CN113842800B - 一种搅拌体自适应转速调整方法 - Google Patents
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Abstract
本发明一种搅拌体自适应转速调整方法公开了一种采用分离式搅拌，通过搅拌体和过滤网的配合，使混合腔内的奶液体循环流动，进而使香蕉片和奶充分混合的装置。其特征在于主体筒置于固定底座上，所述主体筒的外侧面为弧形，且中间宽、两端窄，所述主体筒的内壁上开有多个条形凹槽，压盖置于主体筒顶端，所述主体筒内置有混合腔，所述固定底座内置有动力腔，过滤网置于混合腔内，所述过滤网为闭合状，且外侧面为波纹状，所述过滤网的直径从一端向另一端逐渐减小，且外侧面为内凹面，下连接环置于固定底座上，且置于过滤网内，所述下连接环外侧等距置有多个镰刀形板，且和过滤网一端内侧的多个外凸槽一一对应相连接。
Description
本申请为中国专利申请号为201711210449.0的分案申请，通过引用前述中国申请结合到本申请中。
技术领域
本发明一种搅拌体自适应转速调整方法，涉及一种食品加工上使用的，对香蕉片和奶进行混合的装置，属于食品加工领域。特别涉及一种采用分离式搅拌，通过搅拌体和过滤网的配合，使混合腔内的奶液体循环流动，进而使香蕉片和奶充分混合的装置。
背景技术
目前，香蕉作为淀粉质丰富的有益水果，因其可清热润肠，促进肠胃蠕动，治疗抑郁和情绪不安的功效且果肉中含有大量的蛋白质、果胶、维生素和微量元素，被人广泛种植和食用，但是因香蕉成熟后腐坏速度较快，不便于长期保存的特点，在食品加工领域，人们会选择将香蕉制作成香蕉片进行保存，香蕉片在制作时，需要将切成片的香蕉浸入到冲泡好的奶粉中，进行充分搅拌，让香蕉片表面沾染到足够的奶后再进行烘烤，得到营养价值更高，味道更好的香蕉片，传统的香蕉片与奶混合方式是将香蕉片放入装有奶的容器中，使用筷子等工具进行手动搅拌，采用该种方式进行加工不适用于批量生产，现在常用的搅拌混合装置，如公开号CN104814684A公开了一种食品搅拌器，该装置通过驱动电机带动搅拌簧转动对装置内部进行搅拌，使用该装置对香蕉片进行搅拌时，随着液体的流动，香蕉片随着奶在搅拌杯内搅动，因搅拌簧处于高速旋转状态，香蕉片质地较为软糯，在与搅拌簧接触碰撞下容易出现破碎的情况，破碎的香蕉片无法再用于制作香蕉片干。
公开号CN203579881U公开了一种无叶片式多边形搅拌桶装置，该装置通过传动轴带动多边形搅拌桶转动，对桶内物料进行搅拌混合，采用该装置进行香蕉片制作，转动桶身需要消耗较多的能源，造成资源的浪费。
发明内容
为了改善上述情况，本发明一种搅拌体自适应转速调整方法提供了一种采用分离式搅拌，通过搅拌体和过滤网的配合，使混合腔内的奶液体循环流动，进而使香蕉片和奶充分混合的装置。
本发明一种搅拌体自适应转速调整方法是这样实现的：本发明一种搅拌体自适应转速调整方法由主体装置、混合装置和监测装置组成，主体装置由主体筒、压盖、混合腔、固定底座和动力腔组成，主体筒置于固定底座上，所述主体筒的外侧面为弧形，且中间宽、两端窄，所述主体筒的内壁上开有多个条形凹槽，压盖置于主体筒顶端，所述主体筒内置有混合腔，所述固定底座内置有动力腔，混合装置由搅拌体、上连接环、过滤网、驱动电机、螺旋通道、连接套、进液孔和下连接环组成，过滤网置于混合腔内，所述过滤网为闭合状，且外侧面为波纹状，所述过滤网的直径从一端向另一端逐渐减小，且外侧面为内凹面，下连接环置于固定底座上，且置于过滤网内，所述下连接环外侧等距置有多个镰刀形板，且和过滤网一端内侧的多