CN113576265A - 一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，包括颠锅机构，所述颠锅机构包括从动轴，所述从动轴的左侧外围固定连接有第一锥齿轮，所述从动轴的右侧外围固定连接有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮的上侧啮合连接有第三锥齿轮。该智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，当锅内菜料较多时，转动调节盘使凸轮上顶活动板，弹性杆受压展开使弧块间背向滑动改变接入加热绕组的环截面积，在传动组件传动下，从动轴带动第一锥齿轮和第二锥齿轮先后啮合第三锥齿轮，使同轴的直齿轮啮合齿环段，锅具交替转动在惯性力作用下锅具内菜品转动移位，并配合曲杆转动，使左右两侧顶杆组间断上顶，达到快速颠锅翻炒的效果。

Description

一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉

技术领域

本发明涉及商用电磁炉技术领域，具体为一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉。

背景技术

商用电磁炉是应用在商用厨房的电磁炉，特别合适限制使用明火的所有商用厨房，由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、无明火等优点而得到广泛应用，商用电磁炉作为电加热设备，其通过控制电流频率进而改变加热涡流大小，但是在加热时，由于锅内烹调菜品体积有限，当加工小体积的大菜料时，此时菜料聚集在锅底，而商用电磁炉产生热量经由球面传导至不同半径的环截面，致使部分热量经由热传导至空气介质中损耗，增加了电力资源的损耗，不符合节能的理念，同时现有的商用电磁炉不具有快速抬锅颠炒的功能，通过位于翻炒锅具锅盖上的勺柄拨转翻炒菜料达到翻炒的目的，但是翻炒效果较差，不能达到颠锅炒菜的功能，降低了设备的实用性。

发明内容

为解决上述问题，发明者提供了一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，该智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，当锅内菜料较多时，转动调节盘使凸轮上顶活动板，弹性杆受压展开使弧块间背向滑动改变接入加热绕组的环截面积，在传动组件传动下，从动轴带动第一锥齿轮和第二锥齿轮先后啮合第三锥齿轮，使同轴的直齿轮啮合齿环段，锅具交替转动在惯性力作用下锅具内菜品转动移位，并配合曲杆转动，使左右两侧顶杆组间断上顶，达到快速颠锅翻炒的效果。

为解决上述不能调节加热环截面致使部分热量损耗和现有电磁炉不具有快速抬锅颠炒的问题，实现以上便于调节切换加热环截面和快速颠锅翻炒的目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，包括颠锅机构，所述颠锅机构包括从动轴，所述从动轴的左侧外围固定连接有第一锥齿轮，所述从动轴的右侧外围固定连接有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮的上侧啮合连接有第三锥齿轮，所述从动轴的右端固定连接有曲杆，所述曲杆的中部活动连接有顶杆组，所述第三锥齿轮的轴心顶部固定连接有直齿轮，所述直齿轮的齿端啮合连接有齿环段，所述齿环段的内壁固定连接有托环，所述托环的上表面活动连接有导热块，所述导热块的左右两端固定连接有固定柄。

进一步的，所述第三锥齿轮依次啮合连接有第一锥齿轮和第二锥齿轮，所述第一锥齿轮和第二锥齿轮其上锥齿方向旋转对称布置，所述第一锥齿轮和第二锥齿轮同轴，通过第一锥齿轮和第二锥齿轮依次转动啮合第三锥齿轮，使得第三锥齿轮正转和反转交替进行。

进一步的，所述曲杆为偏心转动，所述顶杆组由铰杆和顶杆铰接构成，通过曲杆的偏心转动使得顶杆组循环上顶。

进一步的，所述直齿轮关于所述齿环段中心对称布置，所述直齿轮和第三锥齿轮处于同一转动轴线，所述导热块的内壁呈球状表面，所述导热块由导热金属制成，通过第三锥齿轮带动直齿轮转动啮合齿环段，使齿环段能够正转和反转交替进行。

进一步的，还包括调节机构，所述调节机构包括调节盘，所述调节盘的转轴中部固定连接有凸轮，所述凸轮的顶部抵接有活动板，所述活动板的左右两侧固定连接有弹性杆，所述弹性杆的顶部铰接有弧块，所述活动板的上方设置有中心架，所述中心架的顶部表面设置有加热绕组。

进一步的，所述调节盘和凸轮同轴，所述调节盘关于凸轮中心对称布置，所述凸轮的底部半径大于顶部半径，通过凸轮与活动板接触截面半径变化，进而改变活动板的高度。

进一步的，所述弹性杆由弹性材料制成，所述弹性杆为弧形杆，所述弹性杆的底部中心固定连接在活动板的顶部表面，所述中心架的左右两侧开始有弧槽，所述中心架的内部活动连接有弧块，所述弧块和加热绕组电性连接，所述加热绕组环绕在托环的外围，通过弹性杆受压展开改变弧块之间距离，在电路连接下改变加热绕组的加热环截面。

