CN113444574A - 一种水溶性香精的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及香精制备技术领域，且公开了一种水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：S1：准备原料，乳化剂20‑30份、兰花素油22‑40份、兰花原油11‑30份、桉叶油3‑6份、大茴香脑2‑9份、丁香油0.5‑3份、溶剂71‑80份、载体20‑50份、百香草提取物3‑7份；S2：搅拌，把乳化剂、兰花素油、兰花原油、桉叶油、大茴香脑、丁香油、白香草提取物加入到混合罐中进行搅拌预混合，速度为100‑150r/min，混合时间为30‑50分钟；S3：混合加热。本发明原料配比合理，成本低，而且乳化剂的加入能够使得水溶性香精的粒径大大减小，易溶于水，方便使用，精准控制温度，提高溶解效率。
Description
技术领域
本发明涉及香精制备技术领域，具体为一种水溶性香精的制备方法。
背景技术
水溶性香精是指将天然香料、合成香料调合而成的香基用乙醇或乙醇水溶液溶解而成，水溶性香精在日常生活中应用广泛，经常应用在护肤、护理、空气清新、口腔护理、香水等领域。
目前大多数天然香精都以油溶性为主，或者添加同等组分的天然香料制成，在实际应用方面造成很大的局限性，甚至有些产品为了达到水溶性的要求，退而求次其次选择非天然香精产品，不够健康，而且，一般的水溶性香精在制备的过程中香精的香味不够丰富，不能满足人们的要求。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种水溶性香精的制备方法，解决了现有的水溶性香精不够健康，而且，一般的水溶性香精在制备的过程中香精的香味不够丰富，不能满足人们的要求的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
S1：准备原料，乳化剂20-30份、兰花素油22-40份、兰花原油11-30份、桉叶油3-6份、大茴香脑2-9份、丁香油0.5-3份、溶剂71-80份、载体20-50份、百香草提取物3-7份；
S2：搅拌，把乳化剂、兰花素油、兰花原油、桉叶油、大茴香脑、丁香油、白香草提取物加入到混合罐中进行搅拌预混合，速度为100-150r/min，混合时间为30-50分钟；
S3：混合加热，把载体加入到混合罐中进行持续混合，混合时加热；
S4：冷却备用，混合后的液体进行自然冷却，冷却到15-28摄氏度；
S5：加入溶剂，把溶剂加入到混合罐中，水浴加热、持续搅拌30-50分钟，剪切乳化至均匀一体，制得水溶性香精；
S6：静置，把制备好的水溶性香精进行静置冷却备用；
S7：检测，把制得的水溶性香精进行检测，合格的进行包装，不合格的进行全线排查。
作为本发明再进一步的方案，所述S1中溶剂为丙二醇、酒精、动植物油、乳酸兰花酯、乙酸兰花酯中的至少一种，S1中乳化剂为聚氧乙烯醚和聚甘油酯，聚氧乙烯醚：聚甘油酯＝1-3:2-6。
进一步的，所述S1中载体为二氧化硅、红薯淀粉、小麦淀粉中的至少一种。
在前述方案的基础上，所述S3中加入载体后加热温度为65-75摄氏度，并持续保温，混合时间为35-45分钟，在加入载体后加入5-15份蒸馏水，然后进行加热处理。
进一步的，所述S5中加入溶剂的同时加入2-15份的蒸馏水，然后进行搅拌。
在前述方案的基础上，所述S5中进行加热时于水浴61-70℃下，搅拌溶解。
本发明再进一步的方案，所述S7中通过紫外线对水溶性香精进行杀菌处理，杀菌后进行再次抽检，检测其安全性和活性。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种水溶性香精的制备方法，具备以下有益效果：
1、本发明通过白香草提取物的加入能够丰富香精的香味，提高用户体验，通过溶剂的加入能够提高原料融合效率，提高成品的水溶性。
2、本发明原料配比合理，成本低，而且乳化剂的加入能够使得水溶性香精的粒径大大减小，易溶于水，方便使用，精准控制温度，提高溶解效率。
3、本发明，通过检测的步骤能够排查不合格的产品，提高用户使用的安全性，通过聚氧乙烯醚和聚甘油酯的加入，其属于非离子乳化剂，具有优良的乳化性能，提高水溶性。
