CN113545493A - 一种自动化山楂去核装置及其去核工艺 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种自动化山楂去核装置，包括：传送机构、加料机构、定位机构、去核机构和若干个固定槽；其中，加料机构设置于传送机构的始端；定位机构设置于传送机构的上方；去核机构设置于传送机构的上方，且远离加料机构的一端；若干个固定槽分别等距设置于传送机构的上表面。本发明还公开了一种去核工艺：(1)启动传送机构，将山楂加入加料机构，送入固定槽进行固定；(2)固定后的山楂移动到定位机构的位置进行旋转定位；(3)定位后的山楂继续移动到去核机构的位置进行去核动作，得到去核山楂。本发明无需工人放置或收取，实现了全自动工作，极大地减轻了人工劳动强度，自动化程度高，适用性强。

Description

一种自动化山楂去核装置及其去核工艺

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，更具体的说是涉及一种自动化山楂去核装置及其去核工艺。

背景技术

山楂是核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。山楂可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

目前，山楂做成的加工制品中，去核山楂是主要的原料来源。现有的山楂去核方法是手工去核或者简陋的工具去核，这些操作，不仅需要耗费大量的劳动力，而且效率低，成本高，不能满足去核山楂的产量要求。此外，尽管目前也出现了一些山楂去核设备，但是这些设备普遍存在结构复杂、成本高和功能单一的缺点。

因此，如何开发一种操作简单的自动化山楂去核装置是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种自动化山楂去核装置及其去核工艺，以解决现有技术中的不足。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种自动化山楂去核装置，包括：传送机构、加料机构、定位机构、去核机构和若干个固定槽；其中，加料机构设置于传送机构的始端；定位机构设置于传送机构的上方；去核机构设置于传送机构的上方，且远离加料机构的一端；去核机构包括电动推杆、转动螺杆、连接螺杆、第一螺旋刀和第二螺旋刀，转动螺杆设置于电动推杆的下方并与电动推杆固定连接，连接螺杆设置于转动螺杆的下方并与转动螺杆通过螺纹连接，第一螺旋刀和第二螺旋刀均设置于连接螺杆的下方并与连接螺杆固定连接；若干个固定槽分别等距设置于传送机构的上表面。

进一步，上述自动化山楂去核装置还包括山楂核收集箱，山楂核收集箱设置于传送机构的下方，并与去核机构位于同轴线。

采用上述进一步技术方案的有益效果在于，通过山楂核收集箱的设置，用于收集经过去核机构加工后脱离的山楂核，避免山楂核混入山楂肉中，从而保证了产品的品质。

进一步，上述自动化山楂去核装置还包括山楂肉收集箱，山楂肉收集箱设置于传送机构的末端。

采用上述进一步技术方案的有益效果在于，通过山楂肉收集箱的设置，用于收集经过去核机构加工后脱离山楂核的山楂肉，从而方便进一步加工生产。

进一步，上述传送机构为双链条网带输送机。

采用上述进一步技术方案的有益效果在于，通过双链条网带输送机的设置，用于带动固定槽依次通过加料机构、定位机构和去核机构，加快了生产效率。

进一步，上述传送机构为方箱，方箱的横截面为直角梯形，且方箱内设置有与固定槽对应的小孔。

采用上述进一步技术方案的有益效果在于，通过方箱和小孔的设置，用于将单个山楂依次送入固定槽进行固定。

进一步，上述定位机构为旋转轴，且旋转轴的底面为圆弧球面。

采用上述进一步技术方案的有益效果在于，通过旋转轴的设置，高速旋转的圆弧球面会给在固定槽中的山楂一个力，使得山楂进行旋转，最后达到以山楂顶端、末端连成的直线与地面相垂直的状态，从而完成了对山楂状态的定位。

进一步，上述固定槽的内部设置有上大下小的两个孔，且两个孔位于同轴线。

采用上述进一步技术方案的有益效果在于，通过两个孔的设置，对山楂进一步固定，避免第一螺旋刀和第二螺旋刀误切，从而提高了去核效率和去核质量。

一种上述自动化山楂去核装置的去核工艺，具体包括以下步骤：

(1)启动传送机构，将山楂加入加料机构，送入固定槽进行固定；

(2)随着传送机构的带动，固定后的山楂移动到定位机构的位置，通过定位机构进行旋转定位；

(3)随着传送机构的带动，定位后的山楂继续移动到去核机构的位置，电动推杆自动下落，带动旋转的转动螺杆和连接螺杆一起下落，旋转的第一螺旋刀和第二螺旋刀对山楂进行去核动作，得到去核山楂。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明使用电动推杆带动螺旋刀执行去核动作，控制精准，去核效率高，更重要的是螺旋切除果核的过程中不会损伤果肉，结构简单，去核效果好；

2、本发明无需工人放置或收取，实现了全自动工作，极大地减轻了人工劳动强度，自动化程度高，适用性强。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本发明实施例提供的自动化山楂去核装置的结构示意图；

图2附图为本发明实施例提供的去核机构的结构示意图；

图3附图为本发明实施例提供的第一螺旋刀和第二螺旋刀的立体结构示意图。

其中，1-传送机构，2-加料机构，3-定位机构，4-去核机构，5-固定槽，6-电动推杆，7-转动螺杆，8-连接螺杆，9-第一螺旋刀，10-第二螺旋刀，11-山楂核收集箱，12-山楂肉收集箱。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

