CN113729509A - 一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，其中所述方法包括：获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。本发明提供的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，通过升温阶段的加热参数判断米量等级和电压模式，实现烹饪器具的烹饪状态的准确判定，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，提升烹饪效果。
Description
技术领域
本发明属于烹饪器具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质。
背景技术
电饭煲、电压力锅等烹饪器具在煮饭、煮粥时，通常包括升温阶段和沸腾阶段两个主要阶段。目前，对于烹饪器具烹饪过程中主要通过温度传感器对烹饪状态进行判断和烹饪方式进行控制，而该种方法会受到各种条件和工况交叉影响，从而导致判断错误和控制失效的结果。比如不同米量和不同电压条件下，对于大米量高电压和小米量低电压，通过感温包判断极有可能判断为同一个米量，从而进行相同的控制，而该两种情况是无法做到同一套逻辑进行适配的，必然会导致其中一种烹饪效果不佳。
另外在高海拔工况和低海拔工况条件下，所设置的一些控制参数也是不一样的，由于在高海拔条件下，水的沸点较低，从而很快达到沸腾状态，当达到沸腾状态之后，需要将功率减小，防止溢出风险。因此需要对不同的海拔条件进行分别处理，从而可以适应不同的海拔工况，减小常海拔烹饪时间，降低高海拔溢出风险。
对于不同米量的区分，通常的做法是在升温阶段根据升温时间进行区分，从而在沸腾阶段采取不同的加热方式，该处理方法会导致大米量烹饪时间较长，因为由于大米量在升温结束之后，仍然需要较多的热量，使其温度升高。
发明内容
为解决背景技术中提及的技术问题，本发明提供的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，以解决现有烹饪器具在不同电压、不同米量和不同海拔模式下造成的判断错误和烹饪效果差的技术问题。
为实现上述目的，本发明的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质的具体技术方案如下：
首先，本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法，包括：
获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；
根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；
选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。
进一步的，所述升温阶段的加热参数包括升温阶段的加热时长；
所述获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数，包括：
记录加热组件以第一功率开启、烹饪器具内食材的温度从初始温度加热至预设温度的加热时长；
判断所述加热时长是否小于或者等于预设的时长阈值；
若所述加热时长小于或者等于预设的时长阈值，则判定烹饪器具内的米水混合物为小米量等级，升温阶段结束；
若所述加热时长大于预设的时长阈值，则判定烹饪器具内的米水混合物为大米量等级。
进一步的，所述判定烹饪器具内的米水混合物为大米量等级，所述方法还包括：
记录加热组件以第二功率开启、烹饪器具内食材的温度达到预设温度的加热时长，升温阶段结束，其中，第二功率小于或者等于第一功率。
进一步的，所述升温阶段的加热参数还包括施加到加热组件的电压值；
根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态，包括：
在升温阶段，获取施加到加热组件两端的实时电压值小于或者等于预设的电压阈值的总时长；
判断所述总时长是否大于预设的施压时长；
若所述总时长大于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为低电压模式；
若所述总时长小于或者等于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为常电压模式。
进一步的，在获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数之前，所述方法还包括：
获取烹饪器具内食材的实时温度值；
当所述食材的实时温度值大于预设的初始温度时，执行所述获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数的操作。
进一步的，所述选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，包括：
根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的烹饪状态匹配的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的烹饪状态与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
进一步的，所述沸腾阶段的加热参数包括沸腾阶段的加热功率、目标温度范围；
所述在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制，包括：
控制加热组件以沸腾阶段的加热功率循环加热，以使烹饪器具内食材的温度值在预设时间内维持在目标温度范围；
判断烹饪器具内食材的温度值是否大于或者等于预设的温度阈值；
若烹饪器具内食材的温度值大于或者等于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为常海拔模式；
若烹饪器具内食材的温度值小于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为高海拔模式。
进一步的，所述在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制，还包括：
