CN113383667B - 一种火钻加盐的土沉香结香方法及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种火钻加盐的土沉香结香方法及其应用，属于沉香生产领域。该方法可提高结香率，产量比传统结香法高2～3倍，比火钻法高3倍，得到的沉香中醇溶性浸出物含量达到14～17.6％、沉香四醇含量高达0.45％，远远高于《中华人民共和国药典》(2020年)沉香药材的醇溶性浸出物含量不低于10％、沉香四醇不低于0.1％的要求，纯度高；此外醇溶性浸出物含量、色酮类、沉香四醇和2‑(2‑苯乙基)色酮相对含量均有大幅度的提高。而且本发明的结香时间仅为8～15个月，有效地缩短了结香时间，扩大了变色面积，增加了结香层厚度，提高了结香产量。

Description

一种火钻加盐的土沉香结香方法及其应用
技术领域
本发明属于沉香生产领域，尤其涉及一种火钻加盐的土沉香结香方法及其应用。
背景技术
土沉香(Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg)，别名白木香，瑞香科沉香属植物，我国特有种，是我国名贵芳香类药材沉香的唯一植物来源，被列为国家二级重点保护野生植物。它自古以来就是我国名贵中药，入药已有上千年历史。因其具有独特的芳香气味，深得人们喜爱，作为熏香材料需求量非常大，香港也因其历史上盛产和出口沉香而得名。在我国沉香的唯一药源植物为土沉香，健康的沉香树是不产沉香的，只有受到自然因素(雷劈、火烧、微生物入侵等)或人为因素(砍伤、打洞、接菌等)的作用才能渐渐形成沉香。沉香的形成具有特殊性，健康的沉香属木材无分泌物产生，只有在受到自然或人工伤害后，才会分泌产生多种次级代谢产物，经过复杂的结香过程后与木质部组织共同组成沉香。其中，分泌物中数量众多的芳香成分和药效活性成分是独特香味和药效的主要贡献者，也是决定沉香品质的重要因素；《中华人民共和国药典》(2020年)中规定沉香的乙醇浸出物含量不得少于10％，并且沉香四醇含量不得低于0.1％，这为沉香的质量评价提供了一个参考。
土沉香自然繁殖率很低，天然资源和生态环境也受到自然灾害和人为破坏，特别是乱砍滥伐，导致野生资源逐渐枯竭，使得野生沉香资源利用受到很大限制。因此，近年来，我国华南地区大量种植土沉香，且人工促进结香技术也得到快速发展。其中人工打洞法是较为常见的人工结香方法。传统人工结香(打钉法、凿洞法、砍伤法、火烙法)结香效果较好，所产沉香也较接近天然沉香，但耗费的工时较多、经济成本高、收效慢、结香产量低且质量不稳定。微生物诱导法结香体积较小，易受到外界多种因素的影响，一种菌种可能只对某一特殊地理环境的沉香树起作用，因而结香产量不稳定。化学结香法易于规模化操作，可实现整树结香，人工成本低，产量高，结香时间短，但因重金属超标而不宜入药；并且所产沉香与传统的天然优质沉香的品质有一定差异。
发明内容
为了克服现有技术的缺点与不足，本发明的目的在于提供一种火钻加盐的土沉香结香方法。该方法结香所需时间短、且产量高。
本发明的另一目的在于提供一种火钻加盐的土沉香结香方法的应用。
本发明的目的通过下述技术方案实现：
一种火钻加盐的土沉香结香方法，包括以下步骤：
(1)选胸径为8～30cm的土沉香林分；
(2)当胸径为8～15cm时，在树干基部30～50cm处开始至树干高度3～4m处，每隔25～40cm钻一个孔，上下孔成直线；当15cm＜胸径≤30cm时，在树干基部30～50cm处开始至树干高度3～4m处，每隔25～40cm并同一水平可钻2～3个孔，同一水平每隔3～5cm钻一个孔，上下孔成直线；采用完全烧红的铁钎打穿树体，铁钎的直径为1.5～3cm；
