CN113331308A - 一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂及其制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂及其制备方法和应用，由以下质量份的组分组成：60‑68份的无水柠檬酸、6.0‑6.5份的柠檬酸钠、6.5‑7.5份的苹果酸、14‑16份的延胡索酸、0.8‑1.2份的L‑苏氨酸、0.8‑1.5份的维生素C、1.0‑2.0份的ω‑3、1.0‑1.5份的ω‑6和2.5‑3.0份的β‑胡萝卜素。本发明仅通过特定有机酸和有机酸盐的严格复配，再配以精选的功能性营养成分，经过严格的加工工艺，才能得到酸度高、固体剂型的能够长期放置和使用的营养性复合有机酸酸化剂。

Description

一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂及其制备方法和应用

技术领域

本发明属于预混合饲料添加剂技术领域，具体涉及一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂及其制备方法和应用。

背景技术

在当今畜牧业生产中，酸化剂作为一种新型的饲料添加剂而广泛使用，并同时被认为是一种较好的潜在的抗生素替代品。动物饲料中添加一定量的酸化剂，有利于提高畜禽生长性能、维护肠道菌群平衡和增强动物机体免疫力等作用。据研究报道，酸化剂通过降低饲料的pH值和缓冲能力，促进有益菌的生长，抑制病原菌的生长，从而改善肠道健康；同时含有有机酸的饮食的缓冲能力降低了不良微生物的定植。在生猪养殖中，由于酸化剂具有提高生猪生长性能、维护肠道菌群平衡和增强抵抗力等作用，因此酸化剂得到了相关研究人员关注，也得到养猪行业的认可，并被广泛的应用养猪生产中。添加不同酸化剂对家禽的影响表现各不相同，在家禽基础饲量中添加一定量的酸化剂，可以提高其的生长性能、提高免疫力和抑制有害菌的生长。酸化剂不仅可以改善畜禽的生长性能、提高免疫力和调节肠道内菌群，在其他生物方面也有许多积极的作用，如促进草鱼生长，提高了断奶獭兔平均日增重、降低料重比、降低其腹泻率和死亡率等。

饲用酸化剂根据其成分的不同分为单一型酸化剂和复合型酸化剂，根据其剂型的不同又可分为液体型和固体型。作为饲用型单一型酸化剂主要有磷酸、乙酸、柠檬酸、乳酸、延胡索酸和甲酸钙，而丙酸、丁酸、苹果酸、盐酸和硫酸等经过大量实验证明效果不明显，甚至有一定的负效应而极少使用。且由于单一型酸化剂存在许多不足与缺陷，所以，畜牧业生产中大多为复合型酸化剂，且复合酸化剂多以有机酸和无机酸配合使用为主，因两者结合使用可达到互补协同效益，可增强使用单一酸化剂的效果，降低使用与饲养成本，提高养殖经济效益。近年来，发酵型复合酸化剂也得到了一定程度的开发与推广应用。

受生产工艺、适口性、强酸度长期使用带来的副作用和高成本的影响，市场上畜牧业生产中的复合型饲用酸化剂绝大部分为液体剂型，而液体剂型复合酸化剂在畜牧业生产中又不宜长时间使用，同时还存在“不便于运输、腐蚀性强、低温易凝固和不适应现代化养殖场的自动化投料”等一系列问题。

所以，突破固体剂型复合酸化剂的生产工艺，筛选优质有机酸进行科学配比组合，生产出酸度高杀灭致病微生物作用强，且能长时间使用，同时便于自动化投料的复合酸化剂是当前大家需要攻克的难题！

发明内容

为了解决现有液体剂型复合饲用酸化剂存在的技术问题，本发明的目的是在于提供了一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂及其制备方法和应用，仅通过特定有机酸和有机酸盐的严格复配，再配以精选的功能性营养成分，经过严格的加工工艺，才能得到酸度高、固体剂型的能够长期放置和使用的营养性复合有机酸酸化剂。

