CN113559151A - 一种保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种保健茶及其制备方法，涉及中药技术领域。一种保健茶，按重量份计，包括如下原料：荷叶5‑15份、艾叶5‑15份、冰片1‑5份和红糖5‑12份。本发明的发明人根据药对配伍和君臣佐使理论，协同诸药，相辅相成，能够调和脏腑，养胃健脾，从内而外地滋养人体，对脾胃虚寒、湿气重、没有精神、乏力和肥胖等问题有突出治疗效果。通过艾叶能够起到散寒止痛之效，通过荷叶能够起到燥湿化痰之效，通过冰片芳香化气，通过红糖补气活血，诸药协同作用，能够除去湿气，滋养身体，从而改善人体亚健康状态。

Description

一种保健茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及中药技术领域，具体而言，涉及一种保健茶及其制备方法。

背景技术

在现如今的快节奏生活当中，越来越多的人忽视了自己的健康。又由于现代生活节奏快，人们面临着生活和工作的双重压力，越来越多的人处于亚健康状态。所谓亚健康，是指非病非健康的状态，它是一种临界状态，或“灰色状态”。它是人体处于健康和疾病之间的过渡阶段，在身体上和心理上没有疾病，但却有许多不适的症状和心理体验。如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起疾病。调查表明，我国目前约有75％以上的人群处于亚健康状态，这部分人群虽然没有器官、组织功能的病症和缺陷，但是却会感觉身体不适、过度疲劳、活力降低和适应力下降，经常处于焦虑、烦躁、头昏脑胀或食欲不振状态。

而由于工作生活压力大和节奏快所造成的长时间饮食不规律，经常出现暴饮暴食的现象，加之不少人喜爱饮酒，往往会造身体的损伤，还会引起人体内循环失衡，以致出现虚寒、湿气重、没有精神、乏力和肥胖等亚健康状态，这会给人们的生活带来负面影响，而长期任其发展又会导致更为严重的疾病。

因此，急需一种从内调理人体的保健茶，能够驱寒除湿，改善人体亚健康状态。

发明内容

本发明的目的在于提供一种保健茶，此保健茶具有驱寒除湿和改善人体亚健康状态的优点。

本发明的另一目的在于提供一种保健茶的制备方法，以获得此保健茶。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

一方面，本申请实施例提供一种保健茶，按重量份计，包括如下原料：荷叶5-15份、艾叶5-15份、冰片1-5份和红糖5-12份。

另一方面，本申请实施例提供一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎后得到原料粗粉；将原料粗粉用温度为45-65℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加水煎煮后，过滤，重复2-4次，将每次滤液合并，静置后，滤出上层清液；向上层清液中加入红糖，加热溶化，再浓缩后，制得保健茶成品。

相对于现有技术，本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果：

本发明的发明人根据药对配伍和君臣佐使理论，协同诸药，相辅相成，能够调和脏腑，养胃健脾，从内而外地滋养人体，对脾胃虚寒、湿气重、没有精神、乏力和肥胖等问题有突出治疗效果。通过艾叶能够起到散寒止痛之效，通过荷叶能够起到燥湿化痰之效，通过冰片芳香化气，通过红糖补气活血，诸药协同作用，能够除去湿气，滋养身体，从而改善人体亚健康状态。

本发明通过将荷叶炒焦后，能够与诸药协同，起到燥湿化痰之效，再与其他原料混合破碎，得到原料粗粉，在后续的煎煮过程中，更易将有效的物质煮出到水中，再将其过滤上层清液，能够保证制备的保健茶的品质，口感好，在后续加入红糖，一方面能够调整保健茶的口味，另一方面也可以起到补血养气之效。

而本发明制备的保健茶，在食用时，只需要取一勺，倒入杯中，加入热水，溶化后，饮用即可，食用方便，随去随服，味道好且效果佳。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本发明。