(3)打完孔后，6小时内，每个孔可注入20～100mL促进剂，所述促进剂为食用盐水溶液；
(4)8～15个月后土沉香树创伤周围部分逐渐形成沉香结香层，可进行沉香采收。
优选的，步骤(1)中，胸径为8～30cm的土沉香林分的树龄为6年以上；
进一步，胸径为8～30cm的土沉香林分的树龄为8年以上。
优选的，步骤(2)中，在树干基部40cm处开始至树干高度3m处，每隔30cm钻一个孔；
优选的，步骤(2)中，铁钎的直径为1.5～2cm；进一步为2cm；
优选的，步骤(2)中，打穿树体后停留20～40s；进一步，打穿树体后停留40s；
优选的，步骤(3)中，每个孔可注入50～80mL促进剂；进一步，每个孔可注入50mL促进剂；
优选的，步骤(3)中，所述的食用盐为食用碘盐和食用海盐中的至少一种；
优选的，步骤(3)中，食用盐水溶液的质量分数为2～26.5％；进一步为5～26.5％；
优选的，步骤(4)中，10个月后土沉香树创伤周围部分逐渐形成沉香结香层。
对通过上述方法得到的沉香，测定其沉香油中醇溶性浸出物含量、倍半萜及色酮类相对含量、沉香四醇和2-(2-苯乙基)色酮含量。
沉香油中醇溶性浸出物含量提取与测定。参照《中华人民共和国药典》(2020年)方法，采用热溶法测定。
沉香油中倍半萜与色酮类相对含量的检测，将上述乙醇提取的沉香油进行GC-MS分析。
沉香油中沉香四醇和2-(2-苯乙基)色酮含量的检测，将上述乙醇提取的沉香油进行液相色谱分析。
所述的火钻加盐的土沉香结香方法在土沉香结香中的应用。
本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：
本发明的火钻加盐结香方法可提高结香率，产量比传统结香法高2～3倍，比火钻法高3倍，得到的沉香中醇溶性浸出物含量达到14～17.6％、沉香四醇含量高达0.45％，远远高于《中华人民共和国药典》(2020年)沉香药材的醇溶性浸出物含量不低于10％、沉香四醇不低于0.1％的要求，纯度高；此外醇溶性浸出物含量、色酮类、沉香四醇和2-(2-苯乙基)色酮相对含量均有大幅度的提高。而且本发明的结香时间仅为8～15个月，有效地缩短了结香时间，扩大了变色面积，增加了结香层厚度，提高了结香产量。促进变色层腐烂，有助于沉香加工处理，节约成本。
附图说明
图1是不同沉香结香处理方法10个月截面图；其中，A：火钻；B：火钻加高盐；C：冷钻；D：冷钻加盐；E：火钻加低盐。
图2是不同结香处理方法的沉香样品；其中，A为火钻；B为火钻加高盐；C为冷钻；D为冷钻加盐；E为火钻加低盐。
图3是不同沉香结香处理方法制备的沉香样品中醇溶性浸出物的GC-MS色谱图；其中从上至下，依次为冷钻、冷钻加盐、火钻、火钻加高盐、火钻加低盐。
具体实施方式
下面结合实施例及附图对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。
实施例1
一种火钻加盐的土沉香结香方法，选树龄10年的土沉香树，胸径约10cm，选择原地种植、种植密度较大、株距小的土沉香树，先进行人工结香，即在土沉香树的树干上一段火钻打孔，从地面向上40cm位置开始打孔，至树干3m处，上下孔间距约30cm；各孔上下成直线。将完全烧红的铁钎(直径2cm)打通树体，停留40s，完全烙伤土沉香木质部。待火钻孔降至常温后，再用注射器将50mL促进剂注入孔中。所述促进剂是将食用碘盐溶解到水中得到的食用碘盐溶液，且食用碘盐的质量分数为26.5％，可增大变色面积，增加产量。割取时间为诱导8～12个月时；最好为诱导10个月时。
所述火钻打孔是指用烧红铁钎穿通树干。
实施例2
同实施例1的方案，区别在于促进剂为质量分数为5.0％的食用碘盐水溶液。
实施例3
不同沉香结香处理方法对比：