进一步的，还包括壳体，所述壳体的顶部转动连接有颠锅机构，所述壳体的底部转动连接有调节机构，所述壳体的内部开设有空腔，所述壳体的顶部设置有锅具，所述壳体的中部设置有传动组件。

进一步的，所述壳体顶部的左右两侧转动连接有从动轴，所述传动组件由电机以及环绕在电机轴外围的传动带构成，所述传动组件传动连接有从动轴，所述壳体的顶部内壁转动连接有托环，所述锅具的左右两侧设置有锅柄，为从动轴的转动提供条件。

进一步的，所述壳体的中部中心固定连接有中心架，所述壳体底部的左右两侧转动连接有调节盘，所述空腔内部活动连接有活动板，为活动板的上下移动提供条件。

本发明提供了一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉。具备以下有益效果：

1、该智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，通过空腔的内部活动连接有活动板，当锅具内菜料较多时，此时转动调节盘，使凸轮向上转动顶起活动板，随着凸轮与活动板接触截面半径变大，活动板的高度上升，此时活动板向上托起弹性杆，弹性杆受压展开，弧块间沿着中心架内壁背向滑动，增加连通加热绕组的线圈数量，进而增加加热绕组的加热环截面积，从而达到便于调节切换加热环截面的效果，减少锅具内菜品较少时的热量损耗。

2、该智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，通过壳体的中部设置有传动组件，在传动组件的传动下，从动轴带动第一锥齿轮和第二锥齿轮先后啮合第三锥齿轮，使第三锥齿轮的正转和反转交替进行，而和第三锥齿轮同轴的直齿轮同步啮合齿环段，使齿环段带动导热块以及内壁锅具交替转动，基于惯性力作用，使锅具内菜品转动移位，同时配合曲杆的转动，使左右两侧顶杆组间断上顶，进而达到颠锅的作用，从而达到快速颠锅翻炒的效果，避免勺柄拨动降低菜品的口感。

附图说明

图1为本发明结构外观图；

图2为本发明结构半剖外观图；

图3为本发明结构剖视图；

图4为本发明颠锅机构运行示意图；

图5为本发明图3中A-A处结构剖视图；

图6为本发明调节机构调节示意图；

图7为本发明图3中B-B处直齿轮配合示意图；

图8为本发明图3中A处结构放大图。

图中：1、壳体；2、颠锅机构；201、从动轴；202、第一锥齿轮；203、第二锥齿轮；204、第三锥齿轮；205、曲杆；206、顶杆组；207、直齿轮；208、齿环段；209、托环；210、导热块；211、固定柄；3、调节机构；31、调节盘；32、凸轮；33、活动板；34、弹性杆；35、弧块；36、中心架；37、加热绕组；4、空腔；5、锅具；6、传动组件。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

该智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉的实施例如下：

请参阅图1-图8，一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，包括壳体1，壳体1的顶部转动连接有颠锅机构2，壳体1顶部的左右两侧转动连接有从动轴201。

颠锅机构2包括从动轴201，从动轴201的左侧外围固定连接有第一锥齿轮202，从动轴201的右侧外围固定连接有第二锥齿轮203，第一锥齿轮202和第二锥齿轮203同轴，通过从动轴201带动第一锥齿轮202以及第二锥齿轮203转动先后啮合第三锥齿轮204，第一锥齿轮202的上侧啮合连接有第三锥齿轮204，第三锥齿轮204依次啮合连接有第一锥齿轮202和第二锥齿轮203，第一锥齿轮202和第二锥齿轮203其上锥齿方向旋转对称布置，通过第一锥齿轮202和第二锥齿轮203依次转动啮合第三锥齿轮204，使得第三锥齿轮204正转和反转交替进行，从动轴201的右端固定连接有曲杆205，曲杆205为偏心转动，顶杆组206由铰杆和顶杆铰接构成，通过曲杆205的偏心转动使得顶杆组206循环上顶，曲杆205的中部活动连接有顶杆组206，第三锥齿轮204的轴心顶部固定连接有直齿轮207，直齿轮207和第三锥齿轮204处于同一转动轴线，通过第三锥齿轮204带动直齿轮207同步转动，直齿轮207的齿端啮合连接有齿环段208，直齿轮207关于齿环段208中心对称布置，齿环段208的内壁固定连接有托环209，壳体1的顶部内壁转动连接有托环209，托环209的上表面活动连接有导热块210，导热块210的左右两端固定连接有固定柄211，通过壳体1的中部设置有传动组件6，在传动组件6的传动下，从动轴201带动第一锥齿轮202和第二锥齿轮203先后啮合第三锥齿轮204，使第三锥齿轮204的正转和反转交替进行，并配合直齿轮207啮合齿环段208，使齿环段208带动导热块210以及内壁锅具5交替转动，基于惯性力作用，使锅具5内菜品转动移位，并配合曲杆205的转动，使左右两侧顶杆组206间断上顶，达到快速颠锅翻炒的效果，避免勺柄拨动降低菜品的口感。

