CN113104614A - 一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构 - Google Patents

一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，涉及白酒发酵技术领域，针对现有白酒发酵时酒曲需要手动进行粉碎，而且手动添加效率低下，还无法均匀分散开，不利于均匀快速发酵的问题，现提出如下方案，包括桶体，所述桶体的顶部设有桶盖，所述桶盖的顶部两侧固定连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆的顶端固定连接有固定板，所述固定板的底部设有搅拌振动机构，所述固定板的内部活动套设有两个弹性杆，所述弹性杆的底部固定连接有挤压球，桶体的两侧固定连接有进料管。本发明不仅方便在需要时对酒曲进行自动粉碎，提高粉碎的效率，而且还方便自动定量添加，在添加时还对发酵原料进行搅拌，有利于酒曲的均匀添加，从而保证发酵的高效进行。

Description

一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构
技术领域
本发明涉及白酒发酵技术领域，尤其涉及一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构。
背景技术
酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。
现有的白酒发酵中，需要加入酒曲帮助发酵，而酒曲一般都是固态的球状或块状进行存放，因此在添加酒曲时需要事先进行粉碎处理，一般都是工作人员手动捏碎或捣碎，这样效率较低，费力麻烦，而且在添加时也是通过手动抛洒，而且手动抛洒后需要工作人员手动搅拌发酵原料，这样不仅费时费力，而且无法使酒曲均匀分散开，不利于高效发酵，为此我们提出了一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构。
发明内容
本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，解决了现有白酒发酵时酒曲需要手动进行粉碎，而且手动添加效率低下，还无法均匀分散开，不利于均匀快速发酵的问题。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，包括桶体，所述桶体的顶部设有桶盖，所述桶盖的顶部两侧固定连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆的顶端固定连接有固定板，所述固定板的底部设有搅拌振动机构，所述固定板的内部活动套设有两个弹性杆，所述弹性杆的底部固定连接有挤压球，所述桶体的两侧固定连接有进料管，所述进料管的顶部固定连接有软管，所述软管的顶端固定连接有固定箱，所述固定箱的底部铰接有支撑块，且支撑块的底部与固定板固定连接，所述固定箱的内部活动套设有密封罩，所述密封罩上设有升降研磨机构。
优选的，所述搅拌振动机构包括与固定板的底部固定连接的驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有圆盘，所述圆盘的顶部一侧固定连接有挤压座，所述圆盘的底部固定连接有转轴，所述转轴的外圈固定套设有第一锥齿轮，所述桶体的两侧内壁转动连接有固定轴，两个所述固定轴相互靠近的一端均固定连接有第二锥齿轮，且第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合传动，所述固定轴上固定连接有凸块，所述凸块的上方设有与桶体的内壁固定连接的导料板，所述转轴的外圈沿其高度方向阵列设有多个搅拌杆，所述转轴的底部两侧固定连接有推送板。
优选的，所述升降研磨机构包括与密封罩的顶部固定连接的双轴电机，所述双轴电机的底端输出轴固定连接有传动轴，所述传动轴的两侧底部转动连接有碾压辊，所述双轴电机的顶端输出轴固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮的两侧设有与密封罩转动连接的螺杆，所述螺杆的外圈固定套设有第一齿轮，且第一齿轮与第二齿轮啮合传动，两个所述螺杆相互远离的一侧设有与桶体固定连接的第二支撑杆，所述第二支撑杆的顶端固定连接有顶板，所述螺杆螺纹套设在顶板的内部。
优选的，所述固定箱的底部两侧开设有两个落料孔，所述软管与落料孔连通，所述密封罩的两侧底部固定连接有密封板，且密封板将落料孔密封，所述桶体的两侧桶壁开设有进料孔，所述进料管与进料孔连通。
优选的，所述固定板上开设有两个活动孔，且弹性杆贯穿活动孔，所述弹性杆的两侧固定连接有限位杆。
优选的，所述顶板上开设有两个螺纹孔，且螺杆螺纹套设在螺纹孔的内部。
优选的，所述桶盖与桶体通过螺栓固定连接，所述桶盖上开设有传动孔，所述传动孔的内部套设有密封圈，且转轴套设在密封圈的内部。
优选的，两个所述进料管相互远离的一侧均安装有电磁阀，所述进料管采用透明的玻璃管。
与现有的技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明通过安装升降研磨机构、第二支撑杆、顶板、密封板和密封罩等结构，其中双轴电机可以控制密封罩和密封板的升降，而密封罩下移则可以将酒曲罩住，而双轴电机则可以通过传动轴带动碾压辊转动，这样可以对酒曲进行快速碾压粉碎，提高酒曲粉碎的效率和均匀性；