根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的海拔模式匹配的沸腾阶段的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的海拔模式与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
此外，本发明还提供了一种烹饪器具的烹饪控制装置，包括：
获取模块，用于获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；
判定模块，用于根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；
控制模块，用于选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。
进一步的，判定模块，用于记录加热组件以第一功率加热时，烹饪器具内食材的温度从初始温度加热至预设温度的加热时长；判断所述加热时长是否小于或者等于预设的预设温度；若所述加热时长小于或者等于预设的预设温度，则判定烹饪器具内的米水混合物为小米量等级，升温阶段结束；
还用于记录加热组件以第二功率开启，烹饪器具内食材的温度达到预设温度的加热时长，升温阶段结束。
进一步地，判定模块，还用于在升温阶段，获取施加到加热组件两端的实时电压值小于或者等于预设的电压阈值的总时长；判断所述总时长是否大于预设的施压时长；若所述总时长大于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为低电压模式；若所述总时长小于或者等于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为常电压模式。
进一步的，所述匹配模块，具体用于根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的烹饪状态匹配的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的烹饪状态与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
进一步的，所述控制模块，用于控制加热组件以沸腾阶段的加热功率循环加热，以使烹饪器具内食材的温度值在预设时间内维持在目标温度范围；
所述判定模块，还用于判断烹饪器具内食材的温度值是否大于或者等于预设的温度阈值；若烹饪器具内食材的温度值大于或者等于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为常海拔模式；若烹饪器具内食材的温度值小于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为高海拔模式。
此外，本发明还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如上所述方法的步骤。
此外，本发明还提供了一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在存储器上并在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上所述方法的步骤。
本发明提供的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，通过升温阶段的加热参数判断米量等级，同时，根据升温阶段施加到加热组件的电压值大于预设电压阈值的时长实现烹饪器具的烹饪状态的准确判定，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，进而有效改善大米两高电压和小米量低电压通过感温包判断为同一个米量，采用相同加热参数造成烹饪效果差的问题。
附图说明
图1为本发明的烹饪器具的烹饪控制方法第一实施例的控制流程图；
图2为本发明的烹饪器具的烹饪控制方法第二实施例的控制流程图；
图3为本发明的烹饪器具的烹饪控制装置的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
图1示意性示出了本发明一个实施例的烹饪器具的烹饪控制方法的流程图。如图1所示，本发明实施例提出的一种烹饪器具的烹饪控制方法具体包括步骤S10-S30，如下所示：
S10、获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；
通常的，烹饪器具的烹饪过程包括泡米阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段。烹饪器具包括用于盛放食材的内锅、以及盖合内锅的盖体，盖体上设有顶部感温包，内锅下方设置加热元件，用于对内锅内盛放的食材进行加热。
S20、根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；
具体的，烹饪过程中的升温阶段的加热参数包括升温阶段的加热时长，根据升温阶段的加热时长与预设时长阈值的大小关系，确定烹饪器具内米水量等级；或者，在升温阶段，检测施加到加热组件的电压值，根据电压值小于预设电压阈值的总时长与施压时长之间的关系，以确定电压模式，进而，根据米水量等级和电压模式，匹配对应的沸腾阶段的加热参数。
S30、选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。
烹饪器具的烹饪状态包括不同米量和不同电压交叉组合的模式，比如大米量高电压模式、大米量低电压模式、小米量高电压模式和小米量低电压模式等，具体的烹饪器具的烹饪状态的类别和各类别对应的参数取值范围可通过实验预先确定，本发明对此不作具体限定。
一般的，在相同的工作条件下，不同烹饪状态下对应加热参数不同，例如，小米量高电压模式相比于大米量高电压模式温度上升更快，因此在升温阶段达到相同温度时加热时间更少，因此可以通过加热时长的大小来进行烹饪器具的烹饪状态的区分。
本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法，通过升温阶段的加热参数判断米量等级以及电压模式，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，进而有效改善大米两高电压和小米量低电压通过感温包判断为同一个米量，采用相同加热参数造成烹饪效果差的问题。
在本实施例中，所述升温阶段的加热参数包括升温阶段的加热时长；
所述获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数，包括：