壳体1的底部转动连接有调节机构3，调节机构3包括调节盘31，调节盘31的转轴中部固定连接有凸轮32，调节盘31和凸轮32同轴，调节盘31关于凸轮32中心对称布置，通过旋转调节盘31带动凸轮32同步转动，凸轮32的顶部抵接有活动板33，凸轮32的底部半径大于顶部半径，通过凸轮32与活动板33接触截面半径变化，进而改变活动板33的高度，活动板33的左右两侧固定连接有弹性杆34，弹性杆34由弹性材料制成，弹性杆34为弧形杆，弹性杆34的顶部铰接有弧块35，活动板33的上方设置有中心架36，中心架36的左右两侧开始有弧槽，中心架36的内部活动连接有弧块35，使弧块35能够在中心架36限位下滑动，壳体1的中部中心固定连接有中心架36，中心架36的顶部表面设置有加热绕组37，弧块35和加热绕组37电性连接，加热绕组37环绕在托环209的外围，通过弹性杆34受压展开改变弧块35之间距离，在电路连接下改变加热绕组37的加热环截面，通过观察锅具5内菜品体积，转动调节盘31，改变凸轮32与活动板33接触截面半径，进而控制活动板33上升高度，在中心架36限位下，弹性杆34受压状态改变控制弧块35间距离，进而改变弧块35连通加热绕组37的线圈数量，达到调节加热绕组37的加热环截面积的效果，减少锅具5内菜品较少时的热量损耗。

壳体1的内部开设有空腔4，空腔4内部活动连接有活动板33，为活动板33的上下移动提供条件，壳体1的顶部设置有锅具5，壳体1的中部设置有传动组件6，传动组件6由电机以及环绕在电机轴外围的传动带构成，传动组件6传动连接有从动轴201。

工作原理：翻炒菜品时，因为壳体1的中部设置有传动组件6，传动组件6传动连接有从动轴201，同时从动轴201的外围依次固定连接有第一锥齿轮202和第二锥齿轮203，在传动组件6的传动下，从动轴201带动第一锥齿轮202和第二锥齿轮203先后啮合第三锥齿轮204，由于第三锥齿轮204的转轴顶部固定连接有直齿轮207，此时第三锥齿轮204的正转和反转交替进行，并配合直齿轮207转动啮合齿环段208，使齿环段208交替正转反转，由于齿环段208固定连接在托环209的外围，同时托环209的内壁卡接有导热块210使，导热块210的内壁设置有锅具5，随着齿环段208带动导热块210以及内壁锅具5交替转动，基于惯性力作用，锅具5内菜品转动移位，由于从动轴201远离第一锥齿轮202的一端固定来接有曲杆205，曲杆205的中部活动连接有顶杆组206，在配合曲杆205转动过程中，顶杆组206间断上顶导热块210，使锅具5同步向上颠起，达到快速颠锅翻炒的效果，避免勺柄拨动降低菜品的口感。

由于锅具5内翻炒菜品体积会根据用餐人员数量变化，加热锅具5内菜品时，根据锅具5内菜品所在平面调节加热环截面积，基于弧块35和加热绕组37电性连接，而加热绕组37环绕在托环209的外围，通过观察锅具5内菜品体积，转动调节盘31，改变凸轮32与活动板33接触截面半径，进而控制活动板33上升高度，在中心架36限位下，弹性杆34受压状态改变控制弧块35间距离，进而改变弧块35连通加热绕组37的线圈数量。

当锅具5内菜品较少时，此时向下转动调节盘31减小凸轮32与活动板33接触截面半径，在弹性杆34弹力作用，以及中心架36的限位下，弧块35之间距离逐渐减小，此时弧块35沿着中心架36壁槽相向靠近，减小接入加热绕组37内线圈数量和接入加热绕组37内线圈位置，进而减小加热绕组37的加热环界面积，当锅具5内菜品较多时，转动调节盘31，使凸轮32向上转动顶起活动板33，随着凸轮32与活动板33接触截面半径变大，活动板33向上托起弹性杆34，弹性杆34受压展开，弧块35间沿着中心架36内壁背向滑动，增加连通加热绕组37的线圈数量，进而增加加热绕组37的加热环截面积，达到便于调节切换加热环截面的效果，减少锅具5内菜品较少时的热量损耗。

