底壁(41)位置较低处，所述第二端(442)位于所述底壁(41)位置较高处，所述底壁(41)的倾斜角度为a，1°≤a≤15°。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述防溢盖(4)还包括自所述底壁(41)的周边向上延伸的侧周壁，所述进气口(45)设置在所述侧周壁上。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述锅盖还设有位于所述内锅盖(1)及所述防溢盖(4)之间的密封圈(5)，所述密封圈(5)密封所述进气通道(44)的顶部。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述密封圈(5)的形状与所述排气通道的轮廓线一致，所述凸筋(43)的顶部设有定位所述密封圈(5)的定位槽(46)。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述排气通道包括所述第一端(441)与所述第二端(442)之间的Z形连接部(443)。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述进气通道(44)在所述第二端(442)形成空腔(444)，所述排气管(11)的底部位于所述空腔(444)内，所述空腔(444)的直径大于所述进气通道(44)其他部分的宽度。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述防溢盖(4)设有若干安装部(47)，若干螺钉穿过所述安装部(47)固定至所述内锅盖(1)。

9.根据权利要求2所述的烹饪器具的锅盖，其特征在于：所述底壁(41)的倾斜角度a为5°，所述防溢盖(4)还包括自所述底壁(41)的周边向上延伸的侧周壁，所述凸筋(43)与所述侧周壁连接且与所述侧周壁的顶端面共面设置，所述锅盖还设有位于所述内锅盖及所述凸筋(43)顶部之间的密封圈(5)。

10.一种烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具包括锅体及如权利要求1至9中任意一项所述的烹饪器具的锅盖，所述锅盖盖合在所述锅体上。

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