记录升温阶段加热组件以第一功率加热时，烹饪器具内食材的温度从初始温度加热至预设温度的加热时长；
判断所述加热时长是否小于或者等于预设的时长阈值；
若所述加热时长小于或者等于预设的时长阈值，则判定烹饪器具内的米水混合物为小米量等级，升温阶段结束。
若所述加热时长大于预设的时长阈值，则判定烹饪器具内的米水混合物为大米量等级。
进一步的，所述判定烹饪器具内的米水混合物为大米量等级，所述方法还包括：
记录加热组件以第二功率开启，烹饪器具内食材的温度达到预设温度的加热时长，升温阶段结束，其中，第二功率小于或者等于第一功率。
当判定米水混合物为大米量等级时，烹饪器具内食材的实时温度尚未达到预设温度，而采用第一功率加热烹饪器具内的食材功率过低，故需要加大功率继续对烹饪器具内的食材继续加热，直至烹饪器具内食材的温度达到预设温度。此时，大米量等级在升温阶段的加热时长包括以第一功率加热时的加热时长和以第二功率加热时的加热时长的时长总和。
具体的，烹饪器具内食材的温度通过盖体上设置的顶部感温包获取，预设温度可为50℃-80℃。
本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法，通过检测升温阶段，食材的温度从初始温度升高至预设温度的加热时长，根据加热时长与预设的时长阈值，从而对米水量等级进行精确判定。
在本实施例中，所述升温阶段的加热参数还包括施加到加热组件的电压值；
根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态，包括：
在升温阶段，获取施加到加热组件两端的实时电压值小于或者等于预设的电压阈值的总时长；
判断所述总时长是否大于预设的施压时长；
若所述总时长大于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为低电压模式；
若所述总时长小于或者等于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为常电压模式。
具体的，加热组件在开启时，由于电源电压不稳定，造成加热组件实际的加热功率与设定的加热功率之间存在偏差。在升温阶段，通过电压检测电路检测加热组件两端的实时电压值，通过计时器记录加热组件两端的实时电压值小于或者等于预设的电压阈值的总时长，从而对加热组件的电压模式进行精确判定，以提升烹饪效果。
在本实施例中，在获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数之前，所述方法还包括：
获取烹饪器具内食材的实时温度值；
当所述食材的实时温度值大于预设的初始温度时，执行所述获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数的操作。
本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法，通过在升温阶段之前，检测烹饪器具内食材的温度，当实时温度值大于预设的初始温度时，执行升温阶段的加热参数的操作，从而保证烹饪器具使用时的重复性更高、一致性更好。
在本实施例中，所述选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，包括：
根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的烹饪状态匹配的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的烹饪状态与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
本实施例中的对应关系表是控制器出厂时进行制定并配置在控制器中的。所述的对应关系表，用于记录烹饪器具的烹饪状态与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
控制器可以用于根据烹饪器具的烹饪状态，调取对应关系表，获得与所述烹饪器具的烹饪状态对应的沸腾阶段的加热参数。
进一步的，所述沸腾阶段的加热参数包括沸腾阶段的加热功率、目标温度范围；
所述在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制，包括：
控制加热组件以沸腾阶段的加热功率循环加热，以使烹饪器具内食材的温度值在预设时间内维持在目标温度范围；
判断烹饪器具内食材的温度值是否大于或者等于预设的温度阈值；
若烹饪器具内食材的温度值大于或者等于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为常海拔模式；
若烹饪器具内食材的温度值小于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为高海拔模式。
进一步的，所述在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制，还包括：
根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的海拔模式匹配的沸腾阶段的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的海拔模式与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
本实施例中的对应关系表是控制器出厂时进行制定并配置在控制器中的。所述的对应关系表，还用于记录烹饪器具的海拔模式与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
控制器可以用于根据烹饪器具的海拔模式，调取对应关系表，获得与所述烹饪器具的海拔模式对应的沸腾阶段的加热参数。
更进一步的，在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制之后，所述方法还包括：
根据烹饪过程的烹饪状态确定焖饭阶段的加热参数；
在烹饪过程的焖饭阶段按照所述焖饭阶段的加热参数进行加热控制。
本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法，通过升温阶段的加热参数判断米量等级，同时，根据升温阶段施加到加热组件的电压值大于预设电压阈值的时长实现烹饪器具的烹饪状态的准确判定，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，进而有效改善大米两高电压和小米量低电压通过感温包判断为同一个米量，采用相同加热参数造成烹饪效果差的问题。进一步的，在沸腾阶段，通过感温包在目标温度范围内的实时温度值与预设的温度阈值比较，对烹饪器具的海波模式进行精确判定，以解决高海拔易溢出、常海拔烹饪时间过长的问题。