荷叶：味苦，性平。有清热解暑，升发清阳，凉血止血之效。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血，用于多种出血症及产后血晕。

艾叶：味辛、苦，性温，有小毒。有散寒止痛，温经止血之效。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。

冰片：味辛、苦，性微寒。有开窍醒神，清热止痛之效。用于热病神昏、痉厥，中风痰厥，气郁暴厥，中恶昏迷，目赤，口疮，咽喉肿痛，耳道流脓。

红糖：味甘，性温。有补中缓肝，活血和瘀之效。用于产后恶露不行，口干呕哕，虚羸血痢。

胡黄连：味苦，性寒。有清湿热，除骨蒸，消疳热之效。用于湿热泻痢，黄疸，痔疾，骨蒸潮热，小儿疳热。

使君子：味甘，性温。有杀虫消积之效。用于蛔虫、蛲虫病，虫积腹痛，小儿疳积。

白术：味苦、甘，性温。有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎之效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

姜半夏：味辛，性温，有毒。有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之效。用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；生用外治痈肿痰核。姜半夏多用于降逆止呕。

陈皮：味苦、辛，性温。有理气健脾，燥湿化痰之效。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

甘草：味甘，性平。有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之效。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性和烈性。

麦芽：味甘，性平。有行气消食，健脾开胃，退乳消胀之效。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。

没食子：味苦，性温。有固气，涩精，敛肺，止血之效。治大肠虚滑，泻痢不止，便血，遗精，阴汗，咳嗽，咯血，齿痛，创伤出血，疮疡久不收口。

红参：味甘、微苦，性温。有大补元气，复脉固脱，益气摄血之效。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。

本发明提供一种保健茶，按重量份计，包括如下原料：荷叶5-15份、艾叶5-15份、冰片1-5份和红糖5-12份。本发明的发明人根据药对配伍和君臣佐使理论，协同诸药，相辅相成，能够调和脏腑，养胃健脾，从内而外地滋养人体，对脾胃虚寒、湿气重、没有精神、乏力和肥胖等问题有突出治疗效果。通过艾叶能够起到散寒止痛之效，通过荷叶能够起到燥湿化痰之效，通过冰片芳香化气，通过红糖补气活血，诸药协同作用，能够除去湿气，滋养身体，从而改善人体亚健康状态。

在本发明的一些实施例中，上述保健茶按重量份计，还包括如下原料：胡黄连5-10份、使君子2-5份、白术1-5份、姜半夏1-3份、陈皮2-7份、甘草5-9份、麦芽2-7份、没食子1-3份和红参2-5份。在人体中，脾的主要生理功能是运输和转化水谷，运输和转化水和液体，并清理，而在脾胃虚弱时，脾失健运，运移转化水谷，清利功能减弱。使水分在体内积聚，有腹胀、大便稀、食欲不振、精神不振、浮肿和舌苔白腻等身体水分重的症状。本发明人通过胡黄连起到清热养阴之效，能够去除湿热；通过使君子杀诸虫且养脾胃，燥湿温中；通过白术健脾益气，燥湿利水，滋养脾胃；通过姜半夏起到燥湿化痰，降逆止呕之效；通过陈皮理气健脾，燥湿化痰之效；通过甘草调和诸药，且起到补脾益气之效；通过麦芽行气消食，起到健脾开胃之效；通过没食子起到益血生精之效，同时安神和气；通过红参大补元气，复脉固脱，益气摄血。在诸药的相辅相成之下，能够养胃健脾，除湿理气，消除虚寒、湿气重、没有精神、乏力和肥胖等亚健康状态。

在本发明的一些实施例中，上述保健茶按重量份计，包括如下原料：荷叶10份、艾叶10份、冰片2.5份和红糖8.5份。

在本发明的一些实施例中，上述保健茶按重量份计，包括如下原料：荷叶10份、艾叶10份、冰片2.5份、红糖8.5份、胡黄连8份、使君子3.5份、白术3份、姜半夏1.5份、陈皮4.5份、甘草7份、麦芽4.5份、没食子1.5份和红参3.5份。