个外凸槽一一对应相连接，驱动电机置于动力腔内，且电机轴一端通过轴承穿过固定底座置于过滤网内，搅拌体一端通过连接套置于电机轴上，所述搅拌体为椭圆球形，且靠近电机轴的一端小、另一端大，所述搅拌体两端的直径分别小于搅拌体中间的直径，所述搅拌体的大端从过滤网另一端穿出，所述搅拌体的大端外侧为光滑的圆弧状，上连接环套置于搅拌体上，且位于搅拌体的2/3位置，所述上连接环外侧等距置有多个镰刀状板，且和过滤网另一端内侧的多个外凸槽一一对应相连接，所述上连接环和搅拌体外侧之间置有间隙，所述搅拌体上沿圆周方向等角度开有三个螺旋通道，所述螺旋通道螺旋方向沿顺时针方向，所述螺旋通道靠下的一端为进口，靠上的一端为出口，所述螺旋通道进口的斜上方开有两个进液孔，且分别和对应的螺旋通道相连通，所述进液孔的直径小于螺旋通道的直径，所述螺旋通道进口到搅拌体轴心的距离小于螺旋通道出口到搅拌体轴心的距离，监测装置由数据处理器、信号转换器、水压传感器、电源、电源线、控制器和数据传输线组成，水压传感器置于固定底座上，且位于过滤网和搅拌体之间，信号转换器置于动力腔内，且通过数据传输线和水压传感器相连接，数据处理器置于动力腔内，且通过数据传输线和信号转换器相连接，控制器置于动力腔内，且分别通过数据传输线和数据处理器、驱动电机相连接，电源置于动力腔内，且通过电源线和数据处理器相连接。
上述所提及的以及下文将要提及的“上”“下”均以附图1上的“上”“下”为准。
本发明还涉及到一种搅拌体自适应转速调整方法，其特征在于包括以下步骤：
1）压力传感器对过滤网内的水压力进行检测，并且将检测的压力值传递给信号转换器；
2）信号转换器对接收到的压力信号进行模数转换，然后传递给数据处理器器；
3）数据处理器对压力值进行处理后，传递给控制器；
4）当压力值在预设值以内时，控制器控制驱动电机在一定转速下顺时针进行转动，当压力值大于预设值时，控制器控制驱动电机提速转动；
使用时，当对香蕉片和奶进行混合时，首先向混合腔内放入一定量的奶，然后将湿香蕉片放入混合腔内，盖上压盖，湿香蕉片占据过滤网外侧的空间，进而过滤网内侧的水压力增加，驱动电机通过连接套带动搅拌体转动，搅拌体在过滤网内进行转动，转动过程中，带动混合腔内的奶液体流动，奶液体通过过滤网的网孔流进过滤网内，然后通过螺旋通道的进口和对应螺旋通道的两个进液孔进入到三个螺旋通道内，奶液体在螺旋通道内沿着螺旋方向流动，然后在离心力作用下，从螺旋通道的出口甩出，流回到混合腔内，进而进行循环流动，使奶和过滤网外侧的香蕉片进行充分混合；
所述主体筒的外侧面为弧形，且中间宽、两端窄的设计，能够增加主体筒的内部空间，进而增加奶液体的流动空间，使奶和香蕉片进行充分混合；
所述主体筒的内壁上开有网纹状凹槽的设计，能够使奶液体从香蕉片和主体筒内壁之间进行流动，进而防止香蕉片受单向的压力，贴合在主体筒内壁上，影响香蕉片和奶的混合效果；
所述过滤网外侧面为波纹状，且过滤网的直径从一端向另一端逐渐减小，且外侧面为内凹面的设计，能够使香蕉片在转动过程中，难以粘附在过滤网外侧面，对过滤网造成的堵塞；
所述搅拌体为椭圆球形，且靠近电机轴的一端小、另一端大的设计，能够增加搅拌体和过滤网外奶液体之间的接触的面积，进而更好的带动奶液体在混合腔内循环流动，进一步提高混合效果；
所述进液孔的设计，能够使奶液体分散进入到螺旋通道内，进而分散液体对香蕉片的吸附力，防止香蕉片吸附在过滤网上，对过滤网造成堵塞；
所述螺旋通道进口到搅拌体轴心的距离小于螺旋通道出口到搅拌体轴心的距离的设计，能够使奶液体在离心作用下从螺旋通道的出口甩出，进而使奶液体在混合腔内进行循环流动，提高奶和香蕉片的混合效果；