下面通过具体实施例对本发明烹饪器具的烹饪控制方法的实现进行解释说明。
如图2所示，烹饪过程包括泡米阶段、加热阶段、沸腾阶段和焖饭阶段。
1、饭煲开始工作，进入煮饭模式；
2、泡米阶段：加热组件以功率P1(加热组件开启X1秒，停止Y1秒)循环加热的方式，使顶部感温包检测的温度值在t1时间内维持在[T1,T1’]之间。通常的泡米阶段的维持的温度区间在(30℃～45℃)，该阶段维持时间达到t1(0～20min)时，退出泡米阶段，进入升温阶段。泡米阶段主要是为了让米粒吸水充分，确保在烹饪时受热更均匀。
3、升温阶段：加热组件以功率第一功率(加热组件开启X2秒，停止Y2秒)进行循环加热，计时器记录顶部感温包检测的实时温度由泡米阶段的维持温度区间[T1,T1’]上升至TT1(50℃～80℃)的时间ttrise。由于第一功率较大，以尽快提高米水混合物的温度；利用顶部感温包在加热阶段检测到的米水混合物由温度[T1,T1’]升至温度TT1所需时间ttrise来区分不同米水等级，等ttrise小于或者等于ta时，判定米水量等级为小米水量；当ttrise大于ta时，判定米水量等级为大米水量，此时，顶部感温包检测到的实时温度仍小于ta，故，当米水量等级为大米水量时，控制加热组件继续以第二功率加热，直至顶部感温包检测的实时温度值达到ta，记录以第二功率加热的加热时长。
在升温阶段，通过电压检测电路获取施加到加热组件两端的电压值，根据电压值小于或者等于电压阈值的总时长是否大于预设时间阈值，若大于预设时间阈值，则判定为低电压模式，若小于或者等于预设的时间阈值，则判定为高电压模式；从而根据升温阶段的加热总时长以及施加到加热组件两端的电压值，将烹饪器具的烹饪状态划分为大米量高电压模式、大米量低电压模式、小米量高电压模式、小米量低电压模式。
通过查找对应关系表匹配与上述烹饪状态对应的沸腾阶段的加热参数。
4、沸腾阶段：控制加热组件以匹配到的沸腾阶段的加热参数(加热组件开启X4秒，停止Y4秒)进行循环加热，通过顶部感温包检测的实时温度维持在[T5,T5’]，维持时长为t5，并在该沸腾阶段全程检测顶部感温包的实时温度TT5，在该阶段检测到TT5≥Ta，则判定为常海拔模式，否则判定为高海拔模式。
通过查找对应关系表匹配与上述海拔模式对应的沸腾二阶段的加热参数和焖饭阶段的加热参数。
5、在沸腾二阶段根据ttrise的大小、是否为低压模式和是否为高海拔模式采取不同的加热方式，以加热X5秒，停止Y5秒的方式循环加热维持感温包温度在[T6,T6’]，维持时间为t6。其中X5、Y5、T6、T6’、t6的值与ttrise大小、是否为低压模式、实际检测的电压大小和是否为高海拔相关。
6、在焖饭阶段根据ttrise的大小、是否为低压模式和是否为高海拔模式采取不同的加热方式，以加热X6秒，停止Y6秒的方式循环加热维持感温包温度在[T7,T7’]，维持时间为t7。其中X6、Y6、T7、T7’、t6的值与ttrise大小、是否为低压模式和实际检测的电压大小相关。
对于方法实施例，为了简单描述，故将其都表述为一系列的动作组合，但是本领域技术人员应该知悉，本发明实施例并不受所描述的动作顺序的限制，因为依据本发明实施例，某些步骤可以采用其他顺序或者同时进行。其次，本领域技术人员也应该知悉，说明书中所描述的实施例均属于优选实施例，所涉及的动作并不一定是本发明实施例所必须的。
图3示意性示出了本发明一个实施例的烹饪器具的烹饪控制装置的结构示意图。参照图3，本发明实施例的烹饪器具的烹饪控制装置具体包括获取模块11、判定模块21和控制模块31，其中：
获取模块11，用于获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；
判定模块21，用于根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；
控制模块31，用于选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。
在本发明的一个实施例中，判定模块21，具体用于记录加热组件以第一功率加热时，烹饪器具内食材的温度从初始温度加热至预设温度的加热时长；判断所述加热时长是否小于或者等于预设的预设温度；若所述加热时长小于或者等于预设的预设温度，则判定烹饪器具内的米水混合物为小米量等级，升温阶段结束；
还用于记录加热组件以第二功率开启，烹饪器具内食材的温度达到预设温度的加热时长，升温阶段结束。
进一步地，判定模块21，还用于在升温阶段，获取施加到加热组件两端的实时电压值小于或者等于预设的电压阈值的总时长；判断所述总时长是否大于预设的施压时长；若所述总时长大于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为低电压模式；若所述总时长小于或者等于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为常电压模式。
进一步的，所述匹配模块11，具体用于根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的烹饪状态匹配的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的烹饪状态与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
更进一步地，所述控制模块31，用于控制加热组件以沸腾阶段的加热功率循环加热，以使烹饪器具内食材的温度值在预设时间内维持在目标温度范围；
所述判定模块21，还用于判断烹饪器具内食材的温度值是否大于或者等于预设的温度阈值；若烹饪器具内食材的温度值大于或者等于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为常海拔模式；若烹饪器具内食材的温度值小于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为高海拔模式。
在本发明的一个实施例中，所述匹配模块11，还用于根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的海拔模式匹配的沸腾阶段的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的海拔模式与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