2、本发明通过安装桶体、桶盖、进料管、软管、电磁阀、固定箱和搅拌振动机构，在完成酒曲的粉碎后，搅拌振动机构可以带动固定箱左右倾斜，从而方便向进料管内进行进料，这样方便定量加料，而且在加料时可以进行搅拌和振动，有利于酒曲均匀的抛洒下来，从而有利于发酵的高效进行；
综上所述，该装置设计新颖，操作简单，不仅方便在需要时对酒曲进行自动粉碎，提高粉碎的效率，而且还方便自动定量添加，在添加时还对发酵原料进行搅拌，有利于酒曲的均匀添加，从而保证发酵的高效进行。
附图说明
图1为本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构的密封罩密封时正视结构示意图；
图2为本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构的密封罩提起时正视结构示意图；
图3为本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构的固定箱倾斜时正视结构示意图；
图4为本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构的传动轴和碾压辊立体结构示意图；
图5为本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构的转轴、搅拌杆和推送板立体结构示意图；
图6为本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构的圆盘和挤压座立体结构示意图。
图中：1桶体、2桶盖、3第一支撑杆、4固定板、5弹性杆、6挤压球、7驱动电机、8圆盘、9挤压座、10转轴、11第一锥齿轮、12固定轴、13第二锥齿轮、14凸块、15导料板、16进料管、17软管、18固定箱、19第二支撑杆、20顶板、21螺杆、22第一齿轮、23弹簧、24密封罩、25双轴电机、26第二齿轮、27传动轴、28碾压辊、29密封板、30搅拌杆、31推送板、32电磁阀。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
实施例1
参照图1、图5-6：一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，包括桶体1，桶体1的顶部设有桶盖2，桶盖2的顶部两侧固定连接有第一支撑杆3，第一支撑杆3的顶端固定连接有固定板4，固定板4的底部设有搅拌振动机构，固定板4的内部活动套设有两个弹性杆5，弹性杆5的底部固定连接有挤压球6，桶体1的两侧固定连接有进料管16，进料管16的顶部固定连接有软管17，软管17的顶端固定连接有固定箱18，固定箱18的底部铰接有支撑块，且支撑块的底部与固定板4固定连接，固定箱18的内部活动套设有密封罩24，密封罩24上设有升降研磨机构。
其中，搅拌振动机构包括与固定板4的底部固定连接的驱动电机7，驱动电机7的输出轴固定连接有圆盘8，圆盘8的顶部一侧固定连接有挤压座9，圆盘8的底部固定连接有转轴10，转轴10的外圈固定套设有第一锥齿轮11，桶体1的两侧内壁转动连接有固定轴12，两个固定轴12相互靠近的一端均固定连接有第二锥齿轮13，且第一锥齿轮11与第二锥齿轮13啮合传动，固定轴12上固定连接有凸块14，凸块14的上方设有与桶体1的内壁固定连接的导料板15，转轴10的外圈沿其高度方向阵列设有多个搅拌杆30，转轴10的底部两侧固定连接有推送板31；驱动电机7带动圆盘8转动，圆盘8则带动挤压座9转动，挤压座9会间歇式挤压弹性杆5，这样可以使得弹性杆5将固定箱18左右顶起使其倾斜，从而方便酒曲进行粉碎，而圆盘8还带动转轴10转动，转轴10则带动第一锥齿轮11转动，第一锥齿轮11会带动与之啮合的第二锥齿轮13转动，第二锥齿轮13会带动固定轴12转动，固定轴12则带动凸块14转动，凸块14转动会间歇式挤压倒料板15，从而带动导料板15震动，这样方便导料板15上的酒曲均匀抛洒下来，而转轴10还带动搅拌杆30和推送板31转动，搅拌杆30会对发酵原料进行搅拌，有利于酒曲的均匀混合，而推送板31会对发酵原料向上翻起，有利于底层的原料被搅拌到。
本发明中，固定板4上开设有两个活动孔，且弹性杆5贯穿活动孔，弹性杆5的两侧固定连接有限位杆。
本发明中，桶盖2与桶体1通过螺栓固定连接，桶盖2上开设有传动孔，传动孔的内部套设有密封圈，且转轴10套设在密封圈的内部。
实施例2
参照图2-4：一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其中，升降研磨机构包括与密封罩24的顶部固定连接的双轴电机25，双轴电机25的底端输出轴固定连接有传动轴27，传动轴27的两侧底部转动连接有碾压辊28，双轴电机25的顶端输出轴固定连接有第二齿轮26，第二齿轮26的两侧设有与密封罩24转动连接的螺杆21，螺杆21的外圈固定套设有第一齿轮22，且第一齿轮22与第二齿轮26啮合传动，两个螺杆21相互远离的一侧设有与桶体1固定连接的第二支撑杆19，第二支撑杆19的顶端固定连接有顶板20，螺杆21螺纹套设在顶板20的内部；将待研磨的酒曲放入固定箱18内，双轴电机25带动第二齿轮26转动，第二齿轮26则带动与之啮合的第一齿轮22转动，第一齿轮22会带动螺杆21转动，螺杆21转动会带动整个密封罩24下移，从而使得密封罩24将酒曲罩住，此时螺杆21与顶板20处于半脱离状态，因此双轴电机25可以持续工作，这样双轴电机25会带动传动轴27转动，传动轴27则带动碾压辊28转动，碾压辊28会对酒曲进行碾压粉碎，而且左右倾斜的固定箱18方便酒曲晃动，这样方便快速高效的粉碎，而密封板29则对落料孔密封，当完成粉碎后，双轴电机25反向驱动，这样螺杆21会再次与顶板20啮合，此时螺杆21可以上移，这样螺杆21会带动密封罩24上移，密封罩24带动密封板29上移，此时左右倾斜的固定箱18方便粉碎后的酒曲向两侧倾倒，这样酒曲会落到进料管16内，由于进料管16采用透明的玻璃管，这样可以观察到落下的酒曲的含量，当进料管16内的酒曲触及软管17时，此时电磁阀32打开，这样酒曲会通过进料管16落下，并落到导料板15上抛洒下来。