所述搅拌体和过滤网配合，对香蕉片和奶进行混合搅拌的设计，搅拌体在转动过程中，不会触碰到橡胶片，进而不会对香蕉片造成破坏，造成浪费；
所述搅拌体转动时，不断对奶液体进行吸入甩出的设计，能够使奶液体进行循环流动，进而在流动过程中，和香蕉片进行充分混合；
所述压力值超过预设值时，控制器控制驱动电机提速的设计，能够针对不同数量的香蕉片，自适应进行转速调整，进而提高香蕉片的混合效果；
达到种食品加工上使用的，对香蕉片和奶进行混合的目的。
有益效果。
一、能够提高香蕉片的混合效率。
二、能够提高香蕉片和奶的混合效果。
三、能够减少香蕉片混合过程中的粉碎。
附图说明
图1为本发明一种搅拌体自适应转速调整方法的结构示意图。
图2为本发明一种搅拌体自适应转速调整方法连接套的结构示意图。
图3为本发明一种搅拌体自适应转速调整方法过滤网的立体结构图。
附图中
其中零件为：数据处理器（1），信号转换器（2），水压传感器（3），主体筒（4），搅拌体（5），压盖（6），混合腔（7），上连接环（8），过滤网（9），固定底座（10），动力腔（11），驱动电机（12），电源（13），电源线（14），控制器（15），数据传输线（16），螺旋通道（17），连接套（18），进液孔（19），下连接环（20）。
具体实施方式：
本发明一种搅拌体自适应转速调整方法是这样实现的，使用时，当对香蕉片和奶进行混合时，首先向混合腔（7）内放入一定量的奶，然后将湿香蕉片放入混合腔（7）内，盖上压盖（6），湿香蕉片占据过滤网（9）外侧的空间，进而过滤网（9）内侧的水压力增加，
本发明还涉及到一种搅拌体（5）自适应转速调整方法，其特征在于包括以下步骤：
驱动电机（12）通过连接套（18）带动搅拌体（5）转动，搅拌体（5）在过滤网（9）内进行转动，转动过程中，带动混合腔（7）内的奶液体流动，奶液体通过过滤网（9）的网孔流进过滤网（9）内，然后通过螺旋通道（17）的进口和对应螺旋通道（17）的两个进液孔（19）进入到三个螺旋通道（17）内，奶液体在螺旋通道（17）内沿着螺旋方向流动，然后在离心力作用下，从螺旋通道（17）的出口甩出，流回到混合腔（7）内，进而进行循环流动，使奶和过滤网（9）外侧的香蕉片进行充分混合；
所述主体筒（4）的外侧面为弧形，且中间宽、两端窄的设计，能够增加主体筒（4）的内部空间，进而增加奶液体的流动空间，使奶和香蕉片进行充分混合；
所述主体筒（4）的内壁上开有网纹状凹槽的设计，能够使奶液体从香蕉片和主体筒（4）内壁之间进行流动，进而防止香蕉片受单向的压力，贴合在主体筒（4）内壁上，影响香蕉片和奶的混合效果；
所述过滤网（9）外侧面为波纹状，且过滤网（9）的直径从一端向另一端逐渐减小，且外侧面为内凹面的设计，能够使香蕉片在转动过程中，难以粘附在过滤网（9）外侧面，对过滤网（9）造成的堵塞；
所述搅拌体（5）为椭圆球形，且靠近电机轴的一端小、另一端大的设计，能够增加搅拌体（5）和过滤网（9）外奶液体之间的接触的面积，进而更好的带动奶液体在混合腔（7）内循环流动，进一步提高混合效果；
所述进液孔（19）的设计，能够使奶液体分散进入到螺旋通道（17）内，进而分散液体对香蕉片的吸附力，防止香蕉片吸附在过滤网（9）上，对过滤网（9）造成堵塞；
所述螺旋通道（17）进口到搅拌体（5）轴心的距离小于螺旋通道（17）出口到搅拌体（5）轴心的距离的设计，能够使奶液体在离心作用下从螺旋通道（17）的出口甩出，进而使奶液体在混合腔（7）内进行循环流动，提高奶和香蕉片的混合效果；
