CN113728874A - 一种野生灵芝菌种培育方法 - Google Patents

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施进涛
胡首东
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
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    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
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    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
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    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/50—Inoculation of spawn

Abstract

本发明提供一种野生灵芝菌种培育方法，涉及菌类栽培技术领域。该方法，包括以下步骤：S1、选取野生灵芝实体制作培育种，将培育种播种于培养基；S2、在温度(28±1)℃条件下进行培养14天，然后在温度为(24±1)℃条件下保藏培养14天，得到培养料；S3、将所述培养料接种到种植基体中，保持空气相对湿度为90％‑93％，空气中二氧化碳含量保持0.03％‑0.06％，温度为27‑29℃，生长14天后，保持空气相对湿度为86％‑89％，空气中二氧化碳含量保持0.07％‑0.09％，温度为24‑26℃，生长14‑18天。通过提供充分的营养原料，原料更适于灵芝生长的需要，加速了植物细胞分裂，促进生长，兼顾生长体形和营养含量，提高了菌种繁殖成活率，菌种质量显著提高，可以满足大规模生产需求。

Description

一种野生灵芝菌种培育方法
技术领域
本发明涉及菌类栽培技术领域，具体为一种野生灵芝菌种培育方法。
背景技术
野生灵芝是野外自然生长的灵芝，全世界有200多种，但其最有药效的是生长于深山树林里的“林中灵”灵芝，被称为灵芝中的灵芝，药用价值被世界医学认可，野生灵芝均腐生于栎及其他阔叶树的根部或枯干上，由于森林被大量砍伐，植被被破坏，水土流失，野生灵芝资源枯竭，根本无法满足药用和食用需求，我国于20世纪50年代开展灵芝人工栽培研究，并获得成功
而现有灵芝野生菌种驯化技术存在着菌种繁殖成活率不高，生产用菌种质量差，无法满足大规模生产需求。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种野生灵芝菌种培育方法，解决了菌种繁殖成活率不高，生产用菌种质量差无法满足大规模生产需求的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种野生灵芝菌种培育方法，包括以下步骤：
S1、选取野生灵芝实体制作培育种，将培育种播种于培养基，所述培养基包括以下重量份原料：马铃薯45-56份、豆饼52-57份、麸皮33-46份、糖蜜3-6份、石膏粉12-17份、醋酸2-3.5份、复硝酚钠2.5-3份、赤霉素5.5-6.6份、水83-103份、米浆34-42份、琼脂7-16份；
S2、在温度(28±1)℃条件下进行培养14天，然后在温度为(24±1)℃条件下保藏培养14天，得到培养料；
S3、将所述培养料接种到种植基体中，保持空气相对湿度为90％-93％，种植基体含水量为63％-65％，光照强度为5000-6000LX，空气中二氧化碳含量保持0.03％-0.06％，温度为27-29℃，生长14天后，保持空气相对湿度为86％-89％，种植基体含水量为60％-63％，光照强度为4000-5000LX，空气中二氧化碳含量保持0.07％-0.09％，温度为24-26℃，生长14-18天。