方法一：火钻，即火钻烙伤、未加盐水，处理方法同实施例1。
方法二：火钻加高盐，即火钻烙伤、加质量分数为26.5％的食用碘盐水溶液，处理方法同实施例1。
方法三：火钻加低盐，即火钻烙伤、加质量分数为5.0％的食用碘盐水溶液，处理方法同实施例1。
方法四：冷钻，即用电钻钻孔，未加盐水，处理方法同实施例1。
方法五：冷钻加盐，即用电钻钻孔，加质量分数为5.0％的食用碘盐水溶液，处理方法同实施例1。
其中，诱导10个月时结香效果如图1、2所示，从图1、图2看出，火钻加盐(方法二、方法三)较其他三种方法，可显著有效增大变色面积与厚度，从而增加产量。同时加盐促进了变色层腐烂，便于沉香后期加工处理。
诱导10个月时，对上述五种方法制备的沉香样品中醇溶性浸出物进行GC-MS色谱检测，每个样品设置4个重复，如图3所示，火钻加高盐和火钻加低盐样品中，决定沉香品质的倍半萜类(RT15-45min(保留时间))和色酮类的(RT57-85min)峰面积区别不大，但却显著大于其他样品组，表明这两个处理组的所结沉香质量明显优于其他处理。说明本发明中所用方法不仅缩短了沉香结香时间，而且提升了所产沉香品质；且火钻加低盐和火钻加高盐处理后效果相当。与其他的结香方法相比，该方法在提高沉香结香产量的同时，还能提高结香质量。
参照2020年《中华人民共和国药典》对上述五种方法得到的沉香分别进行醇溶性浸出物含量、倍半萜类、色酮类、沉香四醇和2-(2-苯乙基)色酮含量进行测定，得到表1数据：从表1看出，火钻加高盐和火钻加低盐样品较其他三种方法，色酮类、沉香四醇和2-(2-苯乙基)色酮含量均有明显提高。
表1醇溶性浸出物、倍半萜类、色酮类、沉香四醇和2-(2-苯乙基)色酮含量比较
Figure BDA0003158980550000051
注：字母表示每个处理之间差异性，-表示未检测出。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种火钻加盐的土沉香结香方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）选树龄为6年以上、胸径为8～30 cm的土沉香林分；
（2）当胸径为8～15 cm时，在树干基部30～50cm处开始至树干高度3～4m处，每隔25～40cm钻一个孔，上下孔成直线；当15 cm＜胸径≤30 cm时，在树干基部30～50cm处开始至树干高度3～4m处，每隔25～40cm并同一水平钻2～3个孔，同一水平每隔3～5cm钻一个孔，上下孔成直线；采用完全烧红的铁钎打穿树体，打穿树体后停留20～40s，铁钎的直径为1.5～2 cm；
（3）打完孔后，6小时内，每个孔注入50～80 mL促进剂，所述促进剂为食用盐水溶液；所述的食用盐为食用碘盐和食用海盐中的至少一种，所述的食用盐水溶液的质量分数为5～26.5%；
（4）8～15个月后土沉香树创伤周围部分逐渐形成沉香结香层，进行沉香采收。
2.根据权利要求1所述的火钻加盐的土沉香结香方法，其特征在于：
每个孔注入50 mL促进剂。
3.根据权利要求1～2任一项所述的火钻加盐的土沉香结香方法，其特征在于：步骤（2）中，在树干基部40 cm处开始至树干高度3m处，每隔30 cm钻一个孔。
4.根据权利要求1～2任一项所述的火钻加盐的土沉香结香方法，其特征在于：
步骤（1）中，胸径为8～30 cm的土沉香林分的树龄为8年以上；
步骤（2）中，铁钎的直径为2 cm；
步骤（2）中，打穿树体后停留40s。
5.权利要求1～4任一项所述的火钻加盐的土沉香结香方法在土沉香结香中的应用。
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