CN113632679A - 一种猕猴桃防病栽培方法 - Google Patents

Abstract

一种猕猴桃防病栽培方法包括起垄挖沟、选苗种苗、搭架、施肥、早期落叶病防治；所述早期落叶病防治是采用微生物发酵液与植物提取液结合制成的药剂进行防治；本发明栽培方法，栽培3年，可使得患早期落叶病的感染率低于0.13%，成活率高，可全部成活，栽培三年掉果率低，可低于0.31%以下，产量高，栽培三年产量可高达2061kg/亩，本发明药剂对叶点霉菌具有极强灭杀作用，本发明抑菌4天，即可有效灭杀叶点霉菌，发酵过程微生物之间可合理共生，不会出现微生物拮抗问题，而提取之后的浸膏主含黄柏碱、皂角皂苷、芦丁等抑菌成分，可增强微生物发酵液的抑菌效果，起到协同增效的作用，同时对环境友好，解决了化学药剂对环境污染的问题。

Description

一种猕猴桃防病栽培方法

技术领域

本发明主要涉及栽培技术领域，具体涉及一种预防猕猴桃早期落叶病的栽培方法。

背景技术

猕猴桃(学名：Actinidia chinensis Planch)，原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一。

被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100～200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14％，酸类1.4-2.0％，还含酪氨酸等氨基酸12种。

猕猴桃较好的口感与全面的营养物质，一直深受消费者的喜爱，如今种植猕猴桃已成为一个全面的产业，但是，种植过程中，仍旧容易出现诸多病症，使得猕猴桃产量不高，甚至更为严重，会导致猕猴桃直接死亡，较为常见的包括猕猴桃蒂腐病、猕猴桃熟腐病、猕猴桃溃疡病、猕猴桃早期落叶病，其中最易出现，不易察觉，且传染性强的是由于叶点霉菌引起的褐斑病导致的早期落叶，使得猕猴桃长势不好，减产严重，传统的防治猕猴桃褐斑病的手段是采用化学防治，具体方法是在病菌初侵染期就开始进行，杀菌剂选用防治真菌性病害的农药，而化学农药防治对土壤、地表水、地下水以及农产品造成污染，并进一步进入生态链，对所有环境生物和人类健康都具有严重的，长期的和潜在的危害性，因此，寻找一种可预防猕猴桃褐斑病的无污染生态种植的方法，是广大科研人员的目标。

发明内容

本发明目的在于提供一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法。

本发明是通过如下技术手段实现的，一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，它包括起垄挖沟、选苗种苗、搭架、施肥、早期落叶病防治等步骤；所述早期落叶病防治是采用微生物发酵液与植物提取液结合制成的药剂进行防治；所述微生物发酵液是由地衣芽孢杆菌、绿色木霉菌、乳酸乳球菌、白蚁链霉菌组成的复合菌发酵制得；所述植物提取液是由黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝提取制得。

进一步，所述起垄挖沟，是在猕猴桃种植前1年，选择沙质土，以行间距3～4米，翻土起垄，垄间挖沟，沟深30～50cm，以方便排水，然后在种植前3个月，向垄起部分土壤铺上一层草木灰，草木灰厚度为1～2cm。

进一步，所述选苗是选取高度为40～60cm，根茎直径为1.1～1.3cm的猕猴桃幼苗进行种植，猕猴桃幼苗雌雄比为8～10:1，种植时间为每年的3～4月，种植于土壤垄起部分，两株猕猴桃幼苗的行距为2～4m，种植完成后，向每株浇水，浇水量为500～800ml/株。

进一步，所述搭架是距猕猴桃50～80cm的距离安装竖直支撑柱，支撑柱高2.5～3.0m，在支撑柱顶部用用横向的支撑柱将各个竖直支撑柱相连接，并用小铁丝固定，以每个垄起部分为单位进行搭架。

进一步，所述施肥是种植后的半年内，每个月施复合肥一次，每次施肥量为80～120g/株，种植半年后，每两个月施复合肥一次，每次施肥量为300～350g/株。

进一步，所述早期落叶病防治是在幼苗种植第一年，每隔3个月向猕猴桃幼苗喷洒防治早期落叶病的药剂，在幼苗种植第二年，每隔6个月喷洒防治早期落叶病的药剂，第二年喷洒结束后，以后每年喷洒防治早期落叶病的药剂一次，时间为每年5～6月份，所述防治早期落叶病的药剂喷洒前，需用水稀释，所述药剂与水的质量比为1:100～150。