优选的，所述培养基的制备方法包括以下步骤：按重量份称取所述培养基原料，在254纳米波长的紫外线照射下搅拌3-5小时。
优选的，所述种植基体包括以下重量份原料：木屑50-60份、马铃薯粉25-30份、红薯粉10-20份、麦子10-15份、玉米粉8-13份、黄豆粉6-8份、糖2-5份、水100-130份、豆浆13-20份、米酒7-10份。
优选的，所述米浆为大米和水混合打浆获得的产品，所述大米和水的重量比为1：1，所述豆浆为大豆和水混合打浆获得的产品，所述大豆和水的比例为1:1，所述米酒的酒精度为1-2％。
优选的，所述种植基体包括以下重量份原料：木屑55份、马铃薯粉28份、红薯粉15份、麦子13份、玉米粉10份、黄豆粉7份、糖4份、水120份、豆浆16份、米酒8份。
优选的，所述培养基包括以下重量份原料：马铃薯50份、豆饼55份、麸皮40份、糖蜜4.5份、石膏粉14份、醋酸3份、复硝酚钠2.5份、赤霉素6份、水90份、米浆38份、琼脂12份。
优选的，所述培养基和种植基均采用高压蒸汽灭菌，压力为103.4kPa，温度为121.3℃状态下，维持15-20分钟。
(三)有益效果
本发明提供了一种野生灵芝菌种培育方法。具备以下有益效果：
1、本发明通过将培养基采用马铃薯、豆饼、麸皮、糖蜜、石膏粉、醋酸、复硝酚钠、赤霉素、水、米浆、琼脂制成，种植基体采用木屑、马铃薯粉、红薯粉、麦子、玉米粉、黄豆粉、糖、水、豆浆、米酒制成，提供充分的营养原料，原料更适于灵芝生长的需要，加速了植物细胞分裂，促进生长，菌种质量显著提高，可以满足大规模生产需求。
2、本发明通过选取野生灵芝实体制作培育种，将培育种播种于培养基，培养14天后，然后保藏培养14天，得到培养料，将培养料接种到种植基体中，充分生长后成型后，充分吸收营养元素，通过保证良好的生长条件，兼顾生长体形和营养含量，提高了菌种繁殖成活率，菌种质量显著提高，可以满足大规模生产需求。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
本发明实施例提供一种野生灵芝菌种培育方法，包括以下步骤：
S1、选取野生灵芝实体制作培育种，将培育种播种于培养基，培养基包括以下重量份原料：马铃薯50份、豆饼55份、麸皮40份、糖蜜4.5份、石膏粉14份、醋酸3份、复硝酚钠2.5份、赤霉素6份、水90份、米浆38份、琼脂12份，采用马铃薯、豆饼、麸皮等作为培养基原料更适于菌丝生长的需要，另外提供了灵芝生长所需因子，加速了植物细胞分裂，促进菌丝生长；
S2、在温度(28±1)℃条件下进行培养14天，然后在温度为(24±1)℃条件下保藏培养14天，得到培养料；灵芝菌丝在25-30℃可以大量发生，在22℃以下发生较少，生长缓慢，34℃以上虽可发生，但原基形成后极易形成瘤状突起，停止发育，灵芝菌丝在(28±1)℃生长较快，轮纹较疏，表面色泽较浅，在(24±1)℃时，生长时间长，有效成分积累较多，质地硬，因此在此温度下生长的灵芝品质较好，兼顾生长时间和灵芝品质；
S3、将培养料接种到种植基体中，种植基体包括以下重量份原料：木屑55份、马铃薯粉28份、红薯粉15份、麦子13份、玉米粉10份、黄豆粉7份、糖4份、水120份、豆浆16份、米酒8份，保持空气相对湿度为90％-93％，种植基体含水量为63％-65％，光照强度为5000-6000LX，空气中二氧化碳含量保持0.03％-0.06％，温度为27-29℃，生长14天后，保持空气相对湿度为86％-89％，种植基体含水量为60％-63％，光照强度为4000-5000LX，空气中二氧化碳含量保持0.07％-0.09％，温度为24-26℃，生长14-18天，提供充分的营养原料利于菌丝生长的需要，保证良好的生长条件，加速了植物细胞分裂，促进生长，兼顾生长体形和营养含量，提高了菌种繁殖成活率，菌种质量显著提高，可以满足大规模生产需求。