为了实现上述技术目的，本发明采用如下技术方案：

一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂，由以下质量份的组分组成：

饲用酸化剂主要有无机酸、有机酸和混合酸。无机酸以强酸为主，目前主要有磷酸和盐酸，无机酸具有较强酸性和较低添加成本的特点。盐酸的使用效果受日粮电解平衡状况的影响；磷酸可起到酸化作用，并可补充磷源。但无机酸的使用存在明显的缺点，添加剂量较少则效果不明显，添加剂量较高时则会影响饲料适口性、损害口腔黏膜和腐蚀饲料加工机械，不宜长时间添加。在养殖生产中多用有机酸类，因其能改善饲料的适口性，可直接进入动物体内参与新陈代谢，有提高饲料品质和动物生长性能的作用。常见有机酸有甲酸、乙酸、丙酸、丁酸乳酸、山梨酸、延胡索酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。为了克服单一酸化剂的不足或缺陷，目前将无机酸和有机酸或有机酸和有机酸进行复合，形成复合酸化剂，从而提高了酸化剂的应用效果，它能迅速降低pH值，保持良好的缓冲值和生物性能及最佳添加成本，同时减少了酸化剂对设备的腐蚀和对皮肤粘膜组织的刺激。无机酸与有机酸组成的混合酸虽然能在一定程度上降低酸度，且能适当延长使用时间；但是，当要求酸度达到pH值3.5以下时，用于杀灭如非洲猪瘟等致病微生物时，长时间使用还是会导致动物的不适，甚至出现异常反应；纯有机酸的混合酸，要不酸度达不到要求，要不混合以后容易发生潮解，导致不稳定、变色等。而发明人经过大量的试验发现，只有使用无水柠檬酸、苹果酸和延胡索酸的组合，配以柠檬酸钠，在特定的组份配比下，才能得到强酸度(pH值3.0以下)、稳定且能长时间使用的固体酸化剂。

作为优选，所述固体剂型营养性复合有机酸酸化剂，由以下质量份的组分组成：

本发明还提供了上述固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的制备方法，在环境温度28℃以下、相对湿度30％以下，按设定质量份配比，先将延胡索酸、L-苏氨酸、ω-3和ω-6加入至搅拌设备中，搅拌混合；再加入β-胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸钠和无水柠檬酸，继续搅拌混合即可。

作为优选，所述搅拌设备为卧式搅拌机，搅拌转速为40-60转/分钟，总共搅拌混合的时间为4-6分钟。本发明中优选采用搅拌过程中产热慢且产热少的卧室搅拌机，并控制搅拌时摩擦产热后，卧式搅拌机内壁(接触原料的部分)所产生的温度在42℃以下，且整个操作过程中，不能接触任何水分，包括操作人员的汗液等，避免原料中极易溶于水的成分因吸水膨胀和发生溶解反应，因为溶解反应又产生水分，原料中其它的水溶性成分又会溶于水，发生溶解反应，然后出现连锁反应，水分越来越多，最后导致配制失败(轻者产品会出现膨胀、变色，严重时产品会出现大量液态，而非固体剂型)。

本发明还提供了上述固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的应用，将其用于添加至动物饮水、养殖场水线清理水、地面消毒水或全价饲料中。

作为优选，动物饮水中的添加量为0.1-0.2wt％；养殖场水线清理水中的添加量为0.2-0.3wt％；地面消毒水中的添加量为0.2-0.3wt％；全价饲料中的添加量为0.2-0.3wt％。

本发明的优势在于：

(1)本发明选用无水柠檬酸、苹果酸和延胡索酸的组合，配以柠檬酸钠，在特定的组份配比下，得到强酸度(pH值3.0以下)、稳定且能长时间使用的固体酸化剂。

(2)本发明产品中的原料成分由纯有机酸及其酸盐组成，且有机酸全部为三羧循环中的成分，没有任何毒副作用，能参与动物机体的三羧循环而快速供能，在动物疾病救急过程中发挥巨大作用，适合于长期使用。

(3)本发明产品溶于水后具有极强的酸性(0.1％溶于水的PH值在3.5以下)，能快速杀灭绝大部分致病微生物(例如非洲猪瘟病毒、蓝耳病毒、圆环病毒、伪狂犬病毒和禽流感病毒等绝大部分病毒，以及绝大部分致病性细菌和寄生虫)，对防控动物重大疫病具有显著作用。同时，用于地面消毒时，可避免一般消毒剂带来的副作用(例如对环境造成的污染、对人畜禽造成的不利影响等)。