为了保证猕猴桃种植过程中不会出现由于叶点霉菌引起的早期落叶病情况，上述防治早期落叶病的药剂是按如下步骤制得的：

(1)提取、浓缩：取质量份1份的黄柏树枝、质量份1～3份的皂角树枝、质量份2～5份的槐树枝混合，然后粉碎过10～20目筛，得到混合粉末，加入混合粉末总质量10～15倍的纯化水，于温度80～90℃提取2～3小时，取出用滤布过滤，分别收集滤液和滤饼，保存；取滤液置于真空浓缩罐中，减压浓缩至相对密度为1.25～1.30(60℃)的稠膏，然后将稠膏置于减压真空干燥箱中，真空干燥至物料水分为6％以内，得到干膏，将干膏置于万能粉碎机中进行粉碎，过100目筛，得到浸膏粉，备用；

(2)碳化：将质量份2份玉米秸秆、质量份3～5份甘蔗皮混合粉碎过10～20目筛得到混合粉末，加入质量份1～2份滤饼，混合均匀，置于真空碳化炉中，隔氧碳化2～3小时，碳化温度为300～400℃，碳化结束，自然冷却，收集碳化后物料，备用；玉米秸秆、甘蔗皮经过粉碎混合后，再与滤饼进行混合，特定粒径的玉米秸秆和甘蔗皮的混合粉末包裹于滤饼表面，形成完整包裹，再配合上述无氧碳化工艺，该碳化实现了无氧部分碳化，包裹在外层的玉米秸秆和甘蔗皮的混合粉末由外向内碳化、其碳化量为总混合粉末质量的20％～50％，而内部的滤饼未被碳化；此外，碳化的同时也是对混合粉末进行干热灭菌，为后续发酵提供无菌基质，而混合粉末表面碳化，形成孔洞，对发酵堆起到一定支撑作用，同时该孔洞结构可为后续发酵的微生物提供更好的呼吸作用，而包裹于内部的滤饼以及未被碳化的混合粉末，可通过表面的孔洞持续为后续发酵微生物提供营养物质，保证顺利发酵，不会由于滤饼等物质的参与，导致发酵环境恶化。

(3)发酵：将质量份100份碳化混合粉末置于发酵罐中，加入质量份200～500份纯化水，混合均匀，加入质量份0.15～0.25乳酸乳球菌和质量份0.15～0.25份地衣芽孢杆菌，于温度为28～32℃进行发酵8～10天，发酵结束，加入质量份0.25～0.35绿色木霉菌、质量份0.25～0.35份白蚁链霉菌，继续于温度28～32℃发酵30～35天，发酵结束，过滤，收集发酵液，备用；乳酸乳球菌是厌氧型细菌，而地衣芽孢杆菌生长过程需要大量氧气，具有生物夺氧功能，发酵过程中，可吸收乳酸乳球菌周围的氧气，促进乳酸乳球菌发酵，另一方面，地衣芽孢杆菌发酵过程能产生多种营养物质，包括维生素，氨基酸，有机酸，促生长因子，而乳酸乳球菌在代谢过程中可消耗地衣芽孢杆菌代谢产生的维生素，同时合成叶酸等B族维生素，为发酵提供更加全面的营养物质，而乳酸乳球菌在发酵过程中，其代谢产物使得周围pH快速降低，而特定部分碳化工艺得到的混合粉末，加入纯化水后，溶液呈弱碱性，可保证整个发酵环境的pH中和为弱酸性，为微生物发酵提供更佳的发酵环境，绿色木霉菌发酵最佳pH为6.0～6.5，白蚁链霉菌发酵最佳pH为6.0～7.5，由于有部分碳化工艺得到的混合粉末存在，不会因为乳酸乳球菌的发酵产物导致pH下降，从而抑制绿色木霉菌和白蚁链霉菌的发酵；另一方面，表面形成孔洞的部分碳化混合粉末，可为发酵堆起到支撑作用，保证菌种发酵过程中的呼吸作用，同时，具有孔洞的混合粉末，又可为微生物发酵过程输送营养物质，配合特殊的两段发酵工艺，使得本发明微生物发酵效率高大幅度提高；抑菌方面，地衣芽孢杆菌具有夺氧功能，可争夺叶点霉菌周围的氧气，从而起到抑菌作用，而绿色木霉菌代谢产生毒性蛋白作用，可导致抑制叶点霉菌的氨基酸吸收与蛋白质合成障碍，减少多聚核糖体的形成，从而减弱叶点霉菌的生长，绿色木霉菌产生的葡聚糖酶还可使真菌细胞壁释放出葡聚糖来源的诱导物，启动猕猴桃的防御反应，促进猕猴桃产生和积累与抗病性有关的酚类化合物和木质素等。同时，绿色木霉菌产生的蛋白酶能使消解植物细胞壁病的原菌降解，直接抑制病原菌萌发，使病原菌的酶钝化，阻止病原菌浸入植物细胞；而白蚁链霉菌叶点霉菌又具有较强拮抗作用，最后配合提取出的浸膏粉，使得本发明药剂对叶点霉菌具有极强灭杀作用，同时还可启动猕猴桃的防御反应，共同配合，起到治疗叶点霉菌引起的猕猴桃早期落叶病的作用。