本发明还提供一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎后得到原料粗粉；将原料粗粉用温度为45-65℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加水煎煮后，过滤，重复2-4次，将每次滤液合并，静置后，滤出上层清液；向上层清液中加入红糖，加热溶化，再浓缩后，制得保健茶成品。本发明通过将荷叶炒焦后，能够与诸药协同，起到燥湿化痰之效，再与其他原料混合破碎，得到原料粗粉，在后续的煎煮过程中，更易将有效的物质煮出到水中，再将其过滤上层清液，能够保证制备的保健茶的品质，口感好，在后续加入红糖，一方面能够调整保健茶的口味，另一方面也可以起到补血养气之效。

在本发明的一些实施例中，上述原料破碎到50-80目。

在本发明的一些实施例中，上述每次滤液具体通过如下方法获得：加入与原料粗粉重量比为(8-12)：1的温度为70-80℃的水中浸泡60-120min，加热升温到90-110℃下加热2-3h，再过滤分离后，收集滤液。将其煎煮能够使得其有效成分被充分溶解在水中，从而充分利用原料。

在本发明的一些实施例中，上述上层清液具体是静置3-5h后，过滤分离制得。静置分离能够去除杂质，收获品质高且质量好的保健茶。

在本发明的一些实施例中，上述红糖加入上层清液后，在60-85℃下加热和浓缩。

在本发明的一些实施例中，上述保健茶成品含水率为10-12％。在该含水率下，本保健茶能够长时间保存。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：

原料：荷叶50g、艾叶50g、冰片10g和红糖50g。

称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎到50目后得到原料粗粉；

将原料粗粉用温度为45℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加入与原料粗粉重量比为8：1的温度为70℃的水中浸泡60min，加热升温到90℃下加热2h，再过滤分离后，收集一次滤液和滤渣；将一次滤渣加入与一次滤渣重量比为8：1的温度为70℃的水中浸泡60min，加热升温到90℃下加热2h，再过滤分离后，收集二次滤液；将一次滤液和二次滤液合并，静置3h后，滤出上层清液；

向上层清液中加入红糖，在60℃下加热溶化，再在60℃下浓缩到含水率为10％后，制得保健茶成品。

实施例2

一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：

原料：荷叶100g、艾叶100g、冰片25g和红糖85g。

称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎到70目后得到原料粗粉；

将原料粗粉用温度为55℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加入与原料粗粉重量比为10：1的温度为75℃的水中浸泡90min，加热升温到100℃下加热2.5h，再过滤分离后，收集一次滤液和滤渣；将一次滤渣加入与一次滤渣重量比为10：1的温度为70-80℃的水中浸泡90min，加热升温到100℃下加热2.5h，再过滤分离后，收集二次滤液和二次滤渣；将二次滤渣加入与二次滤渣重量比为10：1的温度为70-80℃的水中浸泡90min，加热升温到100℃下加热2.5h，再过滤分离后，收集三次滤液和三次滤渣；将一次滤液、二次滤液和三次滤液合并，静置4h后，滤出上层清液；

向上层清液中加入红糖，在70℃下加热溶化，再在70℃下浓缩到含水率为11％后，制得保健茶成品。

实施例3

一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：

原料：荷叶150g、艾叶150g、冰片50g和红糖120g。

称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎到80目后得到原料粗粉；

将原料粗粉用温度为65℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加入与原料粗粉重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集一次滤液和滤渣；将一次滤渣加入与一次滤渣重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集二次滤液；将二次滤渣加入与二次滤渣重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集三次滤液；将三次滤渣加入与三次滤渣重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集四次滤液；将一次滤液、二次滤液、三次滤液和四次滤液合并，静置5h后，滤出上层清液；

