CN113616635A - 一种复方大蒜素合剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种复方大蒜素合剂及其制备方法，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：10%‑60%、鱼腥草素：10%‑50%、稳定剂：0.2%‑0.7%、防腐剂：0.1%‑1.5%、甜味剂：1%‑4%、食用香精：1.0%‑1.5%、纯化水：10%‑80%，本发明的有益效果是：复方大蒜素合剂成分为大蒜素和鱼腥草素，大蒜素来自天然植物大蒜，鱼腥草素来自天然植物鱼腥草，二者均可提纯获得或人工合成，此方成分清晰，作用机理明确，避免了中药成分复杂、药理作用机制不明的缺陷，避免了化学药物肝肾毒副作用大、无法长期服用的缺陷。

Description

一种复方大蒜素合剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及大蒜素合剂技术领域，具体为一种复方大蒜素合剂及其制备方法。

背景技术

临床上常见各类感染性疾病，比如扁桃体炎、上呼吸道感染、肺炎等，此类患者多为身体存有炎症，使用抗细菌、抗真菌、抗病毒等多类药物合用更增加了毒副作用，预后较差。故研究处出一种疗效确切、可长期服用且无毒副作用的广谱抗菌药物非常重要。

现有中药抗菌药物配制方法极其复杂，作用机理不明确，并且中药成分复杂、药理作用机制不明，且化学药物肝肾毒副作用大、无法长期服用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种复方大蒜素合剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案一种复方大蒜素合剂，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：10%-60%、鱼腥草素：10%-50%、稳定剂：0.2%-0.7%、防腐剂：0.1%-1.5%、甜味剂：1%-4%、食用香精：1.0%-1.5%、纯化水：10%-80%。

作为优选，所述大蒜素经大蒜备料、破碎、烘干、磨粉、浸泡除臭和分离得出无臭蒜素原液，然后将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素。

作为优选，所述磨粉为将蒜块用粉碎机磨成粉，通过90～95目的过滤筛过滤制得。

作为优选，所述大蒜备料为选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，然后经去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒。

作为优选，所述浸泡除臭为将蒜粉放入35～40℃酒内密封浸泡5小时除臭，且蒜粉与酒比例为1：2。

作为优选，所述甜味剂为木糖醇、糖精钠、安赛蜜中的一种或几种混合物。

作为优选，所述食用香精为水溶性香精。

一种复方大蒜素合剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、配置原液：选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒，用粉碎机把蒜粒加工成糊状。将蒜糊放入烘箱，以温火烘干，温度控制在60～65℃，烘6～8小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀，将干蒜块用粉碎机磨成粉，过80～100目筛，将蒜粉放入酒内密封浸泡除臭，采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液；

S2、制备大蒜素：将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素；

S3、混合搅拌：将步骤S2的得到的大蒜素与鱼腥草素加入一定量的水进行缓和搅拌；

S4、将步骤S4制备的溶液中加入矫味剂、防腐剂后混匀；用纯化水调节，然后分装，灭菌后既得。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：复方大蒜素合剂成分为大蒜素和鱼腥草素，大蒜素来自天然植物大蒜，鱼腥草素来自天然植物鱼腥草，二者均可提纯获得或人工合成，此方成分清晰，作用机理明确，避免了中药成分复杂、药理作用机制不明的缺陷，避免了化学药物肝肾毒副作用大、无法长期服用的缺陷。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描 述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明 中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所 有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供一种技术方案：一种复方大蒜素合剂，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：10%-60%、鱼腥草素：10%-50%、稳定剂：0.2%-0.7%、防腐剂：0.1%-1.5%、甜味剂：1%-4%、食用香精：1.0%-1.5%、纯化水：10%-80%。

其中，所述大蒜素经大蒜备料、破碎、烘干、磨粉、浸泡除臭和分离得出无臭蒜素原液，然后将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素。

其中，所述磨粉为将蒜块用粉碎机磨成粉，通过90～95目的过滤筛过滤制得。

其中，所述大蒜备料为选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，然后经去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒。

其中，所述浸泡除臭为将蒜粉放入35～40℃酒内密封浸泡5小时除臭，且蒜粉与酒比例为1：2。

其中，所述甜味剂为木糖醇、糖精钠、安赛蜜中的一种或几种混合物。

其中，所述食用香精为水溶性香精。

一种复方大蒜素合剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、配置原液：选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒，用粉碎机把蒜粒加工成糊状。将蒜糊放入烘箱，以温火烘干，温度控制在60～65℃，烘6～8小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀，将干蒜块用粉碎机磨成粉，过80～100目筛，将蒜粉放入酒内密封浸泡除臭，采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液；