本发明实施例公开了一种自动化山楂去核装置，如图1所示，包括：传送机构1、加料机构2、定位机构3、去核机构4和若干个固定槽5；其中，加料机构2设置于传送机构1的始端；定位机构3设置于传送机构1的上方；去核机构4设置于传送机构1的上方，且远离加料机构2的一端；如图2和图3所示，去核机构4包括电动推杆6、转动螺杆7、连接螺杆8、第一螺旋刀9和第二螺旋刀10，转动螺杆7设置于电动推杆6的下方并与电动推杆6固定连接，连接螺杆8设置于转动螺杆7的下方并与转动螺杆7通过螺纹连接，第一螺旋刀9和第二螺旋刀10均设置于连接螺杆8的下方并与连接螺杆8固定连接；若干个固定槽5分别等距设置于传送机构1的上表面。

在一个实施例中，上述自动化山楂去核装置还包括山楂核收集箱11，山楂核收集箱11设置于传送机构1的下方，并与去核机构4位于同轴线。本发明通过山楂核收集箱11的设置，用于收集经过去核机构4加工后脱离的山楂核，避免山楂核混入山楂肉中，从而保证了产品的品质。

在一个实施例中，上述自动化山楂去核装置还包括山楂肉收集箱12，山楂肉收集箱12设置于传送机构1的末端。本发明通过山楂肉收集箱12的设置，用于收集经过去核机构4加工后脱离山楂核的山楂肉，从而方便进一步加工生产。

在一个实施例中，上述传送机构1为双链条网带输送机。本发明通过双链条网带输送机的设置，用于带动固定槽5依次通过加料机构2、定位机构3和去核机构4，加快了生产效率。

在一个实施例中，上述传送机构1为方箱，方箱的横截面为直角梯形，且方箱内设置有与固定槽5对应的小孔。本发明通过方箱和小孔的设置，用于将单个山楂依次送入固定槽5进行固定。

在一个实施例中，上述定位机构3为旋转轴，且旋转轴的底面为圆弧球面。本发明通过旋转轴的设置，高速旋转的圆弧球面会给在固定槽5中的山楂一个力，使得山楂进行旋转，最后达到以山楂顶端、末端连成的直线与地面相垂直的状态，从而完成了对山楂状态的定位。

在一个实施例中，上述固定槽5的内部设置有上大下小的两个孔，且两个孔位于同轴线。本发明通过两个孔的设置，对山楂进一步固定，避免第一螺旋刀9和第二螺旋刀10误切，从而提高了去核效率和去核质量。

本发明实施例还公开了一种上述自动化山楂去核装置的去核工艺，具体包括以下步骤：

(1)启动传送机构1，将山楂加入加料机构2，送入固定槽5进行固定；

(2)随着传送机构1的带动，固定后的山楂移动到定位机构3的位置，通过定位机构3进行旋转定位；

(3)随着传送机构1的带动，定位后的山楂继续移动到去核机构4的位置，电动推杆6自动下落，带动旋转的转动螺杆7和连接螺杆8一起下落，旋转的第一螺旋刀9和第二螺旋刀10对山楂进行去核动作，山楂核落入山楂核收集箱11，山楂肉继续移动到山楂肉收集箱12，得到去核山楂。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明使用电动推杆带动螺旋刀执行去核动作，控制精准，去核效率高，更重要的是螺旋切除果核的过程中不会损伤果肉，结构简单，去核效果好；

2、本发明无需工人放置或收取，实现了全自动工作，极大地减轻了人工劳动强度，自动化程度高，适用性强。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例进行接合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (8)

1.一种自动化山楂去核装置，其特征在于，包括：传送机构、加料机构、定位机构、去核机构和若干个固定槽；

所述加料机构设置于所述传送机构的始端；

所述定位机构设置于所述传送机构的上方；

所述去核机构设置于所述传送机构的上方，且远离所述加料机构的一端；所述去核机构包括电动推杆、转动螺杆、连接螺杆、第一螺旋刀和第二螺旋刀，所述转动螺杆设置于所述电动推杆的下方并与所述电动推杆固定连接，所述连接螺杆设置于所述转动螺杆的下方并与所述转动螺杆通过螺纹连接，所述第一螺旋刀和所述第二螺旋刀均设置于所述连接螺杆的下方并与所述连接螺杆固定连接；

若干个所述固定槽分别等距设置于所述传送机构的上表面。

2.根据权利要求1所述的一种自动化山楂去核装置，其特征在于，还包括山楂核收集箱，所述山楂核收集箱设置于所述传送机构的下方，并与所述去核机构位于同轴线。

3.根据权利要求2所述的一种自动化山楂去核装置，其特征在于，还包括山楂肉收集箱，所述山楂肉收集箱设置于所述传送机构的末端。

4.根据权利要求3所述的一种自动化山楂去核装置，其特征在于，所述传送机构为双链条网带输送机。

5.根据权利要求4所述的一种自动化山楂去核装置，其特征在于，所述传送机构为方箱，所述方箱的横截面为直角梯形，且所述方箱内设置有与固定槽对应的小孔。

6.根据权利要求5所述的一种自动化山楂去核装置，其特征在于，所述定位机构为旋转轴，且所述旋转轴的底面为圆弧球面。

7.根据权利要求6所述的一种自动化山楂去核装置，其特征在于，所述固定槽的内部设置有上大下小的两个孔，且所述两个孔位于同轴线。

8.一种如权利要求1所述自动化山楂去核装置的去核工艺，其特征在于，具体包括以下步骤：

(1)启动传送机构，将山楂加入加料机构，送入固定槽进行固定；

(2)随着传送机构的带动，固定后的山楂移动到定位机构的位置，通过定位机构进行旋转定位；

(3)随着传送机构的带动，定位后的山楂继续移动到去核机构的位置，电动推杆自动下落，带动旋转的转动螺杆和连接螺杆一起下落，旋转的第一螺旋刀和第二螺旋刀对山楂进行去核动作，得到去核山楂。

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