(4)混合制备：取质量份100份发酵液，加入质量份150～180份山梨醇，溶解，再加入质量份10～20份浸膏粉，搅拌分散均匀，然后置于冷冻干燥箱中，速冻温度至-38～-35℃，保持120～150分钟，然后真空干燥，以5～8℃/小时升温速率升温至-15～-10℃，恒温保持90～120分钟；再以5～8℃/小时升温速率升温至0℃，0℃恒温400～450分钟；再以5～8℃/小时升温速率升温至10～15℃，恒温保持360～420分钟，以8～10℃/小时升温至25～30℃，恒温60～120分钟，干燥结束，取出产品，即得。山梨醇是一种多羟基化合物，具有吸湿性能且极易溶于水，它可作为发酵液与浸膏粉的赋形剂，配合冷冻干燥的技术手段手段，可防止冷冻干燥过程中出现喷瓶现象，保证本发明产品能顺利形成冻干，便于保存，另一方面，山梨醇化学稳定性较好，较大用量的山梨醇可贯穿或覆盖于发酵液和浸膏粉四周，配合特定的冷冻干燥方式，可保证本发明产品不受光照，氧化等因素的破坏，保证产品储存过程不会变色，抑菌能力不会下降。

上述猕猴桃种植过程中，特定的土壤、特定的挖沟方式、特定的猕猴桃种苗尺寸配合特定预防早期落叶病的药剂以及药剂的使用方法，使得本发明猕猴桃种植过程不会受到由于叶点霉菌引起早期落叶病的侵害，猕猴桃长势更好，并且，栽培过程也无污染物质引入，更加绿色环保。

进一步，上述地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)为GDMCC1.182，上述绿色木霉菌(Trichoderma viride)为GDMCC3.602，上述乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)为CGMCC1.12794，上述白蚁链霉菌(Streptomyces termitum)为GDMCC802609；前述菌种均为市售产品。

本发明具有如下的有益效果：

本发明一种预防猕猴桃早期落叶病的栽培方法，预防效率高，栽培3年，可使得患早期落叶病的感染率低于0.13％，成活率高，可全部成活，栽培三年掉果率低，可低于0.31％以下，产量高，栽培三年产量可高达2061kg/亩，本发明药剂对叶点霉菌具有极强灭杀作用，本发明抑菌4天，即可有效灭杀叶点霉菌，发酵过程微生物之间可合理共生，不会出现微生物拮抗问题，而提取之后的浸膏主含黄柏碱、皂角皂苷、芦丁等抑菌成分，可增强微生物发酵液的抑菌效果，起到协同增效的作用，同时对环境友好，解决了化学药剂对环境污染的问题。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明进行具体的描述，有必要在此指出的是以下实施例只用于对本发明进行进一步说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，在不背离本发明精神和实质的情况下，对本发明方法、步骤或条件所作的修改或替换，均属于本发明的范围。

