CN204372999U - 一种电磁灶 - Google Patents

Abstract

一种电磁灶，包括灶台和电磁炉，上述电磁炉设在灶台上，其特征在于：上述电磁炉的炉面为部分曲线旋转面，上述炉面所在曲线旋转面的旋转轴线相对于水平面倾斜设置；上述灶台上设有一个用于安装锅具的旋转驱动装置，上述旋转驱动装置位于炉面其延伸面的外围。当锅具安装在旋转驱动装置上时，锅具位于炉面的上方，当旋转驱动装置启动时，旋转驱动装置驱动锅具转动，这样，锅具便会在电磁炉的炉面上方旋转，因此，锅具内的食物便会在锅具的带动下发生翻转，实现了自动翻炒食物，从而使食物受热均匀，烹调出营养、味道、观感俱佳的菜肴，并且，使用本实用新型炒菜时，无须长时间停留在厨房内，省时省力，也不会因吸入油烟而影响人的身体健康。

Description

一种电磁灶

技术领域

 本实用新型涉及一种电磁炉具，更具体地说，本实用新型涉及一种电磁灶。

背景技术

电磁炉具采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，无需明火或传导式加热，就能够对食物进行烹饪，因此，电磁炉具具有热效率高、使用安全、操作方便、干净美观、节能环保等优点，由于电磁炉具具有这些优点，所以，电磁炉具越来越受到人们的青睐。

但是，使用现有的电磁炉具进行炒菜时，需要人工不时地进行翻炒，这样不仅费时费力，而且弥漫的油烟会侵害人的身体健康。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种能够使锅具自动翻炒食物的电磁灶。为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案如下：

一种电磁灶，包括灶台和电磁炉，上述电磁炉设在灶台上，其特征在于：上述电磁炉的炉面为部分曲线旋转面，上述炉面所在曲线旋转面的旋转轴线相对于水平面倾斜设置；上述灶台内设有一个用于安装锅具的旋转驱动装置，上述旋转驱动装置位于炉面其延伸面的外围。

当锅具安装在旋转驱动装置上时，锅具位于炉面的上方，为了使锅具能够在炉面的上方转动，锅具贴近炉面部分的形状最好也是呈曲线旋转面状，锅具所在的曲线旋转面小于炉面所在的曲线旋转面，锅具与炉面之间具有等宽间隙，锅具的旋转轴线与炉面所在曲线旋转面的旋转轴线重叠；

当旋转驱动装置启动时，旋转驱动装置驱动锅具转动，这样，锅具便会在电磁炉的炉面上方旋转，因此，锅具内的食物便会在锅具的带动下发生翻转，从而实现自动翻炒食物的目的。

作为本实用新型中旋转驱动装置的优选技术方案：

所述旋转驱动装置包括动力机构、传动机构和用于安装锅具的转动机构；上述动力机构和转动机构分别设在灶台上，上述动力机构通过传动机构与转动机构传动连接。

作为本实用新型中旋转驱动装置的优选具体技术方案：

所述动力机构采用电机，所述传动机构采用齿轮组、皮带或链条，所述转动机构包括中空轴座、转轴、轴承和用于安装锅具的轴套；

上述电机设在灶台内；

上述中空轴座设在灶台的上表面上；

上述转轴通过轴承可转动地设在灶台和中空轴座内，上述转轴的旋转轴线与锅具的旋转轴线、炉面所在曲线旋转面的旋转轴线重叠，上述转轴的下端通过齿轮组、皮带或链条与电机传动连接；

上述轴套的下端同轴固定套在转轴的上端上，上述轴套的上端与锅具套接，上述轴套与锅具传动连接。

当作为动力机构的电机启动时，电机通过齿轮组、皮带或链条等传动机构驱动转动机构的转轴转动，转轴带动转动机构的轴套一起转动，这样，轴套上的锅具便随着轴套和转轴一起转动，从而实现锅具自动旋转功能。

