CN113179702A - 一种破胸种子营养富集强化方法 - Google Patents

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孙大明
尹园
李菁
张明慧
于磊
闫景凤
李金拾
邢占强
杜川东
宋炜
韩休海
金德海
任洪忱
郑唯
田野
张宝奎
王楠
王春华
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01CPLANTING; SOWING; FERTILISING
    • A01C1/00Apparatus, or methods of use thereof, for testing or treating seed, roots, or the like, prior to sowing or planting
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    • A01C1/06Coating or dressing seed

Abstract

本发明涉及一种破胸种子营养富集强化方法,属于作物营养强化技术领域。为解决现有作物营养强化损失大、成本高、周期长的问题,本发明提供了一种破胸种子营养富集强化方法,浸泡作物种子至其萌发达到破胸状态,将营养原液添加到浸种容器内,使营养组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气搅拌条件下进一步萌发,同时营养组分从胚乳或子叶向胚芽和胚根传递,使得芽种内营养组分含量达到相对饱和状态即完成种子破胸后发芽全过程营养富集和某些营养形态的生物转化。本发明与现有营养强化方法相比营养物质损失和营养富集成本大幅降低,营养富集效率和可吸收的营养形态转化率大幅提高,与杂交育种相比营养强化周期大大缩短。

Description

一种破胸种子营养富集强化方法
技术领域
本发明属于作物营养强化技术领域,尤其涉及一种破胸种子营养富集强化方法。
背景技术
人体保持健康,除了需要蛋白质、碳水化合物等大量营养素,还需要必需的微量营养素,如维生素A、碘、铁、锌等微量元素。我国微量营养素缺乏的人口大约有6400万,是世界上“隐性饥饿”人数最多的国家。
解决微量营养素缺乏的方式主要有四种:调整饮食结构、营养补充剂、食物强化和作物营养强化。其中调整饮食结构、营养补充剂和食物强化需要经济条件支持,对于生活在偏远地区贫困家庭的“隐性饥饿”人群而言不太适用。而作物营养强化通过植物育种、转基因技术和农艺实践等手段增加农作物中微生物和矿物质的含量,能够带来更优质、更富有营养的新品种,不管对城市还是农村居民来说都是理想健康食品的来源。因此作物营养强化是缓解“隐性饥饿”最为经济有效的手段。
现有作物营养强化主要通过在土壤中添加营养物质后栽培作物育种强化、在肥料中添加营养物质栽培作物育种强化、在灌溉水中添加营养物质栽培作物育种强化和生物育种方式进行种子营养强化。但在土壤、肥料和灌溉水中添加营养物质的强化方式营养损失大,营养添加成本高,而生物育种营养强化周期较长,无法快速获得适于栽培的营养强化作物新品种。
发明内容
为解决现有作物营养强化损失大、成本高、周期长的问题,本发明提供了一种破胸种子营养富集强化方法。
本发明的技术方案:
一种破胸种子营养富集强化方法,曝气搅拌条件下浸泡作物种子至其萌发达到破胸状态,将营养原液添加到浸种水中,使营养组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气搅拌条件下进一步萌发,同时营养组分从胚乳或子叶向胚芽和胚根传递,使得芽种内营养组分含量达到相对饱和状态即完成种子破胸后发芽全过程营养富集强化。
进一步的,所述作物为玉米、水稻、大麦或绿豆。
进一步的,所述浸泡作物种子时的曝气搅拌条件为2~4m3/m2h。
进一步的,所述浸泡作物种子时的温度为25~33℃。
进一步的,所述营养原液中含有硒、铁、锌、钙、叶酸或维生素A中的一种或多种营养组分。
进一步的,所述营养原液添加到浸种水中使营养组分终浓度达到160~220mg/L。
进一步的,所述营养富集强化过程中持续曝气搅拌的条件为曝气强度为2~4m3/m2h。
进一步的,所述营养富集强化过程的温度条件为23~31℃。
进一步的,所述破胸种子的富集强化时间为6~26h。
本发明的有益效果:
本发明提供的破胸种子营养富集强化方法将备播种子浸泡在营养液中进行营养富集强化,使溶解在水中的营养组分通过种皮渗透到备播种子内部组织中,特别是种子萌发到破胸状态时,通过破胸区域渗透到备播种子内部组织中,提高微量营养素在胚乳或子叶中的积累水平,伴随着种子的进一步萌发,营养组分凑够胚乳或子叶中向胚芽和胚根加速传递,直至芽种内新增营养组分含量达到相对饱和状态,完成种子发芽全过程营养富集和某些营养形态的生物转化。
本发明与现有土壤、肥料和灌溉水中添加营养物质后栽培植物育种强化技术相比,营养物质损失和营养富集成本大幅降低,营养富集效率和可吸收的营养形态转化率大幅提高,与杂交育种相比营养强化周期大大缩短。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的技术方案做进一步的说明,但并不局限于此,凡是对本发明技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的精神和范围,均应涵盖在本发明的保护范围中。下列实施例中未具体注明的工艺设备或装置均采用本领域内的常规设备或装置,若未特别指明,本发明实施例中所用的原料等均可市售获得;若未具体指明,本发明实施例中所用的技术手段均为本领域技术人员所熟知的常规手段。
实施例1
一种破胸种子营养富集强化方法,曝气搅拌条件下浸泡作物种子至其萌发达到破胸状态,将营养原液添加到浸种水中,使营养组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气搅拌条件下进一步萌发,同时营养组分从胚乳或子叶向胚芽和胚根传递,使得芽种内营养组分含量达到相对饱和状态即完成种子破胸后发芽全过程营养富集强化。
本实施例的目的是把营养物质渗透到备播作物种子中,最终目的是植物收获后的可用部分含有一定量的营养物质。本实施例提出一种将营养组分渗透到备播种子内部的方法,即营养组分随着营养溶液在种子萌发到破胸时进行渗透,松软及破损区域的种皮可减少营养组分渗透阻力,并可减少营养液对种子萌发的抑制作用。
实施例2
一种破胸种子营养富集强化方法,本实施例中作物为玉米、水稻、大麦或绿豆;营养原液中含有硒、铁、锌、钙、叶酸或维生素A中的一种或多种微量营养素。
本实施例具体方法如下:
将作物种子置于25~33℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度2~4m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在25~33℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
将营养原液添加到浸种水中,使营养组分终浓度达到160~220mg/L,营养组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为2~4m3/m2h的曝气搅拌、23~31℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进营养组分向种子内部渗透,营养组分通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,营养组分从胚乳或子叶向胚芽和胚根传递,经6~20h的富集强化,使得芽种内营养组分含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和某些营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例3
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以硒营养强化哈糯2018糯玉米种子。
本实施例具体方法如下:
将糯玉米种子置于28~30℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在28~30℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以亚硒酸钠与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使亚硒酸钠在浸种水中的终浓度达到200mg/L,使硒元素与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、28℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进硒元素向种子内部渗透,硒元素通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,硒元素从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内硒元素含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和硒元素营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例4
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以硒营养强化哈糯2018糯玉米种子。
本实施例具体方法如下:
将糯玉米种子置于28~30℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在28~30℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以亚硒酸钠与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使亚硒酸钠在浸种水中的终浓度达到180mg/L,使硒元素与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、28℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进硒元素向种子内部渗透,硒元素通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,硒元素从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内硒元素含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和硒元素营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例5
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以硒营养强化哈糯2018糯玉米种子。
本实施例具体方法如下:
将糯玉米种子置于28~30℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在28~30℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以亚硒酸钠与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使亚硒酸钠在浸种水中的终浓度达到220mg/L,使硒元素与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、28℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进硒元素向种子内部渗透,硒元素通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,硒元素从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内硒元素含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和硒元素营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例3、实施例4和实施例5以180~220mg/L的亚硒酸钠溶液营养强化糯玉米芽种内有机硒含量与未进行营养强化的对照组相比增加了25~50mg/kg,比相同营养富集强化方法但采用30~60mg/L的亚硒酸钠溶液营养强化糯玉米芽种内的有机硒含量增加了14~40mg/kg,显著增加了糯玉米芽种内营养物质含量。而且本实施例营养强化后的糯玉米芽种内无机硒向有机硒的转化率为100%。
实施例6
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以硒营养强化龙洋20号水稻种子。
本实施例具体方法如下:
将稻种子置于31~33℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在31~33℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以亚硒酸钠与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使亚硒酸钠在浸种水中的终浓度达到160mg/L,使硒元素与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、30℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进硒元素向种子内部渗透,硒元素通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,硒元素从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内硒元素含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和硒元素营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例7
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以硒营养强化龙洋20号水稻种子。
本实施例具体方法如下:
将稻种子置于31~33℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度2m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在31~33℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以亚硒酸钠与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使亚硒酸钠在浸种水中的终浓度达到180mg/L,使硒元素与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、30℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进硒元素向种子内部渗透,硒元素通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,硒元素从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内硒元素含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和硒元素营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例8
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以硒营养强化龙洋20号水稻种子。
本实施例具体方法如下:
将稻种子置于31~33℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在31~33℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以亚硒酸钠与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使亚硒酸钠在浸种水中的终浓度达到200mg/L,使硒元素与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、30℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进硒元素向种子内部渗透,硒元素通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,硒元素从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内硒元素含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和硒元素营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例6、实施例7和实施例8以160~200mg/L的亚硒酸钠溶液营养强化水稻芽种内有机硒含量与未进行营养强化的对照组相比增加了50~80mg/kg,比相同营养富集强化方法但采用30~60mg/L的亚硒酸钠溶液营养强化水稻芽种内的有机硒含量增加了30~60mg/kg,显著增加了水稻芽种内营养物质含量。而且本实施例营养强化后的水稻芽种内无机硒向有机硒的转化率为100%。
实施例9
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以钙营养强化龙洋20号水稻种子。
本实施例具体方法如下:
将稻种子置于31~33℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在31~33℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以无水氯化钙与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使钙离子在浸种水中的终浓度达到180mg/L,使钙组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、30℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进钙离子向种子内部渗透,钙离子通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,钙离子从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内钙组分含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例10
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以钙营养强化龙洋20号水稻种子。
本实施例具体方法如下:
将稻种子置于31~33℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在31~33℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以无水氯化钙与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使钙离子在浸种水中的终浓度达到200mg/L,使钙组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、30℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进钙离子向种子内部渗透,钙离子通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,钙离子从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内钙组分含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例11
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以钙营养强化龙洋20号水稻种子。
本实施例具体方法如下:
将稻种子置于31~33℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在31~33℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以无水氯化钙与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使钙离子在浸种水中的终浓度达到220mg/L,使钙组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、30℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进钙离子向种子内部渗透,钙离子通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,钙离子从胚乳向胚芽和胚根传递,经15h的富集强化,使得芽种内钙组分含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例9、实施例10和实施例11以钙离子浓度180~220mg/L的无水氯化钙溶液营养强化水稻芽种内钙含量与未进行营养强化的对照组相比增加了170~230mg/kg,比相同营养富集强化方法但采用钙离子浓度30~60mg/L的无水氯化钙溶液营养强化水稻芽种内的钙含量增加了110~170mg/kg,显著增加了水稻芽种内营养物质含量。
实施例12
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以叶酸营养强化金百甜15号甜玉米种子。
本实施例具体方法如下:
将糯玉米种子置于25~30℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在25~30℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以食品级叶酸与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使叶酸在浸种水中的终浓度达到180mg/L,使叶酸组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、25℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进叶酸组分向种子内部渗透,叶酸组分通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,叶酸组分从胚乳向胚芽和胚根传递,经26h的富集强化,使得芽种内叶酸组分含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和叶酸营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例13
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以叶酸营养强化金百甜15号甜玉米种子。
本实施例具体方法如下:
将糯玉米种子置于25~30℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在25~30℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以食品级叶酸与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使叶酸在浸种水中的终浓度达到200mg/L,使叶酸组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、28℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进叶酸组分向种子内部渗透,叶酸组分通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,叶酸组分从胚乳向胚芽和胚根传递,经26h的富集强化,使得芽种内叶酸组分含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和叶酸营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例14
本实施例提供了一种破胸种子营养富集强化方法,以叶酸营养强化金百甜15号甜玉米种子。
本实施例具体方法如下:
将糯玉米种子置于25~30℃浸种水中,本实施例浸种水为自来水,水面超出种子顶边10cm以上,通过曝气强度3m3/m2h的曝气头气流搅拌浸种水,在25~30℃温度下浸泡、吸水、萌发,直至种子萌发达到破胸状态。
以食品级叶酸与常温自来水配制高浓度营养原液,将营养原液添加到浸种水中,使叶酸在浸种水中的终浓度达到220mg/L,使叶酸组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气强度为3m3/m2h的曝气搅拌、25℃温度条件下进一步萌发,并加强种子与氧接触,促进叶酸组分向种子内部渗透,叶酸组分通过水溶液突破作物种子软化的种皮,特别是破胸区域渗透到种子内部。伴随着种子的进一步萌发,叶酸组分从胚乳向胚芽和胚根传递,经26h的富集强化,使得芽种内叶酸组分含量达到相对饱和状态,完成种子破胸后发芽全过程营养富集和叶酸营养形态的生物转化。关闭曝气头开关,停止曝气搅拌。排掉浸种容器中的液体,沥水一定时间后晾晒或以其他方式去除芽种外部游离水分,装到芽种容器内备播。
实施例12、实施例13和实施例14以180~220mg/L的食品级叶酸溶液营养强化甜玉米芽种内叶酸含量与未进行营养强化的对照组相比增加了1~1.5mg/kg,比相同营养富集强化方法但采用30~60mg/L的叶酸溶液营养强化甜玉米芽种内的叶酸含量增加了0.5~0.8mg/kg,比较显著地增加了甜玉米芽种内营养物质含量。