对于装置实施例而言，由于其与方法实施例基本相似，所以描述的比较简单，相关之处参见方法实施例的部分说明即可。
以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。
本发明实施例提供的烹饪器具的烹饪控制方法、装置，通过升温阶段的加热参数判断米量等级，同时，根据升温阶段施加到加热组件的电压值大于预设电压阈值的时长实现烹饪器具的烹饪状态的准确判定，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，进而有效改善大米两高电压和小米量低电压通过感温包判断为同一个米量，采用相同加热参数造成烹饪效果差的问题。进一步的，在沸腾阶段，通过感温包在目标温度范围内的实时温度值与预设的温度阈值比较，对烹饪器具的海波模式进行精确判定，以解决高海拔易溢出、常海拔烹饪时间过长的问题。
此外，本发明实施例还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如上所述方法的步骤。
本实施例中，所述烹饪器具的烹饪控制装置集成的模块/单元如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明实现上述实施例方法中的全部或部分流程，也可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一计算机可读存储介质中，该计算机程序在被处理器执行时，可实现上述各个方法实施例的步骤。其中，所述计算机程序包括计算机程序代码，所述计算机程序代码可以为源代码形式、对象代码形式、可执行文件或某些中间形式等。所述计算机可读介质可以包括：能够携带所述计算机程序代码的任何实体或装置、记录介质、U盘、移动硬盘、磁碟、光盘、计算机存储器、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、电载波信号、电信信号以及软件分发介质等。
本发明实施例提供的烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述各个烹饪器具的烹饪控制方法实施例中的步骤，例如图1所示的S10～S30。或者，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述各烹饪器具的烹饪控制装置实施例中各模块/单元的功能，例如图3所示的获取模块11、判定模块21和控制模块31。
示例性的，所述计算机程序可以被分割成一个或多个模块/单元，所述一个或者多个模块/单元被存储在所述存储器中，并由所述处理器执行，以完成本发明。所述一个或多个模块/单元可以是能够完成特定功能的一系列计算机程序指令段，该指令段用于描述所述计算机程序在所述烹饪器具的烹饪控制装置中的执行过程。例如，所述计算机程序可以被分割成获取模块11、判定模块21和控制模块31。
所述处理器可以是中央处理单元(Central Processing Unit，CPU)，还可以是其他通用处理器、数字信号处理器(Digital Signal Processor，DSP)、专用集成电路(Application Specific Integrated Circuit，ASIC)、现成可编程门阵列(Field-Programmable Gate Array，FPGA)或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件等。通用处理器可以是微处理器或者该处理器也可以是任何常规的处理器等，所述处理器是所述烹饪器具的控制中心，利用各种接口和线路连接整个烹饪器具的各个部分。
所述存储器可用于存储所述计算机程序和/或模块，所述处理器通过运行或执行存储在所述存储器内的计算机程序和/或模块，以及调用存储在存储器内的数据，实现所述烹饪器具的各种功能。所述存储器可主要包括存储程序区和存储数据区，其中，存储程序区可存储操作系统、至少一个功能所需的应用程序(比如声音播放功能、图像播放功能等)等；存储数据区可存储根据手机的使用所创建的数据(比如音频数据、电话本等)等。此外，存储器可以包括高速随机存取存储器，还可以包括非易失性存储器，例如硬盘、内存、插接式硬盘，智能存储卡(Smart Media Card,SMC)，安全数字(Secure Digital,SD)卡，闪存卡(Flash Card)、至少一个磁盘存储器件、闪存器件、或其他易失性固态存储器件。
本领域的技术人员能够理解，尽管在此的一些实施例包括其它实施例中所包括的某些特征而不是其它特征，但是不同实施例的特征的组合意味着处于本发明的范围之内并且形成不同的实施例。例如，本申请所要求保护的实施例的任意之一都可以以任意的组合方式来使用。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
Claims (15)
1.一种烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，包括：
获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；
根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；
选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，所述升温阶段的加热参数包括升温阶段的加热时长；
所述获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数，包括：
记录加热组件以第一功率开启、烹饪器具内食材的温度从初始温度加热至预设温度的加热时长；
判断所述加热时长是否小于或者等于预设的时长阈值；
若所述加热时长小于或者等于预设的时长阈值，则判定烹饪器具内的米水混合物为小米量等级，升温阶段结束；
若所述加热时长大于预设的时长阈值，则判定烹饪器具内的米水混合物为大米量等级。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，所述判定烹饪器具内的米水混合物为大米量等级，所述方法还包括：
记录加热组件以第二功率开启、烹饪器具内食材的温度达到预设温度的加热时长，升温阶段结束，其中，第二功率小于或者等于第一功率。