实施例1

一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，是按如下步骤实施：

(1)起垄挖沟:

在猕猴桃种植前1年，选择沙质土，以行间距3米，翻土起垄，垄间挖沟，沟深30cm，以方便排水，然后在种植前3个月，向垄起部分土壤铺上一层草木灰，草木灰厚度为1cm。

(2)选苗:

选取高度为40cm，根茎直径为1.1cm的猕猴桃幼苗进行种植，猕猴桃幼苗雌雄比为8:1，种植时间为3月，种植于土壤垄起部分，两株猕猴桃幼苗的行距为2m，种植完成后，向每株浇水，浇水量为500ml/株。

(3)搭架:

距猕猴桃50cm的距离安装竖直支撑柱，支撑柱高2.5m，在支撑柱顶部用用横向的支撑柱将各个竖直支撑柱相连接，并用小铁丝固定，以每个垄起部分为单位进行搭架。

(4)施肥:

种植后的半年内，每个月施复合肥一次，每次施肥量为80g/株，种植半年后，每两个月施复合肥一次，每次施肥量为300g/株。

(5)药剂制备：

A.取黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝置于万能粉碎机中，粉碎过20目筛，得到混合粗粉，加入混合粗粉总质量15倍的纯化水，设置温度90℃，提取2小时，提取结束，用滤布过滤，收集滤液和滤饼，分别保存，备用；所述黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝质量比为1:3:5。

B.将步骤A中制得的滤液置于真空减压浓缩罐中，设置真空度为-0.05～-0.08MPa，温度为70℃，减压浓缩至相对密度为1.29(60℃)的稠膏，将稠膏置于减压真空干燥箱中，设置真空度为-0.05～-0.08MPa，温度为70℃，真空干燥24小时，得到干膏，将干膏置于万能粉碎机中进行粉碎，过100目筛，得到浸膏粉，备用。

C.将玉米秸秆、甘蔗皮混合粉碎，过20目筛，得到玉米秸秆与甘蔗皮的混合粉末，加入提取步骤收集的滤饼，混合均匀，置于真空碳化炉中，设置真空度为-30～-50pa，设置碳化温度为400℃，保温2小时，自然冷却，收集碳化后物料，备用；所述玉米秸秆与甘蔗皮的质量比为2:5，所述玉米秸秆与甘蔗皮的混合粉末与滤饼的质量比为10:4。

D.首先是将上述制得的碳化混合粉末置于发酵罐中，加入纯化水，搅拌均匀，加入乳酸乳球菌和地衣芽孢杆菌，设置发酵温度为32℃，发酵8天，第一段发酵结束，然后加入绿色木霉菌、白蚁链霉菌，保持发酵温度为32℃，继续发酵30天，发酵结束，过滤，收集发酵液，备用；所述碳化混合粉末与纯化水的质量比为1:5，所述碳化混合粉末、乳酸乳球菌、地衣芽孢杆菌、绿色木霉菌、白蚁链霉菌的活菌数质量比为100：0.25:0.25:0.35:0.35。

E.取上述制得的发酵液，加入山梨醇并搅拌溶解，再加入上述制得的浸膏粉，继续搅拌至分散均匀，分装至100ml玻璃瓶中，然后置于冷冻干燥箱中，迅速将温度冷冻至-35℃，保持120分钟，然后抽真空干燥，以8℃/小时升温速率升温至-10℃，恒温保持120分钟；再以8℃/小时升温速率升温至0℃，0℃恒温400分钟；再以8℃/小时升温速率升温至15℃，恒温保持420分钟，以10℃/小时升温至30℃，恒温120分钟，干燥结束，取出产品，经检测产品水分为4.3％，即得；所述发酵液、山梨醇、浸膏粉的质量比为100:180:20。

(6)早期落叶病防治：

在幼苗种植第一年，每隔3个月向猕猴桃幼苗喷洒防治早期落叶病的药剂，在幼苗种植第二年，每隔6个月喷洒防治早期落叶病的药剂，第二年喷洒结束后，以后每年喷洒防治早期落叶病的药剂一次，时间为5月份，所述防治早期落叶病的药剂喷洒前，需用水稀释，所述药剂与水的质量比为1:100。