根据测试，光照强度在4000-6000LX时子实体发育正常，菌柄粗壮，菌盖厚大，在二氧化碳体积分数小于0.1％时可以正常分化，当空气中二氧化碳体积分数在0.03％-0.06％内菌盖分化较快，发育正常，当二氧化碳体积分数达0.07％-0.09％时，菌盖分化延缓。
其中，培养基的制备方法包括以下步骤：按重量份称取培养基原料，在254纳米波长的紫外线照射下搅拌4小时。
米浆为大米和水混合打浆获得的产品，大米和水的重量比为1：1，豆浆为大豆和水混合打浆获得的产品，大豆和水的比例为1:1，米酒的酒精度为1-2％，米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素，另外含有十多种氨基酸。
培养基和种植基均采用高压蒸汽灭菌，压力为103.4kPa，温度为121.3℃状态下，维持15-20分钟。
实施例二：
本发明实施例提供一种野生灵芝菌种培育方法，包括以下步骤：
S1、选取野生灵芝实体制作培育种，将培育种播种于培养基，培养基包括以下重量份原料：马铃薯45份、豆饼52份、麸皮33份、糖蜜3份、石膏粉12份、醋酸2份、复硝酚钠2.5份、赤霉素5.5份、水83份、米浆34份、琼脂7份，采用马铃薯、豆饼、麸皮等作为培养基原料更适于菌丝生长的需要，另外提供了灵芝生长所需因子，加速了植物细胞分裂，促进菌丝生长；
S2、在温度(28±1)℃条件下进行培养14天，然后在温度为(24±1)℃条件下保藏培养14天，得到培养料；灵芝菌丝在25-30℃可以大量发生，在22℃以下发生较少，生长缓慢，34℃以上虽可发生，但原基形成后极易形成瘤状突起，停止发育，灵芝菌丝在(28±1)℃生长较快，轮纹较疏，表面色泽较浅，在(24±1)℃时，生长时间长，有效成分积累较多，质地硬，因此在此温度下生长的灵芝品质较好，兼顾生长时间和灵芝品质；
S3、将培养料接种到种植基体中，种植基体包括以下重量份原料：木屑50份、马铃薯粉25份、红薯粉10份、麦子10份、玉米粉8份、黄豆粉6份、糖2份、水100份、豆浆13份、米酒7份，保持空气相对湿度为90％，种植基体含水量为63％，光照强度为5000LX，空气中二氧化碳含量保持0.03％，温度为27℃，生长14天后，保持空气相对湿度为86％，种植基体含水量为60％，光照强度为4000LX，空气中二氧化碳含量保持0.07％，温度为24℃，生长14天，提供充分的营养原料利于菌丝生长的需要，保证良好的生长条件，加速了植物细胞分裂，促进生长，兼顾生长体形和营养含量，提高了菌种繁殖成活率，菌种质量显著提高，可以满足大规模生产需求。
其中，培养基的制备方法包括以下步骤：按重量份称取培养基原料，在254纳米波长的紫外线照射下搅拌3小时。
米浆为大米和水混合打浆获得的产品，大米和水的重量比为1：1，豆浆为大豆和水混合打浆获得的产品，大豆和水的比例为1:1，米酒的酒精度为1-2％。
培养基和种植基均采用高压蒸汽灭菌，压力为103.4kPa，温度为121.3℃状态下，维持15-20分钟。
实施例三：
本发明实施例提供一种野生灵芝菌种培育方法，包括以下步骤：
S1、选取野生灵芝实体制作培育种，将培育种播种于培养基，培养基包括以下重量份原料：马铃薯56份、豆饼57份、麸皮46份、糖蜜6份、石膏粉17份、醋酸3.5份、复硝酚钠3份、赤霉素6.6份、水103份、米浆42份、琼脂16份，采用马铃薯、豆饼、麸皮等作为培养基原料更适于菌丝生长的需要，另外提供了灵芝生长所需因子，加速了植物细胞分裂，促进菌丝生长；
S2、在温度(28±1)℃条件下进行培养14天，然后在温度为(24±1)℃条件下保藏培养14天，得到培养料；灵芝菌丝在25-30℃可以大量发生，在22℃以下发生较少，生长缓慢，34℃以上虽可发生，但原基形成后极易形成瘤状突起，停止发育，灵芝菌丝在(28±1)℃生长较快，轮纹较疏，表面色泽较浅，在(24±1)℃时，生长时间长，有效成分积累较多，质地硬，因此在此温度下生长的灵芝品质较好，兼顾生长时间和灵芝品质；