向上层清液中加入红糖，在85℃下加热溶化，再在85℃下浓缩到含水率为12％后，制得保健茶成品。

实施例4

一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：

本实施例与实施例1的区别在于，原料还包括胡黄连、使君子、白术、姜半夏、陈皮、甘草、麦芽、没食子和红参。

原料：荷叶50g、艾叶50g、冰片10g、红糖50g、胡黄连50g、使君子20g、白术10g、姜半夏10g、陈皮20g、甘草50g、麦芽20g、没食子10g和红参20g。

称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎到50目后得到原料粗粉；

将原料粗粉用温度为45℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加入与原料粗粉重量比为8：1的温度为70℃的水中浸泡60min，加热升温到90℃下加热2h，再过滤分离后，收集一次滤液和滤渣；将一次滤渣加入与一次滤渣重量比为8：1的温度为70℃的水中浸泡60min，加热升温到90℃下加热2h，再过滤分离后，收集二次滤液；将一次滤液和二次滤液合并，静置3h后，滤出上层清液；

向上层清液中加入红糖，在60℃下加热溶化，再在60℃下浓缩到含水率为10％后，制得保健茶成品。

实施例5

一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：

本实施例与实施例2的区别在于，原料还包括胡黄连、使君子、白术、姜半夏、陈皮、甘草、麦芽、没食子和红参。

原料：荷叶100g、艾叶100g、冰片25g、红糖85g、胡黄连80g、使君子35g、白术30g、姜半夏15g、陈皮45g、甘草70g、麦芽45g、没食子15g和红参35g。

称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎到70目后得到原料粗粉；

将原料粗粉用温度为55℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加入与原料粗粉重量比为10：1的温度为75℃的水中浸泡90min，加热升温到100℃下加热2.5h，再过滤分离后，收集一次滤液和滤渣；将一次滤渣加入与一次滤渣重量比为10：1的温度为70-80℃的水中浸泡90min，加热升温到100℃下加热2.5h，再过滤分离后，收集二次滤液和二次滤渣；将二次滤渣加入与二次滤渣重量比为10：1的温度为70-80℃的水中浸泡90min，加热升温到100℃下加热2.5h，再过滤分离后，收集三次滤液和三次滤渣；将一次滤液、二次滤液和三次滤液合并，静置4h后，滤出上层清液；

向上层清液中加入红糖，在70℃下加热溶化，再在70℃下浓缩到含水率为11％后，制得保健茶成品。

实施例6

一种保健茶的制备方法，包括如下步骤：

本实施例与实施例3的区别在于，原料还包括胡黄连、使君子、白术、姜半夏、陈皮、甘草、麦芽、没食子和红参。

原料：荷叶150g、艾叶150g、冰片50g、红糖120g、胡黄连100g、使君子50g、白术50g、姜半夏30g、陈皮70g、甘草90g、麦芽70g、没食子30g和红参50g。

称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎到80目后得到原料粗粉；

将原料粗粉用温度为65℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加入与原料粗粉重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集一次滤液和滤渣；将一次滤渣加入与一次滤渣重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集二次滤液；将二次滤渣加入与二次滤渣重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集三次滤液；将三次滤渣加入与三次滤渣重量比为12：1的温度为80℃的水中浸泡120min，加热升温到110℃下加热3h，再过滤分离后，收集四次滤液；将一次滤液、二次滤液、三次滤液和四次滤液合并，静置5h后，滤出上层清液；

向上层清液中加入红糖，在85℃下加热溶化，再在85℃下浓缩到含水率为12％后，制得保健茶成品。

实验例

采用本发明实施例1-6制备的保健茶进行下述临床实验。

临床资料：选取自2019.5-2021.5两年时间内的243例存在虚寒、湿气重、没有精神、乏力和肥胖症状的试验者，其中，男性142例，女性101例，年龄跨度为25-58岁。