4、本发明通过载体的加入能够使得香精的原料充分进入载体的孔隙内，然后，再与原料混合，从而在载体外周形成保护膜，减缓凉感的释放，更加持久，通过蒸馏水的加入能够提高原料的溶解效果。
附图说明
图1为本发明提出的一种水溶性香精的制备方法的流程结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
参照图1，一种水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
S1：准备原料，乳化剂22份、兰花素油26份、兰花原油15份、桉叶油3份、大茴香脑3份、丁香油1份、溶剂74份、载体30份、百香草提取物4份，本发明原料配比合理，成本低，而且乳化剂的加入能够使得水溶性香精的粒径大大减小，易溶于水，方便使用；
S2：搅拌，把乳化剂、兰花素油、兰花原油、桉叶油、大茴香脑、丁香油、白香草提取物加入到混合罐中进行搅拌预混合，速度为120r/min，混合时间为33分钟，通过白香草提取物的加入能够丰富香精的香味，提高用户体验；
S3：混合加热，把载体加入到混合罐中进行持续混合，混合时加热；
S4：冷却备用，混合后的液体进行自然冷却，冷却到20摄氏度；
S5：加入溶剂，把溶剂加入到混合罐中，水浴加热、持续搅拌35分钟，剪切乳化至均匀一体，制得水溶性香精，通过溶剂的加入能够提高原料融合效率，提高成品的水溶性；
S6：静置，把制备好的水溶性香精进行静置冷却备用；
S7：检测，把制得的水溶性香精进行检测，合格的进行包装，不合格的进行全线排查，通过检测的步骤能够排查不合格的产品，提高用户使用的安全性。
本发明的S1中溶剂为酒精，S1中乳化剂为聚氧乙烯醚和聚甘油酯，聚氧乙烯醚：聚甘油酯＝1:2，通过聚氧乙烯醚和聚甘油酯的加入，其属于非离子乳化剂，具有优良的乳化性能，提高水溶性，S1中载体为小麦淀粉，S3中加入载体后加热温度为68摄氏度，并持续保温，混合时间为40分钟，在加入载体后加入8份蒸馏水，然后进行加热处理。
需要特别说明的是，S5中加入溶剂的同时加入2-15份的蒸馏水，然后进行搅拌，通过蒸馏水的加入能够提高原料的溶解效果，S5中进行加热时于水浴65℃下，搅拌溶解，精准控制温度，提高溶解效率，S7中通过紫外线对水溶性香精进行杀菌处理，杀菌后进行再次抽检，检测其安全性和活性。
实施例2
参照图1，一种水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
S1：准备原料，乳化剂24份、兰花素油29份、兰花原油15份、桉叶油3份、大茴香脑3份、丁香油1.5份、溶剂78份、载体30份、百香草提取物4份，本发明原料配比合理，成本低，而且乳化剂的加入能够使得水溶性香精的粒径大大减小，易溶于水，方便使用；
S2：搅拌，把乳化剂、兰花素油、兰花原油、桉叶油、大茴香脑、丁香油、白香草提取物加入到混合罐中进行搅拌预混合，速度为120r/min，混合时间为33分钟，通过白香草提取物的加入能够丰富香精的香味，提高用户体验；
S3：混合加热，把载体加入到混合罐中进行持续混合，混合时加热；
S4：冷却备用，混合后的液体进行自然冷却，冷却到24摄氏度；
S5：加入溶剂，把溶剂加入到混合罐中，水浴加热、持续搅拌35分钟，剪切乳化至均匀一体，制得水溶性香精，通过溶剂的加入能够提高原料融合效率，提高成品的水溶性；
S6：静置，把制备好的水溶性香精进行静置冷却备用；
S7：检测，把制得的水溶性香精进行检测，合格的进行包装，不合格的进行全线排查，通过检测的步骤能够排查不合格的产品，提高用户使用的安全性。
本发明的S1中溶剂为酒精，S1中乳化剂为聚氧乙烯醚和聚甘油酯，聚氧乙烯醚：聚甘油酯＝1:2，通过聚氧乙烯醚和聚甘油酯的加入，其属于非离子乳化剂，具有优良的乳化性能，提高水溶性，S1中载体为小麦淀粉，S3中加入载体后加热温度为68摄氏度，并持续保温，混合时间为40分钟。
需要特别说明的是，S5中进行加热时于水浴65℃下，搅拌溶解，精准控制温度，提高溶解效率，S7中通过紫外线对水溶性香精进行杀菌处理，杀菌后进行再次抽检，检测其安全性和活性。