所述搅拌体（5）和过滤网（9）配合，对香蕉片和奶进行混合搅拌的设计，搅拌体（5）在转动过程中，不会触碰到橡胶片，进而不会对香蕉片造成破坏，造成浪费；
所述搅拌体（5）转动时，不断对奶液体进行吸入甩出的设计，能够使奶液体进行循环流动，进而在流动过程中，和香蕉片进行充分混合；
本发明还涉及到一种搅拌体（5）自适应转速调整方法，其特征在于包括以下步骤：
1)压力传感器对过滤网（9）内的水压力进行检测，并且将检测的压力值传递给信号转换器（2）；
2)信号转换器（2）对接收到的压力信号进行模数转换，然后传递给数据处理器（1）器；
3)数据处理器（1）对压力值进行处理后，传递给控制器（15）；
4)当压力值在预设值以内时，控制器（15）控制驱动电机（12）在一定转速下顺时针进行转动，当压力值大于预设值时，控制器（15）控制驱动电机（12）提速转动；
所述压力值超过预设值时，控制器（15）控制驱动电机（12）提速的设计，能够针对不同数量的香蕉片，自适应进行转速调整，进而提高香蕉片的混合效果；
达到种食品加工上使用的，对香蕉片和奶进行混合的目的。
Claims (1)
1.一种搅拌体自适应转速调整方法，其特征在于该方法采用的装置，
该装置由主体装置、混合装置和监测装置组成，主体装置由主体筒、压盖、混合腔、固定底座和动力腔组成，主体筒置于固定底座上，所述主体筒的外侧面为弧形，且中间宽、两端窄，所述主体筒的内壁上开有多个条形凹槽，压盖置于主体筒顶端，所述主体筒内置有混合腔，所述固定底座内置有动力腔，混合装置由搅拌体、上连接环、过滤网、驱动电机、螺旋通道、连接套、进液孔和下连接环组成，过滤网置于混合腔内，所述过滤网为闭合状，且外侧面为波纹状，所述过滤网的直径从一端向另一端逐渐减小，且外侧面为内凹面，下连接环置于固定底座上，且置于过滤网内，所述下连接环外侧等距置有多个镰刀形板，且和过滤网一端内侧的多个外凸槽一一对应相连接，驱动电机置于动力腔内，且电机轴一端通过轴承穿过固定底座置于过滤网内，搅拌体一端通过连接套置于电机轴上，所述搅拌体为椭圆球形，且靠近电机轴的一端小、另一端大，所述搅拌体两端的直径分别小于搅拌体中间的直径，所述搅拌体的大端从过滤网另一端穿出，所述搅拌体的大端外侧为光滑的圆弧状，上连接环套置于搅拌体上，且位于搅拌体的2/3位置，所述上连接环外侧等距置有多个镰刀状板，且和过滤网另一端内侧的多个外凸槽一一对应相连接，所述上连接环和搅拌体外侧之间置有间隙，所述搅拌体上沿圆周方向等角度开有三个螺旋通道，所述螺旋通道螺旋方向沿顺时针方向，所述螺旋通道靠下的一端为进口，靠上的一端为出口，所述螺旋通道进口的斜上方开有两个进液孔，且分别和对应的螺旋通道相连通，所述进液孔的直径小于螺旋通道的直径，所述螺旋通道进口到搅拌体轴心的距离小于螺旋通道出口到搅拌体轴心的距离，监测装置由数据处理器、信号转换器、水压传感器、电源、电源线、控制器和数据传输线组成，水压传感器置于固定底座上，且位于过滤网和搅拌体之间，信号转换器置于动力腔内，且通过数据传输线和水压传感器相连接，数据处理器置于动力腔内，且通过数据传输线和信号转换器相连接，控制器置于动力腔内，且分别通过数据传输线和数据处理器、驱动电机相连接，电源置于动力腔内，且通过电源线和数据处理器相连接；
包括以下步骤：
水压传感器对过滤网内的水压力进行检测，并且将检测的压力值传递给信号转换器；
信号转换器对接收到的压力信号进行模数转换，然后传递给数据处理器；
数据处理器对压力值进行处理后，传递给控制器；
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