4.根据权利要求2所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，在获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数之前，所述方法还包括：
获取烹饪器具内食材的实时温度值；
当所述食材的实时温度值大于预设的初始温度时，执行所述获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数的操作。
5.根据权利要求1所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，所述升温阶段的加热参数还包括施加到加热组件的电压值；
根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态，包括：
在升温阶段，获取施加到加热组件两端的实时电压值小于或者等于预设的电压阈值的总时长；
判断所述总时长是否大于预设的施压时长；
若所述总时长大于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为低电压模式；
若所述总时长小于或者等于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为常电压模式。
6.根据权利要求1-5任一项所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，在所述确定烹饪器具内的米水量等级之前，所述方法还包括：
所述选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，包括：
根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的烹饪状态匹配的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的烹饪状态与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
7.根据权利要求1所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，所述沸腾阶段的加热参数包括沸腾阶段的加热功率、目标温度范围；
所述在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制，包括：
控制加热组件以沸腾阶段的加热功率循环加热，以使烹饪器具内食材的温度值在预设时间内维持在目标温度范围；
判断烹饪器具内食材的温度值是否大于或者等于预设的温度阈值；
若烹饪器具内食材的温度值大于或者等于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为常海拔模式；
若烹饪器具内食材的温度值小于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为高海拔模式。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，所述在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制，还包括：
根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的海拔模式匹配的沸腾阶段的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的海拔模式与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
9.一种烹饪器具的烹饪控制装置，其特征在于，包括：
获取模块，用于获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；
判定模块，用于根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；
控制模块，用于选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具的烹饪控制装置，其特征在于，判定模块，用于记录加热组件以第一功率加热时，烹饪器具内食材的温度从初始温度加热至预设温度的加热时长；判断所述加热时长是否小于或者等于预设的预设温度；若所述加热时长小于或者等于预设的预设温度，则判定烹饪器具内的米水混合物为小米量等级，升温阶段结束；
还用于记录加热组件以第二功率开启，烹饪器具内食材的温度达到预设温度的加热时长，升温阶段结束。
11.根据权利要求9所述的烹饪器具的烹饪控制装置，其特征在于，判定模块，还用于在升温阶段，获取施加到加热组件两端的实时电压值小于或者等于预设的电压阈值的总时长；判断所述总时长是否大于预设的施压时长；若所述总时长大于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为低电压模式；若所述总时长小于或者等于预设的施压时长，则判定烹饪器具的烹饪状态为常电压模式。
12.根据权利要求9-11任一项所述的烹饪器具的烹饪控制装置，其特征在于，所述匹配模块，具体用于根据预设的对应关系表查找与所述烹饪器具的烹饪状态匹配的加热模式，所述对应关系表中包括不同的烹饪器具的烹饪状态与沸腾阶段的加热参数之间的对应关系。
13.根据权利要求9所述的烹饪器具的烹饪控制装置，其特征在于，所述控制模块，用于控制加热组件以沸腾阶段的加热功率循环加热，以使烹饪器具内食材的温度值在预设时间内维持在目标温度范围；
所述判定模块，还用于判断烹饪器具内食材的温度值是否大于或者等于预设的温度阈值；若烹饪器具内食材的温度值大于或者等于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为常海拔模式；若烹饪器具内食材的温度值小于预设的温度阈值，则判定烹饪器具的烹饪状态为高海拔模式。
14.一种计算机可读存储介质，其特征在于，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1-8任一项所述方法的步骤。
15.一种烹饪器具，其特征在于，包括存储器、处理器及存储在存储器上并在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如权利要求1-8任一项所述方法的步骤。
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