S3、将培养料接种到种植基体中，种植基体包括以下重量份原料：木屑60份、马铃薯粉30份、红薯粉20份、麦子15份、玉米粉13份、黄豆粉8份、糖5份、水130份、豆浆20份、米酒10份，保持空气相对湿度为93％，种植基体含水量为65％，光照强度为6000LX，空气中二氧化碳含量保持0.06％，温度为29℃，生长14天后，保持空气相对湿度为89％，种植基体含水量为63％，光照强度为5000LX，空气中二氧化碳含量保持0.09％，温度为26℃，生长18天，提供充分的营养原料利于菌丝生长的需要，保证良好的生长条件，加速了植物细胞分裂，促进生长，兼顾生长体形和营养含量，提高了菌种繁殖成活率，菌种质量显著提高，可以满足大规模生产需求。
其中，培养基的制备方法包括以下步骤：按重量份称取培养基原料，在254纳米波长的紫外线照射下搅拌5小时。
米浆为大米和水混合打浆获得的产品，大米和水的重量比为1：1，豆浆为大豆和水混合打浆获得的产品，大豆和水的比例为1:1，米酒的酒精度为1-2％。
培养基和种植基均采用高压蒸汽灭菌，压力为103.4kPa，温度为121.3℃状态下，维持15-20分钟。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种野生灵芝菌种培育方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、选取野生灵芝实体制作培育种，将培育种播种于培养基，所述培养基包括以下重量份原料：马铃薯45-56份、豆饼52-57份、麸皮33-46份、糖蜜3-6份、石膏粉12-17份、醋酸2-3.5份、复硝酚钠2.5-3份、赤霉素5.5-6.6份、水83-103份、米浆34-42份、琼脂7-16份；
S2、在温度(28±1)℃条件下进行培养14天，然后在温度为(24±1)℃条件下保藏培养14天，得到培养料；
S3、将所述培养料接种到种植基体中，保持空气相对湿度为90％-93％，种植基体含水量为63％-65％，光照强度为5000-6000LX，空气中二氧化碳含量保持0.03％-0.06％，温度为27-29℃，生长14天后，保持空气相对湿度为86％-89％，种植基体含水量为60％-63％，光照强度为4000-5000LX，空气中二氧化碳含量保持0.07％-0.09％，温度为24-26℃，生长14-18天。
2.根据权利要求1所述的一种野生灵芝菌种培育方法，其特征在于：所述培养基的制备方法包括以下步骤：按重量份称取所述培养基原料，在254纳米波长的紫外线照射下搅拌3-5小时。
3.根据权利要求1所述的一种野生灵芝菌种培育方法，其特征在于：所述种植基体包括以下重量份原料：木屑50-60份、马铃薯粉25-30份、红薯粉10-20份、麦子10-15份、玉米粉8-13份、黄豆粉6-8份、糖2-5份、水100-130份、豆浆13-20份、米酒7-10份。
4.根据权利要求3所述的一种野生灵芝菌种培育方法，其特征在于：所述米浆为大米和水混合打浆获得的产品，所述大米和水的重量比为1：1，所述豆浆为大豆和水混合打浆获得的产品，所述大豆和水的比例为1:1，所述米酒的酒精度为1-2％。
5.根据权利要求3所述的一种野生灵芝菌种培育方法，其特征在于：所述种植基体包括以下重量份原料：木屑55份、马铃薯粉28份、红薯粉15份、麦子13份、玉米粉10份、黄豆粉7份、糖4份、水120份、豆浆16份、米酒8份。
6.根据权利要求1所述的一种野生灵芝菌种培育方法，其特征在于：所述培养基包括以下重量份原料：马铃薯50份、豆饼55份、麸皮40份、糖蜜4.5份、石膏粉14份、醋酸3份、复硝酚钠2.5份、赤霉素6份、水90份、米浆38份、琼脂12份。
7.根据权利要求1所述的一种野生灵芝菌种培育方法，其特征在于：所述培养基和种植基均采用高压蒸汽灭菌，压力为103.4kPa，温度为121.3℃状态下，维持15-20分钟。
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