Claims (9)

1.一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,曝气搅拌条件下浸泡作物种子至其萌发达到破胸状态,将营养原液添加到浸种水中,使营养组分与破胸状态的种子充分接触,破胸状态的种子在持续曝气搅拌条件下进一步萌发,同时营养组分从胚乳或子叶向胚芽和胚根传递,使得芽种内营养组分含量达到相对饱和状态即完成种子破胸后发芽全过程营养富集强化。
2.根据权利要求1所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述作物为玉米、水稻、大麦或绿豆。
3.根据权利要求1或2所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述浸泡作物种子时的曝气搅拌条件为2~4m3/m2h。
4.根据权利要求3所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述浸泡作物种子时的温度为25~33℃。
5.根据权利要求4所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述营养原液中含有硒、铁、锌、钙、叶酸或维生素A中的一种或多种营养组分。
6.根据权利要求5所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述营养原液添加到浸种水中使营养组分终浓度达到160~220mg/L。
7.根据权利要求6所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述营养富集强化过程中持续曝气搅拌的条件为曝气强度为2~4m3/m2h。
8.根据权利要求7所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述营养富集强化过程的温度条件为23~31℃。
9.根据权利要求8所述一种破胸种子营养富集强化方法,其特征在于,所述破胸种子的富集强化时间为6~26h。
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