本发明中，固定箱18的底部两侧开设有两个落料孔，软管17与落料孔连通，密封罩24的两侧底部固定连接有密封板29，且密封板29将落料孔密封，桶体1的两侧桶壁开设有进料孔，进料管16与进料孔连通。
本发明中，顶板20上开设有两个螺纹孔，且螺杆21螺纹套设在螺纹孔的内部。
本发明中，两个进料管16相互远离的一侧均安装有电磁阀32，进料管16采用透明的玻璃管。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，包括桶体(1)，其特征在于，所述桶体(1)的顶部设有桶盖(2)，所述桶盖(2)的顶部两侧固定连接有第一支撑杆(3)，所述第一支撑杆(3)的顶端固定连接有固定板(4)，所述固定板(4)的底部设有搅拌振动机构，所述固定板(4)的内部活动套设有两个弹性杆(5)，所述弹性杆(5)的底部固定连接有挤压球(6)，所述桶体(1)的两侧固定连接有进料管(16)，所述进料管(16)的顶部固定连接有软管(17)，所述软管(17)的顶端固定连接有固定箱(18)，所述固定箱(18)的底部铰接有支撑块，且支撑块的底部与固定板(4)固定连接，所述固定箱(18)的内部活动套设有密封罩(24)，所述密封罩(24)上设有升降研磨机构。
2.根据权利要求1所述的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其特征在于，所述搅拌振动机构包括与固定板(4)的底部固定连接的驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的输出轴固定连接有圆盘(8)，所述圆盘(8)的顶部一侧固定连接有挤压座(9)，所述圆盘(8)的底部固定连接有转轴(10)，所述转轴(10)的外圈固定套设有第一锥齿轮(11)，所述桶体(1)的两侧内壁转动连接有固定轴(12)，两个所述固定轴(12)相互靠近的一端均固定连接有第二锥齿轮(13)，且第一锥齿轮(11)与第二锥齿轮(13)啮合传动，所述固定轴(12)上固定连接有凸块(14)，所述凸块(14)的上方设有与桶体(1)的内壁固定连接的导料板(15)，所述转轴(10)的外圈沿其高度方向阵列设有多个搅拌杆(30)，所述转轴(10)的底部两侧固定连接有推送板(31)。
3.根据权利要求1所述的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其特征在于，所述升降研磨机构包括与密封罩(24)的顶部固定连接的双轴电机(25)，所述双轴电机(25)的底端输出轴固定连接有传动轴(27)，所述传动轴(27)的两侧底部转动连接有碾压辊(28)，所述双轴电机(25)的顶端输出轴固定连接有第二齿轮(26)，所述第二齿轮(26)的两侧设有与密封罩(24)转动连接的螺杆(21)，所述螺杆(21)的外圈固定套设有第一齿轮(22)，且第一齿轮(22)与第二齿轮(26)啮合传动，两个所述螺杆(21)相互远离的一侧设有与桶体(1)固定连接的第二支撑杆(19)，所述第二支撑杆(19)的顶端固定连接有顶板(20)，所述螺杆(21)螺纹套设在顶板(20)的内部。
4.根据权利要求1所述的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其特征在于，所述固定箱(18)的底部两侧开设有两个落料孔，所述软管(17)与落料孔连通，所述密封罩(24)的两侧底部固定连接有密封板(29)，且密封板(29)将落料孔密封，所述桶体(1)的两侧桶壁开设有进料孔，所述进料管(16)与进料孔连通。
5.根据权利要求1所述的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其特征在于，所述固定板(4)上开设有两个活动孔，且弹性杆(5)贯穿活动孔，所述弹性杆(5)的两侧固定连接有限位杆。
6.根据权利要求3所述的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其特征在于，所述顶板(20)上开设有两个螺纹孔，且螺杆(21)螺纹套设在螺纹孔的内部。
7.根据权利要求1所述的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其特征在于，所述桶盖(2)与桶体(1)通过螺栓固定连接，所述桶盖(2)上开设有传动孔，所述传动孔的内部套设有密封圈，且转轴(10)套设在密封圈的内部。
8.根据权利要求1所述的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，其特征在于，两个所述进料管(16)相互远离的一侧均安装有电磁阀(32)，所述进料管(16)采用透明的玻璃管。
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