CN113441531A - 餐厨垃圾预处理系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种餐厨垃圾预处理系统及方法。所述系统包括：浆化机，所述浆化机包括浆化腔体、设置于所述浆化腔体内的转子、设置于所述浆化腔体壁上的餐厨垃圾入口和排渣口、以及设置于所述浆化腔体底部开口处的筛板，所述筛板下方设置有排液口；除砂系统，与所述浆化机的排液口连通；灭菌装置，与所述除砂系统的排液口连通；三相离心机，与所述灭菌装置的出料口连通，用于将来自所述灭菌装置的物料分离为水相、油相和渣料。该餐厨垃圾预处理系统可实现餐厨垃圾中水相、油相和渣质的高精度分离；可生物厌氧降解物得率和油相得率高，餐厨垃圾回收利用率高；且水相纯度高，有利于后续厌氧系统稳定。

Description

餐厨垃圾预处理系统及方法

技术领域

本发明涉及垃圾处理技术领域，具体涉及一种餐厨垃圾预处理系统及方法。

背景技术

目前，除填埋和焚烧两大类无害化处理工艺外，单独处理厨余垃圾大多以生化处理资源化利用为主，而生化处理主要以厌氧消化和好氧堆肥两大处理工艺为主。厌氧消化和传统的好氧堆肥工艺相比，反应于密闭环境中进行，环境影响相对较小，且其对周边环境影响及其最终产品的利用上都具有较大优势，代表了目前主流发展方向。

因厌氧消化技术只对有机质起作用，而餐厨垃圾为有机质和不可生物降解的杂质的混合体，因此需要配置餐厨垃圾预处理系统以实现有机质和影响厌氧消化处理的不可生物降解物料的分离。现行预处理技术科归类为机械分选和机械制浆技术。

机械分选一般采用各类筛分设备，它假定有机垃圾中的有机质符合粒径分布规律，通过筛分可以把有机组分分选出来。但存在以下缺陷：(1)从原理上讲，垃圾中的有机质并不符合尺寸规律，只有概率上的分选意义，粒径分选必然造成有机质大量损失；(2)袋装垃圾必须破袋；(3)分选剔除物仍是垃圾，还需进行垃圾处理，减量化率低。

机械制浆一般采用破碎制浆或压榨制浆，靠机械力把有机质破碎后通过筛板分离。但存在以下缺陷：(1)破碎制浆会造成大量杂质被一起破碎进入浆液，给后续除杂带来困难；(2)压榨制浆有机质被杂质粘附带走，有机质回收率极低。

发明内容

本发明提供了一种餐厨垃圾预处理系统及方法，可实现有机质、杂质高精度分离，便于垃圾组分的全资源化利用，同时运行成本低。

具体的，本发明采用如下技术方案：

一种餐厨垃圾预处理系统，包括：

浆化机，所述浆化机包括浆化腔体、设置于所述浆化腔体内的转子、设置于所述浆化腔体壁上的餐厨垃圾入口和排渣口、以及设置于所述浆化腔体底部开口处的筛板，所述筛板下方设置有排液口；

除砂系统，所述除砂系统与所述浆化机的排液口连通；

灭菌装置，所述灭菌装置与所述除砂系统的排液口连通；

三相离心机，所述三相离心机与所述灭菌装置的出料口连通，用于将来自所述灭菌装置的物料分离为水相、油相和固相。

本发明所述浆化机通过转子让垃圾流形成涡流场，在3～5分钟内，有机垃圾会被分解成有机质浆液和纤维、塑料、织物、惰性物等渣质。分离出来的渣质经脱水后可直接焚烧处理，分离出来的有机质浆液经除砂系统去除细小轻重杂质后进入灭菌装置，实现对餐厨垃圾的杀毒灭菌和除臭。灭菌处理后的浆液送入三相离心机进行油相、固相、水相三相分离。餐厨垃圾经本发明的预处理工艺处理后，固相焚烧、油相外运、水相进入到后续的厌氧处理模块中。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，所述转子包括转轴和螺旋设置在转轴上的制浆刀片，所述制浆刀片由转轴底端向顶端呈逆时针或顺时针旋向且螺旋直径递减。更优选的，所述转子竖直向上设置在所述筛板上方，进一步优选的，所述转子与筛板连接处设置底刀。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，所述制浆刀片的螺旋直径最大值与所以转轴的直径比为9～11:1；和/或，所述制浆刀片的螺旋直径最大值与所以转轴的高度比为0.8～1.2:2。从而保证垃圾流形成强烈的涡流场，利用涡流各流层间的差速所形成撕扯、摩擦、揉搓效应，达到把垃圾中的物体最大化分解成物质组分的效果，同时减小设备磨损、堵塞。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，所述筛板上的筛孔直径为