(4)本发明产品中添加具有显著增强动物机体抵抗力的免疫营养素，能极强的增强动物机体的抵抗力，用于动物疾病预防时，可有效减少动物疾病的发生；用于动物疾病的治疗时，可有效减少用药量，缩短疗程，起到替抗的作用。

附图说明

图1为本发明实施例1的产品实物图以及0.1wt％水溶液pH值测试图；

图2为本发明实施例2的产品实物图以及0.1wt％水溶液pH值测试图；

图3为本发明实施例3的产品实物图以及0.1wt％水溶液pH值测试图；

图4为本发明对比例1的产品实物图。

图5为本发明对比例4的产品实物图。

图6为本发明对比例6的产品在不同水质条件下0.2wt％水溶液pH值测试图。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1

一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂，由以下质量份的组分组成：

固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的制备方法：

延胡索酸、L-苏氨酸、ω-3和ω-6加入至卧式搅拌机中，于50r/min转速下，搅拌2min；再加入β-胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸钠和无水柠檬酸，继续搅拌3min即可。

如图1所示，产品放置一段时间后性状正常，酸度相对稳定，其0.1wt％的水溶液pH值为3.23。

实施例2

一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂，由以下质量份的组分组成：

固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的制备方法：

延胡索酸、L-苏氨酸、ω-3和ω-6加入至卧式搅拌机中，于50r/min转速下，搅拌2min；再加入β-胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸钠和无水柠檬酸，继续搅拌3min即可。

如图2所示，产品放置一段时间后性状正常，酸度相对稳定，其0.1wt％的水溶液pH值为3.43。

实施例3

固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的制备方法：

延胡索酸、L-苏氨酸、ω-3和ω-6加入至卧式搅拌机中，于50r/min转速下，搅拌2min；再加入β-胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸钠和无水柠檬酸，继续搅拌3min即可。

如图3所示，产品放置一段时间后性状正常，酸度相对稳定，其0.1wt％的水溶液pH值为3.18。

对比例1

同实施例1，区别仅在于采用一水柠檬酸替代无水柠檬酸。

如图4所示，一水柠檬酸替代无水柠檬酸后，产品容易溶解、变色和结块。

对比例2

同实施例1，区别仅在于采用草酰乙酸替换本发明中的无水柠檬酸。

结果显示，其0.1wt％的水溶液pH值为4.13，较柠檬酸时的pH值高，酸性下降；且动物细胞内的线粒体内膜上缺乏相应的转运蛋白，草酰乙酸不能直接供能。

对比例3

同实施例1，区别仅在于采用乙二酸替换本发明中的苹果酸。

结果显示，其0.1wt％的水溶液pH值为3.17，虽然较苹果酸时的pH值低，酸性有所增强；但因乙二酸低毒，故不能长期给动物添加饲喂；同时，乙二酸也不参加三羧循环，故不能直接供能。

对比例4

如图5所示，产品放置一段时间后容易发生结块现象，且时间越长，结块现象越严重。

对比例5

结果显示，其0.1wt％的水溶液pH值为3.63，pH值高，酸度降低，灭菌毒效果差。

对比例6

同实施例1，区别仅在于不添加柠檬酸钠。

如图6所示，其0.2％水溶液，在水质pH值为5.5的水溶液中pH值为2.88，水质pH值为7.6的水溶液中pH值为2.96，表明在不同水质条件下其酸度不稳定，容易发生变化。

案例一

一、发病基本情况

湖南省长沙市某蛋鸡养鸡场饲养的育雏蛋鸡，从2019年10月17开始出现拉白痢，后陆续有300多只雏鸡发病开始拉白痢，并出现零星死亡。

二、主要临床症状

病鸡主要表现精神沉郁、怕冷、扎堆；食欲减少，拉痢，排白色浆糊样的粪便，泄殖腔周围的羽毛上粘有白色、干结成石灰样的粪便；个别鸡发出“叽叽”的叫声，且呼吸困难、张口喘息。

三、主要病理剖检变化

病鸡明显消瘦；肝脏稍肿大，表面布满了大量的小米粒大小的黄白色坏死灶，呈典型的青铜色；蛋黄吸收不良，卵黄囊皱缩，内容物变硬；心脏和肺表面有多量的黄白色坏死结节；盲肠中有灰白色的干酪样物；肾脏肿大、充血，输尿管内充满尿酸盐。