实施例2

一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，是按如下步骤实施：

(1)起垄挖沟:

在猕猴桃种植前1年，选择沙质土，以行间距3.5米，翻土起垄，垄间挖沟，沟深40cm，以方便排水，然后在种植前3个月，向垄起部分土壤铺上一层草木灰，草木灰厚度为1.5cm。

(2)选苗:

选取高度为50cm，根茎直径为1.2cm的猕猴桃幼苗进行种植，猕猴桃幼苗雌雄比为9：1，种植时间为3月，种植于土壤垄起部分，两株猕猴桃幼苗的行距为3m，种植完成后，向每株浇水，浇水量为700ml/株。

(3)搭架:

距猕猴桃60cm的距离安装竖直支撑柱，支撑柱高2.8m，在支撑柱顶部用用横向的支撑柱将各个竖直支撑柱相连接，并用小铁丝固定，以每个垄起部分为单位进行搭架。

(4)施肥:

种植后的半年内，每个月施复合肥一次，每次施肥量为100g/株，种植半年后，每两个月施复合肥一次，每次施肥量为320g/株。

(5)药剂制备：

A.取黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝置于万能粉碎机中，粉碎过16目筛，得到混合粗粉，加入混合粗粉总质量12倍的纯化水，设置温度85℃，提取2.5小时，提取结束，用滤布过滤，收集滤液和滤饼，分别保存，备用；所述黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝质量比为1:2:4。

B.将步骤A中制得的滤液置于真空减压浓缩罐中，设置真空度为-0.05～-0.08MPa，温度为65℃，减压浓缩至相对密度为1.28(60℃)的稠膏，将稠膏置于减压真空干燥箱中，设置真空度为-0.05～-0.08MPa，温度为65℃，真空干燥32小时，得到干膏，将干膏置于万能粉碎机中进行粉碎，过100目筛，得到浸膏粉，备用。

C.将玉米秸秆、甘蔗皮混合粉碎，过16目筛，得到玉米秸秆与甘蔗皮的混合粉末，加入提取步骤收集的滤饼，混合均匀，置于真空碳化炉中，设置真空度为-30～-50pa，设置碳化温度为350℃，保温2.5小时，自然冷却，收集碳化后物料，备用；所述玉米秸秆与甘蔗皮的质量比为2:4，所述玉米秸秆与甘蔗皮的混合粉末与滤饼的质量比为10:3。

D.首先是将上述制得的碳化混合粉末置于发酵罐中，加入纯化水，搅拌均匀，加入乳酸乳球菌和地衣芽孢杆菌，设置发酵温度为30℃，发酵9天，第一段发酵结束，然后加入绿色木霉菌、白蚁链霉菌，保持发酵温度为30℃，继续发酵32天，发酵结束，过滤，收集发酵液，备用；所述碳化混合粉末与纯化水的质量比为1:4，所述碳化混合粉末、乳酸乳球菌、地衣芽孢杆菌、绿色木霉菌、白蚁链霉菌的活菌数质量比为100：0.20:0.20:0.30:0.30。

E.取上述制得的发酵液，加入山梨醇并搅拌溶解，再加入上述制得的浸膏粉，继续搅拌至分散均匀，分装至100ml玻璃瓶中，然后置于冷冻干燥箱中，迅速将温度冷冻至-38℃，保持150分钟，然后抽真空干燥，以5℃/小时升温速率升温至-15℃，恒温保持120分钟；再以5℃/小时升温速率升温至0℃，0℃恒温400分钟；再以5℃/小时升温速率升温至10℃，恒温保持360分钟，以8℃/小时升温至25℃，恒温120分钟，干燥结束，取出产品，经检测产品水分为4.7％，即得；所述发酵液、山梨醇、浸膏粉的质量比为100:180:20。

(6)早期落叶病防治：

在幼苗种植第一年，每隔3个月向猕猴桃幼苗喷洒防治早期落叶病的药剂，在幼苗种植第二年，每隔6个月喷洒防治早期落叶病的药剂，第二年喷洒结束后，以后每年喷洒防治早期落叶病的药剂一次，时间为每年5月份，所述防治早期落叶病的药剂喷洒前，需用水稀释，所述药剂与水的质量比为1:150。