在该筛孔直径下，可保证有机质浆液和渣质的高精度分离，便于垃圾组分的全资源化利用。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，所述浆化机包括环形喷水管，所述环形喷水管设置在所述浆化腔体内顶部。该环形喷水管可用于调节垃圾固含量，同时，可在浆化处理后对渣质进行清洗，进一步回收黏附在渣质上的有机质。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，所述浆化机包括挡浆板，所述挡浆板设置在所述浆化腔体内壁上，可有效破坏湿垃圾旋涡，加快分解速度，降低分解时间，降低槽体磨损。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，所述除砂系统包括依次相连的高浓除砂器和砂水分离器。该除砂系统，可保证浆液中的细碎砂石、贝壳等细小重物料，以及花椒粒、辣椒皮、细小塑料片等细小轻物料被有效剔除。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，所述灭菌装置采用热杀菌方式，可以溶出更多油脂，并为后续流程更好的回收餐厨垃圾中的油脂创造条件。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，还包括换热器，所述换热器设置为将从所述三相离心机排出的水相的一部分热量传递到即将流入所述灭菌装置的浆液，提高灭菌装置来料温度，降低热耗。

优选的，上述的餐厨垃圾预处理系统中，还包括螺旋压榨机，所述螺旋压榨机连接所述浆化机的排渣口，用于对浆化机分离出来的渣质进行脱水。

本发明还提供一种采用上述的餐厨垃圾预处理系统进行餐厨垃圾预处理的方法，包括如下步骤：

(1)餐厨垃圾进入浆化机进行浆化处理，将餐厨垃圾分解为有机质浆液和渣质；

(2)所述有机质浆液进入除砂系统进行除砂处理；

(3)除砂系统的出水进入灭菌装置进行灭菌处理；

(4)灭菌装置的出水进入三相分离机，分离为水相、油相和固相；

进一步优选的，步骤(1)中，进行浆化处理前，还包括将所述餐厨垃圾的固含量调节至5～7wt％的步骤；在该固含量下进行浆化处理，可保证餐厨垃圾中的可生物厌氧降解物被更有效地提取至有机质浆液中；

和/或，步骤(1)中，所述浆化处理中，转子的转速为250～350r/min；

和/或，步骤(3)中，所述灭菌处理的温度为90～95℃，时间为30～40min。

本发明所取得的有益效果：

只有相对纯净的垃圾组分才能被资源化利用，本发明提供的餐厨垃圾预处理系统及方法可实现餐厨垃圾中水相、油相和渣质的高精度分离；可生物厌氧降解物得率和油相得率高，餐厨垃圾回收利用率高；且水相纯度高，有利于后续厌氧系统稳定；运行成本低，为垃圾的全资源化利用提供了一项关键性的技术支撑。

附图说明

图1示出根据实施例1的餐厨垃圾预处理系统的示意图，其中，1-接料斗，2-浆化机，3-卸料罐，4-高浓除砂器，5-砂水分离器，6-换热器，7-灭菌罐，8-三相离心机，9-水缓存罐。

图2示出根据实施例1的浆化机的示意图，其中，10-浆化腔体，11-转子，12-餐厨垃圾入口，13-排渣口，14-筛板，15-排液口，16-环形喷水管，17-挡浆板。

图3示出根据实施例2的餐厨垃圾经预处理前后的物料照片。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件，或者按照产品说明书进行。

在本发明的描述中，除非另有说明，术语“上”、“下”等指示的方位或状态关系为基于附图所示的方位或状态关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

以下实施例中，所用仪器设备等未注明生产厂商者，均为可通过正规渠道商购买得到的常规产品。所述方法如无特别说明均为常规方法，所述原材料如无特别说明均能从公开商业途径而得。

实施例1

一种餐厨垃圾预处理系统(部分参考图1)，包括依次顺序连接的接料斗1、浆化机2、卸料罐3(连接浆化机排液口)、高浓除砂器4、砂水分离器5、换热器6(管程)、灭菌罐7、三相离心机8、水缓存罐9(连接三相离心机水相出口)、换热器6(壳程)；

还包括螺旋压榨机，所述螺旋压榨机连接浆化机的排渣口；

所述浆化机2(部分参考图2)包括浆化腔体10、设置于所述浆化腔体内的转子11、设置于所述浆化腔体壁上的餐厨垃圾入口12和排渣口13、以及设置于所述浆化腔体底部开口处的筛板14，所述筛板下方设置有排液口15；

所述转子11竖直向上设置在所述筛板上方，其包括转轴和螺旋设置在转轴上的制浆刀片，所述制浆刀片由转轴底端向顶端呈顺时针旋向且螺旋直径递减，至顶端时递减为0；所述制浆刀片的螺旋直径最大值与所以转轴的直径比为10:1，所述制浆刀片的螺旋直径最大值与所以转轴的高度比为1:2；

所述浆化机2还包括设置在所述浆化腔体内顶部的环形喷水管16和设置在浆化腔体内壁上的挡浆板17。

实施例2

采用实施例1所述系统，按照本发明所述方法进行餐厨垃圾预处理，具体包括以下步骤：

(1)餐厨垃圾卸入接料斗内，所述餐厨垃圾的干基组分表见表1，化学成分表见2。

表1 餐厨垃圾组分表(干基)