食用方法：每人每日早中晚饭后1h后，取25-30ml保健茶，倒入100ml温水中，混匀后饮用。

实验组：实施例1制备的保健茶的试验者有40例；实施例2制备的保健茶的试验者有43例；实施例3制备的保健茶的试验者有40例；实施例4制备的保健茶的试验者有42例；实施例5制备的保健茶的试验者有43例；实施例6制备的保健茶的试验者有35例。

疗效判定标准：显效：气色变好，精力更充沛，舌苔薄白，四肢有力，体重减轻；好转：气色有所好转，精力稍好，舌苔减薄，四肢较有力，体重减轻。无效：症状未有变化。

上述临床试验结果如表1所示。

表1

根据表1，可以看出，实施例1-3与实施例4-6相比，实施例4-6制备的保健茶的效果更佳，对比实施例4-6，可以看出实施例5制备的保健茶的效果更佳。

综上所述，本发明的发明人根据药对配伍和君臣佐使理论，协同诸药，相辅相成，能够调和脏腑，养胃健脾，从内而外地滋养人体，对脾胃虚寒、湿气重、没有精神、乏力和肥胖等问题有突出治疗效果。通过艾叶能够起到散寒止痛之效，通过荷叶能够起到燥湿化痰之效，通过冰片芳香化气，通过红糖补气活血，诸药协同作用，能够除去湿气，滋养身体，从而改善人体亚健康状态。

本发明通过将荷叶炒焦后，能够与诸药协同，起到燥湿化痰之效，再与其他原料混合破碎，得到原料粗粉，在后续的煎煮过程中，更易将有效的物质煮出到水中，再将其过滤上层清液，能够保证制备的保健茶的品质，口感好，在后续加入红糖，一方面能够调整保健茶的口味，另一方面也可以起到补血养气之效。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种保健茶，其特征在于，按重量份计，包括如下原料：荷叶5-15份、艾叶5-15份、冰片1-5份和红糖5-12份。

2.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于，所述保健茶按重量份计，还包括如下原料：胡黄连5-10份、使君子2-5份、白术1-5份、姜半夏1-3份、陈皮2-7份、甘草5-9份、麦芽2-7份、没食子1-3份和红参2-5份。

3.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于，所述保健茶按重量份计，包括如下原料：荷叶10份、艾叶10份、冰片2.5份和红糖8.5份。

4.根据权利要求2所述的一种保健茶，其特征在于，所述保健茶按重量份计，包括如下原料：荷叶10份、艾叶10份、冰片2.5份、红糖8.5份、胡黄连8份、使君子3.5份、白术3份、姜半夏1.5份、陈皮4.5份、甘草7份、麦芽4.5份、没食子1.5份和红参3.5份。

5.如权利要求1-4任意一项所述的一种保健茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

称取原料，将荷叶炒焦，再将焦荷叶和除红糖外的原料破碎后得到原料粗粉；

将原料粗粉用温度为45-65℃的水冲洗，在将冲洗后的原料粗粉加水煎煮后，过滤，重复2-4次，将每次滤液合并，静置后，滤出上层清液；

向上层清液中加入红糖，加热溶化，再浓缩后，制得保健茶成品。

6.根据权利要求5所述的一种保健茶的制备方法，其特征在于，每次所述原料破碎到50-80目。

7.根据权利要求5所述的一种保健茶的制备方法，其特征在于，每次所述滤液具体通过如下方法获得：加入与原料粗粉重量比为(8-12)：1的温度为70-80℃的水中浸泡60-120min，加热升温到90-110℃下加热2-3h，再过滤分离后，收集滤液。

8.根据权利要求5所述的一种保健茶的制备方法，其特征在于，所述上层清液具体是静置3-5h后，过滤分离制得。

9.根据权利要求5所述的一种保健茶的制备方法，其特征在于，所述红糖加入上层清液后，在60-85℃下加热和浓缩。

10.根据权利要求5所述的一种保健茶的制备方法，其特征在于，所述保健茶成品含水率为10-12％。