实施例3

一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，是按如下步骤实施：

(1)起垄挖沟:

在猕猴桃种植前1年，选择沙质土，以行间距4米，翻土起垄，垄间挖沟，沟深50cm，以方便排水，然后在种植前3个月，向垄起部分土壤铺上一层草木灰，草木灰厚度为2cm。

(2)选苗:

选取高度为60cm，根茎直径为1.3cm的猕猴桃幼苗进行种植，猕猴桃幼苗雌雄比为10:1，种植时间为每年的4月，种植于土壤垄起部分，两株猕猴桃幼苗的行距为4m，种植完成后，向每株浇水，浇水量为800ml/株。

(3)搭架:

距猕猴桃80cm的距离安装竖直支撑柱，支撑柱高3.0m，在支撑柱顶部用用横向的支撑柱将各个竖直支撑柱相连接，并用小铁丝固定，以每个垄起部分为单位进行搭架。

(4)施肥:

种植后的半年内，每个月施复合肥一次，每次施肥量为120g/株，种植半年后，每两个月施复合肥一次，每次施肥量为350g/株。

(5)药剂制备：

A.取黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝置于万能粉碎机中，粉碎过10目筛，得到混合粗粉，加入混合粗粉总质量10倍的纯化水，设置温度80℃，提取3小时，提取结束，用滤布过滤，收集滤液和滤饼，分别保存，备用；所述黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝质量比为1:1:2。

B.将步骤1中制得的滤液置于真空减压浓缩罐中，设置真空度为-0.05～-0.08MPa，温度为60℃，减压浓缩至相对密度为1.30(60℃)的稠膏，将稠膏置于减压真空干燥箱中，设置真空度为-0.05～-0.08MPa，温度为70℃，真空干燥36小时，得到干膏，将干膏置于万能粉碎机中进行粉碎，过100目筛，得到浸膏粉，备用。

C.将玉米秸秆、甘蔗皮混合粉碎，过10目筛，得到玉米秸秆与甘蔗皮的混合粉末，加入提取步骤收集的滤饼，混合均匀，置于真空碳化炉中，设置真空度为-30～-50pa，设置碳化温度为300℃，保温3小时，自然冷却，收集碳化后物料，备用；所述玉米秸秆与甘蔗皮的质量比为2:3，所述玉米秸秆与甘蔗皮的混合粉末与滤饼的质量比为10:2。

D.首先是将上述制得的碳化混合粉末置于发酵罐中，加入纯化水，搅拌均匀，加入乳酸乳球菌和地衣芽孢杆菌，设置发酵温度为28℃，发酵10天，第一段发酵结束，然后加入绿色木霉菌、白蚁链霉菌，保持发酵温度为28℃，继续发酵35天，发酵结束，过滤，收集发酵液，备用；所述碳化混合粉末与纯化水的质量比为1:2，所述碳化混合粉末、乳酸乳球菌、地衣芽孢杆菌、绿色木霉菌、白蚁链霉菌的活菌数质量比为100：0.15:0.15:0.25:0.25。

E.取上述制得的发酵液，加入山梨醇并搅拌溶解，再加入上述制得的浸膏粉，继续搅拌至分散均匀，分装至100ml玻璃瓶中，然后置于冷冻干燥箱中，迅速将温度冷冻至-35℃，保持150分钟，然后抽真空干燥，以8℃/小时升温速率升温至-10℃，恒温保持120分钟；再以8℃/小时升温速率升温至0℃，0℃恒温450分钟；再以8℃/小时升温速率升温至10℃，恒温保持420分钟，以8℃/小时升温至30℃，恒温120分钟，干燥结束，取出产品，经检测产品水分为5.2％，即得；所述发酵液、山梨醇、浸膏粉的质量比为100:150:10。

(6)早期落叶病防治：

在幼苗种植第一年，每隔3个月向猕猴桃幼苗喷洒防治早期落叶病的药剂，在幼苗种植第二年，每隔6个月喷洒防治早期落叶病的药剂，第二年喷洒结束后，以后每年喷洒防治早期落叶病的药剂一次，时间为每年5月份，所述防治早期落叶病的药剂喷洒前，需用水稀释，所述药剂与水的质量比为1:120。