同时，通过控制电机的启动、转速、正转、反转、急停等方式，控制锅具的工作状态，达到烹调的最佳效果。

作为本实用新型中炉面安装角度的优选技术方案：

所述炉面所在曲线旋转面的旋转轴线与水平面的角度在30°～60°之间。

当炉面所在曲线旋转面的旋转轴线与水平面的角度在30°～60°之间时，由于锅具的旋转轴线与炉面所在曲线旋转面的旋转轴线重叠，所以，锅具的旋转轴线与水平面的角度也在30°～60°之间，这样不但能够使锅具具有一定的容量，而且能够使锅具与电磁炉的炉面两者之间具有一定的感应面积，从而保证锅具内的食物能够进行翻炒。

作为本实用新型中炉面安装角度的最佳技术方案：

所述炉面所在曲线旋转面的旋转轴线与水平面的角度为45°。

上述锅具的容量和锅具的感应面积是一对矛盾，当锅具的旋转轴线与水平面的角度为45°时，上述矛盾得到相对的平衡，因此，锅具的旋转轴线即炉面所在曲线旋转面的旋转轴线与水平面的最佳角度为45°。

作为本实用新型中电磁炉炉面的优选技术方案：

所述电磁炉的炉面最好呈球面状。

上述呈球面状的炉面不但外形美观，而且可以容纳更大容量的锅具，从而提高了本实用新型的实用性。

作为本实用新型中电磁炉与灶台之间安装方式的一种优选技术方案：

所述电磁炉高于灶台的上表面。

由于旋转驱动装置必须位于炉面其延伸面的外围，所以，当电磁炉高于灶台时，旋转驱动装置的设计和安装非常方便。

作为本实用新型中电磁炉与灶台之间安装方式的另一种优选技术方案：

所述电磁炉与灶台的上表面齐平。

当电磁炉与灶台的上表面齐平时，本实用新型的清洗非常方便。

本实用新型对照现有技术的有益效果是：

由于电磁炉的炉面为部分曲线旋转面，炉面所在曲线旋转面的旋转轴线相对于水平面倾斜设置；灶台上设有一个用于安装锅具的旋转驱动装置，旋转驱动装置位于炉面其延伸面的外围，所以，当锅具安装在旋转驱动装置上时，锅具位于炉面的上方，当旋转驱动装置启动时，旋转驱动装置驱动锅具转动，这样，锅具便会在电磁炉的炉面上方旋转，因此，锅具内的食物便会在锅具的带动下发生翻转，实现了自动翻炒食物，从而使食物受热均匀，烹调出营养、味道、观感俱佳的菜肴，并且，使用本实用新型炒菜时，无须长时间停留在厨房内，省时省力，也不会因吸入油烟而影响人的身体健康。

同时，由于安装在旋转驱动装置上的锅具位于电磁炉的炉面的上方，所以，本实用新型的加热集中，从而迅速加热锅具的食物，因此，本实用新型可以实现快速翻炒。

本实用新型不仅适合于家用，也适合于餐饮行业，本实用新型特别适用于食堂、餐厅等大锅、大功率的炒菜。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步的详细说明。

附图说明   

图1是本实用新型优选实施例的结构示意图；

图2是本实用新型优选实施例安装上锅具时的结构示意图。

具体实施方式  

如图1、图2所示，本优选实施例中的电磁灶，包括灶台1、电磁炉2和一个用于安装锅具3的旋转驱动装置4。

上述电磁炉2设在灶台1上，电磁炉2高于灶台1的上表面，电磁炉2的炉面20为部分曲线旋转面，在本实施例中，电磁炉2的炉面20呈球面状，电磁炉2的电磁感应线圈02也呈球面状，电磁感应线圈02与炉面20平行设置；

上述炉面20所在曲线旋转面（在本实施例中为球面）200的旋转轴线201相对于水平面10倾斜设置，炉面20所在曲线旋转面（在本实施例中为球面）200的旋转轴线201与水平面10的角度α最好在30°～60°之间，在本实施例中，上述炉面20所在曲线旋转面（在本实施例中为球面）200的旋转轴线201与水平面10的角度α为45°；

上述旋转驱动装置4设在灶台1上，上述旋转驱动装置4位于炉面20其延伸面200的外围；上述旋转驱动装置4包括动力机构、传动机构和用于安装锅具3的转动机构；上述动力机构采用电机41，上述传动机构采用齿轮组42，上述转动机构包括中空轴座431、转轴432、轴承433和用于安装锅具3的轴套434；