四、诊断结果

根据流行病学、临床症状、病理剖检变化和实验室诊断为沙门氏菌引起的雏鸡白痢。

五、治疗情况

将发病鸡随机分为2组，每组150只。第一组发病鸡：按照1L饮水加诺氟沙星2g+维生素C 0.6g进行治疗，每次1次，连用3-5天。用药2天后开始好转，3天后63只鸡恢复正常，5天全部恢复正常。另一组发病鸡：按照1L饮水加诺氟沙星2g+维生素C 0.6g+本发明实施例1产品2g进行治疗，每次1次，连用3-5天。用药1天后明显开始好转，2天129只鸡恢复正常，3天后全部恢复正常。本发明产品的添加能明显提高治疗效果，减少用药量，缩短治疗时间。

案例二

一、发病基本情况

2019年12月23日开始，山东省某规模化养猪场的哺乳仔猪发生腹泻(体重3.8Kg左右)，后陆续增加到20多窝哺乳仔猪腹泻。主要表现明显的消瘦，个别猪只体温升高到40.0℃以上。

二、主要临床症状

猪只表现拉白色、灰白色或黄白色糊状稀粪，有腥臭味，有时粪中混有气泡；个体消瘦、喜欢扎堆；个别猪只体温升高达40.5-41℃；不喜欢运动，走路摇摆或站立不稳；发病急且治疗不及时的出现了少数死亡。

三、主要病理剖检变化

死后剖检可见皮肤苍白，胃粘膜潮红肿胀；肠内容物呈黄白色，稀粥状，有酸臭味，肠黏膜充血、潮红，肠壁菲薄、透明，严重病例肠粘膜上有出血点及部分粘膜表层脱落；肠系膜淋巴结水肿；其它器官无实质性病变。

四、诊断结果

根据流行病学、临床症状、病理解剖变化和实验室诊断为大肠杆菌引起的哺乳仔猪白痢。

五、治疗情况

选取发病的20窝仔猪随机分为2组，每组10窝。第一组发病腹泻仔猪：按照每头仔猪盐酸黄连素注射液(10mL/支)2mL+阿托品0.5mL混合后肌肉注射治疗，治疗1天后，2头仔猪粪便基本成型；治疗2天后，85％以上的仔猪恢复正常；治疗3天后全部恢复正常，整个治疗过程再无死亡。第二组发病的腹泻仔猪：按照每头仔猪盐酸黄连素注射液(10mL/支)2mL+阿托品0.5mL混合后肌肉注射治疗，与此同时，灌服本发明实施例1产品，按照5mL/头，治疗1天后，6头仔猪粪便基本成型；治疗2天后，全部恢复正常，疗效明显好于不使用本发明产品的治疗组。

Claims (6)

1.一种固体剂型营养性复合有机酸酸化剂，其特征在于，由以下质量份的组分组成：

2.根据权利要求1所述的固体剂型营养性复合有机酸酸化剂，其特征在于，由以下质量份的组分组成：

3.权利要求1或2所述的固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的制备方法，其特征在于：在环境温度28℃以下、相对湿度30％以下，按设定质量份配比，先将延胡索酸、L-苏氨酸、ω-3和ω-6加入至搅拌设备中，搅拌混合；再加入β-胡萝卜素、维生素C、苹果酸、柠檬酸钠和无水柠檬酸，继续搅拌混合即可。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述搅拌设备为卧式搅拌机，搅拌转速为40-60转/分钟，总共搅拌混合的时间为4-6分钟。

5.权利要求1或2所述的固体剂型营养性复合有机酸酸化剂或权利要求3或4所述的制备方法制得的固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的应用，其特征在于：将其用于添加至动物饮水、养殖场水线清理水、地面消毒水或全价饲料中。

6.根据权利要求5所述的固体剂型营养性复合有机酸酸化剂的应用，其特征在于：动物饮水中的添加量为0.1-0.2wt％；养殖场水线清理水中的添加量为0.2-0.3wt％；地面消毒水中的添加量为0.2-0.3wt％；全价饲料中的添加量为0.2-0.3wt％。

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