实施例4：

一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法对比实验：

实验样品：实施例1、实施例2、实施例3栽培样品。

对比实验1：为实施例1的栽培方法，只是药剂制备中不添加提取浸膏粉，即相对于实施例1不加入提取的浸膏粉。

对比实验2：为实施例1的栽培方法，只是药剂制备中不添加发酵液，只是提取的浸膏粉。

对比实验3：为实施例1的栽培方法，只是取消起垄挖沟和搭棚步骤。

在同一区域选取6亩土地作为实验种植地，将6亩地分为6组，没组1亩，分别以实施例1、2、3、对比实验1、对比实验2、对比实验3的方法种植相同种苗的猕猴桃，种植3年，分别记录种植6个月后的成活率、种植第3年早期落叶病感染率、种植第3年后的平均掉果率，种植第3年的产量(kg/亩)，实验结果见下表：

由以上实验可知，本发明一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其防治早期落叶病的效果明显优于一般方法，栽培3年，可保证猕猴桃早期落叶病的患病感染率降低至0.13％以下，本发明栽培方法，猕猴桃成活率高，可全部成活，而栽培三年后的掉果率也较低，均为0.31％以下，产量高，栽培三年产量可高达2061kg/亩。

实施例5：

本发明中抗叶点霉菌药剂的抑菌效能对比试验：

对比样品1：为实施例1的发酵方法制得的发酵液干燥后的产品，即相对于实施例1不加入提取的浸膏粉制得的样品。

对比样品2：为实施例1的提取方法制得的浸膏粉，即相对于实施例1不加入发酵液制得的样品。

对比样品3：为实施例1的提取方法制得的浸膏粉，只是取消碳化步骤，具体方法是将购于巩义市金辉滤材有限公司的粉末活性炭同滤饼混合，粉末活性炭与滤饼的质量比为10:4，再按实施例1的方法进行后续发酵步骤、混合干燥步骤制得的样品。

培养基：以葡萄糖50g、蛋白胨30g、琼脂40g、蒸馏水2000ml，混合均匀后，作为培养基。

方法：将实施例1、实施例2、实施例3制得的药剂、对比样品1、对比样品2、对比样品3制得的药剂按质量比1:100加入纯化水稀释，分别加入上述培养基中，搅拌均匀，加入叶点霉菌菌液1ml(约含菌数为300个)，充分搅拌，室温放置培养5天，逐日观察生长情况，并进行叶点霉菌计数，其结果见下表：

时间(天)	1天	2天	3天	4天	5天
						实施例1	287	169	72	——	——
实施例2	306	172	69	——	——
						实施例3	298	157	41	——	——
对比样品1	293	227	183	176	127
						对比样品2	283	261	256	239	203
对比样品3	301	207	162	127	62

备注：表格中“——”表示未检出。

由以上结果可知，本发明实施例1、实施例2、实施例3制得的药剂对叶点霉菌的抑菌能力明显强于对照样品1和对照样品2，实施例1、实施例2、实施例3室温放置培养到第4天，叶点霉菌就无法检出，即表明利用本发明制得的药剂，4天可灭杀叶点霉菌，而对比样品1、对比样品2，室温培养5天后，仍旧可以检出叶点霉菌，表明本发明发酵液与提取浸膏抑菌能力协同增效，具有灭杀的性能，而对比样品3抑制叶点霉菌的性能强于对比样品1和对比样品2，但相较于本发明实施例1、2、3的抑制叶点霉菌的能力弱，表明本发明碳化过程对最终产品的抑菌效果具有积极的作用，故，本发明对猕猴桃感染叶点霉菌引起的早期落叶病有效。

Claims (7)

1.一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，它包括起垄挖沟、选苗种苗、搭架、施肥、早期落叶病防治等步骤；所述早期落叶病防治是采用微生物发酵液与植物提取液结合制成的药剂进行防治；所述微生物发酵液是由地衣芽孢杆菌、绿色木霉菌、乳酸乳球菌、白蚁链霉菌组成的复合菌发酵制得；所述植物提取液是由黄柏树枝、皂角树枝、槐树枝提取制得。