上述电机41设在灶台1内；

上述中空轴座431设在灶台1的上表面上；

上述转轴432通过轴承433可转动地设在灶台1和中空轴座431内；

上述转轴432的旋转轴线430与炉面20所在曲线旋转面（在本实施例中为球面）200的旋转轴线201重叠，因此，转轴432的旋转轴线430与水平面10的角度α也是45°；

上述转轴432的下端通过齿轮组42与电机41传动连接；

上述轴套434的下端同轴固定套在转轴432的上端上。

当锅具3安装在旋转驱动装置4其轴套434的上端上时，上述锅具3位于炉面20的上方；为了使锅具3能够在炉面20的上方转动，锅具3贴近炉面部分的形状最好也是呈曲线旋转面状，锅具3所在的曲线旋转面（在本实施例中为球面）30小于炉面20所在的曲线旋转面（在本实施例中为球面）200，锅具3与炉面20之间具有等宽间隙21，等宽间隙21在1mm～10mm之间，锅具3的旋转轴线31与炉面20所在曲线旋转面（在本实施例中为球面）200的旋转轴线201重叠；

当作为动力机构的电机41启动时，电机41通过齿轮组42驱动转轴432转动，转轴432通过轴套434、连接轴32带动锅具3一起转动，这样，锅具3便会绕其旋转轴线31在炉面20上方旋转，因此，锅具3内的食物便会在锅具3的带动下发生翻转、搅拌，实现了自动翻炒食物，从而使食物受热均匀，烹调出营养、味道、观感俱佳的菜肴，并且，使用本实用新型炒菜时，无须长时间停留在厨房内，省时省力，也不会因吸入油烟而影响人的身体健康。

同时，通过控制电机41的启动、转速、正转、反转、急停等方式，控制锅具3的工作状态，达到烹调的最佳效果。

当锅具3从旋转驱动装置4上拆卸下来后，本电磁灶的电磁炉2可以作为一般电磁炉使用，通过与一般的圆底锅配合使用，也能进行人工炒菜，从而进一步提高了本电磁灶的实用性。

上述具体实施方式的内容仅仅是本实用新型的优选实施例，上述具体实施方式的内容并非是用来限定本实用新型的实施范围；凡是根据本实用新型其权利要求的保护范围所做出的各种等同变换，均被本实用新型其权利要求的保护范围所覆盖。

Claims (8)

1.一种电磁灶，包括灶台和电磁炉，上述电磁炉设在灶台上，其特征在于：上述电磁炉的炉面为部分曲线旋转面，上述炉面所在曲线旋转面的旋转轴线相对于水平面倾斜设置；上述灶台上设有一个用于安装锅具的旋转驱动装置，上述旋转驱动装置位于炉面其延伸面的外围。

2.根据权利要求1所述的电磁灶，其特征在于：所述旋转驱动装置包括动力机构、传动机构和用于安装锅具的转动机构；上述动力机构和转动机构分别设在灶台上，上述动力机构通过传动机构与转动机构传动连接。

3.根据权利要求2所述的电磁灶，其特征在于：所述动力机构采用电机，所述传动机构采用齿轮组、皮带或链条，所述转动机构包括中空轴座、转轴、轴承和用于安装锅具的轴套；

上述电机设在灶台内；

上述中空轴座设在灶台的上表面上；

上述转轴通过轴承可转动地设在灶台和中空轴座内，上述转轴的旋转轴线与锅具的旋转轴线、炉面所在曲线旋转面的旋转轴线重叠，上述转轴的下端通过齿轮组、皮带或链条与电机传动连接；

上述轴套的下端同轴固定套在转轴的上端上，上述轴套的上端与锅具套接，上述轴套与锅具传动连接。

4.根据权利要求1所述的电磁灶，其特征在于：所述炉面所在曲线旋转面的旋转轴线与水平面的角度在30°～60°之间。

5.根据权利要求4所述的电磁灶，其特征在于：所述炉面所在曲线旋转面的旋转轴线与水平面的角度为45°。

6.根据权利要求1所述的电磁灶，其特征在于：所述电磁炉的炉面呈球面状。

7.根据权利要求1所述的电磁灶，其特征在于：所述电磁炉高于灶台的上表面。

8.根据权利要求1所述的电磁灶，其特征在于：所述电磁炉与灶台的上表面齐平。