表2 餐厨垃圾化学成分表

(2)餐厨垃圾经设置在接料斗底部无轴螺旋输送机输送至浆化机(设备参数见表3)，通过环形喷水管向浆化机中加入工业用水调节餐厨垃圾的固含量为6％，开启转子旋转进行浆化处理，所述转子让垃圾流形成强烈的涡流场，在3～5分钟内，餐厨垃圾被分解成有机质浆液和渣质。有机质浆液向下流过筛板后，经排液口泵送至卸料罐储存，渣质经排渣口由螺旋压榨机脱水，脱水后不可生物降解物料可直接焚烧处理。

表3 浆化机设备参数

(3)卸料罐浆液依次经高浓除砂器和砂水分离器剔除浆液中的细碎砂石、贝壳等细小重物料，以及花椒粒、辣椒皮、细小塑料片等细小轻物料后送入换热器，将所述三相离心机排出的水相(约90℃)参与换热器的换热过程，提高浆液的温度至57℃左右。

(4)从换热器出来的有机质浆液进入灭菌罐，在90℃的高温下保持30min的流程，实现对餐厨垃圾的杀毒灭菌和除臭；并可以溶出更多油脂，并为后续流程更好的回收餐厨垃圾中的油脂创造条件。

(5)灭菌处理后的浆液送入三相离心机进行油相、固相、水相三相分离。

经过三相离心机的处理，分离出来的粗油脂先经过圆盘振动筛的筛选，然后进入油缓存罐，最后外运；分离出来的固相送至垃圾焚烧厂焚烧处理；分离出的含可生物厌氧降解物料的水相利用余热，先对换热器的浆液做预加热，之后再冷却至38～40℃左右，以备进入后续的厌氧系统进行处理。图3为餐厨垃圾经预处理前后的物料照片。

餐厨垃圾经本实施例的方法处理后，实现了渣质的去除率为95％，提取的油脂中水杂含量为2.3％，可生物厌氧降解物料得率为92％的技术效果，具有减量化率和资源化率高的显著优势，同时工艺简短、能耗低、处理能力大、设备适应性强，具有很好的推广应用前景。

对比例1

与实施例2相比，其区别仅在于，步骤(2)中，通过环形喷水管向浆化机中加入工业用水调节餐厨垃圾的固含量为8％。

经检测，渣质的去除率为93％，提取的油脂中水杂含量为3.4％，可生物厌氧降解物料得率为85％。

对比例2

与实施例2相比，其区别仅在于，其浆化机的转子中，制浆刀片的螺旋直径最大值与转轴的直径比为8:1，所述制浆刀片的螺旋直径最大值与所以转轴的高度比为1:3。

经检测，渣质的去除率为95％，提取的油脂中水杂含量为3％，可生物厌氧降解物料得率为88％。

虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式及试验，对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对其作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，包括：

浆化机，所述浆化机包括浆化腔体、设置于所述浆化腔体内的转子、设置于所述浆化腔体壁上的餐厨垃圾入口和排渣口、以及设置于所述浆化腔体底部开口处的筛板，所述筛板下方设置有排液口；

除砂系统，所述除砂系统与所述浆化机的排液口连通；

灭菌装置，所述灭菌装置与所述除砂系统的排液口连通；

三相离心机，所述三相离心机与所述灭菌装置的出料口连通，用于将来自所述灭菌装置的物料分离为水相、油相和固相。

2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，所述转子包括转轴和螺旋设置在转轴上的制浆刀片，所述制浆刀片由转轴底端向顶端呈逆时针或顺时针旋向且螺旋直径递减。

3.根据权利要求2所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，所述制浆刀片的螺旋直径最大值与所以转轴的直径比为9～11:1；

和/或，所述制浆刀片的螺旋直径最大值与所以转轴的高度比为0.8～1.2:2。

4.根据权利要求1-3任一项所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，所述筛板上的筛孔直径为

5.根据权利要求1-4任一项所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，所述浆化机包括环形喷水管，所述环形喷水管设置在所述浆化腔体内顶部。

6.根据权利要求1-5任一项所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，所述除砂系统包括依次相连的高浓除砂器和砂水分离器。

7.根据权利要求1-6任一项所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，所述灭菌装置采用热杀菌方式。

8.根据权利要求1-7任一项所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，还包括换热器，所述换热器设置为将从所述三相离心机排出的水相的一部分热量传递到即将流入所述灭菌装置的浆液。

9.根据权利要求1-8任一项所述的餐厨垃圾预处理系统，其特征在于，还包括螺旋压榨机，所述螺旋压榨机连接所述浆化机的排渣口。

10.一种采用权利要求1-9任一项所述的餐厨垃圾预处理系统进行餐厨垃圾预处理的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)餐厨垃圾进入浆化机进行浆化处理，将餐厨垃圾分解为有机质浆液和渣质；

(2)所述有机质浆液进入除砂系统进行除砂处理；

(3)除砂系统的出水进入灭菌装置进行灭菌处理；

(4)灭菌装置的出水进入三相分离机，分离为水相、油相和固相；

优选的，步骤(1)中，进行浆化处理前，还包括将所述餐厨垃圾的固含量调节至5～7wt％的步骤；

和/或，步骤(1)中，所述浆化处理中，转子的转速为250～350r/min；

和/或，步骤(3)中，所述灭菌处理的温度为90～95℃，时间为30～40min。

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