2.如权利要求1所述的一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，所述起垄挖沟，是在猕猴桃种植前1年，选择沙质土，以行间距3~4米，翻土起垄，垄间挖沟，沟深30~50cm，以方便排水，然后在种植前3个月，向垄起部分土壤铺上一层草木灰，草木灰厚度为1~2cm。

3.如权利要求2所述的一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，所述选苗是选取高度为40~60cm，根茎直径为1.1~1.3cm的猕猴桃幼苗进行种植，猕猴桃幼苗雌雄比为8~10:1，种植时间为每年的3~4月，种植于土壤垄起部分，两株猕猴桃幼苗的行距为2~4m，种植完成后，向每株浇水，浇水量为500~800ml/株。

4.如权利要求3所述的一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，所述搭架是距猕猴桃50~80cm的距离安装竖直支撑柱，支撑柱高2.5~3.0m，在支撑柱顶部用用横向的支撑柱将各个竖直支撑柱相连接，并用小铁丝固定，以每个垄起部分为单位进行搭架。

5.如权利要求4所述的一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，所述施肥是种植后的半年内，每个月施复合肥一次，每次施肥量为80~120g/株，种植半年后，每两个月施复合肥一次，每次施肥量为300~350g/株。

6.如权利要求5所述的一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，所述早期落叶病防治是在幼苗种植第一年，每隔3个月向猕猴桃幼苗喷洒防治早期落叶病的药剂，在幼苗种植第二年，每隔6个月喷洒防治早期落叶病的药剂，第二年喷洒结束后，以后每年喷洒防治早期落叶病的药剂一次，时间为每年5~6月份，所述防治早期落叶病的药剂喷洒前，需用水稀释，所述药剂与水的质量比为1:100~150。

7.如权利要求6所述的一种防治猕猴桃早期落叶病的栽培方法，其特征在于，所述防治早期落叶病的药剂是按如下步骤制得的：

（1）提取、浓缩：取质量份1份的黄柏树枝、质量份1~3份的皂角树枝、质量份2~5份的槐树枝混合，然后粉碎过10~20目筛，得到混合粉末，加入混合粉末总质量10~15倍的纯化水，于温度80~90℃提取2~3小时，取出用滤布过滤，分别收集滤液和滤饼，保存；取滤液置于真空浓缩罐中，减压浓缩至相对密度为1.25~1.30（60℃）的稠膏，然后将稠膏置于减压真空干燥箱中，真空干燥至物料水分为6%以内，得到干膏，将干膏置于万能粉碎机中进行粉碎，过100目筛，得到浸膏粉，备用；

（2）碳化：将质量份2份玉米秸秆、质量份3~5份甘蔗皮混合粉碎过10~20目筛得到混合粉末，加入质量份1~2份滤饼，混合均匀，置于真空碳化炉中，隔氧碳化2~3小时，碳化温度为300~400℃，碳化结束，自然冷却，收集碳化后物料，备用；

（3）发酵：将质量份100份碳化混合粉末置于发酵罐中，加入质量份200~500份纯化水，混合均匀，加入质量份0.15~0.25乳酸乳球菌和质量份0.15~0.25份地衣芽孢杆菌，于温度为28~32℃进行发酵8~10天，发酵结束，加入质量份0.25~0.35绿色木霉菌、质量份0.25~0.35份白蚁链霉菌，继续于温度28~32℃发酵30~35天，发酵结束，过滤，收集发酵液，备用；

（4）混合制备：取质量份100份发酵液，加入质量份150~180份山梨醇，溶解，再加入质量份10~20份浸膏粉，搅拌分散均匀，然后置于冷冻干燥箱中，速冻温度至-38~-35℃，保持120~150分钟，然后真空干燥，以5~8℃/小时升温速率升温至-15~-10℃，恒温保持90~120分钟；再以5~8℃/小时升温速率升温至0℃，0℃恒温400~450分钟；再以5~8℃/小时升温速率升温至10~15℃，恒温保持360~420分钟，以8~10℃/小时升温至25~30℃，恒温60~120分钟，干燥结束，取出产品，即得。