实施例3
参照图1，一种水溶性香精的制备方法，包括以下步骤：
S1：准备原料，乳化剂30份、兰花素油35份、兰花原油15份、桉叶油3份、大茴香脑6份、丁香油1份、溶剂74份、载体20份、百香草提取物4份，本发明原料配比合理，成本低，而且乳化剂的加入能够使得水溶性香精的粒径大大减小，易溶于水，方便使用；
S2：搅拌，把乳化剂、兰花素油、兰花原油、桉叶油、大茴香脑、丁香油、白香草提取物加入到混合罐中进行搅拌预混合，速度为120r/min，混合时间为33分钟，通过白香草提取物的加入能够丰富香精的香味，提高用户体验；
S3：混合加热，把载体加入到混合罐中进行持续混合，混合时加热；
S4：冷却备用，混合后的液体进行自然冷却，冷却到20摄氏度；
S5：加入溶剂，把溶剂加入到混合罐中，水浴加热、持续搅拌35分钟，剪切乳化至均匀一体，制得水溶性香精，通过溶剂的加入能够提高原料融合效率，提高成品的水溶性；
S6：静置，把制备好的水溶性香精进行静置冷却备用；
S7：检测，把制得的水溶性香精进行检测，合格的进行包装，不合格的进行全线排查，通过检测的步骤能够排查不合格的产品，提高用户使用的安全性。
本发明的S1中溶剂为乳酸兰花酯，S1中乳化剂为聚氧乙烯醚和聚甘油酯，聚氧乙烯醚：聚甘油酯＝1:3，通过聚氧乙烯醚和聚甘油酯的加入，其属于非离子乳化剂，具有优良的乳化性能，提高水溶性，S1中载体为二氧化硅，S3中加入载体后加热温度为70摄氏度，并持续保温，混合时间为40分钟。
需要特别说明的是，S5中加入溶剂的同时加入2-15份的蒸馏水，然后进行搅拌，通过蒸馏水的加入能够提高原料的溶解效果，S5中进行加热时于水浴65℃下，搅拌溶解，精准控制温度，提高溶解效率，S7中通过紫外线对水溶性香精进行杀菌处理，杀菌后进行再次抽检，检测其安全性和活性。
在该文中的描述中，需要说明的是，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种水溶性香精的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：准备原料，乳化剂20-30份、兰花素油22-40份、兰花原油11-30份、桉叶油3-6份、大茴香脑2-9份、丁香油0.5-3份、溶剂71-80份、载体20-50份、百香草提取物3-7份；
S2：搅拌，把乳化剂、兰花素油、兰花原油、桉叶油、大茴香脑、丁香油、白香草提取物加入到混合罐中进行搅拌预混合，速度为100-150r/min，混合时间为30-50分钟；
S3：混合加热，把载体加入到混合罐中进行持续混合，混合时加热；
S4：冷却备用，混合后的液体进行自然冷却，冷却到15-28摄氏度；
S5：加入溶剂，把溶剂加入到混合罐中，水浴加热、持续搅拌30-50分钟，剪切乳化至均匀一体，制得水溶性香精；
S6：静置，把制备好的水溶性香精进行静置冷却备用；
S7：检测，把制得的水溶性香精进行检测，合格的进行包装，不合格的进行全线排查。
2.根据权利要求1所述的一种水溶性香精的制备方法，其特征在于，所述S1中溶剂为丙二醇、酒精、动植物油、乳酸兰花酯、乙酸兰花酯中的至少一种，S1中乳化剂为聚氧乙烯醚和聚甘油酯，聚氧乙烯醚：聚甘油酯＝1-3:2-6。
3.根据权利要求2所述的一种水溶性香精的制备方法，其特征在于，所述S1中载体为二氧化硅、红薯淀粉、小麦淀粉中的至少一种。
4.根据权利要求1所述的一种水溶性香精的制备方法，其特征在于，所述S3中加入载体后加热温度为65-75摄氏度，并持续保温，混合时间为35-45分钟，在加入载体后加入5-15份蒸馏水，然后进行加热处理。
5.根据权利要求1所述的一种水溶性香精的制备方法，其特征在于，所述S5中加入溶剂的同时加入2-15份的蒸馏水，然后进行搅拌。
6.根据权利要求5所述的一种水溶性香精的制备方法，其特征在于，所述S5中进行加热时于水浴61-70℃下，搅拌溶解。
7.根据权利要求1所述的一种水溶性香精的制备方法，其特征在于，所述S7中通过紫外线对水溶性香精进行杀菌处理，杀菌后进行再次抽检，检测其安全性和活性。
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