综上所述，该智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，通过空腔4的内部活动连接有活动板33，当锅具5内菜料较多时，此时转动调节盘31，使凸轮32向上转动顶起活动板33，随着凸轮32与活动板33接触截面半径变大，活动板33的高度上升，此时活动板33向上托起弹性杆34，弹性杆34受压展开，弧块35间沿着中心架36内壁背向滑动，增加连通加热绕组37的线圈数量，进而增加加热绕组37的加热环截面积，从而达到便于调节切换加热环截面的效果，减少锅具5内菜品较少时的热量损耗。

并且，该智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，通过壳体1的中部设置有传动组件6，在传动组件6的传动下，从动轴201带动第一锥齿轮202和第二锥齿轮203先后啮合第三锥齿轮204，使第三锥齿轮204的正转和反转交替进行，而和第三锥齿轮204同轴的直齿轮207同步啮合齿环段208，使齿环段208带动导热块210以及内壁锅具5交替转动，基于惯性力作用，使锅具5内菜品转动移位，同时配合曲杆205的转动，使左右两侧顶杆组206间断上顶，进而达到颠锅的作用，从而达到快速颠锅翻炒的效果，避免勺柄拨动降低菜品的口感。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，包括颠锅机构（2），其特征在于：所述颠锅机构（2）包括从动轴（201），所述从动轴（201）的左侧外围固定连接有第一锥齿轮（202），所述从动轴（201）的右侧外围固定连接有第二锥齿轮（203），所述第一锥齿轮（202）的上侧啮合连接有第三锥齿轮（204），所述从动轴（201）的右端固定连接有曲杆（205），所述曲杆（205）的中部活动连接有顶杆组（206），所述第三锥齿轮（204）的轴心顶部固定连接有直齿轮（207），所述直齿轮（207）的齿端啮合连接有齿环段（208），所述齿环段（208）的内壁固定连接有托环（209），所述托环（209）的上表面活动连接有导热块（210），所述导热块（210）的左右两端固定连接有固定柄（211）。

2.根据权利要求1所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：所述第三锥齿轮（204）依次啮合连接有第一锥齿轮（202）和第二锥齿轮（203），所述第一锥齿轮（202）和第二锥齿轮（203）其上锥齿方向旋转对称布置，所述第一锥齿轮（202）和第二锥齿轮（203）同轴。

3.根据权利要求1所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：所述曲杆（205）为偏心转动，所述顶杆组（206）由铰杆和顶杆铰接构成。

4.根据权利要求1所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：所述直齿轮（207）关于所述齿环段（208）中心对称布置，所述直齿轮（207）和第三锥齿轮（204）处于同一转动轴线，所述导热块（210）的内壁呈球状表面，所述导热块（210）由导热金属制成。

5.根据权利要求1所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：还包括调节机构（3），所述调节机构（3）包括调节盘（31），所述调节盘（31）的转轴中部固定连接有凸轮（32），所述凸轮（32）的顶部抵接有活动板（33），所述活动板（33）的左右两侧固定连接有弹性杆（34），所述弹性杆（34）的顶部铰接有弧块（35），所述活动板（33）的上方设置有中心架（36），所述中心架（36）的顶部表面设置有加热绕组（37）。

6.根据权利要求5所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：所述调节盘（31）和凸轮（32）同轴，所述调节盘（31）关于凸轮（32）中心对称布置，所述凸轮（32）的底部半径大于顶部半径。

7.根据权利要求5所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：所述弹性杆（34）由弹性材料制成，所述弹性杆（34）为弧形杆，所述弹性杆（34）的底部中心固定连接在活动板（33）的顶部表面，所述中心架（36）的左右两侧开始有弧槽，所述中心架（36）的内部活动连接有弧块（35），所述弧块（35）和加热绕组（37）电性连接，所述加热绕组（37）环绕在托环（209）的外围。

8.根据权利要求1所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：还包括壳体（1），所述壳体（1）的顶部转动连接有颠锅机构（2），所述壳体（1）的底部转动连接有调节机构（3），所述壳体（1）的内部开设有空腔（4），所述壳体（1）的顶部设置有锅具（5），所述壳体（1）的中部设置有传动组件（6）。

9.根据权利要求8所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：所述壳体（1）顶部的左右两侧转动连接有从动轴（201），所述传动组件（6）由电机以及环绕在电机轴外围的传动带构成，所述传动组件（6）传动连接有从动轴（201），所述壳体（1）的顶部内壁转动连接有托环（209），所述锅具（5）的左右两侧设置有锅柄。

10.根据权利要求8所述的一种智能切换加热环截面的快速抬锅商用电磁炉，其特征在于：所述壳体（1）的中部中心固定连接有中心架（36），所述壳体（1）底部的左右两侧转动连接有调节盘（31），所述空腔（4）内部活动连接有活动板（33）。

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