S2、制备大蒜素：将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素；

S3、混合搅拌：将步骤S2的得到的大蒜素与鱼腥草素加入一定量的水进行缓和搅拌；

S4、将步骤S4制备的溶液中加入矫味剂、防腐剂后混匀；用纯化水调节，然后分装，灭菌后既得。

实施例1、一种复方大蒜素合剂，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：25%、鱼腥草 素：15%、稳定剂：0.5%、防腐剂：1.5%、甜味剂：1.5%、食用香精：1.5%、纯化水：60%。

材料	大蒜素	鱼腥草素	稳定剂	防腐剂	甜味剂	食用香精	纯化水
								百分比	25%	15%	0.5%	1.5%	1.5%	1.5%	60%

一种复方大蒜素合剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、配置原液：选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒，用粉碎机把蒜粒加工成糊状。将蒜糊放入烘箱，以温火烘干，温度控制在60℃，烘6小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀，将干蒜块用粉碎机磨成粉，过80目筛，将蒜粉放入酒内密封浸泡除臭，采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液；

S2、制备大蒜素：将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素；

S3、混合搅拌：将步骤S2的得到的大蒜素与鱼腥草素加入一定量的水进行缓和搅拌；

S4、将步骤S4制备的溶液中加入矫味剂、防腐剂后混匀；用纯化水调节，然后分装，灭菌后既得。

实施例2、一种复方大蒜素合剂，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：20%、鱼腥草 素：20%、稳定剂：0.5%、防腐剂：1.5%、甜味剂：1.5%、食用香精：1.5%、纯化水：55%。

材料	大蒜素	鱼腥草素	稳定剂	防腐剂	甜味剂	食用香精	纯化水
								百分比	20%	20%	0.5%	1.5%	1.5%	1.5%	55%

一种复方大蒜素合剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、配置原液：选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒，用粉碎机把蒜粒加工成糊状。将蒜糊放入烘箱，以温火烘干，温度控制在63℃，烘7小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀，将干蒜块用粉碎机磨成粉，过90目筛，将蒜粉放入酒内密封浸泡除臭，采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液；

S2、制备大蒜素：将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素；

S3、混合搅拌：将步骤S2的得到的大蒜素与鱼腥草素加入一定量的水进行缓和搅拌；

S4、将步骤S4制备的溶液中加入矫味剂、防腐剂后混匀；用纯化水调节，然后分装，灭菌后既得。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的， 而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数 量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明 示或者隐含地包括至少一个该特征。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种复方大蒜素合剂，其特征在于，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：10%-60%、鱼腥草素：10%-50%、稳定剂：0.2%-0.7%、防腐剂：0.1%-1.5%、甜味剂：1%-4%、食用香精：1.0%-1.5%、纯化水：10%-80%。

2.根据权利要求1所述的一种复方大蒜素合剂，其特征在于：所述大蒜素经大蒜备料、破碎、烘干、磨粉、浸泡除臭和分离得出无臭蒜素原液，然后将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素。

3.根据权利要求2所述的一种复方大蒜素合剂，其特征在于：所述磨粉为将蒜块用粉碎机磨成粉，通过90～95目的过滤筛过滤制得。

4.根据权利要求2所述的一种复方大蒜素合剂，其特征在于：所述大蒜备料为选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，然后经去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒。

5.根据权利要求2所述的一种复方大蒜素合剂，其特征在于：所述浸泡除臭为将蒜粉放入35～40℃酒内密封浸泡5小时除臭，且蒜粉与酒比例为1：2。

6.根据权利要求1所述的一种复方大蒜素合剂，其特征在于：所述甜味剂为木糖醇、糖精钠、安赛蜜中的一种或几种混合物。

7.根据权利要求1所述的一种复方大蒜素合剂，其特征在于：所述食用香精为水溶性香精。

8.一种复方大蒜素合剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、配置原液：选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒，用粉碎机把蒜粒加工成糊状。

9.将蒜糊放入烘箱，以温火烘干，温度控制在60～65℃，烘6～8小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀，将干蒜块用粉碎机磨成粉，过80～100目筛，将蒜粉放入酒内密封浸泡除臭，采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液；

S2、制备大蒜素：将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素；

S3、混合搅拌：将步骤S2的得到的大蒜素与鱼腥草素加入一定量的水进行缓和搅拌；

S4、将步骤S4制备的溶液中加入矫味剂、防腐剂后混匀；用纯化水调节，然后分装，灭菌后既得。